Salat Mais Bohnen Pilze Milch Pilze Kirieshki. Einfacher und leckerer Salat mit Bohnen, Wurst und Croutons "Kirieshki", Bohnen-Mais-Kirieshki-Salat

Die Backmuffe ist für viele Hausfrauen schon lange ein Lebensretter. In der Hülse gekochte Gerichte werden immer lecker, saftig und gesund. Ich schlage vor, Sie kochen Rindfleisch mit Kartoffeln im Ofen im Ärmel. Dieses herzhafte Gericht eignet sich perfekt für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie, und es kann auch zum Frühstück für diejenigen zubereitet werden, die Zeit haben und es lieben, herzhaft zu essen. Das Gericht besteht aus einfachen und erschwinglichen Zutaten, die nicht schwer zu kaufen sind.

Um das Gericht zuzubereiten, bereiten Sie alle notwendigen Produkte aus der Liste vor.

Rindfleisch abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen. Das Fleisch in längliche Stücke schneiden.

Das Fleisch in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, einen Löffel Tomatenmark und Fleischgewürz hinzufügen. Mischen Sie das Fleisch gut und lassen Sie es eine Weile stehen, während wir die Kartoffeln und anderes Gemüse zubereiten.

Kartoffeln in Scheiben schneiden, in eine tiefe Schüssel geben. Trockenes Basilikum, Salz und Pflanzenöl zu den Kartoffeln geben.

Schneiden Sie die Zwiebel in große Würfel und die Karotten in Halbkreise, aber nicht dünn, etwa 4-5 mm. Alle Gemüse gut mischen.

Fleisch zum Gemüse geben und nochmals gut mischen.

Die Manschette zum Backen auf einer Seite binden, in eine hitzebeständige Form legen und Gemüse und Fleisch hineinlegen.

Das Gemüse gleichmäßig im Ärmel verteilen und auf der anderen Seite zubinden. Machen Sie von oben 3-4 Einstiche mit einer Nadel, um Dampf abzulassen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, die Form hineinstellen und das Gericht 1 Stunde backen. Bereitschaft, Kartoffeln zu kontrollieren. Normalerweise stiche ich die Kartoffeln mit einem Zahnstocher direkt durch die Hülse, um sicherzustellen, dass sie gar sind. Beeilen Sie sich nach dem Kochen nicht, das Gericht sofort zu servieren, sondern lassen Sie es 10-15 Minuten stehen, da Sie sich sonst mit Dampf verbrennen können. Öffnen Sie die Hülse vorsichtig, beginnend am Rand.

Das im Ofen gebackene Rindfleisch und die Kartoffeln in der Hülse in Tellern anrichten, mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezepte zum Garen von köstlichem und saftigem Schweine- und Rindfleisch mit Kartoffeln im Ofen

Klasse
Verschreibung

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

9 gr.

12 gr.

Kohlenhydrate

176 kcal.

Option 1: Klassisches Rezept für Fleisch mit Kartoffeln im Ärmel im Ofen

Fleisch mit Kartoffeln im Ärmel wird dank des Schmorens in einem versiegelten Beutel immer weich und lecker. Neben Kartoffeln können Sie auch anderes Gemüse hinzufügen.

Zutaten

• ein halbes Kilogramm Schweinefleisch;
• ein Zweig Rosmarin;
• 350 g Kartoffeln;
• 20 ml Pflanzenöl;
• drei Knoblauchzehen;
• Gewürze;
• Birne;
• Karotte.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Fleisch mit Kartoffeln im Ärmel im Ofen

Die geschälten Kartoffeln gründlich waschen und in große Kreise schneiden. Legen Sie das Gemüse in die Hülse, bevor Sie ein Ende zubinden.

Haut von Karotten entfernen. Waschen und in Kreise schneiden. Die geschälte Zwiebel auf das Brett legen und in halbe Ringe schneiden.

Schritt 3:
Legen Sie das Gemüse in die Hülse. Das Schweinefleisch unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in Portionen schneiden. Legen Sie das Fleisch in die Hülse auf das Gemüse.

Alles mit Gewürzen abschmecken. Salzen und einen Rosmarinzweig hineinlegen. Den geschälten Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und zu den restlichen Zutaten geben. Gießen Sie alles mit Pflanzenöl.

Binden Sie das andere Ende der Hülse, während Sie die Luft daraus entfernen. Schütteln Sie den Inhalt der Hülse, damit die Gewürze und das Öl das Gemüse und das Fleisch gleichmäßig bedecken. Legen Sie es in eine Auflaufform und schicken Sie es für 60 Minuten in den Ofen. Die Backtemperatur beträgt 180 Grad. Schneiden Sie den Beutel vorsichtig auf, um sich nicht zu verbrennen, und geben Sie die Schüssel auf einen Teller.

Wenn Sie möchten, dass Fleisch und Gemüse mit einer appetitlichen Kruste bedeckt werden, schneiden Sie den Beutel am Ende des Garvorgangs auf und braten Sie das Gericht im „Grill“-Modus zehn Minuten lang bei einer Temperatur von 200 C.

Option 2: Ein schnelles Rezept für Fleisch mit Kartoffeln im Ärmel im Ofen

Grundsätzlich kann jedes Rezept zur Zubereitung dieses Gerichts schnell aufgerufen werden. Ihre Aufgabe besteht nur darin, die Produkte vorzubereiten, in eine Hülle zu stecken, auf beiden Seiten zu binden und im Ofen zu backen.

