치즈 없이 오븐에 넣은 만두 캐서롤. 게으른 아내 만두 캐서롤 만드는 법
매일 여성들은 시간에 맞서 불평등한 투쟁을 벌이고 있습니다. 기다릴 때는 양이 너무 많고, 서두르면 양이 적습니다. 퇴근 후에는 휴식을 취하고 싶고 가족은 진심 어린 시간을 기다리고 있습니다. 맛있는 저녁을 먹다. 오븐에 담긴 만두 캐서롤이 당신을 구해줄 것입니다. 모든 주부에게는 자신만의 것이 있습니다. 비방그런 요리를 서둘러 준비합니다.
많은 주부들 만두 캐서롤'게으른 아내'라고 불린다. 이 이름은 주로 요리 준비의 원시적 수준 및 프로세스 속도와 관련이 있습니다. 이 캐서롤은 여전히 즉흥 연주의 여왕으로 간주될 수 있습니다. 치즈와 계란 외에 다른 것도 추가하세요. 버섯, 훈제 고기, 삶은 고기, 다양한 소스, 절인 음식, 야채. 이 목록은 거의 무기한으로 계속될 수 있습니다.
화합물:
- 반제품 만두 포장;
- 닭고기 달걀 – 3 개;
- 양파 머리;
- 식물성 기름;
- 단단한 치즈 100g;
- 맛볼 소금과 향신료;
- 마요네즈 100ml.
준비:
요리사에게 참고하세요
만두와 치즈를 곁들인 캐서롤은 준비하기 쉽습니다. 거의 모든 주부들이 냉동고만두가 한 봉지 들어 있는데, 이것은 일반적으로 학사들의 대표 요리입니다. 버섯은 캐서롤의 맛을 다양화하는 데 도움이 될 것입니다. 개인 취향에 따라 제품을 사용하세요.
화합물:
- 만두 0.3kg;
- 토마토 페이스트 100g;
- 단단한 치즈 150g;
- 0.2 l의 여과수;
- 양파 2개;
- 신선한 버섯 0.2kg;
- 정제된 해바라기씨유.
준비:
10분 안에 저녁 식사
게으른 만두 캐서롤은 문자 그대로 전자 레인지에서 7-10 분 안에 준비됩니다. 맛을 향상시키고 요리에 육즙을 더하려면 신선하거나 냉동된 시금치를 추가하세요.
메모! 600-800W의 전력으로 전자 레인지에서 캐서롤을 요리하는 것이 좋습니다. 접시가 요리되지 않은 것을 발견하면 몇 분 더 추가하십시오. 요리 기간은 주방 기기의 기능적 특성과 기술적 특성에 따라 직접적으로 달라집니다.
화합물:
- 양파 – 1 개;
- 닭고기 달걀 – 2 개;
- 시금치 50g;
- 단단한 치즈 50g;
- 0.1 l 사워 크림;
- 소금, 후추 혼합물 - 맛보기.
준비:
- 계란을 깨서 편리한 그릇에 담으세요.
- 사워 크림을 추가하세요 실온, 소금과 후추 혼합물.
- 편리한 방법으로 균일한 농도가 형성될 때까지 이러한 재료를 치십시오.
- 양파 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다.
- 프라이팬에 양파를 황금색이 될 때까지 볶습니다.
- 우리는 유리 제품을 가져갑니다 전자레인지, 오일로 윤활하십시오.
- 시금치를 씻어서 말리고 잘게 썬다.
- 안에 계란 혼합물반제품 만두와 다진 시금치를 놓습니다.
- 저어주고 튀긴 양파를 넣으세요.
- 모든 재료를 유리 그릇에 담습니다.
- 위에 강판 치즈를 뿌린다.
- 전자레인지에 7~10분간 넣어주세요. 최대 전력을 선택합니다.
대체 옵션
오븐이나 전자레인지가 고장났는데 손님에게 캐서롤을 대접하고 싶으신가요? 프라이팬에 요리해 보세요. 만두 외에도 냉동 야채가 필요합니다. 예를 들어 멕시코와 같은 기성품 혼합물을 선호하는 것이 가장 좋습니다.
메모! 야채를 튀기는 과정에서 많은 양의 주스가 배출됩니다. 먼저 튀겨주세요 야채 혼합물반쯤 익을 때까지. 야채가 나머지 재료와 함께 도착합니다. 그렇지 않으면 너무 익히게 되어 맛없는 버섯으로 변하게 됩니다.
화합물:
- 반제품 만두 0.3kg;
- 야채 혼합물 200g;
- 0.1 l 크림;
- 닭고기 달걀 – 2 개;
- 단단한 치즈 - 0.1kg;
- 말린 허브, 향신료, 소금.
