Конспект безпосередньо освітньої діяльності з розвитку промови у підготовчій групі на тему: «Овочі – фрукти. Методична розробка "Розмова з дітьми підготовчої групи «Про користь вітамінів, і для чого вони потрібні людині?»"

Бесіда з дітьми підготовчої групи «Про користь вітамінів, і для чого вони потрібні людині?»

Ціль:дати дітям знання про користь вітамінів нашого організму. Ознайомити з поняттям «вітаміни групи А, В, С, D, Е» та продукти, в яких вони містяться. Закріпити знання дітей про необхідність наявності вітамінів в організмі людини, про користь продуктів, які містять вітаміни. .

Вихователь:- Хлопці, сьогодні ми поговоримо про користь вітамінів, і про найкорисніші продукти. А ви знаєте, що стосується найкорисніших продуктів? (овочі, ягоди, фрукти)А чому такі корисні овочі, фрукти? (В них багато вітамінів)Правильно! А як ви думаєте, в яку пору року ми найбільше отримуємо вітамінів? (Влітку, восени)Абсолютно вірно! Восени встигає великий урожай овочів та фруктів.

Всі овочі та фрукти містять дуже багато корисних речовин. Коли ми їх їмо, наш організм отримує великий запас вітамінів, щоб ми були здорові і не хворіли.

Якщо ми не отримуватимемо вітаміни, то навіть самий здорова людинастане слабшати, у нього почнуть псуватися зуби, почне випадати волосся і погіршиться зір. Він завжди почуватиметься втомленим, почне частіше хворіти. Людині потрібні усі вітаміни без винятку. Але в кожного вітаміну є своє пряме призначення.

Усі вітаміни поділяються на групи А, В, С, D, Е. Бажаєте дізнатися, які корисні продуктидо них відносяться?

І так, перший вітамін А- був названий вітаміном росту, але його роль в організмі обмежується не лише цим. Відсутність вітаміну А викликає захворювання очей. Ця хвороба проявляється в тому, що людина, яка добре бачить вдень, у сутінки бачить погано, а в темряві майже повністю втрачає зір. Також наша шкіра через нестачу вітаміну А втрачає свою еластичність, стає шорсткою. У яких продуктах найбільше цього вітаміну?

Насамперед вітамін А міститься у вершковому маслі, яєчному жовтку, молоці, рибі. Також в овочах і фруктах: морква, цибуля гарбуз, шпинат, листя салату, помідори та абрикоси.

Другий вітамін У– за нестачі цього вітаміну порушується трудова здатність людини, як і порушується робота травлення. Ми швидко втомлюємося, не можемо зосередити увагу на важливій справі. Які продукти нам допоможуть? Це житній і пшеничний хліб, вівсяна, гречана та ячна каші. Багато вітаміну В та в м'ясі.

Фізхвилинка "Ненажера"

Один пузатий здоровань(Округлий рух обома руками навколо живота)

З'їв десяток булок натще.(Виставити перед собою всі пальці)

Запив він булки молоком, (Зобразити пальцями уявну склянку, а потім випити з нього)

З'їв курку одним шматком.(Широко розсунути пальці однієї руки, долонею вгору, піднести уявний шматок до рота)

Потім баранчик він підсмажив(Показати вказівними пальцями ріжки)

І в черево бідного направив(Погладити живіт)

Роздувся здоровань як куля,(Зобразити у повітрі велике коло)

Ненажеру тут вистачив удар.(Вдарити злегка долонею по лобі)

Третій це вітамін З- Він сприяє споживанню кисню клітинами нашого тіла. Якщо в їжі недостатньо вітаміну С, то знижується опірність організму до інфекційних захворювань, з'являється сонливість, при чищенні зубів з'являється біль і кровоточать ясна. Вітамін С міститься у свіжих овочах, ягодах та фруктах. Його особливо багато в зеленій цибулі, чорній смородині, у ягодах шипшини. У свіжій та кислої капусті, томатах, редьці та ріпі, картоплі. Багато вітаміну С у лимонах та апельсинах.

Четвертий вітамін D- якщо цього вітаміну буде недостатньо, то організм людини погано засвоюватиме кальцій і фосфор, кістки стануть слабкими, будуть розм'якшуватися і викривлятися. Вітамін D зустрічається в таких продуктах як: риба, печінка, вершкове масло, яєчний жовток, молоко. Так само вітамін D міститься у променях сонця, отже, нам потрібно більше бувати на повітрі та отримувати вітамін через ультрафіолетові промені.

І нарешті, п'ятий вітамін Е- Проти старіння. Через брак цього вітаміну відбувається порушення координації рухів, швидка втома, млявість, погіршується зір, людина виглядає блідою та хворобливою. У яких продуктах міститься вітамін Е? Рослинна олія, горіхи, молоко та молочні продукти, листя салату та зелень петрушки, боби, помідори шипшина, білокачанна капуста.

Вітаміни – це такі речовини, які потрібні нашому організму для засвоєння їжі, вони підвищують працездатність, опірність до інфекційних захворювань, сприяють зростанню нашого тіла.

А тепер давайте в гру «Де ти, вітамінко? » і дізнаємося, як ви запам'ятали, які продукти

Вихователь:- Хлопці, що нового ми сьогодні впізнали? З якими вітамінами познайомилися, назвіть їх (А, В, З, D, E). Навіщо потрібні вітаміни? Через що ми їх отримуємо?

Молодці! Ви добре все запам'ятали!

Матеріал:картинки продуктів харчування для гри "Де ти, вітамінко?", Кошики з фруктами та овочами.

Якщо ми не будемо отримувати вітаміни, то навіть найздоровіша людина стане слабшати, у неї почнуть псуватися зуби, стане випадати волосся і погіршиться зір. Він завжди почуватиметься втомленим, почне частіше хворіти. Людині потрібні усі вітаміни без винятку. Але в кожного вітаміну є своє пряме призначення.

Усі вітаміни поділяються на групи А, В, С, D, Е. Бажаєте дізнатися, які корисні продукти до них належать?

Другий вітамін У- за нестачі цього вітаміну порушується трудова здатність людини, як і порушується робота травлення. Ми швидко втомлюємося, не можемо зосередити увагу на важливій справі. Які продукти нам допоможуть? Це житній та пшеничний хліб, вівсяна, гречана та ячна каші. Багато вітаміну В та в м'ясі.

Фізхвилинка

"Ненажера"

Один пузатий здоровань(Округлий рух обома руками навколо живота)

З'їв десяток булок натще.(Виставити перед собою всі пальці)

Запив він булки молоком, (Зобразити пальцями уявну склянку, а потім випити з нього)

Потім баранчик він підсмажив(Показати вказівними пальцями ріжки)

І в черево бідного направив(Погладити живіт)

Роздувся здоровань як куля,(Зобразити у повітрі велике коло)

Ненажеру тут вистачив удар.(Вдарити злегка долонею по лобі)

Третій це вітамін З- Він сприяє споживанню кисню клітинами нашого тіла. Якщо в їжі недостатньо вітаміну С, то знижується опірність організму до інфекційних захворювань, з'являється сонливість, при чищенні зубів з'являється біль і кровоточать ясна. Вітамін С міститься у свіжих овочах, ягодах та фруктах. Його особливо багато в зеленій цибулі, чорній смородині, у ягодах шипшини. У свіжій та кислій капусті, томатах, редьці та ріпі, картоплі. Багато вітаміну С у лимонах та апельсинах.

Четвертий вітамін D- якщо цього вітаміну буде недостатньо, то організм людини погано засвоюватиме кальцій і фосфор, кістки стануть слабкими, розм'якшуватимуться і викривлятимуться. Вітамін D зустрічається у таких продуктах як: риба, печінка, вершкове масло, яєчний жовток, молоко. Так само вітамін D міститься у променях сонця, отже, нам потрібно більше бувати на повітрі та отримувати вітамін через ультрафіолетові промені.

