훈제 닭고기와 양귀비 씨앗을 곁들인 샐러드 “하이.

기사 내용:

닭은 우리 주방에서 가장 일반적으로 사용되고 가장 좋아하는 새 중 하나입니다. 구워서 속을 채우고, 향긋한 국물을 삶아 양념한다. 특히 샐러드에 넣어 먹는 것을 좋아합니다. 대부분 닭 가슴살입니다. 매우 부드럽고 칼로리가 낮습니다. 우리는 당신에게 제안합니다 독특한 레시피도발적인 이름의 '치킨하이' 샐러드. 준비하는 것은 매우 쉽고 빠르지만 고유한 미묘함과 요령이 있습니다.

'치킨 하이' 샐러드

이 요리를 준비하려면 다음 제품을 비축해야 합니다.

• 모든 닭고기(필렛, 다리);
• 신선한 토마토 3개;
• 흰 덩어리 몇 조각;
• 마요네즈;
• 양귀비 씨앗 반 잔;
• 원하는대로 소금과 향신료.

샐러드용 닭고기는 물에 양념과 소금을 넣고 삶는다. 우리는 그것을 갈았습니다. 덩어리와 토마토를 입방체로 자릅니다. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 빵을 말려주세요. 샐러드를 조립해 봅시다. 접시 바닥의 첫 번째 층에 닭고기를 놓습니다. 양념을 좋아하는 경우 위에 놓을 수 있습니다. 그런 다음 마요네즈를 바르고 토마토 층을 만드십시오. 말린 크래커를 뿌리고 마요네즈 위에 살짝 부어주세요. 그 위에 양귀비씨앗을 넉넉히 뿌려주세요. '치킨하이' 샐러드가 완성되었습니다. 빠르고 맛있습니다.

샐러드는 보편적이며 모든 음료에 적합하며 특히 샴페인이나 화이트 와인과 잘 어울립니다. 조리 가능 마늘 크루통그리고 그들과 함께 먹어요. 요리의 맛은 정말 왕실이며 당신은 확실히 그것에서 "취"하게 될 것입니다.

그리고 매콤한걸 원하시면 밝은 맛, 그런 다음 요리를 다르게 준비하십시오. 삶은 닭고기를 훈제 닭고기로 바꾸시면 됩니다. 나머지는 모두 레시피대로 입니다. 양귀비 씨앗을 뿌리는 것을 잊지 마세요.

여기에 제시된 샐러드는 고전적이지만 재료를 바꾸고 직접 추가하는 것을 두려워하지 마세요. 향신료와 조미료를 시험해 보면 음식이 예상치 못한 색상으로 반짝일 수 있습니다. 어쩌면 특별한 "하이"를 곁들인 독특한 샐러드를 만들 수도 있습니다.

흰살 닭고기와 잘 어울린다 다른 허브, 소스, 치즈, 과일 및 열매와 함께 감귤류와 즐거운 조합을 얻습니다. 닭가슴살과 파인애플의 아주 흥미로운 조합입니다. 또 다른 샐러드를 소개합니다. 그 맛은 정말 맛있고 이국적입니다.

샐러드 "라이트 하이 치킨"

준비를 위해 다음 재료를 사용합니다.

• 닭가슴살;
• 파인애플;
• 밀 크래커;
• 요구르트 또는 사워 크림;
• 향료.

가슴살은 향료를 넣은 물에 삶는다. 식힌 후 조각으로 자르고 요구르트와 섞습니다. 그 위에 파인애플과 흰색 크루통을 올려주세요 밀빵. 요거트를 듬뿍 뿌리고 양귀비씨를 뿌립니다. 샐러드가 준비되었습니다. 최소 시간과 칼로리. 식이 요법 임에도 불구하고 맛이 세련되고 세련됩니다.

어떤 샐러드를 만들든, "높은" 이름에 걸맞게 항상 최상층에 양귀비 씨앗을 뿌려야 한다는 점을 기억하세요.

이제 샐러드로 어떤 종류의 닭고기를 선택해야 하는지에 대한 몇 가지 팁을 알아볼까요?

요리를 하려고 한다면 가벼운 접시그리고 당신의 체형에 해를 끼치 지 않는 것이 좋습니다. 닭 가슴살. 유일한 단점은 약간 건조할 수 있다는 것입니다. 이러한 문제를 방지하려면 너무 오래 요리하지 마십시오.

