사과 착즙기. 사과 선택 및 준비

사과는 우리 위도에서 가장 인기 있고 저렴한 과일로 간주됩니다. 실제로 가을에는 수분이 많고 붉게 물든 사과의 무게로 나뭇가지가 구부러집니다. 수집할 시간이 있습니다! 요리 전문가를 위한 "뜨거운" 시간은 관대한 사과 작물을 겨울을 위한 비타민 제제로 주기적으로 "가공"해야 할 때 시작됩니다. 일반적으로 사과 통조림은 잼, 잼, 마멀레이드, 설탕에 절인 과일 및 주스를 굴려서 발생합니다. 오늘 우리는 과즙 짜는기구없이 과일 펄프를 통과시키고 과즙 짜는기구를 사용하여 집에서 겨울 동안 사과 주스를 올바르게 만드는 방법을 배웁니다. 우리의 요리 선택에는 당근을 추가하고 설탕을 넣지 않은 사과 호박 주스의 사진 및 비디오와 함께 가장 간단한 단계별 조리법이 포함되어 있습니다. 실제로 천연 사과 주스는 미네랄과 비타민 B, C, E, PP, H의 실제 저장고입니다. 사과 주스의 매우 유용한 영양 특성으로 인해 많은 질병 및 예방 조치로 사과 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 겨울에 어린이와 어른 모두에게 멋진 과일 음료 한 잔을 마시는 것이 너무 좋습니다. 따라서 잘 익은 "회춘시키는" 사과, 항아리 및 인내심을 비축하고 모든 셰프의 창의적인 영감을 기원합니다.

과즙 짜는기구를 통해 집에서 겨울 동안 사과 주스를 준비하는 방법-사진과 함께 단계별 조리법

집에서 만든 사과 주스는 유익한 특성을 완벽하게 유지하며 매장에서 구입한 음료보다 맛이 훨씬 좋습니다. 겨울 동안 사과 주스를 준비하는 방법? 편의를 위해 펄프에서 주스를 분리하는 과정을 용이하게하려면 몇 킬로그램의 신선한 과일을 빠르게 통과시킬 수있는 과즙 짜는기구를 사용하는 것이 좋습니다. 우리는 천연 사과 주스의 사진으로 단계별 조리법을 마스터하도록 제안합니다. 현대 주방 장비의 도움으로 요리 사업의 초보자도 준비를 처리 할 수 있습니다. 결과적으로 겨울에 비타민 결핍을 완벽하게 채울 맛있고 건강한 사과 주스를 얻을 수 있습니다.

겨울 수확 사과 주스 재료:

사과 - 2kg
설탕 - 맛보기

사진과 함께 과즙 짜는기구를 사용하는 겨울용 사과 주스 조리법에 대한 단계별 지침 :

겨울 동안 집에서 과즙 짜는기구를 통해 맛있는 사과 주스 - 사진, 비디오가 포함 된 요리법

가정용 착즙기는 주스 생산 과정을 크게 촉진하여 한 번에 몇 킬로그램의 사과를 처리할 수 있습니다. 이 장치의 주요 장점은 부드러운 증기의 효과로 인해 음료가 영양소와 비타민의 상당 부분을 유지한다는 것입니다. 과즙 짜는기구로 만든 맛있는 사과 주스의 사진과 비디오와 함께 간단한 조리법을 집어 들었습니다. 지침을 따르면 겨울을 위해 최소한 몇 리터의 향기로운 사과 주스를 쉽게 보존할 수 있습니다.

겨울을위한 수제 사과 주스 조리법 재료 :

설탕 - 맛보기
사과 - 모든 종류
물 - 여과 또는 봄

과즙 짜는기구를 통과 한 사과에서 주스를 수확하는 절차-레시피 설명 :

사과를 큰 대야에 붓고 흐르는 물에 헹굽니다.
과일의 손상되고 벌레 같은 부분을 제거하여 임의의 모양의 중간 조각으로 자릅니다.
표시된 표시를 초과하지 않고 준비된 원료를 주스 밥솥의 상단 용기에 넣습니다. 필요한 경우 설탕을 첨가하십시오.
우리는 장치의 하부를 냉수 (약 2-2.5 리터)로 채 웁니다. 위에서 우리는 주스가 수집 될 용기를 설치합니다. 완성 된 음료를 배출하기 위해 호스가있는 수도꼭지 아래에 그릇을 놓습니다. 우리는 뚜껑으로 덮는 것을 잊지 않고 주스 밥솥 맨 위에 다진 사과가 든 구획을 놓습니다.
보존 항아리는 소다로 철저히 씻고 헹구고 찜, 오븐 또는 전자 레인지에서 편리한 방법으로 살균합니다. 항아리가 "청소"되는 동안 금속 뚜껑을 끓여서 보냅니다.
요리 시간은 사과의 종류에 따라 약 45~50분입니다. 상단 용기에 사과 소스만 남으면 불을 끌 수 있습니다. 퓌레는 맛있는 잼의 훌륭한 기초가 될 것입니다. 믹서기를 사용하여 덩어리를 자르고 설탕을 넣고 끓여야합니다. 따라서 주스 밥솥 덕분에 사과로 또 다른 진미를 만들 수 있습니다. 탁월한 "제로 웨이스트"입니다!
주스가 수도꼭지에서 흐르지 않으면 10분 더 기다렸다가 "디자인"을 분해합니다. 용기의 주스를 팬에 붓고 끓기 위해 설정하고 필요한 경우 한 숟가락의 설탕을 추가합니다.
멸균된 병에 뜨거운 사과 주스를 채우고 말아 올리십시오. 뒤집어서 따뜻한 담요 아래에서 식히십시오. 비타민 과일 음료를 저장하려면 식료품 저장실이나 지하실이 적합하며 겨울까지 냉각 된 항아리를 보냅니다. 즐거운 시식!

