겨울용 가지 코브라 샐러드 : 맛있는 전채 요리법. 가지 "코브라" 샐러드는 이름이 교활한 멋진 전채 요리입니다! 겨울을위한 코브라 가지 샐러드 최고의 요리법

코브라는 매우 매콤한 스낵입니다. 밝은 맛.

샐러드는 가장 많이 만들 수 있습니다 다양한 매리네이드그리고 출력을 얻으십시오 특별한 준비.

풍성한 간식을 위한 최고의 요리법은 다음과 같습니다. 시도해 볼까요?

가지 코브라 샐러드 - 준비의 일반 원칙

샐러드의 기본은 가지입니다. 야채는 원이나 "혀", 즉 길쭉한 판으로 잘립니다. 그런 다음 기름에 튀겨야합니다. 하지만 이 단계를 건너뛰는 간단한 레시피도 있습니다. 야채의 쓴맛을 제거하려면 소금물에 담가두면 됩니다. 준비한 조각을 쏟아 붓는다 매운 소스.

코브라의 “독”은 무엇으로 만들어지나요?

토마토, 달콤하고 고추;

에서 다른 유형후추와 향신료;

당근에서 달콤하고 고추;

당근, 토마토, 고추에서;

후추가 든 물에서 월계수.

식초와 기름은 항상 첨가됩니다. 마늘은 종종 충전재에 대량으로 나타납니다. 때로는 녹색이 추가됩니다.

간단히 샐러드를 끓여서 병에 넣고 말아 올리면 됩니다. 이것은 가벼운 옵션입니다. 그러나 더 자주 가지를 튀겨서 준비된 매리 네이드를 얹고 냄비에 물을 넣고 살균 한 다음 말아 올립니다.

가지와 토마토 샐러드 "코브라"

튀길 필요가 없는 가지로 만든 간단한 버전의 코브라 샐러드입니다. 반찬이 꽤 매워요. 필요하다면 양을 줄이세요. 고추.

재료

가지 3kg;

마늘 150g;

붉은 달콤한 고추 2kg;

6개 칠리 꼬투리;

딜 0.08kg;

신선한 파슬리 0.1kg;

150ml 3% 식초;

토마토 1.7kg;

버터 180g;

소금 약 50g (맛에 따라).

준비

1. 깨끗하게 씻은 가지의 끝 부분을 제거하고, 야채를 동그랗게 썰어 따로 보관해 주세요.

2. 모든 종류의 고추와 토마토 꼬투리를 조각으로 자르고 껍질을 벗긴 마늘과 씻은 허브를 추가합니다. 모두 함께 고기 분쇄기를 비틀어 야합니다.

3. 준비된 혼합물에 소금을 넣고 섞는다.

4. 팬에 레시피 오일을 부어주세요.

5. 가지와 토마토 혼합물을 층층이 쌓습니다. 남은 소스를 함께 부어주시면 됩니다.

6. 닫고 스토브를 켜고 20분간 끓입니다. 저어줄 필요가 없습니다.

7. 뚜껑을 열고 식초를 넣고 섞은 후 맛을 보고 소금을 더 추가할 수도 있습니다.

8. 코브라 애피타이저를 ​​10분간 더 끓인 후 병에 담습니다. 즉시 뚜껑을 덮고 덩어리가 뜨거울 때 빨리 말아 올려야합니다.

9. 항아리를 뒤집어 담요를 덮어주세요. 보관하기 전에 작업물을 천천히 냉각시켜야 합니다.

고추 소스에 가지 샐러드 "코브라"

토마토를 추가하지 않는 샐러드 옵션입니다. 채우려면 육즙이 많고 잘 익은 피망이 필요합니다. 고추의 양은 줄일 수 있습니다.

재료

가지 5kg;

마늘 0.18kg;

반 리터의 기름;

고추 1.5kg;

매운 꼬투리 0.2g;

180ml 식초 6%;

소금 50g.

준비

1. 트위스트 달콤한 고추, 마늘 정향과 뜨거운 꼬투리를 고기 분쇄기로 통과시킵니다. 식초와 식물성 기름의 절반, 소금을 넣고 저어주고 3 분간 끓인 다음 따로 보관하십시오.

2. 가지를 둥글게 자르고 프라이팬에 양면을 볶습니다. 남은 기름을 소스에 붓고 다시 저어줍니다.