준비:
- ~에 정유반쯤 익을 때까지 해바라기 씨와 야채 혼합물을 볶습니다.
- 별도의 그릇에 계란과 크림을 섞습니다.
- 부드러워질 때까지 이 재료들을 휘젓습니다.
- 소금과 말린 허브를 넣어 맛보십시오.
- 프라이팬에 볶은 야채 위에 냉동 만두를 올려주세요.
- 섞은 뒤 준비된 달걀 크림 드레싱을 부어주세요.
- 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.
- 캐서롤 위에 뿌리고 약한 불에 올려주세요.
- 1/4시간 동안 만두 캐서롤을 밀봉된 용기에 준비합니다.
- 접시를 갈색으로 만들려면 마지막에 뚜껑을 열고 캐서롤을 최대 불로 몇 분 더 요리하세요.
게으른 아내 캐서롤 레시피
주방용품:베이킹 접시; 깊은 그릇; 총채; 팬; 티스푼; 큰 스푼; 견갑골; 도마; 실리콘 브러시; 칼; 가는 사람; 주방 수건; 냄비 홀더; 도마; 도구를 제공합니다.
재료
올바른 재료를 선택하는 방법
- 고품질 만두육류 함량이 60% 이상인 카테고리 A 및 B의 반제품입니다.
- 구매할 때 구성에주의하십시오.제조업체가 생산에 어떤 향신료가 사용되었는지 해독하지 않으면 향미 강화제, 유화제 및 염료가 포함될 수 있습니다.
- 제품의 신선도를 확인하려면 반제품이 끈적이지 않도록 포장을 흔들어주세요.
- 구매하기 전에 반제품의 색상을 평가할 기회가 있다면 꼭 그렇게 하십시오. 품질이 좋은 제품에는 반죽이 있습니다. 하얀색, 노란색이 아니거나 녹색 색조가 아닙니다.
이를 수행하려면 요리 제품, 단단한 치즈를 섭취해야합니다.
가장 적합한 옵션에는 다음 치즈가 포함됩니다.
- 파르마 치즈;
- 고다;
- 에담 치즈;
- 러시아인;
- 코스트로마.
만두를 곁들인 캐서롤의 단계별 준비
많이 드세요!
"게으른 아내"요리 비디오 레시피
간단하지만 매우 맛있는 요리를 준비하는 모든 단계를 다시 한 번 명확하게 익힐 수있는 비디오를 여러분에게 알려드립니다.
요리를 제공하는 방법과 무엇으로
이 요리는 매우 포만감이 있어 다음 식사에 딱 맞습니다. 가족 점심모두가 배고프고 아무것도 할 시간이 없을 때. 또한 손님이 갑자기 당신에게 오기로 결정하면 그러한 캐서롤로 그들을 놀라게 할 수 있으며 안심하십시오. 그들은 즐겁게 놀랄뿐만 아니라 그러한 패스트리가 정말 맛있기 때문에 많은 칭찬을 줄 것입니다. 그리고 다양한 소스, 샐러드 또는 단순히 아름답게 다진 야채로 보완할 수 있습니다.
기타 가능한 준비 및 채우기 옵션
이 요리는 만두뿐만 아니라 구울 수도 있습니다. 당신이 사랑한다면 파스타, 당면 캐서롤을 드셔보세요. 그리고 메밀을 거부할 수 없고 어떤 형태로든 좋아한다면 메밀 캐서롤은 훌륭한 요리점심이나 저녁 식사를 위해.
연인 달콤한 페이스트리매우 향기롭고 부드러운 바나나를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤을 만들 수 있습니다. 그리고 사과를 좋아한다면- 코티지 치즈 캐서롤사과와 함께-당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다.
이미 캐서롤을 사용해 보셨나요? 게으른 아내"? 그렇지 않다면 추천합니다. 정말 맛있고 빠릅니다. 게다가 평범한 만두가 진짜 만두로 변신합니다. 명절 요리. 감상을 공유하고, 리뷰를 남기고, 댓글을 작성하세요.
아마도 만두는 항상 러시아 사람들이 가장 좋아하는 음식이었을 것입니다. 이전에는 뜨거운 국물만 끓여서 먹었습니다. 이 조합으로 그들은 당신을 가득 채웠을뿐만 아니라 서리가 내린 날에도 당신을 따뜻하게 해주었습니다. 개발과 함께 식품 산업이미 20세기에 만두는 러시아 패스트푸드처럼 변했습니다. 추가된 많은 요리는 간단하고 접근하기 쉬워졌으며 그에 따라 이름이 지정되기 시작했습니다. 예를 들어, 인기있는 "게으른 아내".