다리살과 허벅지살이 다릅니다 놀라운 맛샐러드에 추가하면 아주 좋습니다. 먼저 피부를 제거해야합니다. 하지만 더 나은 다리그릴이나 오븐에서 허벅지를 굽습니다. 피부가 수분 증발을 막아 닭고기가 부드럽고 육즙이 많아집니다.

날개는 멋지고 섬세한 맛, 하지만 거기에는 고기가 거의 없습니다. 샐러드에 사용해도 되지만 국물을 요리하는 것이 더 좋습니다.

작은 트릭!

닭고기는 향신료를 아주 좋아합니다. 특히 로즈마리, 세이지, 타라곤, 마늘이 좋습니다. 스펀지처럼 모든 향과 향신료를 흡수합니다. 이 속성을 활용하여 요리를 독특하게 만드십시오.

일반 소금을 바다 소금으로 바꾸면 닭고기가 더욱 맛있어집니다.

닭고기를 샐러드로 끓인다면 양념을 아끼지 마십시오. 물에 바질, 타임, 후추를 넣고, 월계수잎, 소금과 닭고기가 모든 맛으로 채워질 것입니다.

고기를 튀길 때 각종 향신료를 넣어서 먹으면 아주 좋습니다. 놀랍도록 향기로운 것으로 밝혀졌습니다. 치킨 하이 샐러드에는 튀긴 고기를 사용하는 것도 추천합니다.

우리의 팁이 당신에게 도움이 되기를 바랍니다! 준비하고, 놀라게 하고, 실험하는 것을 두려워하지 마세요.

안녕하세요, 사랑하는 독자 여러분! 오늘 저는 닭고기와 양귀비 씨를 곁들인 샐러드의 독창적인 요리법을 여러분께 소개합니다. 단 15분 만에 가족 저녁 식사에서 제공되거나 예상치 못한 손님을 위해 준비될 수 있습니다.

이 요리를 한 번 준비하면 일련의 동작을 영원히 기억할 수 있도록 모든 것을 단계별로 알려 드리겠습니다. 함께 주방에서 분주하게 공사를 해보자 맛있는 요리겉보기에 진부해 보이는 구성 요소에서. 양귀비 씨와 토마토를 곁들인 "치킨 하이" 샐러드는 포만감과 섬세한 맛이 결합되어 있어 확실히 마음에 드실 것입니다.

재료:

1. 훈제 닭 가슴살 – 300 gr.

2. 식빵 – 4조각

3.토마토 – 2개

4. 양귀비 – 40gr. 아니면 2스푼

6. 올리브 오일 - 1티스푼

7. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

요리 방법:

1. 샐러드용 크루통을 직접 준비합니다. 매장에서 구매한 버전을 사용해도 되지만 저는 5분 정도 투자해서 즐기는 걸 더 선호해요 천연 제품. 어떻게 하나요? 매우 간단합니다! 빵 조각을 같은 크기의 큐브로 자릅니다.

베이킹 시트를 양피지로 덮고 조각을 깔고 스프레이 올리브유, 크래커에 독특한 향기를 줄 것입니다. 180도로 예열된 오븐에 준비물을 넣고 7-10분 동안 그대로 두세요. 이것은 원하는 조건에 도달하기에 충분합니다.

2. 훈제 닭 가슴살을 뼈와 필름에서 닦아냅니다. 깨끗한 고기만 필요합니다. 필레의 향이 군침을 돌게 합니다. 이 성분은 샐러드에서 큰 역할을 합니다. 주요 역할. 보통은 조금 가져가는데 더 많은 고기레시피에 필요한 것보다 - 절단 과정에서 샐러드 그릇을 지나서 좋은 부분이 입으로 들어갑니다.

3. 토마토를 씻어서 수건으로 물기를 제거한 후 이전 재료와 마찬가지로 잘게 썬다. 껍질을 벗길 필요는 없고, 줄기의 나머지 부분만 잘라내면 됩니다. 이 구성 요소는 음식에 육즙을 더해줍니다.

4. 간식을 모으기 시작합니다.

샐러드 그릇에 기름을 바릅니다. 집에서 만든 것이 있다면 좋습니다. 그렇지 않다면 매장에서 구입해도 됩니다. 닭고기를 놓고 드레싱을 한 겹 더 바르세요.