А тепер, давайте пограємось у гру «Де ти, вітамінко?» і дізнаємося, як ви запам'ятали, які продукти відносяться до якихось вітамінів. ( Гра проводиться на килимі. Педагог показує чи називає вітамін, діти обирають, які продукти утворюють цей вітамін).

Гра "Де ти, вітамінко?"

Молодці! Ви добре все запам'ятали!

Вид проекту:творчий.

Тривалість:довгостроковий.

Учасники:вихователі, батьки, діти логопедичної підготовчої групи

Освітні галузі:ознайомлення з оточуючим, розвиток мови.

Актуальність:діти з мовними порушеннями недостатньо мають уявлення про овочі, про те, де вони ростуть, як їх доглядають тощо. Участь дітей у проекті «Овочі» дозволить максимально узагальнити та збагатити знання та уявлення про овочі та їх властивості, розвинути зв'язне мовлення, творчі здібності дітей

Цілі:

1. Створити умови для розвитку пізнавальних та творчих здібностей дітей у процесі розробки освітнього проекту «Овочі»;

2. Збагатити уявлення про овочі, що вирощуються в регіоні (томат, гарбуз, баклажан, ріпа, буряк, цибуля, капуста);

3. Збагатити словник за рахунок позначення якостей (смаку, величини, кольору);

4. Розвивати зв'язне мовлення через складання описової розповіді про овочі;

5. Виховувати культуру поведінки за столом під час дегустації страв.

Основні напрямки реалізації проекту:безпосередньо освітня діяльність, комунікація, ознайомлення з оточуючим, розвиток мови, художня творчість, малювання, пізнання, конструювання.

Етапи проекту:

Домашнє завдання для дітей та батьків – спільне виготовлення виробів із овочів «Казка з грядки»;

Розвага «Літературний вечір»;

Фізкультурне дозвілля «В гостях у бабусі Матрени»;

Колективна праця «Свято врожаю»;

Посадка та спостереження за зростанням розсади овочів;

Виставка дитячого малюнка «Мій город».

Попередня робота:

1. Пошукова робота з підбору ілюстративного матеріалу на тему «Овочі»;

2. Розгляд репродукцій картин – «Натюрморт з кабачками та кошиком» (А. Купрін) та «Картопля» (Ван Гог);

3. Читання росіян народних казок«Вірки і коріння», «Пих», оповідання Н. Носова «Огірки» тощо;

4. Прослуховування аудіозапису казки «Чіполіно»;

5. Розучування пальчикової гімнастики "Капуста";

6. Розучування вірша Є. Благининою «Приходьте на город»;

7. Дидактичні ігри - "У городі у кози Лізи", "Кухар і овочі", "Збір врожаю";

8. Виконання групового колажу «Наш багатий город».

Забезпечення:настільно-друковані ігри; спеціальна методична література – Журавльова В.М. "Проектна діяльність старших дошкільнят"; аудіозаписи на тему.

Передбачуваний результат:

- Знати та називати овочі, їх частини;

- Володіти узагальнюючим поняттям;

- Визначати на дотик та за смаком, дізнаватися за описом;

- Знаходити подібності та відмінності за декількома ознаками;

- Складати описову розповідь про овочі з використанням опорної схеми;

– Знати, як ростуть овочі, де, як доглядати їх, про корисні властивостічас збору овочів, що можна приготувати з них, як заготовляють овочі на зиму;

- Вміти спільно з батьками знаходити оригінальні рішенняу створенні виробів із овочів.

Продукти проектної діяльності: виставка робіт із овочів «Казка з грядки» та створення колажу «Наш багатий урожай».

Презентація проекту:підсумковий захід.

Конспект НОД для занять з дітьми логопедичної підготовчої групи «Це вдома ми – хлопці, а з Незнайкою – кухарі!»

Цілі:

1. Закріпити знання дітей про те, де ростуть овочі, як їх прибирають та як вживають у їжу.

2. Вправляти у вживанні дієслів дії та дієслів, пов'язаних із збиранням урожаю, способами обробки та приготування овочів.

3. Закріплювати вміння узгоджувати іменники з прикметниками, вчити вигадувати описові оповідання.

Матеріали та обладнання:фланелеграф, ілюстрації із зображенням овочів; муляжі або свіжі овочі; нарізані маленькими шматочками овочі; Іграшка Незнайка.

Хід НОД:

Вихователь каже дітям, що сьогодні до них у гості прийшов Незнайко.

Незнайко: Здрастуйте, хлопці! Вирішив я для своїх друзів «Свято врожаю» влаштувати, а готувати не вмію, з мене всі сміються, кажуть, що нічого я, Незнайко, не знаю! До вас прийшов по допомогу, дивіться, скільки всього приніс. Для початку допоможіть розібратися, де тут овочі, а де фрукти, якого кольору і якої форми.

Діти по черзі виходять, беруть ілюстрації, на яких зображені овочі та фрукти, кажуть, що вони взяли, і кладуть на одну тацю овочі, а на іншу – фрукти.

Вихователь: Незнайко, а ти знаєш, де ростуть овочі?

Незнайко: Ні, звичайно!

Вихователь: Хлопці, які овочі ростуть у землі? (Діти називають, а педагог викладає на фланелеграфі овочі.)

Які овочі ростуть на грядці? (Діти називають, а педагог викладає на фланелеграфі овочі.)

Вихователь: Давайте пограємось. Я називатиму овочі, а ви говорити, як їх прибирають. Почали! Помідори – зривають, цибулю – висмикують, баклажани – зрізають, ріпу – висмикують, гарбуз – зрізають, моркву – висмикують, капусту – зрізають, огірки – зривають, горох – рвуть, часник – висмикують, картопля – викопують, буряки – видирають зрізають.

Незнайка: Перш ніж почати готувати щось із овочів, що треба робити? (Відповідь дітей: мити). Обов'язково мити? А навіщо? (Відповіді дітей.) А які овочі треба почистити? (Відповіді дітей: ріпу, буряк, морква, гарбуз, кабачки, баклажани, картопля.) І все одразу варять? (Відповіді дітей: ні.)

Вихователь: Не поспішай, Незнайко. Скажіть, хлопці, які овочі їдять сирими? (Помідори, огірки, редиску, капусту, ріпу, моркву). А що можна з них приготувати? (Салати.) Які овочі можна їсти і сирими та вареними? (Капусту, моркву, помідори, ріпу.)

Що можна приготувати на перше? (Овочевий суп.) Із яких овочів його готують?

Вихователь: А яку зелень мама в овочевий супдодає? (Петрушку, кріп.)

Незнайка: На друге, що приготувати? Кашу можна? А котлети? (Морковні, капустяні, бурякові.) З картоплі що можна приготувати? А з капусти? Прекрасно, але у нас стільки овочів, ще багато залишиться. Що ж із ними робити? (Засолити.)

Вихователь: Хлопці, давайте покажемо та розповімо Незнайці, як солити капусту.

Фізкультхвилинка.

Ми капусту рубаємо,

(вимовляють хором, «рубають»)

Ми капусту трьом,

(вимовляють хором, «трут»)

Ми капусту солимо,

(вимовляють хором, «солять»)

Ми капусту тиснемо.

(вимовляють хором, «тиснуть»)

Вихователь. Перед вами ілюстрації із зображенням овочів. Подивіться на них, вирішіть, хто яким овочом буде, і пограємося в город.

Діти:

Є у нас город,

Там морквина (редис, буряк) росте –

Ось такої висоти,

Ось такої ширини.

Ти, морква (редис, буряк),

Сюди поспішай,

Ти трохи потанцюй.

Під веселу музику танцюють спочатку діти-морквини, потім діти-редис.

Вихователь: Тепер усе поспішайте, приходьте в гості.

А я вам смачний сюрприз приготував. Заплющте очі, я вам дам спробувати шматочок овочів, а ви мені розкажіть, що спробували.

