Смертельна доза грибів. Як виявляється отруєння блідою поганкою

Коли починається грибний сезон, у лікарнях одразу збільшується кількість пацієнтів, у яких відбулося отруєння грибами. Якщо вчасно звернутися до лікаря, то ймовірність того, що настане повне одужання, велика. Варто забаритися, як можна втратити життя. Серед отруйних грибів, бліда поганканайнебезпечніша. Щоб не відбулося отруєння нею, треба запам'ятати, як вона виглядає. За жодних обставин не чіпати її. Якщо таке все ж таки трапилося, то знатиме симптоми отруєння блідою поганкою, щоб вчасно допомогти потерпілому і тим самим врятувати йому життя.

Як впізнати бліду поганку

Цей отруйний грибвідрізняється своїми зовнішніми даними. Йому властиве кільце-спідничка, а також вольва у вигляді мішечка біля землі. Зазвичай її ширина становить п'ять сантиметрів. Капелюшок має лише білі платівки. Якщо розламати тіло, колір не зміниться. Бліда поганка має слабкий запах і смак. Часто її можна сплутають із їстівними грибами, оскільки зовні вона підходить під їх опис. Так, наприклад, зеленушку із сироїжкою відрізнити від поганки можна лише за наявності навколо ніжки кільця та вольви. Ще має зовнішню схожість з нею лісовий печериця. Але він не має вольви, а платівки з віком темніють. Збираючи гриби, не зрізайте їх під капелюшком, тому ви ризикуєте не помітити основну особливість отруйного гриба. А саме часто отруєння і відбувається через те, що в загальній кількості є невідомі частини. Його пік припадає переважно на серпень.

Бліда поганка

Чим небезпечна отрута блідої поганки

Гриб небезпечний вмістом у ньому фаллоідинів та альфа-аманітінів. Найнебезпечнішими вважаються аманітини. Їхній вплив на організм повільний. Не перетравлюючись у кишечнику, вони завдають удару на печінку. Фалоїдінам не страшна термічна обробка. Діють на людину швидко.

Потрапляючи в організм людини, отрути б'ють по печінці, пошкоджуючи її зсередини. Відбувається порушення цілісності капілярної системи всіх внутрішніх органів. Настає прояв найсильнішого гастроентериту. Глюкоза у крові різко знижується. Страждає центральна нервова система та порушується обмін речовин.

Як допомогти постраждалому

Дуже часто перша допомога не допомагає, оскільки з появи симптомів відбувається багато часу. Якщо у вас виникла підозра, що ви з'їли, можливо, отруйний гриб, то відразу необхідно з'явитися до лікарні. Там проведуть антитоксичну терапію. Лікування, яке розпочали вчасно, веде до сприятливого результату, причому йому піддають усіх, хто знаходився поряд з хворим, оскільки не виключено, що вони також вживали гриб.

Зазвичай перед тим, як приїде карета швидкої допомоги, хворому непогано б очистити шлунок шляхом викликання блювоти. Прийом активованого вугілля у кількості одного грама на один кілограм ваги також не завадить.

Як не пропустити симптоми отруєння

Багато залежить від того, скільки отрути було отримано людиною та опірності її організму. У цілому нині можна розділити початок захворювання на періоди.

1. Цей період вважається прихованим. Ознаки не виявляються. Саме цим небезпечна поганка, оскільки близько доби відбувається зараження організму токсинами, почалася руйнівна робота, а видимих ​​проявів жодних.
2. Ознаками отруєння блідою поганкою в цьому періоді стає рідкий стілець зеленого кольору. Вже за кілька годин він стає слизовим, і навіть зі згустками крові. Все це супроводжується разом із блюванням. У хворого сильний біль у животі, йому дуже хочеться пити, але як тільки він вип'є води, вона відразу ж викликає блювотний спазм. Звісно, ​​настає зневоднення як наслідок, зниження тиску. Людина блідне, її пульс частішає. Внаслідок запаморочення розпливається зір. Починаються судоми м'язів ніг. Спостерігається згущення крові та відсутність сечі.
3. З настанням цього періоду хворому здасться, що все позаду. Стан починає покращуватись, але проведений аналіз покаже тяжке порушення печінки. Якщо людина отримала велику дозу отрути, то раптово під час сну вмирає. Усі лікарі вважають найкризовішим днем ​​– третій.
4. У цей період відбувається збій роботи всіх внутрішніх органів. Виникає гепатит із нефропатією. Знову повертається пронос із кольками. Людина набуває жовтяничності. При великій дозі отрути настає ниркова та печінкова, а також серцева недостатність. Саме остання веде до смерті.

