쿠키로 만든 소시지와 삶은 연유 레시피. 쿠키로 만든 달콤한 소시지 - 고전적인 요리법
초콜릿 소시지를 먹어보지 않은 소련 학생이 어디 있겠습니까? 쿠키 부스러기, 연유, 버터로 만든 이 별미는 아마도 소련에서 가장 인기 있는 디저트일 것입니다. 소비에트 이후 공간 전체에 걸쳐 오늘날에도 주부들은 종종 이러한 단맛을 만듭니다. 그래서 어린 시절의 요리법은 오랫동안 지속될 것입니다. 오늘은 이렇게 쉽고 간단한 레시피를 준비해 보시는 건 어떨까요? 요리의 즐거움말 그대로 "아무것도"에서? 온 가족이 행복할 거예요! 차나 커피와 함께 초콜릿 소시지눈 깜짝할 사이에 흩어집니다.
조리 시간 – 10분.
제공량 – 3.
재료
주부들이 수제 과자를 만들기 위해 가장 간단하고 저렴한 옵션을 찾고 있던 소련 시대부터 보존되어 온 오래된 조리법에 따라 맛있는 초콜릿 소시지를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 쿠키 – 500g;
- 버터– 200g;
- 농축 우유 – 1 캔 (즉, 380g)
- 코코아 가루 - 5 작은 술.
메모! 이것을 준비하려면 인기 디저트가장 저렴하고 간단한 쿠키를 사용할 수 있습니다. 훌륭한 솔루션- "희년".
연유로 쿠키로 초콜릿 소시지 만드는 법
자유 시간을 소중히 여기는 많은 현대 주부들은 그렇게 인기 있고 믿을 수 없을 정도로 준비를 거부합니다. 맛있는 디저트. 사실, 쿠키와 연유를 섞어 만든 초콜릿 소시지는 놀라울 정도로 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 여기에는 소란이 없습니다. 시도해 보자!
- ~에 작은 조각쿠키를 부수십시오. 손으로 간단히 깨뜨릴 수 있습니다.
- 부드러워진 버터(특별히 가열할 필요는 없으며 요리하기 약 1시간 전에 냉장고에서 제품을 꺼내 테이블 위에 올려두기만 하면 됩니다)와 연유를 섞습니다. 과자를 요리할 필요가 없습니다. 가장 일반적인 연유가 필요합니다. 이 혼합물에 코코아 가루를 첨가하십시오. 덩어리가 균질해지고 크림과 비슷해질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
- 달콤한 초콜릿 혼합물에 쿠키 부스러기를 추가합니다. 모든 것을 다시 철저히 혼합하십시오 (이 단계에서는 손으로 직접 구성을 저어주는 것이 더 편리할 수 있습니다). 작업대에 접착 필름을 펼칩니다. 그 위에 초콜릿 혼합물을 놓습니다. 접착 필름으로 제품을 단단히 포장하십시오. 가장자리를 단단히 고정하십시오. 공작물에 실제 소시지 롤 모양을 부여하십시오.
메모! 그건 그렇고, 초콜릿 소시지의 원래 다진 고기 조리법은 다른 제품으로 희석 될 수 있습니다. 안에 소비에트 시대주부들은 종종 잘게 잘린 견과류를 구성에 추가했습니다. 땅콩과 땅콩을 모두 사용할 수 있습니다. 호두, 그리고 헤이즐넛. 마멀레이드를 잘게 썰어 이 달콤한 혼합물에 첨가해도 맛있을 것입니다.
- 2~3시간 동안 달콤함을 보내세요 냉동고. 남은 것은 접착 필름을 제거하고 진미를 조각으로 자르는 것입니다. 차나 커피와 함께 이 디저트는 즉시 사라집니다. 그러나 너무 흥분하지 마십시오. 쿠키와 연유로 만든 초콜릿 소시지에는 엄청난 양칼로리.
차를 즐겨보세요!