Zutaten

• Schweinefilet - kg;
• Mayonnaise - 100 g;
• kg Kartoffeln;
• Butter - ein Viertel einer Packung;
• Zwiebel - drei Köpfe;
• zwei Karotten.

Wie man schnell Fleisch mit Kartoffeln im Ärmel im Ofen kocht

Das Schweinefleisch waschen, mit einer Serviette trocknen und in kleine Scheiben schneiden. Gemüse putzen und gründlich waschen. Kartoffeln in Stücke schneiden. Wir hacken die Zwiebel in halbe Ringe. Karotten werden in Platten geschnitten und dann in Streifen geschnitten.

Fleisch und Gemüse in eine tiefe Schüssel geben. Salzen, pfeffern und Mayonnaise hinzufügen. Wir mischen alles mit unseren Händen.

Wir binden ein Ende des Ärmels fest und legen das Schweinefleisch mit Gemüse hinein. Legen Sie einige Butterstücke darauf. Wir binden die zweite Kante und legen die Hülse auf ein Backblech.

Wir heizen den Ofen auf 180 ° C. Legen Sie ein Backblech hinein und kochen Sie es 60 Minuten lang. Schneiden Sie dann vorsichtig die Oberseite der Hülse ab und schicken Sie sie in den Ofen, damit die Schüssel mit einer goldenen Kruste bedeckt ist.

Nehmen Sie Schweinefleisch frisch oder gekühlt. Für dieses Rezept können Sie Schweinerippchen verwenden. Wenn Sie den Kaloriengehalt des Gerichts reduzieren möchten, ersetzen Sie die Mayonnaise durch fettarme Sauerrahm.

Option 3: Fleisch mit Kartoffeln in einer Hülse in einem Rindfleischofen

Kartoffel mit Rindfleisch im Ärmel ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht. Mit dieser Methode können Sie ein Gericht ohne überschüssiges Fett zubereiten, da die Zutaten nicht vorgebraten werden müssen.

Zutaten

• rindfleisch - 200 g;
• gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz - jeweils eine Prise;
• zwiebeln - 100 g;
• frischer Dill und Koriander - jeweils drei Zweige;
• Gewürze für Fleisch - 10 g;
• Tomatenmark - 10 g;
• Zucker - 3 g;
• Karotte;
• Pflanzenöl - 20 ml;
• Kartoffeln - sechs Knollen.

Wie man kocht

Kartoffeln und Karotten gründlich mit einer Bürste waschen und schälen. Kartoffeln in Stücke schneiden. Möhren in große Streifen schneiden.

Die Zwiebel von der Schale schälen, waschen und ein Viertel in Ringe schneiden. Alles Gemüse in eine tiefe Schüssel geben. Das Tomatenmark mit etwas Wasser verdünnen und zum Gemüse geben. Mit Gewürzen würzen, Pflanzenöl einfüllen und gut mischen.

Waschen Sie das Rinderfleisch, tauchen Sie es in Servietten und reinigen Sie es von Sehnen und Jungfernhäutchen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Jeweils leicht mit einem Hammer schlagen, mit Pfeffer und Salz würzen. Rindfleisch zum Gemüse geben und umrühren.

Befestigen Sie ein Ende der Hülse mit einem speziellen Clip. Fleisch und Gemüse darin anrichten. Binden Sie das zweite Ende fest.

Legen Sie die Hülse in eine tiefe Schüssel oder auf ein Backblech. Stechen Sie den Beutel an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher ein, damit er beim Backen nicht platzt. Wenn eine perforierte Naht vorhanden ist, ist dies nicht erforderlich. Schicken Sie das Gericht für eine Stunde in den Ofen. Bei 200 Grad backen. Den Ärmel vorsichtig aufschneiden, die Kartoffeln mit Fleisch auf einen Teller geben, mit grünen Zweigen garnieren und servieren.

Anstelle von Tomatenmark können Sie Saft oder frische Tomaten verwenden, nachdem Sie die Haut von ihnen entfernt haben. Für mehr Schärfe fügen Sie ein kleines Stück Chilischote hinzu.

Option 4: Fleisch und Kartoffeln im Ärmel im Ofen mit Pilzen

Gemüse mit Pilzen und Fleisch ist ein komplettes Gericht, das sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen geeignet ist. Sojasauce verleiht Pikanterie und würzt Champignons. Dank der Fülle an Gemüse ist das Gericht auch noch gesund.

Zutaten

• Schweinefleisch oder Rindfleisch - ein halbes Kilogramm;
• gemahlener Pfeffer;
• Champignons - 300 g;
• Sojasauce - 30 ml;
• eine Paprikaschote;
• großer Zwiebelkopf;
• Knoblauch - fünf Nelken;
• Tomate;
• Meersalz;
• acht Kartoffeln;
• Gewürze.

Rezept Schritt für Schritt

Rinder- oder Schweinefleisch waschen. Wischen Sie die Pilze mit einem feuchten Tuch ab, entfernen Sie die dünne Haut von den Hüten, schneiden Sie die Beine ab. Jeden Pilz längs halbieren. Das Fleisch in drei Zentimeter dicke Stücke schneiden.

Die geschälte Zwiebel in dünne halbe Ringe oder Ringe schneiden. Den geschälten Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Die Tomate in Scheiben schneiden. Befreien Sie die Paprikaschote vom Schwanz und reinigen Sie die Samen. Das Gemüse in nicht zu dünne Streifen schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Fleisch und Gemüse, außer Kartoffeln, in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu, außer Salz. Umrühren und erst dann salzen, aber vorher die Sojasauce probieren. Decken Sie das Geschirr mit Fleisch und Gemüse mit einem Deckel ab und lassen Sie es vierzig Minuten einwirken.