3. 이제 튀긴 머그잔을 항아리에 넣고 각 층에 후추 소스와 마늘을 바르십시오. 빈 공간이 남지 않도록 단단히 배치하십시오. 그 위에 소스를 붓고 뚜껑을 덮습니다.

4. 팬에 천을 깔고 채워진 병을 정리합니다.

5. 따뜻하게 따르되 그렇지 않은 경우 뜨거운 물팬에 너무 많이 넣어서 거의 병의 어깨까지 올라갑니다. 스토브를 켜십시오.

6. 냄비에 액체가 끓은 후 시간을 기록하십시오.

7. 0.5리터 병은 15분 동안, 리터 병은 22분 동안 소독합니다.

8. 팬에서 샐러드 병을 한 번에 하나씩 조심스럽게 꺼내고 비틀고 뒤집어 완전히 식을 때까지 담요 아래에 보관하십시오.

당근을 곁들인 가지 전채 "코브라"

또 다른 조리법 향기로운 샐러드가지 코브라. 당근은 신선하고 육즙이 풍부한 뿌리 채소를 선택하여 전채 요리에 밝기와 특별한 맛을 더합니다.

재료

가지 5kg;

당근 0.5kg;

식초 250ml 3%;

소금 0.3kg;

칠리 꼬투리 5개;

달콤한 고추 10 꼬투리;

튀김용 기름;

충전 당 오일 0.15 l;

마늘 0.2kg.

준비

1. 가지를 0.5cm 크기의 원으로 자릅니다. 300g의 소금을 넣고 저어주고 한 시간 동안 그대로 두십시오.

2. 마늘, 당근, 단고추와 매운 고추를 모두 껍질을 벗기세요. 미세한 메쉬 고기 분쇄기를 통해 모든 것을 비틀거나 푸드 프로세서로 자릅니다.

3. 드레싱에 식초를 첨가합니다. 소금을 첨가할 필요가 없습니다. 식물성 기름을 붓습니다.

4. 가지를 짜내고 헹구지 마십시오. 프라이팬에 기름을 얇게 두르고 볶습니다.

5. 튀긴 머그잔을 항아리에 넣고 당근 매리 네이드와 번갈아 가며 넣습니다. 기름과 식초가 고르게 분포되도록 매번 바닥부터 저어주어야 합니다.

6. 남은 당근 혼합물을 위에 올려주세요.

7. 소독할 병을 놓아주세요. 0.5리터 용기의 경우 1/4시간이면 충분합니다.

8. 단단히 자리잡고 완전히 식을 때까지 뒤집어서 보관하세요.

고추 2 호를 곁들인 가지 샐러드 "코브라"

약간 다르게 준비된 후추 드레싱을 곁들인 샐러드의 또 다른 요리법. 살균이 필요합니다.

재료

9% 식초 30ml;

중간 크기의 가지 3kg;

소금 2 큰술. 엘. ;

마늘 60g;

6개 후추(달콤함);

2개 칠리 고추;

버터 120g.

준비

1. 가지를 둥글게 자릅니다. 어린 야채는 담글 필요가 없습니다. 그릇에 넣으세요.

2. 팬에 남은 오일을 추가합니다.

3. 껍질을 벗긴 마늘 정향과 딜로 고추 꼬투리를 갈아줍니다. 프라이팬에 넣고 소금을 넣습니다.

4. 불을 켜고 5분간 끓인 후 식초를 넣고 섞는다.

5. 이제 튀긴 가지 조각을 매운 "독"에 담그고 멸균 병에 단단히 넣어야합니다.

6. 남은 소스를 위에 올려주세요.

7. 물이 담긴 냄비에 용기를 덮고 0.5시간 동안 소독합니다. 간식이 깨지지 않고 액체가 끓은 후에 타이밍을 시작하십시오.

8. 밀봉하여 식힌 후 보관하세요.

호박과 가지의 전채 "코브라"(살균하지 않음)

가지와 호박으로 만든 코브라 샐러드의 변형입니다. 간식을 소독할 필요가 없어 시간이 절약됩니다. 작은 호박도 고리 모양으로 튀겨지기 때문에 필요합니다.

재료

꼬인 토마토 1.2kg;

달콤한 고추 0.7kg;

고추 0.15kg;

가지 1.5kg;

4개의 작은 호박;

오일 300ml;

80ml 9% 식초;

소금 50g (조정).

