오븐에 마늘과 토스트 한 덩어리입니다. 마늘 크루통 레시피. 크루통용 마늘 소스
마늘을 첨가 한 크루 톤- 이것은 가장 인기 있고 준비하기 쉬운 요리 중 하나입니다. 이것은 훌륭하다 매운 전채, 시원한 맥주와 저녁 식사, 이브닝 티에 안성맞춤입니다. 그리고 축제 테이블마늘 크루통이 될 것입니다 훌륭한 대안평범한 빵.
손님이 갑자기 찾아오면 이렇게 간단하게 준비하고 경제적인 간식.그리고 준비에 필요한 제품은 확실히 모든 가정에서 찾을 수 있습니다. 마늘 크루통을 만들기 위한 많은 요리법이 있습니다. 그들은 마늘이나 마늘 깃털의 정향, 버터 또는 식물성 기름, 프라이팬, 토스터 또는 오븐에서 흰색 또는 검은 색 빵으로 준비됩니다. 우리는 당신에게 제공하고 있습니다 고전적인 조리법크루통 요리.
마늘 크루통 재료:
- 검은 빵 200g
- 마늘 2-3쪽
- 2큰술 식물성 기름
마늘 크루통 레시피
- 신선한 것과 말린 것 모두에서 마늘 크루통을 요리 할 수 있습니다. 호밀 빵... 빵을 원하는 크기의 조각으로 자릅니다. 빵 한 조각으로 크루통을 만드는 사람도 있는데, 그 위에 속을 채울 때 편리합니다. 그리고 많은 사람들은 크래커와 같은 작은 크루통으로 크런치를 하는 것을 선호합니다.
- 프라이팬을 식물성 기름과 함께 예열하고 그 위에 갈색 빵을 얹습니다.찬 프라이팬에 넣지 마십시오. 기름이 너무 많이 흡수됩니다.
- 바삭해질 때까지 양쪽의 슬라이스를 튀기고 다진 마늘과 소금 혼합물로 즉시 문지릅니다. 그게 다야 - 마늘 croutons가 준비되었습니다!
시간이 거의 없고 마늘 문지르는 데 낭비하고 싶지 않다면,그런 다음 상점에서 구할 수 있는 마늘 소금을 크루통에 뿌릴 수 있습니다. 냄새와 맛은 거의 동일합니다.
크루통을 더 맛있게 만들기 위해서는충전물을 추가할 수 있습니다. 예를 들어, 아직 뜨거울 때 강판 치즈를 뿌립니다. 또는 생선, 토마토, 햄, 허브 등을 올려 놓으십시오.
위장 문제로 마늘을 먹을 수 없는 경우, 하지만 향이 마음에 든다면 다음과 같이 진행하십시오. 기름을 두른 프라이팬에 마늘 조각을 3분 동안 볶은 다음 제거합니다. 버터는 맛있는 마늘 향을 얻고 빵 조각을 튀겨야합니다.
크런치 크루통은 슈퍼마켓 진열대에서 쉽게 찾을 수 있는 독립형 스낵일 뿐만 아니라 완벽한 추가요리해야 하는 뜨거운 요리에 자신의 주방... 2일 된 갈색 빵 조각이 선반 위에 놓여 있다면 아래 레시피 중 하나에서 이를 주재료로 사용하세요.
마늘 croutons를 요리하는 방법?
마늘 정향 조각으로 비벼 먹을 수 있는 바삭하고 뜨거운 토스트, 빵 부스러기 및 빵 부스러기는 많은 사람들이 가장 좋아하고 쉽게 접할 수 있는 진미 중 하나입니다. 그러면 나중에 사용할 수 있도록 좋아하는 간식을 준비하여 선반 위의 밀폐 용기에 보관하는 것이 어떻습니까? 편리한 간식은 언제든지 가까이에 있을 것입니다.
재료:
- 검은 빵 - 6-8 조각;
- - 25ml;
- 말린 마늘 - 1 tsp;
- 굵은 바다 소금 맛.