Den Ofen bei 180 C einschalten. Kartoffeln mit Fleisch und Pilzen in die Schüssel geben und mischen. Befestigen Sie ein Ende mit einem speziellen Clip oder Faden. Fleisch mit Gemüse in den Ärmel stecken und am anderen Ende zubinden.

Die Hülle auf ein Backblech legen und mit einem Zahnstocher an mehreren Stellen einstechen. Ab in den Ofen und eine Stunde backen. Das fertige Gericht herausnehmen, den Beutel vorsichtig aufschneiden und Fleisch und Gemüse auf Tellern anrichten. Mit dem Saft, der sich während des Garvorgangs gebildet hat, großzügig aufgießen.

Pilze können frisch, gefroren oder eingelegt verwendet werden. Rindfleisch muss von Sehnen und Jungfernhäutchen gereinigt werden. Fleisch und Kartoffeln sollten in ungefähr gleiche Stücke geschnitten werden.

Option 5: Fleisch und Kartoffeln im Ärmel im Ofen mit Pflaumen

Nichts ist einfacher, als Gemüse und Fleisch zuzubereiten, die Hüllen auszulegen und zu backen. Durch Pflaumen bekommt das Gericht einen angenehmen Nachgeschmack von geräuchertem Fleisch und Gewürze machen es duftend.

Zutaten

• ein Kilogramm Schweinefilet oder -hals;
• drei Knoblauchzehen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Meersalz;
• Kartoffeln - zwei große Knollen;
• gemahlener Koriander;
• Curry;
• Pflaumen - 300 g

Wie man kocht

Den Schweinenacken gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Legen Sie das Fleisch auf ein Küchenpapier und tupfen Sie es trocken. Das Schweinefilet von allen Seiten mit der Gewürz-Salz-Mischung einreiben. Zehn Minuten einwirken lassen.

Pflaumen waschen, in eine Tasse geben, mit warmem Wasser auffüllen und 20 Minuten einweichen. Dann das Wasser abgießen, die getrockneten Früchte erneut abspülen, auspressen und die Kerne entfernen.

Die Knoblauchzehen von der Schale befreien und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und längs in vier Teile schneiden. Wenn die Knollen groß sind, schneiden Sie sie in kleine Stücke mittlerer Größe.

Das Schweinefilet über die gesamte Länge quer einschneiden. Jeweils Pflaumen und Knoblauchzehen hineingeben. Legen Sie ein Stück gefülltes Schweinefleisch in den Ärmel. Kartoffelscheiben an den Rändern anrichten. Die Hülle auf beiden Seiten binden und auf ein Backblech legen.

Backofen auf 180 C vorheizen. Ein Backblech mit Fleisch und Kartoffeln hineinlegen. 50 Minuten backen.

Das Fleisch entlang der Einschnitte in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln auf einen Teller geben. Das Schweinefleisch schön darauf anrichten.

Kurz über Croutons "Kirieshki"

Derzeit erfreuen sich Salate mit Croutons oder kleinen Crackern großer Beliebtheit. Es gibt viele Rezepte zum Kochen mit diesen Produkten. Interessanterweise kamen sie alle aus dem Westen zu uns. Zu Hause ist es schwierig, die Technologie zur Zubereitung von für Salate geeigneten Crackern zu befolgen. Im Backofen werden sie in Größe, Form und Röstgrad nicht immer gleich. Manchmal nehmen sie einen bestimmten Geruch und Geschmack an, der den Geschmack des Salats stark beeinträchtigt. Daher sind Kirieshki-Croutons in der Hausmannskost beliebt geworden. Betrachten Sie einige einfache Rezepte für die Zubereitung von Salaten mit "Kirieshki", bei denen die Menge der Zutaten in Abhängigkeit von der Anzahl der Esser ausgewählt wird. Die Zubereitungszeit für alle Salate beträgt 10-20 Minuten.

Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie fein gehacktes Gemüse nehmen und es mit zerdrücktem Knoblauch (ein paar Nelken) mischen. Fügen Sie in der resultierenden Masse Dosenbohnen (ein Glas), koreanische Karotten (150 Gramm) und eine Tüte Kirieshki-Cracker hinzu. Alle Inhalte mit Mayonnaise würzen. Den Salat schön auf einem Teller anrichten, mit Salatblättern dekorieren und servieren.

Salat mit "Kirieshki" und Bohnen, Hartkäse und gekochtem Ei

Für die Schönheit dieses Salats werden weiße oder rote Dosenbohnen ausgewählt. Fein gehackter Knoblauch, von der Sauce „befreite“ Bohnen, gewürfelter Hartkäse, eine Tüte Kirieshki-Cracker, ein gekochtes und gehacktes Ei werden in eine Salatschüssel gegeben. Die ganze Masse wird gründlich gemischt und mit Mayonnaise gewürzt. Vor dem Servieren ist es ratsam, den Salat mit einem Zweig Petersilie oder Dill zu dekorieren.

Salat mit "Kirieshki" und Bohnen "Slavyanochka"

Der Inhalt des Salats besteht aus Dosenbohnen, gekochten und gehackten Eiern, auf einer groben Reibe geriebenem Hartkäse "Russisch", gewürfelter Paprika und Krimzwiebeln. Die ganze Masse wird gemischt und mit hausgemachter Mayonnaise angemacht. Eine Salatschüssel oder eine breite Schüssel wird mit Salatblättern ausgelegt, Salat darauf gelegt und Kirieshki-Croutons darauf gelegt.