겨울용 펄프가 든 사과 주스 - 집에서 수확, 사진이있는 요리법

가을이 도래하면서 주부들은 미리 통조림을 위해 항아리를 준비합니다. "사과"붐이오고 있습니다! 모든 집에서 겨울을 위한 다양한 과일 진미를 준비하는 작업이 한창입니다. 왜냐하면 풍부한 신선한 수확은 수명이 짧기 때문입니다. 따라서 펄프가 든 사과 주스 사진이 포함 된 레시피는 초보자 요리사와 숙련 된 주부 모두에게 확실히 유용 할 것입니다. 집에서 사과 주스를 만드는 방법? 약간의 노력으로 추운 날씨의 장기간 동안 온 가족을 위한 천연 비타민 음료를 비축하게 될 것입니다. 우리의 조리법에 따라 준비된 사과 주스는 갈증을 해소 할뿐만 아니라 신체가 독소를 제거하고 신진 대사를 정상화하는 데 도움이됩니다. 진정한 건강 비약!

겨울용 펄프로 사과 주스를 수확하기위한 재료 목록 :

늦은 품종의 달콤하고 신 사과 - 2kg
물 - 250ml
설탕 - 2 큰술. 엘.

겨울용 펄프가 들어간 수제 사과 주스 제조법에 대한 단계별 설명:

우리는 흐르는 물로 과일을 씻고 손상과 기저귀 발진이있는 곳을 제거합니다. 껍질과 내부를 남겨 두십시오.
중간 크기로 자르고 큰 냄비에 넣으십시오. 맨 위에 우리는 물병 형태로 접시와 작은 프레스를 놓습니다. 사과는 주스를 약간 배출해야합니다. 물을 붓고 설탕을 넣습니다.
팬을 천천히 불에 태우고 사과가 완전히 부드러워 질 때까지 끓입니다. 동시에 영양소와 비타민의 상당 부분이 "증발"되지 않도록 덩어리를 끓이지 않는 것이 중요합니다.
으깬 사과를 으깨서 퓌레에 넣고 다시 약 5분 정도 불에 올려주세요.
펄프가 든 준비된 사과 주스는 멸균 된 항아리에 부어 뜨거운 물에 삶은 금속 뚜껑으로 말아 올려야합니다. 우리는 항아리를 따뜻한 담요로 덮고 하루가 지나면 식힌 음료를 서늘하고 어두운 곳으로 가져갑니다. 이러한 수제 사과 주스는 6개월 아기에게 보조 식품으로 안전하게 주어질 수 있습니다. 그래서 우리는 온 마음을 다해 어린이와 성인 모두에게 충분하도록 충분한 주스를 감습니다!

사진과 함께 집에서 포도로 사과 주스를 만드는 간단한 요리법

사과 주스에는 인체 기능에 유익한 영향을 미치는 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 그러나 포도와 함께 음료의 맛이 몇 배나 증가합니다. 실제 비타민 "폭탄"을 얻습니다! 사진이있는 간단한 요리법에 따르면 집에서 겨울을위한 신랄한 포도 사과 주스를 준비 할 수 있습니다. 가을 레시피의 모든 재료는 여름 별장이나 가장 가까운 시장에서 찾을 수 있습니다. 행복한 보존!

집에서 사과 포도 주스를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

사과 - 1kg
푸른 포도 - 1kg
설탕 - 2 큰술. 엘.

간단한 조리법에 따라 집에서 겨울 동안 포도로 사과 주스를 만드는 방법 :

우리는 차가운 흐르는 물에 포도를 씻고 별도의 그릇에 산등성이에서 열매를 분리합니다. 뼈와 피부를 펄프에서 분리하는 특수 고기 분쇄기가 있다면 이 기술의 "기적"을 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 손이나 나무 푸셔로 열매를 "압착"하여 치즈 천을 통해 덩어리를 긴장시켜야합니다. 주스를 별도의 그릇에 짜십시오.
내 사과는 1/4로 자르고 코어를 제거하십시오. 과일 조각이 과즙 짜는기구로 보내지고 우리는 약 0.5 리터의 신선한 주스를 얻습니다.
우리는 냄비에 포도와 사과 주스를 섞어 끓여서 설탕을 넣습니다. 모래 없이도 할 수 있습니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주는 것을 잊지 말고 약 3분간 음료를 끓입니다.
맑은 주스를 얻으려면 몇 겹의 거즈로 거즈를 걸러내고 다시 끓입니다.
사과와 포도의 주스를 깨끗한 멸균 병에 붓고 말아서 따뜻한 수건이나 담요 아래에 하루 동안 두십시오. 그런 다음 우리는 그것을 지하실이나 지하실에 가져가고 겨울에는 포도 사과 주스의 놀라운 맛을 즐깁니다. 멋진 믹스!

저칼로리 사과 주스 - 설탕이없는 겨울 준비, 사진이있는 요리법

우리의 조리법에 따라 겨울 동안 사과 주스를 수확하려면 최소한의 재료가 필요합니다. 달콤한 품종의 육즙이 많은 과일만 필요합니다. 이러한 저칼로리 음료는 건강상의 이유로 설탕이 금기 인 사람들과 다이어트하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 하루에 무설탕 사과 주스 한 잔을 마시면 날씬한 몸매뿐만 아니라 철분, 인, 마그네슘, 칼륨, 산과 같은 유용한 미량 원소와 비타민 C의 적절한 공급을 얻을 수 있습니다. 그냥 꿀, 그리고 더!

무설탕 사과 주스 레시피 재료:

사과 - 3kg 또는 원하는 수량

가정에서 겨울 동안 설탕없이 사과 주스를 단계별로 수확하십시오.

우리는 흐르는 물로 과일을 씻고 4 분의 1로 자르고 내부와 꼬리를 제거합니다.
우리는 준비된 조각을 과즙 짜는기구를 통과하고 "출구에서"레시피에 따라 사과 3kg에서 약 1.5리터의 주스를 얻습니다. 겨울 동안 사과 주스를 철저히 비축하려는 경우 "원재료"의 양을 최소 10kg으로 늘려야합니다.
주스 표면에 거품이 형성되어 제거해야 합니다. 그런 다음 음료를 냄비에 붓고 불에 태워야하지만 끓이지 마십시오. 요리하는 동안 주기적으로 거품을 제거하십시오.
온도가 90도에 도달하면 불에서 주스를 제거하십시오.이 경우 비타민의 상당 부분이 남습니다.
우리는 사과 주스를위한 편리하고 실용적인 용기를 선택합니다 - 나사 뚜껑이있는 유리 병. 준비된 용기는 증기 멸균되고 주스로 채워지고 말립니다. 병이 "누수 방지"되었는지 확인하기 위해 거꾸로 뒤집습니다. 식힌 음료는 겨울까지 주방 캐비닛이나 식료품 저장실에 보관할 수 있습니다. 건강을 위해 시도해 보세요!

