Silvester-Diät-Menü. Wie man rote Fischkoteletts kocht

Zur Zeit festliches fest Am liebsten essen wir Salate. Meistens wirken sie als Aperitif, daher „stürzen“ wir uns zunächst auf nüchternen Magen und nehmen sie in beachtlichen Mengen auf. Was eigentlich gar nicht so schlimm ist. Immerhin kann man zum Jahreswechsel Diätsalate kochen und diese beruhigt auf beiden Backen verschlingen, ohne sich wirklich Gedanken über die Figur machen zu müssen. Und wenn es um Heißes und Desserts geht, werden Sie bereits satt und zufrieden sein, also werden Sie nicht viel essen. Frech, oder?

Diätsalatrezepte für den Neujahrstisch

Also hat unsere Website Taliya.ru für Sie ausgewählt wunderbare Rezepte diätetische Salate die schmücken Neujahrstisch und speichern Sie Ihre Figur.

Wundersalat mit Thunfisch, Avocado und Granatapfel

Festlich schön, lecker und gesunder salat!

salat zutaten:
- 1 große reife Avocado
- 1 Granatapfel;
- ein kleines Glas Thunfisch (vorzugsweise ohne Öl) - etwa 110 gr;
- 1 Kopf süße rote Zwiebel;
- etwa 10 Stück Kirschtomaten;
- frische Salatblätter.

Dressing-Zutaten:

- Zitronensaft;
- körniger Senf;
- Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer;

Wie man kocht:
1. Die Salatblätter mit den Händen zerreißen und gleichmäßig auf dem Boden des Tellers verteilen;
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden;
3. Eventuell das Öl vom Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken;
5. Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Avocado in kleinen Stücken und mit Zitronensaft beträufeln.
7. Oben Salatblätter Ordnen Sie der Reihe nach die Avocado, dann den Thunfisch, dann die Zwiebeln und Tomaten an. Alles großzügig mit Granatapfelkernen bestreuen und mit Dressing auffüllen. Bereit!

Leckerer Tintenfischsalat

Ein köstlicher Salat, den jeder lieben wird!

salat zutaten:
- ca. 1 kg Tintenfisch;
- 3 Hühnereier, hart gekocht;
- 2 große frische Gurken;
- 1 Zwiebel (mittelgroß oder sehr klein, je nach Geschmack);
- saure Sahne zum Dressing;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;

Wie man kocht:
1. Über die Tintenfische gießen heißes Wasser und entfernen Sie die obere Folie.
2. Tauchen Sie sie in kochendes Wasser. Warten Sie, bis es wieder kocht, und kochen Sie dann weitere 3-4 Minuten nicht mehr. Und dann werden sie hart.
3. Gurken, Eier und Zwiebeln fein hacken, alles mischen, salzen und mit Sauerrahm abschmecken.

Schöner und gesunder Salat mit Hähnchenfilet

Der Salat entpuppt sich als sehr kalorienarm, aber gleichzeitig wahnsinnig lecker und sättigend. Perfekte Wahl um die Figur zu retten.

salat zutaten:
- etwa 300 Gramm gekochtes Hähnchenfilet;
- 2 süße rote Zwiebeln;
- 2 Gemüsepaprika (eine gelbe, eine rote);
- ein halber mittelgroßer Chinakohl (Peking);
- 1 Bund frische Frühlingszwiebeln.

Dressing-Zutaten:
- 2 Esslöffel Sauerrahm;
- 1 Esslöffel Senf;
- 1-2 Knoblauchzehen (durch eine Presse drücken);
- Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Wie man kocht:
1. Zwiebel in halbe Ringe schneiden;
2. Pfeffer in Streifen geschnitten;
3. Huhn - in Würfel schneiden;
4. Zerkleinern Sie den Kohl;
5. Mischen Sie alle Zutaten und gießen Sie unser Dressing ein. Mit Gehacktem dekorieren grüne Zwiebel und mit Genuss essen!

