소매에 새로운 감자를 요리하는 법. 소매에 있는 오븐에 구운 새 감자

오븐에 구운 야채는 모두 건강에 좋습니다. 모든 것이 그 안에 저장되어 있습니다 유용한 물질. 또한 준비에는 많은 시간이 필요하지 않으며 필요한 노력도 최소화됩니다. 요리는 매우 맛있고 향긋합니다. 오븐 슬리브에 담긴 감자도 예외는 아닙니다. 제출하는 것이 가능하며 방법 독립 요리, 감자는 항상 식탁 위에서 자급 자족했습니다. 그래도 더 맛있고 맛있는게 많아요 흥미로운 요리: 소매에 감자가 들어간 닭고기, 소매에 고기가 들어있는 감자 등. 감자와 고기를 결합한 요리 중에서 가장 부드럽고 육즙이 풍부한 것은 소매에 돼지고기를 넣은 감자입니다. 그리고 오븐에 소매에 감자를 넣은 닭고기가 가장 많습니다. 다이어트 요리이 제품들에서. 일반적으로 소매에 넣어 조리한 음식은 모두 다이어트 식품으로 간주됩니다. 거의 찐 것처럼 삶아졌네요. 이 준비의 또 다른 장점은 제품의 부드러움을 보장하고 베이킹 접시를 씻을 필요가 없다는 공정의 견고성입니다. 슬리브에 있는 제품은 타지 않습니다.

소매에 구운 감자는식이 요법 일뿐만 아니라 매우 맛있고 부드럽고 향긋합니다. 햇감자는 일반적으로 작고, 표준 크기이고, 단단하고, 고르게 익히고, 맛이 더 풍부하기 때문에 특히 맛있습니다. 주부가 다양한 향신료와 조미료를 사용할 수 있기 때문에 이 요리의 변형도 다양합니다. 슬리브 감자 버전을 선택하세요. 저희 웹사이트에서 레시피를 찾으실 수 있습니다. 그러한 요리를 준비하는 데 충분한 경험이 없다면 요리 과정 자체를 정 성적으로 보여주는 사진과 함께 민소매 감자 요리법을 선택하십시오. 완제품. 이렇게 하면 다음을 포함한 모든 요리를 마스터할 수 있습니다. 그리고 더 복잡한 레시피소매에 감자가 들어간 닭고기와 더 간단한 요리-오븐의 소매에 감자. 이 감자 레시피는 초보자에게도 적합합니다.

다양한 팁을 통해 감자를 소매로 요리하는 방법을 더 잘 이해할 수 있습니다.

껍질을 벗긴 채 감자를 굽는 경우에는 철저히 씻어야 합니다.

베이킹을 위해서는 같은 크기의 야채를 고르게 굽는 것이 좋습니다.

구울 때 감자가 갈라지는 것을 방지하기 위해 미리 문지릅니다. 올리브유또는 라드;

딱딱한 감자 품종은 베이킹에 가장 적합합니다. 펄프의 색상은 중요하지 않습니다.

베이킹 온도를 관찰하십시오. 200도를 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 슬리브가 깨질 수 있습니다. 또한 슬리브가 화염이나 발열체에 닿지 ​​않도록 하십시오.

감자를 요리하는 가장 쉬운 방법은 소매에 있습니다. 매우 맛있고 건강합니다. 요리는 지방없이 구워집니다. 자신의 주스.

감자는 향긋하고 부드럽고 바삭바삭합니다. 구운 감자를 소매 위로 요리하는 요리법과 비밀을 살펴 보겠습니다.

오븐의 소매에 감자

요리 시간:

재료:

감자 1kg;

마늘 5쪽;

소금, 후추;

말린 파슬리;

신선한 허브 한 무리;

해바라기 기름.

레시피:

감자를 철저히 씻고 말리십시오. 어린 야채를 선택하면 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

우리는 각 결절을 여러 부분으로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 다진 후 감자에 넣습니다.

소금, 후추를 넣고 뿌려주세요 말린 파슬리. 오일을 넣고 섞는다.

베이킹 슬리브를 위에 뚫고 그 안에 괴경을 넣은 다음 오븐에 보냅니다. 베이킹 시간 - 50분, 가열 온도 - 180도.

접시를 꺼내고 봉지를 자른 다음 10분 더 조리하여 맛있는 빵 껍질을 만듭니다.