준비
갈색 빵을 최대한 얇게 썰어 양피지를 깐 베이킹 시트에 펼칩니다. 굵은 바다 소금을 빵 조각에 뿌리고, 말린 마늘, 저어주고 195도로 예열된 오븐에 넣습니다. 10분 후 크루통이 바삭하고 황금색이 되면 준비가 된 것입니다.
맥주 레시피 마늘 토스트
croutons는 거품에 대한 가장 저렴하고 인기있는 간식 중 하나라는 것을 잊지 마십시오. 향기롭고 뜨겁고 그 자체로도 맛있지만 소스와 함께 먹으면 맥주 애호가뿐만 아니라 모든 사람들에게 진정한 진미가 됩니다.
재료:
- 검은 빵 - 6-7 조각;
- 커민 씨앗 - 1/2 tsp;
- 버터 - 35g;
- 마늘 - 2 정향;
- - 165ml;
- 사워 크림 - 115 ml;
- 겨자 - 15g;
- 간물- 1 PC.;
- 파슬리 - 1 tsp.
준비
빵을 적당한 크기의 조각으로 자릅니다. 절구에 캐러웨이 씨를 약간 굵은 가루로 갈아서 바다 소금그리고 마늘. 버터를 녹여 섞어주세요 마늘 파스타그리고 빵 조각 위에 붓습니다. 크루통을 오븐에 7~10분 동안 넣어 갈색이 되도록 하고 간단한 소스를 직접 만들어 보세요.
마늘 크루통 소스는 더 빨리 익습니다. 절인 오이를 자르고 사워 크림, 마요네즈, 겨자 소스에 넣으십시오. 레시피에 풍미를 더하려면 아무거나 추가해도 됩니다. 매운 소스(타바스코처럼) 맛보기. 파슬리로 마무리하고 뜨거운 크루통과 함께 제공하십시오.
치즈와 마늘을 곁들인 크루통
재료:
준비
무겁게 불을 붙이고 주철 팬그리고 거기에 기름을 붓습니다. 버터가 뜨거워지면 그 위에 식빵을 올리고 양면이 갈색이 되도록 둡니다. 빵이 노릇노릇해지면 뒤집어서 구운 부분을 칼로 문질러주세요 마늘 쪽... 모든 빵 조각의 절반 위에 치즈 조각을 놓고 나머지 절반으로 덮고 튀긴 면이 치즈를 향하도록 놓습니다. 크루통의 반대쪽이 갈색이 될 때까지 기다렸다가 약간 식힌 다음 더 작은 조각으로 자릅니다. 완성된 크루통은 완벽한 간식수프에.
재료:
준비
크루통을 입방체로 자른 후 200도로 예열된 오븐에 넣고 붉고 바삭해질 때까지 기다리세요. 조각을 녹여 버터그리고 소금 한꼬집과 다진마늘을 섞어주세요. 아직 뜨거워진 크루통에 녹인 버터를 붓고 저어줍니다.
마늘 갈색 빵 croutons는 맥주 간식으로 완벽합니다. 항상 그렇듯이 조리법은 간단하고 매우 빠릅니다. 단 15분이면 바삭한 갈색 크러스트와 마늘 토스트로 맛있는 갈색 빵을 만들 수 있습니다. 적당히 짭조름하고 향긋하며 맥주와 각종 보르쉬와 잘 어울립니다. 프라이팬에 맥주 용 마늘과 함께 검은 빵 croutons를 요리합니다.
원하는 경우 베이킹 시트의 오븐에서 구울 수도 있습니다. 요리하는 동안 크루통에 말린 허브를 뿌릴 수 있으며 고수풀은 호밀 빵과 잘 어울립니다. 또한 토마토 또는 치즈 소스를 제공할 수 있습니다.
재료:
- 검은 빵 1 덩어리
- 마늘 4-5쪽
- 정제 해바라기유 100ml
- 맛에 소금
- 파슬리 약간
마늘 갈색 빵 croutons 만드는 방법:
호밀 빵을 1-1.5cm 두께의 조각으로 자릅니다. 이미 잘라 사용하기 편리 구입한 빵... 모든면에서 껍질을 자릅니다. "Borodinsky"조각을 같은 크기의 큐브로 자릅니다.
