Найцікавіші інтер'єри ресторанів у світі, які неодмінно варто відвідати. Як назвати ресторан – приклади гарних назв

Вдала назва ресторану – одна з найважливіших запоруок успіху. Хоча багато підприємців приділяють цьому питанню мало уваги, практика доводить, наскільки важливо підібрати правильну назву для своєї справи. Експерти рекомендують попередньо ознайомитись з рекомендаціями професіоналів у сфері неймінгу (процес створення оригінальної назви), а за необхідності - звернутися до них за допомогою.

Як назвати ресторан?

Правильно назвати ресторан цілком реально самостійно. Базових правил вибору ефективного найменування не так вже й багато, зрозуміти і запам'ятати їх нескладно, це займе зовсім небагато часу. Більше сил знадобиться безпосередньо для створення оригінальної назви, адже необхідно, щоб вона відповідала багатьом критеріям.

Як назвати ресторан? Найменування має:

  • бути унікальним;
  • бути милозвучним, легко вимовлятися та запам'ятовуватися (довгі назви складніше утримати в пам'яті та створити за їх допомогою цілісний образ, який асоціюватиметься з рестораном);
  • відповідати концепції закладу;
  • бути орфографічно правильним;
  • містити посил до потенційного клієнта, який змусить його звернути увагу на конкретний ресторан, відкинувши пропозиції конкурентів;
  • викликати позитивні асоціації, емоції, не створювати хибних очікувань, не мати небажаних збігів.

Алгоритм підбору назви для ресторану:

  1. Необхідно визначити базову цінність для свого бізнесу, поставити акцент на тому, що вигідно позиціонуватиме його, відрізнятиме від пропозицій конкурентів (смачні страви, вірність традиціям, сімейний затишок тощо).
  2. Важливо виділити заклад на тлі інших ресторанів та залучити постійних клієнтів саме до себе, якісно просувати свою послугу (у тому числі в Мережі) та рекламувати її. У цьому вся допоможе створення унікального найменування. Якщо воно буде аналогічним вже існуючому або співзвучним із ним, це значно ускладнить інтернет-рекламу, призведе до величезних втрат трафіку.

Порада: просуваючи свій сайт, присвячений діяльності ресторану, варто пам'ятати – конкуренцію у пошуку, який здійснюють потенційні клієнти за допомогою Інтернету, виграє той, хто приділяє максимум уваги оптимізації ресурсу. І унікальна назва є однією з найважливіших складових успішного результату.

  1. Назва має містити певну цінність для цільової аудиторії. Наприклад, для любителів домашньої кухніважливі затишна атмосфера і прості смачні страви, і назва французькою більше відштовхне їх, ніж зацікавить.
  2. Необхідно вибрати оптимальний формат назви – пишемо на кирилиці чи латиниці. Останній варіант найчастіше використовують, якщо хочуть виділитися на тлі конкурентів, наголосити на стравах іноземної кухні, інноваційності рецептури. А ось назва на кирилиці краще доповнить образ, який сформується у свідомості клієнта, і асоціюватиметься з конкретним закладом, точніше, вказуватиме на його географічну ознаку.
  3. Тестуємо ефективність обраної назви, наприклад через опитування.
  4. Перевіряємо, чи використовується кимось обрана назва, можливо, вона вже не унікальна. Для цього варто скористатися федеральним ресурсом ЄДРЮЛ на сайті ФНП. Якщо найменування вже запатентовано, можна змінити його, за бажання – перекупити у попереднього власника або, якщо термін реєстрації добігає кінця, просто почекати і відразу зареєструвати його для себе. За потреби власнику ресторану краще скористатися послугами патентного повіреного

У будь-якому випадку варто завжди пам'ятати одне з головних правил неймінгу (процесу створення найменування) – назва компанії або товару, у нашому випадку ресторану, стає успішною і впізнаваною тільки тоді, коли за ним стоїть якісна продукція чи послуга.

Назва ресторану – приклади

Гарні назви ресторанів цілком реально підібрати самостійно. Якщо приділити підготовці мінімум часу і дотримуватися кількох вимог, вигадати правильне найменування для закладу вийде без допомоги професіоналів та зайвих фінансових витрат.

Назви кафе та ресторанів можна обирати виходячи з різних критеріїв:

  • акцент на специфіці послуг, що надаються, смакових якостях- "Ресторанчик", "М'ясо і вино", "Чаша світу", "Стейк-хаус Прем'єр", "Бризоль" (якщо в меню є однойменна страва), "Джем", "Ваніль";
  • відсилання до географії (але необхідно дотриматися гармонійності між назвою та концепцією закладу, він повинен мати відношення до фірмової страви, формату меню, стилю оформлення, атмосфери в закладі) – «Токіо», «Белладжіо», «Greek Food», «Флоренція», "Континенталь", "Ресторан на Богданці", "Будинок лісника", "Білогір'я", "Біле місто", "Прованс", "Грінвіч";
  • прізвище, ім'я (часто їх обігрують і видозмінюють - "Пушкін", "Чак Норріс", "Потапич");
  • імена міфологічних, літературних персонажів, місць (їх варто використовувати з обережністю) - "Аврора", "Едем", "Олімп", "Аліса в країні чудес", "Сопрано", "Шамбала";
  • вказівка ​​на унікальність закладу - "Мезонін" (слово означає "надбудову", його можна розглядати як варіант для ресторану, який знаходиться на верхніх поверхах, де є панорамні вікна в лоджії, побудованій на висоті), "Breaking Bad" (наприклад, якщо заклад створено в стилі серіалу "На всі тяжкі"), "Паприка", "Пастила", "Рандеву", "Вежа", "Піч";
  • неологізми (нові слова) - "Тау", "Icebeerg";
  • використання іноземних слів – вантаж. "Генацвалі", італ. "Forno a Legna", "La Terrazza", англ. "Hartong", "Pret A Manger" ("їсти подано");
  • кирилична графіка або латиниця "Густо Латіно", "Тайм Аут", "Samovar", "Bulvar", "Veranda";
  • використання в назві компонентів різних мовних систем – PEREC, People-restaurant.

