Випічка в мультиварці з бананом 1. Готуємо банановий кекс у мультиварці: пишний і напрочуд ніжний
Люди, які не люблять банани, зустрічаються дуже рідко, якщо взагалі існують. Якщо ви не належите до їх числа, пропонуємо побалувати себе смачним банановим пирогом у мультиварці. Варіантів приготування цих ласощів дуже багато, і в цій статті ми постаралися зібрати різні рецепти.
Банановий пиріг, приготовлений у мультиварці за цим рецептом, виходить дуже ніжним та ароматним. Зробити його простіше простого – вам треба лише змішати всі інгредієнти, а решту зробить мультиварка.
Які продукти знадобляться:
- вершкове масло – 2 ст. л.;
- банан – 3 шт;
- яйце куряче - 2 шт;
- сметана – 0,5 ст.;
- цукор – 1 ст.;
- борошно пшеничне – 1,5 ст.;
- ванільний цукор – 1 пакетик;
- сода - на кінчику ножа;
- сіль – щіпка.
Як приготувати банановий пиріг у мультиварці:
- Почистіть банани і розімніть м'якоть вилкою або занурювальним блендером в однорідну кашоподібну масу.
- Розтопіть вершкове масло|мастило| в мультиварці, злегка остудіть його і змішайте з|із| цукром.
- Додайте в масло|мастило| яйця, сметану і ванільний цукор, збийте віночком.
- Просійте в яєчну масу борошно, соду, додайте|добавляйте| бананове пюреі ретельно перемішайте до однорідності.
- Чаша мультиварки ще містить залишки розтопленої олії, тому змащувати її не потрібно. Просто вилийте бананове тістота встановіть програму «Випічка» на 60 хв.
- Після звукового сигналу підніміть кришку мультиварки та перевірте готовність пирога, проткнувши його бамбуковою шпажкою.
- Залиште пиріг на програмі «Підігрів» на 10 хв., якщо тісто ще злегка прилипає до шпажки. Якщо ні, відразу виймайте його, щоб він не осів через конденсат.
Перед подачею на стіл можна прикрасити пиріг свіжими ягодами, фрукти або просто подати з нарізаними бананами.
Сирно-банановий пиріг
Сирна маса ідеально поєднується з ніжною банановою м'якоттю, тому такий пиріг завжди виходить дуже смачним. Він цілком може зійти за святковий тортабо просто порадувати вас звичайним буднім днем. Рублене тістостворює жорстку основу, на якій лежить хмарка запашної м'якої начинки.
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- борошно пшеничне – 200 г;
- масло вершкове – 100 г;
- цукор – 150 г;
- сіль - 1 щіпка;
- яйце куряче – 4 шт;
- сир домашній – 200 г;
- банани – 2 шт;
- сметана 15% - 3 ст. л;
- апельсинова або лимонна цедра- 1 ст. л.;
- мигдаль мелений - 3 ст. л.;
- ванільний цукор – 1 пакетик.
Рецепт бананового пирогау мультиварці:
- У глибокий посуд просійте муку|борошно|, змішайте її з сіллю|соль| і 50 г цукру.
- Холодне вершкове масло|мастило| наріжте маленькими кубиками і висипте в борошно.
- Виделкою або руками перетріть борошно з олією в дрібну крихту.
- В окремій мисці збийте 2 яйця і введіть його в муку|борошно|, інтенсивно помішуючи віночком. Повинен вийти досить щільна однорідна грудка тіста. Загорніть його в харчову плівкуі відправте в холодильник на 40-60 хв.
- В цей час можна зайнятися начинкою. Збийте яйця, що залишилися, з цукром до густої піни.
- Банани подрібніть у пюре і додайте в яєчну масу. Туди ж вилийте сметану, сир, присипте цедрою, мигдалем і ванільним цукром. Перемішайте все занурювальним блендером, щоб вийшла легка однорідна субстанція.