Багато залежить від тяжкості захворювання та стану серцево-судинної системи. При важких випадках смерть відбувається протягом десяти днів. Якщо інтоксикація невелика, то людина одужує досить швидко. Гірші справи з середнім і важким ступенем отруєння. Тут знадобиться більш тривалий процес одужання. Іноді час затягується на місяці. Після закінчення захворювання, внутрішні органи починають працювати у звичайному стані.

Як відбувається лікування при отруєнні

Медична допомога полягає у промиванні шлунка, тому що залишки їжі можуть перебувати в кишечнику до двадцяти годин. На жаль, ще не розробили антидотну терапію, тому застосовують бензил-пеніцилін та силібінін, допускають у окремих випадкахліпоєву кислоту.

Через те, що у хворого настає зневоднення, то з ним борються за допомогою Трісоля, фізіологічного розчину або розчину Рінгера. Щоб усунути гіпоглікемію, капають глюкозу та заповнюють хлориди.

Шкідливі речовини з організму виводять шляхом гемосорбції та форсованого діурезу. Паралельно зміцнюють серце та судини спеціальними препаратами. Використовують ліки для згортання крові. У ці моменти важливо підтримати та зміцнити печінку, особливо вітамінами групи В.

Попередження отруєнь

Головною профілактикою отруєнь буде виконання основного правила: ніколи не беріть у лісі гриби, яких ви не знаєте, а також не купуйте їх у невідомих вам осіб. Необхідно пам'ятати правила, вони допоможуть вам залишитися живими та здоровими:

1. Часто поганка потрапляє випадково разом із печерицями та змішується з ними.
2. Коли людина отруїлася блідою поганкою, то у неї пронос і блювання з'являються не відразу, а приблизно через 12 годин.
3. Якщо є підозра, що ви отруїлися поганкою, то разом з вами треба викликати блювоту у всіх членів сім'ї, які з вами вживали продукт, а також прийняти активоване вугілля.
4. Обов'язково звернутися до лікарні.

Часто недосвідчені грибники плутають отруйні гриби та їстівні. Особливо небезпечно переплутати печериці та сироїжки з блідою поганкою, тому що вони мають схожі риси. Однак, що робити, якщо відбулося отруєння цим грибом, на які симптоми важливо звернути увагу і як? Відповіді на ці запитання допоможуть урятувати життя!

Бліда поганка – це гриб, який вважається зараз одним із найотруйніших на території нашої країни. Поганка у складі має цілий ряднебезпечних токсинів, які поділяються на дві підгрупи:

• альфа-аманітіни
• фалоїдини

Фалоїдини – менш токсична і небезпечна отрута, проте вона не знищується в результаті термічної обробки і негативно впливає на організм дуже швидко.

Аманітіни - сильна отрута уповільненої дії. Токсин цього типу не засвоюється кишечником, тому через кров відразу надходить у печінку і повільно руйнує її.

Тому якщо гриб з'їли нещодавно, і людина вже відчув якийсь дискомфорт, то насамперед потрібно викликати невідкладну допомогу, а потім якісно промити шлунок. Для цього потерпілого слід напоїти великою кількістюводи, щоб спровокувати блювотний рефлекс. Якщо минуло вже досить багато часу після вживання блідої поганки, то промивання не допоможе, отрута вже встигла проникнути в кров.

Але це не означає, що треба не діяти, потрібно максимально підготуватися до приїзду лікаря та активно боротися із зневодненням організму. Для цього необхідно виконати такі дії:

• хворого потрібно покласти в горизонтальне положення, при цьому ноги потрібно якнайкраще зігріти і укутати
• змушувати постраждалого якнайчастіше пити холодну підсолену воду (пити слід невеликими ковтками, щоб не почалося блювання)
• якщо вода вже приймається організмом, тоді пити каву, або молоко з медом

Основні методи діагностування

Є кілька варіантів діагностування отруєння блідою поганкою. Ось основні способи:

Лікування отруєння

Лікування досить тяжке та тривале, особливо якщо у хворого тяжкий ступінь зараження. Лікувальна терапія проводиться тільки в стаціонарі, самолікування в даному випадкупротипоказано.

