빠른 고기없는 수프 빠른 조리법. 맛있는 빠른 수프

모든 주부는 서둘러 수프를 만드는 조리법을 알아야합니다. 왜냐하면 빨리 요리해야하고 생각할 시간이 전혀 없을 때 상황이 배제되지 않기 때문입니다.

다음은 내가 테스트한 몇 가지 빠른 수프 레시피입니다. 맛 면에서 나는 결과로 나온 요리가 정말 마음에 들었습니다. 이것은 내가 가장 좋아하는 7가지 요리법입니다. 당신은 그들이 당신에게 한 번 이상 유용하다는 것을 알게 될 것입니다.

닭고기 국물에 소시지를 넣은 수프

이 첫 번째 코스는 20분 안에 요리할 수 있습니다. 이 조리법에서 가장 긴 시간은 닭고기 국물을 끓이는 것입니다. 냉장고에 있는 닭고기의 모든 부분으로 육수를 만들 수 있습니다.

닭고기를 씻어서 냄비에 넣고 물을 붓고 15분간 끓이면 육수 완성. 팬에서 삶은 닭고기를 제거하고 올리비에 샐러드와 같은 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

닭고기가 끓는 동안 소시지를 조각으로 자르고 버터에 팬에 볶고 양파와 초라한 당근을 가능한 한 작게 다진 것입니다.

야채를 볶은 후 팬 아래의 열을 줄이고 뚜껑을 덮어 내용물이 꺼지도록 합니다. 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오.

작은 입방체로 자른 감자, 프라이팬에서 구운 소시지와 야채, 가공 치즈 1 개를 넣고 완성 된 닭고기 국물에 5 분 더 수프를 요리하십시오.소금을 넣는 것을 잊지 마십시오.

서빙하기 전에 허브를 추가하십시오. 상당히 빠른 수프에 동의하지만 그 맛은 이것으로 고통받지 않을 것입니다.

통조림 생선 수프

이것은 내가 가장 좋아하는 빠른 수프 레시피입니다. 15분이면 조리 가능합니다. 우선, 우리는 불에 물 한 냄비를 넣고 수프를 위해 야채를 준비하기 시작합니다. 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 당근을 껍질을 벗기고 문지르고 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

우리는 감자를 물과 함께 냄비에 보내고 같은 장소에 lavrushka 잎과 검은 후추를 넣습니다.

우리는 당근과 양파로 지나치게 요리하고 생선 통조림 (꽁치, 정어리, 핑크 연어, 대구 및 자체 주스에있는 다른 생선이 적합 함)의 내용물도 추가합니다. 2분 후, 너무 많이 익은 것을 냄비에 옮깁니다.

5 분 더 요리하고 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오. 그래서 그들은 또 다른 빠른 수프를 만들었습니다.

수프 - 버섯과 브로콜리를 곁들인 으깬 감자

이 첫 번째 코스의 준비는 내가 좋아하는 버섯이나 굴 버섯이 적합합니다. 포르치니 버섯을 사용해도 됩니다.

우리는 불에 냄비에 물을 넣습니다. 그런 다음 브로콜리와 함께 팬에 버섯을 볶습니다. 믹서기를 사용하여 튀김 및 연화 제품에서 으깬 감자를 만들고 크림을 추가합니다. 스튜 냄비에 퓌레를 넣고 몇 분 동안 끓이고 맛을 내기 위해 소금을 넣으십시오.

고칼로리 요리를 요리해야 하는 경우 작은 입방체 감자를 넣으십시오. 브로콜리에 콜리플라워를 넣으면 좋다. 크림 대신 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 그리고 수프 한 그릇에 담을 때 삶은 달걀이나 크래커를 반개 넣어도 좋다. 일반적으로 이 빠른 뜨거운 요리는 요리하는 데 10-15분이 걸립니다. 꽤 좋은 레시피입니다. 동의합니다.

버섯이 들어간 국수

샴피뇽, 신선 또는 냉동, 양파 1개, 작은 가공 치즈, 국수, 식물성 기름, 갈은 후추, 카레 및 물론 소금과 같은 필요한 제품의 준비부터 시작하겠습니다.

냄비에 수프 물을 가열하는 것으로 시작합니다. 워밍업하는 동안 식물성 기름에 버섯과 양파를 볶습니다. 물이 끓으면 버섯과 양파, 다진 치즈, 면을 냄비에 넣고 5분간 끓인다. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 조미료를 넣으십시오. 그게 다야, 모두에게 식욕을 돋우십시오!

미트볼이 들어간 수프

냉장고에 다진 고기가 있다면 다음 레시피에 따라 빠른 수프를 만드는 데 도움이 됩니다. 우리는 다진 고기, 감자, 양파, 당근, 아마도 약간의 채소를 먹습니다.

