Дріжджові тістечка з сиром. Сирні булочки заварні (гужери)

Булочки з сиром, які ми сьогодні навчимося з вами готувати, мають чудовий запах і божественний смак.

Від них неможливо відмовитись, навіть якщо дотримуєшся дієти.

Їх подають як закуску або з чашкою чаю, і в тому, і в іншому випадку гості гідно оцінять ласощі.

Рецепт булочок з сиром та часником з дріжджового тіста

Приготування дріжджового тістане повинно викликати паніку. Головне, щоб у вашому розпорядженні були якісні свіжі дріжджіта борошно вищого гатунку, просіяна двічі через часте сито.

Тоді булочки з сиром ви формуватимете з м'якого м'якого тіста, а сама випічка запашною і дуже смачною.

Приготування булочок на закуску або до чаю починається із замішування тіста, а для цього вам знадобиться:

по 1 чайній ложечці солі та цукру; 2,5 склянки борошна; склянка води; по 50 г вершкового та оливкової олії; яйце; маленький пакетик дріжджів; 0,1 кг сиру; 2 зубчики часнику та зелень (петрушка або базилік).

Сухі дріжджі можна замінити пресованими, для цього збільште пропорцію втричі і відміряйте 30 г.

Спершу зробіть опару, її рецепт дуже простий:

1. Нагрійте воду.
2. Всипте дріжджі та ложечку цукру.
3. Розмішайте до одержання однорідного розчину.
4. Всипте півсклянки борошна, накрийте посуд рушником і поставте вбік, поки на поверхні не з'явиться піна з дрібних бульбашок.

Потім:

1. Через 20 хвилин влийте рослинна олія, посоліть масу та вбийте яйце.
2. Після ретельного перемішування всипте решту борошна, залишивши трохи для посипання робочої поверхні. Не потрібно прагнути того, щоб тісто вийшло крутим, це негативно вплине на пишність випічки. Буде правильно, якщо маса залишиться липкою.
3. Верх миски, де знаходиться тісто для булочок із сиром, обмотайте харчовою плівкою, і відправте в тепле місце на півтори-дві години.
4. За цей час дріжджі виявлять свою активність та сприяють збільшенню обсягу тесту у кілька разів.

Поки тісто підходить, приготуйте начинку на булочки:

1. Вершкове масло розм'якшіть.
2. Зелень (промиту та просушену) подрібніть, а часник дрібно порубайте.
3. Змішайте всі інгредієнти у мисці.
4. Окремо натріть твердий сир, використовуючи терку з отворами середньої величини.

Формуємо булочки:

1. Повітряне тісто обомніть руками і викладіть на робочу поверхню, припилену мукою.
2. Розтягніть руками тісто у прямокутний пласт.
3. Намажте начинку рівним шаром, відступивши з кожного краю по 2 см.
4. Зверху посипте сиром, залишивши для прикраси 1 столову ложку.
5. Згорніть шар у трубочку, намагаючись, щоб шари щільно прилягали один до одного.
6. Дійшовши до протилежного краю, що залишився вільним, змастіть поверхню водою.
7. Закінчіть згортання, приклеївши мокрий край.
8. Наріжте рулет на порції, орієнтуючись на вибір. Булочки можуть бути як зовсім тонкими, так і більшими. У середньому товщина однієї порції має бути 2-3 см.
9. Деко застеліть пергаментом або силіконовим килимком, викладіть на нього булочки зрізом донизу.
10. Через 20 хвилин змастіть поверхню розтопленим маслом та посипте сиром.

Булочки з твердим сиром випікаються 20 хвилин у духовій печі, розігрітій до 180 градусів. Коли вони будуть готові, викладіть їх на ґрати, прикрийте серветкою та охолодіть. Частування з ароматом сиру та часнику можна подавати.

Рецепт булочок із сиром «Мрія мишеня»

Нескладний спосіб приготування випічки з сиром стане вам у нагоді, якщо несподівано нагрянули гості. Поки вони розмовлятимуть у вітальні, вам вдасться поміж справою спекти смачні булочки.

