확실히 방문할 가치가 있는 세계에서 가장 흥미로운 레스토랑 인테리어입니다. 레스토랑 이름 지정 방법 - 아름다운 이름의 예

성공적인 레스토랑 이름은 성공의 가장 중요한 열쇠 중 하나입니다. 많은 기업가들이 이 문제에 거의 관심을 기울이지 않지만, 실습을 통해 귀하의 비즈니스에 적합한 이름을 선택하는 것이 얼마나 중요한지 입증됩니다. 전문가들은 먼저 명명 분야 전문가의 권장 사항(생성 과정)을 숙지할 것을 권장합니다. 원래 제목), 필요한 경우 도움을 요청하세요.

레스토랑 이름을 뭘로 할까요?

스스로 레스토랑 이름을 올바르게 지정하는 것이 가능합니다. 효과적인 이름을 선택하는 데는 기본 규칙이 그리 많지 않습니다. 이를 이해하고 기억하는 것은 어렵지 않으며 시간이 거의 걸리지 않습니다. 원래 이름을 만들려면 많은 기준을 충족해야 하므로 직접적으로 더 많은 노력이 필요합니다.

레스토랑 이름을 뭘로 할까요? 이름은 다음과 같아야 합니다.

독특하다;
발음이 좋고 기억하기 쉬워야 합니다(긴 이름은 기억하기가 더 어렵고 도움을 받아 레스토랑과 관련된 전체적인 이미지를 만드는 데 도움이 됩니다).
설립 컨셉과 일치합니다.
철자가 정확해야 합니다.
경쟁사의 제안을 거부하고 특정 레스토랑에 주의를 기울이도록 하는 잠재 고객에게 보내는 메시지를 포함합니다.
긍정적인 연관성과 감정을 불러일으키고, 잘못된 기대를 조성하지 않으며, 원치 않는 우연의 일치를 가져서는 안 됩니다.

레스토랑 이름을 선택하는 알고리즘:

귀하의 비즈니스에 대한 기본 가치를 결정하고, 무엇이 유리한 위치에 있는지 강조하고, 경쟁사의 제안과 구별해야 합니다(맛있는 요리, 전통에 대한 충성, 가족의 편안함 등).
귀하의 서비스를 효율적으로 홍보(인터넷 포함)하고 광고하려면 다른 레스토랑과 시설을 구별하고 단골 고객을 유치하는 것이 중요합니다. 고유한 이름을 만드는 것이 도움이 될 것입니다. 기존의 것과 유사하거나 유사한 경우에는 온라인 광고가 상당히 복잡해지고 막대한 트래픽 손실이 발생하게 됩니다.

조언: 레스토랑 활동 전용 웹사이트를 홍보할 때 인터넷을 사용하는 잠재 고객이 수행하는 검색 경쟁에서는 리소스 최적화에 최대한의 관심을 기울이는 사람이 승리한다는 점을 기억할 가치가 있습니다. 그리고 고유한 이름은 성공적인 결과의 가장 중요한 구성 요소 중 하나입니다.

제목에는 타겟 고객을 위한 가치가 포함되어야 합니다. 예를 들어 팬들에게 가정 요리아늑한 분위기와 단순하고 맛있는 요리가 중요하며 프랑스어로 된 이름은 관심을 끌기보다는 끌 것입니다.
이름에 대한 최적의 형식을 선택해야 합니다(키릴 문자 또는 라틴어로 작성). 마지막 옵션은 경쟁사보다 눈에 띄고 외국 요리에 집중하며 혁신적인 요리법을 원하는 경우 가장 자주 사용됩니다. 그러나 키릴 문자로 된 이름은 고객의 마음 속에 형성되고 특정 시설과 연관되거나 더 정확하게는 지리적 특징을 나타내는 이미지를 더 잘 보완합니다.
예를 들어 설문 조사를 통해 선택한 이름의 효율성을 테스트합니다.
우리는 선택한 이름이 다른 사람에 의해 사용되고 있는지 확인합니다. 아마도 더 이상 고유하지 않을 수도 있습니다. 이렇게 하려면 연방세 서비스 웹사이트의 연방 자원 통합 주 법인 등록 기관을 사용해야 합니다. 이름이 이미 특허를 받은 경우 이름을 수정할 수 있으며 원하는 경우 이전 소유자로부터 구입하거나 등록 기간이 끝나면 기다렸다가 즉시 직접 등록할 수 있습니다. 필요한 경우, 식당 주인은 변리사의 서비스를 이용하는 것이 더 좋습니다

어쨌든 이름 지정의 주요 규칙(이름을 만드는 과정) 중 하나를 항상 기억해야 합니다. 회사나 제품의 이름(우리의 경우 레스토랑)은 고품질의 제품이 있을 때만 성공하고 알아볼 수 있습니다. 그 뒤에 서비스.

레스토랑 이름 - 예

아름다운 레스토랑 이름을 직접 선택하는 것이 가능합니다. 준비하는 데 최소한의 시간을 투자하고 몇 가지 요구 사항을 준수하면 전문가의 도움과 불필요한 재정 비용 없이 올바른 설립 이름을 생각해 낼 수 있습니다.

카페와 레스토랑의 이름은 다양한 기준에 따라 선택할 수 있습니다.

제공되는 서비스의 세부 사항을 강조합니다. 맛의 특성– “레스토랑”, “고기와 와인”, “세계 컵”, “프리미어 스테이크하우스”, “브리졸”(메뉴에 같은 이름의 요리가 있는 경우), “잼”, “바닐라”;
지리 관련 참조(단, 시설의 이름과 컨셉 간의 조화를 유지해야 하며 시그니처 요리, 메뉴 형식, 디자인 스타일, 시설의 분위기와 관련이 있어야 함) - “Tokyo”, “Bellagio”, “ 그리스 음식', '피렌체', '콘티넨털', '보그단카 레스토랑', '포레스터의 집', '벨로고리', '화이트 시티', '프로방스', '그리니치';
성, 이름(종종 재생되고 수정됨 - "Pushkin", "Chuck Norris", "Potapych")
신화적, 문학적 인물, 장소의 이름(주의해서 사용해야 함) - "Aurora", "Eden", "Olympus", "Alice in Wonderland", "Soprano", "Shambhala";
시설의 독창성을 나타내는 "중이층"(단어는 "상부 구조"를 의미하며 높이에 지어진 로지아에 탁 트인 창문이 있는 상층에 위치한 레스토랑의 옵션으로 간주될 수 있습니다. ), "Breaking Bad"(예: 시설이 "Breaking Bad" 시리즈 스타일로 만들어진 경우), "Paprika", "Pastila", "Rendezvous", "Tower", "Oven";
신조어(새로운 단어) – “Tau”, “Icebeerg”;
외국어를 사용하는 것은 부담이다. "Genatsvale", 이탈리아어. "Forno a Legna", "La Terrazza", 영어. "Hartong", "Pret A Manger"("음식이 제공됩니다");
키릴 문자 그래픽 또는 라틴어 "Gusto Latino", "Time Out", "Samovar", "Bulvar", "Veranda";
"PEREC", "People-restaurant" 등 구성 요소 이름에 다양한 언어 시스템을 사용합니다.