고기에 소금과 후추를 칠 필요가 없습니다. 이미 원하는 맛이 있습니다. 닭고기 위에 토마토를 올려주세요. 약간의 소금과 후추로 양념을 할 수 있고 맛을 내야 하지만 이는 취향에 따라 다릅니다. 토마토 위에 크라우트가 놓여 있습니다. 샐러드 위에는 양귀비씨가 듬뿍 뿌려져 있습니다.

5. 짜잔! 요리가 준비되었습니다! 샐러드는 바로 드실 수 있습니다. 식탁에 모인 모든 사람을 즐겁게 해줄 것이며 어떤 반찬과도 잘 어울립니다.

시저 샐러드 비디오 레시피:

추가 정보:

샐러드 드레싱용 마요네즈는 집에서 준비할 수 있습니다. 시간이 많이 걸리지는 않지만 결과는 더 섬세한 요리가 될 것입니다. 서두르지 않고 우리 가족을 위해 '하이 치킨'을 요리한다면 반드시 사용하겠습니다. 프랑스 소스, 자신의 손으로 준비했습니다.

간식을 좋아한다면 매운 맛, 샐러드에 마늘을 조금 추가해 보세요. 고기와 토마토와 잘 어울리며 맛을 돋보이게 합니다.

크래커를 준비 할 때 강판 형태로 토마토에 추가하거나 전체 정향을 사용할 수 있습니다. 그러면 야채는 특유의 향만 발산합니다.

저는 봄이나 여름에 샐러드를 준비할 때 항상 파슬리나 딜, 그리고 가지고 있는 채소를 추가합니다. 양귀비 씨와의 "결합"은 매우 성공적이었고 스낵 자체는 새로운 맛을 냈습니다. 시도해 보세요. 두려워하지 말고 실험해보고 느낀 점을 공유해 주세요!

나는 그것을 좋아했다 단계별 레시피? 나는 그것이 당신의 자부심이되기를 바랍니다. 자세한 해설서. 귀하의 사진과 함께 리뷰를 공유하세요 요리의 걸작. 맛있게 드세요그리고 또 만나요!

다양한 애피타이저 중에서 가장 잘 알려지지 않은 것은 정키 샐러드(Junkie Salad)입니다. 아마도 주부들은 이름 때문에 본능적으로 기피하는 것 같습니다. 한편 샐러드에는 마약이 없습니다. 그리고 그들은 재료 목록에 요리 용 양귀비 씨앗이 존재하기 때문에 그것을 공격적으로 별명을 붙였습니다. 그러나 누구도 그것으로 빵과 파이를 피하지 않습니다! 정의를 회복하고 편견을 거부하며 맛있고 간단한 간식을 준비합시다.

"중독"샐러드 레시피

우선, 반 고리로 잘게 썬 양파 두 개를 식초 용액에 담그십시오. 5~10분 후 액체를 추가하고 야채를 건조시킵니다.

이제 햄을 가져다가 중간 두께의 조각으로 자르고 접시에 놓습니다. 그 위에 양파를 올리고 그 위에 토마토 슬라이스를 놓습니다. 이 층을 마요네즈로 코팅하되 너무 많이 바르지 마십시오. 봉지에 담긴 크래커를 위에 뿌립니다. 베이컨이나 햄 맛이 나는 것이 좋습니다. 이제 마요네즈를 듬뿍 바르고 그 위에 양귀비씨를 뿌려주세요.

정키 샐러드는 냉장고에 넣어 소스가 아래층까지 스며들도록 할 수 있습니다. 그러나 크루통이 축축해지지 않도록 오래 가지 마십시오. 양귀비 맛은 스낵을 독창적으로 만들어 할머니의 빵과 함께 어린 시절의 향수를 불러일으키는 동시에 샐러드를 고급 음료와 함께 섭취하면 완전히 어른이 된 느낌을 줍니다.

주제에 대한 환상

샐러드 "중독"은 "Joy", "Delight"또는 "Dream"이라고도합니다. 동시에 일부 구성 요소가 변경되지만 접시에는 항상 크래커와 양귀비 씨앗이 포함됩니다.

