과자에 관한 흥미로운 사실. 과자에 관한 흥미로운 사실

"사탕"이라는 단어는 16세기 유럽 약종상 전문 용어에서 유래되었습니다. 라틴어 confectum(만들다)에서 파생된 이 단어는 당시 일종의 약으로 간주되었던 설탕에 절인 과일의 이름이었습니다.

흥미로운 사실: 중세 이탈리아에서는 신혼부부에게 "색종이 조각"이라고 불리는 작은 설탕에 절인 과일 조각을 샤워하는 것이 관례였습니다. 시간이 지남에 따라 과자는 이 이름이 "이동"된 여러 색상의 종이 조각으로 대체되었습니다.

흥미로운 사실: 미국 사회학자들의 연구에 따르면 동료를 사탕으로 대하는 사람들은 "탐욕스러운" 경쟁자보다 경력에서 더 성공적이라는 사실이 밝혀졌습니다.

19세기 전반 러시아에서는 가장 부유하고 고귀한 여성들조차 다양한 축하 행사에서 사탕을 훔쳤습니다. 이는 다음과 같은 사실로 설명되었습니다. 제과 공장아직 존재하지 않았고, 과자는 자신의 비밀을 질투심으로 지키는 가정 제과업자가 준비했기 때문에이 진미는 말 그대로 금의 무게만큼 가치가있었습니다.

역설: 가장 흔한 과자인 초콜릿의 이름은 "쓴 물"을 뜻하는 아즈텍어 "chocolatl"에서 유래되었습니다.

흥미로운 사실: 16~17세기 유럽에서는 귀족들 사이에서 진정한 '초콜릿 매니아'가 관찰되었습니다. 많은 사람들은 초콜릿이 신체에 거의 마법 같은 효과를 준다고 믿었습니다. 때로는 간통조차도 그에게 비난을 받았습니다. 궁녀가 초콜릿에 대한 과도한 열정으로 흑인 아이의 탄생을 정당화 한 알려진 사례가 있습니다.

가장 큰 초콜릿 상자는 국제 요리 경연대회를 위해 Master Food의 제과업체가 만든 것입니다. 2.5 x 1.5 미터 크기의 상자에는 약 8 퀸탈의 초콜릿이 들어 있었습니다.

벨기에에서는 초콜릿이 킬로그램당 약 30~35유로로 상당히 비쌉니다. 사실 국내에서 이 진미의 거의 90%가 수작업으로 생산됩니다. 독특한 요리법– 따라서 높은 가격.

세계에서 가장 큰 트러플 캔디는 2008년 독일에서 만들어졌습니다. 무게가 196.3kg에 달하는 이 거대 과자는 할로렌 초콜릿 공장의 제과업체가 제작했습니다.

세계에서 가장 큰 토피는 노르웨이에서 만들어졌습니다. 이 진미의 무게는 1.5톤이 넘습니다.

2004년에 네덜란드 회사인 Mieke Stortelder의 제과업체는 길이가 2m가 넘는 세계에서 가장 긴 사탕인 딸기 사탕을 만들었습니다.

세계에서 가장 비싼 초콜릿 한 상자인 Lake Forest Confections의 가격은 약 150만 달러입니다. 사실, 높은 가격은 주로 다이아몬드, 에메랄드, 사파이어 및 루비로 장식된 상자 디자인 때문입니다.

가장 큰 구미베어는 구미베어팩토리의 전문가들이 준비했습니다. 이 "사탕"의 높이는 1.7m, 무게는 630kg이었습니다.

흥미로운 사실: 영어권 국가에서 마멀레이드라는 단어는 감귤류 잼만을 의미합니다. 우리가 익숙한 마멀레이드는 설탕에 절인 과일 젤리라는 번거로운 문구로 불립니다.

판매중인 Harry Potter 책의 Bertie Botts 사탕과 유사한 것이 있음이 밝혀졌습니다. BeanBoozled 젤리빈도 가장 많이 함유하고 있습니다. 다른 취향, 일반적인 과일과 매우 이상한 것, 예를 들어 구토, 썩은 계란그리고 스컹크 분비물.

최초의 우주 사탕은 유명한 츄파춥스(Chupa Chups)였습니다. 1995년에 러시아 미르 기지의 우주비행사들은 그들에게 사탕을 배달해 달라고 요청했습니다. Chupa Chups 캐러멜은 무중력 조건에 가장 적합한 것으로 간주되어 우주 정거장으로 배달되었습니다.