초콜릿 소시지쿠키부터 클래식 버전연유를 첨가하면 - 가장 많은 것 중 하나 밝은 디저트내 어린 시절. 저는 이 마법 같은 진미를 정말 좋아했습니다. 마치 소시지와 비슷하지만 달콤하고, 달콤하고, 초콜렛, 프리초콜릿이에요! 그리고 그러한 기적은 돌보는 어머니가 일반적으로 아이들이 접근하는 것을 허용하지 않는 오븐이나 슬로우 쿠커와 같은 장치의 참여 없이 이루어집니다. 이는 심지어 어린이도 단 몇 분만에 디저트를 준비할 수 있다는 것을 의미합니다.
가장 중요한 것은 제공하는 것입니다. 꼭 필요한 제품, 절차를 알려주면 편안하게 차를 마시고 자녀가 부엌에서 어떻게 요리하는지 지켜볼 수 있습니다. 하지만 조심하세요. 재료가 너무 유혹적입니다. 여기에 쿠키, 연유, 코코아가 있으니 디저트를 만들기 전에 파괴되지 않도록 하세요.
필요한 재료
- 쇼트브레드 쿠키 300g;
- 버터 150g;
- 코코아 가루 3-4테이블스푼(쌓임);
- 연유 150g.
에서 지정된 수량재료를 사용하면 길이가 약 25cm인 소시지 4개가 만들어집니다.
단계별 준비
쿠키를 칼로 잘게 잘라주세요. 쿠키를 비닐봉지에 넣고 밀방망이로 으깨주세요(이 경우 쿠키가 가루로 변하지 않도록 너무 많이 사용하지 마세요). 하지만 밀대를 사용하려면 약간의 육체적 노력이 필요하지만 칼로 쿠키를 자르는 것이 더 쉽고 빠릅니다.
버터를 작고 깊은 용기에 넣고 수욕이나 전자레인지 등 편리한 방법으로 녹입니다.
버터에 코코아 가루를 넣고 덩어리가 균일해지고 모든 덩어리가 녹을 때까지 잘 저어줍니다. 이 과정은 간단하고 빠릅니다(몇 분 정도 소요됩니다).
다진 쿠키를 깊은 접시나 그릇에 옮기고 코코아와 연유와 함께 버터를 넣으십시오.
코코아와 버터, 연유가 고르게 분포되도록 숟가락으로 혼합물을 잘 섞습니다. 소시지 혼합물이 준비되었습니다.
이제 소시지를 굴릴 양피지를 준비합니다. 양피지 조각을 약 25cm 길이로 자릅니다. 양피지의 절반 정도(한 쪽 가장자리부터)에 그리스를 바릅니다. 식물성 기름. 우리는 양피지의 기름칠 된 가장자리 근처의 긴 소시지에 소시지 덩어리를 펴고 가장자리에서 최소 5cm 후퇴합니다.
우리는 양피지를 감싸서 덩어리 표면에 꼭 맞도록 끊임없이 잡아 당깁니다. 양피지의 끝 부분을 단단히 비틀십시오.
또 다른 옵션은 미래의 달콤한 소시지를 호일로 포장하는 것입니다. 호일에 기름을 칠할 필요는 없지만 나중에 풀기가 더 어렵습니다.
완성된 소시지를 덩어리가 굳을 때까지 몇 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 그런 다음 포장을 풀고 큰 고리로 자릅니다.
디저트를 제공하는 방법과 내용
달콤한 소시지쿠키가 준비되었습니다! 이 디저트는 훌륭한 추가가 될 것입니다 모닝 컵커피. 글쎄요, 그렇죠? 멋진 시작낮?
초콜릿 소시지 - 특이한 디저트, 어린 시절의 달콤한 추억을 되살리는 것 같습니다. 훈제 소시지흰색 비스킷과 함께. 어린 시절부터 연유를 곁들인 초콜릿 소시지 요리법에는 베이킹, 복잡한 재료 또는 복잡한 요리 단계가 필요하지 않으며 초보자도 다룰 수 있습니다. 유일한 사람 중요한 점지구력이다 완제품냉장고에 몇 시간 또는 밤새 보관했지만 요리 자체에는 30분도 걸리지 않습니다.
할 것이다 훌륭한 추가아침 차 또는 커피 한 잔의 경우 일반적인 과자를 성공적으로 대체합니다. 초콜릿의 맛은 쿠키 및 연유와 조화를 이루며, 이를 바탕으로 마음에 소중한 모든 것이 혼합됩니다. 소시지에 다진 견과류나 땅콩을 추가할 수 있습니다. 연유를 곁들인 초콜릿 소시지의 맛과 향은 더욱 풍부해지고 기발해집니다. 제품의 모양은 일반적인 소시지 스틱과 일치할 필요가 없으며 작은 막대를 형성할 수 있습니다.