우리는 불에 물 한 냄비를 놓았다. 그런 다음 다진 고기에 소금과 후추를 바르고 작은 미트볼을 만들어 더 빨리 요리하십시오.

그런 다음 잘게 썬 양파와 당근을 기름에 잘게 썬다.

작은 입방체로 자른 감자, 튀긴 뿌리 채소, 냄비에 미트볼을 넣고 국물에 맛을 내고 10-15 분 동안 요리하십시오.

허브로 빠른 수프를 장식 할 수 있습니다.

감자와 파스타 수프

이 첫 번째 코스는 조리법의 모든 제품이 희박하기 때문에 금식 중에도 요리 할 수 ​​있습니다. 여기서 접시를 아름답게 만드는 것이 매우 중요합니다.

첫 번째 코스의 물이 끓는 동안 한국 샐러드 용 ​​강판에 당근을 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 식물성 기름에 다진 뿌리 채소를 볶습니다.

우리는 냄비에 과잉 요리를 넣고 길고 얇은 입방체로 자른 감자가 있고 수프를 5 분 동안 끓이고 집에있는 파스타를 넣습니다. 가장 좋아하는 것은 국수를 사용하는 것입니다. 5분 후 수프는 이미 요리되었습니다. 다시 빠르게, 15-20분.

피클을 곁들인 버섯 수프

2 리터 냄비에 버섯을 끓입니다. 물론 버섯과 포르치니 버섯이 가장 빨리 익습니다.

그런 다음 생 감자를 입방체에 넣고 잘게 썬 양파, 토마토 조각, 채소, 후추, 소금을 버섯 국물에 넣습니다.

이 빠른 수프는 만드는 데 약 10분이 걸립니다. 서빙하기 전에 수프를 사워 크림과 얇게 썬 절인 오이로 채우십시오.

모든 요리는 너무 쉽게 준비할 수 있습니다!

과학자들이 말했듯이 음식을 마셔야하기 때문에 첫 번째 코스는 소화의 기초입니다. 바쁜 일정으로 인해 요리하는 데 시간이 오래 걸린다는 이유로 유용한 즐거움을 스스로 부정하는 경우가 많습니다. 많은 현대 남성과 젊은 여성이 무엇을 요리할지 생각하지만 빠른 수프 -이것은 할머니와 어머니만이 할 수 있는 초월적인 것입니다. 일부는 천연 육수를 포장 또는 동결 건조 육수로 대체합니다. 물론 Oriflame의 Wellness 수프와 같은 훌륭한 옵션이 있지만 일반적으로 매장에서 판매되지는 않습니다. 우리는 첫 번째 코스의 신화를 불식시킬 것입니다.

간단한 수프는 이렇게 준비됩니다.

푸짐한 음식 한 그릇을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 150g의 닭고기 소시지 - 이것이 이상적입니다. 찾지 못하면 Velcom의 소시지 또는 더 먹을 수 있는 것을 가져갑니다.
• 여섯 개의 작은 감자;
• 큰 토마토;
• 중간 양파;
• 몇 줌의 흰 양배추 (유리 어딘가에);
• 버터 및 식물성 기름;
• 고추의 1/4 숟가락, 마늘 정향 몇 개;
• 1리터의 닭고기 국물(두 개의 Knorr 큐브를 사용할 수 있음);
• 우유 50g;
• 소수의 시금치 잎과 소금 맛;

팬에 버터(버터 + 올리브) 두 스푼을 추가합니다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 3분간 볶습니다. 다음으로 다진마늘, 다진고추, 치킨소시지(소시지)를 넣는다. 2분 안에 육류 제품은 짙은 색을 띠게 됩니다.

감자를 얇은 조각으로 자르고 재량에 따라 토마토를 자릅니다. 우리는 모든 것을 끓여서 5 분 동안 요리합니다. 그런 다음 흰 양배추를 넣고 감자가 부드러워질 때까지 9-12분 동안 요리 과정을 계속합니다.

실제로, 빠른 수프약 20분 준비, + 10 준비 소요. 우리의 선택도 이 규칙에서 예외는 아니었습니다.

3. 불을 끄고 우유나 크림과 시금치 잎을 넣습니다.

모든 것! 식사가 제공되고, 당신은 그것이 효과가 없을까 두려웠을 것입니다! 빨리 요리하는 것이 나쁘게 요리하는 것을 의미하지는 않습니다. 좋은 요리사는 빠르고 맛있는 요리를 합니다. 특히 레시피가 반복적으로 시도된 경우.