У лікарні насамперед промивається шлунок отруївся, щоб в організмі не залишилися частинки гриба.

Для усунення зневоднення роблять крапельниці, використовуються такі розчини: Трісоль, Ацесоль та фізіологічний розчин. Додатково хворого напувають солоною водою.

Призначаються тонізуючі та серцеві препарати, протеолітичні ферменти: Гордокс та Контрикал.

Для відновлення нирок призначають прийом вітаміну В.

Результат лікування залежить від кількості прийнятої отрути та часу її проникнення в кров.

Профілактичні заходи безпеки

Важливо збирати тільки ті гриби, у безпеці яких є повна впевненість, при найменших сумнівах краще від продукту відмовитись. При зборі увагу звертати на , форму та колір.

Не збирати гриби біля хімічних підприємств і біля шосейних доріг, тому що вони мають здатність всмоктувати всі шкідливі токсини, які і призводять до отруєння.

Не чіпати отруйні гриби руками, особливо це стосується дітей. Чи не рвати гриби з м'якою шапкою.

Отже, бліда поганка - це отруйний гриб, поїдання якого може призвести до смерті. При перших отруєння потрібно викликати швидку допомогуі якнайшвидше промити шлунок. Під час збирання грибів потрібно діяти розважливо і пам'ятати про запобіжні заходи.

Травень 8, 2017 Віолетта Лікар

Отруєння блідою поганкою, симптоми якого буде описано далі, є найважчою формою харчової інтоксикації. Це небезпечний стан, за кількістю летальних наслідків можна порівняти з ботулізмом. Бліда поганка - найбільш отруйний представник групи неїстівних грибів.Відрізнити її можна за наявності характерного кільця та плівчастого мішка біля основи ніжки. Капелюшок поганки має білі пластинки, що не дозволяє сплутати її з печерицями. М'якуш на розрізі не змінює колір, яскраво вираженого запаху не спостерігається. Гриб необхідно зрізати біля основи ніжки, тільки так можна помітити мішечок та кільце. Отруйні екземпляри часто потрапляють у страви через неакуратний збір. Отруєння блідою поганкою – захворювання сезонне. Найбільша кількістьвипадків реєструється у серпні.

Чим отрута поганки небезпечна для людини?

Патогенну дію на організм мають 2 групи токсичних речовин, що входять до складу цього гриба: альфа-аманітіни і фалоїдини. Останні є менш отруйними, проте діють стрімко та практично не розпадаються при тепловій обробці. Аманітіни засвоюються повільніше, проте вони мають більш виражений негативний вплив на організм. Вони не піддаються дії шлункового соку та кишкових ферментів, потрапляючи до печінки у первісному вигляді.

Отрути призводять до розвитку важкого гастроентериту, руйнують печінкові клітини та сприяють заміщенню паренхіматозних тканин жировими. Аманітин підвищують проникність стінок судин кишечника та інших внутрішніх органів. При отруєнні поганкою спостерігається різке зниження рівня цукру в крові, порушення процесів всмоктування. поживних речовин, ураження мозку.

Клінічна картина захворювання

Симптоми отруєння блідою поганкою проявляються в залежності від стадії патологічного процесу і кількості токсину, що надійшов в організм. Тривалість прихованого періоду становить 7-48 годин, у середньому перші симптоми інтоксикації з'являються через 10 годин після їди цього гриба. Це відмінна особливістьотрути блідої поганки, що дозволяє встановити правильний діагноз. Саме з цим і пов'язаний тяжкий перебіг захворювання. На момент появи перших ознак отруєння в організмі виявляється велика кількістьтоксинів, які здійснюють свою руйнівну дію.