레스토랑이라고 부르지 말아야 할 것은 무엇입니까?

레스토랑 이름을 지을 때 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 다음 접근 방식에 주의하고 사용하지 않는 것이 좋습니다.

외국어를 포함한 개체, 프로세스의 직접 이름 - "Soup", "Food", "Valenok", "Beriozka", "Barashka", "Mamalyga", "Vintage 77";
불쾌한 연상과 감정을 불러일으키는 단어, 문구, "생쥐", "양 고추 냉이", "임신한 스파이의 여행 가방", "동시베리아 특급" 등 두 가지 방식으로 해석될 수 있는 문구;
진부하고 자주 발생하는 단어 및 표현 - "상인의 식사", "스타일의 제국", "세계";
불협화음, 무분별한 신조어, 단어 조합 - "Vkusnoteevy", "Tea Merchants' Association", "Lo Picasso's Pub", "Cook'kareku", "Karrifan", "Kartofan", "Moosburg"로 들리는 발음하기 어려운 이름 ”, “쿠카바라”, “스크록키아렐라”, “에르윈. RiverSeaOcean', 'A.V.E.N.U.E.', 'B.I.G.G.I.E';
개인 이름을 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 문자 "Ъ", 기사 "The"를 지정할 때 주의해야 합니다. 이는 항상 적절한 것은 아닙니다. "Peter", "Svetlana", "Eliza", "Alexander", " The Garden', 'The Podwall', 'Cupcake in the City';
모호한 표현, 문구, 오해를 불러일으킬 수 있는 문구 - "아, 바로 그거야!", "설탕은 필요없어", "슈시푸시", "파이와 와인과 거위", "존재하지 않는 나라." ”

올해 세계 주요 레스토랑 순위인 2017년 세계 50대 베스트 레스토랑에는 경험이 풍부한 레스토랑 경영자, 셰프, 음식 평론가, 미식가 등이 포함된 전문 심사단이 22개국의 미식 레스토랑을 선정했습니다.

Reservin.ru 팀은 유럽 최고의 레스토랑 10곳을 살펴볼 것을 제안합니다.

10 - 티켓 (스페인 바르셀로나)

현재 세계 랭킹 25위인 티켓 레스토랑은 사전 예약을 통해서만 입장이 가능해 높은 인기를 입증하고 있다.

Tickets는 전설적인 셰프 Ferran Adria의 새로운 프로젝트입니다. 그는 그의 레스토랑 El Bulli가 수년 동안 세계 최고의 레스토랑으로 여겨졌기 때문에 유명해졌습니다.

여기에서는 서비스, 디자인, 프레젠테이션 등 모든 것에서 컨셉의 통일성을 느낄 수 있습니다. 하지만 레스토랑의 핵심은 여전히 음식입니다. 식당의 각 요리는 독창적이고 창의적이며 모든 것이 눈앞에서 매우 빠르고 전문적으로 준비되므로 요리를 바꾸는 순간 지루할 시간이 전혀 없습니다.

티켓 제작자가 따르는 주요 목표는 요리법과 삶 자체를 결합하는 것입니다.

평균 청구서: 80유로.

9 - 두오모 광장(이탈리아 알바)

이 시설은 지역 주민과 도시 투숙객 모두에게 높은 인기를 누리고 있으며, 프레스코 스타일 장식과 파스텔 색상으로 이루어진 아늑한 인테리어가 특징입니다.

세계 랭킹 15위인 이 레스토랑은 세계 각지에서 높은 평가를 받는 진미인 화이트 트러플을 사용한 시그니처 요리를 선보입니다.

전문 셰프가 다양한 별미를 준비합니다. 이탈리아 요리모든 취향에 맞게: 리조또, 스파게티, 파스타, 피자, 수프, 샐러드, 집에서 만든 케이크. 각 주문에는 다양한 향신료가 추가됩니다. 또한 레스토랑에는 좋은 와인 리스트가 있습니다. 미리 테이블을 예약하는 것이 좋습니다.

평균 수표 - 180유로.

8 - Alain Ducasse au Plaza Athénée (파리, 프랑스)

물론 2000년에 오픈한 고급 레스토랑 Alain Ducasse au Plaza Athénée는 오픈 첫날부터 미식가들의 사랑을 받았습니다. 그리고 이곳의 주인은 프랑스에서 가장 유명한 셰프이자 유명한 미슐랭 스타 19명의 소유자인 Alain Ducasse이기 때문에 놀랄 일이 아닙니다! Alain Ducasse au Plaza Athénée 레스토랑은 세계 순위 13위를 차지하고 있으며 약 천 가지 종류의 음료를 제공하는 광범위한 와인 리스트로 유명합니다.

평균 청구서: 214유로.

7 - 라르페주(프랑스 파리)

Alain Passard는 수십 년 동안 고기 요리를 전문으로 하여 미슐랭 스타 3개를 받았습니다. 그러나 2001년에 그는 본점의 개념을 근본적으로 바꾸었고 사실상 동물성 식품을 포기했습니다. 이제 L'Arpège 레스토랑에는 파리 근처에 여러 개의 정원이 있으며, 이 지역에서 레스토랑의 신선한 제품이 매일 레스토랑 주방으로 배달됩니다.

