Rezept Bagels mit Hackfleisch gefüllt. Bagels mit Hackfleisch gefüllt: Rezept

Bagels mit Hackfleisch im Ofen - es ist sehr originell und köstlicher Snack. Snack besteht aus einem gewöhnlichen Bagel, das mit saftig gefüllt ist fleischhackfleisch. Ein solcher Snack wird im Ofen gebacken. Und diese Kinder noch mehr zu geben gesättigter GeschmackAn der Spitze jedes Bagels können Sie eine kleine Schichtkäse legen.

Lecker in irgendeiner Form!

Ein solcher Snack kann heiß und gekühlt serviert werden. Kälte Bagels sind nicht schlechter als heiß. Es sei denn, Käse streckt sich weniger. Bagels mit gehacktem Fleisch bequem kochen festlicher Tisch. So für home-Lunch. Aufgrund der Tatsache, dass die Bagels klein sind, von dieser Anzahl von Produkten haben Sie viele Snacks Bagels. Darüber hinaus überrascht ein solcher Snack jeden Gast.

Haben Sie keine Angst, mit dem Geschmack zu experimentieren

Um den Geschmack von Bagels interessanter zu machen, können Sie mit Gewürzen und Füllung spielen. In gehackten Pilzen können hinzugefügt werden, bulgarische Paprika, Grünen

Wenn Sie von Rezepten angezogen werden einfache SnacksIch rate Ihnen, auf diese Rezepte zu achten.


Kalorie: Unbestimmt
Kochzeit: Nicht angezeigt


Dieses Gericht, das einfache Kochen für Mütter, wird auf jeden Fall Kinder schmecken. Der Geschmack gefüllte Bagels, wie, und es sieht aus. Der Satz von Produkten ist einfach und, wenn im Haus der Kinder, was dann, und das Trocknen des Babys und der Milch wird es immer geben!

Bagels, gefüllt mit Fleischhackfleisch - Rezept für den Tag.




Für die Herstellung von gefüllten BUBLICHES brauchen wir also:

- Bagels, Trockenbaby - 400 Gramm,
- gehackt (irgendeiner: Schweinefleisch, Rindfleisch, Türkei) - 300 Gramm.,
- Milch - 2 Gläser,
- Festkäse - 100 Gramm,
- zwiebel - 1 Stück,
- weißbrot - ein Paar Stücke,
- Salz und Gewürze - bis zum Geschmack,
- Sonnenblumenöl (zur Schmierung),
- Circular Manna - 1 Esslöffel.

Kochen




Maschine Unsere Bagel in tiefen Gerichten in Milch, lassen Sie sich 10-15 Minuten lang stehen lassen. Während des Einweichens muss das Trocknen ein paar Mal gemischt werden, so dass jedes Ding gleichmäßig mit Milch imprägniert ist.




Wir sparen Zeit und verwenden das fertige Hackfleisch (sorgfältig und vorbereitet und linken gefrierschrank). Wenn wir füllte Bagels wollen, um Nahrung zu erhalten, ist der Truthahn oder Rindfleisch geeignet.

Wir fügen zu den frostbetten Zwiebeln hinzu, die in einem Mixer, Salz und Pfeffer vorgezerrt ist, fügen Sie ein Halb hinzu. Auch hinzufügen, im Voraus, Affe und gepresst, Baton. Wir waschen unsere Hackfleisch sorgfältig. Falls gewünscht, können Sie dem Hackfleisch Sauerrahmer hinzufügen - es ist mehr gut und gründlicher.




Weiter - auf dem Hemd bäckerei-Papier, verschwommen sonnenblumenöl Einzelhandel, legte unsere Trockner aus. Ich fange an, jedes Loch zu trocknen.





Oberteil mit Käse bestreuen, auf mittlerer Reibe gerieben.




Und endlich, letzte Stufe. In einem beheizten Ofen auf eine Temperatur von 170 bis 180 Grad schicken wir ein Backblech mit gefüllten Bagels mit gehacktem Bagels 25 bis 30 Minuten.




Wir geben unser "Baby" cool und servieren mit Tomaten oder anderen Lieblingssaft.




Auch solche Bagel können als Snack serviert werden festliches Fest. Bagels, gefüllt mit Fleischhackfleisch, wirken ungewöhnlich und elegant aus.
Und selbst am zweiten Tag ist dieser Snack ziemlich essbar. Das Bagel hört auf, knurren auf und wird weicher.
Guten Appetit!
Starine lesya.

