사업 아이디어: 초콜릿 분수는 레스토랑과 휴가 기관이 사업을 확장하는 가장 좋은 방법입니다. 초콜릿 분수를 선택하는 방법

CBOE 시간 0초콜릿의 이점과 해악에 대해 얼마나 많은 분쟁이 있었습니까? 하지만 이제 초콜릿이 건강하다는 것이 과학적으로 입증되었습니다! 코코아 콩에 폴리페놀이 포함되어 있기 때문에 초콜릿에 대한 세계의 관심은 무작위가 아닙니다. 그들은 산화 방지제입니다. 항균성, 항염증 효과가 있습니다. 또한 초콜릿은 우울증에 대한 훌륭한 치료제입니다.

플로리다 다크 초콜릿에서 발견되는 아바놀은 뇌 세포의 산소 함량을 증가시키고 노화 과정을 늦추며 c 만성 피로및 수면 장애. 매우 도움이 됨 뜨거운 초콜릿, 코코아 가루, 코코아 버터 및 코코아 콩의 특정 구성으로.
핫초코에 대한 관심 증가로 인해 등장한 새로운 형태 -초콜릿 분수, 대신에

물 흐르는 초콜릿. 이러한 분수는 유럽에서 매우 인기가 있습니다. 최근에 그들은 우리와 함께 나타나기 시작했습니다.

초콜릿 분수는 거의 모든 것에 적합합니다.

이벤트. 결혼식 및 기념일, 기업 파티 및 어린이 파티에서 사용할 수 있습니다. 처음 보는 사람들에게는 잊을 수 없는 경험이 될 것입니다.

접시에 분수 원 배치 다양한 과일, 과자초콜릿에 담근 것. 맛있고 오리지널 디저트그리고 또한 놀라운 쇼. 그런 흥미롭고 특이한 사업, 그러면 초콜릿 분수를 사용하면 이익뿐만 아니라 많은 긍정적인 감정을 얻을 수 있습니다.

이제 약 일반적 특성초콜릿 분수, 여러 층으로 구성된 금속 구조물입니다. 구조의 전원 공급 장치는 주전원에서 나옵니다. 캐스케이드는 초콜릿을 액체 상태로 녹이는 특수 용기에 설치됩니다. 초콜릿이 끊임없이 순환하고 방안에 향기가 얼마나 좋은지!
대부분의 경우 53% 블랙 초콜릿이 분수에 사용되며, 많은 수의코코아 버터. 이러한 초콜릿은 낮은 온도에서 녹고 점성이 적습니다. 초콜릿은 스위스, 벨기에, 프랑스, 우크라이나 등 다양한 제조업체에서 사용할 수 있습니다. 초콜렛은 흰색이나 어두울 뿐만 아니라 색깔도 있습니다. 이를 위해 다양한 과일 추출물이 사용됩니다. 이미 언급했듯이 초콜릿은 다양한 딸기, 과일,

매우 달콤하면 과일이 있으면 맛이 다크 초콜릿과 잘 어울립니다. 새콤 달콤한 맛, 그런 다음 우유를 사용하는 것이 좋습니다 또는 화이트 초콜릿.

분수는 영국, 미국, 스위스, 프랑스 및 중국에서 생산됩니다. 그러한 사업을 시작하기 위해 외국 공급 업체와 계약을 체결할 필요가 없습니다. 우크라이나의 여러 도시에는 이미 제조 회사 대표가 있습니다. 분수의 디자인은 크기뿐만 아니라 다릅니다. 높이는 일반적으로 0.5에서 1.5m까지 다양합니다. 분수는 원하는 만큼 계속해서 작동합니다. 분수를 시작하려면 특별한 기술이 필요하지 않으며 모든 것이 매우 간단합니다. 작업을 준비하는 데 약 2시간이 걸립니다.
사업 아이디어의 조직
이 사업 아이디어에는 두 가지 용도가 있습니다.
호텔 로비, 바, 레스토랑 또는 영화관에 분수를 설치하십시오.
각종 행사(결혼식, 기념일, 파티 등)에 대관하세요. 임대 가격에는 배송, 설치, 분수 설정 및 유지 관리가 포함됩니다.
사업에서 대략적인 수입을 계산해 봅시다.