변형 1번: 햄 대신 - 돼지고기 튀김, 토마토 대신 - 한국 당근, 양파는 절인되지 않지만 튀겨지고 겹겹이 쌓이지 않으며 샐러드에는 저어 주어야합니다.

변형 2번: 고기 성분이 닭고기가 되고(이상적으로는 훈제됨) 닭고기 맛이 나는 크래커에 토마토에 양귀비 씨앗을 뿌리고 샐러드 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

원칙적으로 모든 수정 사항은 주목할 가치가 있습니다. 그러므로 당연히 무시당했던 샐러드의 명성을 밝혀보자.

재료:

• 훈제 닭고기 - 350g.
• 계란 - 2 개
• 토마토 - 2-3 개
• 빵 - 200g.
• 올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
• 양귀비 - 3 큰술. 엘.
• 마요네즈.
• 소금, 후추.

맛의 즐거움

양귀비 씨와 같은 전채 요리의 비정형 성분으로 인해 샐러드 "하이"또는 "치킨 하이"의 유머러스 한 이름이 생겼습니다. 언뜻보기에 이것은 예외적입니다 과자제품요리의 장식 역할을 할뿐만 아니라 특이한 풍미를 제공하여 주요 재료를 유리하게 강조합니다.

그러나 "치킨 하이" 샐러드는 양귀비 씨 토핑 때문에 그렇게 불릴 뿐만 아니라, 이 애피타이저에는 그것을 먹는 모든 사람에게 진정한 즐거움을 선사할 수 있는 놀라운 맛이 있습니다.

샐러드 "치킨 하이"는 겉보기 복잡함과 화려함에도 불구하고 준비하기가 매우 쉽습니다. 모습. 한 번에 여러 가지 방법으로 만들 수 있습니다. 예를 들어 재료를 여러 겹으로 겹겹이 쌓아서 만들 수 있습니다. 평평한 접시아니면 깊은 유리 샐러드 그릇에 담으세요.

양귀비 씨를 곁들인 "치킨 하이" 샐러드의 분할 서빙은 재료를 다음과 같이 층층이 배치할 때 매우 멋져 보입니다. 요리 형태바닥 없이. 예를 들어 손님이 갑자기 도착할 때까지 기다릴 시간이 없다면 간단히 음식을 자르고 섞은 다음 치킨 하이 샐러드에 크래커와 양귀비 씨를 뿌릴 수 있습니다.

그런데 에 따르면 오리지널 레시피'하이' 샐러드는 훈제 닭고기로 준비되지만 삶거나 구운 닭고기로 대체 가능하고, 마른 가슴살 대신 기름진 다리살을 사용해도 좋다. 훈제 돼지고기, 햄, 소시지로 하이 샐러드를 만들어 레시피를 변경할 수도 있습니다.

나머지 재료는 '치킨 온 하이' 샐러드 레시피의 기본이 잘 익은 다육질 토마토와 삶은 계란. 때때로 치킨 하이 샐러드는 치즈와 함께 준비됩니다.

거의 항상 "하이"샐러드의 조리법에는 크루통이 포함되어 있으며 요리는 더욱 맛있고 바삭하며 만족스럽습니다. 크루통을 직접 만들거나 기성품을 가져갈 수 있습니다. 치즈 또는 훈제 맛이 나는 크루통이 이상적입니다.

사진이 포함된 조리법은 "치킨 하이" 샐러드를 준비하는 데 도움이 되며 손님이나 가족은 이 요리의 걸작을 확실히 감상할 것입니다.

준비

양귀비 씨를 곁들인 "Chicken High"샐러드 조리법은 간단하지만 준비된 요리가지다 훌륭한 맛화려한 디자인으로 휴일 메뉴에 쉽게 포함될 수 있습니다.

1. 계란을 완숙으로 삶은 후 포크나 강판으로 자릅니다.
2. 빵 여러 조각(호밀 또는 밀 - 선택 사항)을 1x1cm 크기의 입방체로 자르고 껍질을 자릅니다. 베이킹 시트나 베이킹 접시에 소금과 후추를 넣고 올리브 오일을 뿌린 다음 저어주고 180C로 예열된 오븐에 10-15분 동안 넣습니다. 시간이 없다면 미리 만들어진 크래커를 가져가는 것이 더 쉽습니다.
3. 훈제 닭고기를 중간 크기의 큐브나 조각으로 자릅니다.
4. 토마토(가급적 다육질, 최소한의 주스 포함)를 입방체로 자릅니다.