Як не варто називати ресторан?

Створюючи назву для ресторану, слід пам'ятати про деякі аспекти. Ми рекомендуємо звернути увагу на такі підходи та не використовувати їх:

  • прямі найменування предметів, процесів, у тому числі іноземною мовою - "Суп", "Їжа", "Valenok", "Beriozka", "Барашка", "Mamalyga", "Vinтаж 77";
  • слова, словосполучення, що викликають неприємні асоціації та емоції, ті, що можуть трактуватися подвійно - "Миші", "Хрін", "Саквояж вагітної шпигунки", "Східно-Сибірський експрес";
  • банальні, що часто зустрічаються слова і вирази - "Купецька трапеза", "Імперія стилю", "Світ";
  • важковимовні назви, що звучать неблагозвучно, необдумані неологізми, поєднання слів - "Смачнотеєві", "Товариство чаєторговців", "Паб Ло Пікассо", "Cook'kareku", "Карріфан", "Картофан", "Мосбургар", " Scrocchiarella", "Erwin. РічкаМореОкеан», «A.V.E.N.U.E.», «B.I.G.G.I.E»;
  • не рекомендується використовувати особисті імена, варто з обережністю приписувати літеру "Коммерсант", артикль "The", це не завжди доречно - "Петро", "Світлана", "Еліза", "Олександр" "The Сад", "The Podwall", "Кекс in the City";
  • двозначні висловлювання, фрази, а також ті, що можуть ввести в оману - "Ой все!", "Цукру не треба", "Сюсі-Пусі", "Пироги, Вино і Гусі", "Країна, якої немає".

Цього року до списку головного ресторанного рейтингу світу The World"s 50 Best Restaurants 2017 потрапили гастрономічні заклади з 22 країн світу. До складу експертного журі, що визначає переможців, увійшли досвідчені ресторатори, шеф-кухарі, харчові критики та гурмани.

Команда reservin.ru пропонує поглянути, які вони – 10 найкращих ресторанів Європи?

10 - Tickets (Барселона, Іспанія)




Сьогодні до ресторану Tickets, який займає 25 місце у світовому рейтингу, можна потрапити виключно за попередньою бронею, що говорить про високу популярність місця.

Tickets є новий проект легендарного кухаря Ферран Адрія. Він уславився тим, що його ресторан El Bulli багато років вважався найкращим рестораном світу.

Тут у всьому відчувається єдність задуму: сервіс, оформлення, подача... Однак ключовий момент ресторану – це все-таки їжа. Кожна страва закладу оригінальна і креативна, причому готується все прямо на ваших очах і настільки швидко і професійно, що зовсім не залишиться часу, щоб занудьгувати в момент між зміною страв.

Головна мета, якою слідують творці Tickets - це об'єднати гастрономію та саме життя.

Середній чек: 80 євро.

9 - Piazza Duomo (Альба, Італія)



Заклад користується високою популярністю, як серед місцевих жителів, так і серед гостей міста, і має затишний інтер'єр, виконаний у пастельних тонах зі стилізованим під фрески декором.

У ресторані, який знаходиться на 15-ій позиції у світовому рейтингу, фірмовими вважаються страви з використанням білого трюфеля - ласощів, які дуже цінуються в усіх куточках світу.

Професійні кухарі готують різні делікатеси італійської кухніна будь-який смак: різотто, спагетті, пасту, піци, супи, салати, домашню випічку. Кожне замовлення доповнюється різноманітними видами спецій. Крім того, ресторан відрізняється гарною винною карткою. Столик краще забронювати заздалегідь.

Середній чек - 180 євро.

8 - Alain Ducasse au Plaza Athénée (Париж, Франція)




Безумовно, розкішний ресторан Alain Ducasse au Plaza Athénée, що відкрився у 2000 році, з перших днів завоював любов гурманів. І дивуватися тут нема чого, адже його господар — володар 19 мішленівських зірок, знаменитий Ален Дюкас, який є найтитулованішим шеф-кухарем Франції! Ресторан Alain Ducasse au Plaza Athénée займає тринадцяту сходинку світового рейтингу і славиться своєю великою винною картою, в якій пропонується близько тисячі різновидів напою.

Середній чек: 214 євро.

