Солодкий пиріг у мультиварці на кефірі. Випічка на кефірі в мультиварці
Випічка на кефірі виходить завжди пишною та неймовірно смачною. Особливо вдалі на такій основі швидкі пироги. А готувати їх можна не тільки традиційно в духовці, а й скориставшись мультиваркою. Про це ми розповімо в наших сьогоднішніх рецептах.
Рецепт пирога на кефірі з варенням у мультиварці
Інгредієнти:
- борошно пшеничне – 290 г;
- цукровий пісок – 85 г;
- кефір – 230 мл;
- свіже яйце- 1 шт.;
- сода харчова, гашена оцтом- 10 г;
- - 230 мл;
- олія для змащування чаші;
Приготування
Для приготування пирога можна брати абсолютно будь-яке варення, що значно розширює можливості даного рецептуі дозволяє щоразу отримувати десерт із новим смаком. Отже, з варенням визначилися, відміряємо приблизно одну склянку солодких ласощів і змішуємо в мисці з кефіром. У столову ложку насипаємо трохи соди, гасимо її оцтом і додаємо в суміш кефіру. Перемішуємо масу добре і даємо постояти протягом двох-трьох хвилин, поки відбудеться додаткове гасіння соди кефіром. А поки змішаємо в окремій ємності яйце з цукровим піском і трохи зб'ємо віночком. Виливаємо солодку яєчну сумішв тісто, всипаємо борошно, попередньо його просіявши і ретельно перемішуємо, щоб повністю позбутися борошняних грудочок.
Тепер залишилася справа за малим – довести пиріг до готовності. Але за це візьметься наша кухонна помічниця. Виливаємо тісто в промаслену мультикастрюлю та вибираємо функцію «Випічка» на 65 хвилин. Після сигналу перевіримо готовність дерев'яною лучинкою і при необхідності продовжимо процес ще на двадцять хвилин.
Видобувати готовий пирігзручно за допомогою ґрат для варіння на пару. Для ефектного зовнішнього виглядуприсиплемо поверхню пирога цукровою пудрою.
Пиріг на кефірі з яблуками в мультиварці
По суті, цей пиріг схожий на звичайну яблучну шарлоткуАле смак його дещо відрізняється ніжністю та соковитістю, а також має свою родзинку. Спробуйте, вам неодмінно сподобається!
Інгредієнти:
- борошно пшеничне – 235 г;
- курячі яйця- 2 шт.;
- кефір – 240 мл;
- цукровий пісок – 95 г;
- масло вершкове – 55 г;
- сода харчова, гашена – 5 г;
- сіль - 1 щіпка;
- яблука – 340 г;
- ваніль;
- кориця мелена.
Приготування
Починаємо процес приготування із збивання яєць із цукровим піском. Зробити це набагато простіше та швидше міксером. Підсумком повинна бути солодка піниста маса, що посвітліла, без вмісту цукрових кристалів. Вливаємо тепер кефір, ідеально, якщо він буде кімнатної температури. Вершкове масло розтоплюємо, даємо охолонути і додаємо до інших інгредієнтів разом з погашеною содою, сіллю, ваніллю і борошном, що просіює. Вимішуємо тісто ретельно і виливаємо половину від усієї кількості в промаслену мультикастрюлю. Зверху розкладаємо віялом по колу заздалегідь підготовлені яблучні часточки, Видаливши попередньо з фруктів плодоніжки серцевину і за бажанням очистивши шкірку. Притрушуємо фрукти меленою корицею і заливаємо тістом.
Готувати такий пиріг можна на програмі Кекс або Випічка протягом п'ятдесяти-шістдесяти хвилин. Як і в попередньому рецепті, можна прикрасити готовий пиріг цукровою пудрою.
Шоколадний пиріг на кефірі у мультиварці без яєць.
Інгредієнти:
- борошно пшеничне – 170 г;
- порошок какао - 95 г;
- кефір – 210 мл;
- цукровий пісок – 140-160 г;
- олія рослинна без запаху – 55 мл;
- розпушувач – 5 г;
- сода харчова, гашена – 5 г;
- сіль - 1 щіпка;
- розчинна кава- 5 г;
- ваніль.
