게으른 백인 : 케 피어, 우유, 사워 크림을 사용한 요리법. 고기로 오븐에서 게으른 벨 야시를 요리하는 방법? 사진과 함께 단계별 조리법에 따라 케 피어에 다진 고기로 게으른 벨 야시를 요리하는 방법

칼로리: 지정되지 않음
요리 시간: 지정되지 않음

어느 날 내 친구는 공부할 시간이 너무 부족하다고 불평했습니다. 가정. 그녀의 모든 노력에도 불구하고 한 가지 일이 제 시간에 완료되지 않고 또 다른 일이 완료되지 않습니다. 그리고 그녀의 어깨에는 남편과 두 명의 학생이 있습니다. 그녀는 집에서 할 일이 많고 직장에서는 컨퍼런스나 세미나가 있습니다. 그래서 그녀는 집안일의 가장 큰 부분은 요리인데 일주일에 한 번만 식사하면 얼마나 좋을지 상상할 수 있습니까? 이것은 바로 당신이 갖게 될 자유 시간입니다! 글쎄요, 아이디어는 확실히 흥미롭습니다. 하지만 그런 유토피아적인 아이디어로 머리를 점령하기보다는 최적화하는 방법에 대해 생각하는 것이 더 나은 것 같습니다. 숙제이 과정에 남편과 자녀를 참여시키는 방법도 있습니다. 그러면 그녀는 분명히 자신을 위한 시간과 요리를 위한 시간을 갖게 될 것입니다.
그리고 물론 메뉴를 검토해야 합니다. 추가적인 사회적 부담을 안고 있는 직장 여성이 가족의 도움 없이는 매일 신선한 3코스 저녁 식사를 준비할 수 없다는 것은 분명합니다. 하지만 가족이 상점에서 구입한 반제품을 먹거나 일주일에 한 번씩 요리를 한 다음 음식을 다시 데우는 것은 용납할 수 없는 것 같습니다. 이런 경우에는 요리하는 법을 배워야 합니다. 빠른 식사, 간단하게 놔두세요. 하지만 항상 신선한 점심아니면 저녁.
나는 주변과 모든 곳에서 모든 것을 할 시간이 있는 현대 여성을 위해 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 그러한 요리의 전체 컬렉션을 이미 가지고 있습니다. 오늘 저는 케피르와 다진 고기로 만든 레시피인 게으른 벨야시를 여러분께 선보입니다. 꽤 맛있고 맛있습니다. 기본적으로 반죽을 준비하고 충전재로 사용합니다. 다진 고기. belyashiki를 준비하는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 담가질 수 있다 고기 충전반죽에 넣고 튀기거나, 먼저 숟가락으로 프라이팬에 반죽을 넣고 그 위에 고기 소를 넣은 다음 반죽을 다시 올려도 됩니다. 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
가장 중요한 것은 벨야시가 기름 냄새로 포화되지 않도록 탈취된 기름으로 조리해야 한다는 것입니다. 그리고 물론, 제품을 제공할 때마다 기름을 배출해야 합니다. 반복적으로 튀길 때 발암 물질이 형성되어 많은 심각한 질병을 일으키기 때문입니다.



재료:

- 케 피어 - 500ml,
- 닭고기 달걀식당-1 개,
- 베이킹 소다 - 0.5 tsp,
- 과립 설탕- 0.5 티스푼,
- 소금 - 꼬집음,
- 밀가루 - 약 300g,
- 다진 고기 - 300-400g,
- 양파 - 1 개,
- 소금, 향신료,
- 탈취 오일 - 100ml.

단계별 사진 레시피 :

따뜻한 케피어와 베이킹 소다를 섞어서 저어주고 반응할 때까지 기다립니다.




계란을 풀어주고 설탕, 소금 한꼬집을 넣고 섞어줍니다.




그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 조심스럽게 넣고 섞습니다.




반죽이 액체라면 밀가루를 조금 더 넣으세요.

고기 분쇄기에서 다진 고기를 양파와 함께 갈아서 맛에 향신료를 추가합니다.




직경 2.5-3cm의 작은 케이크를 만들고 양쪽을 가볍게 누릅니다.

프라이팬을 가열하고 기름을 부어주세요. 그런 다음 반죽을 큰 스푼으로 그 위에 놓습니다. 이제 각 팬케이크에 고기 충전물을 넣으십시오.