또 다른 매우 흥미로운 사실은 Chupa Chups와 관련이 있습니다. 이 막대사탕의 로고는 Salvador Dali가 직접 디자인했습니다!

일본 학생들은 킷캣 초콜릿이 행운을 가져다준다고 믿고 시험장에 가져갑니다. 사실 그들의 이름은 "반드시 승리할 것"이라는 일본어 표현인 "kitto katsu"와 일치합니다.

흥미로운 사실은 "우주 할바"가 있다는 것입니다. 소행성 518호는 이를 발견한 천문학자 R. Dugan이 이 동양적인 달콤함을 좋아했기 때문에 "Halva"라고 불립니다.

미국 전역에서 판매되는 유명한 중국 포춘 쿠키는 실제로 중국과 아무런 관련이 없습니다. 유사한 쿠키는 19세기 일본 신사의 종교 의식에서 사용되었으며, 20세기 초 일본 이민자들과 함께 미국에 도착했습니다. 제2차 세계대전 당시 미국 정부가 일본인(제빵사 포함)을 모두 여과 수용소에 가두었기 때문에 포춘 쿠키는 중국인에 의해 대량 생산되기 시작했습니다. 이것이 바로 미국인들이 이제 이 진미를 중국과 연관시키는 이유입니다.

진정한 미식가와 절묘하고 달콤한 요리를 좋아하는 사람들은 부유한 고객만이 구입할 수 있는 한 가지 재료가 포함된 디저트를 선호합니다. 이 성분은 다이아몬드입니다! 장식으로 디저트에 추가되고 제공되는 요리의 품질을 나타냅니다. 가장 다양한 디저트세상은 그러한 “열정”을 자랑할 수 있습니다.

그러한 디저트의 비용은 수천 달러에 달할 수 있습니다!

이 디저트를 먹어본 사람들의 말에 따르면, 디저트에 포함된 다이아몬드는 훌륭할 뿐만 아니라, 원래 장식, 디저트에도 추가 절묘한 맛그리고 심지어 향기까지!

주문 딸기 디저트뉴올리언스에 있는 유서 깊은 Arnaud's 레스토랑에서 가격표를 확인하는 것을 잊지 마세요. 140만 달러의 특별 주문을 하면 레스토랑의 셰프가 시그니처 요리를 준비합니다. 딸기를 포트 와인에 절이고 민트와 크림을 곁들여 장식합니다. 영국의 저명한 금융가 어니스트 카셀 경의 5캐럿 핑크 다이아몬드가 박힌 금반지입니다. 레스토랑 내부의 별도 공간이나 유명한 버번이 내려다보이는 발코니에서 라이브 재즈와 함께 이 화려함을 맛보실 수 있습니다. 거리.

스리랑카의 리조트 중 한 곳에 위치한 Wine3 레스토랑은 1년 동안 14.5,000달러로 방문객을 망치려고 노력해 왔으며 고급 디저트인 The Fortress Stilt Fisherman Indulgence를 제공합니다. 이 요리는 황금잎과 맛을 낸 아일랜드 크림으로 만든 이탈리안 카사타(사탕, 말린 과일, 견과류가 들어간 나폴리식 아이스크림)로 구성됩니다. 어망을 본뜬 깨지기 쉬운 구조물 안에는 망고, 석류, 사바욘이 샴페인과 함께 들어 있고, 케이크에는 커다란 아쿠아마린 위에 앉아 있는 어부의 모습이 담긴 초콜릿 구조물이 결합되어 있습니다.

세계적으로 유명한 셰프 피에르 에르메(Pierre Herme)는 7500달러가 넘는 가장 놀라운 마카롱을 만듭니다. 전통적인 것 외에도 쿠키의 구성 초콜릿 가나슈, 요리사는 백합과 같은 희귀한 조미료와 첨가물을 추가합니다. 발사믹 식초, 덕분에 디저트는 세련되고 특이한 맛을 얻습니다.