무엇이 필요합니까?
캐서롤 제품 세트는 매우 간단하고 저렴합니다. 확실히 모든 냉장고에서 찾을 수 있습니다.
- 기성품 냉동 만두 800-900g;
- 양파 2-3개;
- 단단한 치즈 100g;
- 날달걀 4개;
- 마요네즈 250ml;
- 소금, 맛볼 향신료;
- 장식용 채소.
만두가 있으면 모든 준비에 시간이 거의 걸리지 않습니다. 물론 대부분의 경우 구입한 제품을 사용하므로 이름이 붙었습니다. 하지만 정말 맛있는 게으름뱅이 만두전골을 만들려면 만두를 미리 만들어 두는 것이 좋습니다.
집에서 만두를 만드는 방법?
깊은 그릇에 밀가루 반 킬로를 붓고 계란 1개를 깨서 섞습니다. 그런 다음 식물성 기름 30ml와 소금 5g을 넣고 다시 섞습니다. 마지막에 우유 250ml를 붓고 한 번에 모두 붓지 말고 반죽하십시오. 탄력 있는 반죽. 공 모양으로 빚어 랩으로 싸서 40~45분간 숙성시킵니다.
그동안 고기 채우기를 할 수 있습니다. 고기 분쇄기를 사용하여 돼지 고기와 쇠고기 350g, 양파 200g을 통과시킵니다. 입맛에 맞게 소금을 추가하고 갈은 후추다진 고기를 잘 반죽하십시오. 그런 다음 과도한 주스를 제거하려면 테이블 위에서 덩어리를 잘 치십시오.
미리 준비한 반죽을 2~3개로 나누어 작업하기 쉽도록 해주세요. 각각을 매우 얇은 층으로 굴립니다. 유리잔을 사용하여 작은 원을 잘라냅니다. 그 위에 1티스푼을 올려주세요 고기 충전. 가장자리를 밀봉하고 만두를 만듭니다. 프로세스 속도를 높이려면 다음을 사용할 수 있습니다. 특별한 만두 제조기. 그러나 Rus에서 수세기 동안 그랬던 것처럼 온 가족을 테이블에 모으는 것이 좋습니다.
에서 지정된 수량 100개 정도 될 거예요. 나중에 사용하기 위해 냉동할 수 있습니다. 그리고 식탁에 올릴 게으른 아내 만두 캐서롤이 필요하면 냉동실에서 꺼내 요리하세요. 이러한 수제 반제품은 집안일을 할 시간이 전혀 없는 근무 주중에 많은 주부들에게 도움이 됩니다.
게으른 아내 만두랑?
이제 기성품 만두가 준비되었으므로 캐서롤 자체 만들기를 시작할 수 있습니다. 우선 준비해야 할 것은 양파. 씻어서 껍질을 벗기고 상당히 큰 입방체로 잘라야합니다. 양파가 황금색이 될 때까지 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 볶습니다.
그 사이에 오븐을 200도로 예열하세요. 몇 분 동안 윤활유를 넣으십시오. 식물성 기름게으른 아내 만두전골이 만들어지는 형태입니다. 이것은 만두가 달라붙지 않도록 하기 위한 것입니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내어 가열된 기름에 만두를 균일한 층으로 놓습니다. 그 위에 튀긴 양파를 올려주세요.
채우려면 계란을 치고 마요네즈, 향신료 및 소금과 섞으십시오. 이 혼합물을 틀에 붓고 만두 사이에 분배하고 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 만두가 준비되어 나타날 때까지 굽습니다. 황금 껍질. 35~40분 정도 소요됩니다. 서빙할 때 신선한 다진 허브를 뿌립니다.
레시피를 다양화하는 방법은 무엇입니까?
게으른 아내 만두 캐서롤은 주부들 사이에서 큰 성공을 거두었습니다. 물론 그 이유는 분명합니다. 이러한 이유로 각각 고유한 변형과 추가 사항이 있습니다. 따라서 만두에는 양파 외에도 햄이나 튀긴 버섯도 추가됩니다. 그리고 마요네즈 대신 사워크림, 우유, 토마토 페이스트또는 그 혼합물. 일반적으로 이 캐서롤은 다양한 향신료와 조미료를 추가하는 것만으로도 언제든지 입맛에 맞게 변경할 수 있습니다.