Незнайка роздає дітям шматочки овочів. Кожна дитина розповідає про овоч, який він скуштував.

Незнайко: Дякую, хлопці! Сьогодні я дізнався багато цікавого та багато чого навчився.

Став я кухарем сьогодні:

Чищу, ріжу та варю.

З скоринкою картоплю смажу…

Як готувати достеменно знаю!

Можу зварити я смачних щей,

Зліпити котлет із овочів.

Мої друзі будуть задоволені. До побачення!

Конспект НОД для дітей логопедичної підготовчої групи «Овочі – живі вітаміни»

Цілі:

1. Закріпити знання дітей про овочі (назви овочів, їх частини).

2. Вчити знаходити подібності та відмінності (за запахом, смаком, зовнішньому виглядуі на дотик).

3. Закріпити вміння узгоджувати прикметники з іменниками, утворювати зменшувально-пестливу та множинну форму іменників.

4. Закріпити вживання у промові речень зі значенням протиставлення.

5. Розвиток слухового сприйняття, логічного мислення, тактильного сприйняття.

6. Виховання культури поведінки за столом під час їди.

Обладнання:кошик, натуральні овочі, картинка із зображенням кози, предметні картинки із зображенням овочів.

Хід заняття:

1.Організаційний момент.

Вихователь:

Хазяйка одного разу з базару прийшла.

Господиня з базару додому принесла:

Картоплю, капусту, моркву, горох,

Петрушку та буряки... Ох!

Накриті кришкою, в задушливому горщику,

Кипіли, кипіли в окропі:

Картопля, капуста, морква, горох,

Петрушка та буряк... Ох!

Вихователь: Що принесла господиня з ринку?

Діти називають овочі, логопед дістає їх із кошика.

Вихователь: Як словом це можна назвати? Де ростуть овочі?

2. Розповідь вихователя.

Восени на городах збирають урожай овочів. Люди акуратно збирають їх із грядки, щоб не пошкодити. Морква, буряк, цибуля, часник висмикують. Капусту зрубують. Картоплю викопують. Огірки, помідори та перець зривають. Овочі вживають у їжу сирими, вареними, смаженими, солоними. З них роблять салати, додають у суп, борщ. Овочі заготовляють на зиму. Вони корисні, у них багато вітамінів.

3. Розгляд овочів (колір, смак, форма, величина). Порівняння моркви та буряків, огірка та помідора, гарбуза та кабачка.

4. Гра «На городі у кози Лізи»

Вихователь: Коза Ліза пішла на город збирати овочі, давайте допоможемо їй.

Діти обирають картинки із зображенням овочів, підбирають до них слова, що відповідають на запитання «який?» та «яка?».

- Хрумка капуста, хвилястий патисон, свіжі огірки, кучерява петрушка, соковитий салат, хвостатий буряк, солодка моркваі т.д.

5. Гра «Великий – маленький»

Огірок – огірок.

Помідор – помідор.

Часник – часник.

Перець - перчик і т.д.

Фізкультхвилинка

Плавно йде капуста,

Обережно йде редиска,

Важливо крокує помідор,

(Діти імітують рухи)

Легко біжить горошок,

Не поспішаючи крокує редька,

Підстрибом поспішає морква,

Марширують огірки-молодці.

6. Дихальна вправа «Сіньйор-помідор»

Щітки рук на грудній клітці. На вдиху руки пручаються розбіжності ребер. На видиху щільно стислі губи перешкоджають видиху повітря. Руки із силою стискають грудну клітку.

7. Гра "Назви, який це сік?"

Діти стають у коло, логопед кидає дитині м'яч та називає овоч. Наприклад: "огірок". Дитина кидає м'яч назад і відповідає: "огірковий".

Томат – томатний, морква – морквяний, буряк – буряковий, капуста – капустяний, гарбуз – гарбузовий.

8. Гра «Склади пропозицію»

Помідор круглий, а морква – …

Огірок овальний, а гарбуз – …

Цибуля гірка, а морква – …

Помідор кислий, а часник - ...

Огірок зелений, а помідор ...

9. Гра «Вийди на ґанок, докажи слівце». Впізнання овочів за описом.

Він круглий та червоний,

Як око світлофора.

Серед овочів

Немає соковитіше ... (помідора)

Білобока, круглолиця,

Любить вдосталь пити води.

У неї листочки з хрускотом,

А звати її ... (капуста)

Пухнастий і зелений хвіст

На грядці гордовито зростав.

Вхопився Ваня вправно:

«Вилази на світ…» (морквина)

А на цій грядці

Розігралися у хованки

Зелені хитруни,

Молоді… (огірки)

Зірвала я стручок,

Натиснула на бочок.

Він розкрився. Ох! Ох!

Покотився ... (Горох)

10. Гра «Ми рахуємо»

Вихователь:

Раз два три чотири п'ять -

Принесли із магазину

Ми величезний кошик.

У ній багато різних овочів,

Порахуй їх, зумій!

– Один огірок. (Дитина передає овоч стоїть поручдитині.)

– Два огірки. (Рахунок у грі йде до п'яти.)

11. Підсумок.

Вихователь: Про що ми з вами розмовляли? Де ростуть овочі? Про які овочі можна сказати "круглий", "довгий"? А зараз я запрошую вас за стіл – скуштувати дари осені!

Діти пробують овочі, обговорюють разом із логопедом смак, соковитість, запах, колір овочів, їхня корисність.

Вихователь: Подивіться, хлопці, які ви стали сильні, гарні, бо з'їли живі вітаміни!

Літературний вечір для дітей логопедичної підготовчої групи «Овочі наші чудові»

Цілі:

1. Створити в дітей віком радісне, емоційно позитивний настрій.

2. Створити умови для розвитку пізнавальних та творчих здібностей дітей.

3. Закріплювати знання дітей про овочі (назви овочів, їх частини), збагатити словник за рахунок позначення якостей.

4. Розвивати слухове сприйняття, логічне мислення та зв'язне мовлення.

Хід розваги:

Вихователь у костюмі Осені вітає дітей: Здрастуйте, діти! Я прийшла сьогодні до вас у гості, вгадайте, як мене звуть?

Несу я врожаї,

Поля знову засіваю,

Птахів на південь відправляю.

Дерева роздягаю,

Але не торкаюся сосен

І ялинок. Я – … (осінь)

- Зараз у мене багато справ, скрізь треба встигнути. Бажаєте дізнатися, звідки я до вас прийшла?

Діти: Так!

– Я була у Квітковому місті, де мешкають Незнайко та його друзі. Так от, мешканці цього міста збирали врожай, і Незнайко (показ ілюстрації) вирішив для своїх друзів «Свято врожаю» влаштувати. Він вирішив написати вірші та загадки, казки про овочі розповісти. Але нічого в нього не вийшло, і всі діти почали з нього сміятися. Мені стало його шкода, і я вирішила звернутися за допомогою до вас. Допоможете?

Діти: Так!

Дидактична гра «Овочі-фрукти»

– Спершу допоможіть мені розібратися, де тут овочі, а де фрукти?

У кошику у Осені муляжі овочів та фруктів. Діти беруть по одному предмету і розкладають на два різні підноси.

Читання віршів.

– А тепер мені цікаво, чи знаєте ви вірші про збирання врожаю?

Є. Благініна «Приходьте на город»

Приходьте на город

Подивитися, як все росте,

Як грають у хованки

Огірки на грядці.

Як соняшники у картоплі

Тягнуть до сонечка долоні,

Як від ранкової роси

У бобів блищать вуса.

Як червоніють біля паркану

Волошки-помідори.

Все росте, все цвіте,

Нікому не тісно.

Приходьте на город –

Тут так цікаво.

В. Воліна «Наша грядка»

Що росте на нашій грядці?

Огірки, горошок солодкий,

Помідори та кріп

Для приправи та для проб.