준비

1. 고추는 잘게 다져야 하고, 토마토와 함께 비틀어도 됩니다. 매운 꼬투리또한 분쇄됩니다. 마늘은 넣지 않지만 원하시면 머리 한개만 추가하셔도 됩니다.

2. 충전재에 소금과 식초를 넣고 따로 둡니다.

3. 가지와 애호박은 같은 두께로 둥글게 썰어서 튀겨야 합니다.

4. 프라이팬에 남은 기름을 팬에 붓고 가지 층을 추가한 다음 약간의 토마토 덩어리, 호박 층 등을 추가합니다.

5. 스토브를 켜고 끓인 후 코브라를 25 분 동안 끓입니다. 불을 너무 높이지 마십시오. 저어줄 필요가 없습니다.

6. 맛을 보고 필요한 경우 소금을 더 추가합니다.

7. "코브라"를 멸균된 병에 넣고 저어준 후 돌돌 말아주세요.

오븐에서 구운 가지 샐러드 "코브라"

스토브 앞에 서서 가지 조각을 튀기고 싶지 않은 사람들을 위한 샐러드 옵션입니다. 이 코브라의 경우 오븐에서 야채를 구울 수 있습니다. 머그컵에 윤활유를 바르는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다. 올리브유, 거기에 없으면 야채를 사용하십시오.

재료

가지 3kg;

2 큰술. 엘. 소금;

고추 꼬투리 8개;

칠리 꼬투리 1개;

해바라기 기름 100ml;

올리브 오일 50ml;

마늘 50g.

준비

1. 파란색을 둥글게 자르고 양면에 올리브 오일을 바르고 베이킹 시트에 올려 바삭해질 때까지 굽습니다. 220도에 놓습니다.

2. 채우기 위해 뜨겁고 달콤한 고추 꼬투리와 껍질을 벗긴 마늘 정향을 비틀고 소금과 올리브 오일을 넣고 끓인 다음 식초로 간을합니다.

3. 구운 가지를 매리 네이드에 담그고 0.5 리터짜리 항아리에 담아 맨 위에 놓습니다. 기포가 남아 있지 않은지 확인하십시오.

4. 냄비에 끓는 물을 넣고 1/4시간 동안 소독합니다.

향기로운 매리 네이드에 가지 샐러드 "코브라"

물에 절인 가지 샐러드 옵션 향기로운 향신료. 매운 스낵을 위한 특이한 솔루션입니다.

재료

가지 1kg;

6개의 딸기 완두콩;

마늘 10쪽;

소금 2+2 스푼;

물 0.5 l;

칠리 꼬투리 2개;

설탕 20g;

식초 30ml;

오일 500ml.

준비

1. 씻어서 말린 가지를 둥글게 자르고 소금 2 큰술을 넣고 저어 30 분 동안 그대로 두십시오.

2. 헹구고 냅킨으로 닦은 다음 기름에 볶습니다. 아름다운 빵 껍질.

3. 물에 양념장을 만들기 위해 으깬 고추 꼬투리, 소금 2큰술, 월계수 잎, 통후추, 남은 기름을 넣고 2분간 끓입니다.

4. 처방식초를 넣고 1분간 더 끓여주세요.

5. 마늘을 다져주세요.

6. 가지를 항아리에 담고 마늘을 뿌린 후 양념장을 부어주세요.

7. 0.5의 용기를 12분간 소독한 후 돌돌 말아주세요. 0.7 용기는 15분, 1리터 캔은 20분이 소요됩니다.

야채 채우기가 충분하지 않고 야채를 완전히 덮지 않으면 항아리에 식물성 기름이나 끓인 물을 넣을 수 있습니다. 토마토 주스.

튀길 때 가지가 "튀는" 것을 방지하려면 담근 야채 조각을 종이 타월에 놓고 그 위에 눌러야합니다. 냅킨은 과도한 물방울을 흡수합니다.

고추 꼬투리의 양이 없거나 부족하면 충전재에 갈은 고추를 추가할 수 있습니다.

