Як зробити красиві літери на торт. Як зробити напис на торті білим або чорним шоколадом

Коли спечений торт призначається не просто до вечірньому чаюу родинному колі, а приготований спеціально для урочистої події, хочеться зробити на ньому гарний напис. Торт із написом виглядає дуже красиво, а людині, для якої він призначається, буде дуже приємно отримати такий торт на День Народження, наприклад. То як зробити напис на торті?

Самим простим способомнанесення напису на торт є нанесення напису за допомогою спеціальних харчових фломастеріві гелієвих барвників у тюбику. Тюбик оснащений спеціальним отвором. Через яке видавлюється невелика кількість речовини, що дозволяє зробити витончений тонкий напис.
Перед тим, як ви наносите напис на торт, зробіть зубочисткою акуратні рядки. Це потрібно для того, щоб ваші літери в написі не танцювали. Коли напис на торті буде готовий, цих рядків видно практично не буде.
Не пишіть велика кількістьслів. Все-таки це не вітальне смс і не листівка. Напис має бути чітким і лаконічним.
Якщо ви помилилися, роблячи напис, або здригнулася рука, не поспішайте видаляти помилку відразу. Додайте напис, потім приберіть торт в холодильник. А коли напис застигне, ви легко видалите фрагмент, що не вийшов, і зробите новий.
Відмінний спосіб зробити гарний напис на торті. Надрукуйте необхідну фразу на комп'ютері. Літери мають бути такого розміру, якими вони будуть на торті. Потім покладіть аркуш у файл. Поверх файлу нанесіть напис і поставте в морозилку разом із файлом. Коли напис добре застигне. Обережно перенесіть її на торт.

Можна нанести написи на торт, придбати спеціальний трафарет. Тоді не доведеться турбуватися про те. Що букви вийдуть кривими та різного розміру.
Дуже гарний напис на торті виходить, якщо виконати його з мастики. Для цього потрібно зробити мастику, і коли вона трохи застигне (тобто буде м'яка і пластична) нарізаємо тоненькі джгутики і робимо, за їх допомогою, гарний напис.
За допомогою трафарету можна нанести і напис на торт, який буде виконано шоколадною крихтою. Робиться це дуже легко, а виглядає не менш ефектно.
Гарний напис на торті можна зробити і за допомогою фруктів, ягід, горішків та цукатів. Крім того, дуже красиво виглядає напис на торті, виконаний кондитерськими бусинками.
Перед тим, як приступити до створення напису на торті, продумайте остаточний напис. Зробіть її максимально коротким. Крім того, уникайте довгих слів. Наприклад, не варто виводити на торті напис: "З двадцятидев'ятиріччям!" Це виглядає дуже негарно. Тим більше, навряд чи все слово поміститься повністю в одну лінію, а перенесення слів на торті псує всю картину. Тому краще замінити напис на такий: «29 З Днем Народження!»
Уважно стежте за тим, чи немає у вашому написі орфографічних помилок. Буде дуже неприємно, якщо ви допустите таку помилку. Якщо сумніваєтеся в написанні слова, краще перевірте ще раз себе, заглянувши в словник.
Напис на торті має бути контрастним. Інакше вона просто зіллється з тортом. Крім того, її практично не буде помітно на світлинах святкового торта.
Не робіть напис на інших прикрасах торта. Вона вийде кривою. Напис на торті робіть насамперед, а вже потім розміщуйте на ньому решту прикрас.
Заздалегідь розраховуйте, звідки слід почати напис, щоб усі літери вистачило мета. Виправити помилку, потім буде дуже складно.
Якщо ви хочете зробити хитромудрий напис на торті, наприклад, в римському стилі, пошукайте різні шрифти в інтернеті, роздрукуйте слово і пишіть по ньому.

Як зробити шоколадний напис на торті?

Якщо ви вирішили самостійно зробити суміш для напису на торті, вам буде корисним наступний рецепт.

Склад:

м'яке вершкове масло- 2 ст. л.,
какао-порошок - 2 ст. л.