7 - L’Arpège (Париж, Франція)






Ален Пасар протягом кількох десятиліть спеціалізувався на м'ясних стравах, за що був нагороджений трьома мішленівськими зірками. Однак у 2001 році він кардинально змінив концепцію свого головного закладу та практично відмовився від їжі тваринного походження. Тепер ресторан L'Arpège має відразу кілька садів під Парижем. З цих територій щодня на кухню закладу доставляється власна свіжа продукція.

Критики пророкували, що через такі радикальні зміни маестро позбудеться своїх зірок. Проте, через стільки років Пасар все ще залишається мішленівським кухарем, а L'Arpège - входить до числа головних ресторанів планети, займаючи дванадцяту позицію у світовому рейтингу і сьому серед найкращих європейських ресторанів. .

Середній чек: 250 євро.

6 - Steirereck (Відень, Австрія)





У міському парку на березі річки, на одній з найкрасивіших площ Відня розташувався найфешенебельніший ресторан у столиці Австрії - Steirereck, з Milk Bar. У цьому закладі високого рівня подаються страви традиційної австрійської кухні. У меню входять м'ясні страви (гуляш з м'яса гірської сірки, баранячі реберця), різні салати та десятки сортів сиру. Крім того, у ресторані Steirereck можна скуштувати паніровані шматочки хліба із золотистою скоринкою, а також незвичайний десертз рожеві пелюстки. Винний льох Steirereck завадить 35 000 пляшок вина. Також є сирний льох, у наявності відома у всій Європі хлібна карта, а також широкий вибір шербету.

З іншого боку цієї ж будівлі вранці працює кафе Meierei, що належить ресторану, в якому подаються кілька видів сніданків. Особливо смачні теплий сирний штрудель "Віденський ліс", копчений лососьз авокадо і мюслі з свіжих фруктів.

Середній чек: 60-65 євро.

5 - Mugaritz (Рентерія, Іспанія)






Бунтарський експериментаторський дух його керівника шефа Андоні Луїса Адуріса вивів заклад на 5-те місце серед найкращих ресторанів Європи та на 9-е місце у рейтингу найкращих ресторанів світу. Кулінарна майстерністьшеф-кухаря одночасно викликає подив і мотивацію, хвилює почуття і дарує сюрприз за сюрпризом. З 2006 року за даними журналу Restaurant ресторан Mugaritz був визнаний одним із найкращих у світі. Крім того, він отримує визнання преси як найважливіше гастрономічне явище у світі останнім часом.

Заклад нагороджений двома зірками Мішлена і може похвалитися найвищою оцінкою у рейтингу гіда Repsol – три сонці. На рахунку Mugaritz безліч нагород з творчої та інноваційної діяльності у гастрономії.

Середній чек: 193 євро.

4 - Asador Etxebarri (Бустурія, Іспанія)






Ресторан Asador Etxebarri розташований у горах - у невеликому містечку за годину їзди від Сан-Себастьяна. У цьому закладі настільки спокійно, що відвідувачів може потривожити мукання теляти або звуку церковних дзвонів. Ресторан – на четвертому місці у європейському рейтингу, і на шостому – у світовому.

Шеф-кухар і власник ресторану Віктор Аргуїнзоніс проводить дуже багато часу на кухні і є великим шанувальником барбекю. При приготуванні своїх вишуканих стравшеф-кухар ресторану слідує великим кулінарним традиціям басків. Відвідувачі отримують незабутнє враження від копченого морозива з присмаком серпанку, який готує власник ресторану, нагріваючи молоко над вугіллям. У формуванні неповторних смаківбере участь розроблена шеф-кухарем авторська класифікація деревини, яка, на його думку, найбільше підходить для приготування на вогні того чи іншого інгредієнта.

Середній чек: 138 євро.

3 - Mirazur (Ментона, Франція)







Ресторан Mirazur розташувався на схилі пагорба, з якого відкривається мальовничий краєвид на Середземне море. Відкрившись у 2007 році, цей заклад уже через 10 місяців було нагороджено. зіркою Michelin. Такий успіх ресторан отримав завдяки молодому, але дуже талановитому господареві та шеф-кухареві з Аргентини Мауро Колагреко. Mirazur на третьому місці серед найкращих ресторанів Європи, і на четвертому – серед найкращих ресторанів світу.

З коронних страв шеф-кухаря Мауро - буряк із соусом і козячим сиром, суп-пюре з пастернаку, умбрина з копченим соусом та пюре з селери, а також мус з морозивом та мигдалем. Крім того, у переліку найкращих страв ресторану: голуб з різотто та полуницею, карпаччо з креветок з чорничним та малиновим пюре, бузиною та лимоном, пиріг з чорного сезаму з бальзамічним оцтом. Кожен відвідувач може спостерігати за процесом приготування страв через прозору скляну стіну у вітальні. Знаменитий шеф-кухар на кухні закладу зібрав незвичайну міжнародну команду. Це фахівці найвищого класуз Італії, Мексики, Японії, які разом виробляють надзвичайно смачні страви.

Середній чек: 55 євро.

2 - El Celler de Can Roca (Жирона, Іспанія)





Ресторан El Celler de Can Roca відкрився в 1986 році братами Рока і досі зумів отримати 3 мішленівські зірки і двічі вибороти перше місце в рейтингу п'ятдесяти найкращих ресторанів світу. У 2017 році заклад посідає у світовому списку почесне третє місце і знаходиться на другій позиції у списку найкращих європейських закладів.