신선한 허브와 함께 제공하십시오.

소매에 닭고기를 넣은 구운 감자

요리 시간:

재료:

닭다리 1kg;

감자 1.5kg;

당근 2개;

양파 - 2 개;

해바라기 기름 - 4 큰술. 엘.;

소금, 향료;

신선한 갈은 후추.

레시피:

감자를 씻어서 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다.

당근을 씻어서 껍질을 벗기고 원으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 1 그릇에 모든 야채를 넣고 소금을 추가합니다.

닭고기를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 소금, 후추, 향신료를 뿌린다.

한쪽은 소매를 묶고 다른 쪽은 야채를 얹고 그 위에 닭고기를 얹습니다.

약간의 해바라기 기름을 넣고 월계수 잎 두 개를 넣으십시오. 반대쪽 소매를 닫으세요.

베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣습니다. 베이킹 시간 - 40분, 온도 체계- 200도.

오븐의 슬리브에 마요네즈를 곁들인 감자

요리 시간:

1시간 10분

재료:

감자 - 1kg;

마늘 - 3 정향;

마요네즈 150g;

소금 - ½ tsp;

지면 월계수잎, 후추, 심황-각각 1 핀치.

레시피:

괴경을 씻고 껍질을 벗기십시오. 중간 조각으로 자릅니다.

소금, 후추, 좋아하는 조미료, 마요네즈를 추가합니다.

철저히 섞는다. 감자는 마요네즈와 향신료로 고르게 코팅되어야 합니다.

베이킹 슬리브의 길이는 베이킹 시트보다 10cm 더 깁니다. 필요한 부분을 잘라냅니다. 한쪽을 묶고 베이킹 시트에 놓습니다. 반대쪽에 감자를 놓고 묶습니다.

이때 오븐은 170도까지 예열해두어야 합니다. 밑에서 2단에 50분간 구워주세요. 소매와 야채에 구멍을 뚫어 요리가 익었는지 확인하세요.

슬리브가 부풀어오르면 오븐을 열고 윗부분을 크게 2개로 자른 후 계속 조리하세요. 심황 덕분에 감자는 식욕을 돋우는 노란색으로 변합니다.

마늘 소스를 곁들인 소매에 구운 감자

요리 시간:

1시간 15분

재료:

감자 1kg;

3 큰술. 엘. 식물성 기름;

백리향, 갓 갈은 후추, 심황, 파프리카-각각 1 꼬집;

마늘 3쪽;

신선한 허브 한 무리.

레시피:

중간 크기에서 작은 크기의 괴경을 준비합니다. 우리는 씻어서 잘라요 큰 조각. 이쑤시개로 각 야채에 구멍을 뚫습니다.

별도의 그릇에 해바라기 기름, 잘게 다진 마늘, 다진 허브를 섞습니다. 소금과 향신료를 추가하십시오.

준비된 소스를 감자 위에 붓고 잘 섞은 후 베이킹 백에 넣습니다.

우리는 그것을 오븐으로 보냅니다. 베이킹 시간 - 50-60분, 온도 - 200도. 우리는 접시를 꺼내서 준비 상태를 확인합니다. 칼로 소매를 통해 괴경을 뚫습니다. 부드러워지면 요리가 준비된 것입니다. 테이블에 봉사하십시오.

오븐의 소매에 고기가 들어간 감자

요리 시간:

재료:

당근 1개;

감자 1kg;

돼지고기 400g;

양파 2개;

5 큰술. 엘. 케첩;

소금, 후추, 향료.

레시피:

감자, 당근, 양파 껍질을 벗기세요. 당근은 원형으로, 양파는 4등분 고리로, 감자는 중간 크기로 자릅니다.

돼지고기를 씻어서 말리세요. 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

양파, 당근, 감자, 고기를 그릇에 담습니다. 손으로 섞으세요.

소금과 향신료를 추가하십시오. 요리를 식욕을 돋우고 향기롭게 만들려면 더 많은 향신료. 다음과 같이 적합합니다 기성품 키트: “감자양념”, “고기양념”, 다른 유형. 카레, 생강, 이탈리안 허브는 감자와 잘 어울립니다.

케첩을 추가하거나 토마토 페이스트. 다시 잘 섞으세요.