호박과 겨울용 사과 주스 - 집에서 통조림

겨울 동안 사과 주스를 보존할 때 당근, 호박, 심지어 호박과 같은 다른 주스를 추가하는 실험을 할 수 있습니다. 이러한 혼합을 블렌딩이라고 하며 음료의 맛과 유용한 품질을 향상시킵니다. 집에서 쉽게 만들 수 있는 사과 호박 주스 레시피를 제공하며 "흥미로운" 맛의 새로운 음료로 사랑하는 사람과 손님을 놀라게 합니다.

우리는 겨울 동안 사과 호박 주스를 수확하기위한 재료를 비축합니다.

호박 - 2kg
사과 - 2kg
구연산 - 2 gr.
설탕 - 0.5kg

겨울 동안 사과와 호박으로 만든 수제 주스를 보존하는 방법:

우리는 호박을 씻고 껍질을 벗기고 씨앗과 내부 섬유질 부분을 제거합니다.
깨끗한 사과는 껍질을 벗기고 속을 잘라냅니다.
준비된 과일과 야채는 중간 크기로 자르고 과즙 짜는기구를 통과해야합니다.
에나멜 팬에 호박과 사과 주스를 붓고 불에 태우십시오. 구연산과 설탕을 부어 저어줍니다. 10분간 끓입니다.
멸균된 병에 붓고 뚜껑을 닫고 식힙니다. 이러한 비타민 음료를 장기간 보관할 장소는 어둡고 시원한 곳, 즉 지하실이나 지하실입니다. 보시다시피 조리법은 매우 간단하고 특별한 기술이 필요하지 않으며 완성 된 주스는 독창적 인 풍미 조합으로 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

과즙 짜는기구없이 사과에서 주스를 빨리 만드는 법, 비디오

가을의 많은 여름 거주자는 관대 한 사과 작물의 잉여를 유용하게 "부착"하여 겨울 동안 주스와 설탕에 절인 과일을 말아 올립니다. 우리 비디오에서 과즙 짜는기구없이 사과에서 주스를 빨리 만드는 방법을 배우게됩니다. 왜냐하면 나라의 모든 사람이 그러한 장치를 가지고 있지 않기 때문입니다. 이 방법은 간단합니다. 모든 독창적입니다!

겨울을위한 사과 호박 주스 수확 - 비디오 요리법

사과와 호박은 맛과 건강상의 이점이 매우 조화로운 조합입니다. 이 두 가지 주스를 혼합하면 비타민과 미네랄이 풍부한 밝고 풍부한 음료를 얻을 수 있습니다. 겨울 동안 사과 호박 주스를 준비하는 방법? 이 놀랍도록 맛있는 "햇빛" 음료의 레시피와 함께 비디오를 시청하십시오.

겨울 동안 집에서 통조림 사과와 당근 주스 - 수확을위한 비디오 레시피

특히 과즙 짜는기구를 사용하는 경우 겨울철 당근으로 사과 주스를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 따라서 사과가 있기 때문에 타르트 "당근"맛이 크게 부드러워지고 음료의 이점이 크게 증가합니다. 우리의 비디오 레시피에 따르면, 각 주부는 집에서 "대형 건강" 사과 당근 주스 몇 캔을 보존할 것입니다. 마시고 겨울에 아프지 마십시오!

요리법 집에서 겨울을위한 사과 주스, 닫는 방법은행 및 또한 수행하는 방법다른 과일, 딸기 및 야채 주스와 혼합 된 혼합 음료는 기사에서 설명합니다.

사과에서 겨울을 위해 준비한 음료는 비타민이 풍부하고 매우 건강하고 향이 좋으며 맛은 가게의 음료보다 열등하지 않습니다. 100g의 수제 주스에는 다음이 포함됩니다.

42kcal,
단백질 - 0.4g,
지방 - 0.4g,
탄수화물 - 9.8 gr.

겨울을위한 수제 사과 주스 – 고전적인 조리법요리

가장 과즙이 많은 사과는 나무에서 따온 것이므로 이 과일은 겨울을 위한 주스를 수확하는 데 사용해야 합니다. 품종을 선호하는 것이 좋습니다.

"안토노프카",
"세메렌코",
"스트레이 플링"
"아니스",
다른 품종도 사용할 수 있습니다.

특이한 맛과 향을 지닌 혼합 음료를 얻으려면 다양한 종류의 과일을 섞어야 합니다.

집에서 주스를 만들기 위한 고전적인 단계별 조리법:

이 상태의 실온에서 주스는 10-12일 동안 보관해야 합니다. 그 후에 장기 보관을 위해 항아리를 서늘한 곳으로 옮기는 것이 좋지만 음료가 흐려지지 않고 발효되지 않고 표면에 곰팡이가 나타나지 않은 경우에만 수행해야합니다.

주스는 매우 오랫동안 저장되므로 새로운 작물이 나올 때까지 일년 중 언제든지 온 가족이 멋진 맛을 즐길 수 있습니다.

조언!처음 몇 주 동안 거품을 낸 음료는 젤리, 과일 음료를 만드는 데 사용할 수 있으며 먼저 5-7분 동안 끓여야 하거나 와인을 마셔야 합니다.

보관 중 용기 바닥에 나타나는 침전물을 제거하기 위해 재가열이 필요하며 이 절차는 필요하지 않습니다. 완전히 정화된 주스 집에서얻을 수는 없지만 음료의 맛을 망치지는 않습니다.

조언!주스를 데우려면 에나멜 제품을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

사과 주스 레시피과즙 짜는기구를 통해 겨울 동안

재료:

사과;
야채, 과일 또는 열매 - 선택 사항;
과립 설탕 - 필요한 경우 (주스 1리터당 100g).