Приготування
У кефір додаємо цукровий пісок і розчинну каву і гарненько 
перемішуємо, щоб усі кристали розчинилися. Після цього додаємо в суміш соду, погашену столовою ложкою оцту, сіль, ваніль, олію і знову ретельно перемішуємо. В окремій мисці з'єднуємо порошок какао з борошном, що просіює, і розпушувачем і всипаємо в рідку основу. Вимішуємо масу добре і виливаємо в промаслену ємність пристрою. Налаштовуємо прилад на режим «Випічка» та виставляємо час на п'ятдесят хвилин. Контролюємо готовність дерев'яною шпажкою і за потреби продовжуємо процес ще хвилин на двадцять.
Готовий пиріг прикрашаємо на власний розсуд.
Це, скажу я вам, рецепт номер один для кожної зайнятої жінки! Має стільки переваг, що навіть не знаю, з якого почати. Може, варто сказати про те, що готувати його - пара дрібниць: всі інгредієнти змішуються в мисці вилкою-ложкою (так-так, навіть не міксером, віночки якого потім доведеться мити, а просто тим, що попадеться під руку)? Тут не треба мудрувати над збиванням білків-жовтків, грати з делікатним з'єднанням компонентів, суворо стежити, щоб з'єднати все в потрібній послідовності. Просто взяв, змішав, перелив - і майже готовий. Другий істотний плюс - відносна дешевизна: у складі рецепту немає рідкісних заморських компонентів, за якими потрібно їхати до супермаркету на іншому кінці міста, все необхідне, швидше за все, зараз є у вашому холодильнику. Третій фактор, який кричить на користь цієї випічки – можливість утилізувати залишки недопитого дітьми кефіру, термін придатності якого ось-ось вийде. Загалом не пиріг, а суцільні бонуси.
Уявляєш, моя віра в сьогоднішній день була в маковій булочці. Туманний ранок, свіжа випічка, кава зі «Старбакса». Всі проблеми здавались такими легкорозв'язними. Майже дурними... Щоранку починаю з того, що вкладаю віру у щось гарне, затишне. Наче квітка саджаю, чекаючи коли вона виросте, розквітне.
Ельчин Сафарлі, "Я повернуся"
Ах, так, зовсім забула сказати, що, крім іншого, просто смачний: він виходить пишним, м'яким, вологим, його хочеться їсти і їм хочеться насолоджуватися. Якщо в холодильнику завалялася сметана, зробіть до нього найпростіший крем – і буде майже торт. Завалялася в морозилці жменя чорниці? Чудово, давайте її в пиріг - це чудова "родзинка". "Пішла" полуниця? Обов'язково викладіть зверху десяток ягід, пиріг стане соковитішим і ароматнішим. Родзинки, яблука, горіхи, чорнослив, шоколадні дропси - варіантів добавок море, і всі вони більш ніж актуальні та доречні.
Інгредієнти:
1 склянка кефіру;
1 та 2/3 склянки борошна;
1 склянка цукру;
1/2 склянки рафінованої олії;
2 ч. л. розпушувача (1 ч. л. соди без "гірки");
1/2 ч. л. солі;
добавки на смак - приблизно 2/3 склянки.
Спочатку в маминому рецептібралося 2 склянки борошна на вказана кількістькефіру. У моїй мультиварці нагрівання йде повільніше, ніж у духовці, при цьому триваліше, і практика показує, що краще взяти трохи менше борошна - тоді пиріг на кефірі виходить не твердим, а ніжним і м'яким. Якщо ви не впевнені у своїй мультиварці, починайте з 2-х повних склянок, погано не буде, просто наступного разу знатимете, чи варто трохи зменшити кількість борошна.