반죽을 다진 고기 위에 붓고 작은 구멍을 남깁니다.

벨야시를 중간 불로 사방으로 볶습니다.




완제품을 꺼내 종이 냅킨에 올려 과도한 지방을 제거합니다.




실제 준비 방법을 알아 보는 것이 좋습니다

우리 가족에 따르면 케피어에 고기를 곁들인 가장 맛있고 가장 빠른 게으른 벨야시를 맛보세요 시그니처 레시피와 함께 단계별 사진그리고 자세한 영상.

1시간

198kcal

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최근에 어머니와 나는 토론했습니다. 가족 요리법, 그리고 그녀는 갑자기 내가 할머니를 얼마나 사랑했는지 기억해냈습니다. 무성한 백인그녀가 우리를 위해 프라이팬에 요리한 것 나만의 레시피케 피어 반죽에서 효모를 첨가하지 않고. 전혀 기억이 나지 않아서 매우 놀랐습니다. 하지만 그 생각이 머릿속에 맴돌고 할머니의 생각을 탐구하기 시작했습니다. 공책그리고 - 오, 기적이군요! 실제로 매우 낡은 페이지에는 소련에 살았던 모든 사람들의 기억 속에 영원히 남아있는 좋은 오래된 게으른 백인에 대한 조리법이 기록되어 있습니다.

할머니는 훌륭한 장인이셨고, 어린아이도 만들 수 있도록 레시피를 작성하는 방법을 알고 계셨습니다. 맛있는 제품. 오늘 저는 이와 관련하여 그녀의 경험을 여러분과 공유하여 여러분과 여러분의 자녀를 위해 소련 요리의 멋진 예를 쉽게 준비할 수 있도록 하겠습니다.

알고 계셨나요?러시아에서는 벨야쉬(belyash)가 가장 흔한 요리 중 하나라는 것이 밝혀졌습니다. 고기뿐만 아니라 다진 감자, 양배추 또는 쌀, 타타르스탄에서는 기장을 충전재로 사용합니다.

재료 및 준비

주방용품

요리를 시작하기 전에 케피어에 고기를 넣은 게으른 백인 요리법을 구현하는 과정에서 꼭 필요한 요리, 도구 및 도구를 준비하는 데 몇 분 정도 시간을 투자하세요.

• 직경 23cm의 붙지 않는 코팅이 된 금속 프라이팬(주철도 사용할 수 있음);
• 320~930ml 용량의 여러 그릇(깊이);
• 큰 스푼;
• 티스푼;

• 계량컵 또는 주방 저울;
• 수건(종이, 린넨 또는 면);
• 나무 주걱;
• 중간 체;
• 강철 털.

또한 일부 재료를 잘 섞을 수 있도록 믹서기나 푸드프로세서 등을 가까운 곳에 두는 것이 좋습니다.

당신은 필요합니다

경사:

알고 계셨나요?제안된 레시피에는 저지방 케피어 사용이 포함되어 있지 않으므로 지방 함량 3%~9% 범위에서 선택하세요. 이 외에도 베이킹 소다베이킹 파우더로 대체할 수 있습니다. 약 6g 정도만 첨가하면 됩니다.

추가로:

• 해바라기유 25ml;
• 블랙 6g 갈은 후추;

• 신선한 허브(파슬리, 고수, 딜) 30g.

중요한!이 조리법에 따르면 우리는 평범하지 않고 게으른 벨야시를 준비하고 있기 때문에 이 과정에서 효모 스타터를 사용하는 것은 용납되지 않으며 추가 향신료를 추가하는 것도 불가능합니다. 또한 가루 후추 외에도 말린 바질, 마늘 가루, 카레 또는 마조람을 반죽에 넣을 수 있습니다.

요리 순서

준비

준비의 첫 번째 단계

두 번째 준비 단계

만들어진!놀랍도록 맛있는 게으른 백인이 완전히 준비되었습니다! 바로 담아도 되지만, 개인 취향에 따라 아이를 더욱 장식하는 것이 가장 좋습니다.