Herzhafter Fleischsalat

Sehr einfach, lecker u leckerer Salat aus Putenfilet.

salat zutaten:
- etwa eine halbe Brust gekochtes Filet Puten;
- eine halbe rote Paprika;
- eine kleine Frühlingszwiebel;
- 5 gekochte Eier;
- ca. 150 g Hartkäse;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Sie können den Salat für sich selbst mit Olivenöl anmachen und für den Rest Mayonnaise. Und Sie können Olivenöl für alle verwenden

Wie man kocht:
- Wir zerreißen das Putenfleisch mit unseren Händen;
- Pfeffer in Streifen geschnitten;
- Zwiebel fein hacken
- Eier und Käse auf einer groben Reibe reiben;
- Alle Zutaten mischen, salzen, pfeffern und würzen. Bereit!

Unverzichtbarer griechischer Salat

Griechischer Salat ist auf dem festlich gedeckten Tisch einfach unersetzlich. Es ist lecker, unglaublich kalorienarm, sieht sehr elegant aus und eignet sich sogar als Beilage zum Hauptgang.

salat zutaten:
- 100 gr. entkernte Oliven;
- 2 große reife Tomaten;
- 1 rote Zwiebel;
- 1 frische Gurke;
- 2 Gemüsepaprika (eine grüne, eine rote);
- 150 gr. Feta Käse;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Dressing-Zutaten:
- 4 Esslöffel Olivenöl;
- eine Prise Majoran und Oregano;
- 2 Esslöffel Weißweinessig.

Wie man kocht:
1. Gurke und Paprika in Würfel schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden und die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Gemüse mit Oliven, Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen;

2. Butter mit aufschlagen Weinessig, Oregano und Majoran dazugeben. Falls gewünscht, können Sie etwas körnigen Senf hinzufügen.

3. Dressing über das Gemüse gießen, Feta-Käse schön darauf verteilen. Guten Appetit!

Erstaunlicher Hähnchenbrustsalat

Dieser Salat wird garantiert zum Liebling Ihrer festlichen Tafel! Das ist wirklich sehr lecker, aber gleichzeitig ein sehr kalorienarmer Salat!

Zutaten für 4 Portionen:
- 300 gr. Chinakohl (Peking);
- 1 Paprika;
- 2 mittelgroße Äpfel;
- 200 gr. Hähnchenfilet;
- 1-2 Knoblauchzehen;
- Olivenöl Extra-Licht;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Dressing-Zutaten:
- 125 ml Naturjoghurt (vorzugsweise dick);
- 2 TL körniger Senf;
- ein Teelöffel Zitronensaft;
- 15 gr. Buchweizen oder einfacher Honig;
- 1 Teelöffel getrockneter Dill;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;

Alle Zutaten mischen. Wenn der Joghurt das Wasser getrennt hat, dann ist es besser, ihn abtropfen zu lassen, damit er etwas dicker wird. Fügen Sie nach und nach Honig hinzu, probieren Sie es gleich aus. Gründlich mischen. Versuchen Sie unbedingt, das hinzuzufügen, was Sie für richtig halten.

Wie man kocht:
1. Kohl raspeln, Paprika in Streifen schneiden, Apfel von Haut und Kernen schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Alles mischen und bestreuen Zitronensaft damit der Apfel nicht dunkler wird;

2. Den Knoblauch zerdrücken und in etwas Öl leicht anbraten. Knoblauch entfernen u Knoblauchöl Braten Hähnchenfilet in Streifen schneiden. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten, dabei darauf achten, dass das Huhn nicht trocken wird.

3. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie das Huhn abkühlen und fügen Sie es zu den restlichen Zutaten hinzu. Mit Joghurtsauce auffüllen, umrühren, nach Belieben garnieren und servieren!

Guten Appetit und ein frohes neues Jahr!