요리:

이 조리법은 건강에 좋은 과일 및 베리 음료를 준비하는 데 널리 사용됩니다. 겨울 동안 주스를 보존하려면 첫 번째 조리법에서 설명한 저온 살균 방법을 사용하거나 두 번째 방법인 살균을 사용할 수 있습니다. 이 방법은 이 조리법에서 설명합니다.

과즙 짜는기구, 고기 분쇄기로 편리한 방법으로 사과 주스를 건너 뜁니다. 고기 분쇄기를 사용하는 경우 주스를 면직물로 걸러내고 미리 준비된 항아리에 부어야 합니다. 음료가 신맛이 나는 경우 설탕을 첨가 할 수 있습니다.

은행은 삶은 뚜껑으로 단단히 닫아야합니다.
큰 스튜 냄비의 바닥에 치즈 천이나 나무 원을 놓고 물을 채 웁니다. 용기를 불에 올려 끓입니다.
주스 병은 냄비에 조심스럽게 넣고 끓는 물이 목에 닿아 리터 용기의 경우 15분, 3리터 용기의 경우 30분 동안 살균해야 합니다. 거품은 주기적으로 제거됩니다.
절차가 끝나면 용기를 꺼내서 말아서 뒤집어서 식히십시오.

동영상을 시청하세요! 겨울용 과즙 짜는기구의 사과 주스

사과 배 주스

이 음료는 맛과 향이 우수하기 때문에 많은 주부들이 겨울을 위해 준비합니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

사과;
배.

구성 요소의 수는 취향에 따라 선택해야 합니다.

과일은 씻어서 4등분해야 합니다.
과즙 짜는기구를 통과하십시오.
덩어리를 에나멜 팬에 붓고 불에 태워야합니다.
액체가 가열되면 표면에 거품이 나타나기 시작하므로 숟가락이나 홈이 있는 숟가락으로 제거해야 합니다.
음료가 그다지 달지 않은 경우 설탕이 필요에 따라 추가됩니다.
끓인 후 팬을 열에서 제거하고 2-3 층의 거즈를 통해 여과합니다.
뜨거울 때 주스를 미리 준비된 용기에 붓고 말아서 항아리를 거꾸로 뒤집어 담요로 덮어야합니다.
1~1.5주 후에 과즙이 변질되지 않으면 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.

동영상을 시청하세요! 겨울을 위한 배 사과 주스

집에서 만든 사과 주스: 착즙기가 없는 레시피 펄프와 함께

필수 구성 요소:

사과 3kg;
물 1리터;
설탕 시럽(물 4컵과 설탕 4컵).

요리:

과일을 분류하고 썩은 곳과 씨앗을 제거하고 껍질을 벗겨야합니다.
사과는 1-2cm 너비의 조각으로 자르고 에나멜 용기에 넣습니다.
조각을 물로 채우십시오.
그 후 냄비에 불을 붙이고 액체가 끓을 때까지 기다렸다가 15 분 동안 요리하십시오.
스토브에서 스튜 냄비를 제거하고 내용물을 퓌레로 만드십시오. 이를 위해 펄프는 고기 분쇄기 또는 믹서기를 두 번 통과합니다.
덩어리는 시럽과 혼합되어 다시 불에 태워집니다.
5분 후 불을 끄고 약간 식힌다.
고운 체로 모든 것을 문지릅니다.
스토브에 올려 끓인 다음 주스를 유리 용기에 붓고 뚜껑을 말아 거꾸로 식히십시오.

이렇게 만든 사과즙에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 장에 아주 좋습니다. 다이어트 중인 사람들에게 이 음료는 설탕 없이 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

고전적인 요리법은 맑은 주스를 만들고 싶지만 농장에 과즙 짜는기구가없는 사람들에게 적합합니다. 이렇게하려면 사과 펄프를 고기 분쇄기에 통과 시키거나 창살에 넣은 다음 거즈를 통해 덩어리를 여러 번 짜야합니다. 다음으로 첫 번째 레시피의 권장 사항을 준수하여 음료를 계속 준비해야합니다.

동영상을 시청하세요! 착즙기가 없는 사과 주스

과즙 짜는기구에서 사과 주스를 요리하는 법

과즙 짜는기구에 사과를 보내기 전에 사과를 씻고 잘 잘라야합니다.
과일이 익을 것이기 때문에 씨와 코어를 제거하는 것이 매우 중요합니다. 그들로부터 음료는 쓴 뒷맛을 얻을 수 있습니다. 씨앗이 상단에 있는 착즙기 구획의 구멍에 달라붙어 액체가 배수되는 것을 방지할 수 있습니다.
손상과 부패를 차단해야 합니다.
과일을 잘게 자르는 것은 필요하지 않습니다. 중간 크기의 과일은 4조각, 큰 과일은 6~8조각으로 자를 수 있습니다.

착즙기는 세 부분으로 구성됩니다.

상부 탱크 - 체 / 호퍼;
중간 주스 수신기;
낮은 - 물 냄비.

훈련

사과를 구멍이 있는 호퍼에 넣고 팬에 물을 붓습니다. 끓는 물을 사용하여 가열 시간을 단축할 수 있습니다.
표시된 수위까지 물을 부어야 합니다. 표시가 없으면 지침을주의 깊게 연구해야하며 일반적으로 2 리터의 물이면 충분합니다.
착즙기는 배수 밸브가 닫혀 있을 때만 스토브 위에 놓을 수 있습니다. 일부 장치에서는 클램프가 있는 고무 튜브를 그대로 사용합니다.

겨울 동안 사과 과즙 짜는기구에서 주스를 요리하는 방법? 과즙 짜는기구로 사과 주스를 만드는 것은 겨울 음료를 준비하는 전통적인 방법입니다.

끓일 필요가 없는 뜨겁고 살균된 음료가 수도꼭지에서 흘러나옵니다.

잘 익고 수분이 많은 과일 만 사용하면 맛있는 음료를 얻을 수 있습니다.

주스의 분비를 향상시키기 위해 설탕을 첨가하는 것이 좋습니다.

