라즈베리 잼이 있는 케이크. 빵 부스러기를 얹은 쇼트크러스트 페이스트리에서 요리하기

잼이 있는 파이가 준비되고 있습니다. 황급히, 모든 가족 구성원을 기쁘게 합니다. 재료의 단순함, 준비 속도는 "손님 온 문앞" 시리즈에서 가장 좋아하는 요리가 되었습니다. 많은 요리 옵션이 있습니다. 검증된 수제 머핀 레시피를 소개합니다.

잼이 있는 클래식 강판 파이

파이는 모든 잼으로 준비할 수 있지만 여전히 부드러운 부서지기 쉬운 잼의 조합은 고전으로 간주됩니다. 바 슬어지기 쉬운 페스츄리그리고 새콤달콤한 토핑. 그러한 케이크는 설탕이 아니며 즐거운 뒷맛을 남길 것입니다. 레시피의 경우 매운 신맛을 좋아한다면 사과, 살구, 자두, 씨 체리, 건포도까지 적합합니다. 잼은 잼이나 콩피츄로 대체할 수 있습니다.

강판 파이의 경우 다음을 준비하십시오.

• 버터 팩 - 200g;
• 과립 설탕 - 슬라이드가없는 유리;
• 밀가루 - 3-4 컵;
• 계란 2개;
• 잼 또는 잼 한 잔;
• 바닐린 향 주머니;
• 티스푼 베이킹 파우더;
• 소금 한 스푼.

버터는 부드럽고 유연해야합니다. 부드러운 크림 같은 일관성이 될 때까지 설탕으로 갈아줍니다. 다음으로 버터 크림가벼운 거품에 미리 휘저어진 바닐라와 계란을 추가하십시오. 우리는 밀가루를 섞고 체로 걸러 낼 수 있습니다. 반죽은 공기로 포화되고 부서지기 쉽고 통풍이 잘됩니다. 밀가루에 베이킹 파우더를 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 광택이 나는 매끄러운 탄력 있는 공이 될 때까지 반죽을 치십시오. 반죽을 균등하지 않은 2 부분으로 나눕니다.

우리는 하나를 펴서 양식에 배치합니다. 우리는 손으로 1-2cm 높이의 측면을 조각하고 반죽의 작은 부분에 더 많은 밀가루를 추가합니다. 밀어낸 반죽에 잼을 붓고 표면 전체에 골고루 펴 발라줍니다. 우리는 강판을 가지고 두 번째 덩어리를 잼에 직접 문지릅니다. 빵 부스러기는 잼을 균일한 층으로 덮어야 합니다. 우리는 200도까지 예열 된 오븐에 넣었습니다. 빵 부스러기가 황금색이 될 때까지 15-20분 동안 굽습니다.

완성 된 파이는 약간 "호흡"해야하며 깔끔한 마름모 또는 사각형으로 자릅니다. 뿌려서 서빙 가루 설탕. 케이크에 이상적인 반주는 과일 음료, 차가운 우유 또는 생강이나 오레가노를 곁들인 따뜻한 차입니다.

빵 부스러기를 얹은 쇼트크러스트 페이스트리에서 요리하기

완성된 쇼트 브레드 반죽그것은 구입하기 쉽습니다. 냉장고를 잃어버리지 않고 잘 보관합니다. 기호성. 그들이 당신을 불렀지만 치료할 것이 없다면 긴급히 반죽을 해동하고 파이를 굽습니다.

다음이 필요합니다.

• 기성품 shortcrust 생과자 500g;
• 곰팡이에 기름을 바르기위한 버터 조각;
• 잼 한 잔.

반죽을 두 부분으로 나눕니다. 우리는 큰 것을 굴려 금형 바닥에 놓고 (이전에 오일로 윤활 처리) 손가락으로 1-2cm 높이로 측면을 조각합니다 반죽에 잼을 붓고 깔끔한 층으로 평평하게하십시오 . 세 번째 테스트의 두 번째 부분 거친 강판바로 잼. 부스러기의 조밀 한 뚜껑을 만들 필요는 없습니다. 잼이 조금 들여다 보게하십시오. 그래서 케이크가 더 아름답고 맛있게 나옵니다.