오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹에 필요한 슬리브 길이를 잘라냅니다. 한쪽은 실로 단단히 묶고, 반대쪽은 고기와 야채로 채웁니다. 소매를 완전히 채우지 말고 5-7cm 정도 남겨두고 반대쪽으로 묶습니다.

베이킹 시트에 놓습니다. 5분 후에 가방이 부풀어오르게 됩니다. 괜찮습니다. 접시를 50분 동안 요리하세요. 베이킹이 끝나기 10분 전에 베이킹 시트를 꺼내서 슬리브에 구멍을 뚫은 후 조심스럽게 열어주세요. 끝날 때까지 굽습니다. 포장을 열어 황금빛 갈색 껍질을 얻으세요.

완성된 요리를 꺼내서 여러 부분으로 나누어 신선한 허브로 장식하여 서빙하세요.

오븐에 넣은 야채와 감자

요리 시간:

1시간 40분

재료:

감자 - 1kg;

토마토 1개;

마늘 2쪽;

식물성 기름;

갓 갈은 후추;

당근 1개;

양파 1개;

½ 티스푼. 레몬즙;

레시피:

흐르는 물에 야채를 씻어서 말립니다. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 당근을 청소하고 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

토마토를 씻어 껍질을 제외한 토마토 전체를 갈아줍니다. 우리는 그것을 버립니다.

별도의 그릇에 야채를 넣고 소금, 후추, 식물성 기름을 첨가합니다. 소량 레몬 주스(완제품을 섭취하거나 레몬 1개에서 즙을 짜낼 수 있습니다). 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

감자와 야채를 오븐에 넣으세요. 조리 시간 - 90분, 가열 온도 - 180도.

감자가 요리되는 동안 마늘은 껍질을 벗기고 잘게 자르고, 채소는 씻어서 잘게 자르고 섞습니다. 완성된 접시에 혼합물을 뿌리고 서빙하세요.

요리의 비밀

완벽한 구운 감자를 준비하려면 숙련된 요리사의 다음 팁을 따르세요.

베이킹 슬리브는 적당한 길이로 판매됩니다. 필요한 수량을 측정하고 조각을 자르는 것이 좋습니다. 계산할 때 양쪽에 7-10cm의 빈 공간을 추가하십시오.

슬리브에 음식을 서로 단단히 넣으십시오. 끝부분을 철사로 묶거나 특수 내화 클램프로 고정합니다. 육즙이 새어나오면 소매에 넣어 조리해도 소용이 없으니 꼭 묶어주세요.

상단에 몇 개의 구멍을 뚫습니다. 이렇게 하면 가방이 터지지 않지만 약간의 증기가 빠져나갑니다. 예열된 오븐에 접시를 넣으세요. 슬리브의 최대 베이킹 온도는 230도입니다.

얻으려면 황금빛 갈색 껍질, 조리 종료 예정 시간 10분 전에 조심스럽게 슬리브를 엽니다.

성분 선택

요리의 맛은 감자의 다양성, 품질, 크기에 따라 달라집니다. 좋은 뿌리채소는 밀도가 높고 단단해야 합니다. 부드럽고 균일한 피부를 가지고 있습니다. 녹색 색소는 함량을 나타냅니다. 약제품에서. 괴경이 부드럽거나 젖어 있으면 질산염으로 가득 차 있습니다.

베이킹용으로 특별한 종류의 감자가 있습니다. 식별하기 쉽습니다. 전분이 많이 포함되어 있습니다. 접시는 부서지기 쉽고 향긋합니다.

나는 가장 간단하고 맛있는 방법준비 새로운 감자.

• 요리 후에는 6인분을 받게 됩니다.
• 조리 시간: 120분

재료

• 감자, 1kg
• 마늘, 3쪽
• 딜, 0.5 묶음.
• 소금, 맛보기
• 식물성 기름, 4 큰술. 엘.

준비 방법

새 감자를 잘 씻어주세요. 껍질을 벗겨보자. 어린 감자에서는 얇습니다. 금속 스펀지로 긁어냅니다. 감자를 다시 씻어서 습기를 말려주세요.