18. Dezember 2015 Tigerin … s

Traditionell, festlich gedeckter Tisch zeichnet sich durch die Fülle und Vielfalt der Gerichte aus. Delikatessen, fettiges, gebratenes, geräuchertes Fleisch, schmackhafte, aber „schwere“ Lebensmittelkombinationen für unsere Verdauung sowie Alkohol und ein deutlicher Überschuss der üblichen Portionsgröße - all dies stellt sich nicht nur heraus Übergewicht oder Alkoholvergiftung, aber einfach ein Kater, aber auch mögliche Probleme von Magen-Darmtrakt, Nieren und Leber: Vergiftung, Verstopfung, Schweregefühl im Magen, Verdauungsstörungen, Übelkeit, Sodbrennen, Kopfschmerzen, hypertensive Krise, Exazerbation chronische Krankheit und andere Probleme.

Auch diejenigen, die das Fasten einhalten, was bekanntlich auch anfällt Silvester, kann gefährdet sein, da verdorbene hausgemachte oder gekaufte Gurken (Pilze, Gurken, Kohl) eine Lebensmittelvergiftung hervorrufen können.

Ist es möglich, ein Neujahrsfest gemäß den Grundsätzen zu organisieren? richtige Ernährung?. Empfehlungen und Rezepte für einen gesunden Feiertagstisch warten in unserem Test auf Sie!

In Ihrem Erste-Hilfe-Kasten für das neue Jahr müssen Medikamente enthalten sein, die die Situation verbessern
Verdauung und Hilfe bei Sodbrennen, Blähungen, Überernährung,
Blähungen, übermäßige Belastung der Leber und Bauchspeicheldrüse: festlich,
Schmecken, Aktivkohle, Mezim, Kreon, Maalox, Almagel.

Vor dem Fest: essen oder nicht essen?

Die Hauptregel ist kein Fasten! Es ist besser, leicht gefüllt am Tisch zu sitzen, da eine Abstinenz oder eine lange Pause zwischen den Mahlzeiten tagsüber zu einem nächtlichen Überessen führt.

Eine halbe Stunde vor dem Festmahl empfiehlt es sich, etwas zu essen reich an Ballaststoffen, Eiweiß oder Süßes (Apfel, Banane, einige Nüsse oder ein paar Esslöffel frischer Gemüsesalat, 200-250 g gekochtes mageres Fleisch) und trinken Sie gesüßten Tee oder ein Glas Wasser. Dies sorgt für einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels, ein gewisses Sättigungsgefühl und eine Verringerung des Appetits. Außerdem binden Ballaststoffe Fette und fördern eine gute Darmfunktion.

Während des Festmahls: Essen - was, wann und wie viel?

Es ist am vernünftigsten, ein Festmahl in der Zeit von 19 bis 21 Uhr zu beginnen, zur üblichen Abendessenszeit für den Körper. Und bis zur festlichen Mitternacht wird es angebracht sein leichter Nachtisch und etwas Champagner.

Um übermäßiges Essen zu vermeiden, versuchen Sie alles, was Sie wollen, aber versuchen Sie es einfach - essen Sie ein wenig. Gemäß der von Ernährungswissenschaftlern empfohlenen "Regel der Palme" sollte eine einzelne Portion 350 g nicht überschreiten, und das meiste sollte es sein frisches Gemüse und Fisch.

Bei der Zubereitung von Fleisch und Fisch ist es besser, gebackene, gekochte, gedünstete oder gegrillte Gerichte als gebratene oder panierte Gerichte zu bevorzugen. Kalbfleisch, Kaninchenfleisch, Huhn, Pute sind Schweinefleisch oder Lamm vorzuziehen, und roter Fisch: Rosa Lachs, Lachs, Forelle, Lachs, Kumpellachs sind wertvoll hoher Inhalt polyungesättigten Fettsäuren.

"Gefährliche" Produkte des Neujahrstisches

Nahrungsmittelallergene
Dazu gehören Nüsse, Kaviar, Schokolade, Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Fisch, Meeresfrüchte etc. Allergiker sollten diese gastronomischen Versuchungen besser meiden.