"술탄의 황금 파이"는 그렇게 비싸지는 않지만 이전 디저트보다 더 나쁘지 않은 입맛을 만족시켜 줄 것을 약속하는 진미입니다. 72시간 이내에 만들어진 이 케이크는 식용 가능한 24캐럿 금 벽돌로 이루어져 있으며, 그 안에 즙이 많은 살구, 배, 모과, 자메이카 럼에 절인 무화과, 잘게 다진 검은 송로버섯이 숨겨져 있습니다. 디저트는 금색 스탬프가 찍힌 맞춤형 스털링 실버 상자에 담겨 제공됩니다. 가격 - 1,000달러.

Bangkok Lebua 호텔의 이탈리안 레스토랑에서는 Louis Roederer Cristal Brut 2000의 셔벗, 식용 금잎, 작은 잔의 크림 브륄레와 페리고르 트러플, 초콜릿-딸기 무스, 놀라운 한 조각 등 다양한 별미로 구성된 구성을 선보입니다. 초콜릿 파이. Moyet Tres Vieille Grande Champagne No.1 한 잔과 대조되는 디저트의 천상의 달콤함을 느낄 수 있습니다. 7. 비용 - 640달러.

미국 회사 Knipschildt Chocolatier의 Madeleine Truffle 초콜릿 볼은 개당 250달러이며 프랑스 Valrhona 초콜릿과 생크림, 바닐라 빈 플레이크와 순수 트러플 오일을 넣고 24시간 동안 휘핑한 후 초콜릿과 코코아 가루에 담근다. 초콜릿을 만드는 과정에는 많은 시간과 노력이 필요하기 때문에 주문만 하면 준비되어 제과점 프리츠 크닙실트(Fritz Knipschildt)의 개인 메모와 함께 은색 상자에 담겨 제공됩니다.

Lindeth Howe Country House Hotel에서 일하는 셰프 Marc Guibert는 세계에서 가장 비싼 디저트를 만들었습니다. 그는 되었다 초콜릿 푸딩샴페인 젤리와 값비싼 쿠키, 금 조각과 2캐럿 다이아몬드로 장식되어 있습니다.

34,000달러짜리 푸딩은 꽤 많아 보이는데 황금알파베르제. 4개로 만들어졌네요 최고의 품종 벨기에 초콜릿셰프가 최고의 단맛을 준비할 시간을 가질 수 있도록 3주 전에 미리 주문해야 합니다.

1926년 호주를 여행한 유명한 발레리나 안나 파블로바(Anna Pavlova)를 기리기 위해 이 디저트의 이름은 머랭 케이크로 명명되었습니다. 신선한 과일. 정확한 시간디저트의 발명지는 아직 확립되지 않았으며 뉴질랜드인과 호주인 사이에 오랜 분쟁의 대상이 되었습니다.

세상에 사람이 있을까디저트에 약한 사람 없나요? 이것들은 찾기가 매우 어려운 것 같습니다. 각 나라마다 달콤한 요리에 대한 선호도가 있습니다. 우리는 그들 중 일부에 대해 말할 것입니다.

요리 용어 "디저트"프랑스어 "디저트" 또는 "desservir"에서 유래되었으며 "식탁을 치우다"라는 뜻입니다. 이름에서 알 수 있듯이 이 요리는 식사가 끝날 때 제공됩니다. 디저트는 (주로) 달콤하거나 설탕이 없을 수 있습니다.

인도.인도는 항상 풍부한 향과 맛이 특징인 향신료로 유명했습니다. 디저트를 준비할 때 인도 요리사는 자국 전통을 충실히 따릅니다. 축제 기간 동안 그들은 Gulab Jamun이라는 별미를 제공합니다. 밀가루로 만든 일종의 도넛을 연상시키는 아름다운 공 모양입니다. 옥수수 기름, 우유, 피스타치오, 건포도가 추가되었습니다. 굴랍자문의 진수는 시럽에 담겨 있는데, 거기에 밤새 담가두는 것입니다. 시럽의 구성은 주마다 다르며 사프란, 감귤 주스 또는 장미수로 만들 수 있습니다. 무엇이든 달콤한 시럽, 요리가 유난히 맛있습니다.

일본.일본 미식가를 위해 소위 밤나무 퀸톤이 준비됩니다. 크림 같은 사탕. 그들의 준비를 위해 그들은 사용됩니다 고구마, 달콤한 소스그리고 식초. 하지만 주성분- 일본에서만 볼 수 있는 특별한 종류의 밤입니다.