빵 부스러기가 갈색이 될 때까지 200도로 예열된 오븐에서 케이크를 굽습니다(보통 15분이면 충분합니다). 바닐라 아이스크림과 함께 제공하십시오. 우리는 차, 말린 과일 설탕에 절인 과일 또는 베리 무스로 손님을 대합니다.

서둘러 잼 파이

30분 만에 요리할 수 있습니다. 부드러운 파이, 비스킷의 맛을 연상시킵니다. 레시피 필요 최소 비용하지만 출력은 맛있는 간식새콤달콤한 필링으로.

준비하다:

• 우유 한 잔;
• 계란 3개;
• 식물성 기름 50ml;
• 설탕 한 잔;
• 밀가루 2-3컵;
• 바닐린 - 가방;
• 소금 한 스푼;
• 베이킹 파우더 - 1작은술

푹신할 때까지 설탕으로 계란을 치십시오. 곡물은 완전히 녹고 덩어리는 희고 무성해야합니다. 계란에 바닐라 추가 식물성 기름얇은 스트림에 추가합니다. 이제 잔을 부드럽게 따를 시간입니다. 따뜻한 우유. 내부에 거품이있는 혼합물을 얻을 수 있으며 여기에 밀가루와 베이킹 파우더가 추가됩니다. 반죽이 사워 크림보다 조금 더 두껍게 될 정도로 밀가루를 첨가하지만 밀도를 높일 수는 없습니다.

소쿠리를 통해 액체 잼을 배출하여 과도한 시럽을 배출하십시오.

베이킹을 위해 기름칠 된 양피지에 반죽의 절반을 붓고 잼 한 잔을 부으십시오. 나머지 테스트를 추가합니다. 충전물을 완전히 덮어야 합니다. 반죽이 꽤 두꺼워지면 전체 표면에 큰 스푼으로 부드럽게 수평을 맞출 수 있습니다. 우리는 220도까지 예열 된 오븐에 넣고 7 분 동안 굽습니다. 열을 160도로 낮추고 40분 더 끓인 후.

애정 수제 케이크뜨거운 파이핑! 다행히 이제는 경험이 없어도 주부라면 누구나 맛있게 요리할 수 있고 아름다운 케이크이미 구매가 가능해서 부담없이 집에서 차를 마시기 준비된 반죽슈퍼마켓에서 준비하는 데 시간을 낭비하지 마십시오.

라즈베리 잼 파이 - 가장 향기로운 파이!! 제품 세트는 최소한이며 결과는 놀랍도록 아름답고 맛있습니다. 오늘 나는 당신에게 꽃 태양 형태의 파이 버전을 제공할 것입니다.

베이킹 시트에 양피지나 실리콘 매트를 깔아주세요. 퍼프 페이스트리미리 해동하십시오. 반죽 층에서 두 개의 동일한 원을 잘라냅니다. 베이킹 시트에 반죽의 한 원을 놓습니다.

반죽 원에 라즈베리 잼을 골고루 펴 바릅니다. 가장자리에서 걸림이 발생하지 않도록 약간의 공간을 남겨 두십시오.

중요: 잼의 농도가 묽은 경우 1 tbsp를 추가하십시오. 전분을 약간 두껍게하십시오.

우리는 반죽의 두 번째 원으로 원을 잼으로 덮습니다.

원의 중앙에 작은 유리를 놓습니다.

사진과 같이 반죽 원을 균일하게 자르고 유리 유리로 자릅니다.

이제 각 스트립을 한 방향으로 3번 조심스럽게 비틀십시오. 모든 줄무늬에 대해 절차가 반복됩니다.

중요: 스트립을 한 방향으로 비틀어서 배치하십시오.

우리는 유리를 제거합니다. 실리콘 브러시를 사용하여 반죽에 우유를 부드럽게 바르고 브러시로 잼을 만지지 마십시오.

파이 윗면에 설탕을 뿌린다. 취향에 따라 파이 위에 견과류, 참깨, 양귀비를 뿌리거나 장식할 수 있습니다.

우리는 베이킹 시트를 보냅니다. 라즈베리 파이 180도로 예열된 오븐에서 25~30분.

라즈베리 잼이 든 완성 된 파이를 접시로 옮깁니다.