Mayonnaise
Fabrikgemachte Soße ist sehr kalorienreich, sie enthält viel Fett. Wenn keine Gelegenheit oder Lust zum Kochen besteht Hausgemachte Mayonnaise, lehnen Sie ein gekauftes Produkt und Gerichte damit ab und lehnen Sie natürlichere und bekömmlichere Dressings und Saucen ab.

Käse
Käse eignet sich in kleinen Mengen gut für einen festlichen Tisch. Wenn die Hauptgerichte Fleisch oder Fisch sind, ist es besser, ein wenig Käse zu essen, um den Körper nicht mit Proteinen und Fetten zu überlasten. Die leichtesten Käsesorten sind Adyghe, Feta-Käse, Tofu.

Würzig und salzig
Essiggurken, Marinaden, einige Saucen und Gewürze regen den Appetit an und steigern den Durst, und am Ende werden Sie zu viel essen und den Körper zwingen, mehr zu trinken. Es wird ihm schwer fallen, die zusätzliche Wassermenge bei einer reichhaltigen Ernährung zu bewältigen.

Nachtisch mit Buttercreme
Kuchen und Gebäck mit Keks bzw Sandbasis Und Ölcreme"Beeinflussen" Sie nicht nur die Taille, sondern auch die Verschlechterung der Leber und der Bauchspeicheldrüse, die mit anderen Exzessen überlastet sind. Soufflés, Gelees, Meringues und Marmeladen sind ideale und relativ leichte Festtagsdesserts.

Wenn Sie ständig nehmen Medikamente, konsultieren
beim behandelnden Arzt vorab über deren Verträglichkeit mit Alkohol, Zitrusfrüchten
und andere Speisen und Getränke, die traditionell sind
stehen auf dem Festtagstisch.

Trinken oder nicht trinken?

Verhältnismäßig sichere Dosis Trocken- und Champagnerweine, Ernährungswissenschaftler und Gastroenterologen nennen 200-300 ml für alle 1,5 Stunden eines Festes, starke Getränke - 100-120 ml. Vorzug geben besser Cognac, Champagner oder trockener Wein, wenn Sie bei der festlich gedeckten Tafel nicht auf Alkohol verzichten möchten. Sie fördern Stoffwechselvorgänge und verursachen keinen starken Appetit.

Beachten Sie die „Gradregel“: Der Alkoholgrad lässt sich nicht senken! Wenn Sie mehrere Getränke probieren möchten, trinken Sie zuerst das leichtere (Wein, Likör) und erst dann - Wodka, Whisky oder Cognac.

Es ist unerwünscht zu mischen starker alkohol von Fruchtsäfte, süße Limonade oder Mineralwasser mit Gas - dies fördert die Fermentation der Nahrung im Magen.

Und denken Sie daran, dass Alkohol viele Kalorien hat, sodass die Gefahr besteht, dass Sie zu viel zunehmen, ohne sich auch nur auf Leckereien zu stützen.

Nach dem Festessen: Wie bleibt man fit?

Feiern Sie das neue Jahr nach Möglichkeit aktiv. Wenn in Ihrem Neujahrsprogramm Es wird nicht nur die Freuden eines Feinschmeckers geben, sondern auch Gespräche, Tänze, Unterhaltung und Spaziergänge an der frischen Luft, der Körper hat die Möglichkeit, die aufgenommenen Kalorien zu verbrauchen. Ja, und Essenspausen, die mindestens 40 Minuten betragen sollten, sind für die Aufnahme einfach notwendig.

Haben Sie ein gesundes Fest und ein frohes neues Jahr und Weihnachten!

Rezepte für einen gesunden Neujahrstisch

salat rezepte

• Karamellisierter Rosenkohlsalat mit Erdbeeren

Rezepte für den zweiten Gang

Ein festliches Essen beginnt traditionell mit Salaten. Lassen Sie uns einen Salat zubereiten, der als "Auftakt", als praktischer Snack oder als Hauptgericht dienen kann.