Eingemachte (oder frische) Champignons und Zwiebeln werden in kleine Stücke geschnitten. Ein wenig Salz und gemahlener Pfeffer werden hinzugefügt. Dann wird diese Mischung in einer Pfanne in Pflanzenöl leicht angebraten. Die abgekühlte Masse muss in eine Salatschüssel gegeben werden, Dosenbohnen, "Kirieshki", ein paar Esslöffel Mayonnaise hinzufügen. Den gesamten Inhalt des Salats mischen und mit einem Dillzweig garnieren.

Um den Salat zuzubereiten, müssen Sie 100 Gramm Pilze in Pflanzenöl braten, die Dosenbohnen aus der Sauce spülen, zwei Gurken und eine Tomate in Würfel schneiden und 50 Gramm Käse reiben. Mischen Sie die fertigen Produkte und fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln und eine Tüte Cracker mit Tomatengeschmack hinzu. Die ganze Masse wird mit Mayonnaise gewürzt und auf Salatblättern serviert.

Salat mit Ananas und Bohnen

Für den Salat benötigen Sie: eine mittelgroße Dose gehackte Ananas aus der Dose, rote Bohnen aus der Dose (eine Dose), einen Semerenko-Apfel, eine mittelgroße Zwiebel. Zwiebel fein hacken und mit kochendem Wasser überbrühen. Den Apfel von der Schale befreien, in Würfel schneiden. Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen und mit Mayonnaise würzen.

Diese Variante einer kalten Vorspeise ist ideal für diejenigen, die einfach nur lecker essen oder unerwartete Gäste überraschen möchten. Das Gericht ist sehr schnell und einfach zubereitet und kann sowohl als rein pflanzliches als auch als Fleisch- oder Pilzgericht zubereitet werden, alles hängt von Ihren gastronomischen Vorlieben ab.

Wie man einen Salat mit Croutons macht

Schritt-für-Schritt-Empfehlungen sowie ein Foto, wie das Gericht am Ende ausfällt, helfen jeder unerfahrenen Hausfrau zu verstehen, wie einfach und schnell es ist, Salate mit Kirieshki zuzubereiten. Wählen Sie eines der Rezepte mit Zutaten, die Ihrem Geschmack entsprechen, und fahren Sie dann fort. Es ist erwähnenswert, dass sich die Vorspeise als herzhaft herausstellt, sodass sie durchaus als Abendessen oder Frühstück verwendet werden kann.

Salatrezept mit Kirieshki

Mit der Zugabe von knusprigen Roggenbrotwürfeln ergeben sich viele Möglichkeiten für kalte Snacks. Schauen Sie sich einige davon an und vergewissern Sie sich, dass die Rezepte für Salate mit Crackern überhaupt nicht schwer zuzubereiten und finanziell nicht teuer sind. Ausnahmslos jeder wird solches Essen mögen, sogar ein Kind kann gegeben werden, wenn Sie nicht gekaufte, sondern hausgemachte Cracker hineingeben.

Mit geräucherter Wurst

Knusprige und duftende Roggenbrotstücke passen gut zu allen kalten Vorspeisen, auch zu denen, an die Sie nicht einmal gedacht haben. Das Foto zeigt eine Variante eines Gerichts, das einfach zu Hause zubereitet werden kann - Obzhorka-Salat mit Wurst und Crackern. Es wird mit den günstigsten Zutaten zubereitet, die jede Hausfrau im Kühlschrank hat.

Zutaten:

• Kirieshki - 150 g;
• ei - 2 Stk .;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• zwiebel - 1 Stk.;
• geräucherte Wurst - 200 g;
• Frühlingszwiebel - 50 g;
• Mais - 1 Dose;
• Champignons - 300 g;
• gemüse, Tomate - zur Dekoration;
• Mayonnaise.

Kochmethode:

1. Die Pilze waschen, in Würfel schneiden und anbraten, bis sie vollständig gekocht sind.
2. Die Eier ca. 7 Minuten hart kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden. Wenn es zu bitter ist, dann nur mit kochendem Wasser abspülen.
4. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise abschmecken.
5. Stellen Sie das fertige Gericht für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Beim Servieren mit Kräutern und frischen Tomatenscheiben garnieren.

mit Bohnen

Ein solches Rezept kann durchaus als "Student" bezeichnet werden, da die Zubereitung einer kalten Vorspeise sehr schnell, kostengünstig und einfach ist. Das Bohnengericht ist nahrhaft, daher kann es das zweite ersetzen. Erfahren Sie, wie Sie aus den Produkten, die jede Hausfrau im Haus hat, einen Snack zubereiten. Salat mit Bohnen und Croutons ist eine ausgezeichnete Wahl für ein köstliches Budget-Gericht.

Zutaten:

• Salz, Mayonnaise - nach Geschmack;
• Dosenbohnen - 1 Dose;
• Kirieshki - 2 Packungen;
• Mais - 1 Dose.