드레싱을 준비하자...
마늘을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 더 작게 갈아보자.
딜을 씻자. 그것에 대해 토론합시다. 잘게 잘라보자.
딜과 마늘을 그릇에 담습니다. 식물성 기름을 첨가하십시오. 맛에 소금을 추가하십시오. 원하는 경우 갈은 후추를 추가할 수 있습니다. 나는 그것을 추가하지 않았습니다. 잘 섞는다.

이 드레싱을 감자 위에 붓고 잘 섞으세요. 모든 감자가 드레싱으로 잘 코팅됩니다.

드레싱과 함께 감자를 베이킹 슬리브에 옮깁니다. 소매를 양쪽으로 묶어주세요. 소매에 있는 감자를 다시 가볍게 흔들어주세요. 굽는 동안 뜨거운 증기가 빠져나갈 수 있도록 나무 이쑤시개로 구멍을 3~4개 만들어 주세요. 베이킹 시트에 슬리브를 놓습니다. 180도 오븐에서 소매에 감자를 굽습니다. 40분. 이쑤시개로 소매를 직접 뚫어 감자의 준비 상태를 확인합시다. 감자가 준비되면 오븐을 끄고 감자를 10-15분 더 그대로 두세요.

베이킹 슬리브를 조심스럽게 엽니다. 감자를 접시에 옮깁니다. 봉사하자 맛있는 감자테이블로.

오븐에 구운 새 감자는 간단하지만 매우 맛있는 요리어른과 어린이 모두에게 어필합니다. 향신료와 마늘과 함께 야채는 매우 맛있습니다. 이 요리의 맛은 정말 훌륭합니다.

구운 새 감자에는 많은 이점이 있지만 가장 중요한 것은 준비가 쉽다는 것입니다. 전체 과정은 40분도 채 걸리지 않습니다. 또한 경험이 부족한 주부라도 그러한 요리를 익힐 수 있습니다. 가장 중요한 것은 일관성을 유지하고 언제 향신료 추가를 중단해야 하는지 아는 것입니다.

소매에 오븐에 구운 어린 감자

이것을 준비하려면 간단한 요리몇 가지 제품이 필요할 것입니다. 그래도 결론은 맛있고 건강한 감자. 따라서 다음이 필요합니다.

1. 새로운 감자 - 1kg에서 1.5kg.
2. 버터 40g.
3. 소금 1티스푼.
4. 마늘.
5. 파프리카.

조리 과정

오븐에 구운 새 감자를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 매일 요리에 사용할 수 있습니다. 결국 이 방법에는 특별한 비용이 필요하지 않습니다. 따라서 먼저 모든 제품을 준비해야 합니다. 새로운 감자는 신중하게 선택해야 합니다. 괴경은 크면 안되지만 너무 작아서는 안됩니다. 같은 크기의 감자를 선택하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 야채가 고르게 익을 수 있습니다.

어린 감자를 선택한 후에는 괴경을 철저히 씻어야합니다. 이것은 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그 후, 어린 감자를 약간 말려서 베이킹용 슬리브에 넣어야 합니다.

마늘은 껍질을 벗겨야 합니다. 감자 전체를 슬리브에 넣거나 프레스에 통과시킬 수 있습니다. 여기에 약간의 파프리카와 소금을 추가해야합니다. 새 감자가 들어 있는 슬리브는 양쪽을 꼬아서 묶어야 합니다. 그 후에는 조금 흔들어도 됩니다. 이렇게 하면 모든 재료가 잘 섞일 수 있습니다. 모든 향신료가 감자 위에 고르게 분포되어야 합니다.

굽는 방법

오븐에 구운 어린 감자는 소매에 구멍을 여러 개 만들면 더 맛있습니다. 이렇게 하면 조리 과정에서 증기가 빠져나갈 수 있습니다. 결과적으로 감자는 자체 주스로 끓이지 않고 구워집니다. 야채와 함께 준비된 슬리브는 이상적인 크기의 베이킹 접시에 넣어야 합니다. 그게 전부입니다. 남은 것은 감자를 오븐에 넣는 것뿐입니다. 야채는 180°C의 온도에서 구워야 합니다. 오븐은 미리 예열해두어야 합니다.

요리의 준비 상태를 결정하는 것은 쉽습니다. 슬리브의 오븐에서 구운 새 감자는 매우 부드러워집니다. 일반 나무 꼬치를 사용하여 확인할 수 있습니다. 익힌 감자를 토마토와 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다. 식물성 빛샐러드.