예를 들어, 때로는 나만의 벨야시를 허브나 갈은 후추로 뿌리기도 하고, 때로는 훌륭한 장식을 준비하기도 합니다. 사워 크림 한 부분과 마요네즈 두 부분을 섞고, 제가 가장 좋아하는 양념을 소금으로 추가하고 완성된 벨야시를 덮습니다. 결과 혼합물로. 매우 맛있어보이니 꼭 드셔보세요. 만약 당신이 나만의 방식흰살생선 장식, 저한테 공유해주세요!

알고 계셨나요? 게으른 백인이 놀라운 장치는 문자 그대로 이러한 작업을 직접 수행하도록 설계되었으므로 슬로우 쿠커에서 쉽게 튀길 수 있습니다. 준비됨 케피어 반죽다진 고기를 사용하면 멀티 쿠커 그릇에 충분히 빨리 튀겨지고 흰색은 궁극적으로 모양이 완벽하게 유지되고 전혀 타지 않습니다.

게으른 백인을 위한 비디오 레시피

반죽을 성공적으로 준비하는 방법을 주의 깊게 살펴보고 과정에서 아무것도 망칠 위험 없이 매우 부드럽고 푹신한 게으른 흰자위를 준비하십시오.

게으른 백인 요리에 대해 간단히 말해서. 기본적으로 반죽을 팬케이크처럼 반죽하고, 다진 고기와 양파를 소로 사용합니다. 튀긴 파이고기를 사용하면 장밋빛이고 만족스럽고 가장 중요한 것은 매우 빠르게 나타납니다.

게으른 백인은 두 가지 방법으로 준비됩니다. 팬에 반죽 한 스푼을 넣은 다음 고기 속을 중앙에 놓고 반죽을 다시 부을 수 있습니다. 또는 작업을 더욱 단순화하기 위해 반죽을 다진 고기 및 양파와 즉시 섞은 다음 프라이팬에 기름에 숟가락으로 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶을 수 있습니다. 내부가 채워져 "매우 게으른 흰색"을 얻거나 " 고기 토핑을 얹은 팬케이크”. 두 가지 옵션을 모두 시도해보고 가장 좋은 것을 선택하세요!

총 조리시간 : 30분
조리시간 : 20분
수율: 18-20개

재료

• 케피어 - 500ml
• 큰 계란 - 1 개
• 소다 – 0.5 tsp.
• 설탕 – 0.5 tsp.
• 소금 – 0.5 tsp.
• 밀가루 - 약 300g
• 양파– 1개
• 소고기 다진 돼지고기– 300g
• 갈은 고추 혼합물 - 2 칩.
• 식물성 기름 - 튀김용

다진 고기로 케 피어에서 게으른 벨 야시를 요리하는 방법

케피어를 약간 데우세요. 그대로 두셔도 됩니다. 실온 1시간 동안 가열하거나 스토브에 살짝 가열합니다. 굳지 않도록 주의하세요. 더위에서는 젖산균이 활성화되고 소다를 더 적극적으로 소화하여 흰색이 푹신하고 부드러워집니다. 나는 케 피어를 따뜻하게하기 위해 소금, 설탕, 소다를 첨가합니다. 소다가 반응하여 꺼질 때까지 저어주고 3-4분 동안 그대로 둡니다.

다음으로, 계란을 넣고 완전히 흩어질 때까지 거품기나 포크로 가볍게 치십시오. 그리고 점차적으로 체로 쳐진 밀가루를 도입하십시오. 팬케이크와 같은 일관성을 유지하면서 균일하고 거품이 나는 반죽을 얻어야 합니다. 조금 묽다면 밀가루를 조금 더 넣어도 됩니다.

남은 것은 채우기를 준비하는 것입니다. 다진 고기를 직접 갈아주는 경우 즉시 양파를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 다진 고기를 구입했다면 양파를 작은 입방체로 자르고 다진 고기와 함께 섞습니다.

다진 고기에 소금 두 꼬집과 후추 간 것을 넣고 손으로 잘 섞었습니다. 그리고 다진 고기를 약 2 작은 술로 나누었습니다. 직경 2.5-3cm의 작은 둥근 케이크로 펴십시오. 이것은 게으른 백인을 채우는 것입니다.

프라이팬을 충분히 가열합니다. 식물성 기름(연기가 나지 않도록 정제유를 사용하세요). 그런 다음 숟가락을 사용하여 반죽을 서로 어느 정도 떨어진 곳에 빠르게 펴십시오. 그리고 각 팬케이크에 다진 고기를 넣었습니다.