Є редиска та салат.

Наша грядка – просто скарб!

Шість овочів на нашій грядці

Перерахуй по порядку.

Якщо слухав ти уважно,

Назвеш їх обов'язково.

Відповідай по порядку:

Що росте на нашій грядці?

3. Загадки

– Ну а тепер конкурс загадок.

Діти по черзі загадують вивчені будинки загадки.

Він круглий та червоний,

Як око світлофора.

Серед овочів немає соковитіших.

(Помідора)

Пухнастий і зелений хвіст

На грядці гордовито зростав.

Вхопився Ваня вправно:

«Вилази на світ…»

(Морківка)

Зірвала я стручок,

Натиснула на бочок.

Він розкрився. Ох! Ох!

Покотився...

(Горох)

Білобока, круглолиця,

Любить вдосталь пити води.

У неї листочки з хрускотом,

А звати її …

(Капуста)

А на цій грядці

Розігралися у хованки

Зелені хитруни,

Молоді люди …

(Огірки)

Круглий бік, жовтий бік,

Сидить на грядці колобок.

Вріс він у землю міцно.

Що ж це таке?

(Ріпка)

Біла, розсипчаста, смачна,

І на столі вона завжди.

(Картопля)

Перш ніж його ми з'їїли,

Усі наплакатися встигли.

(Цибуля)

Він із гарбузової рідні.

На боці лежить усі дні,

Як зелений цукор,

Під назвою …

(Кабачок)

Хоча я цукрової кличуся,

Але від дощу я не розмокла.

Великий, круглий, солодкий на смак.

Впізнали ви? Я …

(Буряк)

Не їдять мене сирим,

Краще їжте смаженим!

У мене синій каптан.

А зовусь я...

(Баклажан)

Після того, як діти відгадають, дитина, яка загадувала загадку, показує відповідь-картинку.

- Молодці, хлопці, багато цікавих загадокпро овочі загадали, а чи знаєте ви казки про овочі? (Відповіді дітей.)

4. Вікторина за казками.

– З ким ділив мужик вершки та коріння?

– За яким овочом вирушила Оленка з казки «Пих»?

- Чіполіно це теж овоч. А який?

– Якими овочами кидалися хлопчики у «живий капелюх»?

– За допомогою якого овоча лисиця вмовила Півня визирнути у віконце?

- Витягуючи якийсь овоч, дід покликав собі на допомогу п'ять персонажів?

5. Гра-драматизація казки «Ріплення»

Дітям пропонується згадати героїв казки, розподілити ролі, вибрати необхідні атрибути – елементи костюмів, що характеризують героя, якого вибрала дитина.

Проводиться гра-драматизація.

Підсумок

Осінь, у ролі якої вихователь, підбиває підсумок розваги, хвалить дітей і читає їм казку.

Казка про те, як овочі воювали:

Прибіг голодний заєць у село. Хоче на город шмигнути, та Полкана боїться. Став Заєць навколо городу скакати, овочів на війну підбивати.

- Гей, братики-овочі! Виходьте скоріше на побоїще! Вас багато, а я один, та й то – боягуз.

Відповідає Огірок:

– Я великої родини тату, не піду на війну.

Відповідала ріпка:

- Я в землі засіла міцно, не піду на війну.

Відповідав Помідор:

- Мені не вийти за паркан, не піду я на війну.

Відповідала Буряк:

- Я товста і булька, не піду на війну.

Так усі й відмовилися. Вийшли лише три воїни: Лук, Часник, та Перець. Злякався їхній Заєць і в ліс втік.

Вихователь: Ці воїни допомагають нам боротися проти простудних хвороб. Саме їх я і принесла вам у подарунок, щоб ви не хворіли, росли сильними та міцними, а ще я хочу пригостити вас соком чудового овоча – моркви. Як називається цей сік? (Морковний.)

Діти п'ють сік. Розвага закінчена.

Конспект фізкультурного дозвілля для дітей логопедичної підготовчої групи «В гостях у бабусі Мотрони»

Ціль:розвивати спритність, швидкість реакції, координацію рухів, комунікативні здібності, вольові та моральні якості.

Хід:

Після побудови та вітання педагога до спортивної зали входить бабуся Матрена.

Мотрона: Доброго дня, що ви тут робите? Хіба це не ринок? Ой-ой-ой, я все переплутала. Адже я овочі на продаж несу. (Звертає увагу дітей на кошик із овочами.) Але ви, я дивлюся, діти хороші, ввічливі, мені навіть порадувати вас захотілося. Тільки просто так я вам свій кошик не віддам. Спочатку доведіть які ви спритні та вмілі. Подолайте всі труднощі та перешкоди, які я по дорозі на свій улюблений город долаю.

Діти йдуть один за одним уздовж майданчика, долаючи перешкоди: переступають через бар'єри, пролазять у тунель, стрибають з обруча в обруч. Потім встають у шеренги та під музику виконують розминку (комплекс ритмічної гімнастики).

Матрена: Ну що ж, молодці! На город прийшли. За кожен мій овоч я прошу плату, зіграйте-но в гру, якщо зможете, овоч ваш.

1. Рухлива гра «Овочі»

Якось увечері на грядці

(Діти йдуть по колу, взявшись за руки)

Ріпа, буряк, редька, цибуля

(У центрі кола – ведучий із зав'язаними очима)

Пограти вирішили у хованки,

Але спочатку стали в коло.

Розрахувалися чітко відразу:

(зупиняються, крутять ведучого)

Раз два три чотири п'ять.

Ховайся краще, ховайся глибше,

(розбігаються, присідають)

Ну, а ти йди шукати!

(Ведучий шукає)

2. Естафета з морквою

Діти по черзі проходять дистанцію: перестрибують через бар'єри, пролазять у тунель, беруть морквину та несуть її в кошик.

3. Рухлива гра «Сіяв дідусь горох»

Сіяв дідусь горох.

(Діти стають у коло. Зображують «посів» гороху.)

Був горох зовсім непоганий.

(Тупають ногами, дитина-дід теж тупає.)

Круглий, дзвінкий, жовтий, гладкий.

(Коло руками, бавовни, ковзаючі рухи долоню об долоню.)

Дуже рівний, дуже солодкий.

(Тупають ногами, гладять живіт.)

Раптом упав мішок із горохом!

(Нахиляються, розводять руками.)

Бідолашний дідусь заохав.

Був горох, і на тобі –

Розкотився по хаті!

на останньому словілічилки діти розбігаються майданчиком, «дід» починає плямувати дітей. Заплямована дитина стає «горошиною». Наступна заплямована дитина приєднується до ланцюжка «горошин», які шикуються за «дідом». Дід повинен зібрати весь горох.

4. Гра малої рухливості «Гаряча картопля»

Діти стають у коло. Вибирають ведучого. Він виходить у центр кола, інші ж щільно присуваються друг до друга, руки в усіх позаду. Комусь із граючих дається маленький м'яч (картопля), і діти передають його по колу за спиною. Ведучий намагається вгадати, у кого «картопля». Він вимовляє: "Руки!", І той, до кого звертаються, повинен показати обидві руки долонями вгору. Якщо ведучий вгадав, він бере «картоплю» і стає в коло, а той, у кого було знайдено м'яч, стає ведучим. Гра повторюється.

5. Підсумок

Бабуся Матрена: Молодці, хлопці! Ви спритні, швидкі, дружні. Із задоволенням залишу вам усі овочі, можливо, ви зробите вінегрет і мене пригостите.

Залишає дітям якесь частування і прощається.

Конспект заняття з колективної праці для дітей логопедичної підготовчої групи «Свято врожаю»

Цілі:

1. Вчити дітей уміння планувати трудову діяльність, підбирати необхідне обладнаннята матеріали, прогнозувати результат праці

2. Закріплювати трудові навички та вміння.

3. Продовжувати розвивати самостійність у створенні праці (самостійно обирати ланкових, розподіляти і контролювати роботу всередині ланки).