Наступна стадія захворювання триває 24-48 годин, рідше – до тижня. Несподівано виникає напіврідкий стілець зеленувато-жовтого кольору, який через кілька годин стає рідким. У деяких випадках у калових масах виявляються кров'яні включення. Сильну спрагу буває неможливо усунути, а вживання рідини провокує блювоту. Гострі переймоподібні болі в животі - основний прояв отруєння блідою поганкою. Зневоднення організму сприяє різкому падінню артеріального тиску, розвитку тахікардії та ціанозу шкірних покривів Надалі з'являються сильні головний біль, запаморочення, галюцинації. В результаті багаторазового блювання та діареї організм втрачає хлор, що сприяє появі судом. Час згортання крові зменшується, сеча виділяється в незначних кількостях або зовсім відсутня.

Період хибного поліпшення стану - ще одна відмітна ознака отруєння, яке викликає бліда поганка. Триває ця стадія трохи більше 24 годин. Стан пацієнта покращується, і він помилково вважає, що почав одужувати. Аналіз крові, що проводиться в цей період, відображає пригнічення функцій печінки. При тяжкому отруєнні через 10 годин після початку цього періоду виникає колапс, який завершується летальним кінцем. Фахівці вважають найбільш небезпечним 3-й день хвороби.

Поліорганна недостатність при отруєнні отруйними грибами проявляється у вигляді пожовтіння шкірних покривів, склери очей та слизових оболонок. Воно поєднується з болями та тяжкістю у правому боці. При тяжкій інтоксикації організму з'являються ознаки гострої ниркової, печінкової та серцевої недостатності, що є причинами летального результату. Смерть людини настає у перші 10 днів після вживання поганки. Прогноз при такому отруєнні залежить від загального стану організму. При проникненні в кров невеликої кількості отрути одужання настає досить швидко. Більш тривале лікування потрібно при отруєнні середнього та високого ступеня тяжкості. Терапевтичний курс може тривати від кількох тижнів до року. Нормальний колір шкірним покривам повертається через 2 тижні. Функції внутрішніх органів відновлюються повному обсязі.

Як допомогти людині?

Перша допомога часто неефективна, адже перші ознаки отруєння з'являються через кілька годин після надходження отрути в кров. При підозрі на це захворювання людини необхідно негайно доставити до медична установа, де буде проведена дезінтоксикаційна терапія На початку лікування у перші 36 годин після вживання поганки прогноз виявляється сприятливим. Терапію повинні пройти всі особи, які вживали в їжу підозрілі страви. До приїзду лікарів потрібно зробити промивання шлунка. Для цього випивають 2 л теплої води, натискають на корінь язика, викликаючи блювотний рефлекс. Після цього приймають активоване вугілля або будь-який інший ентеросорбент.

Лікувати отруєння блідою поганкою досить складно, отрута швидко всмоктується в кров, а специфічний антидот не розроблений. У стаціонарі промивання шлунка повторюють. Якщо з моменту вживання гриба минуло не більше 2 днів, внутрішньом'язово вводиться бензил-пеніцилін. У деяких випадках покращення стану відзначається на фоні прийому ліпоєвої кислоти. Крапельниці застосовуються для боротьби із зневодненням. Внутрішньовенно вводиться глюкоза, фізрозчин, розчин Рінгера. Щоб уникнути вимивання хлору з організму, пацієнту рекомендується пити. солону воду. Форсований діурез сприяє швидкому виведенню токсинів із організму. Показано застосування серцевих препаратів та засобів, що впливають на судинно-руховий центр. Антиокоагулянти перешкоджають згортанню крові. Для відновлення функцій печінки приймають вітаміни групи В.

Отруєння блідою поганкою загрожує здоров'ю, тому необхідно знати симптоми інтоксикації і своєчасно надати лікування.

Токсичні речовини для людського організмунесуть величезну небезпеку. Важко вгадати, звідки саме надійде удар. Хтось зовсім несподівано отруївся звичним продуктом, а хтось контактував із шкідливою речовиною протягом тривалого періоду. Результат у такого контакту завжди один – серйозна інтоксикація, яка завдає маси неприємностей.

Отруєння блідою поганкою для людства – справжній жах. Мало того, що цей гриб цілком можна сплутати зі їстівним, він ще й росте поруч із нормальними грибами, поширюючи свої отруйні суперечки на них.