그린 토마토 샐러드는 겨울 동안 익을 시간이 없었던 토마토를 준비하는 가장 쉬운 방법입니다. 오늘 내 요리법 인 겨울용 그린 토마토의 코브라 샐러드는 단순히 잔인하게 매운 것으로 밝혀지기 때문에 매운 간식을 좋아하는 사람들에게만 적합합니다! 솔직히 말해서 남편을 위해서만 롤을 굴립니다. 남편은 그것을 매우 기쁘게 먹습니다. 나는 토마토 조각 몇 개만 먹을 수 있습니다. 샐러드는 맛있지만 너무 뜨거워서 일반적으로 이름에 걸맞게 완벽하게 작동합니다. 겨울을 위해 코브라 그린 토마토 샐러드를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 조리법에는 토마토, 마늘, 고추 등 최소한의 재료가 사용됩니다. 시밍하기 전에 야채를 끓일 필요가 없습니다. 단지 채워진 병을 자르고 섞고 소독하기만 ​​하면 됩니다. 그것은 간단합니다!

재료:

• 녹색 토마토 – 1.5kg,
• 마늘 – 80g(중간 머리 2개),
• 고추 – 70g(중간 꼬투리 2개),
• 설탕 - 2 큰술. 엘.,
• 소금 – 2.5 큰술. 엘.,
• 해바라기 기름 – 50 ml,
• 식초 70% – 1큰술. 엘.,
• 베이 리프 – 2 개,
• 후추 열매 (검은 색, 올 스파이스 또는 후추 혼합물) – 8-10 개.

수확량 : 약 1.2-1.3 리터.

겨울용 그린 토마토로 코브라 샐러드를 만드는 방법

먼저 토마토를 다루겠습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼주세요.

그런 다음 말린 토마토를 중간 크기의 조각으로 자릅니다(일반적인 샐러드와 동일). 큰 토마토 6~8조각으로 자르고, 작은 조각은 4조각으로자를 수 있습니다.

0.5 큰술 토마토를 붓습니다. 엘. 소금을 넣고 섞어서 몇 시간 동안 따로 보관하여 주스를 배출하십시오. 이런 방식으로 우리는 그린 토마토에 내재된 쓴맛을 제거합니다.

껍질을 벗긴 마늘을 갈아서 프레스에 통과시키거나 가는 강판에 갈아줍니다. 나는 강판을 사용했습니다. 씨앗을 제거하지 않고 고추를 얇은 고리로 자릅니다. 큰 고추는 반 고리로자를 수 있습니다.

소금에 절인 토마토를 주입하면 나온 주스를 제거합니다. 그런 다음 후추와 마늘을 추가하십시오.

월계수 잎을 추가하고 남은 2큰술을 추가합니다. 엘. 소금, 설탕, 식초, 후추 열매(저는 미리 만들어진 Five Peppers 혼합물을 사용했습니다).

샐러드에 식물성 기름을 넣고 잘 섞습니다. 중요한! 물론 샐러드를 손으로 섞는 것이 더 편리하지만 숟가락이나 주걱을 사용하는 것이 좋습니다. 아니면 손에 장갑을 끼세요. 고추그들(손)은 말 그대로 불에 타버릴 것이다!

완성 된 샐러드를 맛보고 필요한 경우 소금을 추가하거나 취향에 설탕을 추가하고 30 분 동안 끓이도록 두십시오. 이 시간 동안 샐러드 용 ​​멸균 용기를 준비 할 수 있습니다. 열린 항아리를 한두 번 먹을 수 있도록 항아리를 최대 0.5 리터까지 가져갑니다. 항아리에 샐러드를 최대한 단단히 채우고 남은 주스를 고르게 부은 다음 살균을 위해 보내십시오.

채워진 항아리를 끓여서 뚜껑으로 덮습니다 : 반 리터 및 작은 항아리 (0.3-0.45 l) - 10 분, 리터 - 20 분.

그런 다음 꺼내서 닫고 뚜껑 위로 뒤집어 놓습니다. 따뜻하게 싸서 하룻밤 동안 방치한 후 숨겨서 보관할 수 있습니다. 샐러드는 추운 곳 (지하실, 냉장고)과 식료품 저장실 선반 모두에 완벽하게 서 있습니다.

겨울용 가지 "코브라"는 밝은 맛과 독특한 향을 가지고 있습니다. 전채요리가 꽤 매워서 이렇게 먹었어요 원래 제목. 이 조리법에서는 아직 익지 않은 씨앗이 들어 있는 작고 어린 가지를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

가지가 쓴맛이 나는 경우 먼저 가지 조각을 소금에 절인 후 20분 동안 방치하여 주스를 배출해야 합니다. 그런 다음 종이 냅킨의 과도한 수분에서 야채를 말리고 볶습니다. 식물성 기름. 에서 지정된 수량재료로 1.5리터의 보존식품을 만들 수 있으므로 즉시 두 배의 양을 만드는 것이 좋습니다.