Так, пиріг на кефірі в мультиварці виходить пишніше, якщо продукти для нього будуть кімнатною температурою. Отже, змішуємо кефір (до речі, у мене часто не кефір зовсім, а кисле - скисле домашнє молоко, густе і жирне, виходить чудово), цукор, сіль, яйця, олія. У будь-якій послідовності, відразу або по черзі, вилкою, ложкою або горезвісним міксером – як зручно. Всипаємо борошно та розпушувач, знову перемішуємо. Всі.
Далі - чаша мультиварки: змащуємо її олією, при необхідності (якщо не довіряєте) присипаємо стінки та дно невеликою кількістю борошна чи манної крупи. І виливаємо тісто. Поверх розподіляємо ягоди, фрукти, шоколад, вилкою трохи перемішуємо. Втім, я роблю в такий спосіб - мені так зручніше, але можна перемішати тісто та добавки відразу в мисці, тільки робити це потрібно акуратно та делікатно, щоб не розчавити ягоди-фрукти.
Включаємо мультиварку на режим "Випічка", у моїй моделі це 50 хвилин, але, гадаю, і 35-40 цілком вистачило б. Втім, я підлаштувалась під особливості своєї помічниці, так що все чудово. Після сигналу про готовність я вимикаю мультиварку, відкриваю кришку і залишаю пиріг усередині на 10-20 хвилин, щоб він трохи охолонув. Потім перевертаю чашу на тарілку – можна пригощати. При бажанні присипте охолоджений пиріг на кефірі цукровою пудрою або какао, залийте ганашем або сметанним кремом, змастіть повидлом або прикрасьте збитими вершками.
Смачного!
P.S. Склянка, якою я відміряю продукти в цьому рецепті, - 200 мл.
Кефір у мультиварці, рецепт якого я вам хочу розповісти, за смаком виходить таким самим, як і в магазині. І користь такого напою анітрохи не менша. Готувати домашній кефірдуже просто та цікаво. Тому обов'язково спробуйте.
Інгредієнти:
- молоко жирністю від 3,2% – 1 л;
- кефір (будь-якої жирності) – 200-250 мл.
Рецепт з фото покроково:
1. Молоко для приготування кефіру мультиварці можна використовувати будь-яке пастеризоване або домашнє. Але жирність його має бути від 3,2%, щоб кефір вийшов смачним та густим. Що стосується жирності самого кефіру, що використовується для приготування кисломолочного продукту в мультиварці, то вона може бути будь-якою. Але враховуйте: що менше жирність кефіру, то він менш густий і кисліший.
До речі, майже в такий же спосіб можна приготувати і йогурт у домашніх умовах. Детальніше про те, читайте за посиланням в ще одному найманні рецепті. 
2. Якщо пастеризоване молоко, влийте його в чашу мультиварки і підігрійте приблизно до 35-40 градусів. Без термометра оптимальну температурудля приготування кефіру досить легко визначити. Помістіть кінчик чистого пальця у молоко. Ви повинні відчути легке печіння. Якщо палець тримати в молоці неможливо гаряче, то температура більше 40 градусів і потрібно трохи почекати, щоб рідина охолола, інакше кефір не вийде. Якщо молоко домашнє, його обов'язково необхідно попередньо прокип'ятити. Це можна зробити в мультиварці або окремій каструлі. А потім засудіть молоко до тієї ж температури, як і першому випадку. 
3. Влийте кефір до молока. Добре перемішайте. Закрийте кришку мультиварки. Виставте режим "Йогурт" на 6 годин. Якщо такої програми немає, можна приготувати кефір у мультиварці на режимі «Мультиповар». Виставте температуру 35-36 градусів. Час – 6 годин. Бажано перед приготуванням кефіру вимкнути функцію автопідігріву. Якщо ви з якоїсь причини не встигнете відключити мультиварку, кефір зіпсується. При підігріві температура трохи більша, ніж нам необхідно. Готовий кефір повністю остудіть. Перелийте в ємність, що герметично закривається, і зберігайте в холодильнику кілька днів. Але пам'ятайте: чим свіже кефір, тим більше корисний. До речі, з нього можна буде приготувати нову порцію, використавши для закваски 200-250 мл.