오븐에 닭고기와 구운 새 감자 : 사진이 담긴 레시피

누군가가 문앞에 나타나면 비슷한 조리법이 도움이 될 것입니다 예상치 못한 손님. 요리는 매우 간단하게 준비되지만 최종 결과는 매우 향기롭고 맛이 좋습니다. 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 또한 많은 사람들은 오븐에 구운 새 감자를 좋아하고 고기와 함께 먹는 것도 좋아합니다. 손님은 기뻐할 것입니다. 모든 재료를 슬리브에 넣고 굽기만 하면 됩니다. 동시에 손이 자유로워지며 즐거운 대화로 손님을 즐겁게 할 수 있습니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 닭다리 - 800g.
2. 양파- 머리 2개.
3. 새로운 감자, 작은 크기 - 16 개
4. 간장 - 큰 스푼.
5. 지상 카 다몬 - ½ 티스푼.
6. 꿀, 카레, 겨자 - 각각 티스푼.
7. 갈은 후추-칼 끝에.
8. 소금 - 맛보기.

오븐에 구운 새 감자에 양파를 조금 더하면 훨씬 더 맛있습니다. 많은 주부들은 이 야채가 단순히 찌기만 할 것이라고 생각하기 때문에 이 야채를 추가하지 않습니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 양파 추가 준비된 요리맛과 향뿐만 아니라 육즙도 더 풍부해집니다.

시간이 있으면 닭고기를 몇 시간 동안 재워 두는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 맛이 더 좋아질 뿐입니다. 시간이 없다면 간단히 해동해서 감자에 넣어도 됩니다.

요리 단계

먼저 다리를 잘게 자르고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 깊은 용기에 담아야합니다. 양파는 껍질을 벗겨야 합니다. 야채를 철저히 씻은 후 반 고리로 자릅니다. 닭고기가 담긴 그릇에 잘게 썬 양파, 겨자, 카레, 꿀 각각 한 스푼, 갈은 후추를 추가해야합니다. 모든 구성 요소는 완전히 혼합되어야 합니다. 이 작업은 손으로 수행하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 향신료가 더 고르게 분포될 수 있습니다.

어린 감자는 철저히 씻어야합니다. 브러시로하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 괴경을 약간 말려서 고기와 함께 그릇에 담아야합니다. 만약에 작은 감자아니요, 큰 것을 사용해도 됩니다. 그러나 고기에 추가하기 전에 괴경을 자르고 4 부분으로 잘라야합니다. 이렇게 하면 더 잘 구울 수 있습니다. 닭고기와 야채가 담긴 그릇에 소금을 넣고 다시 섞습니다. 모든 향신료가 고르게 분포되면 오븐에 넣은 닭고기와 새로 구운 감자가 맛있습니다.

열처리

요리가 거의 준비되었습니다. 남은 것은 모두 굽는 것뿐입니다. 먼저 오븐을 켜서 180°C까지 가열해야 합니다. 이 온도에서 야채와 고기를 구워야 합니다. 오븐이 가열되는 동안 필요한 길이의 슬리브를 가져와 한쪽 끝을 묶어 준비된 제품으로 채울 수 있습니다. 그릇에 담긴 주스도 감자에 부어야합니다. 이제 소매의 두 번째 가장자리를 묶고 모든 것을 부드럽게 흔들 수 있습니다. 이렇게 하면 제품이 더욱 잘 혼합됩니다.

베이킹 시트에 물을 부어야합니다. 반 잔이면 충분합니다. 증기가 빠져나갈 수 있도록 감자와 닭고기로 소매에 여러 번 구멍을 뚫어야 합니다. 그런 다음 베이킹 시트에 모든 것을 놓은 다음 오븐에 넣어야합니다. 감자와 닭고기는 180°C의 온도에서 구워집니다. 요리하는 데는 50분에서 1시간 정도 걸립니다. 지정된 시간이 지나면 오븐에서 접시를 꺼내 준비 상태를 확인해야 합니다. 특별한 관심특별히 고기에 주어야합니다.

오븐에 닭고기와 구운 새 감자를 원하시면 구매하세요 맛있는 빵 껍질, 그런 다음 소매를 풀고 접시를 오븐에 10 분 더 넣어야합니다. 그게 다야, 맛있는 요리가 준비되었습니다.