Dies ist ein Salat mit Hähnchen und Weintrauben.

Vorräte auffüllen müssen:

• Filet Hühnerbrust- 200g;
• 100 g Trauben (wählen Sie einen Zweig mit großen dunkelroten Beeren);
• Salatblätter (Stücke 3-5);
• äpfel - 50 g;
• fettarmer ungesüßter Joghurt.

Kochen:

1. Nachdem Sie das Filet gekocht haben, schneiden Sie es in ordentliche Würfel,
2. dann schneiden Sie jede Traube in zwei Hälften,
3. Apfel in Würfel schneiden
4. den Salat zerkleinern.
5. Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen.
6. Sie können ein wenig Salz und eine Prise Pfeffer hinzufügen.
7. Den Salat mit Joghurt anmachen.

Es stellt sich als ungewöhnlich schmackhaftes Gericht heraus, herzhaft, aber nicht schädlich für den Magen.

Rote Bete ist eine tolle Vorspeise

1. Kochen Sie ein paar mittelgroße Früchte.
2. Dann eine ebenfalls vorgehackte Knoblauchzehe reiben und dazugeben.
3. Ein solcher Rübensalat wird entweder mit einer kleinen Menge Sauerrahm oder fettarmer Mayonnaise gewürzt. Sie können salzen, wenn Sie möchten.

Heiße Neujahrsgerichte

Spätestens wenn das Glockenspiel Mitternacht schlägt, ist das „Salataufwärmen“ vorbei und es ist Zeit für die „Hauptkomposition“ – warme Gerichte. Gemüsepilaf kann den diätetischen (und sehr schmackhaften) Gerichten des neuen Jahres zugeschrieben werden.

Gemüse-Pilaw

Zu seiner Vorbereitung notwendig:

• normaler oder gedämpfter Reis (1,5 Tassen);
• Hand voll der Rosenkohl;
• 1 Karotte;
• 2 Handvoll Pfifferlinge oder Champignons (optional)
• 1 Birne.
• 1 Zwiebel und 8 Knoblauchzehen
• Salbei, Basilikum, schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack

Kochen:

1. Das Gemüse schneiden (aber nicht zu fein, damit der Brei nicht ausfällt), etwa zur Hälfte mit Wasser auffüllen und einige Minuten köcheln lassen.
2. Dann sollten Sie Reis hinzufügen, alles salzen, Gewürze hinzufügen und weich kochen.

Ob Sie das Gericht mit Pfifferlingen (oder Champignons) „bereichern“ möchten, hängt von Ihrem Wunsch ab. Mit ihnen wird der Geschmack interessanter und der Appetit wird schneller gestillt.

Wenn der Pilaw Pilze enthält, sollten diese separat gebraten und zum fertigen Pilaw hinzugefügt werden.

Bohnen mit Haselnüssen

Auf heiß kann man auch so ein (rein vegetarisches) Gericht servieren: Bohnen mit Haselnüssen.

1. Etwa 400 g gefrorene Bohnen und 150 g grüne Erbsen sollten zusammen gedünstet werden.
2. Bereiten Sie separat eine Mischung aus der Schale einer Orange, 50 g gehackt, vor geröstete Haselnüsse und etwas geschmolzene Butter.

Gießen Sie beim Servieren (wenn warm) die Bohnen und Erbsen mit der resultierenden Sauce.

Und jetzt das Neujahrs-Diät-Dessert!

Lassen Sie das süße Gericht den Abschluss des Festmahls sein.

Bratäpfel mit Hüttenkäse kochen

Auch bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und Magengeschwüren sind sie nicht verboten.

Es ist notwendig, sich vorzubereiten:

• ein halbes Kilo Äpfel;
• eine Handvoll Nüsse;
• 100 g fettarmer Hüttenkäse
• 50 g Sauerrahm;
• Eine kleine Menge Zimt und Vanille.