비평가들은 그러한 급진적인 변화로 인해 거장이 자신의 스타를 잃을 것이라고 예측했습니다. 그러나 오랜 세월이 지난 후에도 Passard는 여전히 미슐랭 스타 셰프로 남아 있으며 L'Arpège는 지구상의 주요 레스토랑 중 하나로 세계 순위 12위, 최고의 유럽 레스토랑 중 7위를 차지하고 있습니다. 여기에서 1인당 250유로의 요금을 지불할 준비를 하세요.

평균 청구서: 250유로.

6 - 슈타이레렉(비엔나, 오스트리아)

비엔나에서 가장 아름다운 광장 중 하나인 강둑에 있는 도시 공원에는 오스트리아 수도에서 가장 세련된 레스토랑인 Steirereck에 밀크 바가 있습니다. 이 고급 레스토랑은 전통적인 오스트리아 요리를 제공합니다. 메뉴에는 고기 요리(산 샤모아 굴라쉬, 양갈비), 다양한 샐러드, 수십 가지 종류의 치즈가 포함되어 있습니다. Steirereck 레스토랑에서는 빵가루를 입힌 황금 빵 껍질을 맛볼 수도 있습니다. 특별한 디저트장미 꽃잎에서. Steirereck 와인 저장고에는 35,000병의 와인이 보관되어 있습니다. 치즈 저장고, 유럽 전역에 알려진 빵 메뉴, 다양한 종류의 셔벗도 있습니다.

같은 건물 반대편에 있는 레스토랑의 Café Meierei는 아침에 영업하며 다양한 종류의 아침 식사를 제공합니다. 따뜻한 비엔나 숲 커드 슈트루델이 특히 맛있습니다. 훈제 연어아보카도와 신선한 과일을 곁들인 뮤즐리.

평균 청구서: 60-65유로.

5 - 무가리츠(렌테리아, 스페인)

디렉터 안도니 루이스 아두리스(Andoni Luis Aduriz) 셰프의 반항적인 실험 정신으로 이 레스토랑은 유럽 최고의 레스토랑 중 5위, 세계 최고의 레스토랑 순위에서 9위에 올랐습니다. 요리 기술 Chef's는 당혹스럽기도 하고 동기를 부여하며 감각을 자극하고 놀라움을 선사합니다. 레스토랑 매거진에 따르면 2006년부터 Mugaritz 레스토랑은 세계 최고의 레스토랑 중 하나로 인정받고 있습니다. 또한 최근 세계에서 가장 중요한 미식 현상으로 언론으로부터 인정을 받고 있습니다.

이 시설은 미슐랭 스타 2개를 획득했으며 Repsol 가이드 등급에서 가장 높은 등급인 3개의 태양을 자랑합니다. Mugaritz는 요리법 분야의 창의성과 혁신으로 수많은 상을 수상했습니다.

평균 청구서: 193유로.

4. 아사도르 에체바리(스페인 부스투리아)

레스토랑 Asador Etxebarri는 산 세바스티안에서 차로 1시간 거리에 있는 작은 마을인 산속에 위치해 있습니다. 이 시설은 너무나 평화로워 방문객들은 송아지 울음소리나 교회 종소리로 인해 방해를 받을 수 있습니다. 레스토랑은 유럽 순위 4위, 세계 순위 6위입니다.

셰프이자 레스토랑 오너인 Victor Arguinzonis는 주방에서 많은 시간을 보내며 바비큐를 아주 좋아합니다. 직접 준비할 때 맛있는 요리레스토랑의 셰프는 훌륭한 바스크 요리 전통을 따릅니다. 레스토랑 주인이 우유를 석탄 위에 데워서 만드는 스모키한 맛의 훈제 아이스크림은 방문객들에게 잊을 수 없는 경험을 선사합니다. 정보 독특한 취향요리사 자신의 목재 분류가 관련되어 있으며 그의 의견으로는 특정 재료를 불에 요리하는 데 더 적합합니다.

평균 청구서: 138유로.

3 - Mirazur (프랑스 망통)

Mirazur 레스토랑은 지중해의 그림 같은 전망을 감상할 수 있는 언덕에 위치해 있습니다. 2007년에 개장한 이 시설은 10개월 만에 승인을 받았습니다. 미쉐린 스타. 젊지만 재능이 뛰어난 오너이자 아르헨티나 출신 셰프인 마우로 콜라그레코(Mauro Colagreco) 덕분에 이 레스토랑은 큰 성공을 거두었습니다. Mirazur는 유럽 최고의 레스토랑 중 3위, 세계 최고의 레스토랑 중 4위를 차지했습니다.

마우로 셰프의 대표 요리로는 소스와 염소 치즈를 곁들인 비트, 파스닙 퓌레 수프, 훈제 소스와 셀러리 퓌레를 곁들인 움브린, 아이스크림과 아몬드를 곁들인 무스가 있습니다. 또한 레스토랑 최고의 요리 목록에는 리조또와 딸기를 곁들인 비둘기, 블루베리를 곁들인 새우 카르파치오, 라즈베리 퓨레, 엘더베리와 레몬, 검은 참깨 파이 발사믹 식초. 각 방문객은 거실의 투명한 유리벽을 통해 요리 과정을 지켜볼 수 있습니다. 유명한 셰프가 식당의 주방에 특이한 국제 팀을 구성했습니다. 전문가들이네요 최고 수준이탈리아, 멕시코, 일본에서 온 사람들이 함께 놀라울 정도로 맛있는 요리를 만들어냅니다.

평균 청구서: 55유로.

2 - El Celler de Can Roca (스페인 지로나)

El Celler de Can Roca 레스토랑은 Roca 형제가 1986년에 오픈했으며 현재 미슐랭 스타 3개를 획득했으며 세계 50대 최고의 레스토랑 순위에서 두 번이나 1위를 차지했습니다. 2017년에 이 시설은 세계 목록에서 명예로운 3위를 차지했으며, 유럽 최고의 시설 목록에서는 2위를 차지했습니다.