예를 들어 50명을 수용할 수 있도록 설계된 작은 분수대를 살펴보겠습니다. Ha 하나의 하중에는 2.5kg이 필요합니다. 초콜릿과 약 7kg의 과일. 초콜릿에는 약 300 hryvnia, 과일 7kg-80-200 hryvnia, T,e를 소비합니다. 비용은 500 UAH를 초과하지 않습니다. 임대료는 1400-1600 UAH가 될 수 있습니다.
수입은
900-1100 그리브나,
초콜릿 분수의 회수 기간은 한 달입니다.

사업 아이디어의 첫 번째 버전에 대한 이익을 계산할 때 임대료를 고려해야 합니다. Ho, 하나의 분수가 실행에 충분하고 두 번째 옵션의 경우 적어도 두 개가 필요합니다. 에 분수 설치 밀폐된 공간또는 텐트에서.
광고는 모든 신규 비즈니스에 중요합니다. 수요와 가격을 더 쉽게 결정할 수 있도록 유료 데모 쇼를 주선할 수 있습니다.
크리스티나 리트비나

초콜릿은 그 장단점에 대해 항상 논란이 있어 온 제품입니다. 그러나 현재 과학자들은 그것이 여전히 더 유용하다는 것을 이미 입증했습니다. 초콜릿은 전 세계인의 관심 대상입니다. 코코아 콩에는 항산화제인 폴리페놀이 함유되어 있으며 항염증 및 항균 효과도 있습니다. 그리고 그것은 누구에게도 비밀이 아닙니다. 최선의 치료법우울증의 경우 - 초콜릿 몇 조각을 먹습니다. 플라 바놀을 함유 한 다크 초콜릿으로 뇌 세포에 산소 공급을 촉진하고 노화 과정을 늦추고 수면을 개선하며 장기간의 피로에 저항합니다. 같은 유익한 기능코코아 버터와 코코아 콩으로 구성된 핫 초콜릿이 있습니다.

유럽에서는 초콜릿 분수가 꽤 오랫동안 인기를 끌었는데 특이한 점은 물 대신 초콜릿을 부어준다는 점이다. 그런 원래의 분수가 우리나라에 퍼지기 시작했습니다. 따라서 틈새 시장을 개척할 수 있는 기회가 있습니다. 초콜릿 분수 사업.
이러한 "맛있는"초콜릿 분수는 어떤 경우에도 불필요하지 않고 오히려 장식합니다. 기업 파티, 어린이 생일, 결혼식 또는 기념일 등 모든 휴일에 분수를 놓을 수 있습니다. 초콜릿 분수는 손님을 무관심하게 만들지 않지만 놀라운 인상을 줄 것입니다. 분수대를 직접 꾸밀 수 있습니다. 다양한 방법으로당신의 마음이 원하는대로. 일반적으로 과일 조각이 주변에 놓여 있으며 손님은 흐르는 초콜릿에 찍어 놀라운 디저트로 변합니다. 이러한 독창적 인 사업을 통해 좋은 수익을 올릴 수있을뿐만 아니라 휴가를 느끼고 많은 긍정적 인 감정을 경험할 수 있습니다.

초콜릿 분수란?

기술적으로 이것은 3단 이상의 금속 구조입니다. 구조는 전기로 구동됩니다. 특수 용기가 초콜릿을 지속적으로 녹이고 그 위에 분수 층을 배치합니다. 이런 식으로, 액체 초콜릿항상 분수를 통해 퍼져 방에 독특한 향기를 만듭니다.

53% 초콜릿은 분수에 가장 적합합니다. 높은 콘텐츠코코아 버터. 이 초콜릿은 다른 초콜릿보다 점성이 적고 가장 낮은 온도에서 녹는 능력이 있습니다. 벨기에, 스웨덴, 프랑스, 러시아 등 초콜릿을 사용할 원산지 국가를 선택하십시오. 또한 초콜릿은 우리에게 이미 익숙한 흰색이나 검은 색뿐만 아니라 색상도 있습니다. 그런 것을 받으려면 특이한 초콜릿, 과일 추출물이 사용됩니다. 초콜릿과 함께 과일이나 디저트를 제공할 때 달콤한 경우 다크 초콜릿을 제공하는 것이 더 좋으며 새콤하거나 새콤달콤한 것은 화이트 초콜릿과 가장 잘 어울립니다.

