초보자를 위한 간 케이크. 간 케이크 : 사진과 함께 쇠고기, 돼지 고기, 닭 간을 겹겹이 쌓은 맛있는 요리법
우리는 스윙을 하기로 결정 간 케이크? 특히 모든 규칙에 따라 간 케이크를 요리하는 방법에 대해 자세히 설명합니다. 물론 간 케이크는 전문 요리사 만이 만들 수있을 것 같습니다. 그러나 실제로 모든 것이 보이는 것보다 간단합니다. 케이크를 구성하는 간 팬케이크가 부서지지 않고 부드러워지고 타거나 쓴맛이 나지 않도록하는 쉬운 방법이 있습니다. 우리는 당신에게 줄 것입니다 이상적인 비율케이크 제품. 함침에 마요네즈가 얼마나 필요한지 알려 드리겠습니다. 그리고 10-12 레이어의 높은 구조로 시작할 필요가 전혀 없습니다. 시작하려면 다음을 준비하세요. 간 케이크, 사진과 같이. 정말, 그는 귀엽습니까? 그리고 그를 위해 팬케이크 다섯 개만 튀기면됩니다. 모든 기술은 경험을 통해 개발할 수 있습니다. 초기 작업이 간단할수록 최종 결과는 더욱 인상적입니다. 그래서 사업에!
재료:
케이크 3개(또는 높이 1개):
- 돼지 간 (또는 쇠고기) - 700g;
- 우유 - 100ml;
- 닭고기 달걀 - 2 개;
- 밀가루 - 150g;
- 해바라기 기름 - 20ml;
- 소금 - 맛보기;
- 양파 - 1개;
- 당근 - 1개;
- 마요네즈 - 2 팩;
- 마늘 - 선택 사항 (약 5 쪽이 필요함);
- 채소 - 장식용.
간 케이크 만드는 법
먼저, 집중하자 흔한 실수간 케이크를 요리할 수 없는 사람들:
- 재료의 잘못된 비율(예: 작은 밀가루 - 팬케이크가 부서짐),
- 반죽에 버터가 충분하지 않습니다-팬케이크가 타거나,
- 너무 많은 강한 불- 팬케이크는 익을 때까지 튀기지 않습니다.
- 마요네즈가 부족합니다 - 케이크가 충분히 적셔지지 않았습니다.
- 많은 마늘 - 접시가 씁쓸합니다.
이제 간 케이크를 요리하여 맛있고 아름답고 "올바른"것으로 만드는 방법에 대해 자세히 설명합니다.
먼저 간을 처리해야합니다. 이것은 신선하게 구매해야하는 매우 기발한 제품입니다. 해동 후 맛이 없어지기 때문에 냉동 간을 복용하지 않는 것이 좋습니다. 간 준비를 위해 케이크는 할 것이다돼지고기와 쇠고기 간. 근본적인 차이는 없고 비용만 있습니다(쇠고기는 2배 더 비쌉니다).
간을 물이나 우유에 몇 시간 동안 담근 다음 껍질을 벗긴 양파 하나와 함께 다지거나 푸드 프로세서로 자릅니다.
거기에 계란을 깨십시오.
우유를 붓는다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 잘 치십시오. 간 케이크의 반죽은 다음과 같이 나와야합니다. 두꺼운 사워 크림, 덩어리가 없습니다. 필요한 경우 밀가루나 우유를 추가합니다.
반죽에 해바라기 기름을 직접 붓고 저어줍니다.
이제 "케이크"를 튀길 수 있습니다. 팬을 예열하고 불을 천천히 켜십시오. 그런 다음 국자로 반죽을 부어 바닥 전체에 얇은 층으로 뿌립니다. 튀김 간 팬케이크양쪽에 필요하지만 팬케이크 내부가 잘 구울 수 있도록 항상 느린 불에 있습니다.
반죽은 약 15개의 팬케이크를 만들어야 하는데, 이는 낮은 케이크 3개(각각 팬케이크 5개)에 충분합니다. 그건 그렇고, 원한다면 모든 팬케이크에서 키가 큰 간 케이크를 만들 수 있습니다. 간 케이크의 케이크 층이 식는 동안 당근을 갈아서 팬에 가볍게 볶습니다. 각 팬케이크에 마요네즈를 바르고 당근을 펴고 (2-3 티스푼이면 충분함) 다음 팬케이크로 덮고 이것을 여러 번 반복하십시오.
