파인애플을 곁들인 칠면조 필레. 사과, 치즈, 파인애플로 속을 채운 칠면조

파인애플을 곁들인 칠면조 필레 튀김 - 오리지널 가벼운 접시, 섬의 달콤한 맛.

준비하기 쉬운 이 레시피는 사랑하는 사람과 손님을 즐겁게 해줄 것입니다. 놀라운 조합맛. 이 요리는 휴일을 위해 준비할 수도 있고 일반 저녁 식사로 제공할 수도 있습니다. 칠면조 대신 닭고기도 좋을 것 같아요.

파인애플을 곁들인 칠면조 필레는 엄청나게 맛있고 육즙이 많습니다.

다음이 필요합니다.

• — 칠면조 필레 2개
  — 파인애플 ½ 조각
  — 간장 2티스푼
  — 감자전분 3티스푼
  — 올리브 오일 2테이블스푼
  — 파인애플 주스 ⅓ 유리
  — 갈은 생강 핀치
  - 입맛에 맞게 소금
  — 맛을 내기 위해 갈은 후추

준비:

1. 칠면조 필레를 씻어서 말린 후 얇은 조각으로 자릅니다.

2. 전분의 절반으로 매리 네이드를 준비하고, 간장, 반 올리브유, 소금과 후추.

3. 칠면조에 매리네이드를 넣고 잠시 놔두세요. 실온 15분.

4. 기름의 나머지 절반을 가열하고 칠면조를 볶습니다. 높은 불고기가 하얗고 갈색이 될 때까지 2분 동안 끓입니다.

5. 팬에 잘게 썬 파인애플 조각과 약간의 물을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 불을 ​​중간으로 줄여 물이 증발할 때까지 10분간 끓입니다.

6. 파인애플 주스전분의 후반부와 섞어서 첨가하십시오 뜨거운 물또는 국물, 칼 끝에 생강. 칠면조와 파인애플 위에 소스를 붓고 소스가 걸쭉해질 때까지 조금 더 끓입니다.

7. 서빙 튀긴 필레어떤 반찬과 함께 파인애플을 곁들인 칠면조, 그러나 무엇보다도 삶은 쌀과 함께하는 것이 가장 좋습니다.

많이 드세요!

아래 오븐에 파인애플을 넣은 칠면조 요리법 치즈 코트, 와 함께 다른 야채그리고 버섯

등급
레시피

시간
(분)

부분
(명)

100그램에 준비된 요리

14g

9그램

탄수화물

147kcal.

옵션 1: 오븐에 파인애플을 넣은 클래식 칠면조 요리

안에 전통 요리법접시는 가슴살에서 잘게 썬 칠면조 필레 조각으로 준비됩니다. 이것은 마른 필레를 놀라울 정도로 부드럽고 맛있게 만드는 훌륭한 방법입니다. 육즙이 많은 요리. 이를 위해서는 통조림 파인애플이 필요하고 주스가 배수되며 다른 목적으로 사용할 수 있습니다.

재료

• 필레 500g;
• 파인애플 200g;
• 양파 70g;
• 오일 10ml;
• 마요네즈 50g;
• 소금, 후추;
• 치즈 120g.

단계별 레시피 클래식 칠면조오븐에 파인애플과 함께

필렛을 대략 같은 크기의 네 조각으로 자릅니다. 그것을 이길 수 있도록 섬유를 가로 질러 자르십시오. 판 위에 올려놓고 망치로 두드려주세요. 즉시 소금과 후추를 뿌린다. 작은 베이킹 트레이에 레시피 오일을 바르고 그 위에 등심을 놓습니다.

양파를 얇게 썰어 손가락으로 떼어낸 후 준비된 필레 위에 뿌립니다. 즉시 파인애플 링을 위에 놓습니다. 원하는 대로 작은 입방체로 잘라도 됩니다.

맛있고 건조하지 않게 만들려면 마요네즈가 필요합니다. 치즈 크러스트. 가방에 넣거나 가방에 작은 구멍을 뚫습니다. 파인애플을 강판 치즈로 덮고 곧게 펴고 조금 누릅니다. 그런 다음 상단에 얇은 패턴을 "그립니다", 줄무늬 또는 마요네즈가 들어간 메쉬를 "그립니다".