필수 성분:

사과;
설탕 (주스 1리터당 100g 이하).

단계별 준비:

과일은 씻어서 자르고 과즙 짜는기구 팬에 넣어야합니다. 사과는 가능한 한 많은 양에 맞도록 촘촘하게 쌓아야 합니다.
위에서 조각에 설탕을 뿌려야하며 과일의 각 층을 뿌릴 수도 있습니다. 과립 설탕을 너무 많이 첨가할 필요는 없습니다. 음료가 걸쭉해질 수 있기 때문입니다.
마지막 칸에 물을 붓고 주스 밥솥을 스토브에 놓고 사과를 뚜껑으로 덮습니다.
주스 밥솥은 1시간 동안 수도꼭지를 닫은 상태로 스토브 위에 두어야 합니다.
그런 다음 조각을 주걱으로 섞어서 움직임을 눌러야합니다. 펄프가 아직 젖지 않았다면 과즙 짜는기구를 다시 덮고 스토브에 30 분 더 놓아 두어야합니다.
항아리를 미리 씻고 살균하고 뚜껑에 끓는 물을 부으십시오.
항아리를 수도꼭지로 가져와서 열고 주스로 채워야합니다. 그런 다음 뚜껑으로 용기를 닫고 말아 올리십시오.
주스가 다 떨어질 때까지 항아리나 병을 채워야 합니다.

동영상을 시청하세요! 과즙 짜는기구에 사과 주스

연락하다

아무리 비싸고 브랜드가 있는 가게에서 산 주스라도 품질과 효능면에서 집에서 만든 주스와 비교할 수 없습니다. 그렇기 때문에 신선한 주스를 만들고 사과 과즙을 보존하는 것이 필수입니다. 그리고 집에 과즙 짜는기구와 같은 멋진 것이 있으면 프로세스가 최대한 단순화되고 장비 작업을 올바르게 구성하기 만하면됩니다.

사과 선택 및 준비

가능한 한 많은 양의 음료를 마시고 설탕에 너무 많은 돈을 쓰지 않으려면 가장 달콤하고 즙이 많은 사과를 섭취하십시오. 화이트 필링, 프리마, 조나골드, 후지, 갈라, 맥, 사프란, 핑크 레이디가 될 수 있습니다. 그들을 얻을 수있는 방법이 없다면 우리는 달콤하고 신맛으로 주스를 만들 것입니다.이 경우 제품도 맛있고 비타민이 될 것입니다.

조언!완전히 익은 과일은 수분과 햇빛이 충분히 들어왔을 때 즙을 짜야 합니다. 수집하는 순간부터 실제 가공까지 2~3주가 지나면 안 됩니다. 그렇지 않으면 과일이 변질되기 시작하고 잠재적인 주스 중 일부는 불가피하게 폐기물로 끝날 것입니다.

압착을 준비하려면 사과를 찬물에 완전히 씻고 잎과 작은 부스러기를 제거하고 벌레가 있는 부분을 잘라냅니다. 다음으로 각 과일을 줄기를 따라 4등분하고, 사과가 너무 크면 5~6등분한다.

"신의 음료" 만들기

먼저 주방 조수를 처리합시다. 진정한 고품질 사과 착즙기는 다음과 같아야 합니다.

물론, 전기;
원심분리기 또는 오거(원심분리기를 사용하는 경우 자동 펄프 배출 기능이 있는 것이 바람직함);
스테인레스 스틸로 만든 절단 부품 포함;
제품을 적재할 수 있는 넓은 깔때기와 대용량 주스 리시버가 있습니다.

둘째, 껍질과 작은 뼈에 문제가 없는지 확인합니다.

우리는 장치를 켜고 사용 가능한 과일을 장치를 통해 전달합니다. 주스를 즉시 사용하려는 경우 준비가 완료된 것으로 간주될 수 있으므로 추가 조치가 필요하지 않습니다.

음료가 많은 것으로 판명 된 경우 나중에 사용하기 위해 비축하는 것이 좋습니다. 우리는 여러 층의 거즈를 통해 짜낸 주스를 걸러내어 거품과 과도한 펄프를 제거합니다. 그것을 큰 에나멜 팬에 붓고 불에 태우고 약 5 분 동안 끓입니다. 뜨거워지면 멸균 병에 붓고 말아서 뒤집어 완전히 식을 때까지 포장하십시오.

조언!덜 익은 과일이나 새콤달콤한 품종의 꿀은 전혀 단맛을 들이지 않을 수 있습니다. 설탕은 상황을 수정하는 데 도움이 됩니다. 모래 한 스푼을 1리터의 주스에 희석하고 결정이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

이 제제는 실온에서 보관해야 합니다. 겨울에 오픈 주스가 너무 농축된 것 같으면 끓인 물로 희석하고 필요한 경우 달게하십시오. 맛있게 드세요!

과즙 짜는기구로 사과 주스 만들기 - 비디오

큰 사과를 수확하는 동안 겨울을 위해 건강한 사과 주스를 보존하는 것이 좋습니다. 자녀가 있는 가정에서는 그러한 준비가 특히 중요합니다. 집에서 만든 사과 주스에 설탕을 넣지 않아도 된다는 사실, 알고 계셨나요? 사과에는 과즙이 상하는 것을 방지하는 과일산이 있기 때문입니다.

겨울을 위한 가장 쉬운 사과 주스 레시피

사과 주스를 만드는 가장 쉬운 방법은 착즙기입니다. 긴장하지 않으면 주스가 펄프와 함께됩니다. 요리 과정을 자세히 설명하겠습니다. 완성 된 주스 3 리터 병에는 사과 한 통 (7-8 킬로그램)이 필요합니다.

적절한 양의 사과를 준비하십시오. Antonovka와 같은 품종이 가장 좋으며 Simirenko는 조금 더 나쁩니다(너무 신맛). 흰색 충전물에서 우수한 설탕에 절인 과일을 얻을 수 있지만 주스가 거의 없으므로 과즙 짜는기구로 처리하기 위해이 품종을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

흐르는 물에 사과를 씻으십시오. 과일에 썩은 것이 보이면 잘라내십시오. 사과를 씻은 후 조각으로 자르고 코어를 제거하십시오. 과즙 짜는기구를 통해 과일 조각을 실행합니다. 주스 냄비 위에 촘촘한 거품 뚜껑이 있습니다. 서둘러 제거하지 마십시오. 과일이 떨어지면 스토브에 주스 냄비를 놓고 가열을 시작하십시오.