У домашній кисломолочний продуктможна додавати ягоди та фрукти, використовувати його для приготування випічки або
Зайняті жінки вже оцінили зручність мультиварок. Але ось ще одна їхня гідність - допоможуть господині без особливих клопотів приготувати домашню випічкуз кефіру та сиру.
Випічка з кефіру до чаю нашвидкуруч
Якщо в будинку є борошно, кефір та яйця, ви забезпечені смакота до чаю. Кефірне тісторобиться за лічені хвилини, а урізноманітнити випічку з нього можна багатьма продуктами. Якими? Підказки тут:
- Пиріг з корицею.
Візьміть: склянку кефіру, дві склянки просіяного борошна, два яйця, 300 г цукру, дві ложки соняшникової олії. Головне доповнення – ложка меленої кориці, трохи волоських горіхів. Звичайно, сода (чайна ложка), щіпка солі. Все є? Тепер робіть так:
- Кефір, соду, яйця, масло|мастило|, сіль|соль|, 200 г цукру помістіть в одному посудині і збийте віночком або в блендері.
- Додайте|добавляйте| муку|борошно|, продовжуючи розмішувати. Ось і все – просте тісто на кефірі готове.
- Чашу мультиварки попередньо змастіть олією, вилийте в неї половину рідкого тіста. Змішані корицю та півсклянки цукру розділіть навпіл і рівномірно посипте першою частиною тісто. Виливайте другу частину, на неї – решту суміші з корицею. Зверху – жменя крихти з волоських горіхів. Закривайте мультиварку, ставте режим "Випічка" на 50 хвилин. За цей час встигнете повечеряти та приготувати чай.
- Шоколадний пирігна кефірі.
До основного набору з кефіру, борошна, яєць, цукру та соди додайте дві ложки какао, вершкове маслота плитку шоколаду для глазурі, крихту мигдалю. Отже:
- Збийте яйця, влийте кефір, всипте цукор, соду і збийте все разом. Після цього додайте борошно та порошок какао. Розмішайте до однорідності - жодних грудочок.
- Підготуйте чашу мультиварки - змастіть шматочком олії. Виливайте тісто. Увімкніть режим випікання. Пиріг готується 50 хвилин.
- Поки він готується, візьміться за приготування простої глазурі. Плитку шоколаду розламайте на шматочки, розтопіть в невеликій каструльці на плиті, додайте вершкове масло.
- Готовий пиріг полийте шоколадною глазур'ю, присипте крихтою з мигдальних горішків. Ось такий вишуканий десертдо чаю нашвидкуруч.
- Солодкий пиріг на кефірі з ягід.
Ягоди для випікання годяться не тільки свіжі. У запасливих господарок знайдуться в морозилці пакетики з малиною, смородиною та ще з чимось.
Тісто в цьому рецепті пирога трохи відрізняється: візьміть кефіру трохи менше склянки, 200 г борошна, два яйця, півпачки вершкового маргаринуабо олії, півсклянки цукру і ще – склянка манки. Зверніть увагу на особливість замішування тіста на кефірі з манкою:
- Спочатку залийте манну крупукефіром і дайте їй просочитися з півгодини.
- Розтопіть вершкове масло|мастило| або маргарин.
- Перетріть жовтки яєць із цукром, поки маса не побіліє. Білки надішліть охолоджуватися.
- Олію та жовтки вносите порціями в набряклу манку і перемішуйте. Після цього всипайте муку|борошно| і замішуйте тісто.
- Охолоджені білки збивайте в піну, додайте обережно в тісто, повільно перемішуючи.
- Розкладіть ягоди рівним шаром на дно чаші. На них виливайте тісто. Випікайте 40-50 хвилин.
- Готовий десерт викладіть на блюдо, щоб ягоди опинилися зверху. Присипте цукровою пудрою. Апетитно? А чай уже заварений – приємного апетиту.
Сирний пиріг на кефірі в мультиварці
Сир корисно їсти частіше, але це набридає, та й не всім він до смаку в чистому вигляді.
