Περιεχόμενα Το χαβιάρι μανιταριών είναι ένα πιάτο γνωστό για τη θρεπτική του αξία και τις πολλές ευεργετικές του ιδιότητες. Σε αυτούς οφείλει τη δημοτικότητά της. Ετοιμάζουν...

Τα πιο δημοφιλή μανιτάρια σε πολλές περιοχές της χώρας μας είναι τα μανιτάρια boletus, γιατί ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες αέρα και μεγαλώνουν μέχρι...

Οι πεταλούδες είναι μανιτάρια που μαζεύονται αρκετά εύκολα. Αυτά τα μανιτάρια μεγαλώνουν σε ολόκληρες οικογένειες και γι' αυτό η συλλογή τους...

Οι πεταλούδες είναι χορταστικά και νόστιμα μανιτάρια που φυτρώνουν κοντά σε νεαρά πεύκα. Ορισμένες νοικοκυρές δεν αφαιρούν το δέρμα από το καπάκι του λαδιού και χαλάνε το προϊόν. Από...

Τα μανιτάρια υπάρχουν στην κουζίνα πολλών χωρών σε όλο τον κόσμο, υπάρχουν πολλοί τρόποι παρασκευής τους - από τηγανητά μανιτάρια και πολτοποιημένες σούπες.

Η εποχή των μανιταριών είναι η αγαπημένη εποχή των μανιωδών μανιταροσυλλεκτών. Σε μια χρονιά συγκομιδής, μπορείτε να συλλέξετε ένα τεράστιο ποσό αυτού του φυσικού πλούτου, παίρνοντας...

Το πιο νόστιμο boletus είναι φρέσκο, τηγανισμένο σε τηγάνι με κρεμμύδια. Όμως, δυστυχώς, η εποχή των μανιταριών δεν διαρκεί τόσο πολύ, έτσι για όσους αγαπούν...

Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε μεθόδους επεξεργασίας και προετοιμασίας βουτύρου για μαγείρεμα. Σας προσφέρουμε επίσης νόστιμες συνταγές για...

Το καλοκαίρι ήταν επιτυχημένο και το «σιωπηλό κυνήγι» για μανιτάρια ήταν επιτυχημένο; Πού να βάλετε το «θήραμα»; Φυσικά, προετοιμαστείτε για μελλοντική χρήση. Και πολύ πιο νόστιμο από τα κατεψυγμένα μανιτάρια...

Η πρώτη ερώτηση είναι: τι μανιτάρια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε χαβιάρι μανιταριών; Η απάντηση είναι απλή: από οποιαδήποτε! Ό,τι έχετε πρόχειρο, μαγειρέψτε το! Και φροντίστε να...