터키.사랑받는 달콤한 별미인 바클라바는 터키에서 왔습니다. 준비되어 제공됩니다. 다양한 변형. 바클라바의 기본은 "필로(phyllo)"라고 불리는 속건성 반죽입니다. 여러 겹으로 접어서 녹인 버터, 점성이 있는 꿀이나 설탕, 오렌지 물, 레몬 주스. 이렇게 많은 과자를 먹은 후에도 터키 미녀들의 치아가 그대로 남아 있다는 것은 정말 놀랍습니다!?

호주와 뉴질랜드.다이어트를 좋아하는 사람들에게 딱 맞는 오리지널 디저트호주와 이웃 뉴질랜드에서 가장 인기 있는 파블로바 케이크입니다. 케이크 이름은 러시아 발레리나 안나 파블로바(Anna Pavlova)의 이름을 딴 것입니다. 디저트는 이들 국가의 세련된 레스토랑 메뉴에서만 찾을 수 있습니다. 케이크의 구성성분은 아주 가벼운 재료들이에요 - 달걀 흰자그리고 설탕 - 저칼로리 요리가 됩니다.

영국.안에 영국 요리꽤 많은 주름이 있습니다. 디저트 푸딩 "캐슬"이 눈에 띕니다. 그것은 판 위에 모놀리식으로 솟아 있다는 점에서만 요새 구조와 유사합니다. 푸딩은 주로 딸기를 사용하여 만들어지며, 그 재료로 소스와 잼을 만들고 따뜻한 팬에 넉넉히 부어줍니다.

아프리카.어디서, 어디서, 심지어 아프리카에서도 찾을 수 있습니다. 엄청난 양를 함유한 과일. 맛있고 건강한 디저트. 여기가 제일 맛있어요 건강한 요리 – 과일 샐러드. 뭔가 아주 예외적인 것이 있는 것 같습니다. 그러나 주목해야 할 점은 주요 구성 요소샐러드 - 아프리카의 모든 사람과 모든 것의 생계를 유지하는 사람 - 수박. 그런 다음 요리사와 손님이 좋아하는 식물을 추가할 수 있습니다.

중국.천상의 제국은 미국인들이 때때로 살펴보는 마카롱을 전 세계에 제공했습니다. 중국 음식점. 디저트로 제공될 뿐만 아니라 랍스터나 젖먹이 돼지 요리에 곁들여 먹기도 합니다. 하지만 가장 고급스러운 맛을 느낄 수 있는 곳은 마카롱, 우유와 함께 먹으면요.

이탈리아. 이탈리안 티라미수많은 미식가들이 즐기는 것을 좋아합니다. 그 구성은 매우 풍부하며 오늘날 잘 알려져 있습니다. 재료의 조합으로 티라미수는 가볍고 통풍이 잘됩니다. 디저트의 또 다른 이름 인 "Tuscan trifle"은 케이크의 고향 인 토스카나시 덕분에 나타났습니다.

스페인.스페인 제과점의 특징은 다음과 같습니다. 부드러운 반죽, 계피와 설탕을 뿌렸습니다. 츄러스라고 불리며 영화나 스포츠 경기를 관람할 때 곁들여 먹는 음식으로 전 세계 여러 나라에서 인기가 높습니다.

미국.튀긴 빵 형태의 진미는 2세기 전 미국 뉴멕시코에서 나타났습니다. 그 이름인 sopapillas는 스페인어에서 유래되었으며 "달콤하게 튀긴 반죽"으로 번역됩니다. Sopapillas는 다음과 같이 먹습니다. 독립 요리, 그리고 꿀에 담가서 이 디저트의 맛을 독특하게 만듭니다.

가장 큰 토피는 노르웨이 제과업자가 만들었습니다. 무게는 1.5톤이 넘었습니다.

세계에서 가장 큰 사탕이라는 타이틀은 네덜란드 회사인 Mieke Stortelder가 창설한 것입니다. 딸기맛 빨기사탕의 길이는 2m가 넘었다. 이 기록은 2004년에 기록됐는데 아직 깨지지 않았다.

우리는 매우 특정한 유형의 사탕을 설명하기 위해 "마멀레이드"라는 단어를 사용합니다. 요리 제품와 함께 다양한 취향, 설탕을 뿌리고 냉동 잼을 연상시킵니다. 그러나 영어권 국가의 대표자들은 감귤류로만 만든 잼을 부를 때 이 단어를 사용합니다. 우리가 마멀레이드라고 부르는 것은 "사탕 같은 과일 젤리"로 번역될 수 있는 세 단어로 표현됩니다.