Приготування:

Какао обов'язково просійте через дрібне сито, потім з'єднайте інгредієнти і розтирайте доти, доки масою не буде грудочок.
Суміш готова!

Приготувавши суміш за цим рецептом, не користуйтеся трубочкою для написів на торті, навіть якщо ця трубочка дуже маленька і тоненька. Найкраще, для цієї мети, використовувати целофановий пакет з відрізаним кінчиком або одноразовий мішок. Перед тим, як почнете наносити напис на торт, потренуйтеся на тарілці, чи досить тонкий виходить напис?

Як зробити напис на торті із білого шоколаду?

На білому папері напишіть олівцем потрібні слова. Білу плитку шоколаду розтопіть на водяній бані, перелийте в кондитерський мішок, і зробіть напис шоколадом на папері. Потім покладіть лист у морозилку. Коли напис застигне, акуратно перенесіть його на торт.

Як зробити білковий напис на торті?

Візьміть білок одного яйця, додайте в нього стільки цукрової пудри, щоб маса стала густою. Збивайте недовго, потім додайте трохи лимонного сокуі продовжуйте збивати до тих пір, поки маса не стане твердою. Перекладіть її в кондитерський мішок і напишіть на торті.

Торт є найсмачніший десертякий до того ж і тішить око. Найчастіше деякі господарки на якесь свято захочуть відчути себе в ролі досвідченого кухаря-кондитера. Як правило, більшість людей віддає перевагу свіжоспеченим домашнім тортам. Кожній людині хочеться, щоб її торт вийшов оригінальним, вишуканим і найкращим у світі!

Після того, як ви спекли кондитерський виріб, вам напевно захочеться зробити шикарний напис на торті в домашніх умовах. Особливо нелегко створюватиме написи новачкам, проте якщо докласти максимум зусиль та терпіння, то все обов'язково вийде.

Урочистий та витончений напис на цьому десерті передає чарівну атмосферу свята. Давайте з'ясуємо, як зробити напис на торті правильно, щоб потім не виникло розчарувань.

Крем для торта

Для того, щоб спорудити напис, безумовно, знадобиться ніжний крем, який здатний не лише надати торту родзинки, а й підкреслити тему заходу. Написи на тортах "З Днем народження!" викличуть небувале захоплення як у дорослих, так і у дітей.

Нижче надамо рецепт найпростішого, але ніжного крему. Нам потрібно:

250 грам вершкового масла;
400 грам згущеного молока.

Приготування:

У розм'якшене вершкове масло необхідно невеликими порціями влити молоко, що згущує|згущає|. Головне правило: суміш не повинна бути водянистою.

Потім беремо кондитерський шприц та підбираємо насадку. Потім наповнюємо його готовим кремомі займаємося «гравіруванням».

Для того щоб зробити напис на кольоровому торті, необхідно додати в крем харчовий барвник. У його ролі, наприклад, може виступити какао.

Спосіб прикраси торта

Але на кремі світло клином не зійшлося. Прикрасити торт можна за допомогою помадки. Для її приготування необхідно змішати цукор та молоко у співвідношенні два до одного і довести цю суміш до кипіння. Після цього варимо розчин до загусання. Помадка при правильному приготуванніне повинна розтікатися.

Після остигання маси можна приступити до малювання.

Підготуйте торт. Його можна посипати крихтою, покрити шаром крему, глазур'ю або цукровою мастикою. Щоб напис вийшов акуратним, напишіть його спочатку за допомогою зубочистки.

Насадки для шприца бувають настільки різноманітними, що створюється можливість створювати чудові орнаменти та малюнки. різноманітної формита довжини.

Креативні написи

Ось які можна виділити написи на тортах прикольні:

"Злагода та любов!",
«Мила, хороша, славна - скільки виповнилося, це не головне»,
«Знову – двадцять п'ять!».

Також захоплюючі та смішні написи можна підібрати до дня народження вашої улюбленої дитини. Крім того, ваше маля не залишиться байдужим, якщо ви також оформите торт героями з його улюбленого мультфільму.