충전물을 덮기 위해 반죽 한 스푼을 위에 붓고 중앙에 작은 구멍을 남기려고 노력했습니다. "적절한"벨야시와 유사하게 이렇게 하면 고기가 더 잘 튀겨질 것입니다.

중간 불로 구웠습니다. 한쪽이 튀겨지자마자 다른 쪽도 뒤집어서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 과도한 지방을 제거하려면 얼룩을 제거하는 것을 잊지 마십시오 완제품종이 냅킨.

이것이 다진 고기가 들어간 케 피어 기반 백인이 나오는 방식입니다. 게으르고 충전물이 반죽 안에 있습니다. 보시다시피, 복잡한 것은 없습니다. 약간의 기술만 있으면 모든 것이 잘 풀릴 것입니다.

게으른 백인을 준비하는 2 가지 방법

조리법은 단순화 될 수 있습니다. 즉시 반죽에 충전물을 추가 한 다음 숟가락으로 떠서 다음과 같이 볶습니다. 일반 팬케이크. 결과는 다진 고기가 들어있는 일종의 게으른 흰 고기입니다. 불필요한 조작없이 이전 경우보다 훨씬 빠르게 요리됩니다. 하지만 맛과 모습완전히 다를 것입니다.

게으른 벨야시는 요리 후 즉시 뜨거운 상태(또는 재가열된 상태)로 제공되어야 합니다. 사워 크림과 허브가 요리를 완벽하게 보완합니다. 건강한 식욕을 가지세요! 😉

분명히 많은 사람들이 belyashi를 알고 사랑합니다. 파이는 할머니가 우리에게 주신 기쁨에 대한 어린 시절의 추억입니다. 오늘은 belyashi, chebureki, 만두를 구입할 수 있습니다 완성된 형태가게에서. 해동하고, 요리하고, 튀겨서 완성했습니다. 하지만 어렸을 때처럼 맛있나요? 물론 냉동맛도 나지만 매장에서 구입한 반제품집에서 준비한 백인과는 근본적으로 다릅니다.

패스트푸드가 편해요

물론 Belyashi는 많은 사람들이 좋아하는 과자이지만 모든 주부가 그것을 준비하는 데 신경을 쓰고 싶어하는 것은 아닙니다. 반죽을 놓고 다진 고기를 섞고 오븐을 가열하는 등의 작업을 수행합니다. 준비하는 데 많은 시간이 걸립니다. 하지만 온 가족이 간식을 요구한다면 어떻게 해야 할까요? 우리는 당신에게 간단하고 가벼운 접시- 다진 고기를 곁들인 케 피어에 게으른 belyashi. 조리법은 간단하고 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 결과는 놀랍습니다.

이 레시피는 " 카테고리에 속합니다. 패스트푸드" 이것 훌륭한 옵션요리하는 데 많은 시간을 보내고 싶지 않지만 아침 식사로 가족에게 맛있는 음식을 제공하는 데 익숙한 주부를 위한 제품입니다.

반죽 준비

아마 여러분의 냉장고에도 이런 것이 있을 겁니다. 유제품케피어처럼. 신 우유는 다진 고기로 케 피어 요리법을 만드는 데에도 적합합니다. 물론 케 피어 덕분에 반죽이 거품이 많고 풍부해지기 때문에 더 좋습니다. 우유로는 같은 효과를 얻을 수 없습니다.

따라서 케피어 두 잔(각각 200-250ml)이 필요합니다. 우리는 또한 밀가루 2잔, 계란 4개, 소금 한 스푼, 설탕 2테이블스푼, 탄산음료 2티스푼을 섭취합니다. 더 매운 것을 좋아하는 사람들은 반죽에 빨간색 또는 검은 후추를 추가할 수 있습니다.

일반적으로 많은 주부들은 요리 중 동작을 보여주는 요리법이 필요합니다. 다진 고기로 케 피어에서 게으른 요리를 할 때) 사진을 볼 필요도 없습니다. 반죽을 준비하는 과정은 팬케이크 혼합물을 준비하는 과정과 동일합니다. 주부라면 누구나 한 번쯤 이런 간단한 요리를 준비해 봤을 것이다.