형제들은 요리를 서빙할 때 실험하고 아방가르드한 스페인 요리를 제공하는 것을 두려워하지 않습니다. 설립의 주요 개념은 전통을 유지하면서 새로운 것을 끊임없이 추구하는 것입니다. 레스토랑에서는 신속하고 도움이 되는 직원이 매우 좋은 서비스를 제공할 수 있습니다. 특이한 요리예: 캐러멜의 올리브, 오렌지의 가자미, 참치를 곁들인 체리 수프 또는 유명한 향수 향이 나는 디저트. 또한, 이 시설에는 거대한 와인 리스트가 있습니다. 여기에 오려면 인내심이 필요합니다. 테이블은 몇 달 전에 미리 예약되기 때문입니다.

특선 요리레스토랑이 고려된다 왕새우, 다양한 흥미로운 재료로 석탄에 구워졌습니다.

평균 청구서: 150-200유로.

1 - 오스테리아 프란체스카나(이탈리아 모데나)

유명 셰프 마시모 보투라(Massimo Bottura)의 요리 걸작을 맛보기 위해 전 세계의 미식가들이 작은 이탈리안 레스토랑을 찾습니다. 모데나 중심부에 위치한 오스테리아 프란체스카나 레스토랑 주변에는 매장이 하나도 없습니다. 그것은 대성당 광장 근처의 좁은 길에 있는 눈에 띄지 않는 문 뒤에 관광객들의 눈에 숨겨져 있습니다. 그리고 이것은 유럽 최고의 레스토랑이자 세계에서 두 번째입니다!

Osteria Francescana 메뉴를 공부한다는 것은 선택의 폭이 넓기 때문에 시간을 낭비한다는 것을 의미합니다. 요리를 선택할 때 적절한 와인과 함께 요리에 대해 기꺼이 조언해 줄 웨이터의 추천을 신뢰하는 것이 좋습니다. 명함레스토랑 - 많은 방문객들에게 특이한 재료를 사용하여 준비한 시저 샐러드입니다.

이 식당에서 제공되는 음식은 다른 모든 레스토랑에서 준비되는 음식과 완전히 다릅니다. 여기에서는 각 요리에 올바른 섭취 방법을 설명하는 지침이 함께 제공됩니다. 연인 채식 요리또한 매우 다양한 종류의 요리 중에서 적합한 옵션을 찾을 수도 있습니다.

레스토랑에는 총 36개의 테이블이 있지만 무료 테이블을 찾을 수 없습니다. Osteria Francescana의 좌석은 몇 달 전에 미리 예약되어 있습니다. 이곳의 음식은 최고 수준이며, 150년 된 정통 머스타브 접시와 은식기를 사용하여 서빙에 인색하지 않습니다. 또한 상상력과 실험이 장려됩니다. 요리는 예술과 건축의 세계를 기반으로 합니다. 셰프 마시모 바투라(Massimo Battura)는 반죽을 사용하지 않고 토르텔리니와 라비올리를 만들고, 껍질 없는 계란을 블랙 캐비어와 함께 찐 후, 라그노스트 안에서 놀랍도록 굽습니다. 오스테리아 프란체스카나 레스토랑의 와인 리스트는 100페이지, 1300여 품목으로 구성되어 있다.

평균 청구서: 150유로.

즐거운 미식 경험을 즐겨보세요

유럽여행중!

유럽을 여행할 때 관광객들은 확실히 알고 싶어합니다. 향토 요리. 또한 본토에는 원래의 박물관으로 등장하는 레스토랑이 많이 있습니다. 그러한 시설은 수백 년 동안 존재해 왔습니다. 그러나 그러한 존경할만한 나이는 제품의 품질에 어떤 영향도 미치지 않으며 단순히 오래된 레스토랑을 방문하는 것만으로도 흥미 롭습니다. 따라서 대륙에서 가장 오래된 시설 목록을 확인해 볼 가치가 있습니다.

소브리노 데 보틴, 스페인 마드리드.이 식당은 세계에서 가장 오래되고 지속적으로 운영되는 레스토랑으로 기네스북에 등재되어 있습니다. 설립은 1725년 스페인의 수도에 나타났습니다. 그러다가 아직 작동중인 커다란 돌 오븐이 나타났습니다. 처음에는 여관의 선술집이었지만 시간이 지나면서 독립된 카페로 변모했습니다. 그들은 한때 알려지지 않은 야심 찬 예술가 프란시스코 고야가 이곳에서 웨이터로 일했다고 말합니다. 지난 세기 중반에 에르네스토 헤밍웨이가 이 레스토랑을 방문했습니다. 그는 소설 The Sun Also Rises에서 유명한 시설을 불멸의 존재로 만들었습니다. 레스토랑은 관광객들에게 매우 인기가 있지만 이곳의 음식은 실제로 꽤 좋습니다. 다양한 요리 중에서 부드러운 양고기 튀김인 코르데로 아사도(cordero asado)를 강조할 가치가 있습니다.

성. 피터 슈티프스켈러(오스트리아 잘츠부르크)이 "성 베드로 수도원의 지하실"은 유럽에서 가장 오래된 레스토랑이라고 주장합니다. 현재 소유자는 그 시설이 아주 오래 전에 수도원 내에 나타났다고 주장합니다. 그들이 여기서 먹은 음식에 대한 첫 번째 언급은 803년으로 거슬러 올라갑니다. 금언 현대적인 레스토랑- “1200년 동안의 환대.” 그러나 시설이 수년 동안 지속적으로 운영되었다는 기록적인 증거는 없습니다. 오늘날 레스토랑은 요리사의 상상력 덕분에 눈에 띄게 변형된 수도원 요리를 제공합니다. 높은 가격에도 불구하고 관광객들은 음식의 질과 서비스 모두에 만족하고 있습니다.

프랑스 파리 라 투르 다르장(La Tour d'Argent).이 시설은 프랑스 수도에서 가장 오래되었다고 할 권리를 위해 싸우고 있습니다. 실버 타워는 라틴 지구(Latin Quarter)에 위치해 있습니다. 레스토랑 주인은 이 레스토랑이 16세기 말에 문을 열었다고 주장합니다. 서면 출처에서만 이에 대한 첫 번째 언급은 19세기 말에만 발견됩니다. 오늘날 Silver Tower는 파리의 진정한 전설적인 기관입니다. 독특한 맛으로 유명한 레스토랑 와인 컬렉션, 여기에는 약 50만 병이 포함됩니다. 와인책의 무게는 5kg이다. 이 레스토랑의 시그니처 요리는 자신의 피로 만든 오리 요리입니다. 찰리 채플린부터 블라디미르 푸틴까지 많은 유명인들이 이곳에서 먹었습니다. 역사적인 장소를 방문하고 서비스와 요리를 즐길 권리만을 위해서 프랑스 요리현금을 뽑아내야 합니다.