기본 초콜릿 분수 생산영국, 프랑스, 미국, 중국, 스위스에 집중되어 있다. 그러한 사업을 시작하려면 해당 도시의 제조 회사 중 한 곳의 대표에게 연락하기만 하면 됩니다. 분수의 디자인과 작동 원리를 이해하기 위해 특별한 노력그럴 필요가 없습니다. 모든 것이 매우 간단하고 저렴합니다. 분수의 크기와 높이는 매우 다를 수 있으며 대부분 0.5 ~ 1.5m입니다. 분수는 당신이 원하는 만큼 오래 달릴 수 있습니다.

이 사업을 조직하는 방법? 두 가지 옵션을 제공합니다.

카페, 레스토랑, 호텔, 극장 등의 로비에 분수를 배치하세요.
축하 행사를 위해 다른 사람에게 분수대를 대여합니다. 임대 가격에는 배송, 설치, 조정, 분수대 유지 관리가 포함됩니다.

그것이 무엇인지 보자 "초콜릿" 사업 수입.
약 50명을 수용할 수 있는 작은 분수대를 생각해 봅시다. 초콜릿 2.5kg($50), 과일 7kg($30)이 필요합니다. 임대료는 약 $250입니다. 예상 수입은 $170입니다.
초콜릿 분수는 약 1개월 후에 갚을 것입니다.
이 사업에서도 다른 사업과 마찬가지로 요지광고로 점령. 유료 데모 쇼를 운영하는 것은 나쁜 생각이 아닙니다. 이를 통해 수요가 무엇인지 이해하고 가격을 결정하는 것이 더 쉬워질 것입니다.

저는 다양한 축하 행사와 공휴일을 위한 초콜릿 분수 제조라는 훌륭하고 흥미로운 사업 아이디어를 제안합니다. 이러한 축하 행사에는 생일, 결혼식 등이 포함됩니다.

초콜릿 분수는 수익성있는 사업입니다

초콜릿 분수는 멋진 장식어떤 휴일에도. 그래서 초콜릿 분수는 무엇입니까? 겉으로는 금속으로 만들어진 높은 다층 구조입니다. 이 디자인은 전기로 구동됩니다. 그러나 물 대신 맛있는 액체 초콜릿이 그러한 분수에 흐릅니다. 이 디자인은 핫 초콜릿과 함께 특수 트레이에 설치됩니다. 액체 초콜릿은 끊임없이 순환합니다. 이것으로 방에는 멋진 초콜릿 냄새가납니다.

이 사업을 조직하는 방법? 초콜릿 분수로 어떻게 돈을 벌 수 있습니까?

우선 이 액체 초콜릿 파운틴을 10~20개 정도 구입해야 합니다. 그런 다음 고객을 찾고 다양한 휴일 동안 유사한 구조를 임대합니다. 액체 초콜릿의 분수 비용은 높이와 디자인과 같은 많은 특성에 따라 다릅니다. 2m 크기의 가장 큰 분수는 약 15-20,000 루블이들 수 있습니다. 크기가 약 0.5m 인 작은 모델은 약 3,000 루블입니다.

비슷한 디자인은 어디서 사나요?

예를 들어 온라인 상점에서 비슷한 디자인의 범위를 볼 수 있습니다. 일반적으로 가장 큰 분수대가 여기에 표시됩니다. 분수가 최대로 작동하고 휴일에 충분히보기 좋게 보이려면 5 ~ 10kg의 초콜릿을 사용해야합니다. 다시 말하지만, 모든 것은 이 디자인의 크기에 달려 있습니다. 고객 자신이 좋아하는 초콜릿을 선택합니다. 흰색 액체 초콜릿이 특히 인상적입니다. 화이트 초콜렛 분수는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다.

분수를 최대한 활용하려면 5~15kg의 초콜릿이 필요합니다. 초콜릿의 종류는 고객이 선택합니다. 결혼식의 경우 화이트 초콜릿 캐스케이드가 상징적이고 더 아름답게 보일 것입니다. 다시 말하지만 이것은 고객의 취향에 달려 있습니다.