조리법 맛있는 캐서롤모든 취향에 맞게
만두전골 게으른 아내
50분
145kcal
5 /5 (1 )
모든 주부의 삶에는 무언가를 요리해야 할 때가 있지만 그럴 시간이 없습니다. 또는 단순한 게으름으로 인해 맛있는 저녁 식사를 방해할 수 없습니다. 그래서 저는 친구에게서 배운 이 멋진 캐서롤의 요리법을 발견했습니다. 또한 캐서롤을 좋아하는 사람들에게는이 요리법이 많은 시간과 돈이 필요하지 않기 때문에 가장 좋아하는 요리법 중 하나가 될 수 있습니다.
오븐에 만두 캐서롤 "게으른 아내"
오븐, 측면이 높은 베이킹 접시,
재료
올바른 재료를 선택하는 방법
아무리 가볍고 간단한 요리라도 재료를 잘못 선택하면 망칠 수 있다는 사실을 늘 기억해야 한다. 귀하와 귀하의 가족이 이 레시피에 만족할 수 있도록 몇 가지 팁을 알려드립니다.
- 캐서롤용 치즈는 잘 녹아야 하며, 러시아 치즈가 이상적입니다.
- 캐서롤에 튀긴 당근과 양파를 추가하면 요리에 더욱 풍미가 더해집니다.
- 냉동실에 집에서 만든 만두가 있다면 자유롭게 사용하세요. 이렇게 하면 캐서롤이 더 맛있어집니다.
- 토마토 소스는 기호에 따라 생략해도 되지만, 개인적으로는 흥미로운 신맛을 더해준다고 생각합니다.
준비
오븐에서 요리하기
"게으른 아내" 프라이팬에 만두 캐서롤 레시피
- 요리 시간: 20~30분.
- 제공량: 4인분.
- 주방용품 및 장비: 1리터 용량의 넓은 그릇,측면과 뚜껑이 높은 프라이팬,두 티스푼과 큰 스푼.
재료
요리 순서
준비
준비
느린 밥솥에 만두 캐서롤 요리법
- 요리 시간: 35~45분.
- 제공량: 4인분.
- 주방용품 및 장비:"베이킹"모드를 갖춘 멀티 쿠커,1리터 용량의 넓은 그릇,두 티스푼과 큰 스푼.
재료
요리 순서
준비
준비
게으른 아내 만두 캐서롤과 함께 제공할 음식
나에게는 캐서롤 접시 자체가 서빙 규칙이 없다는 점에서 이상적입니다. 예를 들어, 제 여동생은 소스를 많이 곁들인 이 캐서롤을 좋아하지만 저는 단순히 녹색 잎 몇 개와 다양한 야채로 장식하는 것을 더 좋아합니다.
준비하려면 다음 제품을 비축하세요.
요리 과정:
- 양파 가공부터 시작하십시오. 껍질을 벗기고 잘게 자르고 해바라기 기름을 부어 색이 황금색이 될 때까지 볶습니다.
- 닭고기 달걀을 넓은 그릇에 깨고 소금과 설탕을 넣고 휘젓습니다.
- 이제 거기에 약간의 마요네즈를 넣고 부드러워질 때까지 혼합물을 완전히 치십시오.
- 강판을 사용하여 단단한 치즈를 갈아주세요.
- 캐서롤을 준비하려면 베이킹 접시가 필요합니다. 캐서롤을 그 위에 놓기 전에 잘 가열된 오븐에 몇 분 동안 넣어두세요.
- 따뜻해지면 냉장고에서 방금 꺼낸 만두를 부어주세요.
- 만두 위에 기름에 튀긴 양파를 올려주세요. 미리 준비한 계란과 마요네즈 소스를 재료에 붓습니다.
- 캐서롤에 단단한 치즈를 뿌리는 것을 잊지 마십시오.
- 마지막 단계는 오븐에서 굽는 것으로 40~45분간 지속됩니다.
캐서롤은 뜨거울 때 가장 식욕을 돋우고 맛이 좋기 때문에 요리한 후에는 바로 섭취하는 것이 좋습니다. 거기에 얇게 썬 감자를 넣을 수도 있습니다. 캐서롤은 샴 피뇽과 같은 다른 재료로 다양할 수 있습니다.
버섯이 들어간 만두 캐서롤
재료:
- 만두 – 1팩;
- 샴 피뇽 - 300-400 그램;
- 계란 - 여러 조각;
- 단단한 치즈 – 약 150g;
- 크림;
- 식물성 기름;
- 후추;
- 소금;
- 녹색.
해야 할 일:
- 먼저 오븐을 잘 예열하세요. 예열되는 동안 요리를 시작할 수 있습니다.
- 버섯부터 시작하세요. 씻어서 껍질을 벗기고 얇고 깔끔한 조각으로 자릅니다.