Брати не бояться експериментувати при подачі страв і мають у своєму розпорядженні авангардну іспанську кухню. Основною концепцією закладу є постійний пошук нового за дотримання традицій. У ресторані спритний і запобіжний персонал може запропонувати дуже незвичайні страви, такі як: оливки в карамелі, камбалу в апельсинах, суп з тунцем вишневий або десерти з ароматами відомих парфумів. Крім того, заклад має величезну винну карту. Щоб потрапити сюди, потрібно запастись терпінням, адже столики розписані на кілька місяців уперед.

Фірмовою стравоюресторану вважається Королівська креветка, запечена на вугіллі з різноманітними цікавими інгредієнтами.

Середній чек: 150-200 євро.

1 - Osteria Francescana (Модена, Італія)








У невеликий італійський ресторанчик з'їжджаються гурмани з усього світу, щоб скуштувати кулінарні шедеври знаменитого шеф-кухаря Массімо Боттура. Навколо ресторану Osteria Francescana, розташованого в центрі Модена, немає жодного магазину. Він прихований від очей туристів за непримітними дверима на вузькій вуличці біля соборної площі. І це – найкращий ресторан у Європі, і другий – у світі!

Вивчати меню «Osteria Francescana» - означає даремно витратити свій час, оскільки асортимент величезний. У виборі страв краще довіритися рекомендаціям офіціанта, який з радістю порадить вам страву з вином, що підходить до нього. Візитна карткаресторану – фірмовий салат «Цезар», при приготуванні якого використовуються незвичні для багатьох відвідувачів інгредієнти.

Їжа, яку подають у цьому закладі, кардинально відрізняється від тієї, яка готується у всіх інших ресторанах. Тут до кожної страви належить інструкція, з описом того, як правильно слід її вживати. Любителі вегетаріанської кухнітакож зможуть знайти відповідний варіант із дуже великого асортименту страв.

У ресторані загалом 36 столиків, проте вільно знайти не вийде - місця в «Osteria Francescana» бронюються за кілька місяців. Їжа тут на найвищому рівні, та й на сервірування у закладі не скупляться, використовуючи 150-річні автентичні страви musthave та срібні прилади. Крім того, вітається фантазія та експерименти. За основу страв береться світ мистецтва та навіть архітектури. Шеф-кухар Массімо Баттура створює тортелліні та равіолі без використання тіста, а яйце варить без шкаралупи на пару з чорною ікрою, і дивним чином запікає всередину лагнуста. Винна карта ресторану «Osteria Francescana» складається зі 100 сторінок та 1300 найменувань.

Середній чек: 150 євро.

Приємних вам гастрономічних вражень

у подорожі Європою!

Подорожуючи Європою, туристи неодмінно хочуть ознайомитися і з місцевою кухнею. Тим більше, на материку є чимало ресторанів, які постають своєрідними музеями. Таким закладам уже не одна сотня років. Однак такий поважний вік не позначається на якості продуктів, та й просто побувати в старовинному ресторані цікаво. Отже, варто ознайомитися зі списком найдавніших закладів континенту.

Sobrino de Botin, Мадрид, Іспанія.Цей заклад потрапив до Книги рекордів Гіннеса як найстаріший ресторан у світі з безперервною роботою. Заклад з'явився у столиці Іспанії ще 1725 року. Тоді там з'явилася й велика кам'яна піч, яка працює й досі. Спочатку це був просто трактир при заїжджому дворі, який згодом трансформувався вже у незалежне кафе. Кажуть, що свого часу тут офіціантом підробляв нікому ще не відомий художник-початківець Франциско Гойя. У середині минулого століття у ресторані побував Ернесто Хемінгуей. Він обезсмертив славетний заклад у своєму романі «І сходить сонце». Хоча ресторан і дуже популярний у туристів, готують тут насправді непогано. З асортименту страв варто виділити cordero asado – ніжну смажену баранину.

St. Peter Stiftskeller, Зальцбург, Австрія.Цей «Погребок монастиря святого Петра» претендує на право називатися найстарішим рестораном у Європі. Нинішні його господарі стверджують, що заклад з'явився у межах обителі дуже давно. Перша згадка про те, що тут їли, належить ще до 803 року. Девіз сучасного ресторану- «Гостинність 1200 років». Проте немає жодних документальних свідчень про те, що працював заклад усі ці роки безперервно. Сьогодні ресторан пропонує страви монастирської кухні, помітно перетворені завдяки фантазії кухаря. Незважаючи на високі ціни, туристи залишаються задоволеними якістю їжі, і обслуговуванням.