파인애플과 함께 칠면조를 오븐에 30분 동안 넣고 200도에서 요리하세요. 서빙할 때 허브를 추가하고, 신선한 야채, 감자나 밥 반찬을 추가할 수 있습니다.

양파의 맛이 싫으시면 안 넣으셔도 됩니다. 또는 먼저 반투명해질 때까지 가볍게 볶습니다. 버터, 칠면조 위에 놓습니다. 이 경우 확실히 잘 구워지고 "삶은" 것처럼 보이지 않습니다.

옵션 2: 오븐에 파인애플을 넣은 칠면조 요리법

이 요리의 경우 아무것도 치지 않고 따로 놓고 조립할 필요가 없습니다. 파인애플을 곁들인 칠면조 요리는 약 10분 정도 소요되며, 접시를 오븐에 넣어야 하며 조각의 크기에 따라 30-40분 동안 잊어버릴 수 있습니다.

재료:

• 칠면조 700g;
• 파인애플 250g;
• 사워 크림 80g;
• 치즈 170g;
• 양파, 후추 맛.

파인애플로 칠면조를 빨리 요리하는 법

씻은 필레를 너무 두껍지 않은 조각으로 자르고 그릇에 담습니다. 시간이 부족하면 빨대를 만들어요. 즉시 오븐을 켜서 약 190도까지 예열하고 접시 팬에 기름을 바릅니다.

양파 없이도 요리할 수 있습니다. 야채를 추가하려면 얇게 썰어서 필레에 추가하세요. 사워 크림, 후추, 소금을 넣고 먼저 그릇에 모든 것을 섞은 다음 균일 한 층으로 준비된 팬에 옮깁니다.

파인애플을 조각으로 자르고 필레 위에 올려 놓고 즉시 강판 치즈로 모든 것을 덮으십시오.

굽자, 가져오자 완전한 준비예열된 오븐에서. 요리는 즉시 제공됩니다. 치즈가 딱딱한 껍질이 되므로 두 번째로 다시 가열하지 않는 것이 좋습니다.

어떤 종류의 치즈는 녹지 않고, 빨리 갈변하고 타는 음식도 있습니다. 두 번째 옵션에서는 치즈 층에 사워 크림 (마요네즈)을 얹을 수 있습니다. 첫 번째 옵션에서는 검증된 제품을 사용하는 것이 도움이 됩니다.

옵션 3: 오븐에 파인애플을 넣은 칠면조(토마토 포함)

이 요리는 토마토를 첨가하여 만들어서 매우 육즙이 많고 맛있습니다. 칠면조와 파인애플 모두 잘 어울립니다. 토마토 안에 액체와 씨앗이 소량 들어 있고 잘 익었지만 단단한 토마토를 선택하는 것이 좋습니다. 방울토마토를 반으로 잘라서 이 요리를 준비할 수 있습니다. 이 옵션에서는 수량을 직접 결정합니다. 통조림 파인애플은 고리 모양이나 직선으로 자른 조각을 사용할 수 있습니다.

재료

• 칠면조 700g;
• 파인애플 270g;
• 치즈 150g;
• 토마토 150g;
• 양파 80g;
• 마요네즈 80ml.

요리하는 방법

씻은 필레를 약 0.5cm의 얇은 조각으로 자릅니다. 두드리되 조금이라도 망치로 깨뜨리지 않고 같은 두께로 만드는 것이 중요합니다. 소금으로 문지른 후 한쪽 면에 마요네즈를 바르세요. 베이킹 시트에 놓습니다.

양파를 얇게 자르고 토마토를 조각으로 자르십시오. 조각을 3mm보다 두껍게 만들지 말고 날카로운 칼을 사용하는 것이 좋습니다. 원하는 대로 파인애플을 큐브나 스트립으로 자릅니다.

준비된 양파를 칠면조에 뿌리고 그 위에 조각을 놓습니다. 통조림 파인애플, 그리고 토마토. 충전물은 후추로 살짝 양념할 수 있습니다.

치즈를 굵게 갈아주는 것이 좋습니다. 작은 부스러기는 빨리 녹아 부서집니다. 토마토 위에 올리고 숟가락 뒷면으로 펴서 누릅니다. 남은 마요네즈로 기름칠하십시오.