원하는대로 단맛을 내기 위해 "달콤함을 위해"주스를 즉시 시도하십시오. 주스가 가열되는 동안 큰 숟가락으로 저어줍니다. 거품의 일부가 분산되고 남은 것은 제거합니다. 주스에 가능한 한 많은 비타민을 유지하려면 오래 끓이는 것은 고사하고 끓이지 않아야 합니다. 따라서 주스 표면 위에 밝은 흰색 증기가 나타나면 열에서 팬을 제거해야 할 때라는 신호입니다. 베이킹 소다로 주스를 보존하기 위해 항아리를 씻고 10-15 분 동안 증기로 살균하고 뚜껑을 끓는 물에 몇 초 동안 담그십시오. 뜨거운 사과 주스를 항아리에 붓고 멸균 뚜껑으로 감습니다. 25-30 시간 후에 뒤집어 담요로 감싸고 식료품 저장실이나 지하실에서 겨울 동안 사과 주스를 재배치하십시오. 다음은 과육으로 사과 주스를 수확하는 간단한 과정입니다.

겨울을 위한 맑은 사과 주스

다 좋은데 가게처럼 생긴 맑은 주스는 어떻게 만드나요? 나는 주장하지 않을 것입니다. 명확한 사과 주스의 모습은 단순히 훌륭합니다. 그리고 요리하기도 쉽습니다.

이전 제조법에 표시된 모든 작업, 즉 사과 씻기, 코어 제거, 4 부분으로 자르기, 과즙 짜는기구 통과. 그런 다음 작은 구멍이 있는 체를 통해 걸러내고 거의 끓을 정도로 가열하고 멸균된 항아리에 붓고 처리된 뚜껑으로 조입니다. 따뜻한 담요에 싸서 거꾸로 식히십시오.

오레가노와 타임을 곁들인 무설탕 사과 주스

과즙 짜는기구를 통해 처리 할 사과를 준비하십시오. 주스를 짜내십시오. 갓 따거나 말린 오레가노와 타임 허브를 사과 주스와 함께 소량 붓고 끓여서 뚜껑을 덮고 실온에서 식힙니다. 촘촘한 천으로 냉각된 주입액을 걸러내고 나머지 주스와 섞고 거의 끓을 때까지 고열로 가열하고 멸균된 병에 붓고 밀봉합니다.

겨울을위한 사과 포도 주스

사과 2kg당 백포도 1kg을 섭취해야 합니다. 사과와 포도를 씻으십시오. 가공을 위해 과일을 준비하고 별도로 주스를 짜십시오. 투명해질 때까지 사과 주스를 걸러냅니다. 스튜 냄비에 섞고 80-85도의 온도로 가져 와서 멸균 용기에 부어 완전히 밀봉하십시오.

겨울을 위한 사과와 당근 주스

당근을 추가하여 사과를 처리하는 또 다른 옵션은 매우 유용한 성분입니다. 아시다시피 신선한 당근에는 많은 양의 카로틴이 함유되어 있으며, 이는 우리 몸에서 비타민 A로 전환되며, 이는 당근과 함께 사과에서 주스를 수확하는 것에 대한 강력한 주장입니다.

사과 당근 주스는 그 자체로 달지만, 단맛이 부족하다면 설탕을 취향에 따라 첨가할 수 있습니다.

직접 짜낸 주스의 양은 과일의 과즙에 따라 다릅니다. 평균적으로 사과 5kg에서 순수한 주스 2리터, 당근 1.5kg에서 각각 400ml를 얻습니다. 3 리터 병을 채우려면 사과 7kg과 당근 3kg을 섭취하십시오. 과도한 주스가 있으면 즉시 마시고 몸을 비타민으로 채우십시오!

준비는 매우 간단합니다. 사과와 당근을 씻고 당근에서 껍질을 제거하고 사과를 자르고 씨앗을 제거하십시오. 과즙 짜는기구를 별도로 통과하십시오. 가는 체로 걸러내거나 깨끗한 행주를 깐 소쿠리를 통해 걸러냅니다. 그런 다음 큰 냄비에 넣고 거의 끓이지만 끓이지 마십시오. 멸균 된 항아리에 붓고 끓는 물로 전처리 된 뚜껑으로 조입니다. 뒤집어서 하루 동안 포장하십시오. 겨울에는 그러한 주스 한 잔이 택배로 제공되는 비타민 칵테일입니다.

사과 주스 요리법을 좋아하고 유용하기를 바랍니다.

그리고 겨울을 위해 어떤 주스를 비축하고 있습니까?

어려서부터 건강 챙기세요... 그리고 여름부터 과일과 채소! 그리고 그냥 돌보지 말고 준비하십시오. 예, 더. 실제로 겨울에는 신체에 유용한 물질, 모든 종류의 비타민 및 즐거운 미식 경험이 필요합니다. 항아리에 겨울을 위한 수제 사과 주스를 준비하고 위의 모든 혜택으로 각 가족 구성원을 기쁘게 하십시오.

편리한 선택에서 사진과 비디오가 포함된 간단한 단계별 레시피를 찾아보십시오. 집에서 펄프가 있거나없는 순수한 사과 주스 준비, 과즙 짜는기구를 통해 사과 당근, 사과 호박 주스 만들기, 과즙 짜는기구에서 향신료로 비타민 음료 양조 등 ...

겨울 동안 집에서 클래식 사과 주스

다양한 사과 품종으로 집에서 겨울을 위한 클래식 주스를 준비할 수 있습니다. 그러나 신맛이나 신맛이 나는 과일만 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 완성 된 음료의 맛은 완전히 유쾌하지 않은 것으로 판명되고 과도한 산은 고통스러운 가슴 앓이로 이어질 것입니다. 이상적인 100% 사과 주스는 Gala, Vita, Golden, Snowy Calvin, Glory에서 우승자, Malinovka, Macintosh, Champion 품종에서 양조되어야 합니다.