먼저 계란, 설탕, 소금을 섞습니다. 소다를 첨가합니다(냉각 이 조리법필요 없음). 그럼 온다 주성분- 케 피어. 모든 재료가 완전히 섞인 후에야 밀가루를 반죽에 점차적으로 첨가할 수 있습니다. 산소로 포화되어 반죽이 더욱 푹신해 지도록 체로 치는 것을 잊지 마십시오. 흰색 반죽 베이스의 농도는 두꺼운 사워 크림과 비슷해야 합니다. 숟가락으로 맛보세요. 반죽이 빠른 속도로 흘러나오면 안 됩니다.

충전물 준비

충전 유형은 귀하의 상태에 따라 다릅니다. 요리 선호도또는 삶의 방식. 자신의 모습을 보지 않고 두려워하지 않는 분들을 위해 추가 칼로리, 지방이 좋은 다진 돼지고기와 쇠고기를 안전하게 사용하실 수 있습니다. 준수하는 경우 적절한 영양, 다진 돼지고기 대신 잘게 다진 닭가슴살을 넣으세요.

그럼 케 피어와 다진 고기를 사용하여 게으른 벨 야시 채우기를 준비합시다. 레시피에는 다진 고기를 추가해야 한다고 되어 있습니다. 큰 수루크. 양파는 볶아도 되고, 넣어도 됩니다 신선한. 충전물에 약간의 소금, 후추, 다진 파슬리를 넣을 수도 있습니다.

프라이팬에 게으른 백인

가장 일반적인 옵션은 다진 고기를 곁들인 게으른 튀김입니다. 요리를 위해서는 바닥이 두꺼운 좋고 넉넉한 프라이팬이 필요합니다. 바닥에 상당히 두꺼운 오일 층을 붓습니다. 반죽은 팬케이크처럼 스푼으로 떠집니다. 충전물을 맨 위에 놓은 다음 반죽 한 스푼을 더 얹습니다.

많은 주부들은 친구에게서 가져온 조리법 인 케 피어와 다진 고기로 만든 게으른 백인이 구워지고 바삭 바삭하지 않을까 걱정합니다. 비밀을 하나 밝혀보자. 우선, 벨야시가 튀겨집니다 높은 불껍질을 형성합니다. 그런 다음 불을 줄이고 약한 불로 5~7분 동안 굽습니다. 이 경우, 바삭바삭해지고 내부가 불쾌할 정도로 축축해지지 않습니다.

오븐에 게으른 백인

이미 말했듯이, 많은 사람들이 베이킹을 좋아하지만, 자신을 너무 많이 허용합니다. 고칼로리 요리그들은 할 수 없습니다. 오븐을 사용하는 요리법 인 케 피어와 다진 고기로 게으른 벨 야시를 요리하기로 결정하셨습니까? 이상적인 옵션. 적절한 영양 섭취를 한다면 완벽합니다.

오븐에서 게으른 벨야시(다진 고기를 넣은 케피르 조리법)를 요리하려면 반죽의 농도를 약간 변경해야 합니다. 생각보다 두꺼워져야

과자 굽는 판에 두십시오 양피지반죽이 타는 것을 방지합니다. 우리는 프라이팬에서와 같은 방식으로 belyashi를 펼칩니다 : 반죽 - 채우기 - 반죽. 180~190도로 예열된 오븐에 넣고 10~15분 동안 굽습니다.

이 준비 방법 덕분에 게으른 belyashi (다진 고기를 곁들인 케 피어 조리법)는 확실히 구워지고 바삭하며 기름으로 조리 한 것만큼 칼로리가 높지 않습니다.

느린 밥솥에 게으른 백인

멀티 쿠커는 식사 준비가 불가능한 현대식 주방 보조 도구입니다. 그녀는 양배추 수프를 요리하고, 죽을 요리하고, 파이를 구울 수 있습니다. 다용도 팬은 프라이팬으로도 사용할 수 있습니다.

당신이 일반 프라이팬멀티 쿠커의 용량을 선호한다면 벨야시를 안전하게 요리할 수 있습니다. 반죽과 채우는 방법은 첫 번째 경우 (프라이팬의 경우)와 동일합니다. 반죽은 오븐보다 더 액체로 만들 수 있습니다.