특이한 뜨겁고 신 태국 수프를 먹고 싶다면 새우와 코코넛 크림을 곁들인 Tom Yam 수프의 간단한 요리법을 알려드립니다.

재료:

- 새우 250g
- 샴피뇽 230g;
- 300ml. 닭고기 국물;
- 250ml. 코코넛 크림;
- 2.5cm 생강 뿌리
- 레몬 1개
- 4개의 칠리 페퍼
- 소금;
- 설탕;
- 마늘 4쪽
- 양파 50g;
- 15ml. 생선 소스;
- 참기름;
- 파프리카;
- 바다 소금;
- 라임;
- 방울 토마토;
- 파.

01.07.2018

크 바스에 소시지와 함께 클래식 okroshka

내가 가장 좋아하는 여름 요리는 okroshka입니다. 준비를위한 많은 요리법이 있지만 오늘은 크 바스에 삶은 소시지로 고전적인 okroshka를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

재료:

- 1.5 리터의 크 바스,
- 반 리터의 사워 크림,
- 삶은 소시지 250g,
- 2-3 오이,
- 감자 2개,
- 계란 2개,
- 파 한 무리,
- 딜 무리,
- 파슬리 다발,
- 소금,
- 후추
- 레몬 주스.

01.07.2018

오이와 계란을 곁들인 차가운 밤색 수프

여름에 계절에 맞는 첫 번째 코스를 만들고 싶다면 오이와 계란을 곁들인 차가운 밤색 수프 레시피가 도움이 될 것입니다. 이것은 okroshka 또는 근대 뿌리에 대한 가치있는 대안입니다.
재료:
- 1리터의 물;
- 삶은 감자 3-4개
- 1 큰 밤색 무리;
- 계란 2개
- 신선한 오이 2개
- 맛에 소금;
- 신선한 허브 (파슬리, 딜, 양파) - 맛보기;
- 사워 크림 - 서빙용.

30.06.2018

소시지와 함께 클래식 okroshka

Okroshka는 여름에 내가 가장 좋아하는 요리입니다. 맛있는 okroshka를 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이 기사에서 이 작업을 수행하는 방법을 자세히 설명했습니다.

재료:

- 소시지 300g;
- 감자 3개
- 오이 4개
- 파 100g;
- 계란 3개
- 100g의 마요네즈;
- 15ml. 식초;
- 딜;
- 소금;
- 후추
- 물.

28.06.2018

타냐의 옥로시카

많은 okroshka 조리법이 있습니다.. 오늘 나는 소시지와 함께 tanya에 okroshka의 변형을 제시합니다.

재료:

- 2-3 감자;
- 계란 3개
- 삶은 소시지 250g;
- 2-3 오이;
- 딜의 무리;
- 파슬리의 무리;
- 파 한 무리;
- 소금;
- 후추
- 레몬 주스,
- 1.5-2 리터. 타나;
- 사워 크림 200g.

21.02.2018

사순절 okroshka

Lean okroshka는 매우 맛있습니다. 크 바스 요리법을 자세히 설명했습니다.

재료:

- 비트 1개,
- 1-2 감자,
- 1-2 오이,
- 딜 무리,
- 파 6-7개,
- 레몬 반개,
- 300-400 ml. 크 바스,
- 소금,
- 후추.

02.10.2017

감자 팬케이크

감자로 얼마나 많은 요리를 만들 수 있습니까? 아무도 확실히 모릅니다. 감자는 매우 다재다능하여 매일 그것을 사용하여 점점 더 많은 새로운 요리를 생각해 낼 수 있습니다. 그러나 여전히 감자 요리 중 하나 인 팬케이크는 모두에게 친숙합니다.

감자 팬케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

- 감자 - 800 gr.,
- 양파 - 2 개,
- 계란 - 1 개,
- 밀가루 - 5 큰술. 엘.,
- 소금, 갈은 후추 - 맛보기,
- 식물성 기름 - 튀김용,
- 사워 크림.

02.08.2017

마요네즈와 식초가 든 물 위의 Okroshka

여름은 더운 계절이고 여름에는 먹고 싶은 생각이 들지 않습니다. 그래서 나는 종종 okroshka를 요리합니다. 오늘 나는 마요네즈가 든 물에 okroshka를 만드는 요리법을 설명 할 것입니다.

재료:

- 어린 감자 300g;
- 계란 2개
- 12-15개 무;
- 2-3 오이;
- 파 한 무리;

- 맛에 소금;
- 1.5리터의 물;
- 4 큰술. 마요네즈;
- 사과 사이다 식초 또는 식용 식초.

13.06.2017

구연산이 함유 된 Okroshka

okroshka를 어떻게 요리합니까? 액체로 무엇을 사용합니까? 구연산으로 okroshka를 만들면 매우 흥미롭고 맛있습니다. 이 옵션을 시도한 적이 없다면 우리 레시피의 도움으로 그러한 성가신 오해를 반드시 수정하십시오.