4. Виховувати працьовитість, творчість та фантазію.

5. Допомогти дітям отримати позитивні емоції від трудової діяльності та отриманого результату.

Матеріали та обладнання:картки моделювання, тазики з водою, ганчірочки, піддони, тарілки з матеріалу, що не б'ється, варені та свіжі овочі для бутербродів, хліб, сметана, посуд для сервірування столу.

Хід:

I. Організаційний момент.

Вихователь у костюмі бабусі Матрени: Знову в гості до вас прийшла. Пам'ятаю, хлопці, ви дружні, спритні, обов'язково мені допоможете. А трапилось у мене ось що. Зібрала я великий урожай овочів і вирішила влаштувати «Свято врожаю». Запросила гостей та сили не розрахувала. Одна не впораюся, допоможете мені на стіл накрити та частування приготувати?

ІІ. Планування праці.

Вихователь: Хлопці, подумаємо, що нам потрібно зробити? Як накривають святковий стіл, як готують частування?

– Організувати всю роботу нам допоможуть ці картки.

1. Потрібно поставити ціль. Що ми будемо робити? (Мити посуд, готувати бутерброди.)

2.Что нам потрібно для роботи? Які матеріали та обладнання?

3. Які трудові дії ми виконуватимемо?

4. Передбачуваний результат праці. Що ми хотіли б отримати?

Перш ніж починати працювати, пригадаймо наші правила праці.

1. Перед початком роботи потрібно закатати довгі рукави та надіти фартухи. Дітям, які готують бутерброди та сервірують стіл – помити руки з милом.

2. Працювати потрібно акуратно, дотримуючись правил безпеки.

3. Під час роботи не можна відволікатися та заважати іншим.

4. Якщо ти виконав свою роботу, допоможи своєму товаришу.

5. Після закінчення роботи необхідно прибрати своє робоче місце.

ІІІ. Трудова діяльність.

Діти діляться на ланки, вибирають ланкових.

Вихователь з'ясовує імена ланкових, просить дітей пояснити свій вибір та розподіляє роботу між ланками.

Вихователь пропонує дітям взяти обладнання, що бракує, приготуватися до початку роботи (ланкові розподіляють роботу всередині ланки).

Під час праці дітей звучить тиха енергійна музика.

Після закінчення роботи діти прибирають свої робочі місця, сервірують стіл. Разом із вихователем оцінюють свою працю (сидячи на стільчиках).

Ланковним пропонується оцінити роботу окремих дітей і всієї ланки.

Вихователь підбиває підсумок, підтверджуючи, що отримали передбачуваний позитивний результат.

Вихователь вимовляє прислів'я про працю «Було б полювання – залагодиться і всяка робота» і пропонує дітям розповісти прислів'я та приказки про працю, які вони знають.

Хто на всі руки, той не має нудьги.

Сім разів відміряй, один відріж.

Який майстер, така й робота.

Спершу думай, потім роби.

Умілі руки роботи не бояться.

Зламати легко, зробити важко.

Праця людини годує, а ліньки псує.

Тієї праці не боїться, хто вміє трудитися.

Бабуся Матрена дякує дітям за допомогу у приготуванні до свята та пропонує разом відсвяткувати. Дарує великий кабачок, всередині якого заховані солодощі.

Вихователь: Ми розкриємо кабачок, пригощай себе, друже.

Заняття закінчено.

Підсумковий захід освітнього проекту «Овочі»

Цілі:

1. Створити умови для розвитку пізнавальних та творчих здібностей дітей у процесі освітнього проекту «Овочі».

2. Узагальнити та збагатити уявлення про овочі, які ростуть у регіоні.

3. Розвивати зв'язне мовлення через складання описової розповіді про овочі.

Обладнання:схеми-підказки (осінні явища, що потрібно для зростання овочів); аудіозаписи; лялька Пугало; дидактична гра "Четвертий зайвий"; шапочки овочів (морква, часник, буряк, помідор, горох, огірок, капуста); шапочки вітамінів (А, В, З).

Хід НОД:

1. Організаційний момент.

Вихователь:

Порожні поля,

Мокне земля,

Дощ поливає.

Коли це буває?

(Восени)

Вихователь: Що відбувається у природі восени? (Відповіді дітей). Назвіть ознаки осені. Що роблять люди восени на своїх присадибних ділянках? (Розмова супроводжується показом схем-підказок.)

2. Узагальнення знань про овочі.

Лунає телефонний дзвінок. Вихователь звертає увагу дітей на дзвінок. Звучить аудіозапис.

- Алло, хлопці, це я, Пугало. Швидше, швидше, допоможіть мені помирити овочі, припиніть їхню суперечку.

Вихователь: Допоможемо Пугалові?

Діти: Так!

Вихователь: А як називається місце, де ростуть овочі та де працює Пугало? (Відповіді дітей: город.)

Дитина читає вірш О.Благініної «Приходьте на город».

Приходьте на город

Подивитися, як все росте,

Як грають у хованки

Огірки на грядці.

Як соняшники у картоплі

Тягнуть до сонечка долоні,

Як від ранкової роси

У бобів блищать вуса.

Як червоніють біля паркану

Волошки-помідори.

Все росте, все цвіте,

Нікому не тісно.

Приходьте на город –

Тут так цікаво.

Вихователь: Хочете разом зі мною вирушити у гості до овочів? А далекої дорогине злякаєтесь? Ну, тоді в дорогу! А довезе до нашого городу наш музичний автобус. Займіть свої місця. (Дивіться пісеньки-ігри Є.Желєзнової.)

Діти під музику рухаються залом і промовляють текст, супроводжуючи його ритмічними рухами.

Ось ми в автобусі сидимо, сидимо, сидимо

(Імітуємо кермо в руках)

І з віконця дивимося, дивимося, дивимося!

(Руками робимо «віконце»)

Дивимося назад, дивимось уперед:

Ось так ось, ось так ось!

(Повороти головою)

Ну, що ж автобус не щастить, не щастить?

(Піднімаємо плечі)

Колеса закружляли –

Ось так ось!

(обертання руками)

Вперед ми покотилися.

Ось так ось!

(Кроки вперед)

А щітки по склу шарудять –

вжик, вжик, вжик!

(рух руками вправо-вліво)

Усі крапельки змісти хочуть -

Вжик, вжик, вжик!

І ми не просто так сидимо –

Бі-бі-бі!

(натискаємо на «гудок»)

Ми голосно-гучно все гудимо –

Бі-бі-бі!

Вихователь:

Попереду город.

Обережно йди!

Овочі ти не пам'ятай!

Хто стоїть там біля паркану?

Чи не Малання, не Федора.

Щось незрозуміле,

Не дуже приємне.

Виставляється картинка чи іграшка Пугало.

Дитина: Ось яке лякало!

Із соломи голова,

Намальовані очі,

Руки, ноги – ціпки.

Нехай бояться галки.

Вихователь: Давайте покажемо йому, що ми не дарма приїхали сюди.

Складання оповідання по картинці «Як треба доглядати овочі, щоб вони виросли на городі» (беруть участь дві-три дитини).

Дидактична гра "Четвертий зайвий"

Вихователь: Подивіться на картинку та скажіть, що зайве намалював художник? Чому?

Вихователь звертає увагу дітей на лякало та овочі, намальовані фоном за ним.

У городі лякало,

Лякало стоїть.

Овочі нам лякало

Рвати з грядки не велить.

Звучить прискорений запис незрозумілих слів та звуків.

Вихователь: Що за шум? А-а, це, мабуть, сперечаються овочі. Як нам їх зрозуміти? що вони говорять? Перетворимося самі, станемо овочами!

Діти-учасники одягають за ширмою шапочки, діти, що не беруть участь, сідають на стільчики.

Вихователь:

Скільки різних овочів

Сперечаються, хто кого важливіший!