Що б таке спекти з сиру, зберігши максимально його корисні якості? Режим приготування страв в мультиварці прийде вам на допомогу.
Пропонуємо кілька варіантів сирних пирогів:
- За основним рецептом для такого пирога вам знадобиться: по склянці кефіру і сиру, пара склянок борошна, три яйця, цукор - до склянки до смаку (сирні пироги іноді роблять несолодкими), півсклянки розтопленого вершкового масла, розпушувач і ванілін для класичного аромату.
- Сир для пирогів вибирайте м'який і жирніший, краще домашній. Протріть його через сито для однорідності. Через м'ясорубку не варто: він тільки ущільнюється, а не розпушується.
- Змішайте в просторому посуді сир, олію, кефір, яйця та цукор.
- У муку|борошно| додайте розпушувач, після чого висипайте її в рідку суміш і добре перемішайте. Не забудьте ванілін.
- Виливайте тісто у підготовлену чашу мультиварки. Випікайте у звичайному режимі.
- Інший варіант сирного пирога- З манкою. Буде трохи схожим на запіканку, але значно легше.
Приготуйте такі продукти: 500 г сиру, склянку кефіру, півсклянки манної крупи, 5 яєць, три чверті склянки цукру, пачку розпушувача, ванілін, сіль.
- Відокремте жовтки, змішайте їх із сиром, кефіром, цукром, розпушувачем, ваніліном і підсоліть.
- Тепер висипайте сюди манку та ретельно перемішайте.
- Збийте білки, піну обережно введіть у тісто.
- Випікайте у мультиварці близько години.
- Сирний пиріг на кефірі з полуницею.
Для простого, але з родзинкою, пирога знадобляться: склянка кефіру, пачка сиру, дві склянки борошна, цукор до смаку, пара яєць, стаканчик сметани, дві ложки рафінованої оліїчайна ложечка какао, сода, ванілін і трохи полуниці - свіжої або замороженої.
Послідовно повторюйте процес приготування пирога:
- У кефір всипте соду, додайте яйця і збийте все міксером.
- Потім вливайте масло|мастило|, всипайте цукор, какао і замішуйте з борошном - вийшло рідке тісто.
- Начинку (або середній шар пирога) робіть так: розітріть сир і сметану, обережно додайте полуницю, щоб вона залишилася цілою. Або залиште полуницю - розкладіть її прямо на верхній шар, при випічці вона красиво зануриться в тісто, що піднялося, і стане смачною прикрасоюпиріг.
- У чашу вилийте половину тесту, на нього викладіть начинку, потім другу частину тесту. Якщо залишили полуницю – розкладіть її зверху. Випікайте 40-50 хвилин|мінути|.
Ось такі прості за складом десерти можна швидко спекти з кефіру. Окрім запропонованих доповнень, застосовуйте й інші на свій смак. Діліться вдалими знахідками.
Рецепт для мультиварки Декс (DEX DMC-60)
Коли в нас у сім'ї постало питання покупки мульти варіння, мене цікавило лише одне питання, – яка виходить випічка? Ми чули про те, як зручно смажити, гасити і парити в цих чудо агрегатах, а ось пекти…
Загалом першу страву, яку я поспішала приготувати, як тільки була роздрукована з упаковки наша мультиварка, це була смачна випічка. Пиріг з фруктами я пекла неодноразово, але мене частенько підводила духовка - вона постійно норовила пофарбувати в чорні кольори боки і низ пирога. І як би я не регулювала температуру – результат був той самий. Яке ж було моє здивування, коли після години проведеної в режимі «Випічка» у мультиварці пиріг був рівномірно рум'яним та гарним. Солодка випічкау мультиварці виходить (особисто у мене) набагато краще, ніж у звичайній духовці. Упевнена, що й у моделях інших мультиварок випічка виходь приголомшливою, яскравий приклад апельсиновий пиріг в мультиварці Філіпс
Хочу запропонувати вам простий рецепт випічки у мультиварці. У цей пиріг можна додавати абсолютно будь-які фрукти та ягоди, у нас із дачі були привезені яблука та груші, з цією начинкою і вирішила готувати. Випічка на кефірі в мультиварці може бути різноманітною, цей пиріг підійде ще якнайкраще, якщо в холодильнику у вас виявилося прокисле молоко, ось його і можна реабілітувати в цьому рецепті.