Основні правила під час виконання напису

Щоб виконати напис на торті правильно, треба врахувати кілька нескладних умов.

Треба запам'ятати, що після приготування торта насамперед робиться напис. А вже потім додаються всі інші елементи-прикраси.

Також простежте за тим, щоб вибраний вами напис був чітким, добре поміщався на торті, виглядав гармонійно і не був закритий елементами.

Якщо з вами трапилася помилка або ви зробили помилку, то не переживайте – це легко виправити. Можна легко видалити будь-яку частину декору при бажанні.

Увага! Перенесення на торті виглядає вкрай неохайно, тому до нього не варто вдаватися. Тому для написання не треба брати довгі слова типу «дев'ятнадцятиріччя».

Зробіть напис на кондитерському виробітакий, щоб вона вийшла короткою, але змістовною. Пам'ятайте, що стислість - це сестра таланту.

З іншого боку, можна зробити попередній ескіз написи. Так ви зможете продумати ідеальний варіантрозміщення.

Для того, щоб напис розташувався рівно, необхідно попередньо злегка прокреслити за допомогою зубочисток напрямні лінії. Не турбуйтеся про те, що лінії буде видно. Їх у будь-якому випадку можна прикрити літерами.

Безумовно, неприйнятні орфографічні та пунктуаційні помилки на торті. Написи на тортах "З Днем народження" дуже приваблять іменинника. Також доречним буде написати ім'я винуватця урочистості.

Важливо, щоб між тортом та кремом був колірний контраст. Наприклад, якщо білий торт, то напис світла буде погано помітна. Найкраще зупинити свій вибір на кремі темного відтінку.

Спорудження правильного напису

Отже, як зробити напис на торті в домашніх умовах, щоб він виглядав чарівно? Як крем також можна використовувати мастику або білкову масу.

Для спорудження правильного та красивого напису можна застосувати мастику. Для цього її потрібно зробити самому і почекати, коли вона трохи застигне. Після цього нарізати мастику на тонкі джгутики та змайструвати з них креативний напис.

Якщо ви хочете виконати напис шоколадною крихтою, то можна застосувати трафарет. Дивитися такий варіант буде вражаюче, ефектно та незабутньо! Крім того, відмінний напис можна зробити з використанням цукатів, ягід та горішків. Дуже загадково виглядають на торті слова, виконані кондитерськими бусинками.

Спочатку розберемося, якими методами і з допомогою чого можна наносити напис.

Нанесення напису

Наносити напис можна за допомогою спеціального кулінарного шприца, який можна придбати у побутовому магазині.

Ще один ідеальний варіант нанесення літер – це використання трафарету. На нього треба завдати потрібних слів і акуратно покласти на торт. Піднімати трафарет потрібно з усією обережністю, щоб не зашкодити напис. Цей варіант найпростіший і зручний, але все-таки дотримуйтесь акуратності і не допускайте різких рухів у цій справі.

Як писати букви на торті?

Мабуть, до однієї з найскладніших завдань у написанні слід віднести саме написання букв на поверхні торта. Здавалося б, писати будь-яка людина вміє, але пам'ятайте, що у вас в руках не ручка, а шприц або корнетик. Як же вчинити у такому разі? Ласунів виручить кмітливість!

Щоб напис на торті вийшов витонченим та акуратним, його необхідно заздалегідь роздрукувати в текстовому редакторі в комп'ютері. Можна вибрати різну величину та шрифт літер.

Потім необхідно на лист з написом покласти аркуш паперу для випічки і закріпити його. Після цього за контурами літер треба зробити напис, наприклад, масляним або шоколадним кремом.

Цю заготовку треба покласти в морозилку і почекати, поки застигне. Потім за допомогою лопатки обережно зніміть її та прикрасьте готовий торт.

Крім того, є варіант дзеркального нанесення напису. У цьому випадку заморожений папір з літерами треба просто перевернути і трохи притиснути до десерту. Вуаля - вийшло вишуканий вирібі вже не треба турбуватися про те, як зробити напис на торті.