Kochen:

Nachdem der Kern aus den Äpfeln geschnitten wurde, müssen sie mit einer Mischung aus Hüttenkäse, Sauerrahm, Vanillin und Zimt gefüllt werden. Äpfel werden eine halbe Stunde im Ofen gebacken. Nach dem Kochen mit gehackten Nüssen bestreuen. Alles, ein wunderbares Diätgericht ist fertig!

Obstsalat

Laden Sie am Ende des Festes Gäste ein leichter Snack fast ohne Aufwand in der Zubereitung. Das Obstsalat. Für ihn benötigen Sie alle Früchte und Beeren:

• Äpfel;
• Mandarinen;
• Birnen;
• Traube;
• Kiwi;
• Joghurt.

Kochen:

Früchte werden in gleichmäßige Würfel geschnitten, in Schalen ausgelegt und gewürzt fettarmer Joghurt.

An Silvester muss man sich nicht satt essen, um dann mit den Folgen fertig zu werden. Sie können sich und Ihren Gästen ein wunderbares bauen Diät-Tabelle, dessen Basis mageres Fleisch oder Fisch, Gemüse und Obst sein wird.

Als „heiße“ Weine eignen sich trockene oder halbsüße Weine. Dann wird die Feier mit einem Knall stattfinden, und der erste Morgen des kommenden Jahres wird nicht schwierig, aber freudig. Nun, lass uns ein "Diät"-Neujahrsfest arrangieren?

Am Vorabend des neuen Jahres ist jede Frau mit der Planung beschäftigt Urlaubsmenü. Kochen Sie dieses Mal lecker, wie Sie Ihre Lieben überraschen können. Die Lösung dieses ohnehin schon schwierigen Problems wird noch schwieriger, wenn eine Frau versucht, Gewicht zu verlieren.

Ist es möglich, dass sie in einem Urlaub den eingeschlagenen Weg verlassen und einen krummen Weg gehen muss, mit einer Schüssel Olivier in der einen und Fleisch auf Französisch in der anderen Hand? Das werden wir nicht zulassen! Wir bieten Ihnen an Diät-Menü auf dem festlich gedeckten Tisch zu Hause - natürlich ohne Mayonnaise und andere nicht diätetische Exzesse.

Alle Rezepte, die im Neujahrsmenü angeboten werden, finden Sie auf unserer Website. ZU detaillierte Beschreibung Kochen können Sie den Links im Text folgen. Bitte beachten Sie, dass alle Gerichte aus Fleisch / Fisch und Gemüse zubereitet werden, es gibt keine Gerichte mit komplexen Kohlenhydraten - dies ist das Hauptprinzip des Diätmenüs für den festlichen Tisch. Auf geht's?

Festliches Menü für den Neujahrstisch zu Hause

Diät-Fleischgerichte

Warme Speisen

Bei der Zusammenstellung eines Menüs für die Silvesterfeier zu Hause orientieren wir uns an den Grundsätzen der richtigen Ernährung. Wir empfehlen, warmes Fleisch mit Gemüse zu kochen.

Die erste Option ist ein sehr spektakuläres Gericht. Mag diese Art von Fleisch nicht - studiere das Rezept. Servieren Sie dieses Gericht mit Dip. frische Tomaten- sehr lecker und saftig.

Wählen Sie nur, um ein Neujahrsfleischgericht zuzubereiten frisches Essen Hohe Qualität Achten Sie auf Farbe und Geruch. Das vorgeschlagene Rezept wird jeweils für 5-6 Portionen gegeben, wenn Sie es sammeln Großunternehmen, dann ist es besser, zwei Kürbisse zu kochen. Anstelle von zwei kleinen können Sie natürlich auch eine große zubereiten. Vergessen Sie in diesem Fall nicht, die Garzeit zu verlängern.

Fleisch-Snacks

Was wäre der Neujahrstisch ohne Aufschnitt, müssen wir diesmal wirklich darauf verzichten? Wurst und Karbonate von unverständlicher Qualität ersetzen perfekt Pastrami aus und gekochter Zunge.