Ще з давніх-давен подібна інтоксикація наводила жах на людей - відомі десятки випадків, коли відомі людибули отруєні саме цим грибом, у результаті наступала неминуча смерть через відсутність протиотрути.

І сьогодні, незважаючи на доступність інформації та можливість виключити отруйний гриб зі свого раціону, отруєння блідою поганкою відбувається з дивовижною регулярністю. Всьому провиною її схожість з нормальними грибами та незнання грибників особливостей даного виду.

Зверніть увагу! З'їсти бліду поганку означає практично підписати собі смертний вирок. Гриб настільки небезпечний для людського організму, що шанси на лікування мінімальні.

Небезпека

Цей гриб, у народі званий блідою поганкою, легко зливається зі їстівними грибами, за рахунок чого його небезпека збільшується у кілька разів. Цікаво, що даний продуктмає досить приємним смакомі запахом, тому вводить в оману людей.

Більше того, спочатку постраждалий не відчуває жодних відчуттів, і ознаки отруєння виявляються занадто пізно для того, щоб врятувати пацієнта. У більшості випадків при вживанні чималої кількості грибів, врятувати людині життя неможливо.

Виявитися симптоми інтоксикації блідої поганки можуть по-різному. У деяких людей перші ознаки з'являються вже через годину після вживання їх у їжу, а у багатьох симптоми не наступають протягом дванадцятої години, а часто й доби. За цей тривалий період зміни, що відбулися в організмі, набувають незворотного характеру, і настає неминуча смерть.

Слід зазначити, що серйозну небезпеку несуть не лише гриби, що не піддаються. термічної обробки, але й їхні суперечки. Якщо їстівний грибросте поблизу отруйного, збирати і вживати його категорично заборонено - токсини напевно поширилися і до здорових «сусідів».

Зверніть увагу! При прояві перших симптомів інтоксикації отруйними грибами викликайте лікаря або вирушайте до лікарні – так ви значно підвищите шанси на своє одужання і врятуєте собі життя.

Зовнішність

Отруєння блідою поганкою можна запобігти лише точно знаючи, як вона виглядає. Для цього не обов'язково бути досвідченим грибникомДосить ознайомитися з низкою характеристик даного гриба і орієнтуватися саме на них.

Важливо звертати увагу на зовнішність гриба не тільки під час самостійного збирання, а й при покупці консервованого продуктув магазині. Часто неналежне ставлення працівників до відбору продуктів стає причиною серйозної інтоксикації.

Зовнішні ознакиблідої поганки досить характерні:

1. Її капелюшок і ніжка мають як біле забарвлення, так і зелені відтінки.
2. Капелюшок має округлу форму, після набуває характерної форми купола і стає зовсім плоским.
3. Молода бліда поганка вкрита тонкою оболонкою, яка з часом зникає.
4. У центрі забарвлення гриба значно темніше, ніж з обох боків.
5. Платівки на звороті гриба з часом не змінюють свого забарвлення.
6. Яскравою ознакою отруйного плоду є кільця-чашечки на ніжці.

Вжити в їжу подібний гриб можна лише з необережності. Найчастіше отруєння блідою поганкою відбуваються через незнання грибником відмінності отруйних особин від їстівних, тому убезпечити себе потрібно відразу при збиранні. У жодному разі не купуйте гриби у вуличних торговців, велика ймовірність, що саме у них у кошиках є отруйна поганка або гриби, які зростали поруч із нею і успадкували токсичні суперечки.

Токсичність

Багато людей, незважаючи на велику кількість і доступність інформації, досі вважають, що існують певні прикмети, за якими можна легко визначити, отруйний гриб чи ні. Такі люди впевнені, що неїстівний грибобов'язково має не приємним запахомі смаком, однак, бліда поганка говорить якраз про інше.

Смак цього гриба мало чим відрізняється від печериці, а його запах досить приємний і привабливий, внаслідок чого уникнути отруєння блідою поганкою практично неможливо.

Отруєння даними харчовим продуктомвикликано токсичною речовиною, що міститься в ньому – похідними індолу. На жаль, ця речовина не втрачає своїх якостей при термічній обробці, тому будь-яка обсмажування чи варіння грибів не врятує від неминучого отруєння у разі вживання їх у їжу.