재료:

• 가지 1kg
• 마늘 4개
• 고추 2개
• 달콤한 고추 0.5kg
• 2 큰술. 엘. 소금
• 80ml 9% 식초
• 튀김용 식물성 기름 100ml

겨울 동안 가지에서 "코브라"를 요리하는 방법 :

가지를 씻어서 줄기를 다듬어주세요. 야채를 0.5cm 두께로 썰어주세요.

다진 가지를 가열된 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다.

양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 야채를 볶습니다. 이런 식으로 우리는 모든 가지를 준비합니다.

다육질의 고추를 씻어서 씨박스를 제거해주세요. 블렌더 나 고기 분쇄기를 사용하여 더 편리하게 갈려면 고추를 중간 크기로 자릅니다.

껍질을 벗긴 마늘 정향과 피망을 블렌더 볼에 넣고 섞습니다. 겨울 동안 가지 "코브라"전채를 매콤하게 만들려면 씨를 뿌린 고추 꼬투리를 추가하세요.

재료를 균질 한 덩어리로 갈아주세요.

그것에 추가하자 식초그리고 소금. 소금이 완전히 녹을 때까지 잘 섞는다.

튀긴 가지 조각을 adjika에 담그고 깨끗하게 옮깁니다. 유리병. 나머지 adjika로 공백을 채우십시오. 멸균된 금속 뚜껑으로 항아리를 덮습니다.

우리는 겨울용 "코브라" 가지 조리법에 따라 보존 식품 병을 소독합니다. 반 리터짜리 항아리의 경우 15분이면 충분합니다. 리터 항아리 20~25분 동안 소독합니다. 특수 기계를 사용하여 가지 "코브라"를 말아 올려 봅시다.

3.8333333333333 평가 3.83 /5 (3 투표)

재료

• 가지 - 3kg.
• 피망 - 1kg.
• 고추 - 4 꼬투리
• 마늘 - 2개
• 소금 - 2 큰술.
• 설탕 - 2 큰술.
• 식물성 기름 - 200ml.
• 식초 - 150ml.

조리시간 : 1시간

산출량: 0.5리터 1병, 그리고 1병 리터 항아리간식

오늘은 겨울 "코브라"를 위한 매콤한 가지 전채 요리를 준비했습니다. "유독한" 이름에도 불구하고, 이 요리는 당신에게 해를 끼치지 않고 오히려 그 반대입니다. 코브라의 “혀”처럼 매콤한 야채는 겨울날 몸을 따뜻하게 해주고 활력을 불어넣어 줄 것입니다. 또한, 마늘-고추 충전재는 열처리 과정을 거의 거치지 않아 큰 수환절기 감기 예방에 도움을 주는 피톤치드와 생리활성물질.

겨울 동안 가지 코브라 샐러드를 준비하는 방법-단계별 사진이 포함 된 조리법

시작하려면 준비하세요 필요한 재료. 이 전채에는 다양한 변형이 있지만 오늘은 가지로 만든 겨울용 코브라 샐러드가 있으므로 우리 요리의 주요 야채 인이 야채를 제공해야합니다. 특별한 관심. 가지는 얇고 길어야합니다. 이러한 야채에는 거친 씨앗이 적습니다.

붉은 고추, 매운 고추 또는 피망을 사용할 수 있으므로 항아리에서 스낵이 더 밝아 보입니다.

가지는 잘 씻어서 줄기를 잘라주세요. 0.5cm 너비의 원으로 자릅니다. 소금을 넣고 15분 동안 방치한 후 과도한 소금을 씻어내고 진한 액체가 배출되면 잘 흔듭니다.

식물성 기름에 가지를 양쪽에서 볶습니다. 이를 위해 사용하는 것이 편리합니다. 대형 프라이팬아니면 한 번에 두 개.

가지가 구워지는 동안 나머지 야채를 준비합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 고추에서 줄기를 제거하십시오.

마늘을 갈아서 쓴맛과 피망믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용합니다.

결과 혼합물에 설탕, 소금 및 식초를 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

편리한 방법으로 병과 뚜껑을 소독하세요.