마늘 정향을 껍질을 벗기고 씻고 말리십시오.
붙지 않는 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 마늘 크루통으로 갈색 빵을 만들기 위해 정제 된 것을 사용했습니다. 해바라기 유... 참깨 또는 올리브도 효과가 있습니다.
호밀 빵 큐브를 팬에 넣으십시오. 휘젓는 동안 우리는 그들을 볶을 것입니다 황금빛 갈색모든면에서 5-7 분 동안.
마늘로 부드러운 구운 갈색 빵을 만들고 싶다면 굽는 시간을 3분으로 줄이세요.
요리가 끝나기 몇 분 전에 굵은 소금을 뿌립니다.
그런 다음 팬에서 마늘을 곁들인 맛있는 갈색 토스트를 접시나 도마에 옮기고 마늘 정향으로 문지릅니다. 크루통이 아직 뜨거울 때 빨리 해야 합니다.
튀긴 검은 빵 크루통을 마늘로 식히고 다진 파슬리를 뿌리고 맥주 또는 퓌레 수프와 함께 제공하십시오.
맛있게 드세요!
마늘 크루통은 의심할 여지 없이 세계에서 가장 인기 있는 간식입니다. 마늘 크루통은 맥주 또는 그와 같이 제공될 수 있으며 샐러드와 같은 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수도 있습니다. 향긋하고 바삭바삭한 크루통을 좋아하게 될 것입니다. 직접 한입 베어물거나 당신을 찾아온 친구를 대접할 수 있습니다. 또한 마늘 크루통은 항상 집에있는 제품으로 간단하게 준비됩니다.
오븐에서 마늘과 함께 빠른 토스트
- 덩어리 또는 둥근 빵 - 1 덩어리;
- 마늘 - 6 정향;
- 맛을 내기 위해 말린 허브;
- 올리브 오일 - 0.5 l.
마늘을 껍질을 벗기고 다른 방법으로 프레스를 통과하거나 잘게 자르십시오.
깊은 그릇에 올리브 오일과 마늘을 섞습니다. 그렇지 않은 경우 올리브유, 야채를 가져갈 수 있습니다.
오일과 마늘 혼합물에 말린 허브를 넣고 저어줍니다. 로즈마리, 오레가노, 말린 바질 및 기타 좋아하는 허브를 사용할 수 있습니다.
잘 저어 기름을 앉히십시오.
그 동안 빵을 조각으로 자른 다음 입방체로 자른 다음 입방체로 자릅니다. croutons의 크기는 개별적으로 결정합니다.
베이킹 시트의 평평한 층에 얇게 썬 빵을 펼치십시오. 마늘과 말린 허브에서 기름을 걸러냅니다.
빵 위에 버터를 고르게 부은 다음 베이킹 시트를 200도로 예열된 오븐에 보냅니다.
가볍게 갈색이 될 때까지 크루통을 굽습니다. 크루통이 타지 않도록 조리 과정을 지켜보십시오. 필요한 경우 몇 번 저어줍니다.
croutons를 식히고 봉사하십시오.
오븐 마늘 프렌치 바게트 크루통
- 프랑스 빵 - 1 개;
- 검은 색 갈은 후추- 1작은술
- 이탈리아 허브 - 1 tsp;
- 버터 - 3 큰 술;
- 올리브 오일 - 3 큰 술;
- 마늘 - 4 정향;
- 소금 - 2작은술
프랑스 빵 크루통을 만들려면 어제 빵이나 약간 마른 빵과 같이 신선하지 않은 빵을 가져 오는 것이 좋습니다.
설정하여 따뜻하게 유지하려면 오븐을 켜십시오 온도 체제 175도. 이때 빵을 큐브 모양으로 자른다.