Системи людського організму не в змозі самостійно боротися з цим токсином і виводити його природним шляхом, тому наслідки можуть бути плачевними навіть для самого міцного здоров'я.

Під удар постають усі важливі органи людини – серце, печінка, нирки, кровоносна система, нервова система та селезінка. Смертельна дозаможе міститися лише в одній з'їденій невеликій блідій поганці, а ефективного антидоту, стійкого до токсичної речовини, не існує навіть за нинішнього розвитку медицини.

Симптоми

Отруєння блідою поганкою, симптоми якого проявляються надто пізно, несе серйозну небезпеку. Тому при перших, навіть незначних ознаках нездужання після вживання будь-яких грибів, рекомендується негайно звернутися до фахівця, пройти обстеження і здати необхідні аналізи для своєчасного лікування та виключення летального результату.

Людина з'їла отруйну поганку, відчуватиме наступні ознаки:

• значна головний біль;
• запаморочення;
• проблеми з зором;
• нервові занепокоєння;
• сильний дискомфорт у ділянці шлунка;
• судомні стани кінцівок;
• неприємні відчуття у правому боці;
• холод у кінцівках;
• зниження серцебиття;
• Зниження загальної температури тіла.

Всі ці ознаки, як правило, виявляються в період з десяти до тридцяти годин після інтоксикації шкідливою речовиною та поступово наростають. Чим більше часу пройшло з моменту надходження токсину в організм, тим сильніше проявляють себе неприємні відчуття, нездужання посилюються, людина почувається дедалі гірше.

Напади на початковому етапі можуть тривати кілька годин, після чого вони зникають на короткий проміжок часу. Наступним етапом захворювання стає посилення наявних симптомів та поява нових:

1. З'являється або збільшується блювота, при цьому вона набуває жовтого або зеленого відтінку.
2. Усі симптоми отруєння провокують появу сильної спраги.
3. Тиск значно знижується, шкірні покриви змінюють колір.
4. Пульс значно пришвидшується.
5. Сечовипускання припиняється.

Після цього важкого етапу настає період, який помилково можна прийняти за одужання. Насправді в цей час відбувається серйозна руйнація тканин, виявляється негативний впливна важливі органи, токсини поширюються організмом.

Критична ситуація захворювання настає приблизно на третій день - слизові оболонки жовтіють, а в правому боці з'являються неприємні болючі відчуття, що говорять про настання гепатиту та нефропатії.

Якщо кількість з'їдених грибів була досить високою, летальний кінець настає протягом десяти діб після отруєння. За відсутності лікування уникнути такого результату неможливо, організм не в змозі боротися з речовиною самостійно. Легкий ступінь захворювання дозволяє людині прийти до тями вже через кілька днів, при цьому все одно обов'язково звертатися до лікаря за лікуванням і реабілітацією.

Лікування

Єдина можливість уникнути серйозних наслідків для організму при отруєнні токсичними грибами – це вчасно звернутися по допомогу до лікарів. Перша допомога при такій інтоксикації часто не дає результату, тому діяти тут необхідно професіоналу. Єдине, що потрібно зробити обов'язково – викликати бригаду лікарів, і до їхнього приїзду промити постраждалому шлунок і дати активоване вугілля.

У лікарні постраждалий отримає відповідне лікування:

• шлунок промивається за допомогою спеціалізованого обладнання;
• вводяться відповідні протиотрути;
• проводиться терапія, що позбавляє зневоднення організму;
• проводиться лікування, спрямоване відновлення важливих функцій організму.

Відео: бліда поганка - найотруйніший гриб середньої смуги.

Важливо знати

Незважаючи на те, що універсального антидоту до токсинів блідої поганки не існує, випробування речовин, здатних впоратися з отрутою, проводяться регулярно. Останні дослідження показали, що вже через короткий проміжок часу ця протиотрута з'явиться у фахівців і зможе врятувати життя тисяч людей.