르 프로코프, 파리, 프랑스.이 시설은 공식적으로 프랑스 수도에서 가장 오래된 것으로 간주됩니다. 르 프로코프(Le Procope) 레스토랑은 1686년 시칠리아 출신 프란체스코 프로코피오(Francesco Procopio)에 의해 문을 열었습니다. 이 장소의 역사는 말 그대로 흥미로운 사건으로 가득 차 있습니다. 우선, 이곳에는 100년 넘게 여성의 출입이 전혀 허용되지 않았습니다. 레스토랑은 최첨단 실험으로 유명합니다. 파리에서 처음으로 커피를 만들기 시작한 후 냉동 휘핑 크림을 제공하기 시작했으며 나중에 유명한 진미인 아이스크림으로 변했습니다. 레스토랑은 자유 사상가와 지식인이 가장 좋아하는 장소였습니다. 볼테르는 르 프로코프(Le Procope)에서 하루에 40잔의 커피를 마시는 것을 좋아했습니다. 오늘 그의 테이블을 주문할 수 있습니다. 레스토랑은 철학자 Diderot, 혁명가 Danton 및 Marat를 기억합니다. 그리고 보나파르트 중위는 모자를 담보로 여기에 남겨 두었습니다.

A La Petite Chaise, 파리, 프랑스.이 겸손한 시설은 또한 그 역사를 자랑합니다. 레스토랑은 400년 된 집에 위치해 있습니다. 1660년부터 판매되기 시작했습니다. 프랑스 와인, 그들은 또한 간식을 제공했습니다. 그래서 이곳에 선술집이 탄생했습니다. 전설에 따르면 19세기에 유명한 탐정 비도크(Vidocq)가 자주 이곳을 방문했고, 심지어 그는 세간의 이목을 끄는 인물 중 일부를 이곳에서 체포하기도 했습니다. 그래서 미식가 관광객들은 이곳을 꼭 방문해야 합니다. 그들은 파리에서 최고의 서비스를 제공한다고 말합니다. 양파 수프그리고 양고기 안심. 내부는 은은한 클래식 인테리어가 있고, 가격도 나쁘지 않습니다. 비즈니스 협상은 종종 점심 시간에 레스토랑에서 이루어집니다.

Zur Letzten Instanz, 베를린, 독일.베를린에서 가장 오래된 레스토랑이 Zur Letzten Instanz라는 사실에 이의를 제기하는 사람은 아무도 없습니다. 개봉 연도 만 알아 내면됩니다. 레스토랑에 대한 언급은 1621년으로 거슬러 올라갑니다. 그러나 소유자는 해당 레스토랑이 당시 최소 반세기 동안 존재했다고 주장합니다. 이곳은 1924년에야 현대적인 이름인 "최후의 휴양지"를 받았습니다. 사실은 근처에 법원과 묘지가 모두 있었다는 것입니다. 이름이 정확히 무엇과 연결되어 있는지는 아직 알려지지 않았습니다. 전설에 따르면 두 농민은 법정에서 오랜 재판을 받았고, 레스토랑에서 맥주 한 잔을 마시며 결국 합의에 이르렀다고 합니다. 레스토랑은 "Rude Gottlieb"이라는 표시로 러시아 영화에도 등장했으며 시청자들은 영화 "Seventeen Moments of Spring"에서 이 레스토랑을 보았습니다. 내부는 선술집을 연상시키며 120명을 수용할 수 있는 좌석을 갖추고 있습니다. 50명을 수용할 수 있는 비어 가든도 있습니다.

규칙, 런던, 영국.런던에서 가장 오래된 레스토랑은 전형적인 영국식 건물에 위치해 있습니다. 이곳을 처음 방문한 사람은 1798년이었습니다. 굴 바. 그 설립은 100년 후 수치스러운 명성을 얻었습니다. 여기서 에드워드 7세는 그의 많은 여자친구들을 만났습니다. 현재는 군주가 사랑의 즐거움을 만끽했던 방이 보존되어 있습니다. 식당의 또 다른 매력은 이곳에서 식사를 좋아했던 찰스 디킨스의 방입니다. 유명한 정보 장교이자 작가인 그레이엄 그린(Graham Greene)도 이 시설을 자주 방문했습니다. 레스토랑 손님은 요리 선택을 지나치게 생각하지 말고 진정한 영국식 푸딩이나 파이를 주문하지 않는 것이 좋습니다. 다양한 요리를 좋아하는 사람들은 도시 최고의 윈저 수프, 자고새, 견과류로 채워진말린 살구, 패트, 사슴 고기. 내부 장식은 빅토리아 시대 저택을 연상시킵니다. 판화와 그림이 벽에 걸려 있습니다. Rules는 예술가, 디자이너, 모델을 만날 수 있는 보헤미안 런던 대중을 위한 만남의 장소가 되었습니다.

타바레스 리코, 리스본, 포르투갈.이 도시에서 가장 비싸고 호화로운 시설은 또한 가장 오래되었습니다. 18세기 말 리스본 지도에도 등장했다. 레스토랑은 유럽식 요리의 품질로 미슐랭 스타를 받았습니다. 그러나 이것은 시설의 높은 가격을 결정합니다. 음식뿐만 아니라 인테리어도 즐길 수 있는 곳입니다. 금도금과 벽면 거울이 곳곳에 자리잡고 있으며 거대한 크리스탈 샹들리에가 천장에 매달려 있습니다. 이곳의 일부 요리는 사전에 주문하는 것이 가장 좋다는 점을 투숙객만이 알아야 합니다.