Висновок

Будьте впевнені, що при правильному виконанні напису вона, безумовно, приверне погляди всіх гостей і не залишить байдужим жодної людини!

На закінчення хочеться сказати, що напис на торті - це найяскравіший і найкреативніший елемент, тому до його виконання треба підійти з надзвичайною відповідальністю!

Вродливий святковий торт, випечений своїми руками, обов'язково здивує та порадує іменинника. Величезний вибір начинок дає можливість догодити навіть найпримхливішому гурману. Але постаравшись, і зробивши випічку по-справжньому смачною, багато хто хоче довершити загальну картину оригінальним написом-поздоровленням.

Професійних кондитерів таке завдання не налякає, адже в їхньому арсеналі завжди є цілий набірінструментів, які допоможуть вирішити це завдання. А от якщо ви збираєтеся зробити це в домашніх умовах, доведеться трохи попрацювати. Але результат вас обов'язково порадує.

Вітаємо та бажаємо

Перед тим, як приступити до кропіткої роботи, варто визначитися з текстом напису. Для цього дотримуйтесь кількох важливих правил:

Торт – не вітальна листівка і писати багато не потрібно. Фраза має бути ємною, але лаконічною.
Уникайте текстів на кшталт «Марії Іванівні від вдячних учнів». Вони дуже схожі на ті, що пишуть на жалобних вінках. Тому придумайте щось найкраще.
Не використовуйте довгі слова, які важко читати. Замість "п'ятдесятиріччя" краще написати "50-річчя".
І, звичайно ж, не забувайте про правила орфографії, щоб не уславитися безграмотним. Якщо після привітання «З днем народження» йде звернення, не забувайте перед ним ставити кому.

Тепер настав час розібратися з тим, як зробити вибраний напис.

Якщо ви робите це вперше, не зайвим буде потренуватися на аркуші паперу, а після акуратно провести одну-дві тонкі лінії на поверхні торта, щоб слова знаходилися на одному рівні.

Для роботи вам знадобиться кондитерський шприц із тонкою насадкою або мішок.

Чим можна зробити напис? Ось кілька простих варіантів:

Крем.Вам не потрібні будуть додаткові інгредієнтиКрім харчових барвників. У звичайний олійний кремдодаємо бажаний колір, і можна приступати до роботи.

Шоколадне чорнило. Це ще один стандартний варіант прикраси тортів. Якщо любите чистий шоколад, потрібно просто розтопити 1-2 плитки на водяній бані. Але працювати з ним потрібно максимально швидко, щоб він не встиг застигнути. Також можна приготувати простіший варіант шоколадної помадки. Для неї візьміть:

какао - 2 ст.л.;
вершкове масло - 30-50 г

Олію розтопити, змішати з какао-порошком, зробити напис і відправити торт у холодильник для застигання.

Літери з шоколаду. Цей спосіб зовсім нескладний, просто вимагає уважності та акуратності, а в результаті ви отримаєте красиво виведені слова, ще й шрифтом, який вам сподобається.

Секрет простий. Спочатку напишіть у текстовому редакторі на комп'ютері потрібну фразу, виберіть потрібний шрифт та розмір, роздрукуйте.

За допомогою шприца, в який треба налити розтоплений на водяній бані шоколад, малюйте прямо на папері. Коли роботу буде закінчено, покладіть лист з літерами в морозилку на кілька хвилин. Після чого дістаньте та перекладіть на поверхню торта.

Глазур. На темній основі красиво виглядатиме світлий напис. Зробити її можна з глазурі. Для цього візьміть:

молоко – 200 мл;
цукор – 400 г

У ємності змішайте інгредієнти, і на маленькому вогні доведіть до кипіння, а далі варіть, поки суміш не загусне. Писати побажання можна за допомогою шприца або навіть звичайного целофанового пакета, у куточку якого потрібно зробити невеликий отвір.