비즈니스 회수

그것은 모두 지역과 주문 수에 따라 다릅니다. 투자 회수는 2주에서 2개월까지 가능합니다. 각 분수는 2-3 임대료를 지불합니다. 큰 초콜릿 분수를 빌리는 것은 6-8,000 루블입니다. 이제 그러한 임대로 얼마나 많은 돈을 벌 수 있는지 상상해보십시오.

비즈니스 이점

이 사업은 적은 초기 투자로 열 수 있습니다.

빠른 회수.

이 사업을 조직하기 위해 기술이나 지식이 필요하지 않습니다.

첫 고객을 찾으려면 지역 신문, TV 라디오, 인터넷, 소셜 미디어. 우리나라 사람들은 시끄럽고 값 비싼 다양한 축하 행사와 공휴일을 좋아합니다. 따라서 그러한 서비스는 확실히 고객 청중을 찾을 것입니다!

가족에게 중요한 행사(아이의 생일, 결혼, 기념일 또는 기억에 남는 기념일)가 예상되며 모든 사람에게 잊을 수 없는 휴가를 만들고 싶습니까? 그렇다면 미니가 필요한 것입니다.

모든 손님을 즐겁게 놀라게 할 것입니다 (이것은 러시아의 상당히 새로운 휴가 액세서리이기 때문에).
이전 세대의 많은 손님의 어린 시절 꿈에 대한 축하 분위기와 성취감을 조성합니다.
초콜릿의 맛있는 향기로 방을 채우고 참석한 모든 사람을 격려하십시오.
각 손님에게 줄 것입니다 독특한 기회자신의 취향에 맞는 간식을 선택하고 만드십시오(참석한 모든 사람은 "자신의 쇼콜라티에"입니다).
맛있지 만 대체 할 것이지만 모두는 이미 생일 케이크로 꽤 지루합니다.
모든 손님이 오랫동안 기쁨으로 기억할 축하 행사의 "하이라이트"가 될 것입니다.

장치는 어떻게 배열되어 있습니까?

작은 초콜릿 분수 으로 구성되다:

전기 모터가 있는 기본 부품;
리드 스크류;
계층이 있는 포탑(튜브).

초콜릿 분수의 작동 원리

장치의 그릇 아래에 위치한 가열 요소는 그 안에 놓인 초콜릿을 가열하고 녹은 초콜릿 덩어리의 온도를 60도에서 일정하게 유지합니다.

액체 상태로 가열된 초콜릿은 타워 내부에 위치한 회전 공급 나사의 도움으로 최상층으로 공급되고 가장자리 위로 흘러 천천히 연속 흐름으로 흘러 내립니다.

그곳에서 그는 다시 가열 요소가 있는 그릇에 빠지고 그 과정은 계속해서 반복됩니다. 초콜릿 분수는 매혹적인 광경입니다. 버터처럼 반짝이는 녹은 초콜릿 덩어리는 정말 아름답습니다. 그리고 어떤 맛을 내나요?

초콜릿 분수 만들기

초콜릿 분수를 만드는 방법?

제조업체의 지침에 따라 장치의 사전 세척 및 건조 부품을 조립합니다.
완벽하게 평평한 표면에 분수대를 설치하고 전원을 켭니다(장치의 스위치가 "꺼짐" 표시에 있어야 함).
장치 제조업체에서 권장하는 양의 초콜릿을 하단 그릇에 붓습니다 (미니 분수 그릇의 용량은 300g에서 1kg이 될 수 있으므로).
발열체를 켜고 초콜릿 덩어리를 주기적으로 저어 고르게 녹입니다.
완전히 녹은 덩어리는 그릇을 끝까지 채워야합니다. 초콜릿이 부족하면 더 넣으세요.
초콜릿이 완전히 녹았고 농도가 일정합니까? 이제 엔진을 시동할 시간입니다. 초콜릿이 탑 꼭대기까지 올라갔다가 아래로 흐르기 시작합니다.
장치 작동 2분 후에는 약 30분 동안 모터를 꺼야 기포가 빠져나와 초콜릿이 고르게 흐르지 않습니다. 그런 다음 모터를 다시 켤 수 있습니다.
녹지 않은(단단한) 초콜릿을 모터가 작동하는 상태에서 기기에 추가합니다.
작동 장치에 차가운 액체를 추가하면 초콜릿의 움직임이 즉시 중지됩니다.