Випічка в мультиварці з фото сподіваюся, допоможе вам розібратися в принадності приготування.
Інгредієнти для страви «Пиріг на кефірі в мультиварці з фруктами»:
- - борошно пшеничне – 2 ст.;
- - цукор – 1 ст.;
- - кисле молокоабо кефір – 1 ст.;
- - яйце куряче - 2 шт.;
- - сода - 1 ч. л.;
- - яблука – 0,5 кг;
- - груша – 0,5 кг;
- - кориця – до смаку.
Як приготувати пиріг у мультиварці на кефірі:
Курячі яйця збити міксером на невеликій швидкості.
Акуратно ввести цукор та продовжувати збивати до повного розчинення цукру.
Пшеничне борошно просіяти через сито і додати|добавляти| в тісто. Продовжувати ретельно збивати міксером чи віночком до отримання однорідної маси.
Потім додати кисле молоко чи кефір.
Всипати соду, не гасити її оцтом. Насамкінець все ретельно перемішати.
Підготувати чашу з мультиварки. Змастити трохи дно та боки соняшниковою рафінованою олією.
Яблука та груші помити, очистити, видалити серцевину. Порізати часточками фрукти і викласти на дно чаші.
Присипати фрукти до смаку корицею або ванільним цукром.
Поверх груш та яблук вилити тісто. Поступово розподілити тісто по всій площі.
Готувати у мультиварці моделі DEX DMC-60 у режимі «Випічка». Таймер – 60 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. Якщо тісто не пропеклося, доготувати пиріг із фруктами, виставивши час – 20 хвилин.
Після завершення випікання акуратно силіконовою рукавичкою дістати форму (вона гаряча) і просто перевернути на тарілку пиріг із фруктами. Він дуже легко вислизає із форми.
Готовий пиріг з яблуками та грушами у мультиварці присипати цукровою пудрою та прикрасити цукатами.
Смачного!
Рецепт «Пиріг на кефірі у мультиварці» підготувала Надія
Шоколадний пиріг на кефірі у мультиварці
Кефір - можна віднести до одного з улюблених продуктів у нашій країні, особливо в областях, що знаходяться ближче до центру. Інші ж продукти, що близькі до кефіру: ряжанка, молоко і кисле молоко, звичайно ж, поступаються кефіру за корисністю і популярністю. Адже не дарма саме кефір називають ліками від старіння.
Пиріг на кефірі вважається самим швидким варіантомвипічки. Це тісто можна порівняти з бісквітним тестом, воно так само швидко та легко готується. Напевно, кожен зможе його приготувати, навіть якщо ви далекі від кулінарії, але здатні на змішування яйця з цукром та іншими інгредієнтами.
Серед тіста, приготовленого на кефірі, розрізняють кілька варіантів, в основному це стосується різноманітності начинки, кількості цукру і вершкового масла.
У цьому майстер-класі ми запропонуємо вашій увазі рецепт приготування пирога з шоколадом на кефірі. Випікати ми його у мультиварці Philips.
Інгредієнти для страви «Шоколадний пиріг на кефірі в мультиварці»:
- - кефір – 300 мл;
- - цукор – 1 склянка;
- - борошно – 3 склянки;
- - яйце – 3 шт.;
- - вершкове масло – 100 г;
- - какао – 50 г;
- - шоколадна стружка чи цукерка.
Як приготувати пиріг у мультиварці на кефірі з какао:
У чисту скляну, глибоку ємність вб'ємо три курячі яйця. До них додамо і 300 мл кефіру. Гарненько зб'ємо все за допомогою міксера або віночка.
Потім додамо склянку цукру ( чайна склянка). Знову зб'ємо все добре до розчинення цукру за допомогою віночка.