Для цього вам потрібно мати: 150 г плавленого сируі така сама кількість твердого; 2 яйця (один білок відкладете, він не знадобиться); 2 зубчики часнику; склянка борошна (може статися, що трохи більше); сіль (якщо сир солоний, то вона не знадобиться); лимонний перець.

Для посипання виробів перед випіканням знадобиться кунжут.

Рецепт приготування:

1. Твердий сир натріть у миску.
2. Убийте яйце.
3. Приправте перцем.
4. Додайте|добавляйте| муку|борошно| і замісіть ніжне і м'яке тісто.
5. Поставте його на півгодини в холодильник, а поки що подрібніть плавлений сир і змішайте з рубаним часником.
6. Тісто тонко розкотіть, видавіть склянкою круглі коржики.
7. Начиніть булочки приготованим фаршем, защипнувши краї та надавши форму плюшки.
8. Викладіть булочки на лист, змастіть жовтком і присипте кунжутом.
9. Булочки настав час відправляти в духовку, розігріту до 180 градусів.
10. Випікати до готовності, і як тільки поверхня позолотиться, діставати та охолоджувати на решітці.

Булочки «Бариня» з козячим сиром

Урочиста та ошатна випічка підходить і для повсякденного вживання, і для подачі гостям. Переконайтеся самі, коли приготуєте булочки з:

4 столові ложки нежирної сметани; трьох яєць; двох ложок м'якого кремоподібного сиру типу "Лабане"; 60 мл рослинної олії; 70 мл води; 3 столові ложки цукру-піску; 4 склянки борошна (+ кілька столових ложок для посипання столу).

Начинка: 0,4 кг м'якоті гарбуза; 60 г цукру; щіпка чорного меленого перцю; ч. ложечка мигдальної есенції; пакетик ванільного цукру; 2 ст. ложки подрібнених горіхів (найкраще, кешью).

Покрокове приготування:

1. Цукор, теплу воду та дріжджі розмішайте.
2. У мисці розітріть сметану з яйцями, козячим сиром. Влийте олію і слідом відправте в тісто 2/3 просіяного борошна.
3. Об'єднайте обидві маси, розмішавши до однорідного стану.
4. Тісто вийде м'яке та еластичне, але липнути до рук воно буде.
5. Скачати його в кулю і перекласти в каструлю, змастивши зсередини стінки олією. Кожні 30 хвилин тісто обминайте.
6. Через 1,5-2 години поділіть його на частини, розкотіть коржики, змастіть поверхню олією і проткніть у кількох місцях вилкою. Начиніть фаршем, який складається з тертого гарбуза, меленого перцю та цукру. Інгредієнти перемішайте і залиште на 30 хвилин, потім злийте сік, що виділився (його можна випити).
7. Формуючи булочки, зберіть кінці коржі зверху, як би роблячи оборочки, притисніть пальцями біля їхньої основи. Вийшла «паниня» з тонкою талією, пишною спідницею та мереживним комірцем навколо шиї.

Випікайте булочки після вистоювання та змащування збитим жовтком, при температурі 170 градусів.

Мій відео рецепт

Серед різноманітного асортименту домашньої випічки можна знайти також рецепти сирних булочок. Свіжоспечена булочка, від якої виходить сирний аромат, якнайкраще підійде до звареної на сніданок чашці улюбленого напою. Можна використовувати для приготування різні рецептисирних булочок. Тісто для випікання готують на дріжджах та без них. Також булочки випікають із заварного тіста. Яким би рецептом ви не скористалися, у результаті виходять пишні, ароматні сирні булочки з хрусткою скоринкою.

Булочки із заварного тіста

Необхідні інгредієнти:

• Сир – триста грам.
• Борошно - дві склянки.
• Яйця – шість штук.
• Вода – чотириста мілілітрів.
• Олія – двісті п'ятдесят грам.
• Сіль – одна чайна ложка без гірки.