U Fleku, 프라하, 체코.체코 수도의 사람들은 오랫동안 맛있는 음식에 대해 많은 것을 알고 있었습니다. 이곳의 몇몇 레스토랑은 도시에서 가장 오래된 레스토랑이라고 불릴 권리를 위해 싸우고 있습니다. 프라하에서 가장 인기 있는 시설은 U Fleku라고 안전하게 말할 수 있습니다. 1499년부터 운영되어 온 양조장에 선술집이 나타났습니다. 1762년에 Jacob Flekowski가 양조장을 매입하여 현대적인 이름을 갖게 되었습니다. 이곳에서는 여전히 시그니처 다크 13% 맥주를 주문할 수 있습니다. 이것이 이곳에서 제공되는 유일한 음료입니다. 간식으로 좋아요 체코 만두, 굴라시 또는 치즈. 그러나 수많은 관광객이 식사의 즐거움을 망칠 수 있습니다. 여기서 저녁을 먹기로 결정한 사람들은 민속 앙상블과 아코디언의 연주를 들어야 할 것입니다. 펍의 수용 인원은 약 1200명으로 인상적입니다. 동시에 이곳의 가격은 프라하의 다른 유사한 시설보다 높으며 맥주는 0.5리터가 아닌 400그램 단위로 제공됩니다.

줌 프란치스카너(Zum Franziskaner), 스웨덴 스톡홀름.이 레스토랑은 스웨덴에서 가장 오래된 레스토랑입니다. 1421년 독일 프란체스코회 수도사들이 스톡홀름에서 설립했습니다. 오늘날 관광객들은 넓은 홀에 앉아 주로 독일 요리를 주문할 수 있습니다. 보통 사람들은 맥주와 함께 소시지를 선택합니다. 하지만 이곳에는 미식가들이 오지 않습니다. 주요 손님은 관광객입니다. 결국 여기서 가장 중요한 것은 역사입니다. 음식 자체는 특별히 맛있지도 않고, 가격도 사악합니다. 너무나 많은 사람들이 눈에 띄는 외관을 배경으로 사진을 찍고 그냥 지나갑니다.

Hostaria dell'Orso, 로마, 이탈리아.이탈리아 자체가 미식계를 정복할 수 있는 능력이 있으며, 이와 같은 레스토랑은 이 나라의 진정한 진주입니다. Hostaria dell'Orso는 13세기에 지어진 건물에 위치해 있습니다. 전설에 따르면 단테 알리기에리(Dante Alighieri)가 이 레스토랑에 머물렀고, 시인의 원수인 엄숙한 교황 보니파시오 8세가 이곳에서 식사를 했다고 합니다. 위대한 작가 프랑수아 라블레(Francois Rabelais)와 이기주의 이데올로기학자인 철학자 미셸 몽테뉴(Michel Montaigne)는 Hostaria dell'Orso에서 잔치를 즐기는 것을 좋아했습니다. 오늘날 이 유명한 레스토랑은 낭만적이고 고전적인 분위기에서 요리를 제공합니다. 여기에는 종종 라이브 피아노 음악이 있습니다. 내부는 세련된 요소와 그림으로 장식되어 있습니다. 요리는 주로 이탈리아식이며 가장 신선한 재료를 사용합니다. 부부가 자주 방문하는 레스토랑입니다.

카페나 레스토랑이 수익을 내고 고객을 유치하기 위해서는 사업을 올바르게 구축하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 좋고, 흥미롭고, 기억에 남는 이름을 생각해내는 것이 매우 중요합니다. 이 기사에서는 30가지 옵션을 살펴볼 것을 제안합니다. 아름다운 이름, 그 중 하나는 카페, 레스토랑, 클럽 또는 기타 개인 기업일 수 있습니다.

1. "Rendezvous" - 즉, 회의입니다. 아주 좋고 기억에 남는 이름입니다.
2. "MEETING" - RENDEZ와 동일하지만 러시아어 방식으로만 사용됩니다.
3. 예를 들어 "PROVENCE"는 훌륭하고 현대적이며 패셔너블한 이름입니다.
4. "TENDER MAY" - 소련 시대의 향수.
5. "BRIGANTINE" - 항상 들어볼 만한 흥미로운 이름입니다.
6. "HUMMINGBRI" - 작은 새. 쉽고 간단한 이름으로 일반 카페에도, 어린이 카페에도 잘 어울리는 이름입니다.
7. "PENGUIN" - "GwinPin"이라고도 불릴 수 있습니다. 매우 간단하지만 동시에 일반적인 이름은 아닙니다.
8. “SCARLET SAILS”는 학교에서 알려진 문구입니다. 청년카페라는 이름과 잘 어울리는데요.
9. "BE PREPARED" - 이 이름은 청소년 카페나 나이트클럽에 딱 맞습니다.
10. 소련 - 소련 시대의 속성과 상징을 지닌 카페, 바에 매우 적합합니다.
11. "POBEDA"는 어떤 유형의 카페에나 흥미롭고 기억에 남는 이름입니다.
12. "RED SQUARE" - 이 이름은 카페 공간이 빨간색 포석으로 장식된 경우 특히 적합합니다.
13. "COLUMBUS"는 특이하지만 기억에 남는 이름입니다.
14. "SUBMARINE" - 카페 내부가 잠수함 형태로 되어있습니다.
15. "Thumbelina" - 어린이 카페에 어울리는 이름입니다.
16. "GOLDEN KEY" 또는 "Pinocchio" - 어린이 카페에도 적합합니다.
17. "BAIKAL"은 누구에게나 깊고 풍부한 이름입니다. 공기.
18. "LEOPOLD" - 어른과 어린이를 위한 카페와 비스트로를 가리키는 명랑하고 긍정적인 이름입니다.
19. "GOLDEN KHOKHLOMA"는 카페의 흥미로운 이름으로, 건물 내부에 해당 그림과 함께 나무 기둥으로 지어졌습니다.
20. "TORTILA" - 어린이와 성인을 위한 다양한 과자와 다양한 상품이 제공됩니다.
21. 'JUBILEE'는 미니카페에 어울리는 아주 흔한 이름이다.
22. "PIONEER" - 소련 시대에 대한 향수.
23. "PEGASUS"는 심플하고 고급스러운 이름이다.
24. "FAMILY" - 다양한 요리를 제공하는 가족 운영의 저렴한 카페에 적합한 이름입니다.
25. "BANIFACIO" - 어린이 카페의 이름.
26. "GLOBUS"는 리조트 타운이나 물 근처에 위치한 레스토랑이나 카페의 특이하고 흥미로운 이름입니다.
27. "NORTHERN LIGHTS" - 웅장하고 다채로운 이름입니다.
28. '미라지'는 24시간 카페에 어울리는 이름이다.
29. "ICEBERG" - 해변에 위치한 나이트클럽이나 레스토랑의 이름입니다.
30. "걸리버(GULLIVER)"는 어린이 카페의 이름이다.
다음은 새 카페의 이름입니다.