약 40 분 동안 파인애플과 토마토로 필레를 굽습니다. 칠면조를 180도에서 요리하세요.

마요네즈를 사워 크림으로 대체하면 더 가볍고 건강한 요리, 하지만 이 모든 작업을 올바르게 수행해야 합니다. 지방 함량이 20% 이상인 제품을 선택하는 것이 좋으며 겨자, 향신료로 맛을 향상시키고 간장을 조금 더할 수도 있습니다.

옵션 4: 오븐에 파인애플을 넣은 칠면조(샴피뇽 포함)

오븐에 파인애플, 샴피뇽을 곁들인 칠면조 SS의 버섯 버전입니다. 엄청나게 육즙이 풍부하고 향기로운 요리. 때로는 샴 피뇽을 미리 삶거나 튀겨주기도 합니다. 실제로 이렇게 할 필요가 없습니다. 샴피뇽은 원시 형태로도 완벽하게 요리할 수 있습니다. 냉동된 경우 먼저 해동하고 과도한 액체를 짜내십시오. 다른 버섯으로 교체할 때는 삶아야 합니다.

재료

• 칠면조 800g;
• 샴 피뇽 150g;
• 마요네즈 150g;
• 치즈 200g;
• 파인애플 200g;
• 마늘 3쪽;
• 소금과 후추, 딜.

단계별 레시피

딜 몇 개를 자르고 껍질을 벗긴 마늘 정향을 자르고 (갈고 짜내고) 후추, 소금을 넣고 레시피 마요네즈의 절반 인 약 70g으로 간을합니다.

씻은 칠면조 가슴살 필레를 조각으로 자릅니다. 조각을 떼어 내고 기름칠 된 형태로 놓고 딜과 마늘이 들어간 마요네즈 층으로 각각을 덮으십시오.

샴피뇽이 신선하면 씻어주세요 찬물, 그러나 버섯이 수분을 흡수하지 않도록 담그지 마십시오. 건조하고 조각으로 자르고 모든 칠면조 조각에 분배하십시오. 버섯이 냉동된 것이라면 그럴 가능성이 가장 높습니다. 이미 잘랐어요. 우리는 일부 조각의 두께가 거의 같도록 다듬고 기름칠된 칠면조 위에 놓습니다.

파인애플 고리를 작은 입방체로 자르고 샴 피뇽 위에 올려 놓은 다음 즉시 강판 치즈로 덮고 마요네즈로 코팅합니다.

예열된 오븐에 칠면조와 파인애플 요리를 넣습니다. 180도 온도에서 약 35~40분 정도 구워집니다.

이 요리에는 마늘 대신 마늘을 사용해도 됩니다. 양파. 이 버전에서는 위의 레시피처럼 얇게 잘라서 칠면조 위에 놓아야 합니다.

옵션 5: 오븐에 파인애플을 넣은 칠면조(야채 포함)

매우 맛있지만 간단하고 쉽게 준비할 수 있는 파인애플을 곁들인 칠면조 가슴살 요리법입니다. 또한 이 요리에는 프라이팬에 미리 볶은 야채를 사용합니다. 귀하의 재량에 따라 이러한 목적으로 오일을 사용할 수 있습니다.

재료:

• 칠면조(필레) 1kg;
• 양파 3개;
• 파인애플 1캔;
• 치즈(단단한) 160g;
• 마요네즈 80g;
• 당근 100g;
• 기름, 향료.

요리하는 방법

야채부터 시작하세요. 기름을 데우고 양파를 자르고 추가합니다. 당근을 즉시 진행하십시오. 껍질을 벗기고 갈아서 양파에 추가하십시오. 몇 분 동안 요리하고 갈색이 될 때까지 굽지 마십시오. 황금 껍질. 식히세요.

야채가 식는 동안 필레를 자르고 두들겨서 일정한 크기로 썰고 소금과 후추로 간을 한 다음 베이킹 시트에 놓습니다.

야채에 마요네즈를 추가합니다. 또한 소금과 후추로 양념을 해야 합니다. 달콤한 맛. 익힌 필레를 저어주고 놓습니다.