Процес приготування

Вершкове масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало м'яким. Після чого помістити його у невелику каструлю, сюди ж налити воду, посолити та помістити каструлю на вогонь. Як тільки вода з маслом закипить, вогонь відразу потрібно вимкнути і постійно помішуючи, висипати борошно. Тісто для сирних булочок замішувати, поки воно не перестане прилипати до каструлі і рук. Після того, як тісто стало м'яким і нелипким, його треба помістити в будь-який посуд і залишити для охолодження.

Коли тісто охолоне, до нього необхідно, згідно з рецептом сирних булочок, додати яйця. Робити це потрібно поступово, додавши одне яйце, ретельно вимішати його в тісті і лише після цього розбити наступне. У такий спосіб ввести всі необхідні яйця. Тепер потрібно взяти сир, натерти його на тертці, висипати в тісто та перемішати. Отримане сирне тістотреба викласти у вигляді булочок на застелений промасленою пекарським паперомлист.

Духовку нагріти заздалегідь до температури сто дев'яносто градусів. Помістити лист у духовку і випікати хвилин тридцять-тридцять п'ять. Булочки з сирного тістаповинні збільшитися у розмірі та придбати золотистий колір. Дістати лист і дати їм охолонути. Потім приготовлені сирні заварні булочкиукласти на блюдо і поставити на стіл.

Булочки з тіста без дріжджів

Майже завжди Домашня випічкаскладається з великої кількостіінгредієнтів. Найчастіше це буває складно та довго, а багатьом не вистачає ні часу, ні досвіду. Але можна знайти і легкі рецепти, які не займуть багато часу. Наприклад, рецепт сирних булочок. Приготувати їх дуже просто, а виходять вони повітряні, хрусткі і, звичайно, ароматні.

Що нам потрібно:

• Борошно – сімсот грам.
• Сир – п'ятсот грам.
• Яйця – дві штуки.
• Розпушувач – один пакетик.
• Олія – двісті грам.
• Сир - п'ятсот грам.
• Сметана – п'ятсот мілілітрів.
• Сіль – одна чайна ложка.

Готуємо булочки

Якщо ви скористаєтеся цим рецептом, то у вас не виникне питання, як приготувати сирні булочки. Для початку потрібно взяти досить глибокий посуд і висипати в нього борошно та розпушувач, потім розмішати їх. Окремо в іншому посуді потрібно розтерти яйця з сиром, додати|добавляти| протертий через дрібну тертку сир, влити сметану, трохи посолити і ретельно перемішати між собою всі інгредієнти.

Сирну суміш, що вийшла, з'єднати з борошном. Добре перемішати. Тісто вийде вологим та м'яким. Далі потрібно включити духовку та підготувати деко. Його обов'язково необхідно змастити олією. Або можна постелити папір для випікання. Тепер тільки залишилося сформувати невеликі кульки з тіста та викласти їх на деко. У духовку, розігріту до ста дев'яноста градусів, помістити лист з сирними булочками. Випікати їх потрібно близько 30 хвилин. Незважаючи на те, що тісто для сирних булочок без дріжджів, вони підростуть і будуть пишними. Відкривати духовку під час випікання небажано. Готові булочки розмістити на тарілці та подати до столу ще теплими.

Сирні булочки із зеленню

Необхідні продукти:

• Борошно – чотири склянки.
• Молоко – чотири склянки.
• Розпушувач – чотири столові ложки.
• Сир – п'ятсот грам.
• Цукор – чотири чайні ложки.
• Олія – чотириста грам.
• Сіль – дві чайні ложки.
• Петрушка – один пучок.

Приготування

Окремо підготуємо інгредієнти. У посуд просіяти муку|борошно|, насипати розпушувач, цукор, сіль|соль| вершкове масло. Усі інгредієнти перемішувати до зникнення грудочок. Петрушку промити, видалити гілочки, а зелень дрібно порубати. Сир потерти на тертці. У миску з борошном і олією висипати натертий сир, порубану зелень і тонким струмком влити молоко, постійно заважаючи масу. Ретельно вимішати тісто для сирних булочок.