La Tour d’Argent, Париж, Франція.Цей заклад бореться за право називатися найстарішим у столиці Франції. "Срібна вежа" розташовується в Латинському кварталі. Хазяї ресторану стверджують, що він відкрився ще наприкінці XVI століття. Тільки в письмових джерелах перша згадка про нього зустрічається лише наприкінці XIX століття. Сьогодні "Срібна вежа" є воістину легендарним закладом для Парижа. Ресторан славиться своєю унікальною винною колекцією, До якої входить близько півмільйона пляшок. Одна лише винна книга важить 5 кілограмів. Фірмовою стравою закладу є качка, виготовлена ​​у власній крові. Тут її їли багато знаменитостей, починаючи з Чарлі Чапліна, закінчуючи Володимиром Путіним. Тільки за право побувати в історичному місці та насолодитися сервісом та стравами французької кухнідоведеться розщедритися.

Le Procope, Париж, Франція.Цей заклад офіційно вважається найстарішим у французькій столиці. Відкрив ресторан Le Procope уродженець Сицилії Франческо Прокопіо ще 1686 року. Історія цього місця буквально кишить цікавими подіями. Насамперед сюди понад сто років взагалі не пускали жінок. Ресторан відомий своїми передовими експериментами, тут чи не вперше в Парижі почали готувати каву, потім стали подавати заморожені збиті вершки, які пізніше перетворилися на знамениті ласощі - морозиво. Ресторан був улюбленим місцем для вільнодумців та інтелектуалів. У Le Procope любив засиджувати Вольтер, випиваючи по сорок чашок кави на день. Сьогодні його столик доступний для замовлення. Ресторан пам'ятатиме філософа Дідро, революціонерів Дантона і Марата. А молодий лейтенант Бонапарт залишив тут як у вигляді застави свій капелюх.

A La Petite Chaise, Париж, Франція.Цей скромний заклад також може похвалитися своїм віком. Ресторан розташований у будинку, якому виповнилося 400 років. З 1660 року у ньому стали продаватися французькі вина, До них пропонувалася і закуска. Так і народилася на цьому місці таверна. Легенди свідчать, що в XIX столітті в ній часто бував знаменитий детектив Видок, він навіть зробив тут деякі зі своїх гучних арештів. Тож туристи-гастрономи неодмінно мають відвідати це місце. Кажуть, що тут подають найкращий у Парижі цибульний супі вирізку з ягняти. Усередині панує стриманий класичний інтер'єр, та й ціни не кусаються. У ресторані часто за обідом відбуваються ділові переговори.

Zur Letzten Instanz, Берлін, Німеччина.Ніхто не заперечує того факту, що найстарішим рестораном Берліна є саме Zur Letzten Instanz. Тільки залишається з'ясувати, в якому році він був відкритий. Згадка про ресторан зустрічається ще в документах 1621 року, проте власники стверджують, що їхній заклад на той момент існував уже як мінімум півстоліття. Сучасну назву «Остання інстанція» це місце отримало лише 1924 року. Справа в тому, що неподалік знаходилася як будівля суду, так і цвинтар. З чим саме пов'язана назва – залишається невідомою. Легенда свідчить, що у суді двоє селян вели тривалий розгляд, а ресторані за келихом пива вони у результаті уклали мирову угоду. Засвітився ресторан і у вітчизняному кінематографі, під вивіскою «Грубий Готліб» глядачі побачили його у стрічці «Сімнадцять миттєвостей весни». Внутрішнє оздоблення нагадує шинок, всередині є місця для 120 гостей. Ще тут є пивний сад на 50 осіб.

Rules, Лондон, Великобританія.Найстаріший ресторан у Лондоні розташований у будиночку типово британського стилю. Перші відвідувачі побували тут ще 1798 року, спочатку це був устричний бар. Скандальну популярність заклад отримав через сто років, тут король Едуард VII зустрічався зі своїми численними подружками. Сьогодні збереглася кімната, в якій монарх вдавався до своїх любовних втіх. Інша визначна пам'ятка закладу - кімната Чарльза Діккенса, який любив тут обідати. У закладі також часто бував знаменитий розвідник та письменник Грем Грін. Гостям ресторану рекомендується не мудрувати з вибором страв та замовити щось споконвічно англійське – пудинг чи пиріг. Любителям різноманітних страв можна порадити скуштувати тут найкращий у місті віндзорський суп, куропатку, фаршировану горіхамиі курагою, паштети та оленину. Внутрішнє оздоблення нагадує особняк вікторіанської доби. На стінах розвішані гравюри та картини. Rules став місцем зустрічей богемної лондонської публіки, тут можна зустріти художників, дизайнерів, моделей.

Tavares Rico, Лісабон, Португалія.Цей найдорожчий і шикарний заклад у місті є ще й найстарішим. З'явилося воно на карті Лісабона ще наприкінці XVIII століття. За якість своїх страв європейської кухні ресторан отримав зірку Мішлен. Але це визначає високі ціни в закладі. Насолодитися ж тут можна не лише їжею, а й інтер'єрами. Усюди панує позолота та настінні дзеркала, зі стелі звисають величезні кришталеві люстри. Тільки гостям слід знати, що деякі страви тут краще замовляти заздалегідь.