절대 할 수 없는 일

일반 바 초콜릿을 사용할 수 있습니까?

일반 바 초콜릿은 초콜릿 분수를 만드는 데 적합하지 않다는 의견이 있습니다. 이것은 사실이 아닙니다. 이를 위해 다크, 화이트, 쓴맛, 다공성 등 모든 종류의 초콜릿을 사용할 수 있습니다.

유일한 조건: 이 초콜릿은 코코아 원액이 60% 이상이어야 하며 고형분을 함유하는 첨가제를 포함하지 않아야 합니다 작은 조각들(견과류, 와플, 쿠키 등). 작은 입자가 타워 내부의 회전 오거를 막고 기기를 손상시킬 수 있습니다.

바 초콜릿은 매우 진하기 때문에 분수에 사용하려면 농도를 변경해야 합니다. 이를 위해:

초콜릿은 먼저 전자레인지나 "수조"에서 녹여야 합니다.
그런 다음 초콜릿에 크림을 넣고, 강한 알코올또는 세련된 식물성 기름(초콜릿 바 2개당 ¾ 컵의 비율로).
그런 다음 장치의 발열체를 켜고 몇 분 동안 작동시킵니다.
준비된 초콜릿 덩어리를 장치의 그릇에 붓고 모터를 켭니다.

초콜릿 분수를 위한 최고의 초콜릿

최대 최고의 효과응용 프로그램을 제공합니다 특별한 초콜릿다량 함유 천연 오일코코아.

초콜릿 분수를 위한 벨기에 초콜릿은 마법 장치의 원활한 작동을 보장하고 손님을 기쁘게 하는 것입니다. 벨기에 초콜릿의 장점:

낮은(45도 이하) 녹는점;
그것은 원하는 점도 수준의 플라스틱 초콜릿 덩어리를 제공합니다 (오일과 시너를 추가 할 필요가 없음).
절묘한 맛이 있습니다.

Puratos 회사의 벨기에산 초콜릿: 블랙 단백질 콜레이드 56%, 쓴 단백질 콜레이드 28%, 우유 단백질 콜레이드 34%, 화이트 단백질 콜레이드 28%. 이 브랜드의 초콜릿은 블록 또는 정제 형태로 만들어지며 5kg 팩으로 판매됩니다.
Unifine의 벨기에 초콜릿: Maracaibo(34%), San Felipe( 다크 초콜릿 56%), "카보 블랑코"(화이트 초콜릿 27%). 이 초콜릿은 5kg 봉지에 포장되어 있습니다.
벨기에 회사 Trick: 밀크 초콜릿 37.8%, 다크 초콜릿 56.9%. 2.5kg의 가방에 포장.
이탈리아 회사 Italika의 초콜릿 글레이즈: 어둡고 화이트 아이싱 1kg에서 25kg까지의 패키지로 제공됩니다.
초콜렛 착빙 이탈리아 회사 Unitron : 착빙 "Karibe"(디스크 형태로 생산)가 25kg의 가방으로 판매됩니다.

초콜릿 코팅은 비라우릭 코코아 버터 대체물을 사용하여 만들어지므로 초콜릿보다 훨씬 저렴합니다. 그러나 융점과 좋은 맛의 특성아이싱을 초콜릿 분수에 사용하기에 아주 적합하게 만드십시오.

초콜릿 퐁듀와 함께 제공되는 것은 무엇입니까?

초콜릿 분수 미니는 다음을 완벽하게 보완합니다.

과일 조각 (바나나, 사과, 배, 키위, 오렌지, 망고, 살구, 복숭아, 천도 복숭아);
신선한 딸기(딸기, 체리, 라즈베리, 블랙베리);
마시멜로, 수플레, 마멀레이드;
쿠키, 비스킷, 와플, 견과류, 작은 머핀, 빵 조각.

손님이 좋아하는 것은 무엇이든 찔 수 있도록 특별한 꼬치, 포크 또는 긴 이쑤시개를 준비하는 것을 잊지 마십시오. 열매나 열매에 씨가 있으면 미리 제거해 두는 것이 좋다.