다용도 접시를 데우고 거기에 충분한 기름을 넣고 첫 번째 층을 붓습니다. 스토브와 슬로우 쿠커의 온도가 다를 수 있으므로 첫 번째 레이어를 조금 구워야 한다는 것을 이해해야 합니다. 액체 중심이 사라지기 시작하면 즉시 충전재를 추가하고 두 번째 반죽 층으로 채웁니다. 게으른 백인 (케 피어를 사용한 레시피는 일반 프라이팬보다 요리하는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 그러나 여기에는 장점이 있습니다. 멀티 쿠커를 사용하면 요리를 더 잘 구울 수 있습니다. 내부 반죽이 날것이고 당신은 당신의 가족 앞에서 얼굴을 붉히게 될 것입니다.

벨야시를 빨리 요리하는 것이 가능하다고 생각하시나요? 가능하다는 것이 밝혀졌습니다. 먹다 훌륭한 요리법게으른 흰살 생선은 매우 쉽고 빠르게 준비됩니다.

이 버전의 퀵 화이트는 사랑하는 모든 사람에게 적합합니다. 고기 파이, 하지만 반죽을 만지는 것을 좋아하지 않거나 시간이 충분하지 않습니다. 사진이 포함된 게으른 벨야시 요리법은 요리하는 방법을 모르더라도 가족 모두를 위한 간식을 준비하는 데 도움이 됩니다. 요리하자.

테스트를 위해:

- 케피어 2잔

- 밀가루 2컵;

- 계란 4개

- 설탕 2테이블스푼;

- 소금 1테이블스푼;

- 후추 한 꼬집.

- 소다 2티스푼.

충전의 경우:

- 다진 고기 500g;

- 양파 70g;

- 채소 30g.

먼저 반죽을 준비합시다. 팬케이크를 만들어 본 적이 있나요? 그러면 그것은 당신에게 간단할 것입니다. 먼저 계란, 소금, 설탕, 소다를 섞습니다. 소다를 끌 필요가 없습니다. 케 피어는 소다를 끄고 다진 고기를 넣은 게으른 흰자는 푹신하고 부드럽습니다.

계란을 털고 섞고 케피어를 첨가하세요. 반죽을 다시 섞는다.

그런 다음 밀가루를 추가하십시오. 밀가루를 체로 걸러낼 필요는 없지만 시간이 있다면. 그렇다면 게으르지 말고 이렇게 하세요. 반죽이 다공성이어서 더욱 맛있을 테니까요!

때까지 반죽을 섞는다 두꺼운 사워 크림. 너무 두꺼워서는 안되지만 액체도되어서는 안됩니다. 반죽이 숟가락에서 흘러나와야 하지만 팬에 퍼지지는 않아야 합니다. 팬케이크를 여러 번 준비했다면 반죽을 만드는 데 문제가되지 않습니다. 하지만 처음 요리를 하시는 분들에게는 문제가 발생할 수 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요. 팬케이크를 만들기 시작했는데 반죽이 너무 두꺼워지면 케피어를 조금 더 넣고 더 요리하세요. 반죽이 너무 묽다면 밀가루를 넣고 저어준 후 더 끓입니다.

채우기를 준비합시다. 양파를 입방체로 자릅니다. 채소를 잘게 자릅니다. 양파가 접시에 아삭아삭하게 들어가는 것을 좋아한다면 튀기지 마세요. 케피어에 게으른 흰살생선을 튀길 때 양파는 반쯤 익은 상태로 남아 있어 비틀기 좋습니다. 준비된 요리. 이 맛이 마음에 들지 않으면 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 미리 볶습니다.

다진 고기에 양파와 허브를 넣고 저어줍니다.

튀김을 시작합시다. 프라이팬에 데우고 식물성 기름. 팬에 반죽 한 스푼을 넣습니다.

다진 고기를 위에 올려 놓으십시오.

반죽의 두 번째 숟가락으로 다진 고기를 덮으십시오. 게으른 흰자를 약한 불로 덮고 양쪽을 4-5분씩 볶습니다.

기성품의 빠른 벨야시는 전채 요리, 간식으로 제공되거나 뜨거운 국물과 함께 단독으로 식사로 제공될 수 있습니다. 사워 크림, 케첩, 겨자 - 모두 귀하의 욕구와 취향에 따라 다릅니다.