Kochen Sie die Zunge mit Wurzeln (Sellerie, Zwiebel, Karotte) und zwei oder drei Erbsen Piment Salzen nicht vergessen. Beeilen Sie sich nicht, sie nach dem Kochen aus der Brühe zu holen. Lassen Sie die Zungen zwei Stunden in der Brühe, das wirkt sich positiv auf ihren Geschmack aus.

Zusammen mit Aufschnitt Geriebenen Meerrettich und gehackte Fassgurken servieren – beides Komponenten runden den Geschmack der angebotenen Fleischspezialitäten perfekt ab.

Rezepte für Fischgerichte auf NG

Fisch geschnitten

Viele stellen sich einen festlichen Tisch ohne gesalzenen Fisch nicht vor. Wir bieten Forelle als Zutaten für eine Fischplatte an schwaches Salz Und . Sie können Fischscheiben mit einem Löffel rotem Kaviar und Kräutern dekorieren.

Wenn Sie sich nicht nur diätetisch, sondern auch ernähren Budget-Menü zum Jahreswechsel kann dann echter Kaviar durch Algenkaviar ersetzt werden. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch nützlich.

Warme Fischgerichte

Als warmes Gericht können Sie (Forelle in Pergament gebacken) - sehr beeindruckend, oder Makrele (Seehecht, Seelachs) unter - sehr lecker und schön. Übrigens der Fisch Gemüsemarinade Sie müssen sich im Voraus vorbereiten, berücksichtigen Sie dies, wenn Sie ein Menü für den festlichen Tisch zu Hause zusammenstellen.

Preiswerter Fisch kann gefüllt werden - lesen Sie das Rezept. Bei den ausgewählten Neujahrsgerichten ist nicht nur der Kaloriengehalt wertvoll, sondern auch die Zeit, die für das Kochen aufgewendet wird. Wenn der Leckerbissen im Voraus zubereitet wird, bedeutet dies abzüglich der Zubereitung eines Gerichts an einem Feiertag.

Das ist für niemanden ein Geheimnis Neujahr fällt in die Zeit des Fastens. Wenn Sie versuchen, es trotz der Feiertage einzuhalten, werden sie sich als nützlich erweisen, unter ihnen werden Sie sicherlich ein Gericht finden, das auch für den Urlaub geeignet ist.

Gemüsegerichte zu Silvester

Snacks aus gebackenem Gemüse

Überraschen Sie Ihre Gäste mit portionierten warmen Gemüsehäppchen "Parmigiano" - mit Käse überbacken. Das Gericht wird am besten heiß serviert. Bereiten Sie daher Auberginenkokotten im Voraus zu.

Vor dem Servieren müssen Sie sie nur noch mit Käse bestreuen und im Ofen backen. Keine Cocottes - kein Problem. Backen Sie das Gericht in einer kleinen Keramikschale und servieren Sie es auf dem Tisch. Eine weitere Variante der Terrine Gemüsegericht - und Pfeffer.

Fermentationen und Gurken

Rolle pflanzliche Snacks machen einen tollen Job Sauerkraut Und . Trotz der Einfachheit werden Pickles vor allem Männer ansprechen, denn es gibt nichts Schöneres als einen Bissen eiskalten Wodka mit einer knusprigen Gurke.

Leichte Salate auf dem Neujahrstisch

Salate sind an der Reihe, und hier müssen Sie sich aufregen - es wird keinen Olivier geben! Festlich Neujahrsmenü enthält Rezepte für Gerichte ohne Mayonnaise, z. B. Bohnenkraut. Seine Schönheit liegt nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Tatsache, dass Sie es im Voraus kochen müssen, dh ein Minusgericht im Urlaub. Und das ist nichts weiter als ein riesiges Geschenk für jede Gastgeberin.

Dasselbe gilt für Karotten nach koreanischer Art - Sie müssen das Gericht im Voraus zubereiten.