- Охолоджене тісто швидко розкотіть у млинець товщиною 5-7 мм, покладіть в чашу мультиварки, сформувавши бортики висотою 7-10 см. Якщо бортики вийдуть занадто високі, то після введення начинки можна акуратно обрізати.
- Вилийте на тісто начинку, обріжте кромки за потреби і залиште випікатися банановий пиріг у мультиварці на програмі «Випічка» 60 хв.
- Після звукового сигналу покладіть пиріг на решітку, щоб він охолонув.
Подавати таке частування слід у холодному вигляді. Прикрасити його можна банановими чіпсами, свіжі листочки м'яти або тертим гірким шоколадом.
Сирно-банановий пиріг з печивом
Ще одна фантазія на тему « сир-банани». Приготувати такий десерт дуже просто, та й продуктів для нього потрібно небагато. Бюджетний варіантдля швидкого і смачного частування.
Як потрібні інгредієнти:
- вершкове масло – 50 г;
- печиво "Вівсяне" або "Ювілейне" - 200 г;
- сметана 15% - 200 г;
- сир домашній – 400 г;
- яйце куряче – 3 шт;
- банан – 3 шт;
- лимонний сік – 1 ст. л.;
- цукор - 5 - 6 ст. л.
- Печиво розкришіть руками, пропустіть через м'ясорубку або подрібніть у блендері. Потрібно, щоб воно перетворилося на дрібну крихту. До речі, у деяких кондитерських магазинахпродається готова крихта із залишків печива. Це може здорово полегшити процес та заощадити ваш час.
- Розтопіть вершкове масло|мастило|, але сильно не нагрівайте його. Вилийте масло|мастило| в печиво і ретельно вимішайте руками, щоб воно рівномірно розподілилося. Якщо ви хоч раз готували чізкейк, ця процедура має бути вам добре знайома.
- Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом і викладіть печиво. Утрамбуйте крихту рівним шаром по дну і сформуйте невисокі бортики в 5 см. Трамбувати можна руками, але найефективніше працювати склянкою або скляною банкою.
- Заберіть чашу з печивом у холодильник на 20-30 хв.
- Почистіть банани та подрібніть їх у пюре. Додайте лимонний сік і ретельно перемішайте, щоб бананова м'якоть не потемніла. Ця хитрість допоможе нарізаним яблукам або грушам залишатися світлими довгий час.
- В іншій ємності змішайте сир зі сметаною, яйцями та цукром. Збийте всі інгредієнти занурювальним блендером.
- Змішайте сирну та бананову маси.
- Витягніть чашу з холодильника, вилийте на охолоджене тісто бананову начинку і встановіть «Випічку» на 65 хв.
- Після звукового сигналу вимкніть мультиварку, але кришку не відкривайте та не виймайте пиріг. Залишіть його всередині ще на 50-60 хв, щоб він дійшов і охолонув. Тільки в цьому випадку начинка досягне потрібної пружної консистенції.
Банановий пиріг з горіхами
Ще одне безпрограшне поєднання – банани з волоськими горіхами. Це не тільки дуже смачно, а й неймовірно корисно. У бананах міститься багато калію та магнію, які необхідні для повноцінної роботи мозку, а грецькі горіхипосилюють цей ефект у кілька разів, підживлюючи організм ненасиченими корисними жирами. Такий банановий пиріг у мультиварці виходить дуже ситним, тому стане чудовим завершенням. святкової вечеріабо повноцінним полуденком.
Які потрібні інгредієнти:
- банан – 2 шт;
- яйце куряче - 2 шт;
- горіхи волоські – 0,5 ст.;
- масло вершкове – 100 г;
- цукор – 1 ст.;
- борошно - 1,5 ст.;
- сметана 15% - 0,5 ст;
- ванільний цукор – за смаком;
- розпушувач пекарський - 1 ч. л.;
- сіль – щіпка.
Всі бананові пироги виходять дуже вологими і ніжними, тому не варто класти занадто багато бананів в начинку, інакше тісто не схопиться. Щоб доповнити або урізноманітнити смак, спробуйте додати трохи меленого імбиру або дрібку кориці.