Морква:

Ви дайте відповідь мені по честі,

Вашої не потребую лестощів:

Головний овоч – я, морквина?

У рот стрибаю так спритно.

Лише в мені є вітамін –

Дуже необхідний каротин.

Часник:

Не хвалися ти каротином!

Я – від грипу та ангіни,

Від застуди та від хвороби.

З'їж мене – не буде болю!

Буряк:

Часнику не вірте, діти!

Найгірший він у світі.

Я – бурячок, просто диво,

Така рум'яна і красива!

Буряком харчуватимешся –

Кров вся очищатиметься!

Морква (зневажливо):

Очищується вся кров.

Головний овоч я – морква!

Ось і огірок туди,

Ну і «смачна» їжа!

Огірок:

Що? Огірок вам не потрібний?

Без нього що за вечеря?

І в розсольник, і в салат –

Огірку кожен радий!

Капуста:

Я – капуста, всіх я товщі,

Без мене не звариш борщик.

І салат, і вінегрет

Діти люблять на обід.

І при цьому врахуйте, діти:

Головний овоч я в дієті!

Горох:

У зеленому наметі

Колобки сплять солодко.

Багато круглих крихт!

Це я – Горошок.

Помідор:

Ви закінчуєте дурну суперечку.

Всіх важливіше помідор!

Розмальовник хоч куди,

Я не овоч, а зірка!

Вихователь звертається до дітей, що сидять на стільчиках: Ах, ось у чому справа!

Щоб здоровим, сильним бути,

Треба овочі любити

Все без винятку,

У цьому немає сумніву!

У кожному користь є і смак,

І судити я не беруся,

Хто з вас смачніший,

Хто з вас важливіший!

Усі – молодці! У кожному своя користь здоров'ю людини, свій вітамін.

Вітаміни, виходьте!

Про себе нам розкажіть.

Вітамін A: Я, вітамін A, дуже важливий для зору, ще мене називають вітаміном росту.

Хто мене в друзі бере,

Той росте, росте, росте…

Пий завжди морквяний сік

І гризи морквину!

Ти будеш тоді, друже,

Міцним, сильним, спритним!

Вихователь: А ще вітамін А містять солодкий перецьта петрушка.

Вітамін B: Я, вітамін B, допомагаю серцю, регулюю обмін речовин в організмі.

Дуже важливо зранку

Їсти на сніданки вівсянку.

Чорний хліб корисний нам,

І не лише вранці.

Вихователь: Вітамін B ви можете знайти у гороху.

Вітамін C: Я, вітамін С, зміцнюю ваш організм.

Від застуди та ангіни

Допомагаю я завжди!

А знайдете ви мене в цибулі, капусті та редиску.

Вихователь: Подивіться на наше лякало.

Ніколи не сумує

І посмішка на обличчі,

Тому що приймає

Вітаміни A, B, C.

Танець «Пугало» (Дивіться пісеньки-ігри О.Желєзнової.)

У саду заснули пташки, лягли кошенята спати,

(Діти повільно гойдаються стоячи)

А лякало схопилося і стало співати:

Я всю ніч стою, хитаюся, на мені капелюх і піджак!

(лікті на рівні плечей, плечі напружені, передпліччя та кисті розслаблені)

Я ось так махаю руками,

(Повороти вправо-вліво)

Я ногою трясу ось так!

(Руху ногою.)

У ставку заснули рибки, лягли жаби спати,

Давно заснули діти, лягли іграшки спати,

А лякало схопилося і почало співати...

Вихователь – Тепер давайте допоможемо Пугалові зібрати врожай.

Мова з рухом «Урожай»

У город підемо, урожай зберемо.

(Маршують.)

Ми моркви натягнемо

(«Таскають».)

І картоплі накопаємо.

(«Копають».)

Зріжемо ми качан капусти,

(«Зрізають».)

Круглий, соковитий, дуже смачний.

(Показують коло руками 3 рази.)

Щавеля нарвемо трошки

(«Рвут».)

І повернемося доріжкою.

(Маршують.)

Вихователь після закінчення слів дістає з-за ширми та роздає дітям кошики з овочами. Повертаються до дитячий садокпід пісеньку-гра «Автобус».

Сюжетно-рольова гра Консервний завод»

Вихователь: Діти, у нас із вами гарний урожай овочів, але як нам його зберегти? Що роблять ваші мами? (Консервують, солять огірки та помідори.) Ось і ми з вами пограємо у гру «Консервний завод». Давайте подумаємо, хто впорається з роллю директора? Він відповідатиме за роботу всього заводу. А хто стане завідувачем овочесховища? (Пропозиції дітей.) Ще нам потрібен шофер, який перевозитиме овочі з овочесховища в цех обробки. Хто буде працювати в цеху обробки та мити овочі? Потрібно дві людини. (Пропозиції дітей.) Хто хоче працювати у головному цеху переробки? У цеху потрібно багато людей. Одна людина дістає банки і протирає їх чистою серветкою, двоє наклеюють етикетки на банки, ще одна заповнює банки овочами і ставить їх на стрічку, імітуючи рух банки конвейєрною стрічкою, інша людина закриває банку кришкою, ще одна ставить готову продукцію в коробки і ще один відвозить її на склад.

Діти розподіляють ролі. «Директор» телефоном стежить за виробництвом, вихователь бере він роль головного технолога.

Наприкінці гри «директор» по телефону дізнається про обсяг готової продукції, робить висновок про готовність замовлення, запрошує всіх працівників до кабінету та дякує їм за виконану роботу.

Вихователь підбиває підсумок.

Області:пізнавальна, мовна, соціально-комунікативна, фізична.

Ціль:набуття навичок лексико-граматичного оформлення монологічних висловлювань із застосуванням інтелектуальних карт.

Освітні завдання:формувати певні знання на тему: «Овочі-фрукти». Розрізняти овочі та фрукти за формою, кольором, місцем виростання.

Розвиваючі:розвиток навичок мовного спілкування, мовної комунікації. Активізація словника на тему. Формувати навички побудови речень та зв'язкових монологічних висловлювань. Активізація сприйняття, пам'яті, уяви, розумових операцій.

Виховні:виховувати навички контролю та самоконтролю. Надавати допомогу своїм одноліткам у міру потреби.

Попередня робота:розгляд овочів та фруктів, дидактична гра: «Що, де росте?», «Який звук?», малювання з натури «Кошик з фруктами та овочами», заучування загадок, штрихування та розфарбовування у розмальовках.

Матеріал:інтерактивна дошка, предметні картинки, книга загадок, сюжетні картинки, мольберт, вказівка, кошик з овочами та фруктами, коробки з різними видамисоку, лялька Незнайка, інтелектуальна мапа «Овочі-фрукти», музичний центр.

1. Організаційний момент.

Вихователь запрошує дітей. Діти стають біля педагога .

(Звучить спокійна, тиха музика.)

Вихователь: Зараз ми з вами пограємося: «Назви овоч чи фрукт». Треба назвати овоч чи фрукт на задану літеру, що відкриватиметься на мольберті. Хто правильно назве, той може пройти до стільчиків і сісти ( показуються по черзі літери "А", "М", "К", "Б", "П", "Г", "Я" і діти називають овочі та фрукти з даними словами).

2. Вступ в тему

(Активізація знань дітей на цю тему.)

Вихователь: Молодці, а тепер уважно послухайте загадки.

Відгадування загадок:

1. Розсілася пані на грядці,

Одягнена в галасливі шовки.

Ми для неї готуємо діжки

І великої соліпівмішка. (Капуста.)

2. За кучерявий чубчик

лисицю з норки поволок.

На дотик дуже гладка,

На смак – як цукор солодкий. (Морква.)

3. Нерозлучне коло подруг

Тягне сонцю сотні рук.

А в руках запашний вантаж

Різних бус на різний смак. (Сад.)