장치 취급을 위한 안전 수칙

초콜릿 분수는 작동하기 쉽고 어린이도 다룰 수 있습니다. 그러나 동시에 아이의 행동을 통제할 수 있는 어른이 근처에 있어야 한다.
핫 초콜릿과 장치의 가열 부분으로 화상을 입지 않도록 장치를 조심스럽게 다루십시오. 분수 작동 중에는 버튼 만 만질 수 있습니다.
미리 분수대가 평평한 표면에 설치되어 있는지 확인하십시오. 이렇게 하면 분수대가 넘어질 위험을 방지할 수 있습니다.
분수는 실내에서만 사용할 수 있습니다. 밖으로 가져가지 마세요.

주최자는 모든 것을 가능한 한 흥미롭게 만들고 손님이 만족하는 방식으로 노력합니다. 분명히 그러한 행사에 자주 참석하는 사람들은 거의 모든 사람이 초콜릿 분수를 가지고 있고 손님 사이에서 매우 인기가 있으며 일반적으로 많은 사람들이 그 주변에 살고 있음을 알았습니다.
초콜릿- 우선 매우 맛있는 대접, 거의 모든 사람들이 좋아하는 것 외에도 비교적 최근에 그 이점이 입증되어 모든 사람이 사용할 수 있지만 물론 제한된 수량이며 이벤트에서 맛있는 것을 대접하지 않는 것은 죄입니다.
유럽에서는 초콜릿 분수가 오랫동안 인기를 끌었고 물 대신 분수가 쏟아지기 때문에 매우 인상적입니다. 맛있는 초콜릿.
원칙적으로 초콜릿 분수를 빌릴 수 있습니다. 이런 식으로 돈을 벌 수 있습니다. 특히 분수를 빌리는 데는 많은 사람들이 생각하는 것처럼 한 푼도 들지 않지만 상당히 정상적인 금액이기 때문입니다.

초콜릿 분수 장식

분수는 완전히 다른 방식으로 장식되어 있으므로 모든 이벤트에 절대적으로 적합합니다. 대부분의 경우 꼬챙이에 얇게 썬 과일을 분수 옆에 놓고 똑같고이 분수에 잠겨 있습니다. 과일과 초콜릿의 조합은 그야말로 신성합니다.
초콜릿 분수는 3단 구조의 금속 구조처럼 보이며 주 전원에서 직접 작동하며 특수 용기가 초콜릿을 녹인 다음 분수처럼 층을 따라 직접 흘러내립니다.
일반적으로 초콜릿은 코코아 함량이 약 53 % 인 분수에 사용되며 코코아 함량이 충분히 높기 때문에 가장 적합한 것으로 간주되지만 초콜릿은 너무 쓰지 않습니다.
이 사업에 참여하기로 결정한 후 당연히 그러한 분수를 어딘가에서 구매해야 하며 가급적이면 구매하지 않는 것이 좋습니다. 다른 나라, 기업가 자신이 운송 및 비용 측면에서 가장 적합한 옵션을 찾을 수 있습니다. 분수도 크기가 다르지만 대부분 높이가 1.5m를 초과하지 않는 분수를 선택합니다.

초콜릿 분수 광고

이러한 비즈니스에서는 고객이 유사한 서비스를 사용할 수 있다는 사실을 알게 된 광고 덕분에 광고가 중요합니다. 분수를 배치하는 것이 가장 좋습니다. 유명한 레스토랑또는 호텔 로비, 볼 수 있고 임대하려는 사람들이 있는 곳.
운송 중에 독립적으로 고객을 검색해야하므로 모든 투자를 신속하게 회수 할 수 있으며 일반적으로 모든 비즈니스에서 앉아서 기다리지 말고 항상 행동해야합니다.
분수는 매우 인상적이므로 많은 사람들이 자신의 이벤트를 위해 구입하기를 원할 것입니다. 가장 중요한 것은 고객 유치, 유혹적인 할인 제공 또는 선물 제공, 한마디로 이미 입증 된 다양한 까다로운 마케팅 움직임을 사용하는 것입니다. 실제로 그들의 효과.