사진과 함께 조리법에 따라 가능하면 요리 접시를 사용하여 "하이"샐러드를 접시에 담습니다.

1. 첫 번째 레이어를 배치합니다. 치킨 필레, 숟가락으로 톡톡 두드린 후, 그 위에 마요네즈를 잘 발라주세요. 원하는 경우 놓기 전에 고기와 마요네즈를 섞을 수 있습니다.
2. 닭고기 위에 토마토를 올리고 살짝 소금을 뿌리고 갓 간 후추를 뿌립니다.
3. 다음 층은 으깬 계란입니다. 또한 마요네즈로 코팅하거나 미리 섞어야합니다.
4. 계란 층에 크래커를 놓습니다.
5. 크래커 위에 마요네즈 메쉬를 얹은 채 "하이"샐러드 위에 양귀비 씨를 넉넉하게 뿌리면 양귀비 씨가 더 잘 붙지만 꼭 그렇게 할 필요는 없습니다. 그건 그렇고, 마른 프라이팬에 양귀비 씨앗을 미리 튀길 수 있습니다. 이렇게하면 더 바삭하고 요리가 더욱 흥미로워집니다.

틀을 사용했다면 틀을 제거해야 하며 크루통이 눅눅해지기 전에 바로 치킨 하이 샐러드를 제공할 수 있습니다.

양귀비 씨앗 "높음"을 곁들인 샐러드 레시피를 사용하여 준비하는 경우 명절 요리, 그런 다음 전채를 녹지, 밝게 추가로 장식 할 수 있습니다 신맛이 나는 열매(크랜베리 또는 건포도), 토마토 등으로 꽃 만들기

그건 그렇고, 조리법을 약간 변경하면 치즈가 들어간 "치킨 하이"샐러드를 만들 수 있습니다. 후자는 갈아서 크래커 앞에 층을 추가하고 마요네즈를 칠해야합니다. 맛에 부드러움을 더하고 싶다면 치즈가 단단하거나 크리미할 수도 있습니다.

사진과 함께 조리법을 따르면 치킨 하이 샐러드를 준비하는 데 복잡한 것이 없습니다. 그리고 원한다면, 층을 이루고 싶지 않다면 모든 재료를 섞기만 하면 됩니다. 이렇게 하면 크래커가 덜 눅눅해지고 맛있는 크런치를 유지할 수 있습니다.

훈제 닭고기와 토마토를 곁들인 샐러드는 간단하지만 동시에 매우 독특하고 맛이 좋으며 매우 가볍습니다. 훈제 치킨. 구성에 포함 된 토마토와 치즈는 모든 사람에게 잘 알려진 전채 요리 "이탈리아 스타일 토마토"를 상기시킬 수 있으며 닭고기와 크루통은 맛을 보완하고 요리를 더 밝고 맛있게 만듭니다.

단지 맛있는 음식을 먹는 것을 좋아하지만 동시에 음식을 준비하는 과정이 특별히 즐겁지 않다면, 이 조리법확실히 당신에게 어울릴 것입니다. 그러나 당신이 난로에서 마법을 부리는 것을 좋아하고 동시에 좋은 요리에 대해 많이 알고 있더라도 토마토와 훈제 닭고기를 곁들인 샐러드를 무시하지 않을 것입니다.

훈제 닭다리 2개;
4-5 개의 중간 토마토;
치즈 100g;
1 덩어리;
마요네즈;
양귀비.

그을린 닭다리고기를 분해하고 입방체로 자릅니다. 접시에 담고 마요네즈를 얇게 펴 바릅니다.

토마토를 입방체로 자르고 고기 위에 놓습니다. 마요네즈로 윤활유를 바릅니다.

그 위에 치즈를 갈아주세요

덩어리를 입방체로 자르고 빵이 건조하고 황금빛 갈색이 될 때까지 마른 프라이팬에서 약 10 분 동안 볶습니다.

치즈 층에 크루통을 놓습니다. 마요네즈를 뱀 위에 짜서 양귀비 씨를 뿌립니다.

우리의 가볍고 매운, 밝은 샐러드훈제 닭고기와 토마토를 준비합니다.