예, 배를 뭐라고 부르든 그렇게 항해할 것입니다. 매장 이름을 올바르게 지정하는 것은 많은 의미를 갖습니다!

살기 위해 먹는 것, 놀라게 하기 위해 먹는 것. 우리는 귀하의 관심에 가장 독특하고 특이한 레스토랑, 세계의 바와 카페.

세계의 특이한 레스토랑

1. "히틀러의 십자가"

인도 뭄바이

이 네오나치 레스토랑의 내부는 만자 문양으로 장식되어 있습니다. 오너 Puneet Sablok은 메뉴에 가장 저렴한 가격이 아닌 주로 이탈리아 요리가 포함되어 있기 때문에 이전에는 이름에 대해 크게 생각하지 않고 방문객을 유치하기 위해 이름을 선택했다고 말합니다. 이름 식당많은 사람들이 그것을 좋아하지 않았기 때문에 이제는 단순히 "Cross"라고 불립니다.

2. “Dans le Noir”(“어둠 속에서”)

파리, 런던, 뉴욕, 바르셀로나, 상트페테르부르크에 있는 레스토랑 체인

이 레스토랑의 손님들은 완전한 어둠 속에서 식사를 합니다. 여러 곳에서 어둠 속에서도 식사를 즐길 수 있습니다 전 세계 레스토랑, 가장 큰 대도시 지역에서. 홀에 들어가기 전에 방문객들은 어둠 속에서 빛나는 모든 품목을 옷장에 남겨 둡니다. 심지어 휴대폰도 예외는 아니다. 그래야만 웨이터가 고객을 테이블로 안내합니다. 레스토랑에서는 당신 자신과 당신의 미각과 후각만이 남게 될 것입니다.

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3. "영원"

트루스카베츠, 우크라이나

"Eternity"라는 관 레스토랑은 우크라이나 도시 Truskavets에서 저녁 식사를 제공합니다. 건물의 외관과 내부는 장례식 주제와 완전히 관련되어 있습니다. 테이블과 벽에는 장례식 양초가 많이 있습니다. 도처에 관이 있습니다. 메뉴에는 "9일차" 또는 "40일차"와 같은 요리가 제공됩니다. 천국에서 만나요'라는 요리가 메인 요리로 제공됩니다. 레스토랑은 결혼식 축하 행사에도 꽤 인기가 있었던 것으로 나타났습니다.

4. '하늘의 저녁식사'

브뤼셀, 벨기에

소음과 흡연, 복도의 혼잡함에 지치신 분들은 방문을 추천드립니다. 식당"천국의 점심" 이름은 그 자체로 말합니다. 강력한 크레인으로 공중으로 들어올려지는 특별한 테이블은 점심시간이나 색다른 데이트를 위한 또 다른 장소가 될 수 있습니다. 사실, 떨어진 숟가락을 얻는 것은 문제가 될 것입니다. 설립 장소는 벨기에에 있지만, 희망과 수단이 있다면 주최측에서는 지구상 어디든 설립할 준비가 되어 있습니다.

5. "호빗의 집"

마닐라, 필리핀

난쟁이들만 일하는 세계 유일의 레스토랑이지만, 주인과 직원들은 스스로를 호빗이라고 부릅니다. 사업장이 필리핀 수도에 위치해 있기 때문에 국가 요리라이브 민족 음악이 포함되어 있습니다.

6. "뇨타이모리"

일본

전국의 많은 레스토랑에서 떠오르는 태양음식은 전통적으로 알몸의 인체에 제공됩니다. 이 관습을 "뇨타이모리"라고 불렀습니다. 소녀들은 그러한 작업을 위해 특별히 준비되어 있습니다. 첫 번째 단계에서 모든 머리카락을 몸에서 제거한 다음 소녀는 특수 무취 비누를 사용하여 목욕을하고 마지막에는 시원한 물을 뿌립니다. 서빙하기 전에 여자(또는 남자)의 신체가 획득되어야 합니다. 원하는 온도요리 (주로 초밥)를 제공합니다. 또한 소녀들은 진짜 접시처럼 몇 시간 동안 가만히 누워 있을 수 있어야 합니다. 그들은 또한 이것을 하기 위해 특별히 훈련을 받았습니다.

독특한 카페

7. 크리스찬 카페

일본 신주쿠

이 카페의 내부는 기독교 사원을 연상시킵니다. 성상화, 십자가 및 많은 조각상이 있습니다. 시설에서는 종종 호스트합니다. 시끄러운 파티따라서 여기서는 술을 포함한 칵테일을 마시는 것이 드문 일이 아니지만 기독교 카페에서는 술취한 싸움이 일어난 적이 없습니다.

8. "현대식 화장실"

대만

음식은 변기 모양의 특별한 접시에 담겨 제공되기 때문에 어떤 음식으로도 식욕을 상하게하기 어려운 사람들을 위해 "모던"이라는 자랑스러운 이름을 가진 식당입니다. 플라스틱 용기분석 수집을 위해. 카페 방문객은 변기 의자에 앉아 있으며, 투명한 테이블 아래에는 일반 세면대가 있습니다. 관리자에 따르면 이 모든 작업은 방문객의 미각을 상쾌하게 하고 물론 충격을 주기 위해 수행됩니다.

9. 부엉이 카페

일본

일본의 고양이 카페는 더 이상 누구에게도 놀라지 않을 것이므로 매우 이국적인 시설이 일본에 나타나기 시작했습니다. 올빼미 테마는 현재 유행하고 있습니다. 이 유형의 표준 카페에는 20~30마리의 올빼미가 있으며, 방문객은 올빼미와 대화하고 픽업할 수 있습니다. 일본인들은 귀엽지만 여전히 약탈적이고 야생의 새들과 함께 평소 차나 커피를 마시는 것을 좋아했습니다. 올빼미는 야행성 새이고 눈이 밝은 일광에 익숙하지 않기 때문에 카페는 일반적으로 어두워집니다. 이 카페에서는 방문객들이 부엉이를 테마로 한 기념품을 구입할 수 있는데, 이는 매우 인기가 높습니다. 그리고 카페에는 매일 긴 줄이 있지만, 안으로 들어가는 행운의 사람들에게도 부엉이와의 "데이트"를 위한 시간은 단 1시간밖에 주어지지 않습니다. 하지만 그만한 가치가 있습니다!