Покрокове приготування бананового пирога в мультиварці:
Пиріг завжди виходить дуже пишним і високим, тому його можна сміливо використовувати як основу для приготування тортів. Розріжте його на кілька коржів і промажте вершковим кремом.
Шоколадно-банановий пиріг
Проти таких ласощів не встоїть жоден ласунок. На третьому місці у номінації «Найкраще смакове поєднання з бананом» стоїть шоколад. Інгредієнтів для приготування такого частування потрібно напрочуд небагато.
Продукти для пирога:
- банан – 3 шт;
- чорний гіркий шоколад – 200 г;
- масло вершкове – 100 г;
- борошно пшеничне – 1 ст.;
- яйце куряче – 6 шт;
- мед – 3 ст. л.;
- цукор – 0,5 ст.;
- розпушувач пекарський - 1 ч. л.
Як приготувати шоколадний пиріг у мультиварці:
- Розімніть банани в пюре.
- Розтопіть вершкове масло та чорний шоколад.
- Змішайте в одному посуді банани, олію, шоколад, мед, вбийте по одному яєчні жовткиПросійте борошно з розпушувачем і ретельно перемішайте до однорідності.
- Білки збийте зі щіпкою солі та цукром у густу стійку піну. Введіть їх в основну бананово-шоколадну масу, акуратно перемішуючи лопаткою, як при приготуванні повітряного бісквіту.
- Дно чаші мультиварки застелите пергаментом і змастіть вершковим маслом.
- Вилийте ніжне тісто, встановіть програму «Випічка» на 40-50 хв. Готовність пирога перевіряйте бамбуковою шпажкою.
- Якщо шпажка суха, перекладіть банановий пиріг з мультиварки на решітку до повного остигання.
Перед подачею на стіл можна прикрасити пиріг шоколадною глазур'ю.
Банановий пиріг з вівсянкою
Дуже корисний та смачний десерт. Якщо в будинку є маленькі шкоди, які в жодну не хочуть їсти вівсянку, від такого частування їх за вуха не відтягнеш! При цьому зробити його дуже просто, а на готування піде мінімум часу. Відмінний варіантдля сніданку перед школою. Плюс до всього, цей пиріг напрочуд довго зберігається і не втрачається своїх смакових якостей - якщо тримати його в герметичному пакеті або контейнері для їжі, він простоїть близько тижня. Але навіть уявити собі важко, який треба мати витримку, щоб не з'їсти його в перший же день!
Необхідні інгредієнти:
- борошно пшеничне – 200 г;
- пластівці вівсяні (не швидкого приготування!) – 350 г;
- сіль - щіпка;
- сода - щіпка;
- олія вершкове – 140 г;
- цукор білий – 150 г;
- цукор коричневий – 50 г;
- яйце куряче - 2 шт;
- банан - 2-3 шт;
- горіхи волоські подрібнені – 2 ст. л.;
- кориця мелена – 0,5 ч. л.
Як приготувати банановий пиріг у мультиварці?
- У глибоку тарілку просійте борошно, змішайте з 300 г вівсянки, содою і сіллю.
- В окремій мисці збийте 120 г підталого вершкового маслаз білим цукром.
- Введіть в масло|мастило| яйця і перемішайте все до однорідності.
- Банани подрібніть у пюре і змішайте з олією.
- З'єднайте борошно з вівсянкою та бананову суміш, ретельно вимішайте.
- Чашу мультиварки вистеліть пергаментом і змастіть вершковим маслом.
- Вівсянку, що залишилася, змішайте зі шматочком вершкового масла (має залишитися 20 г), коричневим цукром і корицею - це буде крихта для пирога.
- Викладіть тісто в чашу, розрівняйте та присипте крихтою.
- Встановіть програму "Випічка" на 50 хв, періодично перевіряючи готовність пирога дерев'яною шпажкою.
Перед подачею на стіл остудіть банановий пиріг на решітці та посипте цукровою пудрою.