케이크 상단에 마요네즈를 바르고 채소로 장식하거나 강판으로 장식하십시오. 삶은 달걀. 우리는 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 두어 잘 담가 둡니다. 서빙하기 전에 간 케이크를 부분 조각으로 자르는 것을 잊지 마십시오.
드세요!
빅토리아 파나식
설날과 크리스마스 연휴가 아직 끝나지 않았는데 간 요리를 좋아하는 분들을 위해 훌륭한 간 요리법을 제안합니다. 스낵 케이크. 간 케이크 쇠고기 간축제 테이블에서 맛있고 만족스럽고 아름답게 보입니다.
팬케이크:
- 쇠고기 간 600g
- 날달걀 3개(사진은 2개지만 3개 필요)
- 2큰술 엘. 밀가루
- 우유 150ml
- 소금, 후추 맛
- 튀김 용 식물성 기름
레이어의 경우:
- 큰 양파 1개
- 큰 당근 1개
- 마늘 2쪽
- 마요네즈 150g 또는 마요네즈 75g + 걸쭉한 천연 요거트 75g
- 식물성 기름
장식:
- 호두 한 줌
- 푸성귀
요리 방법:
먼저 케이크를 모을 간 팬케이크 반죽을 준비합시다.
내 쇠고기 간, 잘라 작은 조각들고기 분쇄기에서 두 번 스크롤하십시오.
거품기로 계란 3개를 잘 풀어주세요.
믹서 (가급적) 또는 큰 털로 간, 계란, 2 큰술을 섞습니다. 엘. 밀가루, 우유 150ml, 소금, 후추 맛. 간 팬케이크 반죽이 준비되었습니다.
이제 작은 프라이팬에 식물성 기름우리는 얇은 (가능한 경우) 팬케이크를 굽고 찾을 수있는 가장 넓은 주걱으로 뒤집을 것입니다.
나는 작은 부속물이 달린 팬케이크 5 개를 얻었고 그것도 튀겨서 즐겁게 먹었습니다. 그건 그렇고, 나는 팬케이크에 약간 소금이 부족한 소금을 확인했습니다. 즉, 속을 소금에 절일 것입니다. 소금에 절였다면 속을 전혀 소금에 절이지 않았을 것입니다.
간 케이크 층을 준비합시다. 우리는 양파를 깨끗이 닦고 잘게 자르고 당근 세 개를 잘게 썬다. 그런 다음 반투명해질 때까지 식물성 기름에 양파를 볶습니다.
당근을 넣고 당근이 부드러워질 때까지 약한 불에서 계속 볶습니다.
언론을 통과 한 마늘을 마요네즈에 추가하십시오. 그건 그렇고, 마요네즈는 상점에서 구입 한 것보다 훨씬 맛있고 건강하게 빨리 요리 할 수 있습니다. 여기에서 레시피를 참조하세요. 마요네즈의 절반은 대체 가능 천연 요거트, 덜 맛있고 기름기가 많지 않습니다.
양파와 당근, 마요네즈와 마늘을 섞습니다. 나는 팬케이크에 소금을 뿌리지 않았기 때문에 약간의 소금을 넣습니다.
맨 위를 제외한 각 팬케이크에는 충전물이 넉넉하게 묻어 있습니다. 맨 위는 마요네즈입니다.
여기 이렇게 귀여운 소간 케이크가 있습니다.
장식을 위해 우리는 사용할 것입니다 호두. 먼저 마른 프라이팬에 가볍게 볶고 계속 저어줍니다.
새해와 크리스마스 연휴는 아직 끝나지 않았고 간 요리를 좋아하는 분들을 위해 훌륭한 스낵 케이크 레시피를 제공합니다. 쇠고기 간으로 만든 간 케이크는 맛있고 만족스럽고 축제 테이블에서 아름답게 보입니다.
팬케이크:
- 쇠고기 간 600g
- 날달걀 3개(사진은 2개지만 3개 필요)
- 2큰술 엘. 밀가루
- 우유 150ml
- 소금, 후추 맛
- 튀김 용 식물성 기름
레이어의 경우:
- 큰 양파 1개
- 큰 당근 1개
- 마늘 2쪽
- 마요네즈 150g 또는 마요네즈 75g + 걸쭉한 천연 요거트 75g
- 식물성 기름
장식:
- 호두 한 줌
- 푸성귀
요리 방법:
먼저 케이크를 모을 간 팬케이크 반죽을 준비합시다.