4. Яскравий, солодкий, наливний,

Весь в обкладинці золотий!

Не з цукеркової фабрики –

З далекої Африки. (Апельсин.)

Читання вірша «Диво-город» Ф. Гуринович.

Дивується народ:

Що за диво – город?

Тут редис є і салат.

Цибуля, петрушка та шпинат.

Помідори, огірки

Зріють дружно – молодці!

І картопля, і капуста

Зростають на грядках густо-густо.

І всі дружно кажуть:

"Ми ростемо тут для хлопців.

За старанність та працю

Урожай весь зберуть”.

Розмова з питань:

Чому вірш називається «Чудо-город?

Назвіть овочі, які зріють дружно на городі? (Показ слайдів).

Гра: "Що з чим поруч?" (сюжетні картинки на орієнтування у просторі). Звучить тиха, спокійна музика.

Вихователь: Необхідно назвати де знаходиться овоч чи фрукт?

Що праворуч від помідора?

Що ліворуч від моркви?

Що між грушею та яблуком?

Що між апельсином та яблуком?

Що після картоплі?

Що поруч із лимоном?

Праворуч від огірка?

- Між цибулею та часником?

Вихователь: Молодці! Погляньте, до нас прийшов гість. Хто це? (Незнайка).

Вихователь: Правильно, наш гість Незнайко (лялька Незнайко).

Незнайко: Ви, хлопці, такі молодці, так добре відповідаєте на запитання. Допоможіть мені, я зовсім заплутався, що таке овочі та фрукти я зрозумів, а от як правильно називати те, що з них готують? Чи допоможете мені? Я вигадав для вас теж цікаву гру «Скажи правильно». Діти: Звичайно!

Незнайка ставить запитання та хвалить їх за правильні відповіді, якщо хтось відповідьмул неправильно, допомагає їм.

Капустяний пиріг спекти з часнику?

Буряковий салат ми натрімо із цибулі?

Морквяну запіканку ми приготуємо з картоплі?

Гороховий суп зваримо із редиски?

Огірковий салат наріжемо з кабачків?

Картопляне пюре ми приготуємо з моркви?

Незнайко: Відповідали правильно, а тепер пропоную трохи відпочити.

Розминка: «Яблуко» (Звучить музика).

Отак яблуко! ( діти встали)

Воно (руки в сторони)

Соку солодкого повно (Руки на пояс)

Руку простягніть, (Простягли руки вперед)

Яблуко зірвіть (руки вгору)

Став вітер гілочку качати (качаємо зверху руками)

Важко яблуко дістати (Підтягнулися)

І швидко яблуко зірву! (бавовна в долоні над головою)

Незнайко: Ось і пограли. Мені час йти (Прощається і йде).

Вихователь: Продовжуємо весело грати. Зараз на слайді будуть показуватись картинки, ви повинні назвати зайву картинку та пояснити свою відповідь. Якщо відповісте правильно, побачите красивий салют, якщо ні, то з'явиться хмарка. Подумайте, не поспішайте з відповіддю.

Гра: «Що зайве?» (з'являються слайди овочіві фруктівз картинками).

3 . Мовна гімнастика

а) "Вгадай звук, слово". У слові «сад» (город, помідори, огірки, буряк, горох, квасоля, кабачок, капуста, яблука, персик) який перший звук? Останній? Придумай слова на звуки "о", "к", "п" (відповіді дітей),

б) «Сховати склади в долоні».

(Діти разом із вихователем вихлопують складову структуру слів

Дорогі хлопці! Я хочу розповісти вам про фрукти.

Ви знаєте, що таке фрукти?

Фрукти - соковиті їстівні плоди, що ростуть переважно на деревах.

Давайте разом згадаємо ваші улюблені фрукти.

Правильно! Це рум'яні яблука, соковиті запашні груші, блакитно-сині або жовті сливи, ароматні абрикоси, помаранчеві апельсини та мандарини, повні червоних зерен гранати, кислі жовті лимони, солодкі банани, темно-червонівишні, солодкі черешні.

Фруктів дуже багато - їх все і не перелічиш!

Багато хто з них росте в наших садах. Це яблука, сливи, груші, вишні. Інші фрукти люблять яскраве сонячне світло та вологу і ростуть у південних районах нашої Батьківщини – апельсини, лимони, мандарини, гранати, черешня.

Деякі фрукти потрапляють на наш стіл із далеких країн, їх привозять навіть із інших континентів, наприклад, банани. Але всі вони смачні, корисні, містять багато вітамінів, і ми із задоволенням ласуємо ними.

Слухайте вірш.

Фрукти – радість для хлопців!

Знають дорослі та діти:

Багато фруктів є у світі!

Яблука та апельсини,

Абрикоси, мандарини

І банани, і гранати

Вітамінами багаті.

Фрукти - радість для хлопців,

Їх у садах для вас вирощують.

Ми до столу їх подамо,

Фрукти свіжими з'їмо.

А для тривалого зберігання

Зваримо смачне варення,

Джем, повидло, мармелад,

Щоб порадувати хлопців!

Де садівники вирощують фрукти?

Правильно! У садах.

Прекрасні навесні фруктові сади! Біло-рожевим серпанком оповиті сливи; мереживні накидки, ніби пов'язані майстерними майстринями, накинули вишні; запашні великі квіти розкрилися на яблуневих гілках.

Джмелі вже покинули зимові нірки, прилетіли в сад, залучені солодким медовим ароматомквітів, і допомагають садівнику, запилюючи дерева. Кружляють над квітами і золотисті бджілки. Невтомні трудівниці збирають квітковий нектар та пилок, перелітаючи з квітки на квітку, запилюючи фруктові сади.

Досвідчені садівники під час буйного цвітіння розставляють між деревами в саду бджолині будиночки — вулики.

Слухайте вірш.

Медовий цвіт

Цвітіння медового

Манять бджіл сади.

Шепче сад фруктовий:

«Прилітайте, бджоли,

Беріться за працю!

І пилку частки

І квітів нектар

Все вам знадобиться,

Усі візьміть у дар!

Бджілки, прилітайте,

Пийте солодкий сік,

Між квітів пурхайте,

Дружно запилюйте

Золота квітка!»

За старих часів селяни казали: «Бджола літає, золотими ключами літо відмикає». І помічали, що коли з вулика бджола вилетіла, великих морозів уже не буде, сонце повернуло на літо.

Слухайте вірш.

Золоті ключі

Покружляй, бджілка,

На просторі,

Полети-но, бджілка,

За синє море,

За гори круті,

За ліси густі,

Принеси з собою

Ключі золоті.

Відімкнемо ключами

Ми червоне літо,

Теплим промінням

Будемо обігріті.

Щоб залучити в сад джмелів і бджіл, садівники вдаються до такої хитрості: розводять мед водою і розчином, що вийшов, обприскують сад.

Коли квіти дерев упустять пелюстки на землю, на їх місці утворюється тверда зелена зав'язь, а з неї з часом виростає стиглий плід: зарум'яняться боки яблук, наллються червоним соком вишеньки, темно-ліловими з блакитним нальотом стануть солодкі сливи.

Однак, щоб виростити ароматні солодкі фрукти, садівникові доводиться чимало попрацювати і навесні, і влітку, і восени, і взимку. Щомісяця приносить свої турботи!

У зимові морозні дні сніг, якщо його випало небагато, треба підгортати до стовбурів дерев, щоб захистити коріння від вимерзання. А після рясного снігопаду, особливо якщо сніг вологий, важкий, його обов'язково потрібно струсити з гілок. Якщо навколо дерев хуртовини намітили високі кучугури, сніг біля стволів треба притоптувати. Садівники роблять це, щоб миші та зайчики не прогризли кору фруктових дерев.

Але дні стають довшими, яскравіше синіють небеса, з даху капає перша березнева крапель. Отже, настав час готувати будиночки-шпаківні та дуплянки для птахів. Незабаром вони повернуться до рідних країв, заспівають весняні пісні та допомагатимуть садівникам — знищувати шкідливих для плодових дерев гусениць, метеликів та жуків.