Уникнути отруєння смачними грибамиМайже неможливо, тому кожна людина повинна контролювати те, що вживає в їжу. Часто трапляється, що навіть невелика помилка, допущена при зборі таких звичних ласощів, призводить до найсумніших наслідків, тому уважність до своєї їжі підвищує шанси на нормальне життяі знижує ризик інтоксикації у будь-якому вигляді.

У блідої поганки вкрай погана слава. Ще давньоримський філософ Сенека описував серію вбивств у сімействі імператора Клавдія. Імператриця Агрипіна вирішила винищити свого благовірного і поставити на трон сина Нерона.

За допомогою отруєчки Лакусти було приготоване блюдо, яке сподобалося Клавдію настільки, що він попросив готувати його частіше. На жаль, більше трапез у житті імператора не було. Відправивши на той світ чоловіка, натхненна успіхом Агрипіна, продовжила серію лиходійств, і винищила тим же способом двох імператорських дітей, трьох онуків та капітана охорони разом із загоном зі 100 воїнів.

Більшість представників класу Mycota отруйні або умовно-їстівні – одними можна отруїтися за недостатньої термічної обробки, інші стають небезпечними при поєднанні зі спиртними напоями, треті викликають хворобливі розлади шлунка. Але є особлива критично небезпечна група. Отруєння блідою поганкою практично завжди призводить до смерті, а про випадки, коли з'їле отруту вдається вижити, пишуть у газетах.

Смертельна небезпека

Amanita phalloides - чемпіон світу з підступності та отруйності. Імператору Клавдію сподобалося його останнє блюдо, тому що гриби мали приємний запах і смак. Небезпека полягає ще й у тому, що отруєний якийсь час не відчуває жодних неприємних відчуттів. Симптоми отруєння блідою поганкою з'являються через годину або через 12 годин, іноді минають добу, перш ніж з'являються ознаки інтоксикації. В цей час вже настають непоправні руйнування в організмі, тому врятувати людину вдається дуже рідко.

Отруйні навіть суперечки, які розносяться вітром і можуть опинитися на оточуючих ягодах та травах. Отруєння не трапиться, якщо ви навчитеся безпомилково дізнаватися про небезпеку і відмовитеся від спокуси наповнити козуб погано знайомим «уловом». Також необхідно чуйно вловлювати найдрібніші симптоми отруєння та при їхньому прояві терміново звертатися за лікарською допомогою, адже від цього залежить успішність лікування та життя.

Як виглядає Amanita phalloides

Капелюшок і ніжка у молодих Amanita phalloides білі, зелені або жовті. Капелюшок майже кругла, потім набуває форми дзвіночка або бані, а в кінці стає плоскою. Молоді плоди вкриті тонкою оболонкою, яка у процесі зростання розривається. Частини покривала залишаються внизу, утворюючи подобу чохла, і іноді прилипають до капелюшка у вигляді клаптиків.

Забарвлення в центрі темніша, ніж у рівних країв, де колір набуває білястого відтінку. Зворотній бікскладається з білих платівок, що не темніють з часом. У зовсім молодих отруйних особин виворот капелюшка покрита плівкою, яка, розриваючись, залишається у вигляді кільця на стовбурі. Довжина ніжки, потовщеної в основі, досягає 10-12 сантиметрів, товщина - до 2 сантиметрів. Біла м'якотьпахне сирою картоплею. Особливу увагупотрібно звертати на наявність кільця-чашечки.

Найчастіше небезпечний видобуток приваблює недосвідчених любителів тихого полювання, які плутають її з сироїжками чи печерицями. Потрібно пам'ятати, що платівки у печериць забарвлені, а у сироїжок немає кільця на стовбурі і він не потовщується донизу. Зустрічається отрута переважно у світлих листяних та змішаних лісах, хоча поширеність дуже широка – можна сказати, що ареал проживання обмежений лише Антарктидою.

Причини токсичності

Д про цей час під виглядом народних прикметІснують помилки, які нібито дозволяють відрізнити отруйні дари лісу від їстівних. Згідно з легендами, про неїстівність сигналізують огидний запахі смак, однак Amanita phalloides пахне майже так само, як печериці, або взагалі позбавлена ​​аромату. Також прийнято вважати, що черв'яки та комахи не харчуються отрутами, що не відповідає дійсності. Срібні ложки та цибулини не темніють від близькості отрути, а молоко не скисає. Відкиньте подібні вигадки, набагато безпечніше вживати продукти, в надійності яких ви впевнені.