내 쇠고기 간은 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기에서 두 번 스크롤합니다.
거품기로 계란 3개를 잘 풀어주세요.
믹서 (가급적) 또는 큰 털로 간, 계란, 2 큰술을 섞습니다. 엘. 밀가루, 우유 150ml, 소금, 후추 맛. 간 팬케이크 반죽이 준비되었습니다.
이제 식물성 기름에 담긴 작은 프라이팬에서 얇은 (가능한 경우) 팬케이크를 굽고 찾을 수있는 가장 넓은 주걱으로 뒤집습니다.
나는 작은 부속물이 달린 팬케이크 5 개를 얻었고 그것도 튀겨서 즐겁게 먹었습니다. 그건 그렇고, 나는 팬케이크에 약간 소금이 부족한 소금을 확인했습니다. 즉, 속을 소금에 절일 것입니다. 소금에 절였다면 속을 전혀 소금에 절이지 않았을 것입니다.
간 케이크 층을 준비합시다. 우리는 양파를 깨끗이 닦고 잘게 자르고 당근 세 개를 잘게 썬다. 그런 다음 반투명해질 때까지 식물성 기름에 양파를 볶습니다.
당근을 넣고 당근이 부드러워질 때까지 약한 불에서 계속 볶습니다.
언론을 통과 한 마늘을 마요네즈에 추가하십시오. 그건 그렇고, 마요네즈는 상점에서 구입 한 것보다 훨씬 맛있고 건강하게 빨리 요리 할 수 있습니다. 여기에서 레시피를 참조하세요. 마요네즈의 절반은 천연 요구르트로 대체할 수 있으며 덜 맛있고 기름기가 많지 않습니다.
양파와 당근, 마요네즈와 마늘을 섞습니다. 나는 팬케이크에 소금을 뿌리지 않았기 때문에 약간의 소금을 넣습니다.
맨 위를 제외한 각 팬케이크에는 충전물이 넉넉하게 묻어 있습니다. 맨 위는 마요네즈입니다.
여기 이렇게 귀여운 소간 케이크가 있습니다.
장식용으로 호두를 사용합니다. 먼저 마른 프라이팬에 가볍게 볶고 계속 저어줍니다.
간 케이크는 독립 안주그리고 동시에 샐러드. 그것을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 따라서 이러한 비정상적인 간 제품 - 훌륭한 옵션엄숙한 식탁과 "의무"요리로.
요리 기능
이 과자 이름이 케이크인 이유는? 결국 케이크는 일반적으로 디저트와 관련이 있습니다. 전채는 크림처럼 채워진 케이크로 구성됩니다.
이것을 준비하는 데 찬성하는 중요한 논거 특이한 요리- 신체에 대한 간장의 무조건적 이점: 진짜 보물비타민과 유익한 미량 원소.
요리 옵션은 많습니다. 간은 쇠고기뿐만 아니라 돼지 고기도 사용할 수 있습니다. 요리에는 복잡한 것이 없으며 초보 요리사도 요리 할 수 있습니다.
클래식 쇠고기 간 케이크 레시피
간 케이크는 각 안주인이 자신의 것을 가지고 있기 때문에 흥미 롭습니다. 나만의 비밀. 물론 모든 사람은 자신의 요리 방법이 최고라고 생각합니다. 그러나이 간 케이크 레시피는 보편적이며 모두가 좋아할 것입니다. 맛있고 저렴하며 전혀 복잡하지 않습니다.
제품:
- 쇠고기 간 - 1kg.
- 우유 - 1 잔.
- 계란 - 2개
- 밀가루 - 2 큰술. 엘.
- 양파 "순무"- 4-5 중간 머리.
- 마요네즈.
- 식물성 기름.
- 맛볼 소금.
- 딜, 파슬리.
단계별 요리 알고리즘:
- 간을 헹구고 필름과 정맥을 청소하십시오 (담관처럼 보이지만 중요하지 않습니다).
- 간을 자르다 큰 덩어리, 우유를 붓고 30분 동안 담그십시오. 그런 다음 고기 분쇄기로 갈아서 간을 담근 우유를 넣으십시오.