Вчені вважають, що перші будиночки для шпаків з'явилися в Індії. Їх робили з висушених гарбузів та розвішували на деревах. У Європі 500 років тому шпаківні виготовляли з обпаленої глини у формі глека, плоского з одного боку. Але ще раніше жителі старовинного російського міста Новгорода майстрували дуплянки для качки-гоголя та розставляли їх по берегах річок. Качки із задоволенням селилися в цих довбаних колодах і виводили там каченят.

Найперша дерев'яна шпаківня у вигляді невеликого будиночка з дахом з'явилася на Русі. За старих часів шпаківня нерідко бував справжнісіньким витвором мистецтва. З колоди з порожниною посередині вирізали фігурки людей і розфарбовували їх. З дощок споруджували подобу будиночка з двосхилим дахом, балконом перед льотком, прикрашеним різьбленням. У південних районах Русі за старих часів нерідко майстрували шпаківні з берести.

У колекціях Державного історичного музею в Москві та в Музеї іграшки в Сергієвому Посаді зберігаються старовинні шпаківні як твори народного мистецтва.

А ви пам'ятаєте як виглядає сучасна шпаківня?

Найчастіше це невеликий теремок із дерева або дуплянка. У деяких країнах для птахів роблять гніздування, відлиті з цементу з тирсою як наповнювач.

Важливо не тільки змайструвати гарну, зручну шпаківню, а й повісити її так, щоб у ній оселилися птахи. Шпаківня повинна бути злегка нахилена вперед, недоступна для котів і укріплена у розвилці між верхніми великими гілками крони дерева.

У квітні, коли починається бурхливе танення снігів, садівники мають нові турботи — вони проривають у саду неглибокі канавки, щоб відводити талі води. А коли весь сніг зійде, перекопують землю, видаляють сухі гілки, сучки, зайву поросль і вносять добрива.

Навесні прокидаються комахи, які ховалися взимку в лужках кори, старих пнях, під сухим листям, що впало. Метелики — вогнівки та склянки, попелиця та листовійки, а також павутинні кліщі та плодожерки — небезпечні шкідники. Вони гризуть коріння, поїдають листя, псують молоді пагони, квіти та плоди фруктових дерев. Тому садівники обприскують сад настоями рослин, які відганяють шкідливих комах: гіркого полину, пижми, деревію, лушпиння цибулі, календули та часнику. Крім того, ці рослини виділяють леткі речовини - фітонциди, що вбивають мікробів.

Запах деяких квітів не подобається шкідливим комахам, тому садівники розбивають у садах грядки з календулою, чорнобривцями, запашним тютюном, садовими ромашками.

Щоб віднадити гризунів - мишей-полівок, щурів, що псують кору плодових дерев, досвідчені садівники садять у саду кущі бузини або вільхи. Гризунам запах цих чагарників не до смаку, і вони йдуть із саду.

Крім птахів, допомагають садівникам впоратися зі шкідниками їжачки, що поїдають личинок жуків та слимаків, а також жаби та жаби.

Влітку садівники теж доглядають плодові дерева: рихлять землю, поливають, підгодовують рослини добривами, скошують траву в міжряддях. Щоб гілки дерев не зламалися під вагою плодів, під них підставляють дерев'яні підпірки.

Народ помічає: «Влітку плоди і ночами зріють!» Адже літні ночі теплі, світлі, короткі, зоря із зорею сходиться.

Слухайте вірш.

Липнева ніч

Ніч липнева світла,

Сад оповитий імлою.

Дрімає місяць зі скла

Над річковою хвилею.

Ніч ступає землею,

Немов тінь, нечутно.

Рожевіють у теплій імлі

Яблука та вишні.

У місячному світлі біля води

Срібляться верби,

Як фруктові сади

Ночами гарні!

Але ось і настав довгоочікуваний час збирання врожаю. У саду спочатку збирають плоди, що впали — падалицю. Зовсім згнілі проварюють у відрі і заривають у землю, рятуючи сад від комах, що сховалися в гнилих яблуках, грушах, сливах. Зі здорових плодів готують варення, компоти, повидло та джеми.

Потім плоди знімають спочатку з нижніх гілок, а потім і з верхніх, починаючи збір від кінчиків гілок у напрямку стовбура дерева.

Коли дозрівають фрукти та ягоди, в сад люблять навідуватися пустотливі жваві горобці, щоб поклювати яблука, вишні, сливи. Приєднуються до них і шпаки. Багато садівників роблять з жерсті флюгери у вигляді вертушок і півників або ставлять між деревами опудало. Це відлякує птахів.

Слухайте вірш.

Півник

Півня з тонкої жерсті

Змайстрували з татом разом.

Посадили на шісток.

Закрутився півник,

Закричав: «Ку-ка-ре-ку!

Сад фруктовий березі

Від злодіїв-злодій,

Сірих горобців».

Злякалися горобці,

Зачерікали вони:

«Ми не станемо в сад літати,

Фрукти-ягоди клювати!»

А чи знаєте ви, хлопці, які турботи чекають на садівники восени, коли врожай ягід і фруктів зібраний?

Насамперед потрібно очистити стовбури дерев від відмерлої кори, мохів, лишайників, обрізати засохлі хворі гілки і спалити їх разом з опалим листям. Потім слід побілити стовбури, щоб, коли прийде весна, яскраве сонячне проміння не обпалило кору. Потім потрібно обв'язати стволи колючим лапником або гілками бузини. Так роблять, щоб миші-полівки чи лісові гості — зайчики не обгризли кору фруктових дерев.

Землю в саду перекопують великими пластами, не розбиваючи їх граблями або сапкою, щоб грунт промерз і загинули шкідливі комахи, що закопалися в неї на зимівлю.

Уявіть, друзі, що ви задумали посадити фруктовий сад. Яку ділянку краще вибрати для неї?

Народ давно помітив, що сади краще розбивати там, де ростуть дуб, черемха, ясен, липа чи клен. А в тих місцях, де багато осоки та хвоща, земля для плодового саду не підходить.

Як правильно посадити дерево?

Взимку, коли тріщать морози, і все засипано глибоким снігом, дерева сплять. В цей час їх не пересаджують. Влітку, коли дозрівають плоди і все бурхливо росте та цвіте, дерева та кущі теж не садять. А ось навесні, ще до того, як з нирок прокльовуються зелені листочки, і восени, коли листя вже опало, настає підходящий час для нових посадок.

Щоб плодові дерева давали багатий урожай, треба правильно садити. Спочатку потрібно видалити у саджанця засохле і пошкоджене коріння, викопати глибоку та простору яму. У її середину вбивають кілочків і до нього прив'язують стовбур саджанця, розправляють коріння, спрямовуючи їх у глиб грунту. Потім коріння присипають землею, яку притоптують. Після посадки молоде деревце потрібно обов'язково полити.

Садівники знають, що в саду слід садити різні сортиодного і того ж плодового дереващоб вони запилювали один одного. Серед яблунь найкращий запилювач — антонівка, а серед груш — безнасіннєва.

Склав російський народ мудру приказку: «Який догляд, такий і плід». Насправді, багато праці, досвіду та знань потрібно людині, щоб виростити ароматні соковиті плоди. Праця садівника — благородна і творча, адже сади прикрашають нашу землю, пригощають нас. стиглими ягодамита фруктами.

Дайте відповідь на питання

Навіщо садівники виставляють у саду під час цвітіння вулики з бджолами?

Чим вони приваблюють у сад джмелів та бджіл?

Які роботи у садівника в саду взимку? А навесні, влітку та восени?

Яких помічників садівника (птахів, звірів, рослин) ви знаєте?

Навіщо садівники ставлять у саду флюгери та опудала?

Як правильно посадити дерево?