재료:
- 감자 - 2 개;
- 계란 - 2 개;
- 신선한 오이 - 2 개;
- 삶은 소시지 - 200 gr;
- 지방 함량이 20% - 100gr인 사워 크림;
- 구연산 - 1/4 tsp;
- 채소 - 1 묶음;
- 맛에 소금.

02.06.2017

토마토 소스에 스프랫을 곁들인 Okroshka

Okroshka는 매우 신선하고 맛있는 여름 요리입니다. 그녀는 많은 변형이 있으며 그 중 하나는 토마토에 sprat입니다. 이 조리법의 모든 재료는 쉽게 구할 수 있으며 완성된 요리의 맛은 밝고 신선할 수 있습니다.

재료:
- 토마토 소스에 1캔;
- 감자 200g;
- 계란 2개
- 무 150g
- 신선한 오이 150g;
- 크 바스 1 리터;
- 작은 파 1 묶음;
- 1개의 작은 딜;
- 2 큰술. 사워 크림;
- 1 큰술. 머스타드;
- 맛에 소금.

21.02.2017

느린 밥솥에 닭고기와 렌즈 콩 수프

준비하기 쉽고 점심에 좋은 재료로 만든 간단한 수프입니다. 렌즈콩 수프를 요리하는 가장 쉬운 방법은 느린 밥솥을 사용하는 것이지만 요리 기술은 일반 스토브에도 적합합니다.

요리 재료:

- 당근 한 개,
- 하나의 활 머리,
- 닭고기 200g,
- 토마토 1개,
- 감자 두 개,
- 2 큰술. 간장 숟가락,
- 조미료와 허브 맛.

12.02.2017

응고 우유를 곁들인 농부 스타일 비트 뿌리

여름에는 청량음료와 시원한 국물이 갈증을 해소하는 데 도움이 됩니다. Okroshka, gazpacho, tarator, 근대 뿌리 수프 - 차가운 수프의 선택은 광범위하고 다양합니다. 삶은 비트 뿌리가 든 요구르트로 고전적인 비트 뿌리 수프 요리를 시작하도록 초대합니다.

재료:
- 어린 비트 2개
- 1리터 요구르트 / 케 피어;
- 1-2 큰술. 비트 국물;
- 삶은 감자 5-6개
- 1 큰술. 엘. 레몬 주스;
- 삶은 계란 2-3개
- 파 1/2 묶음;
- 딜과 파슬리의 무리;
- 소금;
- 3개의 신선한 오이.

29.08.2016

케 피어에 차가운 비트 뿌리

신선한 야채와 허브를 곁들인 케피어의 상쾌한 콜드 퍼스트 코스를 준비합니다. 비트 뿌리는 그 맛으로 당신을 기쁘게하고 접시가 매우 아름답 기 때문에 진정한 미적 즐거움을 가져다 줄 것입니다.

재료:
- 1 리터의 케 피어,
- 신선한 오이 2개,
- 비트 1개,
- 취향에 따라 양파 또는 파,
- 딜, 파슬리,
- 닭고기 달걀 2개,
- 끓인 물 또는 미네랄 워터 500ml,
- 맛에 소금.

08.08.2016

케 피어의 쿨러

사탕무, 야채 및 계란으로 케 피어를 기본으로 한 저녁 식사를 위해 차가운 ​​첫 번째 코스 요리. 더운 여름날에 상쾌한 요리가 유용 할 것이며 재료 구성은 매우 간단하고 모든 예산에 적합합니다.

재료:
- 케 피어 500ml,
- 닭고기 달걀 2개,
- 오이 2개,
- 절인 사탕무 또는 삶은 100g),
- 딜 맛,
- 맛에 파.

02.08.2016

케 피어와 오이 차가운 수프

신선한 야채와 허브로 제안된 레시피에 따라 맛있고 상쾌한 첫 번째 코스를 준비합니다. 차가운 케 피어 수프는 고기 없이는 살 수없는 사람들에게도 어필 할 것입니다. 이것은 한 번 이상 테스트를 거쳤으므로 확실하게 요리하는 것이 좋습니다.

재료:
- 4개의 신선한 오이,
- 닭고기 달걀 2개,
- 어린 감자 4개,
- 1 리터의 케 피어 (지방 함량 최대 2 %),
- 파슬리 또는 실란트로,
- 딜 1 묶음,
- 시금치 1 묶음,
- 샐러리 3줄기,
- 겨자 1작은술,
- 갈은 후추 0.5 tsp.

