오븐에서 작은 어린 감자를 굽습니다. 오븐에서 새로운 감자를 굽는 방법
오븐에 새로운 감자에 따라 준비할 수 있습니다. 다양한 요리법. 주부라면 누구나 다 아는 사실이다. 물론 모든 사람은 준비를 위해 입증되고 좋아하는 요리법을 가지고 있습니다. 어떤 사람들은 어린 감자를 단순히 마늘과 딜로 요리하거나 고기, 닭고기, 버섯과 함께 요리하거나 호일이나 슬리브에 담아 요리하는 것을 선호합니다. 어떻게 준비하든 항상 맛있을 것입니다.
오늘 살펴볼 단계별 요리법 인 오븐에 마늘과 향신료를 곁들인 구운 새 감자는 매우 맛있습니다. 이 감자는 점심이나 저녁 반찬으로 이상적입니다.
안쪽은 부드럽고 바깥 쪽은 황금색입니다. 식욕을 돋우는 빵 껍질오븐에 구운 어린 감자는 맛이 뛰어나며 이전 시즌보다 비타민이 풍부합니다.
오늘은 간단하고 빠르게 맛있게 요리하는 방법을 알려드리고자 합니다. 오븐에 구운 새로운 감자단계별 레시피에 따라.
재료:
오븐에 새로운 감자 - 조리법
베이킹에는 작은 크기의 어린 감자를 선호하십시오. 큰 새 감자는 딜, 버터 또는 튀긴 라드(베이컨)와 함께 삶고 조리하는 것이 가장 좋습니다. 베이킹에 좋습니다 작은 감자- 더 맛있어 보일 뿐만 아니라, 구워지고 속이 익지 않을 것이라는 확신도 갖게 될 것입니다.
감자를 씻으십시오. 감자는 오래된 감자와 달리 껍질이 얇기 때문에 껍질을 벗기고 구울 수 있습니다. 이 경우에만 흙이 쌓인 "눈"을 제거해야합니다. 개인적으로 저는 감자를 굽기 전에 칼로 가볍게 긁어내는 것을 선호합니다. 감자가 빨리 검게 변하는 것을 방지하기 위해 그릇에 감자를 넣고 물을 부어주세요.
마늘 정향을 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 마늘 프레스에 통과시킵니다. 감자의 물기를 빼십시오. 싱거워지지 않도록 소금에 절여주세요.
맛을 내기 위해 감자에 검은 후추를 뿌립니다. 오븐에서 구운 감자를 준비하려면 이 향신료뿐만 아니라 다른 향신료도 사용할 수 있습니다.
다진 마늘을 추가합니다.
받으려면 황금 껍질감자에 물을 주세요 해바라기 기름. 레시피에는 정제유를 사용했어요. 당신이 복용하는 경우 정제되지 않은 기름, 그러면 그 향기가 느껴질 것입니다. 선택은 당신의 것입니다. 일반적으로 오일과 향신료를 사용해 볼 수 있습니다.
감자를 저어주세요. 양피지로 베이킹 시트를 덮으십시오. 굽는 동안 감자가 달라붙는 것을 방지하려면 식물성 기름을 바르세요. 감자는 내열성 형태로 놓을 수도 있으며 바닥에도 기름을 바르는 것이 좋습니다.
마늘과 향신료를 넣은 오븐에서 어린 감자를 180C에서 35-40분 동안 굽습니다. 굽는 동안 마늘 향이 집 전체에 퍼집니다.
감자가 노랗게 바삭해지면 오븐에서 꺼낼 차례입니다. 칼로 괴경을 뚫어 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 사워 크림과 신선한 야채를 곁들인 구운 새 감자를 제공하십시오. 어떤 샐러드에서나 신선한 야채또한 좋은 추가가 될 것입니다. 많이 드세요. 이정도면 다행이겠다 오븐에 새로운 감자를 만드는 법당신은 그것을 좋아했습니다.