- 덩어리에 소금을 바르고 계란과 밀가루를 저어줍니다 (원하는 경우 양질의 거친 밀가루로 대체 할 수 있음).
- 혼합물을 이리저리 움직입니다. 그것은 다음과 같은 질감이어야합니다 팬케이크 반죽. 케이크 레이어의 반죽이 너무 액체이면 밀가루를 추가하십시오. 반대로 너무 걸쭉해지면 우유를 조금 넣고 다시 섞어주세요.
- 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 볶습니다. 각 면의 튀김 시간은 약 1분입니다. 케이크가 부드럽고 손상되기 쉽기 때문에 특수 팬케이크 팬을 사용하는 것이 좋습니다.
- 요리 "크림": 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다. 그런 다음 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 채소를 씻고 자릅니다.
- 양파와 마요네즈, 허브를 섞는다.
이제 고전을 준비하는 것처럼 남아 있습니다. 과자, 케이크에 양파-마요네즈 필링을 바르고 시원한 곳밤에 더 좋습니다.
접시에는 한 가지 단점이 있습니다. 즉시 먹으므로 하품하지 마십시오!
버섯을 이용한 단계별 레시피
조리법이 독특하고 맛있습니다.
구성 요소:
- 쇠고기 간 - 1kg.
- 계란 - 4개
- 우유 - 200ml.
- 밀가루 - 300g.
- 소금, 후추 - 맛.
충전재:
- 양파 "순무"- 4 머리.
- 당근(중간) - 4개
- 버섯 - 0.5-0.6kg.
- 단단한 치즈 - 100g.
- 마늘 - 4 정향.
- 마요네즈.
절차는 다음과 같습니다.
- 고기 분쇄기로 씻어서 필름과 잘게 잘린 간을 닦습니다.
- 우유와 밀가루를 저어주세요. 혼합물에 소금과 후추. 철저히 섞는다. 반죽의 질감이 팬케이크처럼 나옵니다.
- 프라이팬에 팬케이크를 굽거나 볶습니다.
이제 채우기를 시작하십시오.
- 당근을 헹구고 껍질을 벗기고 갈아줍니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 버섯을 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
- 야채와 버섯을 볶습니다(별도로).
- 치즈를 갈아주세요.
- 마늘을 껍질을 벗기고 다진다.
- 마요네즈와 치즈, 마늘을 섞는다.
간 케이크를 접고 각 케이크에 치즈, 마늘, 마요네즈를 섞어 바르십시오. 튀긴 버섯과 야채로 케이크를 겹겹이 쌓는 것을 잊지 마십시오.
녹은 치즈로 요리하기
녹은 치즈로 간 케이크를 준비하십시오. 그것은 매우 맛있고 특이한 것으로 밝혀졌습니다.
재료:
- 쇠고기 간 - 1.0kg.
- 닭고기 달걀 - 4개
- 밀가루 - 6 큰술. 엘.
- 양파 - 4개
- 사워 크림 - 4 큰술. 엘.
- 후추, 소금.
- 사순절 기름.
충전재:
- 삶은 계란 - 4개
- 가공 치즈 - 2개
- 마요네즈 - 350g.
- 마늘 - 5-6 정향.
요리 순서:
- 양파를 껍질을 벗기고 4 등분합니다.
- 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 준비된 간을 양파와 함께 자릅니다.
- 결과 혼합물을 계란, 밀가루 및 사워 크림, 소금 및 후추 (광신주의 없음)와 결합하고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
- 팬에 간 "팬케이크"를 굽습니다.
이제 채우기를 위해:
- 계란과 가공 치즈화상.
- 마늘을 자르고 마요네즈와 결합하십시오.
- 마요네즈 마늘 소스로 첫 번째 케이크를 펴고 위에 다진 치즈를 뿌립니다.
- 먹거리 다음 케이크- 다진 계란 위에 마늘 + 마요네즈.
- 케이크 레이어를 스택에 번갈아 가며 쌓습니다. 다른 유형충전재.
케이크가 준비되었습니다. 이제 냉장고에서 몇 시간 동안 양조하면 체계적인 파괴를 시작할 수 있습니다.
야채와 함께 섬세한 간 케이크
이 조리법에 따른 케이크 층은 가장 부드럽고 말 그대로 입안에서 녹습니다. 그리고 채우기는 가지 또는 오데사 주민들이 "파란색 것"이라고 부르는 것처럼 약간 독특하고 독창적입니다.