연유 쿠키로 만든 초콜릿 소시지 레시피 재료를 선택할 때는 신선하고 품질이 좋은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
- 간단한 쿠키를 선택하되 크래커나 쇼트브레드와 같은 충전제나 초콜릿 없이 구운 우유 맛이 나는 달콤한 쿠키를 선택하세요.
- 버터를 마가린으로 대체하지 마십시오. 맛의 차이가 상당합니다. 요리하기 몇 시간 전에 버터를 냉장고에서 꺼내서 미리 부드럽게 만드세요.
- 코코아는 첨가물 없이 천연이어야 하며, 음료에 혼합물을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
- 커피 그라인더를 사용하여 설탕을 가루로 만들면 맛이 더욱 섬세해집니다.
따라서 연유를 곁들인 초콜릿 소시지에 대한 몇 가지 선택된 사진 레시피는 다음과 같습니다. 이를 통해 친숙한 맛으로 기뻐하는 맛있는 진미를 쉽게 준비할 수 있습니다. 이는 오랜 친구 모임에 이상적입니다.
쿠키, 연유, 견과류, 설탕에 절인 과일로 만든 초콜릿 소시지
그래도 가장 맛있는 초콜릿 비스킷 소시지는 연유로 만들어지니 꼭 드셔보세요. 후회하지 않으실 겁니다. 그건 그렇고, 4월 1일이나 할로윈을 위한 완벽한 농담 요리입니다!
- 쿠키 500g;
- 연유 1캔;
- 마가린 200g;
- 5 티스푼 ;
- 선택 사항 - 견과류 또는 설탕에 절인 과일.
쿠키 분쇄:구식이라면 밀대를 사용하고, 더 많은 경우 현대적인 방식으로, 그런 다음 믹서기를 사용합니다. 견과류와 설탕에 절인 과일, 부드러운 버터를 추가하고 모든 것을 섞어 임시 반죽을 만듭니다.
코코아를 넣고 조금씩 저으면서 연유를 첨가합니다. 덩어리는 부서지지 않아야 하며 두껍고 플라스틱이므로 소시지로 만들 수 있습니다. 너무 건조하다면 원하는 대로 될 때까지 우유 두 스푼을 더해 보세요.
서빙하기 전에 뿌려주세요 가루 설탕얇은 "소시지" 조각으로 자릅니다.
쿠키와 연유로 만든 섬세한 초콜릿 소시지
이전 버전에서는 완제품균일하게 초콜렛 향이 나고 부드러우며 입안에서 녹는 듯한 느낌을 줍니다. 연유를 넣은 초콜릿 소시지에 대한 보다 고전적인 조리법을 고수한다면 소시지의 질감에 약간의 비스킷이 보일 것입니다. 이렇게하려면 주 구성 요소를 약간 갈아서 더 큰 조각을 남겨두면됩니다.
- 쿠키 600g;
- 연유 1캔;
- 버터 200g;
- 5 큰술. 엘. 코코아.
따라서 위에 표시된 대로 쿠키를 깨고 부스러기를 크고 편리한 용기에 넣어야 합니다.
별도로 버터를 녹여 연유 및 코코아와 섞은 다음이 덩어리를 부서진 쿠키에 붓고 마치 베이킹 반죽을 반죽하는 것처럼 덩어리를 완전히 섞습니다.
포장을 풀지 않은 채 냉동실에 몇 시간 동안 넣어두세요. 그런데 연유로 만든 초콜릿 소시지는 냉동실에 최대 한 달 동안 완벽하게 보관할 수 있습니다. 그런데 왜 저장하는 걸까요? 꼭 먹어야 해!
땅콩과 연유로 초콜릿 소시지 만드는 법
견과류와 함께 연유로 초콜릿 소시지를 만드는 방법은 위에서 언급되었습니다. 땅콩이 있으면 더 저렴하니 꼭 드셔보세요.