항아리 바닥에 가지를 놓습니다.

두 번째 레이어 - 매콤한 부어. 항아리가 맨 위까지 채워질 때까지 고추 충전물과 가지를 번갈아 가며 층을 이룹니다. 마지막 층은 고추 채우기입니다.

항아리를 멸균된 뚜껑으로 덮으십시오(아직 말아서 올리지 마십시오!). 병이 서로 부딪치거나 팬과 부딪히지 않도록 넓은 팬 바닥에 작은 수건을 놓습니다. 캔을 넣어. 캔 어깨까지 물을 붓고 불을 붙입니다. 끓기 시작부터 20분 정도 삶아주세요.

소독된 병을 말아서 뒤집어서 포장한 후 완전히 식을 때까지 그대로 두세요.

우리는 코브라 가지 샐러드를 준비하는 방법을 하나씩 살펴보았습니다. 다음 위치에 보관할 수 있습니다. 실온, 가열 장치에서 멀리 떨어진 건조하고 어두운 곳에 보관하십시오. 많이 드세요!

오늘은 "코브라"를 요리해봤습니다! 향긋하고 매콤하고 아주 맛있어요 맛있는 간식가지에서. 우리와 함께하세요!

준비 난이도:간단하지만 그리 빠르지는 않습니다

요리 시간:매리 네이드와 가지 튀김에 2 시간, "코브라"를 항아리에 넣는 데 20 분이 더 걸립니다.

7-8리터짜리 병의 재료:

2 큰술. 엘. 소금

식초 500g 6%

찬 끓인 물 150g

저는 항상 마늘과 고추 드레싱을 먼저 만듭니다. 왜냐하면 2시간 동안 놓아두어야 하기 때문입니다. 이 시간 동안에는 가지를 준비하고 튀기는 시간만 가집니다.

나는 같은 혼합물에 식초와 물을 붓고 용기를 드레싱으로 단단히 덮은 다음 냉장고에 몇 시간 동안 넣습니다.

양조되는 동안 뜨거운 양념, 저는 가지를 요리하고 있어요. 흐르는 물에 잘 헹구고 꼬리와 씨방을 잘라내고 야채를 1~2cm 두께로 둥글게 자릅니다.

물론 "코브라"의 경우 씨앗이 최소화되도록 어린 야채를 선택하는 것이 더 좋지만 남은 것은 얻었습니다 (일찍 시장에 출시해야 함). 아무것도, 별거 아닙니다.

야채 조각을 잘 소금에 절여서 섞었습니다. 10분 동안 방치했어요.

푸른 꼬마들이 소금에 익숙해지고 쓴맛을 잃어가는 동안 나는 프라이팬을 불에 올리고 기름을 부었습니다.

기름이 충분히 뜨거워지면 가지를 조금 짜내고 약간 흔들어 (씨앗이 떨어지도록) 튀기기 시작했습니다.

그런데 기름에 튀긴 가지가 싫다면 오븐에 구우셔도 됩니다.

가지가 모두 튀겨질 때까지 황금 껍질, 큰 그릇에 넣고 식혀 두었습니다. 완전히 차가워야 합니다.

식힌 가지를 포크로 하나씩 찔러 드레싱에 담근 뒤 병에 담는다. 이것이 나의 어머니가 나에게 가르쳐 준 것이고, 이것이 내가 오늘까지 항상 해왔던 것입니다.

그리고 오늘은 점심시간 전에 급하게 '코브라'를 닫아야 해서 그냥 큰 그릇에 야채를 담고 그 위에 드레싱을 부었습니다. 그녀는 두 개의 나무 주걱으로 야채를 아래에서 위로 조심스럽게 섞었습니다.

그런 다음 포크로 가지를 조심스럽게 들어 올리십시오. 나는 준비된 0.5 리터 병에 옷걸이에 걸어 놓았습니다. 나는 주기적으로 각 병을 흔들어 야채가 더 촘촘하게 놓이도록 한 다음 남은 드레싱을 각 병의 맨 위까지 채웠습니다. 일반 나일론 뚜껑으로 덮었어요. 가장 중요한 것은 밀도가 높고 공기가 "코브라"에 들어가는 것을 허용하지 않는다는 것입니다.

가지 "코브라"가 준비되었습니다. 다음날 먹어도 되지만 겨울에는 특히 맛있습니다.

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