Wir schlagen vor, ein anderes Salatgemüse zuzubereiten, es kann entweder griechisch oder exquisit italienisch sein . Es gibt noch einen Salat kreatives Servieren ist ein echtes Meisterwerk. Wir sprechen über - unter dem Link finden Sie die Diätversion ohne Käse und Mayonnaise.

Diät-Desserts für das neue Jahr

Gute Nachrichten - es wird ein Dessert geben, oder sogar zwei. Wir empfehlen Ihnen, einen Obstsalat zuzubereiten. Nehmen Sie für einen Salat Ihre Lieblingsfrüchte, Standardsatz- Apfel, Birne, Kiwi, Orange, Banane.

Ananas, Grapefruit, Weintrauben verdienen es auch, dabei zu sein Neujahrsgericht für den Feiertagstisch. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass Bananen und Trauben während der Diät nicht missbraucht werden sollten.

Als Salatdressing, fettarm Naturjoghurt ohne Zucker oder Limettensaft mit ein oder zwei Esslöffeln Schnaps (denken Sie an die Kinder). Sie können den Salat mit hellen Granatapfelkernen dekorieren.

Wer sich an Silvester Gebäck gönnen möchte, koche. Es ist einfach herzustellen und benötigt keine exotischen Zutaten für seine Zubereitung.

Prompt. Wenn Sie einige Produkte zum Kochen im Laden nicht finden können diät mahlzeiten, werfen Sie einen Blick auf den Ozon Online-Hypermarkt. Alles ist da. Und mit dem Rabatt können Sie viel sparen.

Die Auswahl der Getränke für das Menü auf der festlich gedeckten Tafel sollte ebenso ernst genommen werden wie die Auswahl der Speisen. Keine abgepackten Säfte und Soda, nur das Beste für Sie – Beerensaft. Wenn Sie Beeren und Früchte für den Winter eingefroren haben, dann ist ihre Zeit gekommen. In Ermangelung von Lagerbeständen in Gefrierschrank Sie können eine Tüte gefrorene Beeren nach Ihrem Geschmack kaufen.

Das Kochen von Fruchtgetränken ist nicht so schwierig - 500 Gramm Beeren pro 2 Liter Wasser. Die Früchte hineingeben kaltes Wasser, stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und warten Sie, bis das Kompott kocht. Süßstoff hinzufügen, weitere fünf Minuten kochen und vom Herd nehmen. Morse muss für einige Zeit infundiert werden, damit sein Geschmack gesättigter wird.

Ein paar Worte zum Thema Alkohol. Je weniger Sie trinken, desto besser für Ihre Figur. Alkohol regt den Appetit an und lässt Sie mehr essen, als Sie sollten. Bevorzugen Sie trockene Weine, weniger Zucker - weniger Kaloriengehalt.

Zeitplan für die Zubereitung von Mahlzeiten für den Feiertagstisch

Am Tag vor dem Urlaub müssen Sie sich vorbereiten

Wählen Sie die richtigen Gerichte:

• Truthahn-Pastrami
• gekochte Zunge
• Diätsalat mit Tintenfisch (Tintenfisch nach koreanischer Art)
• Gesalzene Gurken
• Morse aus gefrorenen Beeren
• Raffaello aus Hüttenkäse (sie können im Voraus zubereitet werden, vorausgesetzt, sie müssen in einem dicht verschlossenen Behälter in der Kälte gelagert werden)
• Marinierter Fisch
• Auberginen-Terrine

Direkt am Festtag:

• Lamm im Kürbis gebacken
• Fisch in Pergament gebacken
• Aubergine "Parmigiano"
• Makrele würzig gesalzen
• Gemüsesalat
• Obstsalat

Beratung. Bereiten Sie früh am Tag Lamm- und Auberginenzubereitungen zu und bewahren Sie sie in der Kälte auf. Abends müssen Sie die Rohlinge nur noch im Ofen backen.

Video, speziell für Sie - ein ganzes Meer von Ideen, wie Sie einen festlichen Tisch für das neue Jahr dekorieren können