오븐에 새로운 감자가 들어있습니다. 사진
감자는 미국에서 우리에게 온 이래로 여러 세대에 걸쳐 가장 인기 있고 사랑받는 별미가 되었습니다. 사람들은 감자로 많은 맛있는 음식을 만드는 법을 배웠습니다. 모든 나라의 요리사들은 감자를 대부분의 고기에 첨가합니다. 야채 요리. 오븐에 있는 감자는 언급된 이점 외에도 더 향기롭고 부드럽고 맛있기 때문에 특별한 주의를 기울일 가치가 있습니다. 오늘날 오븐에있는 감자는 모든 테이블을 장식 할 수 있기 때문에 오븐에있는 감자 요리법은 모든 주부가 채택해야합니다. 게다가, 오븐에서 감자를 요리하는 방법을 생각할 때, 한 개만 추가한다는 점을 명심해야 합니다. 추가 성분최종 요리의 조리법이 크게 변경됩니다. 예를 들어, 다음과 같은 요리가 있습니다. 오븐에 고기를 넣은 감자, 오븐에 넣은 감자 닭고기, 오븐에 버섯을 넣은 감자, 오븐에 다진 고기를 넣은 감자, 오븐에 돼지 고기를 넣은 감자, 치즈를 넣은 오븐의 감자. 또한 오븐에 고기를 넣은 감자 요리법도이 요리를 준비하는 데 사용되는 고기의 종류에 따라 다릅니다. 고기마다 필요한 것이 다릅니다 온도 체계, 요리 시간, 함께 제공되는 향신료 등
저희 웹사이트에서는 요리 사진과 함께 관심 있는 요리법을 찾으실 수 있습니다. 예를 들어, "오븐에 넣은 감자"라는 요리를 준비할 때 이 진미의 사진은 최종 버전에서 어떻게 보일지 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 예를 들어 "오븐에 고기가 들어간 감자"와 같이 더 복잡한 것을 계획하고 있다면 그러한 요리 사진이 훨씬 더 유용할 것입니다. 사진이 포함된 "오븐에 든 감자" 요리의 모든 버전이 승자이며 즉시 찬사를 받는다는 점에 유의해야 합니다. 의심할 여지 없이 우리 독자들 중에는 이런 사람들이 많이 있습니다. 따라서 "오븐에 든 감자"요리 버전에 성공했다면 사진과 함께 조리법을 보내주십시오. 그러면 우리는이 진미를 좋아하는 다른 사람들과 그것을 공유 할 것입니다. 또는 귀하가 발명한 요리법인 사진이 포함된 "오븐에 닭고기를 넣은 감자" 요리 버전을 당사 사이트의 다른 방문자에게 제공할 수도 있습니다.
가장 흥미롭고 일반적인 감자 요리법은 오븐에 구운 감자입니다. 많은 사람들이 오븐에서 감자를 굽는 방법을 알고 있지만, 여전히 우리의 요리법을 확인해 볼 가치가 있습니다. 거기에서 당신은 많은 흥미로운 것들을 발견하게 될 것이고 아마도 스스로 새로운 것을 발견할 것입니다.
주부를 돕기 위해 오븐에 감자를 보관, 준비 및 요리하는 방법에 대한 몇 가지 요령도 있습니다.
감자는 어둡고 그늘진 곳에 보관해야 합니다. 시원한 곳, 하지만 냉장고에는 없습니다.
빛에 보관된 감자는 유해물질인 솔라닌의 함량을 증가시킵니다.
껍질을 벗긴 감자가 어두워지는 것을 방지하려면 찬물. 그러나 껍질을 벗긴 감자를 찬물에 오랫동안 보관하면 전분이 침출되어 맛이 악화되므로 오랫동안 보관해서는 안됩니다.
녹색 감자와 싹이 튼 감자는 요리하기 전에 껍질을 벗겨야 합니다.
비타민 손실이 증가하므로 감자로 요리를 자주 저을 필요가 없습니다.
감자와 야채가 들어간 요리도 오랫동안 가열하거나 반복해서 가열해서는 안 됩니다. 이는 영양가를 감소시킬 뿐만 아니라 음식의 맛도 떨어뜨립니다.
건강에 해를 끼치 지 않도록 녹색 감자 괴경을 먹어서는 안됩니다.
조리법: 껍질을 벗긴 작은 감자를 오븐에 굽습니다.