14.05.2016

크 바스의 Okroshka

확실히 당신은 okroshka를 두 번 이상 요리했으며이 요리가 맛있고 가볍고 모든 음식에 적합하다는 것을 알고 있습니다. 글쎄, 당신이 여전히 요리 사업에 익숙하지 않다면 우리가 제공하기로 결정한 가장 간단한 okroshka의 조리법을 사용하십시오.

레시피에는 다음이 필요합니다.
- 삶은 소시지 - 150g,
- 신선한 오이 - 2 개,
- 파 - 작은 무리,
- 마요네즈 - 맛보기,
- okroshechny 크 바스,
- 감자 - 2 개

사람은 단순히 뜨거운 액체 음식이 필요합니다. 그것의 도움으로 몸은 빨리 포화되고 오랫동안 가득 차 있습니다. 포만감을 위한 최고의 액체 음식은 수프입니다. 많은 전통적인 수프는 요리하는 데 시간이 오래 걸리지만 빠른 수프 같은 것이 있습니다. 간단한 수프를위한 빠른 요리법을 사용하면 5-20 분 안에 본격적인 왕성한 요리를 요리 할 수 ​​있습니다.

버미첼리 치즈 수프

빠른 수프를 채찍질하는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 2리터의 물에는 90-100g 무게의 가공 치즈 2개와 국수 두 줌만 있으면 됩니다. 이러한 최소한의 제품에서 본격적인 식사가 얻어지며 오랫동안 굶주림을 만족시킵니다.

준비

냄비에 물을 끓입니다. 약간의 소금을 추가할 수 있지만 커드에 포함된 소금에 대해 기억해야 합니다. 물이 끓는 동안 프라이팬에 면을 살짝 볶는다. 커드를 작은 입방체로 따로 자릅니다.

국수를 끓는 물에 붓고 거기에 가공 치즈 커드를 보냅니다. 모든 것을 철저히 섞어 약한 불에서 10-15분 동안 끓입니다.

커드가 완전히 녹고 면이 부드러워지면 불을 끕니다. 맛있고 진한 크림스프가 완성되었습니다. 접시에 붓고 크루통을 넣고 제공합니다. 이 수프에 당면 대신 감자를 사용할 수 있습니다.

콩을 넣은 토마토 수프

빠른 손으로 아주 건강하고 맛있고 만족스러운 수프. 그것은 닭고기, 쇠고기 국물에 요리됩니다. 최후의 수단으로 일반 물이나 토마토 주스가 좋습니다. 또한 통조림 흰색 또는 팥 한 캔, 자체 주스에 담긴 토마토 한 캔, 마늘 두 쪽이 필요합니다.

요리 기술

냄비에 닭고기 또는 쇠고기 국물을 끓입니다. 믹서기를 사용하여 통조림 콩과 토마토를 자릅니다. 결과 덩어리를 끓는 국물, 소금, 후추에 붓고 5 분 동안 요리하십시오.

이 시간 동안 마늘 정향을 잘게 자르고 요리가 끝날 때 수프와 함께 냄비에 넣으십시오. 원하는 경우 딜 또는 파슬리 채소를 추가할 수 있습니다. 서빙하기 전에 콩과 토마토 수프는 허브 장식으로 장식되어 있습니다.

가장 간단한 야채 수프

약 15-20분 안에 요리할 수 있는 멋진 가벼운 수프. 그것을 준비하려면 물 1리터, 큰 감자 2개, 중간 크기 당근 1개, 양파 1개, 날달걀, 딜, 파슬리, 소금, 후추가 필요합니다.

준비

물을 불에 올려 끓입니다. 이 시간 동안 야채를 씻고 껍질을 벗기고 양파와 당근은 작은 조각으로 자르고 감자는 얇은 조각으로 자릅니다. 끓는 물에 야채를 담그고 10 분 동안 요리하십시오.

수프 드레싱은 별도의 그릇에 준비하십시오. 이렇게하려면 채소를 잘게 자르고 계란, 소금, 후추를 넣고 거품이 나타날 때까지 포크로 치십시오. 야채가 익으면 계란 혼합물을 수프에 조심스럽게 붓습니다. 계란이 팬에서 한 덩어리로 말리지 않도록 계속 저어주면서 천천히 하십시오. 수프를 1 분 더 요리해야하며 테이블에 제공 할 수 있습니다.

생선 요리를 좋아하는 분들을 위해

고급 생선국을 빨리 끓일 수는 없지만 향긋하고 풍부한 명태탕은 아마추어라도 충분히 요리할 수 있습니다. 이것은 매우 간단하지만 맛있는 뜨거운 첫 번째 코스입니다. 그것을 준비하려면 1파운드의 명태 필레(다른 생선을 먹을 수 있음), 당근, 양파, 감자 2개, 후추, 월계수 잎, 신선한 딜이 필요합니다.