Und du hast schon versucht

Für viele Besitzer mag dieses Gericht neu erscheinen, aber unsere Großmütter wurden in dem Ofen für dieses Rezept vorbereitet. Diese ursprünglicher Snack Es kann ersetzen und auf seine Weise kochen. Beachten Sie, dass Bagels mit dem Rezept des Ministers, den wir heute, können in einer Pfanne präsentieren und braten. In diesem Fall unterscheidet sich der Geschmack nicht erheblich von gebackenen Rammen. Das einzige, was Sie auf die Wahl des Trocknens achten müssen. Wenn beim Braten in einer Pfanne, sollten Bagels mit einem großen Loch größer sein. Zum Backen im Ofen können Sie kleine Bagels nehmen, aber auch mit einem großen Loch.

Zutaten auf dem Rezept für Bagels mit Hackfleisch:


  • Bagels (nicht Vanille) - 300 Gr.;
  • Hackfleisch - 150 Gr.;
  • Festkäse - 100 gr.;
  • Milch eines fetten Gehalts - 500 ml;
  • Bogen - 1/2 Stück;
  • Saure Creme - 1 EL. l.;;
  • Ei - 1 Stück.;
  • Salz - 1/3 h. L.
  • Knoblauch - 2 Zähne.

Rezept von Bagels mit Hackfleisch im Ofen:



1. Um ein wenig zu trocknen, muss es in Milch einweichen. Nur hier hängt alles von der Härte ab mehlprodukt.. Für ein gewöhnliches frisches frisches Trocknen ist es genug, 30 - 40 Minuten. Milch sollte nur sein zimmertemperatur. In kalter Milch stehen Bagels länger.


2. Die Füllung auf Bagels mit Hackfleisch im Backofen ist fast mit Sauerrahm vorbereitet. Der fette Gehalt des Hackfleigemas ist auch darauf achten. Es sollte ein bisschen "Land" sein als die gleichen Koteletts. Ungefähr 20% des Salas für die gesamte Fleischmenge. Hier für unser Rezept muss Hackfleisch etwa 15 g Fett enthalten.
Zu Füllung hinzufügen eigelb, Sauerrahm, von einem Mixer-Zwiebeln und Knoblauch gehackt. Rühren Sie das Füllen.


3. Milch in Milchbageln lohnt sich sofort auf die Serviette. Aber da wir Bagels Bagels im Ofen mit gehacktem Fleisch und Käse befinden, können Sie einfach befestigen pergamentpapier in einem Backblech.


4. Setzen Sie einen kleinen Löffel in jedes Bagel fleischfüllungSie können sogar mit der Oberseite. Senden Sie einen Snack für fünfzehn Minuten in den Ofen. Beachten Sie, dass der Ofen im Voraus auf 180 Grad erhitzt werden sollte.


5. Fester Käse Sattail auf einer flachen Klasse, während Bagels mit Hackfleischrezept, die oben beschrieben werden, im Ofen vorbereitet werden. Erhalten Sie danach heiße Lumpen und fegen Sie ihren Käse.


Legen Sie das gebackene Trocknen wieder in den Ofen und jetzt für 2 Minuten.
Heiße Bagel mit Füllung in den Ofen gebacken, können Sie als Snack dienen und sogar auf einem Picknick mitnehmen.

Normalerweise ist ein Loch aus dem Bagel mit einem Mangel an Ergebnis oder "Span" über etwas Wichtiges und notwendiges verbunden. Aber nicht in unserem Fall. Hier wird dieses Süßer Aroma, Geschmack und Saty begeistern.

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Bagels mit Fleisch gehacktem Fleisch, in einer Bratpfanne: Rezept mit Foto Schritt für Schritt

Was Sie für gefüllte Bagels benötigen, mit einer Fleischmitte:

  • Puff sortiert (Schweinefleisch, Rindfleisch, Vogel) - 1/2 kg.;
  • Bagels Vanille klein - 1 kg;
  • Salz, Pfeffer, andere Gewürze, Knoblauch - zum Geschmack;
  • Eier - 2 Stück groß;
  • Mehl - für einen Klyar.

Mince kann fertig gekauft werden, und Sie können sich selbst tun, indem Sie sich nehmen verschiedene Sorten Fleisch und Hinzufügen eines Teilschusses zu ihnen, damit sich das Gericht als saftig erwies. Achten Sie darauf, den Hackfleischzwiebeln hinzuzufügen.

Schritt-für-Schritt-Fotorezept, wie man Bagels kocht, mit Hackfleisch gefüllt:

Kochen so ...

Der Hackgitter ist fertig - das Salz und die Gewürze sind gefüllt. Maschinenbagel Bagels in Wasser buchstäblich seit einigen Minuten (3-5) je nach Härte. Sie sollten nicht sehr spritzen, um beim Füllen und Kochen nicht "zerstreuen", sondern nicht zu hart.