겨울을위한 고전 사과 주스를 수확하는 데 필요한 재료

신선한 사과 - 10kg
설탕 - 맛보기

집에서 겨울을위한 전통적인 사과 주스의 단계별 준비

참고로! 겨울 주스가 달콤한 사과 품종으로 만들어지면 설탕없이 할 수 있습니다. 따라서 음료는 맛있고 자연적 일뿐만 아니라 칼로리가 낮아집니다!

과즙 짜는기구없이 사과 펄프로 주스 만드는 법

천연 사과 주스는 여러 가지 가능한 방법 중 하나로 준비됩니다. 대부분의 경우 과일은 소비에트 또는 현대 과즙 짜는기구를 통해 전달됩니다. 짜낸 액체는 항아리에서 저온 살균되거나 스튜 냄비에 있는 95C에 가져옵니다. 생활 경험이 있는 주부들도 주스 밥솥을 사용합니다. 부부를 위한 과일을 시들게 하여 건강 음료의 최대량을 빼는 장치입니다. 하지만 이 두 대의 주방 기계가 없어도 집에서 펄프로 주스를 만들 수 있습니다. 과일을 곱게 갈거나 고기 분쇄기에서 스크롤 한 다음 2-5 층의 거즈를 짜내면 충분합니다.

착즙기 없이 과육만 있는 사과즙 수확에 필요한 재료

달콤한 사과 - 10kg
계피 - 맛보기

과즙 짜는기구없이 겨울을위한 펄프가 든 사과 천연 주스의 단계별 준비

달콤한 품종의 육즙이 많고 잘 익은 사과를 두 개의 물에 철저히 씻고 줄기와 코어에서 껍질을 벗기십시오.
가는 강판 또는 중간 강판에 껍질과 함께 과일을 갈아줍니다.
깨끗한 거즈의 1-2 층에 사과 덩어리를 접고 끝을 접어 깔끔한 가방을 만듭니다. 거즈 백을 눌러 과일에서 모든 주스를 짜내십시오. 모든 귀중한 잔류물이 수집되도록 액체 그릇 위에 케이크를 걸어두십시오.

참고로! 주스를 짜기 위해 준비하는 거즈가 많을수록 과육이 음료에 남아 있을 가능성이 줄어듭니다. 따라서 "가방"의 밀도로 과용하지 않는 것이 좋습니다.

깨끗한 법랑 냄비에 사과 주스를 붓고 끓이지 않고 10~15분간 끓입니다. 액체의 온도가 90C - 95C를 초과하지 않도록 때때로 버너를 끕니다. 원하는 계피 가루를 음료에 첨가하십시오.
3 리터 또는 2 리터 항아리를 소다로 씻고 헹구고 증기로 살균하십시오 (오븐, 끓는 물). 또한 뚜껑을 고온으로 처리하십시오.
과즙 짜는기구없이 사과 펄프로 저온 살균 된 주스를 깨끗한 용기에 붓고 겨울까지 뚜껑을 감습니다. 공작물을 8-10시간 동안 "케이싱 아래"에 두십시오. 그런 다음 영구 저장 위치로 이동합니다.

과즙 짜는기구를 통해 집에서 겨울을위한 맛있는 사과 주스

과즙 짜는기구를 통해 겨울 동안 맛있는 사과 주스를 준비하는 것이 집에서 가장 쉬운 수확 유형 인 것 같습니다. 그러나 그러한 원시적 인 사업에도 함정이 있습니다. 장치가 장치에 따라 다르다는 것이 밝혀졌습니다! 러시아 또는 벨로루시 생산의 과즙 짜는기구가 30 분 안에 몇 킬로그램의 사과를 쉽게 처리 할 수 있다면 해외 장치는 신선한 음료 한 잔당 2-3 과일을 짜내는 데에만 적합합니다. 그리고 그 후 - 긴 휴식이 필요합니다. 또한 외국 과즙 짜는기구는 "소련"과 달리 마른 케이크가 아니라 액체 슬러리를 남깁니다. 따라서 유용한 제품을 번역합니다.

과즙 짜는기구를 통해 집에서 겨울 동안 맛있는 사과 주스를 준비하는 방법에 대한 비디오 조리법을 참조하십시오.

집에서 겨울을 위한 착즙기를 통한 천연 사과 주스

주스 밥솥은 소비에트 시대부터 요리하는 것으로 알려져 있습니다. 한편, 그들은 여전히 수천 명의 주부들의 적극적인 주방 무기고에 남아 있습니다. 전혀 놀라운 일이 아닙니다!

과즙 짜는기구의 주스는 이음새 전에 추가 열처리가 필요하지 않습니다.
주스를 증발시킨 후 남은 펄프는 잼을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
열린 음료 캔은 다른 수확 방법과 마찬가지로 2일이 아닌 최소 7-10일 동안 냉장고에 보관됩니다.
겨울용 과즙 짜는기구를 통한 천연 사과 주스는 과일을 미리 비틀거나 갈아서 에너지를 낭비하지 않고 집에서 매우 쉽게 준비 할 수 있습니다.

겨울용 착즙기를 통한 천연사과즙 필수재료

수분이 많은 사과
과립 설탕 (사과가 신맛이 나는 경우)

과즙 짜는기구를 통해 겨울 동안 천연 사과 주스를 수확하는 단계별 지침

참고로! 착즙기의 호스를 통조림 병으로 내려야 합니다. 완성 된 주스는 추가 열처리를 거치지 않으므로 용기는 멸균 상태여야 합니다.

다이어트 사과 주스 - 설탕이없는 겨울 준비

정제된 계피는 놀라운 향신료입니다. 사과 본연의 맛을 완벽하게 강조하고 떫은맛으로 단맛을 발산합니다. 그러나 정향 및 육두구와 함께 계피는 신체에 매우 유용한 이점을 제공합니다. 신진대사를 촉진하고 면역 체계를 강화하며 뇌 활동을 자극하고 소화관의 유해 박테리아를 파괴합니다. 무설탕 식이 사과 주스 레시피를 준비하여 일년 내내 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강에 좋은 매운 음료를 즐기십시오.