준비

생선 필레는 중간 크기의 조각으로 잘라야 합니다. 냄비에 물을 끓여서 명태, 다진 감자, 후추, lavrushka를 넣으십시오. 당근과 양파를 식물성 기름에 따로 볶습니다. 생선 수프에 너무 익힌 것을 넣고 소금, 후추로 간을 하고 20분 또는 30분 동안 끓입니다.

명태 수프에 다진 딜을 넣은 후 뜨겁게 제공하십시오. 원하는 경우 수프에 사워 크림과 마늘을 넣으십시오.

영양사는 식단에 수프를 적어도 일주일에 두 번 포함할 것을 권장합니다. 그러나 많은 주부들은 풍부한 보르시 또는 양배추 수프를 요리하려고 몇 시간 동안 스토브에 서있을 시간이 없습니다. 이러한 경우에 다양한 퀵 수프가 유용할 것이며, 다양한 주간 메뉴를 만드는 데 도움이 될 수많은 레시피가 도움이 될 것입니다.

주의, 당신이 세계 최고의 수프를 선택하기 전에 사랑하는 독자들에게 "나는 요리하는 것을 좋아합니다"를 선물하고 싶습니다. 수프는 서둘러 준비되며 시간이 많이 걸리지는 않지만 매우 풍부하고 향이납니다.

1. 훈제 고기와 치즈를 곁들인 수프

이 수프를 자주 요리하게 만드는 것은 죄가 아닙니다.

재료:

훈제 닭고기 - 350g;
가공 치즈 - 250g;
감자 - 5개;
당근 - 2개;
양파 - 1개;
채소 - 45g;
소금, 향신료-맛보기;
식물성 기름 - 35g.
훈제 고기와 치즈가 들어간 수프. 단계별 레시피

훈제 날개 또는 다리를 삶아 제거하고 자릅니다.
감자를 껍질을 벗기고 자르고 국물에 넣으십시오.
그 동안 당근을 갈고 양파를 채썰어 팬에 고기와 함께 볶는다.
수프에 가공 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 소금, 향신료를 추가하는 것을 잊지 마십시오.
그런 다음 고기와 양파와 함께 그릴을 넣으십시오.
15분 더 끓입니다.
서빙할 때 허브로 덮으십시오.
맛있고 가장 중요한 것은 만들기 쉬운 수프는 어린 아이부터 성인 여성과 남성에 이르기까지 모든 사람의 마음을 사로잡을 것입니다. 모두를 정복하십시오!

2. 수프 "사냥꾼의 꿈"

진한 완두콩 수프 "사냥꾼의 꿈"은 특히 남자들에게 사랑 받고 있으므로 남자의 마음을 정복하고 싶다면 그런 첫 번째 요리를 자유롭게 요리하면 성공할 것입니다!

재료:

완두콩 - 200g;
감자 - 5개;
당근 - 1개;
양파 - 1개;
훈제 고기(소시지) - 280g;
가공 치즈 - 150g;
채소 - 30g;
소금, 향신료 - 5g;
식물성 기름 - 25 밀리리터.
사냥꾼의 꿈 수프. 단계별 레시피

완두콩을 몇 시간 동안, 바람직하게는 하룻밤 동안 미리 담그고 30분 동안 요리하여 주기적으로 거품을 제거합니다.
감자를 껍질을 벗기고 자르고 완두콩에 첨가하십시오.
양파를 자르고 당근을 갈아서 볶습니다.
훈제 고기를 원으로 자르고 튀김에 넣으십시오. 튀김.
감자와 완두콩에 가공 치즈를 첨가하십시오.
그런 다음 튀김을 중단하고 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다.
끓여서 끄고 주입하십시오.
남편과 나는 Hunter's Dream 완두콩 수프를 좋아하고 식탁에 올려져 있을 때 항상 휴일을 보냅니다. 이 멋진 요리법을 평가하는 것이 좋습니다.

3. 치킨 수프 Kharcho

국가 그루지야 요리 Kharcho 수프는 전통에 따라 쇠고기를 준비했지만 오늘 우리는 덜 맛있는 수프는 아니지만 닭고기로만 요리 할 것입니다.

재료:

닭고기 - 370g;
당근 - 1개;
양파 - 1개;
쌀 - 120g;
마늘 - 4 치아;
토마토 페이스트 - 40g;
소금, 향신료-맛보기;
채소 - 25g.
치킨 수프 Kharcho. 단계별 레시피

닭고기를 자르고 쌀과 함께 소금물에 요리하십시오.
당근을 갈아서 양파를 자르고 볶습니다.
그들에게 토마토 페이스트, 마늘 프레스, 딜, 파슬리를 통해 짜낸 마늘을 넣고 몇 분 동안 끓입니다.
수프에 튀김을 넣고 소금을 넣고 향신료로 간을 합니다.