- 쿠키 500g;
- 버터 200g;
- 0.5g 미술. 농축 우유;
- 땅콩 100g;
- 1그램 미술. 사하라;
- 2 큰술. 엘. 코코아.
땅콩과 쿠키를 임의의 조각으로 갈아서 완제품이 클수록 더 "거칠게" 되고, 작을수록 더 부드러워집니다. 함께 섞으세요. 원칙적으로 찐 말린 과일, 설탕에 절인 과일, 젤리 또는 마멀레이드 조각, 바닐라, 계피 등의 향신료를 추가 할 수 있습니다.
우유를 데우고 아직 사용하지 않은 나머지 재료와 섞은 후 버터와 설탕이 녹을 때까지 기다립니다. 혼합물을 땅콩과 함께 쿠키에 붓고 반죽하여 소시지 모양을 만듭니다. 냉장고에 넣어 굳혀주세요.
경화 후 모습가루 설탕이나 코코아뿐만 아니라 부스러기부터 참깨까지 우리가 가장 좋아하는 제과 장식 옵션을 뿌려 소시지를 다양화할 수 있습니다.
어린 시절부터 연유와 호두를 곁들인 초콜릿 소시지 레시피
호두가 필요한 레시피에 따라 쿠키와 연유로 초콜릿 소시지를 준비할 차례입니다.
- 쇼트브레드 쿠키 200g;
- 연유 120g;
- 버터 100g;
- 호두 50g;
- 4 큰술. 엘. 코코아;
- 2 큰술. 엘. 가루 설탕.
우리는 쿠키를 박격포로 분쇄하거나 다른 쿠키로 분쇄합니다. 접근 가능한 방식으로. 완제품의 절단이 시각적으로 더 흥미로울 수 있도록 간 조각의 크기가 달라야합니다. 또한 칼로 견과류를 임의의 조각으로 자르고 쿠키가 담긴 용기에 붓습니다.
체로 쳐진 코코아와 연유 및 부드러운 버터를 별도로 섞습니다. 쿠키와 견과류 부스러기에 붓고 완전히 균일한 소시지 덩어리가 될 때까지 섞고, 섞고, 섞습니다. 우리는 필름이나 종이에 직접 소시지를 만들고 즉시 포장합니다. 소시지 통을 둥글게 만들거나 소시지 모양을 만들어 절단 부분이 삼각형 또는 직사각형이 되도록 합니다. 밤새 냉장고에 넣어두세요.
서빙하기 전에 필름을 제거하고 가루로 장식한 후 조각으로 자릅니다.
쿠키와 연유로 만든 클래식 초콜릿 소시지
그리고 마지막으로 클래식 레시피, 이에 따르면 이 멋진 디저트는 이전에 판매용으로 준비되었습니다. 그건 그렇고, 쿠키와 연유로 만든 견과류를 곁들인 초콜릿 소시지가 더 비쌌습니다.
소시지를 만들 덩어리는 연유에 고르게 담가야 하지만 액체는 안 됩니다. 연유가 너무 묽다면 쿠키에 조금씩 추가하고, 이미 너무 많이 넣었다면 쿠키를 추가하여 상황을 수정하세요.
- 쇼트브레드 쿠키 600g;
- 액체 농축 우유 380g;
- 버터 200g;
- 5 티스푼 코코아.
조각이 생기지 않도록 절구나 블렌더를 사용하여 쿠키의 주요 양(0.5킬로그램 이하)을 매우 미세하게 분쇄하는 것이 이상적입니다. 남은 부분을 따로 나누어서 큰 조각(지침 - 조각의 크기는 완성된 소시지에 포함된 내용과 일치합니다).
잘게 으깬 쿠키에 부드러운 버터를 넣고 반죽한 후 연유를 부어주세요. 소량의 끓는 물에 코코아를 붓고 저어주고 약간 부풀린 다음 쿠키 혼합물에 추가합니다. 균일한 플라스틱 농도가 되도록 혼합합니다.
~에 마지막 단계쿠키 조각을 추가하고 잘 섞으세요. 손으로 소시지를 만들어 비닐에 싸서 냉동실에 5시간 동안 넣어두세요.