U Fleku, Прага, Чехія.У столиці Чехії давно вже знаються на смачній їжі. Одразу кілька ресторанів тут бояться за право називатися найстарішим у місті. Можна сміливо сказати, що найпопулярнішим закладом у Празі є U Fleku. З'явилася таверна при броварні, яка працює ще з 1499 року. У 1762 році броварню купив Яків Флековський, який і дав їй сучасну назву. Тут досі можна замовити фірмове темне 13-відсоткове пиво, тут взагалі тільки цей сорт напою і пропонується. Як закуска відмінно підійдуть чеські кнедліки, гуляш або сир. Тільки численні туристи можуть зіпсувати задоволення від їжі. Тим же, хто наважиться тут повечеряти, доведеться послухати виступи фольклорного ансамблю, акордеону. Місткість паба велика - близько 1200 чоловік. При цьому ціни тут вищі, ніж в інших празьких аналогічних закладах, та й пиво подають порціями не півлітра, а по 400 грам.

Zum Franziskaner, Стокгольм, Швеція.Цей ресторан є найстарішим у Швеції. 1421 року його у Стокгольмі заснували німецькі ченці-францисканці. Сьогодні туристи можуть розташуватися у просторих залах та замовити собі якусь страву з переважно німецької кухні. Зазвичай люди обирають ковбаски із пивом. Але гурмани сюди не ходять, основні гості - туристи. Адже головне тут – історія. Сама ж їжа не дуже смачна, та й ціни відлякують. Так що багато хто просто фотографується на тлі примітного фасаду і йде далі.

Hostaria dell’Orso, Рим, Італія.Італія сама по собі здатна підкорити гастрономи, а подібні ресторани є справжніми перлинами країни. Hostaria dell’Orso знаходиться у будівлі, збудованій ще у XIII столітті. За легендами у цьому ресторані зупинявся Данте Аліг'єрі, тут обідав суворий Папа Римський Боніфацій VIII, заклятий ворог поета. В Hostaria dell'Orso любили бенкетувати великий письменник Франсуа Рабле та ідеолог егоїзму, філософ Мішель Монтень. Сьогодні знаменитий ресторан пропонує скуштувати страви у романтичній класичній обстановці. Найчастіше тут звучить жива музика фортепіано. Інтер'єр прикрашений стильними елементами та картинами. Кухня в основному італійська, для них використовуються найсвіжіші інгредієнти. Ресторан часто буває сімейними парами.

Щоб кафе чи ресторан приносили прибуток і залучали клієнтів, недостатньо лише правильно побудувати бізнес. Дуже важливо придумати хорошу, цікаву, помітну назву. У цій статті пропонується вивчити 30 варіантів гарних назв, одним з яких може бути назване ваше кафе, ресторан, клуб або інше приватне підприємство:

1. "РАНДЄВУ" - іншими словами, зустріч. Це дуже непогана і незабутня назва.
2. "ЗУСТРІЧ" - теж що і РАНДЄВУ, тільки на російський лад.
3. "ПРОВАНС" - відмінна, сучасна та модна назва, для , наприклад.
4. "ЛАСКОВИЙ ТРАВЕНЬ" - ностальгія радянських часів.
5. "БРИГАНТИНА" - цікава назва, яка завжди буде на слуху.
6. "КОЛІБРІ" - маленька пташка. Легка та проста назва, підійде як для звичайного кафе, так і для дитячого.
7. "ПІНГВІН" - яке можна ще дублювати як "ГвінПІН". Дуже проста, але водночас не поширена назва.
8. "Червоні вітрила" - словосполучення відоме зі шкільної лави. Підійде для назви молодіжного кафе.
9. "БУДЬ ГОТОВ" - така назва прийде саме для молодіжного кафе або нічного клубу.
10. СРСР – цілком підходить для кафе, бару з атрибутикою та символікою радянських часів.
11. "ПЕРЕМОГА" - цікава і незабутня назва для кафе будь-якого типу.
12. "ЧЕРВОНА ПЛОЩА" - особливо підходить така назва, якщо майданчик кафе буде декорований червоною бруківкою.
13. "КОЛУМБ" - незвичайна, але запам'ятовується назва.
14. "СУБМАРИНА" – інтер'єр кафе виконаний у вигляді підводного човна.
15. "ДЮЙМОВОЧКА" - така назва підійде для дитячого кафе.
16. "ЗОЛОТИЙ КЛЮЧИК" або "БУРАТИНО" - також підійде для дитячого кафе.
17. "БАЙКАЛ" - глибока та багата назва для будь-кого громадського закладу.
18. "ЛЕОПОЛЬД" - весела та позитивна назва для дорослого та для дитячого кафе, бістро.
19. "ЗОЛОТА ХОХЛОМА" - цікава назва для кафе, зведена з дерев'яних брусів з відповідним розписом усередині приміщення.
20. "ТОРТИЛА" - для дитячих та дорослих, де пропонується багато солодощів та різних смаколиків.
21. "ЮВІЛЕЙНА" - дуже поширена назва, яка підійде для міні-кафе.
22. "ПІОНЕР" - ностальгія за радянським часом.
23. "ПЕГАС" - проста і розкішна назва.
24. "СІМЕЙНЕ" - відповідна назва для сімейних недорогих кафе та великим асортиментом страв.
25. "БАНІФАЦІО" - назва дитячого кафе.
26. "ГЛОБУС" - незвичайна та цікава назва для ресторану або кафе, що знаходиться в курортному місті або біля водойми.
27. "Північне сяйво" - чудова і барвиста назва.
28. "МІРАЖ" - відповідна назва для цілодобових кафе.
29. "Айсберг" - назва для нічних клубів або ресторанів, що розташувалися на морському узбережжі.
30. "ГУЛІВЕР" - гучна назва для дитячого кафе.
Ось кілька назв для Вашого нового кафе.