Банановий пиріг-чизкейк
Якщо у нас сьогодні вийшов такий парад бананових пирогів, то не згадати про чізкейку було б просто злочином. Це теж свого роду пиріг, що хоч і більше відноситься до десертів. Тим не менш, якщо ви любите банани, ніжну вершкове начиннята кулінарні експерименти, цей рецепт вам обов'язково сподобається.
Увага: Калорійність більшості чізкейків жахає всіх, хто стежить за фігурою, але не в цьому випадку. На 100 г бананового пирога припадає лише 99,9 ккал.
Які потрібні інгредієнти:
- знежирений сир – 2 пачки;
- яйце куряче - 1 шт;
- банани (краще перестиглі) – 6 шт;
- борошно пшеничне – 2 ст. л.
Як приготувати банановий пиріг-чизкейк у мультиварці:
- Сир подрібніть занурювальним блендером або перетріть через сито.
- Змішайте його з|із| яйцями в однорідну масу.
- Додайте|добавляйте| муку|борошно| і ретельно вимішайте руками.
- Банани потовчіть у пюре і введіть у сирну масу.
- Викладіть у чашу мультиварки, поставте «Випічку» на 40-50 хв і опустіть кришку.
Складно повірити, але так просто і швидко можна приготувати смачний десерт. З вказаної кількостіінгредієнтів вийде приблизно 4-6 порцій частування.
Банановий пиріг у мультиварці: відео
На завершення хочемо вам запропонувати ще один рецепт смачного бананового пирога в мультиварці. Як ви вже помітили, всі рецепти в цій статті відрізняються простотою, і це не виняток.
Дата: 2015-07-10
Здрастуйте, дорогі читачі нашого кулінарного блогу! Банани досить швидко перезрівають, але оскільки фрукти зараз дуже дорогі, то викинути їх не піднімається рука… І не треба викидати, адже можна приготувати супер ароматний та смачний банановий пиріг у мультиварці! Мінімальна кількість інгредієнтів, простота та доступність до приготування – спекти такий солодкий десертзможе навіть дитина! Тісто готується дуже швидко, просто змішуються ложкою усі перелічені інгредієнти, навіть міксер не потрібен. виходить повітряна, пишна, висока, ароматна і дуже смачна, обов'язково спробуйте! Також рекомендую подивитися рецепт приготування оригінального з бананами у мультиварці.
Інгредієнти:
- Банани – 3 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Рослинна олія – 100 мл (можна замінити на вершкове)
- Цукор – 1 ст. (я кладу менше)
- Борошно – 1,5 ст. (склянки звичайні)
- Розпушувач – 10 гр.
- Сіль – 1/3 ч. л.
Як приготувати випічку з бананами у мультиварці:
Я готувала ароматну бананову випічкуу мультиварці Панасонік 18 (чаша на 4,5 л, потужність 670 Вт).
Очистіть 3 стиглих банана. Чим більше перестиглі бананибудуть, тим шоколадніший колір вийде у готової випічки. 
Розімніть вилкою до кашкоподібної маси. 
Далі в отриману масу додаємо яйця, рослинна олія, цукор, сіль і просіяне борошно з розпушувачем. Все перемішуємо ложкою чи міксером. Тісто легко та швидко перемішується, тому я використовую ложку. 
Виливаємо отримане бананове тісто в змащену олією чашу мультиварки, розрівнюємо ложкою. 
Готуємо в режимі "Випічка" 1 годину 30 хвилин. Якщо у Вас потужніша мультиварка, то час приготування слід зменшити, щоб випічка не підгоріла. 
Готовий банановий пиріг витягніть із чаші мультиварки за допомогою контейнера-пароварки (як це зробити дивіться). 
Прикрасьте бананову випічку на свій смак. Я посипала цукровою пудрою та подрібненими цукерками з горішками. Банановий пиріг вийшов досить високий та повітряний, а який ароматний, словами не передати! Можна розрізати його на коржі і прошарувати улюбленим кремом або варенням, вийде швидкий і дуже смачний тортик. 