Підготуємо харчову соду. Погасимо її за допомогою оцту дев'яти процентного. Додамо до іншого вмісту. Змішаємо.
А тепер настав час додавати муку. Робимо це поступово. Перемішуємо борошно із рідиною.
До борошна додамо 50 г какао порошку.
І змішавши все до стану однорідності (не допускайте залишок крихт) почнемо готувати тісто для пирога.
Місткість мультиварки змастимо олією. Потім наллємо в неї наше рідке тісто. Встановимо за допомогою кнопки "Меню" режим "випікання". І при 180 градусах випікаємо пиріг до повної готовності (близько 45-50 хвилин). За 10 хвилин до закінчення цього часу перевернемо його за допомогою чаші для пароварки. І допікаємо з іншого боку. Перевіряємо на готовність сірником або зубочисткою.
Поки випікається пиріг, приготуємо шоколад. Його можна приготувати і після того, як пиріг буде готовий – у мультиварці. А можна скористатися плитою. Змішаємо 10 ч. л. цукру, 2 ст. л. води та 1 ст. л. какао - поставимо на вогонь. Доведемо його до кипіння, прокип'ятимо близько 2 хвилин і додамо шматочок вершкового масла.
Згори пиріг змастимо рідким шоколадом. І натрьом на тертці шоколад або просто шоколадну цукерку.
Смачного!
Рецепт «Шоколадний пиріг на кефірі у мультиварці» підготувала arivederchy
Пиріг на кефірі в мультиварці з ягодами.
Пироги, булочки, печива, кекс та інші види випічки майже завжди у нас присутні на столі. Не важливо як ви саме ставитеся до цих видів десерту, але ваші домашні вже напевно люблять таке собі, та ще й у прикуску з гарячим напоєм.
Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)
Більшість людей купують борошняне в хлібних кіосках, булочних або хлібопекарнях, інша частина населення воліє випікати борошняне своїми руками. І все-таки другий варіант буде правильнішим, коли ви самі власними руками випікаєте пиріг, булочки тощо ви самі знаєте конкретні інгредієнти, що складають десерт. Таку випічку ви можете сміливо запропонувати своїм дітям, онукам, не боячись за наслідки.
Ми пропонуємо вам простий у приготуванні рецепт пирога на кефірі з ягодами.
Інгредієнти для страви «Пиріг на кефірі в мультиварці з ягодами»:
- - яйця – 3 шт.;
- - кефір – 1 склянка;
- - борошно – 1 склянка;
- - Розпушувач для тесту – 1 ч. л.;
- - цукор – 1 склянка;
- - ягоди.
Як приготувати пиріг з ягідами?
У скляну глибоку ємність вб'ємо курячі яйця. Зіб'ємо їх за допомогою виделки, віночка або міксера.
До яєць додамо одну склянку цукрового піску. Розмішаємо все ретельно.
Настав час додати борошно. До муки відразу ж відправимо і розпушувач для тіста.
До цих же інгредієнтів додамо і одну склянку кефіру. Все добре змішаємо за допомогою столової ложки.
Виливаємо нашу суміш - рідке тісто в ємність мультиварки, яку ми заздалегідь змастимо рослинним або вершковим маслом.
Поверх рідкого тіста розподілимо ягоди.
Закриємо кришку мультиварки. Встановимо режим за допомогою кнопки "меню" - "випічка". Температурний режимоберемо – 180 градусів. І час приготування – 40-45 хвилин. Перевіряємо готовність смачного та ароматного пирогана кефірі з ягодами за допомогою зубочистки або звичайного сірника. Як це робиться? Так дуже просто - вибираємо найтовстіше місце в пирозі або ж просто знаходимо серединку - вставляємо в неї кінчик зубочистки або сірника і витягуємо. Якщо сірник вийшов сухий – пиріг готовий, якщо на ньому залишилося трохи вологих шматочків – пиріг усередині сирої – відправляємо його допікатися.
Пиріг готовий! Приємного чаювання! І приємного апетиту!
Рецепт «Пиріг на кефірі у мультиварці з ягодами» підготувала arivederchy