Напис на торті – це особливий додаток, який надає подарунку індивідуального характеру. Реалізувати свої задуми та ідеї насправді зовсім не складно, головне – набратися терпіння та підготувати потрібні матеріали.

Як зробити гарне визнання за допомогою торта чи небанальне привітання? Розповідаємо, як здивувати оригінальними написами на торті та як їх виконати.

Оригінальна прикраса – слова-звернення до іменинника чи молодят на поверхні торта використовували ще наші бабусі, застосовуючи як фарби ягоди смородини, грецькі горіхи, цукрову пудру. Зараз для будь-якої господині готування – це суцільне задоволення завдяки наявності самих різних інгредієнтівбудь-яких відтінків та спеціальних інструментів. Зі спеченого своїми руками пирога, за допомогою літер роблять цілі шедеври: привітання з пам'ятною датою або рекламу компанії. Легко помістити на обмеженій ділянці цілі вірші чи подяку, комбінуючи їх з іншими видами декору. Сьогодні я розповім вам, як і з чого можна красиво зробити напис на торті.

Що можна використати

Щоб нанести вітання, можна застосувати такі інгредієнти:

масляний крем від найпростішого, що складається з олії та згущеного молока, до більш складних варіантів, з додаванням молока, ванілі, яйця і цукру;
помадка з цукру та молока. До неї, за бажання, додають какао, шоколад або барвники інших відтінків;
м'яка мастика. Розкотивши її тонким шаром, за допомогою силіконових форм, ножиць або іншого інструменту, що вирізають потрібні прикраси;
рідкий шоколад;
харчові фломастери - це тюбик зі спеціальним отвором, усередині якого знаходиться суміш. Напис таким інструментом наноситься легко і швидко, при цьому він лягає рівно і дуже акуратно.

Якщо збивання крему для Вас чимось не влаштовує, то написати вітальні слова на торті можна посипаючи поверхню за допомогою заздалегідь підготовленого трафарету:

подрібненими горішками;
різнокольоровою присипкою;
кокосовою стружкою;
цукровою пудрою.

Іноді доречно поєднати кілька видів матеріалу на одному кулінарному шедеврі. Насамперед необхідно вивчити інструменти, які стануть помічниками у нанесенні слів на солодкий десерт.

Пристосування та інструменти для оформлення напису

Якщо ви вирішили порадувати близьких своїми кулінарними шедеврами, а також з їхньою допомогою звернутися до когось або принести щирі привітання, то одного бажання буде мало. Для початку потрібно обзавестися спеціальним кондитерським приладдям, яке можна легко придбати в інтернет-магазині. Ось чим слід писати на торті в домашніх умовах:

кондитерський мішок з різноманітними насадками – один із найпопулярніших інструментів для використання. Щоб вивести літери, потрібно застосовувати найтоншу і вузьку, що є в наборі;
кондитерський шприц – засіб для більш досвідчених кондитерів, Насадками можна виконати навіть рельєфні пропозиції;
калька або харчовий пергамент, добре вирівняні на столі, дозволяють легко створювати поздоровлення на десертах. Олівцем на них зображують будь-які фігури, а зверху обводять масою для малювання. Потім, після повного застигання, папір легко відокремлюється від літер;
силіконові форми - відносно новий винахід. У кожну з них заливається певний склад: шоколад, мастика, айсинг або помадка, де протягом 5-10 годин, залежно від складу та розміру, літери тверднуть. Щоб позбавити себе від хвилювань щодо того, як легко вийняти літери з форми, заздалегідь змастіть її соняшниковою олієющо не містить запаху - і тоді готові елементи, без проблем, вислизнуть прямо в руки;
Побутовий поліетиленовий пакет – ще один спосіб, чим можна зробити напис на торті. Один із найлегших методів нанесення слів. Скористатися ним можна будь-якої миті – такий предмет повсякденного користування завжди знайдеться у господарстві. Помістивши в нього "чорнило", відрізавши куточок знизу і щільно зав'язавши зверху, ви отримуєте відмінний домашній шприц своїми руками. Звичайно, користуватися ним не так просто і зручно як кондитерським мішком, але через брак іншого варіанта він виручить вас;
технології невпинно йдуть вперед, і вже не є новинкою друк на кондитерських принтерах на їстівній вафельній основі. Вдома такий апарат є не у всіх, але за бажання можна замовити послугу в найближчій кондитерській, приклеїти її на поверхню верхнього коржа та доповнити оформлення на свій смак.