베이킹 시트를 펼치십시오 양피지그리고 그 위에 얇게 썬 빵을 올려주세요. 마늘을 껍질을 벗기고 칼로 가능한 한 잘게 자릅니다.
버터를 녹인 다음 올리브 오일과 섞는다.
빵을 베이킹 시트에 소금, 후추, 말린 허브, 버터를 뿌립니다. 모든 것을 손으로 섞고 빵에 소금, 향신료, 버터가 골고루 묻도록 하십시오.
베이킹 시트를 다음으로 보냅니다. 뜨거운 오븐... 약 20분 동안 크루통을 굽습니다. 크루통이 살짝 갈색이 되고 황금빛 갈색이 되면 오븐에서 크루통 베이킹 시트를 꺼낼 수 있습니다.
마늘 크루통이 식을 때 제공하십시오.
오븐에 구운 마늘 크루통
- 빵 - 1 덩어리;
- 올리브 또는 포도 기름- 15-200 ml;
- 맛에 소금;
- 마늘 - 6-8 정향.
먼저 식빵을 약 1.5cm 두께로 자른 후 세로 막대기로 자릅니다. 빵을 이렇게 큰 입방체에 그대로 둘 수 있지만 작은 입방체를 만들기 위해 각 조각을 반으로 자르는 것이 가장 좋습니다.
얇게 썬 빵을 베이킹 시트에 올린 후 오븐에 보내 180-200도까지 예열하십시오. 갈색이 될 때까지 빵을 말리십시오.
크루통이 고르게 익도록 수시로 저어주세요.
빵이 오븐에 있는 동안 마늘을 껍질을 벗기고 마늘 프레스에 통과시킵니다. 올리브 또는 포도 오일을 마늘과 결합하십시오.
오븐에서 꺼낸 크루통에 기름과 마늘을 골고루 펴 바르고 소금을 솔솔 뿌린다.어떤 향신료를 사용해도 좋다.
식힌 크루통을 제공하십시오.
마늘 크루통은 훌륭한 간식샐러드, 육수, 야채 컷또는 맥주에. 마늘 크루통은 뜨겁거나 차가운 샌드위치의 베이스로 사용할 수 있습니다. 이러한 바삭한 빵은 배 껍질을 벗기는 것처럼 쉽게 준비됩니다. 가장 쉬운 방법으로 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에서 빵 조각을 볶은 다음 마늘로 문지릅니다. 또는 다른 방법을 사용할 수 있습니다. 마늘 정향을 두세 조각으로 자르고 식물성 기름(최고의 올리브 오일)에 볶습니다. 마늘이 갈색으로 변하고 기름에 향과 맛이 나면 제거할 수 있습니다. 그 후, 그러한 아로마 오일빵 조각을 튀길 수 있습니다.
마늘과 함께 토스트하는 일부 요리법에서는 빵을 구운 후 마늘 자체를 사용합니다. 예를 들어, 뜨거운 빵 조각은 혼합물로 코팅될 수 있습니다. 강판 마늘, 마요네즈와 허브. 그것은 매우 밝혀 질 것입니다 식욕을 돋우는 전채치즈, 통조림 식품 또는 기타 재료로 보충할 수 있습니다. 그건 그렇고, 마늘 croutons는 모든 빵으로 만들 수 있습니다. 일반 밀, 호밀, 구운 등이 됩니다.
마늘 크루통 - 음식 및 요리 준비
짭짤한 마늘 크루통을 만들려면 날카로운 칼, 강판, 마늘 프레스 및 프라이팬이있는 도마가 필요합니다. 레시피에 소스가 필요한 경우 그릇도 필요합니다.
먼저 빵을 깔끔하고 균일한 조각으로 잘라야 합니다. 마늘은 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자르거나 마늘 프레스를 통과해야합니다 (고운 강판에 갈 수도 있습니다). 프라이팬에 버터나 식물성 기름 또는 마가린을 가열해야 합니다.