쿠키 소시지 - 아주 맛있는 간식어린 시절부터 소련 시대에 준비된 것입니다. 굽지 않은 브라우니를 만드는 데 필요한 재료는 간단합니다. 집에서 쿠키로 소시지를 만드는 방법 - 조리법을 읽어보세요.
쿠키로 만든 초콜릿 소시지
이것은 고전적인 비스킷 소시지 조리법입니다. 3인분, 2300kcal입니다.
재료:
- 자두 팩 유화;
- 쿠키 반 킬로;
- 호두 100g;
- 스택 사하라;
- 코코아 두 스푼;
- 하프 스택 .
준비:
- 버터와 코코아, 설탕을 섞고 우유를 부어주세요. 워밍업 켜기 한증탕재료가 녹을 때까지. 끓이지 마십시오.
- 밀대를 사용하여 쿠키를 작은 조각으로 나눕니다.
- 견과류를 자르고 쿠키에 추가하십시오. 모든 것을 섞으세요.
- 우유-버터 혼합물을 마른 재료 위에 붓습니다.
- 숟가락으로 저어주세요. 덩어리는 점성이 있고 두꺼워 져야합니다.
- 덩어리를 세 부분으로 나누고 각각을 접착 필름에 배포합니다.
- 소시지에 하나씩 싸주세요. 실로 가장자리를 단단히 묶습니다.
- 쿠키로 만든 달콤한 소시지를 냉장고에 3시간 동안 넣어두세요.
쿠키와 코코아로 소시지를 준비하는 데는 4시간이 걸립니다.
연유를 곁들인 쿠키 소시지
이것은 어린 시절처럼 쿠키로 만든 초콜릿 소시지의 인기 버전 중 하나이며 그 조리법에는 연유가 포함되어 있습니다. 4인분을 만듭니다. 쿠키로 만든 소시지의 칼로리 함량은 2135kcal입니다. 준비에 필요한 시간은 3.5시간입니다.
필수 재료:
- 쿠키 반 킬로;
- 버터 - 팩;
- 농축 우유 - 1 캔;
- 다섯 숟가락;
- 하프 스택 시시한 것
요리 단계:
- 쿠키를 잘게 부수고 부드러워진 버터와 섞으세요. 젓다.
- 농축 우유를 부분적으로 붓고 코코아를 첨가하십시오. 3분간 저어주고 다진 땅콩을 넣습니다.
- 소시지를 만들어 접착 필름으로 감쌉니다.
- 냉장고에 3시간 동안 넣어두세요.
혼합물이 느슨하고 서로 달라붙지 않으면 연유를 넣은 소시지 쿠키 혼합물에 약간의 우유를 추가할 수 있습니다.
코냑을 곁들인 쿠키 소시지
코냑을 첨가한 쿠키로 만든 제과 소시지는 15분 동안 준비됩니다.
재료:
- 버터 스틱;
- 스택 사하라;
- 쿠키 400g;
- 계란;
- 호두 10개;
- 4 큰술. 우유;
- 반 티스푼 바닐린;
- 코코아 50g;
- 코냑 – 50ml.
단계별 준비:
- 코코아와 설탕을 섞고 달걀을 추가합니다.
- 덩어리를 갈아주세요.
- 우유를 붓고 버터를 넣고 약한 불로 녹여주세요.
- 잘게 잘린 견과류, 으깬 쿠키, 바닐라를 혼합물에 첨가합니다. 코냑을 부어주세요.
- 혼합된 혼합물을 호일 위에 놓고 소시지 모양으로 굴립니다.
- 완성된 소시지를 밤새 냉장 보관하세요.
맛있는 차 소시지 6인분을 만듭니다. 달콤한 디저트의 칼로리 함량은 1500kcal입니다.
코티지 치즈와 말린 과일을 곁들인 쿠키 소시지
이 비스킷 소시지 레시피에는 코티지 치즈가 포함되어 있으며 견과류, 말린 과일 및 마멀레이드가 추가됩니다. 칼로리 함량 – 2800kcal. 8인분을 만듭니다. 소시지를 요리하는 데는 25분이 소요됩니다.
재료:
- 오일 배출 300g;
- 코티지 치즈 400g;
- 설탕 150g;
- 견과류, 마멀레이드 및 말린 과일의 혼합물 300g;
- 쿠키 – 400g.