Kochmethode:

1. Sie können Cracker mit jedem Geschmack nehmen, der Ihnen und Ihrem Haushalt am besten schmeckt. Eine andere Möglichkeit wäre, sie selbst zu kochen: Dazu müssen Sie eine Scheibe Brot in kleine Würfel schneiden, mit dem Gewürz Ihrer Wahl mit beliebigem Geschmack (Speck, Meeresfrüchte) bestreuen und dann im Ofen trocknen.
2. Cracker in eine große Schüssel geben.
3. Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit aus einer Dose Dosenmais ab und gießen Sie den Inhalt in einen Behälter, in dem sich das Gericht befindet.
4. Bohnen (vorzugsweise wenn sie rot sind) ebenfalls aus dem Wasser abtropfen lassen, in die restlichen Zutaten gießen.
5. Mischen Sie die Produkte, salzen Sie nach Geschmack und gießen Sie eine kleine Menge Mayonnaise ein. Den Salat mit Kirieshki etwa eine Stunde ziehen lassen, wenn die Croutons nicht zu knusprig werden sollen.

Mit geräuchertem Hähnchen

Sie fragen sich, wie Sie die perfekte Vorspeise zubereiten? Schauen Sie sich das Foto an: Dies ist ein Salat mit Kirieshki und Wurst, der nicht schwer zuzubereiten ist. Diese Variante ist perfekt für alle, die nicht gerne lange am Herd stehen, sondern lieber lecker essen. Ein vollwertiges und nahrhaftes Gericht wird jeden Tisch ergänzen, auch einen festlichen, und die Gastgeberin wird nur ein Minimum an Zeit mit dem Kochen verbringen.

Zutaten:

• weichkäse - 200 g;
• Kirieshki - 200 g;
• geräucherte Brust - 500 g;
• Tomate - 2 Stk .;
• Rettich - 2 Stk .;
• frische Gurke - 2 Stk .;
• Mayonnaise - 100 ml.

Kochmethode:

1. Bereiten Sie alle Komponenten vor: reinigen, waschen, dann gut mit einem Papiertuch trocknen.
2. Gurken in kleine Stäbchen schneiden, Radieschen in Ringe, Tomaten in Würfel schneiden und zuerst die Hähnchenbrust schälen, dann in kleine Würfel teilen.
3. Die gehackten Zutaten in eine Schüssel geben, geriebenen Käse dazugeben, mischen und Mayonnaise hinzufügen.
4. Gießen Sie Cracker kurz vor dem Servieren des Gerichts auf den Tisch.

Mit Hühnchen

Diese Option einer kalten Vorspeise wird definitiv von jedem Mann geschätzt, denn das Gericht ist nicht nur lecker und duftend, sondern auch herzhaft. Es ist erwähnenswert, dass der Salat mit Semmelbröseln und Hühnchen besondere Noten erhält, wenn das Hähnchenfleisch (oder -filet) vorgebraten wird. Das Kochen mit einem Schritt-für-Schritt-Rezept zur Hand ist überhaupt nicht schwierig, versuchen Sie noch heute, Ihr übliches Menü zu diversifizieren.

Zutaten:

• käse - 200 g;
• Kirieshki - 1 Packung;
• hähnchenfilet - 300 g;
• Mayonnaise, Salz, Gewürze - nach Geschmack;
• Mais - 1 Dose.

Kochmethode:

1. Hähnchenfilet zubereiten: waschen, in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen, sodass es das Fleisch vollständig bedeckt. Es ist erwähnenswert, dass das Filet schmackhafter wird, wenn die Flüssigkeit sofort leicht gesalzen wird.
2. Kühlen Sie das Fleisch ab, ohne es aus der Brühe zu nehmen. Nach dem Abkühlen in Würfel schneiden und in einen Behälter geben, in dem Sie das fertige Gericht mischen.
3. Lassen Sie die Maiskörner von überschüssiger Flüssigkeit ab und geben Sie sie dann in dieselbe Schüssel.
4. Käse (gut, wenn Sie harte Sorten genommen haben), auf einer groben Reibe reiben, zu den restlichen Zutaten geben.
5. Gießen Sie Cracker in einen fast fertigen Snack. Alles mischen, salzen, nach Belieben pfeffern, dann Mayonnaise hinzufügen. Sofort nach der Zubereitung servieren.

mit Mais

Diese beiden Komponenten werden in fast jeder kalten Vorspeise perfekt kombiniert. Um einen Salat aus Mais und Crackern zuzubereiten, benötigen Sie nur sehr wenige Produkte, und der Vorgang dauert nicht lange. Wenn Sie eine Option zur Hand haben möchten, mit der Sie Ihren Haushalt schnell ernähren können, dann beachten Sie unbedingt dieses Schritt-für-Schritt-Rezept.

Zutaten:

• Mais - 1 Dose;
• Eier - 5 Stück;
• Kirieshki - 1 Packung;
• Knoblauch - 3-4 Zähne;
• Mayonnaise, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Die Eier hart kochen, das dauert etwa 7 Minuten.
2. Gießen Sie das Wasser aus der Dose Mais ab und geben Sie die Körner in die vorbereitete Schüssel.
3. Den Knoblauch schälen, dann in einer Knoblauchpresse hacken, die resultierende Mischung zum Mais geben.
4. Die abgekühlten Eier mit einem scharfen Messer oder einem Eierschneider in kleine Stücke schneiden.
5. Mayonnaise zu den Zutaten geben, dann die Masse ggf. salzen.
6. Die Croutons zuletzt auf den Snack legen, damit sie möglichst lange knusprig bleiben.

mit Gurke

Mit diesem Gemüse werden Snacks frisch, aromatisch und kalorienarm. Gurkensalat und Kirieshek sind ein gutes Beispiel dafür. Grüne Erbsen und Bohnen in Dosen können als zusätzliche Zutaten dienen, aus denen das Gericht befriedigender wird. Ein einfacher und schneller Crackersalat hilft, das Menü zu diversifizieren und die ganze Familie lecker zu ernähren.