마늘 크루통 조리법:
조리법 1: 마늘 크루통
매운 마늘 croutons를 위한 가장 쉬운 조리법. 그들을 준비하는 데 필요한 재료는 거의 없습니다. 이러한 빵은 크림 치즈 퍼짐뿐만 아니라 첫 번째 및 두 번째 코스에 적합합니다.
필수 성분:
- 밀 빵;
- 소금;
- 마늘 - 약간의 정향;
- 식물성 기름(올리브 오일이 가장 좋습니다).
요리 방법:
빵을 조각으로 자릅니다(너무 두껍거나 얇지 않게). "어제"빵을 사용할 수도 있습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양쪽에서 빵을 볶습니다. 마늘 ( 적당한 양) 프레스를 통과하고 소금과 섞는다. 마늘과 소금으로 뜨겁게 구운 크루통을 갈아주세요. 장식하기 위해 마늘 크루통에 신선한 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다.
레시피 2: 마늘과 마요네즈가 든 크루통
마늘과 마요네즈를 곁들인 엄청나게 맛있는 아로마 크루통. 샐러드 또는 다른 음식과 함께 제공될 수 있습니다. 가벼운 식사또는 그냥 있습니다. 이 마늘 크루통은 아주 잘 어울립니다. 훈제 소시지또는 sprats.
필수 성분:
- 흰 빵 여러 조각;
- 마요네즈 - 몇 숟가락;
- 계란 2개;
- 한 쌍의 마늘 정향;
- 단단한 치즈;
- 신선한 파슬리;
- 버터.
요리 방법:
볼에 달걀 2개를 깨뜨려 넣고 마요네즈(숟가락 1개 정도)로 휘젓는다. 이 혼합물에 빵 조각을 담그십시오. 버터를 두른 팬에 크루통의 양면을 볶습니다. 약간 식히십시오. 프레스를 통해 마늘을 통과시키고 파슬리를 자르고 나머지 마요네즈와 모두 섞습니다. croutons에 마늘 덩어리를 윤활하십시오. 치즈를 갈아서 croutons로 뿌립니다. 우리는 전채를 허브로 장식합니다.
레시피 3: 마늘과 양파를 곁들인 크루통
마늘과 양파가 든 크루통은 확실히 남성에게 어필 할 것입니다. 이것은 언뜻보기에 간단한 간식그것은 매우 맛있고 매운 것으로 밝혀졌습니다. 마늘과 양파 크루통은 샐러드, 야채, 첫 번째 코스 및 맥주에 이상적입니다. 원하는 경우 갈은 고추와 같은 추가 조미료를 사용할 수 있습니다.
필수 성분:
- 밀 빵;
- 양파 머리;
- 마늘 여러 쪽;
- 튀김용 버터 또는 마가린;
- 맛에 소금;
- 갈은 검은색 또는 붉은 고추;
- 푸성귀.
요리 방법:
빵을 원하는 두께와 모양의 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 마가린이나 버터를 녹입니다. 빵이 바삭해질 때까지 양쪽에서 빵을 볶습니다. 양파를 얇은 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 프레스 또는 화격자에 마늘 정향을 전달하십시오. 채소를 잘게 자릅니다. croutons를 마늘로 문지르고 튀긴 양파 링을 위에 놓습니다. 원하는 경우 약간의 소금과 후추를 첨가하십시오. 다진 허브와 함께 마늘과 양파 크루통을 뿌립니다.
마늘 크루통이 너무 거칠어지지 않도록 많은 사람들이 맥주와 함께 마늘 크루통을 좋아하지만 빵 가장자리에서 빵 껍질을 자르는 것이 좋습니다.
마늘 크루통은 맛을 내기 위해 소금에 절이거나 모든 조미료와 향신료로 맛을 낼 수 있습니다.
요리의 주요 비밀 맛있는 크루통마늘과 함께 - 가장 많이 사용하지 않음 신선한 빵... 첫째, 그러한 빵은 자르기가 더 쉽고 둘째, 마늘 croutons가 더 바삭 바삭해질 것입니다. 그러나 이것이 당신이 오래되고 부패한 빵을 먹을 수 있다는 것을 의미하지는 않습니다.