- 단단한 치즈 한 덩어리를 강판에 갈아주세요. 가급적이면 거친 치즈입니다.
- 휘핑하기 편리한 넓은 그릇에 포크, 거품기 또는 믹서를 사용하여 닭고기 달걀을 사워 크림과 함께 치십시오. 결과물에 후추와 소금을 뿌리는 것을 잊지 마십시오.
- 베이킹 접시가 이미 뜨겁습니다. 식물성 기름으로 넉넉하게 윤활하십시오.
- 냉동실에서 막 꺼낸 만두를 팬 바닥에 깔아주세요.
- 두 번째 층은 버섯이 될 것입니다.
- 이제 음식 위에 사워 크림과 계란을 붓습니다.
- 마지막 단계는 모든 재료에 강판 치즈를 뿌리는 것입니다.
- 캐서롤은 오븐에 약 40분 동안 있어야 합니다.
준비된 요리파슬리나 딜을 뿌릴 수 있습니다.
토마토를 곁들인 만두의 여름 캐서롤
다음 재료를 준비하세요.
- 만두 – 20개;
- 토마토 - 4개 조각;
- 크림;
- 구근;
- 단단한 치즈 – 100g;
- 녹색;
- 후추;
- 소금.
요리 알고리즘:
- 양파 껍질을 벗기고 자른다. 작은 큐브.
- 토마토를 씻고 큐브로 자릅니다.
- 신선한 허브를 자릅니다.
- 위의 재료를 모두 섞은 뒤 사워크림을 넣고 다시 섞은 후 소금과 후추를 넣어주세요.
- 결과 혼합물에 물 반 컵을 붓습니다.
- 이제 캐서롤 자체를 시작하십시오. 틀의 바닥에 놓으세요. 필요한 수량만두를 올리고 그 위에 방금 준비한 소스를 넉넉히 부어주세요.
- 오븐에 넣고 캐서롤을 40-45분 동안 그대로 두세요.
닭고기가 들어간 만두 캐서롤
- 만두 - 작은 팩;
- 닭고기 달걀 – 2-3개;
- 마요네즈;
- 단단한 치즈 – 1 블록;
- 삶은 닭고기 – 200-300g;
- 해바라기 기름.
요리 방법:
- 캐서롤을 만들 팬을 가열하고 부어주세요. 해바라기 기름냉동 만두를 바닥에 한 겹으로 놓습니다.
- 두 번째 층은 닭고기입니다. 삶아서 작은 조각으로 자릅니다.
- 큰 그릇에 계란과 마요네즈를 섞습니다. 원하는 경우 소금을 추가하십시오. 만두와 닭고기 위에 소스를 붓습니다.
- 세 번째 층은 치즈입니다. 문지르세요. 굵은 강판.
- 접시에 소금과 후추를 뿌리십시오.
- 이제 팬을 오븐에 넣으세요. 캐서롤은 약 30분 안에 준비됩니다.
그것을 잊지 마세요 맛의 특성이 요리는 오븐에서 막 나온 뜨거울 때 먹는 것이 가장 맛있습니다.
느린 밥솥에 만두 캐서롤
재료:
- 만두 – 1팩;
- 단단한 치즈 – 200g;
- 닭고기 달걀 – 2개;
- 마요네즈 – 1팩.
요리 과정:
- 첫 번째 단계는 큰 그릇에 계란과 마요네즈를 섞는 것입니다. 마요네즈 때문에 짠맛이 나기 때문에 소금을 추가할 필요가 없습니다.
- 다용도 그릇에 만두를 한 겹으로 담고 그 위에 마요네즈와 계란으로 만든 소스를 부어주세요.
- 치즈를 갈아서 캐서롤 위에 넉넉하게 뿌립니다.
- 40분 동안 "베이킹" 모드를 선택하세요.
- 캐서롤을 구운 후 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다. 이것은 요리를 식욕을 돋우고 우아하게 만들 것입니다.
이 매우 편리한 주방 기기가 있다면 위의 모든 요리법을 슬로우 쿠커에서 준비할 수 있습니다.
만두 캐서롤 : 간단하고 만족스럽고 특이한 (비디오)
보시다시피 만두는 삶는 것만이 아닙니다. 그것들을 사용하여 풍성한 음식을 준비할 수 있습니다. 맛있는 요리, 집뿐만 아니라 손님에게도 어필 할 것이므로 그러한 캐서롤은 안전하게 제공 될 수 있습니다 축제 테이블, 특히 요리 시간이 짧은 경우에는 더욱 그렇습니다.
맛있게 드시고 독특한 요리 아이디어를 즐겨보세요!