가장 인상적인 마멀레이드 곰은 구미베어 공장의 노동자들이 만든 것이었습니다. 몸무게는 630kg으로 보통 남자의 키와 비슷했다.

Chupa Chups 막대사탕은 Salvador Dali가 직접 로고를 발명했기 때문에 유명합니다. 이는 우주비행사가 지구 저궤도에서 시도한 최초의 사탕이기도 합니다. 이것은 1995년의 일이다. 미르 기지에서 일하는 러시아 우주비행사들은 과자가 없어 지루해하며 과자를 좀 달라고 요청했습니다. 무중력에 이상적인 캐러멜을 고려하여 Chupa Chups를 보냈습니다.

일본 학생들이 시험장에 킷캣 초콜릿을 가져가려고 합니다. 하지만 더 명확하게 설명하지는 않겠습니다. 브랜드 이름은 일본어 표현 "kitto katsu", 즉 "확실히 승리합니다"와 매우 유사합니다. 학생들은 초콜릿이 행운을 가져다준다고 믿습니다.

설탕은 우울증 치료제 중 하나로 간주됩니다. 그러나 항우울제로 남용하는 것은 권장되지 않습니다. 물 한 컵에 희석한 설탕 3테이블스푼은 30분 이상 동안 기분을 좋게 할 수 있습니다. 그리고 설탕을 먹는 사람은 대량, 지속적인 무기력, 졸음 및 피로감을 경험할 수 있습니다. 그 이유는 설탕이 뇌 활동을 담당하는 비타민 B1을 우리 몸에서 "당겨내기" 때문입니다.

과자는 전통적으로 가장 많은 칼로리를 함유하고 있기 때문에 비만의 주범으로 간주됩니다. 그러나 지방은 칼로리가 훨씬 높기 때문에 다이어트를 원하는 사람들은 먼저 지방을 포기한 다음 과자로 제한해야합니다.

또한 달콤한 간식은 여드름의 원인으로 비난 받고 다시는 거짓 비난을받습니다. 여드름의 성향은 기능에 따라 달라집니다. 내분비계사람. 예를 들어, 여성의 경우 피부 발진은 남성 성 호르몬의 대량 생산과 관련이 있을 수 있습니다. 이러한 생산성을 줄이고 신체의 적절한 탄수화물 대사를 "설정"하려면 과자를 포기하는 것이 좋습니다. 그러나 과자가 여드름을 유발하기 때문에 전혀 그렇지 않습니다.

제2차 세계대전 이후 캐나다는 인플레이션을 겪었습니다. 제과를 포함한 많은 소비재 가격이 급등했습니다. 예를 들어, 이전에 5센트였던 캔디바가 8센트에 팔리기 시작했고 많은 지역 어린이들이 감당할 수 없는 가격이 되었습니다. 이에 항의하기 위해 캐나다 어린이들이 시위를 조직하기 시작했습니다. 당국은 이러한 폭동을 조직한 것으로 추정되는 캐나다 공산주의자들에게 모든 책임을 돌림으로써 자발적인 불안을 진정시켰습니다. 언론을 읽고 특정 '적'을 찾은 후 엄마와 아빠는 자녀가 시위에 참여하는 것을 금지했습니다.

우리 삶의 모든 최고의 것들은 달콤한 맛이 납니다. 그리고 가장 해로운 것들도 모두 마찬가지입니다. 우리는 해변 시즌이 곧 다가올 여름에 가까워지면서 과자의 위험성에 가장 자주주의를 기울이기 시작합니다. 그때 우리는 과도한 중독에 대해 스스로를 비난하기 시작합니다. 초콜릿. 하지만 알아 봅시다. 작은 즐거움을 거부할 가치가 있었나요?

오해 1. 과자는 뇌의 친구이다

근무일 중에 과자 한 조각은 절대 놓치지 않을 것입니다. 뇌 세포는 포도당만을 섭취하기 때문에 혈액 내 포도당 함량에 매우 민감합니다. 그리고 회백질의 영양 부족은 즉시 작업에 영향을 미칩니다. 그러나 이 경우 수량이 품질로 변한다고 생각해서는 안됩니다. 오히려, 과도한 과자는 졸음을 유발하고 업무에 부정적인 영향을 미칠 뿐입니다.