Деко змастити або укласти на нього аркуш паперу для випікання. Поступово викласти на лист сформовані з тіста кульки і помістити в нагріту до двохсот градусів духовку. Випікатися сирні булочки повинні двадцять п'ять - тридцять хвилин, до утворення рум'яної скоринки, що хрумтить.

Сирні булочки на дріжджах

Інгредієнти:

• Сир – сто тридцять грам.
• Борошно – двісті п'ятдесят грам.
• Олія – дві столові ложки.
• Вода – одна склянка.
• Цукор – одна чайна ложка.
• Сіль - пів чайної ложки.
• Дріжджі - підлога чайної ложки.

Рецепт приготування

Приготувати посуд, у нього просіяти борошно, щоб збагатити останню киснем. Сухі дріжджі залити солоною водою, розмішати до розчинення і влити в муку|борошно|. Додати цукор, половину натертого на тертці сиру та олію. Добре вимісити тісто до вологої м'якої консистенції. Накрити рушником і залишити його на годину, щоб він підріс. Заздалегідь розігріти духовку до температури в сто дев'яносто градусів. Підготувати лист: його потрібно змастити маслом або застелити пекарським папером. Коли тісто для сирних булочок підійде, його ще раз обім'яти.

Тепер потрібно з тіста зробити кульки невеликого розміру та викласти їх на деко. Поставити деко в тепле місце на двадцять п'ять хвилин, змастити вироби збитим яйцем, зверху посипати рештою сиру - і можна поміщати в духовку для випікання. Через півгодини пишні, хрумкі сирні булочки будуть готові.

У статті ми хочемо розповісти вам, як готуються сирні булочки. Рецепт цієї страви відрізняється простотою, а тому впоратися з ним зможе навіть кулінар-початківець. Існує безліч способів виготовлення такої випічки, тому ви можете самі вибрати вид, який сподобається вам найбільше.

Сирні плюшки

Ця нехитра випічка не залишить вас байдужими. Приготуйте її на сніданок і порадуйте своїх близьких несподіваним частуванням. Як приготувати сирні булочки? Рецепт читайте нижче:

• 150 грамів твердого сирунатріть на великої тертці.
• Додайте в миску одне курине яйце, одна склянка борошна, що просіює, сіль, перець і часник за смаком.
• Замісити тісто і залишити його в холодильнику на півгодини.
• Для начинки натріть на тертці 150 г плавленого сиру.
• Тісто тонко розкотіть і за допомогою форми виріжте з нього кружечки.
• У центр кожної заготовки викладіть ложку начинки і згорніть краю мішечком або троянди.
• Розкладіть булочки на деку, змастіть кожну жовтком і запікайте в розігрітій духовці до готовності.

Коли плюшки будуть готові, дайте їм трохи охолонути, а потім гарно розкладіть на блюді та подавайте до столу з гарячим чаєм.

Сирні булочки. Рецепт без дріжджів

Ми пропонуємо вам спробувати приготувати які ви можете подати до столу замість звичайного хлібаабо традиційні пампушки з часником. Читайте, як приготувати сирні булочки (рецепт з фото):

• У глибокій мисці з'єднайте дві склянки борошна, сіль, пакетик розпушувача та дві ложки цукру.
• Додайте до продуктів три столові ложки розтанулого кулінарного жируі 80 г вершкового масла, нарізаного кубиками. Перемішайте продуті.
• Покладіть у миску 200 грамів і влийте одну склянку молока.
• Швидко замісіть тісто, розділіть його на шматочки і викладіть на лист, застелений пергаментом. Випікайте кульки до тих пір, поки вони не набудуть золотистого кольору.
• Розтопіть на сковороді три ложки вершкового масла|мастила| і обсмажте на ньому подрібнений зубчик часнику. Подрібніть петрушку і змішайте з|із| Отриманою сумішшю намажте кульки, поки вони не охолонули.