요리하자 향기로운 차그리고 파이와 함께 드시면 됩니다. 파이를 자를 필요가 없기 때문에, 파이를 한 조각 떼어내면 맛을 즐길 수 있습니다!

맛있게 드세요!

먼저 파이용 반죽을 준비합니다.
우리는 우유를 따뜻하게 데우고 과립 설탕 1 큰술을 넣고 건조 효모를 희석합니다.
모든 것을 철저히 섞고 이스트를 10분 동안 부풀게 둡니다.

효모가 요리되는 동안 밀가루를 깊은 그릇에 넣고 소금을 넣으십시오.
우유에 희석 한 효모를 밀가루에 붓고 나머지 과립 설탕과 식물성 기름을 넣으십시오.
모든 것을 잘 섞고 반죽을 반죽하십시오.

준비 시간: PT02H00M 2시간

라즈베리 준비물은 끝내주는 맛그리고 그들의 향기와 덕분에 의약 특성당연히 우리에게 건강과 웰빙을 제공합니다. 그리고 놀라운 맛있는 파이시간이 많이 걸리지 않는 와 함께 가족 티 파티에 적합합니다.

라즈베리 잼으로 케이크를 적절하고 빠르게 만드는 방법은 오늘 아래 레시피에서 알려 드리겠습니다.

라즈베리 잼 파이 레시피

재료:

• 밀가루 - 500g;
• 계란 - 2 개;
• 과립 설탕 - 200g;
• 베이킹 파우더 - 12g;
• 버터- 200g
• 소금 - 꼬집음;
• 라즈베리 잼 - 250ml;

요리

부드러운 버터에 설탕을 넣고 풀어준 뒤, 체친 박력분과 소금, 베이킹파우더를 넣고 반죽해주세요 빠른 반죽. 우리는 그것을 두 개의 불평등한 부분으로 나눕니다. 우리는 작은 절반을 냉동실에 보내 포장합니다. 비닐 랩. 우리는 기름에 대부분을 배포 착탈식베이킹을 위해 측면을 형성하는 것을 잊지 않고 냉장고에 30 분 동안 넣으십시오.

시간이 지나면 냉동 반죽으로 형태를 꺼내고 라즈베리 잼을 뿌립니다. 이제 반죽의 작은 조각을 가져 가라. 냉동고그리고 3개를 강판에 올려 잼 위에 칩을 고르게 분배합니다. 200도로 예열된 오븐에서 부드러워질 때까지 약 30~40분 동안 굽습니다.

라즈베리 잼이 든 완성된 파이를 완전히 식힌 다음 틀에서 꺼내 조각으로 나누어 서빙합니다.

느린 밥솥에 라즈베리 잼을 곁들인 강판 파이

재료:

• 밀가루 - 2 개의 큰 유리;
• 과립 설탕 - 1/2 큰 유리;
• 버터 또는 마가린 - 200g;
• 베이킹 파우더 - 12g;
• 채우기용 라즈베리 잼.

요리

큰 볼에 체친 밀가루와 입자가 굵은 설탕, 강판을 추가하고 큰 부스러기가 얻어질 때까지 반죽하십시오.

우리는 멀티 쿠커의 그릇을 마가린이나 버터로 아낌없이 코팅하고 결과의 2/3를 퍼뜨립니다. 강판 반죽그리고 잘 다듬어서 작은 면을 만듭니다. 그 위에 라즈베리 잼을 바르고 뿌린다. 나머지 테스트. 우리는 90 분 동안 "베이킹"모드에서 케이크를 요리합니다.

완성 된 파이는 멀티 쿠커 그릇을 열어 조금 식히고 접시에 담아 조각으로 나누고 차 또는 우유와 함께 테이블에 제공합니다.

비슷한 방법으로 준비할 수 있습니다. 치즈 케잌그리고 라즈베리 잼을 곁들여 먹습니다. 이렇게하려면 코티지 치즈 500g, 설탕 100g 및 큰 계란 3 개를 섞어 잼 대신 위의 조리법에서 설명한대로 반죽의 두 층 사이에 분배하십시오. 서빙할 때 식힌 파이를 라즈베리 잼으로 간을 해서 드세요.