작은 것들은 손질하기 불편해서 껍질째 직접 구워드립니다. 어린 감자는 얇고 부드럽고 맛있습니다. 그러나 먼저 괴경을 흙에서 철저히 씻어야합니다. 감자를 잠시 담가두면 더 쉽습니다. 따뜻한 물 30분간(주요 오염물을 씻어낸 후) 다음으로, 브러시로 괴경을 청소하고 결함을 잘라내는 것이 유용할 것입니다. 그러면 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요
냉장고에 닭고기가 좀 있었는데 신선한 호박— 그들은 모든 것을 행동으로 옮겼습니다. 다른 재료가 있다면 자유롭게 상상력을 발휘해보세요! 우리는 베이킹 용기를 호일로 덮고 식물성 기름을 바르고 배치하기 시작했습니다. 작은 감자, 닭고기, 다진 호박. 우리는 그것을 레이어로 얻었습니다.
우리는 각 층에 소금과 조미료를 뿌렸습니다.
여기에 마늘을 넣으면 좋을텐데 남편이 안 좋아해요
호일로 모든 것을 덮고 잘 예열된 오븐에서 굽습니다. 20분이 지나고 용기가 예열되면 온도를 180도까지 낮출 수 있습니다(그렇지 않으면 요리가 되지 않습니다).
약 1시간 - 향긋함 껍질에 직접 구운 작은 감자, 준비가 된!
작은 감자로 또 무엇을 요리할 수 있나요?
껍질에 있는 작은 감자마늘을 자르지 않고 프라이팬에 통째로 볶을 수 있습니다. 재킷에 삶은 감자는 그다지 맛있습니다. 작은 감자를 접시에 담은 후 껍질을 벗기지 않고 껍질을 벗긴 채로 직접 먹습니다. 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 감자 껍질에는 비타민이 많이 함유되어 있다고 믿어집니다.
이미 오븐에서 구운 작은 감자를 요리해 보셨나요? 댓글로 여러분의 경험을 공유해 주시면 기쁘겠습니다 😉
오븐에 구운 작고 향기로운 햇감자는 일종의 '감자튀김' 테마 버전입니다. 그리고 이것은 가장 간단한 요리법입니다 단계별 사진당신이 본 적이 있는 것입니다. 봄에는 너무 젊고, 작은 감자주부들의 눈에는 너무 매력적입니다. 결국 비용은 1페니이며 한두 번 요리하면 끝입니다. 청소(세척)하고 향신료로 양념한 다음 오븐에 넣습니다.
준비된 감자 훌륭한 옵션 독립 요리와 함께 간단한 소스- 예를 들어 사워 크림. 야채 샐러드도 준비되어 있습니다.
재료:
- 어린 감자 – 2kg;
- 식염 – 500g(세척용);
- 식물성 기름 – 70g;
- 로즈마리;
- 후추.
오븐에서 새 감자를 요리하고 굽는 방법:
1. 성분이 많은 것을 말해준다 식탁용 소금. 감자 껍질을 벗기려면 필요합니다. 이렇게하려면 감자를 씻고 팬에 1/3을 넣고 소금을 넣으십시오. 이제 음악을 틀고 팬을 흔들며 춤을 춰보세요. 몇 분 동안 강렬한 춤을 추면 거의 깨끗한 감자를 얻을 수 있습니다.
2. 감자를 별도의 용기에 붓고 잘 헹구세요. 당신이 훌륭한 댄서라면 감자는 모두 깨끗할 것입니다. 하지만 뿌리채소의 껍질을 모두 벗길 수는 없더라도 손으로 마무리하세요. 소금으로 “흔들”은 후 피부를 손으로 직접 제거합니다. 특별한 노력.
일반적으로 이 모든 것에 신경 쓸 필요는 없습니다. 수건의 딱딱한 부분으로 감자를 씻는 것도 선택 사항입니다.
3. 감자를 깨끗이 씻어서 소금을 제거해 모두 함께 놓습니다.
4. 소금, 로즈마리, 마늘, 후추 등 향신료를 뿌립니다. 부어주세요 식물성 기름. 그리고 감자를 잘 섞어주세요.
5. 베이킹 시트나 베이킹 접시에 올려 놓습니다. 감자가 한 줄에 있어야합니다. 그러면 그녀는 더 빨리 준비할 것입니다.
6. 200도로 예열된 오븐에 감자를 넣고 익을 때까지 기다립니다. 여기의 모든 것은 개별적입니다. 60분, 어쩌면 90분 동안 구울 수 있습니다. 그것은 모두 과일의 종류에 따라 다릅니다. 준비가 되었는지 확인하려면 찔러야 합니다. 쉽게 찔리면 준비된 것입니다.
요리하는 동안 감자를 몇 번 꺼내서 타지 않도록 저어 주어야합니다.