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10. "충칭"

중국

중국에서 특이한 현상이 발견됐다 여름 카페바로 지역 강의 얕은 물에 있습니다. 설립은 큰 인기를 얻었습니다. "라는 질문에 카페를 여는 데 비용이 얼마나 드나요?이런 곳에? 주최 측은 에어컨 시스템 비용을 많이 절약했기 때문에 그리 많지 않다고 대답할 것입니다. 카페에는 일반적으로 사용되는 값싼 플라스틱 의자와 테이블도 마련되어 있습니다. 카페가 위치한 곳의 강의 수심은 약 1cm에 불과하며, 이곳은 여름이 길고 기온이 높고 습도가 높아 강변 카페에서 시원함을 느낄 수 있습니다.

전 세계의 오리지널 바

11. "브랜디 도서관"

뉴욕, 미국

“도서관에 어떻게 가나요?”라는 질문에 “새벽 3시에 어떤 종류의 도서관이 있을 수 있습니까?”라는 대답은 관련이 없습니다. 결국 이 술집은 지적 술집이다. 그들은 여기에서 라벨을 읽지만 새로운 단어가 아니라 음료의 이름을 전혀 가르칩니다. 이름에서 이미 알 수 있듯이 바 내부는 도서관 스타일로 만들어졌지만 선반에는 책이 전혀 없지만 900 종류 이상의 브랜디, 럼, 코냑 및 리큐어가 있습니다. 그림은 일반적인 분위기와 함께 방문객을 옛 뉴욕의 분위기에 몰입시키는 재즈 저녁으로 보완됩니다. 이 바는 방문하는 관광객들 사이에서 가장 인기가 있습니다.

12. “빅 바오밥 펍”(“빅 바오밥”)

남아프리카공화국 림포포 주 선랜드 농장

누가 그런 말을 했나 나만의 바를 열다돈이 많이 필요해요? 아프리카에서는 세계에서 가장 큰 나무를 발견해 관광객을 위한 바로 개조했는데, 지금은 전 세계 관광객들에게 유명해졌습니다. 바에서는 특이한 상황임에도 불구하고 모습, 내부는 아주 평범합니다. 남아프리카의 원주민들은 바오밥나무와 관련된 많은 전설을 가지고 있습니다. 림포포(Limpopo) 지방의 거대 바오밥나무는 적어도 6,000년이 넘었고, 동시에 약 60명 정도가 쉽게 그곳에 있을 수 있습니다. 이 아이디어는 지역 사업가인 Van Heerdens에게 매우 특이한 방식으로 떠올랐고 1993년에 바는 첫 방문객을 맞이했습니다. 바의 음료 선택은 매우 표준적이며, 주요 음료는 맥주입니다. 뜨거운 대륙의 남쪽에 위치한 이 시설의 장점은 항상 쾌적한 온도(+22C)를 유지한다는 것입니다.

13. "딕의 최후의 수단"

미국

이것은 미국의 바와 레스토랑 체인입니다. 이 시설의 하이라이트는 뛰어난 서비스입니다. 모든 멍청이, 입이 더러운 사람, 불량배가 여기에 모였습니다. Dick 's Last Resort에서는 그러한 사람들 만 고용되기 때문입니다. 이 바의 관리자나 불만 사항 책자는 귀하에게 도움이 되지 않습니다. 방문객을 모욕하고 모욕하는 것은 서비스 직원의 책임 중 하나입니다.

14. “뮤지엄 HR 기거 바”(이하 “뮤지엄 기거 바”)

그뤼르, 스위스

때로는 화려한 바가 너무 지루해져서 실제로 새롭고 독창적인 것이 있는 곳에서 시간을 보내고 싶을 때가 있습니다. 이것이 바로 전설적인 예술가이자 조각가이자 디자이너인 한스 루돌프 기거(Hans Rudolf Giger)가 고수했던 원칙입니다. 이 바를 여는 방법. Ridley Scott의 영화 Alien에서 생물과 예술적 디자인의 개념을 창안한 후 최고의 작품을 전시하는 박물관을 설립한 사람이 바로 그 사람입니다. 그러나 아마도 Giger의 가장 인상적인 창조물 중 하나는 2003년에 문을 연 박물관 바일 것입니다. 바 내부의 모든 세부 사항은 방문객에게 영화 "외계인"에 나오는 외계 우주선 내부 또는 단순히 다른 현실에 있는 듯한 느낌을 줍니다. 그 술집은 괴짜들에게 인기가 많았고 단순히 술꾼특이한 시설에서 2011년에 이 바는 가장 많은 타이틀을 획득했습니다. 오리지널 바유럽.

15. “클리닉 바”(“클리닉”)

싱가포르

싱가포르인들은 관광객들을 특이한 병원으로 초대합니다. 유머 감각이 있는 고객이 자신이 아프다고 상상하는 것은 어렵지 않을 것입니다. 이곳은 세계적으로 유명한 나이트클럽이자 바-레스토랑입니다. 사치스러운 D. Hirst는 시설의 디자인과 컨셉에 참여했습니다. 바에 들어가면 마치 영안실에 있는 듯한 느낌을 받게 됩니다. 내부에는 테이블의 일반적인 장소 대신 침대와 거즈 커튼이 있는 방이 있고 의자 대신 휠체어가 있습니다. 안경 대신 점적기, 의료용 접시에 담긴 음식. 그럼에도 불구하고 병원 스타일로 휴식을 취하고 싶어하는 사람들이 많이 있습니다. 이 모든 과정을 마치면 100% 건강해진 느낌을 받으실 수 있습니다.

미식가에게는 과잉입니다. 여행하고 놀라세요. 많이 드세요!

출처: 유튜브 인터넷 서비스: “ 최고의 바 world', '세계 10대 독특한 레스토랑', '도쿄에 부엉이 카페 오픈(뉴스)', '중국의 사업 아이디어: 강 위의 카페'