Сирні грінки. Грінки з сиром: смачний і швидкий сніданок

Багато господині ближче до вечора, а іноді і весь день, ламають голову над тим, що приготувати на вечерю. Грінки з сирно-часниковою пастою - це те, що вашим близьким прийде до смаку. Готуються вони швидко, правда, і тарілки спустошуються моментально. Але цей факт повинен тільки радувати турботливу господиня.
Готувати наші часникові грінки ми будемо з білого батона, але такі ж грінки ви можете приготувати з будь-якого виду хліба, будь то пшеничний або житній хліб. Приготувати ці грінки легко, з цим впорається навіть недосвідчений кулінар-чоловік, смак у грінок буде гостро-пікантний. Сир для цих грінок потрібно брати не жирний, так як ми додамо в суміш майонез або сметану, а також обсмажити наші грінки на маслі і нам не потрібна надмірно жирна закуска.

смак Інфо Закуски для фуршету

інгредієнти

• Батон - 1 штука,
• Яйце куряче - 1-3 штуки,
• Зелень - 1 пучок,
• Сіль перець,
• Паприка (перець болгарський) - 1 штука,
• Сир - 300-400 грамів,
• Куркума - 1 чайна ложка,
• Часник - 2 зубці,
• Майонез або сметана - 2-3 стол. ложок.

Як приготувати грінки з часником і сиром

Приготування сирно-часниковою пасти:
Помістіть в миску весь сир, сир повинен бути свіжим, додайте до нього куркуму, перець духмяний, майонез або сметану і ретельно розмішайте.


Наріжте дрібно часник або видавіть його через прес і з'єднайте його з сиром.


Зелень дрібно нарубати. Додайте в сирно-часникову масу зелень і ретельно все перемішайте, можна використовувати для цього блендер.


Приготування грінок з ченоком:

Збийте виделкою 2-4 курячих яйця, додавши сіль і запашний перець за бажанням. На три скибочки батона, приблизно, йде одне яйце, за цими показниками орієнтуйтеся на те, скільки брати яєць для бутербродів.
Наріжте батон на скибочки, і занурте з одного боку скибочку батона. Якщо ви хочете, щоб грінки була соковитою, потримайте скибочку одну хвилинку у збитому яйці.


Акуратно переверніть виделкою скибочку батона на інший бік, після чого викладіть на заздалегідь розігріту і змащену олією сковороду.

Підсмажте з двох сторін грінки.




Покладіть грінки на терелку, а краще на паперові серветки, щоб весь жир стек.


Намажте грінки сирно-часниковою пастою, прикрасьте блюдо свіжим огірочком і паприкою, нарізаними кружечками.


Греночкі наші часникові, тому не варто їх їсти перед тим як йти на роботу або на побачення. Ці грінки відмінно підійдуть як закуска, будуть прекрасним доповненням до овочевого салату, а також борщу.
Аналогічно цьому рецепти можна приготувати солодкі грінки з сирно-ванільною пастою, замість солі і часнику поклавши в сир цукор і ванілін, замість майонезу покласти сметану.

Грінки з сиром - це швидкий, смачний і ситний сніданок.

Таку смакоту люблять і діти, і дорослі. А господаркам рецепт полюбиться за те, що грінки з сиром приготувати дуже швидко і легко. На все про все у вас піде не більше 15 хвилин. Результат підкорить всіх, з першого шматочка: хрусткі зовні і м'які всередині шматочки батона, ніжна сирна начинка і неповторний аромат випічки - це просто не передати словами, як смачно. А як грінки красиво виглядають на столі !!! Описувати довше, ніж готувати: тому приступаємо до процесу створення закуски для сніданку негайно.

склад продуктів

• одна нарізний батон;
• 250 грам будь-якого сиру;
• 3,5 столові ложки цукрового піску;
• дві столові ложки родзинок;
• щіпка ваніліну;
• рафінована рослинна олія - \u200b\u200bдля смаження.