토마토와 향신료는 접시에 향신료를 추가합니다.

4. 미트볼, 병아리콩, 토마토를 곁들인 수프

이 수프는 푸짐하고 맛이 좋을 뿐만 아니라 재료에 들어 있는 병아리콩 덕분에 건강에도 좋습니다.

재료:

모듬 다진 고기 - 450g;
병아리콩 - 240g;
감자 - 5개;
당근 - 1개;
양파 - 1개;
마늘 - 4 치아;
불가리아 고추 - 70g;
토마토 페이스트 - 40g;
해바라기 기름 - 25 밀리리터;
소금, 향신료 맛.
미트볼, 병아리콩, 토마토를 넣은 수프. 단계별 레시피

병아리콩을 밤새 물에 담가둡니다. 소금물에 요리하십시오.
다진 고기 공을 만들고 냄비에 병아리콩을 넣으십시오.
양파를 껍질을 벗기고 당근과 함께 다진 후 튀기고 다진 불가리안 페퍼와 마늘을 넣고 토마토 페이스트를 넣고 7분간 끓인다.
국물에 튀김을 넣으십시오.
감자를 갈아서 육수에 넣고 소금과 향신료를 넣고 약한 불에서 7분간 끓인다.
끓여서 끄고 주입하십시오.
미트볼 수프를 시도하고 첫 번째 코스 목록을 영원히 변경하십시오. 나는 당신의 가족이 당신의 취향에 맞을 것이라고 확신합니다.

5. Solyanka "Yuzhnaya"

모두가 solyanka를 좋아하며 영양가 있고 향기롭고 매우 맛있습니다. 서던 호지포드를 준비하고 매 순간을 즐기십시오!

재료:

닭고기 - 350g;
훈제 소시지 - 250g;
햄 - 120g;
양파 - 1개;
절인 오이 - 4 개;
올리브 - 80g;
토마토 - 2개;
토마토 페이스트 - 60g;
소금, 향신료-맛보기;
레몬 - 40g;

솔얀카 "유즈나야" 단계별 레시피

닭고기를 삶아서 자르고 다시 보내십시오.
양파를 다지고 볶다가 여기에 다진 햄과 소시지를 넣고 3분간 볶다가 다진 토마토와 토마토 페이스트를 넣는다. 뚜껑 아래에서 7분 동안 끓입니다.
육수에 튀김을 넣고 다진 오이와 올리브, 소금을 넣고 향신료를 넣고 끓인다.
접시에 담을 때 레몬 한 조각을 넣으십시오.
"남쪽" 소금을 시도하면 오랫동안 기다려온 첫 번째 코스가 될 것입니다. 그리고 가장 중요한 것은 신속하게 준비한다는 것입니다!

6. 치즈 만두를 곁들인 수프

수프는 가볍고 훌륭합니다! 나는 그것이 당신의 요리 책에서 1 위가 될 것이라고 확신합니다!

재료:

닭고기 - 400g;
당근 - 1개;
감자 - 4개;
완두콩 - 45g;
양파 - 1개;
치즈 - 75g;
계란 - 1개;
밀가루 - 75g;
소금, 향신료-맛보기;
식물성 기름 - 35 밀리리터.
치즈 만두를 곁들인 수프. 단계별 레시피

소금물, 거기에 고기를 넣고 끓입니다. 그것을 꺼내서 조각으로 찢고 다시 국물에 넣으십시오.
감자를 껍질을 벗기고 자릅니다. 고기를 던집니다.
양파를 자르고 당근을 갈아서 볶습니다.
수프에 튀김을 넣고 향신료와 소금을 넣으십시오.
그 사이에 치즈를 갈아서 계란을 풀어주고 밀가루를 넣고 손에 조금 붙도록 반죽한다.
폼 볼. 완두콩이 든 만두를 수프에 넣고 7분간 끓입니다.
10분 동안 덮어둡니다.
특이하고 밝고 식욕을 돋우는 - 이것은 치즈 만두가 든 수프에 관한 것입니다. 맛있는 식사로 가족과 손님을 즐겁게 하세요.

7. 계란 팬케이크를 곁들인 수프

팬케이크가 든 수프는 겨울 서리가 ​​내린 날에 포화되고 따뜻할 것입니다. 기쁨과 기분으로 즉석 수프를 만드십시오.