겨울을 위한 무설탕 식이 사과 주스 수확에 필요한 재료

달콤하고 신 사과 - 4kg
계피 가루 - 0.5 tsp
으깬 육두구 - 0.5 tsp
정향 - 5 개

설탕없이 겨울을위한 매운 사과 주스의 단계별 준비

찬물에 늦은 단맛과 신 품종의 육즙이 많은 사과를 씻으십시오. 각 과일을 4 부분으로 자르고 코어를 조심스럽게 잘라냅니다. 고기 분쇄기를 통해 과일을 비틀십시오.
결과 사과 덩어리의 일부를 거즈 기질에 놓습니다. 가방을 만들고 모든 주스를 짜내십시오. 나머지 과일 덩어리를 같은 방식으로 처리하십시오.
사용 가능한 모든 주스를 깊은 에나멜 팬에 붓고 향신료를 넣으십시오. 끓이지 않고 음료를 90C-95C에서 저온 살균하십시오.
항아리를 씻고 살균하십시오. 같은 방법으로 봉합사 뚜껑을 준비합니다. 다이어트 사과 주스 - 설탕이없는 겨울 준비. 이것은 용기가 음료에서 박테리아가 번식하지 않도록 충분히 깨끗해야 함을 의미합니다.
살균 된 항아리에 저온 살균 주스를 채우고 뚜껑을 감으십시오. 공작물이 완전히 식을 때까지 테리 타월이나 따뜻한 담요로 감싸십시오.

집에서 배와 사과 주스 : 간단한 비디오 레시피

혼합 사과 주스 및 모듬 주스의 구성은 무한정 나열될 수 있습니다: 사과-호박, 사과-당근, 포도-사과 등. 그러나 가장 맛있고 인기 있는 것은 집에서 열심히 수확한 주부들이 준비한 잘 익은 사과와 배 주스입니다. 이러한 음료는 이전 음료와 유사하게 펄프가 있거나 없거나, 가벼우거나 농축되어 달콤하거나 매운 수 있습니다.

간단한 비디오 레시피로 집에서 사과 배 주스를 만드는 방법을 시청하십시오.

비타민 사과 당근 주스 - 겨울 동안 집에서 통조림

수제 주스를 만드는 것은 겨울 동안 수확하는 가장 편리하고 실용적인 방법입니다. 특히 사과와 당근과 같은 풍성한 수확. 물론 마른 풀이나 톱밥이 든 나무 상자에 조심스럽게 포장하고 어두운 지하실에 숨길 수 있습니다. 그러나 결국 겨울 동안 집에서 통조림으로 만든 밝은 비타민 사과 당근 주스 한 잔은 시든 사과나 으스러진 당근보다 훨씬 더 식욕을 돋웁니다. 안 그래?

집에서 겨울을위한 당근 사과 주스의 필수 재료

새콤 달콤한 사과 - 3kg
수분이 많은 당근 - 5kg
생강 뿌리
레몬

겨울 사과와 당근의 비타민 주스 사진과 함께 조리법에 따라 집에서 단계별 요리

포도와 타르트 사과 주스 - 집에서 통조림

사과 주스는 그 자체로 유용합니다. 비타민 C, 유기산, 칼륨 염, 마그네슘, 철, 인은 호흡기, 소화기, 순환계 및 전신에 유익한 효과가 있습니다. 그러나 신선한 수제 포도와 함께 음료는 때때로 기적이됩니다. 가정 통조림 조리법에 따라 포도를 곁들인 타르트 사과 주스는 어린이부터 노인까지 모든 사람을 위한 놀라운 준비입니다.

집에서 겨울을위한 신랄한 포도 사과 주스를 수확하는 데 필요한 재료

수분이 많은 사과 - 4kg
핑크 포도 - 5kg
푸른 포도 - 1kg

겨울 동안 집에서 타르트 사과 포도 주스의 단계별 준비

모든 사과를 철저히 씻으십시오. 큰 과일은 4등분, 작은 과일은 2등분으로 자른다. 속을 돌로 제거한다.
포도를 씻고 나뭇 가지에서 열매를 분리하십시오.
과즙 짜는기구를 통해 과일을 통과시키고 주스를 두꺼운 벽의 스튜 냄비에 붓습니다.
끓는 것을 피하면서 90C-95C에서 5-7분 동안 공작물을 끓입니다. 형성된 거품을 제거하십시오.
집에서 포도가 든 타르트 사과 주스를 멸균 항아리에 붓고 뚜껑으로 감아 올리십시오. 용기를 뒤집어서 밤 동안 담요로 싸십시오.
식힌 주스를 식료품 저장실로 옮깁니다. 음료는 실온에서 완벽하게 보존됩니다.

겨울을위한 수제 사과 호박 주스

순수한 호박 주스는 인체에 매우 가치가 있지만 모든 사람이 그 맛에 감탄하는 것은 아닙니다. 누군가는 펄프가 풍부한 수렴 구조를 좋아하지 않고 다른 사람들은 "비누 같은"맛에 혼란스러워합니다. 다행히도 이러한 모든 뉘앙스에 대한 훌륭한 솔루션이 있습니다. 호박과 사과를 섞어 겨울을 위한 종합 비타민 주스를 준비하십시오. 그것의 준비 기술은 이전 조리법의 준비와 크게 다르지 않습니다. 예, 보관 방법은 정확히 동일합니다.

비디오 레시피에서 겨울을 위한 수제 사과 호박 주스 만들기에 대해 자세히 알아보십시오.

겨울을위한 집에서 만든 사과 주스는 여름 가을 수확의 가장 원시적 인 대표자의 가장 고귀한 준비입니다. 건강에 좋은 비타민 음료는 침전물 없이 달콤하고 투명하게 만들 수 있습니다. 또는 당근이나 호박 펄프를 곁들인 타르트. 무기고에 과즙 짜는기구 또는 과즙 짜는기구가 있으면 각 요리 전문가가 집에서 큰 어려움없이 "캔"으로 맛있는 음료를 준비합니다.