오해 2. 설탕은 기쁨의 비타민이다

"백인"사망, 의사들은 권위있게 말할 것입니다. "하지만 너무 멋지다!"라고 상대방이 소리칠 것이다. 그러나 동시에 설탕 3스푼을 넣은 차를 좋아하는 사람들은 설탕이 주로 신체의 비타민 B1 매장량을 감소시킨다는 것을 알아야 합니다. 비타민 B1이 적을수록 신경쇠약, 우울증, 피로, 근육 약화의 가능성이 커집니다. 이 전망이 마음에 드시나요?

오해 3. 감미료는 체중 감량에 도움이 된다

인공 감미료에는 사실상 칼로리가 포함되어 있지 않지만 건강에 미치는 영향에 대해서는 여전히 치열한 논쟁이 있습니다. 예를 들어, 감미료를 사용하면 면역력이 저하된다는 연구 결과가 있습니다. 그리고 영국 국회의원들은 아스파탐에 발암성 물질이 포함되어 있다는 이유로 사용을 금지하겠다는 의사를 밝혔습니다. 돼지의 식욕을 증가시키기 위해 일부 감미료가 돼지의 식단에 첨가된다는 다소 논란의 여지가 있는 다른 출판물이 있습니다. 따라서 설탕을 포기하고 유사한 "대안"으로 전환하는 것이 가치가 있는지 생각해야 합니다.

오해 4. 초콜릿: 맛있지만 해롭다

우리는 검은 진미를 좋아하는 사람들을 서둘러 기쁘게 해 드립니다. 최근에는 성공적인 재활에 점점 더 많은 전문가가 참여하고 있습니다. 따라서 유럽 심장 학회 연례 회의에서는 다크 초콜릿 100g이 성인의 혈관 기능을 최소 3시간 동안 개선하고 자유 라디칼의 파괴적인 영향으로부터 혈관을 보호한다는 정보가 들렸습니다.

그러니 다음에 초콜릿 바를 먹으러 갈 때 의지가 약하다고 자책하지 마세요. 아마도 당신은 무의식적으로 건강에 관심을 갖고 있을 것입니다.

오해 5. 초콜릿 변비

많은 초콜릿 애호가들은 미식 연회 후에 변비라는 고통스러운 보복에 직면하게 될 것을 심각하게 두려워합니다. 아마도 초콜릿 외에는 아무것도 먹지 않는다면 그렇게 될 것입니다. 하지만 제대로 먹으면 약간의 기쁨을 누릴 수 있습니다.

오해 6. 바나나 패스트푸드

바나나는 빠른 간식에 이상적입니다. 완벽하게 소화되고 칼륨 공급원(심장 환자에게 특히 유용함)이며 신체에서 과도한 체액을 제거하는 데 도움이 되며 배고픔을 빠르게 충족시킵니다.

동시에 영양사는 바나나 과잉을 극도로 경계하여 흰 빵 및 기타 금지 식품 옆에 무자비하게 배치합니다. 또한 상당한 양의 자당(및 과당과 포도당 부족)으로 인해 바나나는 당뇨병 환자에게 금기입니다.

오해 7. 건강한 말린 과일

영양사는 만장일치로 거의 모든 것이 말린 과일에 보존되어 있습니다. 유용한 물질. 그러나 문제의 질적 측면은 양적 측면과 전혀 동일하지 않습니다. 건조 과일은 "살아있는" 과일보다 더 집중된 버전입니다. 그렇기 때문에 말린 과일을 섭취할 때 가장 중요한 것은 절제와 정확성입니다. 예를 들어, 하루에 4~6개 이하의 대추야자를 섭취하는 것이 좋습니다.

오해 8. 과자는 디저트용일 뿐이다!

사실, 과자는 "늑대 같은" 식욕을 진정시키는 일종의 식전주 역할을 할 수 있습니다. 다음 식사를 놓치면 초콜릿 한 조각, 과자 두 개, 케이크 한 조각 또는 아이스크림으로 식사를 시작하세요. 이렇게하면 포도당으로 혈액의 포화 속도가 빨라지고 배고픔이 줄어들며 과식을 예방할 수 있습니다.