시럽을 빼낸 후 칠면조 필레 위에 전체 파인애플 링을 놓습니다. 그리고 강판 치즈를 추가하세요. 접시가 하나의 큰 캐서롤로 흘러 들어가지 않도록 각 절단에 별도로 배치합니다.

오븐에 넣고 치즈 크러스트의 색상에 따라 칠면조를 야채와 파인애플과 함께 약 30분 동안 굽습니다. 즉석에서 180도 찹을 준비합니다.

같은 방법으로 튀긴 가지를 칠면조 위에 올려 놓을 수 있습니다. 피망, 샴 피뇽. 아니면 양파와 당근을 섞어서 드셔도 좋습니다. 이 모든 재료는 파인애플 및 필레와 훌륭하게 결합되어 요리를 더욱 맛있게 만들고 수확량을 높입니다.

1단계: 고기를 준비합니다.

그런 다음 종이 키친 타월로 고기를 말리고 도마 위에 놓고 필름과 연골을 닦아낸 다음 결을 따라 두꺼운 층으로 자릅니다. 1.5센티미터. 그 양은 만들고 싶은 요리의 양에 따라 다릅니다.

그 후 다진 고기의 양면에 소금, 흑설탕을 뿌린다. 갈은 후추그리고 카레. 준비된 팬에 고르게 펴서 실온에 놓아두세요. 10~15분.

2단계: 나머지 제품을 준비합니다.

그런 다음 한 조각 잘라냅니다. 단단한 치즈파라핀 껍질과 문지름 이 제품접시와 같은 깨끗하고 깊은 그릇에 중간 또는 미세한 강판을 뿌립니다. 또한 조리대에 사워 크림을 놓고 다음 단계로 진행합니다.

3단계: 파인애플과 함께 칠면조를 굽습니다.

필요한 시간이 지나면 오븐용 장갑을 끼고 파인애플이 들어 있는 칠면조를 꺼내세요. 오븐, 이전에 조리대 위에 놓여 있던 도마 위에 다시 배열하고 향기로운 접시를 다른 접시의 형태로 세우십시오. 5 – 7분.

4단계: 칠면조에 파인애플을 곁들여 서빙하세요.

원하는 경우 육류 또는 가금류 요리를 준비할 때 사용되는 향신료를 향신료 세트에 추가할 수 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다. 육두구, 파프리카, 피망, 정향 가루, 로즈마리, 세이지, 세이보리, 바질 및 기타 여러 가지;

같은 방법으로 치킨 필레를 요리할 수 있습니다.

집 재고 목록에 주방 망치가 없어도 당황하지 마세요! 고기는 롤링 핀으로 두들겨 맞을 수 있습니다.

가끔 고기 밑에 넣어두기도 하는데 야채 베개다진 양파, 버섯, 가지, 토마토 또는 호박;

사워 크림은 크림이나 마요네즈로 대체할 수 있습니다.

때때로 베이킹 시트나 포럼은 식품 등급의 알루미늄 호일로 덮여 있습니다.

오븐에 탑 그릴 기능이 있는 경우 베이킹 마지막 3~5분 동안 켜면 치즈에 황금빛 갈색 껍질이 생깁니다.

파인애플을 곁들인 칠면조

최고 품질과 건강에 좋은 칠면조 고기가 점점 인기를 얻고 있습니다. 식이 고기. 몸에 쉽게 흡수되며 우리 몸에 필요한 일부 미량 원소의 함량 측면에서 다른 종류의 고기보다 우수합니다. 모든 사람에 대해 유익한 특성칠면조 요리법은 이전 요리법에 자세히 설명되어 있습니다. 터키에는 금기 사항이 거의 없습니다. 이는 식단에 포함되어야 하며 메뉴는 항상 다양합니다. 그레이비 소스를 곁들인 칠면조, 파인애플을 곁들인 칠면조...
나는 당신이 요리하는 것을 제안합니다 맛있는 칠면조오븐. 파인애플을 곁들인 칠면조치즈와 함께 구운 것은 신성한 조합입니다! 이 요리는 다음에 제공될 수 있습니다. 축제 테이블친애하는 손님을 위해, 평일에는 가족을 위해 요리하십시오. 그리고 그것은 의심할 여지 없이 그것을 시도하는 모든 사람에게 특별한 요리의 즐거움을 선사할 것입니다. 최소한의 노력과 시간으로 빠르고 쉽게 준비하세요. 더 적은 말, 더 많은 행동으로 작은 요리의 기적을 준비해보세요.