재료:
- 쇠고기 간 - 1kg.
- 우유 - 250ml.
- 계란 - 4개
- 밀가루 - 2 큰술.
- 해바라기 유.
- 반죽 베이킹 파우더 - 0.5 tsp
- 순무 양파 - 중간 머리 2개.
- 소금 - 맛.
충전재:
- 가지 - 2개
- 신선한 토마토 - 2개
- 마늘 - 4 정향.
- 딜, 파슬리.
- 견과류 커널 - 50g.
- 마요네즈.
- 가공 치즈 - 2개
요리 알고리즘은 다음과 같습니다.
- 씻어서 필름을 벗기고 간을 자릅니다.
- 양파 껍질을 벗기고 각 양파를 4 조각으로 자릅니다.
- 고기 분쇄기 또는 양파와 함께 믹서기에서 간을 갈아서십시오.
- 우유, 계란, 밀가루, 소금을 저어주세요. 케이크를 더 쉽게 구우려면 한 숟가락의 버터를 넣으십시오. 반죽은 중간 두께의 사워 크림처럼 보입니다.
- 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
먹을 시간입니다.
- 오븐에서 "파란 것"을 굽고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
- 끓는 물로 토마토를 데우고 피부를 제거하고 입방체로 자릅니다.
- 견과류, 마늘, 허브를 자릅니다.
- 필링 재료를 모두 섞은 후 마요네즈를 넣고 저어주세요.
- 케이크를 접고 각 층에 "크림"을 펴 바릅니다. 자신의 재량에 따라 제품을 꾸밀 수 있습니다.
- 놓다 준비된 제품냉장고에서 적어도 30분 동안.
많이 드세요!
가장 독특하고 맛있고 만족스럽고 부드러운 간식이것은 간 케이크입니다. 테이블에서 매우 아름답게 보이며 즉시 먹습니다. 간 케이크 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
쇠고기 간 케이크를 요리하는 방법?
케이크는 간 팬케이크 스택으로 구성되어 있으며 그 사이에 맛있는 충전물이 퍼집니다.
다음이 필요합니다.
충전용
- 신선한 딜 - 무리;
- 양파 - 3 개;
- 마늘 정향 - 3 개;
- 당근 - 4 개;
- 마요네즈 소스 - 300ml;
- 기름 - 80ml;
케이크:
- 우유 - 150ml;
- 계란 - 4 개;
- 해바라기 기름 - 45ml;
- 쇠고기 간 - 1kg;
- 양파 - 1개;
- 크림 10% - 200ml;
- 밀가루 - 75g
단계별 지침:
- 우리는 모든 야채와 간을 처리하고 필름, 껍질, 껍질을 벗기고 수돗물로 헹굽니다.
- 간을 작은 조각으로 자르고 믹서기에서 갈아서 양파 한 조각을 추가합니다.
- 블렌더 볼에 붓는다 닭고기 달걀, 크림, 해바라기 기름, 우유를 붓고 소금, 밀가루, 후추를 넣어 맛보십시오. 켜다 주방 용품. 그것은 일종의 팬케이크 반죽으로 밝혀졌습니다.
- 기름으로 처리 한 프라이팬에 붓고 만듭니다. 얇은 팬케이크. 각 면을 2분씩 굽습니다.
- 팬케이크를 식히십시오. 먹거리에 가자.
- 강판에 당근 뿌리가있는 양파를 작은 부스러기로 갈아서 기름에 팬에 넣고 제품이 부드러워 질 때까지 볶습니다.
- 씻은 딜 다발을 잘게 자르고 마늘 정향을 프레스에 통과시킵니다. 가공식품을 마요네즈와 섞는다.
- 우리는 케이크를 수집합니다. 평평한 넓은 접시에 첫 번째 케이크를 펼칩니다.
- 허브와 마늘, 당근 양파 덩어리로 마요네즈 층으로 덮고 두 번째 팬케이크로 덮습니다.
- 그래서 재료와 팬케이크가 다 떨어질 때까지 계속합니다.
- 충전물이 남아 있으면 버리지 말고 케이크의 측면을 코팅하십시오.
- 허브를 뿌린 후 냉장고에 4시간 정도 굳힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라서 드시면 됩니다.