Während die Bagels "ertrinken", bereiten Sie die Bereite von ALL. Wir schmieren Eier in den Behälter, fügen etwas Wasser (einfach), Salz, Gewürze, Knoblauch und Mehl hinzu.


Peitschen Sie zur Einheitlichkeit. Fügen Sie ggf. mehr Gewürze und Salze hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie Grüns hinzufügen (frisch, getrocknet, Eiscreme - Wer hat jemanden?


Bagels werden aus dem Wasser entfernt und mit Fleisch näht. Wir lagen auf einer Planke, da sie in der Pfanne viel passen, und der erste kann brennen, bis Sie mit anderen zusammenarbeiten.


Springe die Rohlinge in die Klarheit und lege auf ein Gitter mit heißem Öl (wir verwenden Gemüse geruchlos).


Fritten auf jeder Seite zu goldener Farbe auf dem langsamen Feuer.


Wir falten in das Gericht und legen auf den Tisch - Bagels, mit Fleisch gefülltEinsatzbereit.



Gefüllte Bagels - Einer der einfachsten Arten von Snacks, ein wenig ähnlich wie heiße Sandwiches, aber viel mehr originell. Die Kochen von gefüllten Bagels nutzen Sie etwa eine halbe Stunde ausgezeichnete Option zum reiches Frühstück. oder Reisen zur Natur.

Zutaten zum Kochen von gefüllten Bagels:

  1. Bagels (ungesüßt) 350 gr.
  2. Fleisch (Rindfleisch + Schweinefleisch) 450 gr.
  3. Milch (jede Fetigkeit) 0,5 l.
  4. Hühnereier 3 Stück.
  5. Festkäse 200 gr.
  6. Zwiebeln auf einem PC.
  7. Pflanzenfett 5 tbsp. Spanne
  8. Salz zu schmecken

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Inventar:

  1. Pfanne
  2. Eine Schüssel
  3. Fleischwolf
  4. Pfanne
  5. Reibe
  6. Bastard
  7. Ofen

Gefüllte Bagels kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.

Wir spülen das Fleisch mit kaltem fließendem Wasser, getrocknet mit einem Papiertuch. Die Birne saubere die Hülle. Wir drehen uns in einem kleinen Fleischschleiffleisch und einer Birne, fügen Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie die Hackfleisch gründlich, um eine homogene Masse zu bilden. In der Pfanne gießen wir Milch und erhitzen sie auf die heiße Temperatur, aber nicht kochen.

Schritt 2: Streifen Sie Bagels auf.



Wir gießen Milch in eine Schüssel oder eine breite Platte und verteilen die Bagels in Milch. Getränkte Bagels in heißer Milch von 5 Minutenauf jeder Seite bis weich. Geteilte Bagels legen auf einem Teller ab. Aus dem Hackfleisch rollt kleine Kugeln (Durchmesser über 2 cm). In dem Loch zu jedem Bagel, legen Sie den Hackfleischkugel auf und drücken Sie die Finger, damit die Hackfleisch in der Mitte ist.

Schritt 3: Kochen von gefüllten Bageln.



Eier sind in einer Schüssel mit einer Prise Salze mit einem Schneebesen oder einem Stecker an eine flüssige homogene Konsistenz geschlagen. Schuss schmieren pflanzenöl Und Heizung. Gefüllte Bagels lose auf beiden Seiten im Ei, legen auf einer vorgeheizten Pfanne auf und braten auf mittlerer Hitze. Nachdem die Bagels einerseits braten (ungefähr 3-5 Minuten), drehen Sie sie auf der anderen Seite um. Wir reiben den Käse auf der Reibe. Schmieren Sie das Backblech mit Gemüseöl, legen Sie Bagels darauf, legen Sie einen Käse auf jedes Bagel in die Mitte. Den Ofen vorher heizen 180-200 Grad.und sende Bagels dort 15 Minuten. Vergessen Sie nicht, Bagels von Zeit zu Zeit zu überprüfen, damit sie nicht aushärten.

Schritt 4: Füttern Sie gefüllte Bagels.



Gefüllte Bagels können sowohl in Warm als auch in Kälte serviert werden. Guten Appetit!

Das Backblech kann mit Backpapier anstelle von Öl bedeckt sein.

Sie können fein gehackte Pilze hinzufügen, um den Hasser zu füllen (Champignons sind gut geeignet). Auch das Hackfleisch kann durch Fisch ersetzt werden.

Anstelle von weichen Bagels können Sie die Basis von massiven Trocknern annehmen, aber sie sollten in der Milch gründlich schwingen, um die Erweichung abzuschließen.

Fry Bagels nicht unbedingt, können Sie einfach die Backzeit erhöhen.

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