Для тих, хто любить яблука та смачні десерти, хто стежить за фігурою та любить правильно харчування, сьогодні приготуємо ароматні яблуказ бананом. Сорт яблук важливий у цій справі, плід має бути великим, соковитим і твердим, без прибитості чи слідів підгнивання. Яблука запікають різними способами, вирізають серцевину, ріжуть часточками або навпіл, але якщо ви хочете, щоб начинка збереглася, то краще видалити серцевину і покласти її всередину. Начинки можуть бути на ваш смак - сирні, з сухофруктами, з медом, з ягодами, зі згущеним молоком, кладіть все, що любите. Випікати будемо в мультиварці, по-перше дуже швидко, по-друге, не потрібно всю духовку мити потім.
Для приготування запечених яблук із бананом у мультиварці нам знадобиться – 25 хвилин, кількість порцій – 3.
Запечені яблука з бананом у мультиварці- складові:
Яблука сорту Слава Переможцю – 3 штуки
Банан стиглий – 1\2 штуки
Мигдаль – 3 горішки
Ароматний – 3 чайні ложки
Молота кориця - 14 чайної ложки
Вода очищена – 100 мілілітрів.
Запечені яблука з бананом у мультиварці - рецептприготування:
Яблука ретельно помити. У мене сорт Слава Переможцю, яблуко дуже смачне, соковите та має кисло-солодкий смак.
Я вирізаю смужки по периметру яблука для краси, але це робити не обов'язково, щоб яблуко форму тримало. Відрізаємо хвостик і виходить кришка біля яблука, тонким ножем вирізаємо серцевину з кісточками.
Банан нарізаємо півкільцями, кладемо в середину яблука, ту ж горіх Міндаля і чайну ложку меду.
Для аромату та вишуканого смакуя притрусила яблука меленою корицею.
Кладемо яблука з кришечками в чашу мультиварки, наливаємо трохи чистої води, щоб не підгоріли. Включаємо режим "Випічка", час приготування яблук - 15 хвилин.
Час швидко пролетів і ми відкриваємо чашу. Яблука готові, аромати незрівнянні. Сік, який залишився в чаші, він з медом та водою, автоматично вийшов соус, можна їм полити наші яблучка перед подачею. Для пікантності, можна додати ложку апельсинового або лимонного сокубуде дуже смачно.
Викладаємо запечені яблука з бананом у мультиварціна тарілку, присипаємо цукровою пудрою, можна використовувати тертий шоколад, карамель, згущене молоко або, як я вже писала, полити соусом. Найкорисніший десерт готовий! Дітки все в захваті від таких яблучок, завжди їм цікаво, що в середині під кришечкою уплітають за обидві щіки. Їсти можна відразу, не чекати поки яблука охолонуть. У такий спосіб можна приготувати і в духовці, але в мультиварці все готується швидше та смачніше!
Банани у пирозі – це казка! Після випічки екзотичний фруктпашить таким ароматом, який неможливо описати. Але його можна відчути! Приготування бананового пирога в мультиварці не триватиме багато часу. Вже за годину-другу на столі красуватиметься апетитна випічка. Наповнимо будинок екзотичним ароматом?
Банановий пиріг у мультиварці – загальні принципи приготування
Банани закладаються у пиріг різними способами. У деяких рецептах із фрукту готують пюре, змішують із іншими продуктами та випікають. Іноді до тіста додаються шматочки бананів і маса розмішується. Виходять пироги на кшталт звичної нам шарлотки. Також з бананів можуть готуватися солодкі фарші, які викладаються чітким шаром у закриті або відкриті пироги. Вони можуть додаватися й інші інгредієнти.
З чим поєднується бананова начинка:
Кориця, ваніль;
Ягоди, фрукти;
Сухофрукти, горіхи.
У мультиварці для пирогів використовується режим випікання. Чашу перед закладкою тіста потрібно змастити. Потрібно пам'ятати, що об'єм обмежений та пиріг виходить невеликим у діаметрі. Високу випічкутакож бажано не робити. Тому не варто пропорційно збільшувати кількість продуктів, вказаних у рецептурах.