Як робити шоколадні написи

Хочете дізнатися, чим ще пишуть на тортах у домашніх умовах, щоб вони стали найоригінальнішими? Я розповім кілька способів використання шоколаду. Скористатися цими нехитрими методами зможе навіть той, хто далекий від кондитерського мистецтва:

Визначтеся з відповідним текстом і роздрукуйте його, дотримуючись розміру шрифту таким, який ви хочете бачити на поверхні. Готовий листвкладіть у файл – заготівля є. Тепер на водяній бані розплавте наперед подрібнену або поламану плитку, постійно ретельно помішуючи. Коли у каструлі утворюється однорідна суміш, знімайте із плити. Далі рідкий інгредієнтналийте в кондитерський шприц і поверх обведіть привітання. Акуратно перекладіть цей витвір у холодильник, щоб текст застиг і потім перенесіть його на торт;
Розтопіть у сотейнику насолоду. Якщо стандартний текст білим або чорним кольором видасться вам не оригінальним, додайте в рідку масу барвник будь-якого відтінку, ретельно перемішайте, покладіть масло з молоком у однаковій пропорції – 1 ст.л. Отриману суміш потрібно висипати в поліетиленовий пакет, відрізавши один кут, але врахуйте, чим мініатюрнішим буде діаметр отвору, тим витонченішими будуть літери, і починайте виводити слова;
Найпростіший варіант. Виріжте трафарет з необхідним вмістом з паперу, картону або іншого матеріалу, який не деформується. Шоколад натріть на дрібній тертці. Форму прикладіть до верхівки вашої смакоти, і засипте вільні отвори крихтою, після чого акуратно вийміть трафарет.

Невелика порада! Не забудьте відповідно підібрати колір плитки. Якщо шоколад залитий білою глазур'ю, то текст має відрізнятися і бути темнішим або, навпаки, світлішим.

Літери на мастиці

Щоб оформити кілька слів на мастиці, скористайтеся звичайним текстовим редактором для складання фрази, а потім надрукуйте її. Якщо техніки в будинку немає, напишіть її самостійно, ручкою на аркуші. Прикладіть готовий варіантна мастику і окресліть усі елементи голкою – коли Ви знімете заготовку, на поверхні добре будуть видні дірочки. Розтопіть шоколад і обведіть контури пензлем.

Як зробити напис на торті білим або чорним шоколадом

Щоб виготовити красиві об'ємні літери знадобляться деякі вміння, терпіння та трохи часу. Хоч рецепт і здасться на перший погляд складним, дотримуючись інструкції, ви обов'язково досягнете потрібного результату - ласощі будуть незвичайними і по-справжньому святковими.

Розтопіть шоколад на водяній бані і вилийте його на лист або будь-яку іншу широку поверхню, застелену пергаментним папером, верх розрівняйте ножем. Щоб позбавитися всіх порожнин, які утворюють бульбашки, трохи відігніть куточок паперу і злегка струсіть.

Відправте лист до повного застигання, прохолодне місце. Коли глазур охолоне, накрийте його ще одним шаром пергаменту та переверніть зворотним бокомтак, щоб нижня сторона, прилегла до форми, виявилася зверху. Папір видаліть і за допомогою форм - букв алфавіту, які можна придбати в інтернет-магазині кондитерського приладдя, видавіть привітання.

Прикраси потрібно добре охолодити, щоб підтікаючи, вони не зіпсувати поверхню коржа.

Як написати кремом на торті в домашніх умовах

Найніжніший крем прикрасить ваш десерт, доповнить новим смаком і при цьому порадує гостей чи винуватця урочистостей. Для цього знадобляться 250 г вершкового масла і 400 г згущеного молока.