준비:
- 부드럽게 풀어진 버터와 설탕을 잘 섞어주세요.
- 코티지 치즈를 추가하고 치십시오.
- 쿠키를 으깨서 혼합물에 붓습니다. 다시 털다.
- 견과류와 마멀레이드를 곁들인 말린 과일을 작은 조각으로 자르고 혼합물에 추가합니다. 젓다.
- 소시지 모양으로 만들어 호일로 싸세요. 여러 개의 작은 소시지를 만들 수 있습니다.
- 몇 시간 동안 냉장고에 넣어두세요.
완성된 쿠키로 만든 달콤한 소시지를 뿌려주세요 코코넛 플레이크또는 가루. 글레이즈로 마무리 할 수 있습니다.
재료:
- 마시멜로 5개;
- 쿠키 반 킬로;
- 설탕 – 150g;
- 오일 배출 – 150g;
- 우유 – 150ml;
- 코코아 - 4 큰술.
요리 단계:
- 우유와 설탕을 데우고 끓기 시작하면 불을 끄세요.
- 큐브 버터를 넣고 저어주세요.
- 쿠키를 미세한 부스러기로 갈아서 혼합물에 넣고 저어줍니다.
- 마시멜로를 조각으로 자르고 혼합물과 섞습니다.
- 혼합물로 소시지를 만든 후 냉장고에 넣어 굳혀주세요.
덩어리에서 10cm 너비의 스트립을 만들고 그 위에 마시멜로 조각을 놓고 스트립을 롤로 굴릴 수 있습니다. 자르면 조각이 아름답게 보이고 마시멜로가 소시지 중앙에 있습니다.
확실히 당신은 인생에서 적어도 한 번은 초콜릿 소시지를 먹어 본 적이 있습니다. 이 디저트는 누구에게도 무관심하지 않습니다. 연유를 곁들인 쿠키로 만든 초콜릿 소시지는 너무 맛있어서 한 번 이상 먹는 방법을 눈치 채지 못할 수도 있습니다. 이전에는 소시지를 상점에서 구입할 수 있었지만 주부들은 종종 일반 쇼트브레드 쿠키로 소시지를 준비했는데 오늘은 부엌에서 이 진미를 준비하는 것이 좋습니다. 쿠키와 농축 우유 외에도 호두를 추가하고 약간의 코코아, 버터를 추가하면 결과가 매우 뛰어납니다. 소시지는 우유, 차 또는 컵과 함께 먹을 수 있습니다. 향기로운 커피. 원한다면 호두, 땅콩, 헤이즐넛, 캐슈넛을 추가하면 소시지가 더 맛있어집니다. 따라서 관심이 있으시면 프로세스를 시작하는 것이 좋습니다. 가장 간단한 디저트 사진과 함께 레시피를 자세히 설명했습니다. 나는 또한 이것에 당신의 관심을 끌고 싶습니다. 
- 쇼트브레드 쿠키 – 0.3kg.,
- 버터 - 80 gr.,
- 호두 - 소수,
- 코코아 (nesquik) – 1 큰술,
- 코코아 가루 - 1 티스푼,
- 연유 – 100ml.
단계별 사진 레시피 :
믹서기 그릇을 준비합니다. 쇼트브레드손으로 깨서 그릇에 담으세요. 쿠키에 호두를 추가하고 선택적으로 다른 다양한 견과류를 추가하여 맛보세요. 
블렌더를 켜고 모든 재료를 부서질 때까지 갈아줍니다. 
쿠키 부스러기와 견과류를 그릇에 담고 연유를 부어주세요. 
쿠키에 Nesquik 코코아 한 스푼을 추가합니다. 
맛있는 버터를 준비해서 녹이거나 미리 냉장고에서 꺼내두세요. 부드러운 버터다음에 추가 모래 부스러기. 재료를 잘 섞으세요. 
모든 재료에 일반 코코아 파우더를 첨가하세요. 
모든 재료가 섞일 때까지 혼합물을 한 번 더 잘 저어주세요. 
준비된 혼합물로 작은 소시지를 만들고 접착 필름으로 포장합니다. 소시지를 냉장고에 옮기고 몇 시간 동안 그대로 두세요. 시간이 지나면 소시지는 쉽게 잘라서 먹을 수 있습니다.