Можна подавати як із першими, так і з іншими стравами.

Бразильські сирні булочки. Рецепт приготування

Класичні булочки готуються з борошна тапіоки, проте в наших широтах її можна замінити сумішшю. пшеничного борошната крохмалю. Як правильно приготувати сирні булочки? Рецепт цієї випічки досить простий:

• 100 г твердого сиру (можна взяти кілька сортів) натріть на тертці.
• У каструльку влийте половину склянки молока, половину склянки води, чверть склянки соняшникової оліїі додайте трохи солі. Суміш, що вийшла, поставте на вогонь і варіть до тих пір, поки вона не закипить.
• Просійте у відповідну миску дві склянки борошна і залийте її гарячою сумішшю. Перемішайте продукти та зачекайте, поки вони трохи охолонуть.
• Додайте в тісто два яйця та тертий сир. Ще раз все ретельно перемішайте.
• З готового тістаскачайте кульки завбільшки з волоський горіхі викладіть їх на лист.

Випікайте булочки у розігрітій духовці близько 30 хвилин. Коли вони будуть готові, подавайте їх із кавою або чаєм до сніданку.

Скони з цибулею та сиром

Прочитавши цей рецепт, ви легко зможете приготувати для вашої родини справжній англійський сніданок. Скони можна пекти з будь-якою начинкою, а в даному випадкуми вибрали цибулю та тертий сир. Готуйте разом із нами англійські сирні булочки. Рецепт сконів:

Булочки з шинкою та сиром

Ви легко приготуєте цю щоб подати її як закуску до святкового або цілком буденному столі. Як приготувати сирні булочки? Рецепт такий:

• Просійте в глибоку миску 250 г пшеничного борошна. Додайте до неї розпушувач, сіль і 70 г кукурудзяного борошна.
• Дрібно поріжте 100 г шинки, а 130 г твердого сиру натріть на великій тертці. Додати продукти в миску з борошном.
• Окремо змішайте 200 г молока, одне яйце і дві ложки олії.
• З'єднайте суху та рідку суміші, а потім ретельно їх перемішайте.
• У силіконові формидля кексів влийте готове тісто. Випікайте булочки близько 30 хвилин у розігрітій печі.

Гарячу випічку можна відразу подати до столу, а якщо ви зібралися на пікнік, то загорніть її в пакувальний папір і покладіть у сумку з провізією.

Якось у супермаркеті вирішила спробувати сирні булочки, які там печуть постійно. Купила кілька штук, і спробувавши їх зрозуміла, що смачнішого в житті не пробувала)) М'які, ніжні, з таким сирним смаком. Коли їх розламуєш, м'ячиш усередині такий повітряний, пружний та тягучий, чимось нагадують заварні тістечка, тільки смак інший.

Довго шукала рецепт цього дива у мережі. Але за фактом виходило все не те... І ось, нарешті, мені вдалося розгадати таємницю цих маленьких сирних ласощів)) Отже, Готуємо!!

2.

Для приготування сирних булочок нам знадобиться:

250 гр. борошна

0,5 склянки молока

0,5 склянки води

4 яйця,

120 грам будь-якого сиру, що добре плавиться, типу тильзитер, сметанковий, вершковий

60 грам вершкового масла,

3/4 чайної ложки солі.

Спосіб приготування:

1. Воду, молоко сіль і вершкове масло|мастило| змішати в каструльці і довести до кипіння. Зняти з вогню і всипати муку|борошно|, швидко замісити тісто міксером до однорідності.

2. Перекласти тісто в глибоку чашку і збиваючи міксером поступово по одному ввести яйця в тісто. Виходить гладка блискуча маса.

3. Натираємо на тертці сир, змішуємо з|із| тестом.

4. Деко застилаємо пекарським папером, змащуємо олією і ложкою викладаємо на деко невеликі булочки розміром приблизно з волоський горіх. Відстань від булочки до булочки має бути не менше 3-4 см, оскільки вони дуже збільшуються в об'ємі при випіканні.