У розм'якшене масло поступово вливайте згущене молоко. Робити це потрібно для того, щоб контролювати консистенцію майбутнього крему. Він не повинен вийде рідким. Не розтоплюйте масло на плиті або в мікрохвильовій печі, розм'якшитися воно повинно природним шляхом, під впливом кімнатної температури. Якщо потрібно надати крему темного відтінку, всипте в нього какао-порошок.

Помістіть готовий солодкий та смачний кремв кондитерський інструмент, виберіть насадку, що сподобалася, і приступайте до довгоочікуваного святкового гравіювання. Пам'ятайте, що більший діаметр отвору ви виберете, тим складніше буде нанести акуратні літери.

Якщо видавити чітке зображення не виходить або ви боїтеся зіпсувати поверхню коржа - завжди можна скористатися вищеописаною мною порадою і за допомогою роздрукованого варіанта на папері, загорнутого у файл, спробувати створити з крему привітання, заморозити його і потім вже добре зафіксоване, перенести на поверхню .

Основні правила під час виконання напису

Після вивчення, як і що написати на торті, я рекомендую ознайомитись з маленькими правилами та хитрощами, які допоможуть у створенні оригінальних прикрас:

Якщо поверхня вашого кулінарного творіння не зовсім рівна, подумайте, наскільки там буде доречна і актуальний текст. Перепади та дірки можуть змастити її, зробити нечитаною, деформувати і замість святкового привітання, ви ризикуєте отримати безформну ляпку.
Оформляти літери слід відразу після закінчення робіт із заливкою, тоді у вас буде можливість підібрати і використовувати найрівнішу ділянку без дефектів.
Не залишайте для слів самий кут - адже щось може розтягнутися або не поміститься і тоді доведеться переміщати слова або зовсім скорочувати фразу, що суттєво позначиться на зовнішньому виглядісмакоти.
Продумуйте розмір привітання перед нанесенням, краще кілька разів прикладіть трафарет, форму, перевірте, наскільки розміщення буде доречним.
Пишіть грамотно і дотримуйтесь розділових знаків, навряд чи іменинника порадує безграмотні привітання.
Знаючи, чим і як робити написи на тортах, заздалегідь продумайте весь дизайн поверхні, прикраса повинна поєднуватися з іншими деталями.
Не робіть багато тексту, краще виглядає лаконічне, але важливе та щире вітання.
Ідеальною основою є мастика або глазур, що мають протилежний тексту відтінок.
Настійно не рекомендується наносити на поверхню шоколад у гарячому стані. Він може по-перше, потекти, а по-друге, зіпсувати саму глазур.

Якщо ви новачок у справі прикраси, отриманий результат може суттєво відрізнятись від очікуваного. Нерідко, навіть у кулінарів зі стажем трапляються промахи та дефекти. Якщо літера в слові не вийшла або не відповідає вимогам, не поспішайте витирати її - цим можна нашкодити ще більше: вона розмажеться і зіпсує додатковий шматок поверхні. Не турбуйтеся. Краще поставте страву в холодильник і дочекайтеся застигання інгредієнтів, тоді видалити зіпсовану деталь буде легше, на її місці залишиться поглиблення, але воно легко закривається новою літерою.

Бувають випадки, коли не вийшов чи не сподобався весь напис. Надходять у такий же спосіб, але застиглий недолік акуратно вилучають вилкою. Як варіант – прикрасити зіпсовану поверхню можна квітами чи іншим доступним способом, А нове, вдале привітання помістити в іншу частину поверхні.

Оригінальні ідеї: як підписати торт

Ідеальний варіант – поєднайте літери з іншим декором. Вміло підібрана композиція зробить десерт цікавим та незабутнім. Здивувати когось у вік інтернет-технологій, здається неможливо. Всі ідеї давно винайдені і давно випробувані, але кулінари, змагаючись у майстерності, вигадують все нові способи прикраси.