Zutaten:

• Mais - 1 Dose;
• rote Bohnen - 1 Dose;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• lange Gurke - 1 Stk .;
• Kirieshki - 1 Packung.

Kochmethode:

1. Die Gurke waschen, zuerst halbieren und dann in halbe Ringe schneiden.
2. Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit aus dem Glas ab, das den Mais enthielt. Machen Sie dasselbe mit Bohnen.
3. Geben Sie die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel, salzen Sie sie und gießen Sie eine kleine Menge Mayonnaise ein.
4. Vor dem Servieren die Semmelbrösel darüber streuen, damit sie knusprig bleiben.

Mit Käse

Für viele Hausfrauen sind die Optionen für käsekalte Vorspeisen mit Crackern Caesar, nicht Griechisch. Schließlich verbietet niemand, zu experimentieren, indem man einem bekannten Gericht neue Zutaten hinzufügt. Zum Beispiel fällt es geschmacklich hervorragend aus. Speichern Sie dieses Schritt-für-Schritt-Rezept und erfreuen Sie die Familie mit einem originellen und sättigenden Gericht.

Zutaten:

• Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk .;
• Feta-Käse - 250 g;
• Olivenöl - 6 EL. L.;
• zitrone - 0,5 Stk .;
• Kirieshki - 1 Packung;
• gurken - 3 Stk .;
• gemüse, Gewürze - nach Geschmack;
• tomaten - 5 Stk .;
• Oliven - 25 Stück;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Oregano (getrocknet) - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Waschen Sie das vorbereitete Gemüse, schneiden Sie die Tomaten in kleine Scheiben.
2. Schneiden Sie die Paprika entweder in Quadrate oder in dünne Streifen.
3. Schneiden Sie zuerst die Gurken in zwei Hälften und hacken Sie sie dann so, dass sie die Form von Halbmonden haben.
4. Es ist besser, eine rote Zwiebel zu nehmen und sie in dünne Ringe oder halbe Ringe zu schneiden.
5. Feta schneiden, am besten in Würfel schneiden. Der Käse ist zu weich, also musst du ihn sehr vorsichtig schneiden.
6. Waschen, trocknen Sie das Gemüse, reißen Sie die Blätter mit den Händen oder schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer.
7. Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone in eine Tasse, fügen Sie lose Gewürze, Oregano, Öl hinzu.
8. Alles Gehackte in eine Schüssel geben, halbierte Oliven beigeben, Zitronen-Dressing darübergiessen, sofort servieren.

Mit Tomaten

Die Vorspeise hat einen reichen Geschmack, ein angenehmes Aroma und sieht sogar sehr appetitlich und hell aus. Salat mit Kirieshki, Tomaten und Wurst ist ein universelles Gericht, da es an jedem Feiertag auf dem Tisch serviert werden kann oder Sie ein gewöhnliches Familienessen damit abwechslungsreich gestalten können. Es ist erwähnenswert, dass einfache Salate mit Kirieshki seit langem einen ehrenvollen Platz auf der Speisekarte vieler Hausfrauen einnehmen.

Zutaten:

• gurken - 2 Stk .;
• Kirieshki - 1 Packung;
• Russischer Käse - 200 g;
• tomaten - 2 Stk .;
• Brühwurst - 300 g;
• Salz, Mayonnaise, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Gurken und Tomaten gründlich unter fließendem Wasser abspülen und anschließend in Würfel schneiden.
2. Hacken Sie die Brühwurst so, dass sie in Form von Strohhalmen herauskommt.
3. Russischen Käse auf einer groben Reibe reiben.
4. Zutaten in eine Schüssel geben, gut mischen, mit Mayonnaise füllen.
5. Um zu verhindern, dass Cracker matschig werden, gießen Sie sie kurz vor dem Servieren hinein. Wer den Geschmack ausdrucksvoller gestalten möchte, kann die frische Gurke durch Paprika ersetzen.

Mit Krabbenstäbchen

Wissen Sie, wie man einen leckeren, schönen und nahrhaften Snack zubereitet, der sowohl an einem festlichen Tisch als auch an einem normalen Wochentag serviert werden kann? Ein Schritt-für-Schritt-Rezept hilft selbst einem Kochanfänger, schnell und einfach Krabbensalat mit Croutons zuzubereiten. Dieses Gericht erweist sich als unbeschreiblich lecker und befriedigend, und wie es aussehen wird, können Sie auf dem Foto sehen.

Zutaten:

• Dosenmais - 1 Dose;
• schmelzkäse - 1 Stk .;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Kirieshki - 1 Packung;
• Krabbenstäbchen - 1 Packung;
• eier - 2 Stk .;
• Mayonnaise.

Kochmethode:

1. Hart gekochte Eier kochen, abkühlen lassen und dann auf einer groben Reibe reiben.
2. Machen Sie dasselbe mit geschmolzenem Käse.
3. Die Krabbenstäbchen aus der Folie schälen, dann jeweils entweder in Plattenform oder erst halbieren, dann in Würfel schneiden.
4. Den Dosenmais von überschüssiger Flüssigkeit abtropfen lassen und in einen Behälter geben, in dem sich bereits die restlichen Zutaten befinden.
5. Die Produkte mit Mayonnaise würzen und dann mischen. Wenn Sie möchten, können Sie dem Gericht eine pikante Note verleihen, indem Sie gehackte Walnüsse hinzufügen.
6. Vor dem Servieren Semmelbrösel darüber streuen.

mit Kohl

Wenn Sie die Gäste dringend füttern müssen und überlegen, wie Sie einen leichten, einfachen Snack zubereiten können, der auch zufriedenstellend ist, hilft Ihnen diese Option. Das Rezept für einen Salat mit Crackern und Kohl ist einfach und finanziell nicht teuer. Das Gericht erweist sich als wunderschön, duftend und nahrhaft, der ursprüngliche Geschmack wird selbst von den wählerischsten Feinschmeckern geschätzt.