Отруєння блідою поганкою спричинене токсинами – похідними індолу. Вони не руйнуються навіть при тривалому нагріванні, стійкі до заморожування і не випаровуються при висушуванні. Наша ферментна система не може знизити небезпеку аманітотоксинів. Після потрапляння в організм отрута проявляє себе не відразу, симптоми отруєння блідою поганкою зазвичай виникають на стадії, коли медицина вже безсила. Аманітін і фаллоідин вражають печінку, нирки, нервову систему, селезінку та серцевий м'яз. Смертельна доза міститься у 30 грамах – одному плоді. Ефективного протиотрути поки що не існує.

Симптоми

Іноді дію фалоїдину порівнюють з отрутою гюрзи, маючи на увазі відсутність надійного протиотрути. З цим твердженням можна посперечатися, адже токсин нічим не виявляє себе настільки довго, що час, коли можна врятувати людину, буває втрачено. Перші симптоми виявляються в період від 10 до 30 год. і виражаються наростаючими ознаками:

• головним болем;
• запамороченням;
• порушенням зору;
• занепокоєнням;
• пекучими болями у шлунку;
• судомами в руках та ногах.
• жовчною блювотою та проносом;
• болями у правому боці, особливо відчутними при пальпації;
• рясним потовиділенням;
• холодіючими кінцівками;
• ослабленням серцебиття;
• падінням температури тіла до 36-35 градусів.

Напад триває кілька годин, після чого симптоми стихають на деякий час.

Через добу чи трохи пізніше виявляються такі симптоми:

Цей період змінюється видимістю одужання, коли симптоми змащуються, а хворий почувається набагато краще. Але ці ознаки оманливі, оскільки під час уявного поліпшення продовжується руйнація тканин. Багато лікарів вважають, що на третій день настає криза. У наступні дні з'являються нові симптоми отруєння блідою поганкою: шкіра і слизові оболонки людини стають жовтими, а в правому підребер'ї відчувається біль і тяжкість, що викликано гепатитом і нефропатією.

Якщо отруєння блідою поганкою було важким, смерть настає від серцевої, печінкової або ниркової недостатностіпротягом 10 днів. Одужання при інтоксикації легкоїступеня відбувається за кілька днів. Стан середньої тяжкостідолається за 3-4 тижні. За сприятливого результату всі функції повністю відновлюються.

Лікування

Долікарська допомога часто неефективна, оскільки від проникнення отрути і до моменту, коли з'являються симптоми отруєння блідою поганкою, минає багато часу. Тому при перших підозрах про інтоксикацію потрібно без зволікання доставити хворого в стаціонар. Лікування буде успішним, якщо розпочнеться у перші 36 год., навіть якщо симптоми інтоксикації ще не стали явними. Поки не приїхала невідкладна, можна зробити спроби детоксикації:

• За відсутності блювання необхідно очистити шлунок, випивши два літри теплої води та натиснувши на корінь язика.
• Прийняти сорбент (активоване вугілля).

При вступі до лікувального закладу хворому буде проведено такі процедури:

1. Глибоке промивання шлунка.

2. Специфічного протиотрути не існує, тому антидотну терапію проводять бензил-пеніциліном, силібініном та ліпоївою кислотою.

3. Від зневоднення вводять внутрішньовенно препарати трісоль, ацесоль, розчин Рінгера та фізіологічний розчин. Буде поставлено крапельницю з глюкозою та введено хлориди.

4. Для прискорення детоксикації застосовують гемосорбцію та активізують діурез.

5. Щоб тонізувати роботу серцево-судинної системи, призначають кардіопрепарати.

6. Підвищену згортання крові запобігають застосуванням протеолітичних ферментів.

7. Терапія для печінки полягає у застосуванні вітамінів групи B (нікотинаміду, рибоксину).

Результати лікування залежать від кількості отрути, що потрапила в організм, і від загального стану здоров'я. Тяжке отруєнняблідою поганкою закінчується летально у 99% випадків, причому у дорослих шансів вижити більше.