5. Випікати в розігрітій до 200 0 З 25-30 хвилин до золотистої скоринки.

Смачні, ніжні, сирні булочки готові! Можна пробувати!! Оскільки булочки при підйомі утворюють якусь порожнину всередині, то їх можна начинити ложкою якогось салату на ваш смак, вийде смачна закускана фуршетний стіл.

Хто з нас не любить булочки, особливо гарячі, тільки з духовки, з чарівним ароматом і принадною рум'яною скоринкою! І зовсім не обов'язково їм бути солодкими, адже немає нічого смачнішого, ніж випічка з сиром, подана до сніданку, обіду чи вечері.

Приготувати таку випічку - справа нескладна, хоч і трохи трудомістка, але повірте, результат того вартий. Отже, сьогодні вчимося готувати неперевершені булочки з сиром із дріжджового та заварного тіста!

Гужери, або французькі сирні булочки

Кухонний інвентар:Вінчик; лист; каструля; пекарський пергамент.

складові

• Щоб булочки вийшли справді смачними, візьміть для їхнього приготування борошно вищого гатунку.
• Не варто експериментувати та замінювати масло маргарином і, тим більше, спредом.
• Вибирайте свій улюблений сорт сиру, і ви точно не помилитеся!

Французькі сирні булочки покроково: рецепт з фото

Ось і все, апетитні гужери готові до вживання!

Відеорецепт приготування

Приготувати заварне тісто зовсім не складно, проте без чіткого розуміння послідовності дій у цій справі не обійтись. Подивіться це відео, і у вас не залишиться сумнівів щодо успіху цієї французької кулінарної пригоди!

Як правильно подавати гужери

Французькі сирні булочки цінуються у всьому світі завдяки своїй універсальності. Їх подають як закуску до вишуканих червоних вин або аперитивів, за обідом – як додаток до супів, їдять із салатом на вечерю або беруть із собою на пікнік.

Гужери можна подавати порожніми, а можна нафарширувати їх вершковим сиром або будь-якою іншою начинкою на ваш смак – у такому разі вийде вже не закуска, а повноцінний сніданок.

Булочки-роли з сирним соусом

Час приготування: 2 години 30 хвилин.
Кількість порцій: 12.
Кухонний інвентар:Пательня; миска для замісу тіста; миска для вистоювання тіста; миска для приготування соусу; сито; форма для випікання зі знімними бортами; качалка; харчова плівка; дошка для нарізання; ніж; кулінарний пензлик.

складові

Як правильно вибрати інгредієнти

• Ви можете замінити печериці іншим видом грибів, наприклад, гливи.
• Замість сметани можна взяти вершки такої ж жирності, це додасть блюду ніжного вершкового смаку.
• Сорти сиру не мають особливого значення, вибирайте ті, які вам подобаються чи підходять.

Покроковий рецепт приготування

1. Для початку потрібно приготувати опару. Для цього в 180 мл теплої водидодайте 1 столову ложку цукру та 5 г сухих дріжджів, добре перемішайте і залиште постояти 10 хвилин, щоб опара піднялася.
   
   
2. У миску просійте 300 г борошна, додайте|добавляйте| 1 чайну ложку солі і перемішайте.
   
3. Влийте в борошно опару, що піднялася, і почніть акуратно замішувати тісто руками, додавши в процесі замісу 20 г рослинної олії. Коли тісто набуде відносної щільності і сформується в кому, перенесіть його на робочу поверхню столу і продовжуйте вимішувати ще 5-7 хвилин. У результаті тісто вийде м'яким, гладким, приємним на дотик, і не чіплятиметься до рук.
   
   
4. Викладіть готове тісто в ємність, змащену маслом|мастилом|, прикрийте харчовою плівкою і залиште в теплому місці на 45 хвилин|мінути|.
   
   
5. Тепер настав час приступати до формування булочок. Тісто, що збільшилося в об'ємі приблизно в 2 рази, розділіть на 12 рівних частин і з кожної скачайте колобок.
   