닭 간에서
더 많은 식이 요법과 쉬운 옵션음식.
레시피 재료:
- 맛볼 소금;
- 계란 - 2 개;
- 사워 크림 - 120 gr;
- 당근 - 1개;
- 맛볼 갈은 후추;
- 닭 간 - 0.5kg;
- 양파 - 1개;
- 밀가루 - 60g;
- 딜 - 5 줄기;
- 버터 - 30g;
- 마늘 - 1 정향;
- 액체 오일 - 30ml.
닭 간 케이크 만드는 방법:
- 닭 간을 검사하십시오. 줄무늬가 있으면 필름으로 제거하십시오.
- 우리는 고기 분쇄기를 통해 간을 통과합니다.
- 결과 계란 덩어리에 붓고 소금과 후추를 붓습니다. 이기다.
- 팬 바닥에 큰 스푼으로 결과 반죽을 넣고 추가하십시오 해바라기 유베이킹 팬케이크.
- 강판이나 칼로 야채를 갈아주세요.
- 녹여서 튀겨주세요 버터먼저 양파와 당근.
- 우리는 그들에게 사워 크림을 바르고 다진 마늘, 허브 및 소금을 붓습니다.
- 결과 충전물로 각 팬케이크를 덮고 위에 새 팬케이크를 놓습니다.
- 케이크 측면의 나머지 사워 크림 덩어리를 처리합니다.
- 3시간 동안 냉장고에 주입할 접시를 꺼냅니다.
치즈와 함께
식료품 목록:
- 하나의 전구;
- 치즈 - 90g;
- 맛볼 소금;
- 우유 - 100ml;
- 작은 체리 토마토 - 5 개;
- 달걀 하나;
- 마늘 두 쪽;
- 쇠고기 간 - 0.6kg;
- 소수의 신선한 허브;
- 밀가루 - 150 gr;
- 사워 크림 - 60 gr.
간 쇠고기 케이크를 만드는 방법:
- 간을 처리하고 고기 분쇄기를 통해 조각을 스크롤하십시오.
- 그런 다음 껍질을 벗긴 마늘과 양파를 넣습니다. 다진 고기가 나왔습니다.
- 별도로 계란을 치고 간 덩어리에 부어 소금, 밀가루, 우유를 넣으십시오. 우리는 반죽을 만들고 그 밀도는 사워 크림과 비슷합니다.
- 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
- 강판에 치즈 조각을 갈아서 사워 크림과 섞으십시오.
- 우리는 첫 번째 팬케이크를 펴고 크림 덩어리로 기름칠합니다. 우리는 각 레이어에 대해 이 작업을 수행합니다. 우리는 케이크를 만듭니다.
- 우리는 오븐을 18도까지 가열합니다. 우리는 케이크를 15 분 더 요리합니다.
- 이 시간 동안 치즈가 녹고 케이크가 굳습니다. 토마토 반쪽, 다진 허브 및 치즈로 장식합니다. 따뜻하게 먹을 수 있습니다.
식욕을 돋우고 풍성한 돼지 간 케이크
취해야 할 것:
케이크:
- 닭고기 달걀 두 개;
- 해바라기 기름 30ml;
- 소금 10g;
- 밀가루 0.1kg;
- 우유 100ml;
- 베이킹 파우더 10g;
- 돼지 간 500g;
채우기:
- 당근 두 개;
- 갈은 후추 8g;
- 마요네즈 100g;
- 마늘 두 쪽;
- 두 개의 전구;
- 오일 60ml.
단계별 준비:
- 믹서기로 간 조각을 갈아주세요.
- 다진 고기에 우유를 붓고 날달걀.
- 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 뿌린다.
- 해바라기 기름과 잘 섞는다.
- 프라이팬에 간 반죽에서 팬케이크를 볶습니다.
- 케이크 더미가 식는 동안 충전물을 만드십시오.
- 남은 야채를 잘게 자르고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 식물성 기름을 추가하는 것을 잊지 마십시오.
- 프레스를 통해 마늘을 짜내고 마요네즈로 자르고 후추를 붓습니다.
- 이 혼합물로 각 케이크에 윤활유를 바르고 마요네즈 덩어리 위에 볶은 야채를 놓습니다. 우리는 케이크를 만듭니다.
- 다진 허브로 진미를 장식하고 냉장고에 넣습니다.