재료:

• 칠면조 필레 6개
• 통조림 파인애플 링 6개
• 소금, 후추
• 식물성 기름

오븐에서 맛있는 칠면조 요리하는 법

칠면조 필레를 1cm 두께의 플라스틱 조각으로 자릅니다. 칼로 양쪽을 두 방향으로 가볍게 두드립니다.

칠면조 필레를 칼로 양쪽 방향으로 조심스럽게 두드립니다.

갈비는 한쪽에 살짝 소금을 뿌리고 후추를 뿌려야합니다. 반대편에는 볶음밥에 치즈를 뿌리고 그 안에 충분한 소금이 있기 때문에 이것으로 충분합니다. 필레를 과도하게 소금에 절여서는 안되며, 먼저 고기를 달콤한 파인애플과 결합해야합니다.

한쪽에는 소금과 후추

이제 양면을 5분 동안 볶습니다.

양면을 튀겨주세요

완성된 필레를 베이킹 시트에 놓고 각 조각에 파인애플 원을 놓습니다. 오븐에서 파인애플과 함께 칠면조 요리하기.

각 필레 조각에 파인애플 조각을 놓습니다.

강판 치즈를 얹습니다.

그 위에 강판 치즈

200도로 예열된 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 파인애플을 곁들인 칠면조준비가 된.

접시를 장식하고 제공하십시오. 이 칠면조는 축제처럼 보이죠? 건강을 위해 먹어라!

접시를 장식하고 서빙하세요.

맛있게 드세요!

오늘의 디저트 🙂 — 우리가 준비할게요 과일 접시(파인애플, 키위, 오렌지, 어쩌면 망고)

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나는 귀하의 의견, 희망 사항 또는 의견을 알게되어 기쁩니다.

또 봐요!

2014~2016년. 모든 권리 보유.

전통에 따라 다양한 전채 요리 외에 메인 식사도 제공됩니다. 가금류, 생선, 버섯 등 무엇이든 가능합니다. 가장 중요한 것은 맛있고 약간 특이하다는 것입니다. 그러한 간식에 대한 한 가지 옵션은 오븐에 파인애플을 넣은 칠면조일 수 있습니다. 준비하는 데 약 1시간이 소요됩니다. 이 중 베이킹 시간은 40분이다.

오븐에서 구운 칠면조 재료

요리를 준비해야 한다면 대량손님(예: 12명)의 경우 다음을 준비해야 합니다.

• 칠면조 가슴살 2.4kg(동일한 조각 2개를 사용하는 것이 좋습니다)
• 파인애플 슬라이스 6개
• 얇은 슬라이스 치즈 12개
• 꿀과 식물성 기름 각 2테이블스푼
• 생강 뿌리 조각
• 로즈마리 10가지
• 소금, 칠리페퍼, 간 후추

오븐에 파인애플을 넣은 칠면조 : 요리 방법

고기를 넣을 때 오븐이 190도까지 따뜻해 지도록 오븐을 켜야합니다. 칠면조 조각을 11개 깊게 자릅니다.

고추는 잘게 썰어 씨를 제거해주세요. 생강 뿌리를 갈아주세요. 꿀, 소금, 칠리, 생강, 후추, 식물성 기름을 섞습니다. 이 혼합물이 각 조각의 양쪽에 닿도록 문지릅니다. 머그 신선한 파인애플껍질을 벗기고 반으로 자르고 단단한 중심을 제거하십시오.

가장자리부터 시작하여 고기의 꽃잎을 열고 첫 번째 컷에 파인애플과 치즈 조각을 넣고 다음 컷에 로즈마리 장식을 넣어 전체 조각을 채웁니다. 두 번째에서도 같은 일이 반복됩니다. 속을 채운 칠면조 가슴살은 조각으로 떨어지지 않도록 팬에 단단히 넣습니다. 호일로 덮고 20분간 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 갈색이 될 때까지 20-25분 더 굽습니다.