Так, як корабель назвеш, так і попливе. Назвати магазин правильно і багато значить!

Є для того, щоб жити, або для того, щоб дивуватися. Представляємо вашій увазі топ унікальних та незвичайних ресторанів, барів та кафе світу.

Незвичайні ресторани світу

1. "Hitlers' Cross" ("Хрест Гітлера")

Мумбаї, Індія

Усередині цього неонацистського ресторану все оздоблено свастикою. Власник Пуніт Саблок каже, що перед тим над назвою особливо не замислювався і вибрав таке лише для залучення відвідувачів, адже в меню страви в основному італійської кухні, причому не за найдешевшою ціною. Назва ресторанубагатьом припало не до смаку, тому тепер воно називається просто «Хрест».

2. Dans le Noir (У темряві)

мережа ресторанів Парижа, Лондона, Нью-Йорка, Барселони, Санкт-Петербурга

У повній темряві вечеряють гості цього ресторану. Покуштувати трапезу у пітьмі можна відразу в кількох ресторанах світу, у найбільших мегаполісах. Перед входом до зали відвідувачі залишають у гардеробі всі предмети, що світяться у темряві. Не виняток навіть мобільні телефони. Тільки потім офіціант проводить клієнтів до столика. У ресторані ви залишитеся лише з собою та зі своїм почуттям смаку та нюху.

| Показати відео

3. «Вічність»

Трускавець, Україна

У ресторані-труні під назвою «Вічність» пропонують повечеряти в українському місті Трускавець. Зовнішній вигляд будівлі та внутрішній інтер'єр повністю пов'язані з похоронною тематикою. На столах і стінах безліч поминальних свічок. Всюди стоять труни. У меню пропонують скуштувати такі страви, як "9-й день" або "40-й день"; як гаряче подають страву під назвою «Зустрінемось у раю». Зазначимо, що ресторан виявився досить популярним навіть для весільних урочистостей.

4. "Dinner In The Sky" ("Обід у небесах")

Брюссель, Бельгія

Тим, кому набридли шум, куріння та штовханина в залах, пропонуємо відвідати ресторан"Обід у небесах". Назва говорить сама за себе. Спеціальний стіл, який піднімає у повітря потужний кран, може стати ще одним місцем для обідньої перерви чи незвичайного побачення. Щоправда, дістати ложку, що впала, буде проблематично. Заклад розташувався в Бельгії, але якщо є бажання та засоби, організатори готові привести його до будь-якої точки планети.

5. «The Hobbit House» («Будинок Хобітів»)

Маніла, Філіппіни

Єдиний у світі ресторан, у якому працюють лише карлики, але самі власники та персонал називають себе виключно хобітами. Заклад знаходиться у столиці Філіппін, тому національні стравита жива етнічна музика додаються.

6. «Nyotaimori»

Японія

У багатьох ресторанах країни сонця, що сходитьїжа зазвичай подається на оголеному людському тілі. Цей звичай отримав назву "Nyotaimori". До такої роботи дівчат спеціально готують: на першому етапі з тіла видаляється весь волосяний покрив, а потім дівчина приймає ванну з використанням спеціального мила, що не має запаху, в кінці обливається прохолодною водою. Перед подачею на стіл тіло дівчини (або хлопця) має придбати потрібну температурудля подачі страв (переважно це суші). Також дівчата, як справжні тарілки, повинні вміти лежати нерухомо за кілька годин. Цьому їх також спеціально навчають.

Унікальні кафе

7. "Christian Cafe" ("Християнське кафе")

Шинджуку, Японія

Інтер'єр цього кафе нагадує християнський храм. Тут є іконостас, хрест та безліч статуй. У закладі найчастіше проводяться галасливі вечіркиТому розпиття коктейлів, у тому числі й алкогольних тут не рідкість, проте п'яних бешкетів у Християнському кафе ще не траплялося.

8. "Modern Toilet" ("Сучасний туалет")

Тайвань

Заклад із гордою назвою «Сучасний» для тих людей, чий апетит складно чимось зіпсувати, адже їжа тут подається у спеціальних тарілках у формі унітазу, напої в пластикові контейнеридля збирання аналізів. Відвідувачі кафе сидять на стільцях унітазів, під прозорими столами закладу знаходяться прості раковини. Все це робиться, за словами менеджера, щоб освіжити смакові відчуття відвідувачів та само собою шокувати.