Банановий пиріг у мультиварці «Чудовий»
Для солодкого та пишного бананового пирога у мультиварці, фрукти закладаються відразу в тісто. Тому дуже важливо, щоб вони були стиглі.
складові
200 г олії;
200 г цукру;
2-3 банани;
1 ч. л. пекарського розпушувача;
250 г борошна;
Приготування
1. Беремо два банани. Якщо плоди дрібні, краще взяти три штучки. Очищаємо та ріжемо шматочками, можна поламати. Скидаємо в миску.
2. Додаємо до бананів цукор, розминаємо вилкою доти, доки весь цукор не розчиниться.
3. Додаємо розм'якшене масло, продовжуємо розминати.
4. Вводимо по черзі яйця, робимо масу однорідною.
5. Висипаємо в майбутній пиріг борошно, додаємо пекарський розпушувач. Розмішуємо.
6. Однорідне тісто перекладаємо в змащену чашу мультиварки.
7. Виставляємо 45 хвилин та випікаємо на відповідній програмі.
8. Даємо банановому пирігу трохи постояти в мультиварці, щоб спала жар. Перекладаємо на блюдо, повністю остудити.
Бісквітний банановий пиріг у мультиварці
Рецептура найпростішого бананового пирога у мультиварці. Для нього бажано використовувати не дуже м'які фрукти, щоб шматочки чітко відчувалися та виднілися у тесті.
складові
1 склянка цукру;
3-4 банани;
1 ч. л. розпушувача;
1 ложка пудри;
1 склянка борошна;
0,5 пакетика ванілі;
10 грам олії злив.
Приготування
1. Шматочком олії натираємо зсередини форму. Або вливаємо трохи рослинної олії і змащуємо ємність пензлем, торкаємося не більше 10 сантиметрів висоти.
2. Очищені банани ріжемо кружальцями по 2 сантиметри. Дрібнити не потрібно.
3. У чашку міксера або просто у велику миску розбиваємо яйця.
4. Збиваємо пару хвилин без добавок, потім невеликими порціями всипаємо цукровий пісок. Збиваємо солодку масу до пишної піни, обсяг збільшиться щонайменше вдвічі.
5. Змішуємо ванілін з розпушувачем та борошном, відправляємо до яєць. Бажано сипучі інгредієнти просіяти, тісто вийде пишною.
6. Розмішуємо масу акуратно та недовго, щоб яйця не опустилися.
7. Переливаємо в раніше змащену чашу, розкладаємо шматочки бананів, частина піде на дно.
8. Включаємо на 40 хвилин. Перші півгодини мультиварку бажано не відкривати, щоб зберегти пишність бісквіту.
9. Потім можна пиріг перевернути на інший бік і допекти ще 10 хвилин, але це необов'язково, тому що нагору піде денце.
10. Перевертаємо бісквіт на плоску тарілку, даємо охолонути, присипаємо верх пудрою.
Банановий пиріг у мультиварці на молоці
Варіант тесту з молоком для бананового пирога у мультиварці. Нескладний та простий рецепт випічки, яку легко приготувати до чаю.
складові
100 г молока;
2 склянки борошна;
2 банани;
100 грам олії;
1 ч. л. ванілі;
2 ч. л. розпушувача;
¾ склянки цукру;
Приготування
1. Ріжемо масло на шматочки, залишаємо в теплі, щоб жир трохи розм'якшився. Можна скористатися режимом розморожування в мікрохвильовій печі.
2. Збиваємо яйця, додавши до них цукор, вводимо молоко.
3. До олії додаємо шматочки бананів і розтираємо всі разом. Можна використовувати вилку або збити міксером.
4. Об'єднуємо бананову масу із молочною.
5. Вводимо ваніль, розмішуємо. Для вираженого смаку можна кинути щіпку солі.
6. Залишається ввести в тісто муку|борошно| і додати|добавляти| пекарський розпушувач. Розмішуємо.