Для яєчно-молочної суміші

• 175 мілілітрів молока будь-якої жирності;
• два свіжих курячих яйця;
• одна столова ложка цукрового піску;
• дрібка солі;
• щіпка ваніліну.

Покроковий процес приготування

1. Спочатку зробимо яєчно-молочну суміш. У миску вбиваємо два свіжих курячих яйця і збовтуємо їх виделкою.
2. Додаємо в миску з яйцями сіль, цукровий пісок і щіпку ваніліну.
3. Вливаємо тонкою цівкою молоко і перемішуємо.
4. Ізюм промиваємо, викладаємо в невелику ємність і заливаємо окропом. Ми залишаємо на п'ять хвилин, а потім воду зливаємо.
5. В окремий посуд викладаємо сир, розтираємо його ретельно виделкою.
6. Порада. є на нашому сайті.
7. Потім висипаємо в миску з сиром цукровий пісок, родзинки і додаємо ванілін. Все добре розмішуємо.
8. Порада. Замість сиру в начинці можна використовувати вже готову сирну масу, з будь-яким наповнювачем. Так і в нашому випадку замість родзинок можна додати в сир чорнослив, курагу або будь-який інший наповнювач, на ваш смак.
9. Беремо дві скибочки батона. Один намазуємо сирною масою, розрівнюючи її по всій поверхні. Накриваємо другим скибочкою хліба і щільно притискаємо.
10. Цю процедуру необхідно виконати з усіма скибочками батона.
11. На розігріту сковороду наливаємо трохи олії.
12. Вмочуємо заготовки для грінок в яєчно-молочну суміш і викладаємо на сковороду.
13. Обсмажуємо на середньому вогні, з двох сторін, до золотистого кольору.
14. Перед подачею на стіл посипаємо грінки цукровою пудрою або прикрашаємо ягодами.

Смачного.

Сьогодні хочу запропонувати вашій увазі варіант смачного і ситного сніданку - грінок з сиром.Готується це блюдо дуже швидко і просто. Смажаться грінки на сковороді і подаються в гарячому вигляді. Дітки обожнюють такі грінки, та й дорослі не залишаться байдужими. Обов'язково спробуйте! Щось нове і незвичайне завжди з'їдається першим, особливо, коли блюдо таке смачне, як ці грінки.

інгредієнти

Для приготування грінок з сиром знадобляться:

сир будь-якої жирності (краще взяти домашній сир) - 200 г;

сметана - 3-4 ст. л .;

цукор - 1,5 ст. л. (Або за смаком);

молоко - 50 мл;

яйця - 2 шт .;

хліб - 8 скибочок;

рослинне масло для смаження;

цукрова пудра для подачі (за бажанням).

етапи приготування

Для приготування сирної начинки нам знадобляться сир, сметана і цукор. Кількість сметани і цукру залежить від вашого смаку.

Сирну масу перемішати до однорідності, вона повинна вийти не занадто сухий, але і не рідкою, щоб в подальшому не витікала з грінок. Консистенцію сирної маси регулюємо кількістю сметани.

Окремо в мисці з'єднати яйця з молоком, добре перемішати яєчно-молочну суміш за допомогою вилки або віночка.

Скибочку хліба щедро змастити сирною масою, зверху накрити другим скибочкою. В результаті має вийти 4 заготовки, кожна з яких складається з двох шматків хліба, скріплених сирною масою. Може вийти і більше заготовок, дивлячись, яка кількість сирної маси ви будете намазувати на хліб.

Хліб з усіх боків вмочити в яєчно-молочну суміш.

Викласти грінки з сиром на сковороду, добре розігріту з рослинною олією.

Грінки з сиром стануть смачним, ситним сніданком або прекрасним перекусом.

Подавати в гарячому вигляді. За бажанням, готові грінки з сиром можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Кращі рецепти страв із сиру Бойко Олена Анатоліївна

Грінки з сиром

Грінки з сиром