재료:

닭고기 - 350g;
계란 - 4개;
당근 - 1개;
양파 - 1개;
감자 - 5개;
소금, 향신료-맛보기;
해바라기 기름 - 40 밀리리터.
계란 팬케이크 수프. 단계별 레시피

닭고기를 소금물에 삶아 제거하고 조각으로 자르고 국물에 다시 던지십시오.
감자를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 고기에 추가하십시오.
당근을 갈아서 양파를 자르고 볶습니다. 수프에 튀김을 넣고 7분간 끓입니다.
계란, 소금, 후추를 치십시오. 팬에 팬케이크 3개를 볶습니다.
팬케이크는 식히고 스트립으로 자르고 수프에 넣고 끓인 후에 끕니다.
독특하고 특이한 수프를 준비하고 놀라운 첫 번째 코스로 모두를 놀라게하십시오.

8. 수프 "핀란드의 호수"

핀란드는 연어로 많은 요리를 요리하기 때문에 물고기가 많은 나라입니다. 가장 사랑받는 요리법 중 하나는 호수 핀란드 수프입니다. 나는 당신이 그것을 시도하는 것이 좋습니다.

재료:

연어 능선 - 450g;
연어 필레 - 250g;
감자 - 5개;
당근 - 1개;
양파 - 3개;
크림 15% - 220밀리리터;
소금, 향신료 맛.
레이크 핀란드 수프. 단계별 레시피

전체 양파로 능선을 요리하고 주기적으로 거품을 제거하십시오. 능선을 꺼냅니다. 육수를 천으로 걸러냅니다.
국물에 다진 감자, 다진 양파, 당근을 넣습니다.
끓인 후 다진 연어 필레, 소금 및 향신료를 넣으십시오. 12분 동안 요리하십시오.
능선을 제거한 고기를 분리하고 국물에 넣으십시오. 거품을 제거하십시오.
크림을 붓고 끓여서 끕니다.
이 수프를 만들면 맛을 본 후 멋진 핀란드 분위기에 빠져 맛을 즐길 수 있습니다.

9. 쇠고기 슈르파

비프 슈르파는 전 세계적으로 유명한 요리이며 그만한 이유가 있습니다. 이것은 아무도 무관심하지 않은 풍부한 수프이기 때문입니다. shurpa에는 다양한 옵션이 있지만 쇠고기를 요리합니다.

재료:

쇠고기 - 700g;
양파 - 2개;
토마토 - 4개;
당근 - 2개;
피망 - 노란색과 빨간색;
감자 - 7개;
마늘 - 4 치아;
칠리 페퍼 - 1개;
토마토 페이스트 - 40g;
채소 - 30g;
소금, 향신료.
쇠고기 슈르파. 단계별 레시피

고기를 자르고 큰 프라이팬, 가급적이면 가마솥에서 볶고 당근을 넣고 고리로 자르고 양파를 끓입니다. 약 5리터의 물을 채우고 50분 동안 끓입니다. 고기에서 거품을 모으십시오.
감자, 껍질을 벗긴 토마토, 피망을 자릅니다. 프라이팬에 고기를 넣고 소금을 넣고 향신료를 넣으십시오. 끓이고 토마토 페이스트, 다진 마늘 및 전체 칠리를 추가합니다.
약한 불에서 60분간 끓인다.
칠리 페퍼를 가져옵니다. 허브를 뿌린다.
끓여서 끄고 주입하십시오.
향긋한 향신료 향이 가득한 장엄한 동양 요리. 뜨거운 봉사.

10. 버섯을 곁들인 완두콩 수프

완두콩 수프는 다양한 방법으로 준비할 수 있지만 나는 샴피뇽과 함께이 조리법을 좋아합니다. 항상 풍부하고 풍부하게 나옵니다.

재료:

닭고기 - 350g;
버섯 - 200g;
완두콩 - 100g;
감자 - 4 조각;
당근 - 1개;
양파 - 2개;
겨자 - 1/2 큰 스푼;
심황 - 1/3 티스푼;
소금, 향신료 - 5g.
버섯이 들어간 완두콩 수프. 단계별 레시피

완두콩을 물과 함께 붓고 밤새 두십시오.
완두콩과 함께 닭고기를 소금물에 30 분 동안 삶습니다.
고기를 꺼내서 조각으로 찢습니다. 다시 보내.
감자를 자르고 국물에 보냅니다.
당근을 갈아서 양파를 자르고 함께 볶습니다. 송송 썬 버섯과 겨자를 넣고 약한 불에서 끓인다.
국물에 튀김과 강황, 소금, 후추를 넣고 12분간 끓인다.
수프가 준비되었습니다!
버섯을 곁들인 완두콩 수프는 놀라운 맛과 즐거운 향기가 나는 재료의 예상치 못한 조합입니다.