Zutaten:

• Chinakohl - 300 g;
• Kirieshki - 1 Packung;
• geräuchertes Huhn (oder Schinken) - 300 g;
• Knoblauch - 1 Zahn;
• Koreanische Karotten - 300 g;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Kohl waschen, in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben.
2. Es gibt auch Karotten nach koreanischer Art, die aus Wasser abgeseiht sind.
3. Geräuchertes Hähnchen (oder Schinken) in dünne Streifen geschnitten.
4. Hacken Sie den Knoblauch mit einem speziellen Gerät namens „Knoblauchbrecher“ und mischen Sie die Masse mit Mayonnaise.
5. Geben Sie die Mischung aus Hühnerfleisch, Knoblauch und Mayonnaise in eine Schüssel. Rühren Sie gegebenenfalls um, Sie können etwas mehr Mayonnaise hinzufügen.
6. Es ist besser, Kirieshki kurz vor dem Servieren einzuschlafen.

Leckere Salate mit Crackern - Kochgeheimnisse

Köche, die aus eigener Erfahrung bestimmte Nuancen bei der Zubereitung verschiedener Snacks gelernt haben, teilen sie mit den Hostessen, damit sie solche Fehler vermeiden. Also denk daran:

1. Der Geschmack des Gerichts hängt direkt davon ab, wie gut Sie die Produkte auswählen.
2. Auch die Art des Schneidens wirkt sich auf den Geschmack des fertigen Gerichts aus: Jede der in große Stücke geschnittenen Zutaten hebt sich deutlicher ab als die kleinen.
3. In Salaten aus Kiriesheki müssen die Cracker selbst zuletzt hinzugefügt werden, da getrocknetes Brot schnell einweicht und sich in derselben Schüssel mit Mayonnaise und saftigem Gemüse befindet. Der Geschmack davon wird unangenehm und auch das Aussehen verschlechtert sich.

Video

Wann ist es möglich, einen schnellen und leckeren Salat zu kochen? Dann, wenn Sie ein Rezept für ein solches Gericht haben! Und Sie können es aus buchstäblich jedem Produkt zubereiten! Haben Sie zum Beispiel eine Packung Kirieshek-Cracker? Dann versuchen Sie, einen Salat daraus zu machen. Nein, natürlich werden uns ein paar Cracker nicht reichen. Aber immerhin gibt es und andere Produkte unter "schnell". Haben Sie ein Glas Dosenbohnen? Dann ran an die Arbeit! Wir bereiten einen leckeren, schnellen und herzhaften Salat mit Kirieshkami und Bohnen zu.

beliebteste Rezept

Zutaten:

• Ein Glas Dosenbohnen;
• Eine Packung Cracker;
• Ein Bund frischer Kräuter (nach Ihrem Geschmack);
• 2 Knoblauchzehen;
• Mayonnaise.

Wir nehmen jedes Gemüse nach Ihrem Geschmack: Koriander, Petersilie, Sellerie, Frühlingszwiebeln oder sogar eine Mischung aus verschiedenen Kräutern. Gemüse waschen, trocknen, fein hacken und in eine Schüssel geben. Knoblauchzehen (die Menge hängt auch nur von Ihren persönlichen Vorlieben ab) werden geschält und durch eine Knoblauchpresse gegeben oder auf einer Reibe gehackt und dann zu den Grüns gegeben.

Nach dem Knoblauch schicken wir Croutons und Bohnen in eine Schüssel, aus der wir zuerst die Flüssigkeit abtropfen lassen. Wir geben Mayonnaise, mischen und verschieben sie in eine Salatschüssel. Servieren Sie den Salat sofort auf dem Tisch, knirschen die Croutons und verleihen dem Gericht eine einzigartige Würze. Lässt man das Gericht eine Weile stehen, quellen die Croutons auf und werden weich. In dieser Version ist auch der Salat mit Bohnen und Kirieshki sehr gut. Wie man es mag, ist Geschmackssache.

Notiz:

Bohnen zum Kochen dieses Gerichts passen zu jedem - sowohl rot als auch weiß. Die Hauptsache ist, dass es nicht in Tomatensauce eingemacht werden sollte.

Hühnersalat mit Bohnen und Croutons

Zutaten:

• Hühnerbrust;
• Gesalzene oder eingelegte Gurke;
• Ein kleines Päckchen Kirieshek;
• Mayonnaise.

Hühnerfleisch wird von den Knochen getrennt und in Würfel geschnitten. Die Gurke schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die gehackten Produkte in eine Schüssel geben und die Croutons hinzufügen. Die Flüssigkeit aus den Dosenbohnen abgießen und zu den restlichen Zutaten geben. Wir kleiden den Salat mit Mayonnaise, mischen und geben ihn in eine Salatschüssel oder legen ihn auf eine flache Schüssel in einer Rutsche.