   
6. Сформовані кульки закрийте харчовою плівкою та залиште на вистоювання на 10 хвилин.
7. Змастіть олією формочку для випічки і робочу поверхню столу. За допомогою качалки розкотіть кульку в довгастий пласт і поверніть щільним рулетиком.
   
   
8. Отриману булочку-рол викладіть у форму і повторіть те ж саме з тестом, що залишилося. Сформовані роли розташуйте у формі по колу, на зразок циферблату годинника.
   
   
9. Коли всі булочки будуть сформовані, накрийте форму харчової плівкою та залиште їх на 30 хвилин для остаточного вистоювання.
   
   
10. Поки булочки піднімаються, не гайте час даремно і приготуйте сирний соус. Для цього на сковороді розігрійте олію та обсмажте подрібнену цибулину до апетитної золотистості.
    
    
11. Гриби наріжте дрібними кубиками та додайте до цибулі.
    
    
12. Коли грибочки з цибулею гарненько обсмажаться, перекладіть їх у миску, щоб вони швидше остигли. На тертці натріть 50 г плавленого сиру, по 50 г сирів «Чеддер» та «Пармезан» та 100 г «Моцарелли», і покладіть все це до грибів, додайте сметану та спеції, посоліть і перемішайте.
    
    
13. У ароматну сирно-грибну масу додайте подрібнений Зелена цибуляз кропом і добре перемішайте.
    
    
14. Готовий соус викладіть на середину форми між булочками та щільно утрамбуйте.
    
    
15. Збийте яєчний жовтокі акуратно змастіть булочки за допомогою кулінарного пензлика.
    
    
16. Розігрійте духовку до 190 ° C і відправте туди булочки на 25-30 хвилин.Ось і все, чудова закуска готова!
    
    

Смачного!

Відеорецепт приготування

Цей рецепт зовсім нескладний, проте займає досить багато часу, та ще й раз у раз виникають різні дрібні питання. Як правильно розкотити тісто? Як акуратно згорнути роли? Як розташувати булочки і соус у формі для випічки? Подивіться це чудове відео, і вам все одразу стане зрозуміло!

Як правильно подавати булочки-роли

Ця страва ідеально підходить і для невибагливої ​​дружньої зустрічі, і для ситного обідув сімейному колі. Забудьте про манірні правила пристойності, адже весь смак булочок-ролів у тому, щоб своїми руками відірвати шматочок м'якого тесту, вмочити його в ароматний грибний соусі насолоджуватися неповторним смаком.

Звісно, ​​смакувати такі булочки потрібно обов'язково гарячими!

Булочкіні секрети

• Будьте обережні із сіллю, якщо вибираєте солоні сорти сиру.
• При замісі тесту важливо дотримати правильну кількість борошна. Якщо з нею переборщити, випічка вийде жорсткою, якщо ж покласти занадто мало, булочки погано триматиму форму і прилипатимуть до рук.
• Не намагайтеся заощадити та замінити сир зробленим з рослинних жирівсирним продуктом.

Варіанти приготування булочок

Звичайно, стежити за стрункістю своєї фігури дуже важливо, але як відмовити собі в ароматній, свіжоспеченій булочці! Тим більше, що варіантів солодкої та солоної випічки достатньо для того, щоб кожен вибрав собі до смаку.

• Якщо вам набридло заїдати улюблений борщ простим хлібом, урізноманітнюйте сімейний стіл, і навіть найвибагливіших їдців від такого обіду не відтягнеш за вуха.
• Ласунів порадує рецепт, які зможе приготувати найнедосвідченіша господиня.
• А ось витонченим кулінарам варто звернути свою увагу і поповнити свою гастрономічну колекцію ще одним рецептом з вишуканою французькою назвою.
• Довгими зимовими вечорами ніщо так не порадує ваших близьких, як філіжанка ароматного чаюта свіжі.

Готуйте з любов'ю, насолоджуйтесь смаком кожного моменту і не забувайте ділитися своїми кулінарними успіхами в коментарях!