7. Перекладаємо тісто в мультиварку.
8. Закриваємо, виставляємо 50 хвилин і печемо півгодини. Чи не відкриваємо.
9. Потім за допомогою лотка пароварки пиріг виймаємо, перевертаємо на інший бік і допікаємо ще п'ятнадцять хвилин.
Банановий пиріг у мультиварці з манкою
Варіант мананового бананового, якщо його можна так назвати. Пиріг має дуже цікаву структуру м'якішу. Він виходить досить соковитий, м'який, трохи розсипчастий.
складові
250 мл кефіру;
2 банани;
1 склянка манки;
0,5 склянки цукру;
0,5 ч. л. соди;
1 ложка сухарів;
Масло ( невеликий шматочок).
Приготування
1. Об'єднуємо манку з кефіром, розмішуємо і забуваємо про них на годину, нехай крупа набухає.
2. За годину збиваємо яйця з піском можна додати до них ваніль. Переливаємо в манну суміш, Розмішуємо.
3. Додаємо соду, гасити необов'язково, достатньо кислоти кефіру.
4. Ріжемо банан великими шматочками, змішуємо із тестом.
5. Чашку мультиварки добре промазуємо шматочком олії, посипаємо сухариками.
6. Викладаємо тісто, розрівнюємо верх.
7. Випікаємо манний пиріг 50 хвилин. Остуджуємо, прикрашаємо за бажанням.
Банановий пиріг у мультиварці з горіхами
Для цього пирога з бананами також знадобиться трохи горішків. Можна використовувати мигдаль, грецьку або арахіс. Тісто готується зі сметаною будь-якої жирності. Виходить апетитний корж, який можна розрізати навпіл і використовувати для торта. Він чудово поєднується з будь-якими кремами.
складові
1,5 склянки борошна;
0,5 склянки сметани;
100 г олії;
1 склянка цукру;
Два яйця;
0,5 склянки горіхів;
2 банани;
Приготування
1. Змішуємо сметану з чайною ложечкою соди, відставляємо убік, нехай пройде реакція та порошок погаситься.
2. Олію поки розтоплюємо, охолоджуємо.
3. Збиваємо спочатку яйця та цукор, потім додаємо сметану. В останню чергу вводимо розтоплену олію. Добре розмішуємо.
4. Рубаємо горіхи, змішуємо з борошном.
5. Пересипаємо горіхове борошно в тісто, за бажанням на цьому ж етапі можна додати трохи кориці, воно зробить аромат пирога незвичайним.
6. Банани розминаємо до стану пюре і теж закладаємо в горіхове тісто. Ретельно розмішуємо перед викладкою у мультиварку.
7. Розподіляємо масу рівним шаром, печемо пиріг 45 хвилин, потім залишаємо настоятися ще хвилин на п'ятнадцять.
Відкритий банановий пиріг у мультиварці «Ледар»
Варіант дуже простого пирогаз бананами, для якого знадобиться один шматочок листкового тіста близько 200 г.
складові
4 банани;
0,2 кг тіста;
3 ложки цукру;
1 ложка крохмалю;
Приготування
1. З шматка тіста потрібно вирізати коржик, який буде трохи більше денця мультиварки.
2. Перекладаємо відразу, виправляємо маленькі борти. Присипаємо пампушка крохмалем.
3. Нарізаємо банани кружальцями навскіс. Викладаємо на сформований пласт. Зверху припудрюємо кориці, але можна і без неї.
4. Збиваємо до піни білок та рецептурний цукор, покриваємо пінкою розкладені банани.
5. Випікаємо 45-50 хвилин у мультиварці. Пиріг відразу не дістаємо, дозволяємо добре охолонути, щоб начинка схопилася.
Банановий пиріг у мультиварці з тіста на кефірі.
Варіант ще одного простого бананового пирога, який можна готувати з|із| тесту не тільки на кефірі. Підійде ряжанка, залишки йогурту, нежирна сметана. Можна змішати кілька кисломолочних продуктів, які завалялися у холодильнику
складові
Склянка кефіру;
Склянка цукру;
3 банани;
2 склянки борошна;
8 грам розпушувача;
80 мл олії вирощує.