Bohnensalat mit Croutons und Käse

Zutaten:

• 5 Eier;
• 1 Packung Kirieshki (150 Gramm);
• Kopf der roten Zwiebel;
• Ein Bund Salat;
• 50 Gramm Hartkäse;
• Eine Schote süßer Paprika;
• Mayonnaise.

Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und fein hacken. Salatblätter waschen, trocknen und in Fetzen reißen. Den Käse auf einer feinen Reibe zu Chips mahlen und die Flüssigkeit von den Bohnen abtropfen lassen. Wir putzen die Zwiebel, hacken sie fein, geben sie in eine Salatschüssel und drücken sie leicht mit den Händen, damit die Zwiebel Saft gibt. Wir befreien den bulgarischen Pfeffer von Samen und Häuten und schneiden ihn in Würfel. Wir geben alle vorbereiteten Produkte in eine Salatschüssel, würzen mit Mayonnaise und mischen und streuen Cracker darüber. Das ist alles. Sie können unseren knackigen Salat auf dem Tisch servieren.

Vorspeise mit Wurst, Bohnen und Kirieshki

Zutaten:

• 100 Gramm geräucherte Wurst;
• Bank von Bohnen in Dosen;
• Eine kleine Tüte Cracker;
• Ein Bund grüner Dill;
• Ein Bund Frühlingszwiebeln;
• 2 Knoblauchzehen;
• Mayonnaise.

Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Dosenbohnen ab und geben Sie sie dann in eine Salatschüssel. Als nächstes die Kräuter waschen, trocknen und fein hacken. Die Wurst in kleine schmale Stäbchen schneiden. Den Knoblauch durch eine Presse geben oder auf einer Reibe mahlen. Wir fügen alle Produkte zu den Bohnen hinzu, und am Ende geben wir die Croutons hinzu und würzen unseren Salat mit Mayonnaise. Umrühren - unser Gericht ist fertig! Sie können eine Probe nehmen.

Salat mit Bohnen, Mais und Croutons

Zutaten:

• Dosenbohnen - 1 Dose;
• Dosenmais - 1 Dose;
• Kirieshki mit Rauchfleischgeschmack - 2 Packungen;
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund;
• Dill - 1 Bund;
• Mayonnaise;
• Salz und schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Salat ist, wie gesagt, sehr, sehr schnell zubereitet. Wir öffnen die Konserven, lassen die Flüssigkeit ab und geben den Mais und die Bohnen in eine Salatschüssel. Als nächstes legen Sie die Cracker aus. Gemüse waschen, trocknen, fein hacken und ebenfalls in eine Salatschüssel geben. Jetzt nur noch salzen, pfeffern, mit Mayonnaise würzen und mischen. Alles ist fertig - Sie können mit dem Essen beginnen.

Bohnenvorspeise mit Schinken und Kirieshki

Zutaten:

• 250 Gramm gekochter geräucherter Schinken;
• 250 Gramm grüne Bohnen aus der Dose;
• 1 Packung Kiryschek;
• 100 Gramm Hartkäse;
• 1 Zwiebelkopf;
• 1 frische Tomate;
• 1 Bund frische Kräuter;
• Salz und Mayonnaise.

Lassen Sie die Salzlake aus den Dosenbohnen ab und schneiden Sie die Schoten in kleine Stücke. Den Käse mit einer groben Reibe mahlen, den Schinken in schmale Stifte schneiden und die Tomate in Würfel schneiden. Wir putzen die Zwiebel und hacken sie so fein wie möglich. Die gewaschenen und getrockneten Kräuter fein hacken. Wir geben alle vorbereiteten Produkte in eine Salatschüssel, salzen, falls nötig, fügen Mayonnaise hinzu und mischen und streuen knusprige Cracker darüber.

Notiz:

Wenn es nicht möglich ist, grüne Bohnen in Dosen zu kaufen, können Sie kochen und frisch einfrieren.

Garnelen-Vorspeise mit Croutons und Bohnen

Zutaten:

• 200 Gramm gekochte geschälte Garnelen;
• 1 Packung Kirieshek mit Meeresfrüchtegeschmack;
• 1 Dose weiße Bohnen aus der Dose;
• 1 Bund Petersilie;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• 1 Knoblauchzehe;
• Zitronensaft.

• Ein halber Teelöffel Senf;
• 5 Esslöffel Biss (6%);
• 6 Esslöffel Olivenöl;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz.

Wir werfen die Dosenbohnen in ein Sieb, damit die überschüssige Flüssigkeit verglast wird, und geben sie dann in eine Salatschüssel. Tauen Sie die geschälten Garnelen auf (wenn wir ein frisch gefrorenes Produkt nehmen) und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft. Jetzt geben wir den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse und reiben ihn mit gehackter Petersilie ein, die wir vorwaschen und trocknen. Wir geben die vorbereiteten Produkte in eine Salatschüssel und mischen gut.

Für das Dressing Tafelessig mit Senf (am besten süßen French nehmen) und Olivenöl mischen, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und alles gut schütteln. Gießen Sie unsere Vorspeise mit Senfsauce und stellen Sie sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Vor dem Servieren mit knusprigem Kirieshki bestreuen.

Haben Sie schon ein Rezept für einen leichten und schnellen Salat mit Bohnen und Kirieshki ausgewählt? Dann tun Sie es unbedingt! Glauben Sie mir - nach einiger Zeit können Sie ein sehr leckeres und ungewöhnliches Gericht zubereiten. Die Hauptsache ist, mit Freude zu kochen. Guten Appetit und Erfolg im kulinarischen Bereich!