Цукрові різнокольорові намистини, цукерки, повітряний зефір, дропси – допоможуть зробити оригінальні ласощіз вітання.

Можна приготувати своєрідний штамп. Для цього потрібно зробити трафарет у дзеркальному зображенні, наприклад, поклавши на скло, слова залити айсингом і залишити при кімнатній температурідля висушування. Потім трафарет прикладається до поверхні коржа і злегка придавлюється. Ви отримуєте контури майбутніх слів і можете розпочинати «розфарбовування» інгредієнтами різних кольорів.

Окрім банальних «З Днем Народження» чи «Щастя молодятам», порадувати дорогих людей оригінальною прикрасоюможна не чекаючи свят. Дівчині напишіть "Ти така красива, що не міг не сказати". Вибаченням може стати "Пробач за розбитий автомобіль" або "Я більше так не буду". Для скромних, збентежених наречених, відмінним варіантомбуде зробити пропозицію у вигляді слів на десерті.

Підсумки

Я розповіла вам, як і чим легко написати напис на торті. Готова стравастане кращим проявом уваги близьким, турботи про кохану людину і не залишить байдужим винуватця події. Вражаючою буде і робоча вечірка, де головним атрибутом стане смачний пирігз логотипом підприємства. За допомогою слів легко вказати, чому присутні зібралися за одним столом – це оригінальний і водночас простий спосіб оформлення поверхні десерту. На даний момент існує велика кількістьінгредієнтів та інструментів для полегшення процесу написання слів. Скористайтеся одним із вищеописаних – і ваш торт запам'ятають надовго.

Торт є смачним десертом, який до того ж і тішить око. Найчастіше деякі господарки на якесь свято захочуть відчути себе в ролі досвідченого кухаря-кондитера. Як правило, більшість людей віддає перевагу свіжоспеченим домашнім тортам. Кожній людині хочеться, щоб її торт вийшов оригінальним, вишуканим і найкращим у світі!

Крем для торта

Нижче надамо рецепт найпростішого, але ніжного крему. Нам потрібно:

250 грам вершкового масла;
400 грам згущеного молока.

Приготування:

Потім беремо кондитерський шприц та підбираємо насадку. Потім наповнюємо його готовим кремом і займаємося гравіюванням.

Спосіб прикраси торта

Але на кремі світло клином не зійшлося. Прикрасити торт можна за допомогою помадки. Для її приготування необхідно змішати цукор та молоко у співвідношенні два до одного і довести цю суміш до кипіння. Після цього варимо розчин до загусання. При правильному приготуванні помадка не повинна розтікатися.

Після остигання маси можна приступити до малювання.

Підготуйте торт. Його можна посипати крихтою, покрити шаром крему, глазур'ю чи цукровою мастикою. Щоб напис вийшов акуратним, напишіть його спочатку за допомогою зубочистки.

Насадки для шприца бувають настільки різноманітними, що створюється можливість створювати чудові орнаменти та малюнки різноманітної форми та довжини.

Креативні написи

Ось які можна виділити написи на тортах прикольні:

"Злагода та любов!",
«Мила, хороша, славна - скільки виповнилося, це не головне»,
«Знову – двадцять п'ять!».

Основні правила під час виконання напису

Щоб виконати напис на торті правильно, треба врахувати кілька нескладних умов.

Зробіть напис на кондитерському виробі таким, щоб він вийшов коротким, але змістовним. Пам'ятайте, що стислість - це сестра таланту.

З іншого боку, можна зробити попередній ескіз написи. Тож ви зможете продумати ідеальний варіант розміщення.

Спорудження правильного напису

Спочатку розберемося, якими методами і з допомогою чого можна наносити напис.

Нанесення напису

Як писати букви на торті?

Крім того, є варіант дзеркального нанесення напису. У цьому випадку заморожений папір з літерами треба просто перевернути і трохи притиснути до десерту. Вуаля - вийшов вишуканий виріб і вже не треба турбуватися про те, як зробити напис на торті.