9. "The Owl Cafe" ("Совине кафе")

Японія

Котячими кафе в Японії вже нікого не здивуєш, тому в країні почали з'являтися зовсім екзотичні заклади. Нині в моді совина тематика. У стандартному кафе містять 20-30 сов, з якими відвідувачам дозволяється спілкуватися, брати на руки. Японці полюбили пити свій звичний чай або каву в суспільстві таких милих, але все ж таки хижих і диких птахів. У кафе зазвичай затемнено, адже сови – нічні птахи та їхні очі не звикли до яскравого денного світла. У цих кафе відвідувачі можуть придбати сувеніри совиної тематики, які, до речі, мають велику популярність. А до кафе щодня вишиковуються довгі черги, але навіть щасливчикам, що потрапили всередину, приділяється всього 1 година на «побачення» з совами. Але це варте того!

| Показати відео

10. "Chongqing"

Китай

У Китаї відкрилося незвичайне літнє кафепрямо на мілководді місцевої річки. Заклад встиг завоювати велику популярність. На питання " Скільки коштує відкрити кафеу такому місці?» організатори, мабуть, дадуть відповідь, що небагато, адже вони порядно заощадили на системі кондиціювання. Також кафе обладнане звичайними дешевими пластмасовими стільцями та столами. Глибина річки у місці розташування кафешки становить лише близько 1 см. Затяжне літо тут відоме своїми високими температурами та підвищеною вологістю, тому кафе на річці дає можливість отримати прохолоду.

Оригінальні бари з усього світу

11. The Brandy Library (Бібліотека бренді)

Нью-Йорк, США

На запитання «Як пройти до бібліотеки?» відповідь «Яка може бути бібліотека о третій годині ночі» не буде актуальною. Адже цей питний заклад – інтелектуальний бар. Читають тут етикетки, а навчають зовсім не нових слів, а назв напоїв. Інтер'єр бару, як уже зрозуміло з назви, виконаний у стилі бібліотеки, але на полицях стоять аж ніяк не книжки, а понад 900 найменувань бренді, рому, коньяку та лікеру. Доповнюють картинку джазові вечори, які разом із загальною обстановкою занурюють відвідувачів у атмосферу старого Нью-Йорка. Цей бар став найпопулярнішим серед туристів, що відвідують .

12. "Big Baobab Pub" ("Великий баобаб")

ферма Санленд, провінція Лімпопо, ПАР

Хто сказав, що на відкриття свого барупотрібно багато грошей? Ось в Африці тільки знайшли найбільше у світі дерево та переробили його для туристів у бар, який тепер відомий серед туристів усього світу. У барі, незважаючи на незвичайний зовнішній вигляд, інтер'єр цілком звичайний. Корінні народи, що населяють Південну Африку, пов'язують із баобабом безліч легенд. Гігантському баобабу з провінції Лімпопо трохи не мало 6 000 років і близько 60 осіб можуть одночасно там спокійно знаходитися. Ідея таким незвичайним чином прийшла місцевому бізнесменові Ван Херденсу і в 1993 бар прийняв своїх перших відвідувачів. Вибір напоїв бару цілком стандартний, головний із них це пиво. Плюсом цього закладу, розташованого на півдні спекотного континенту, є те, що в ньому завжди є приємна температура (+22 С).

13. "Dick's Last Resort"

США

Це мережа барів та ресторанів США. Родзинкою цього закладу є надзвичайне обслуговування. Тут зібрані всі хами, поганослови та задираки, адже тільки таких людей приймають на роботу в Dick's Last Resort. Ні адміністратор, ні скарга в цьому барі вам не допоможуть. Образи та приниження відвідувачів - один із обов'язків обслуговуючого персоналу.

14. "Museum HR Giger Bar" ("Музей Гігер Бар")

Грюейр, Швейцарія

Іноді гламурні бари так набридають, що хочеться провести час у місці, де справді буде щось нове та оригінальне. Саме такого принципу дотримувався скульптор та дизайнер, легендарний художник Ганс Рудольф Гігер, перед тим як відкрити цей бар. Саме він колись створив концепт істот та художній дизайн у кінокартині Рідлі Скотта «Чужий», а потім заснував і музей, де виставляє свої найкращі роботи. Але, мабуть, одним із найвражаючих створінь Гігера є бар при музеї, відкритий у 2003 році. Кожна деталь інтер'єру бару створює у відвідувачів відчуття, що вони опинилися всередині інопланетного корабля з фільму Чужий або просто в іншій реальності. У пабі облюбували ексцентричні особистості та просто любителі випитиу незвичайних закладах, а у 2011 році цей бар виграв титул самого оригінального баруЄвропи.

15. The Clinic Bar (Клініка)

Сінгапур

Сінгапурці пропонують туристам відвідати незвичайну лікарню. Клієнту з почуттям гумору нескладно уявити себе хворим. Це всесвітньо відомий нічний клуб та бар-ресторан. Над дизайном та концептом закладу попрацював екстравагантний Д. Херст. При вході в бар вам здаватиметься, що ви опинилися в морзі. Усередині замість звичних місць за столиками ви побачите палати з ліжками та фіранками з марлі, а замість стільців – інвалідні візки; крапельниці замість келихів, їжа у медичних тарілках. Незважаючи на все це, охочих відпочити у лікарняному стилі вистачає. Після всіх цих процедур можна на 100% відчути себе здоровою людиною.

Такі ось надмірності для гурманів. Подорожуйте та дивуйтеся. Смачного!

Джерела: Інтернет-сервіс YouTube: « Найкращі барисвіту», «Топ-10 унікальних ресторанів світу», «У Токіо працює «совине» кафе (новини)», «Бізнес ідея з Китаю: кафе на річці»

Поділитися з друзями:
Подібні публікації