Приготування
1. Скидаємо в миску яйця, цукор, додаємо кефір.
2. Включаємо міксер, перебиваємо кілька хвилин.
3. Додаємо олію. Але можна влити розтоплений маргарин, кондитерський жир. У такому випадку важливо, щоб продукт був охолонутий.
4. Додаємо борошно, збиваємо кілька секунд і насипаємо розпушувач.
5. Тісто бажано добре збити протягом декількох хвилин, щоб воно стало однорідним.
6. Чашку мультиварки можна просто змастити. Але якщо виникають проблеми із вилученням пирогів, то краще ще й присипати зверху борошном, сухариками.
7. Виливаємо половину тіста.
8. Банани ріжемо шматочками, розкладаємо рівномірним шаром. Можна до них додати кілька років або промитих родзинок.
9. Поливаємо залишками тіста, випікаємо! Достатньо 45-50 хвилин, перевертати на другий бік такий пиріг необов'язково.
Розтопити масло для тесту можна в мультиварці, заразом чаша змажеться. Достатньо помістити шматочки і включити підігрів. Після переливання жиру потрібно лише розподілити залишки по стінках, можна зробити це пензлем.
Ароматний пирігвийде тільки з добрих бананів. Вибрати їх дуже просто. Потрібно лише понюхати плід через шкірку. Якщо він нічим не пахне, то буде несмачним та мильним. Якщо від банана йде аромат, він обов'язково буде солодким і смачним.
Пироги постійно чіпляються до мультиварки і не хочуть вискакувати? Потрібно вирізати кружальце з пергаменту за розміром денця чаші, промазати і покласти на дно перед закладкою тесту. Боки просто змащуються.
Інгредієнти:
- яйце куряче - 1 шт.
- цукор – 1 склянка.
- кефір – 1 склянка.
- борошно - 2 склянки.
- сода - 1 ч. ложка.
- банани – 1 шт.
- шоколад – 70 грам.
- кількість порцій – 8.
Пиріг з бананами в мультиварці рецепт з фото:
З'єднуємо яйце і цукор і збиваємо трохи вилкою або віночком.
Додаємо кефір кімнатної температурита перемішуємо.
Потім просіюємо борошно та соду. Соду гасити нічим не потрібно, за нас це зробить кефір.
Перемішуємо все до зникнення грудочок і додаємо шоколад, який потрібно подрібнити ножем. Підійде будь-який, як молочний, так і гіркий, і навіть із наповнювачем на кшталт Альпенгольда. Чим більше ви його візьмете, тим більш насиченим і багатшим буде смак у випічки.
Знову перемішуємо тісто, даючи шоколаду рівномірно по ньому розподілитись і виливаємо його в змащену олією чашу мультиварки. Дно та боки я присипаю манною крупою.
Нарізаємо один великий банан кружальцями і рівномірно розкладаємо зверху на тісто, трохи вдавлюючи його всередину.
Готуємо пиріг на режимі випікання 1 год. Якщо пиріг будете пекти в духовці, випікаємо його при 180*с близько 40 хвилин. Даємо готового пирогатрохи охолонути і обережно виймаємо його за допомогою контейнера для варіння на пару.
Пиріг виходить досить високий, як майже будь-яка випічка в мультиварці, його цілком вистачить, щоб нагодувати всю сім'ю. Можна перед подачею на стіл прикрасити верх пирога за бажанням. Я подавала цього разу як є, на смак це ніяк не відбилося, пиріг навіть сам по собі досить гарний!
Ніжний та смачний пирігз бананами в мультиварці, сподобається всім ласунам! Завдяки наявності бананів він неймовірно ароматний! А присутність у тесті шоколаду, роблять його смак яскравішим і насиченішим! Смачного!!!
Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Потужність 650 Вт.
З повагою Оксана Чабан.
