Parimad romantilised magustoidud sõbrapäevaks. Tort "Suur šokolaadisein"

Sõbrapäeval tahad tõesti oma kallimale rõõmustada mitte ainult kingituse, vaid ka maitsvate maiustega. Mida on parem sõbrapäevaks süüa teha? Miks mitte pidada magusat pidu?

Lõppude lõpuks ootame sellel päeval kõige armsamaid kallistusi ja meelisaid suudlusi, armsaid hetki ja magusaid komplimente. Olgu selle magusa päeva maiuspaladeks mesi ja suhkur, karamell ja kommid. Pakume teile sõbrapäevaks TOP 5 populaarseimat magusat rooga.

Kõige maitsvam ja ebatavalisem kook sõbrapäeva foto jaoks tehke seda ise

See ebatavaline kook hic, see võtab muidugi aega isegi alates kogenud perenaine aga tulemus on seda väärt. See sisaldab salapära, kuna tavalise valge kreemiloori all on peidus värvilised koogid kõik roosad toonid. Kui soovid oma kallimat üllatada originaalne kook, millest võib saada ka sõbrapäeva kingitus, asume tööle.

Kookide valmistamiseks vajate:

• munad - 12 tk;
• jahu - 12 supilusikatäit;
• valge suhkur - 12 supilusikatäit;
• maasikasiirup või liköör - 4 supilusikatäit;
• või - 1 lusikas;
• punane toiduvärv.

Kreemi valmistamiseks vajate:

• Rasvane hapukoor - 1 liiter;
• tuhksuhkur - 1 tass;
• Vanillsuhkur - 1 kotike;
• Sidrunimahl - 1 väike lusikas

Kokku küpsetame 4. biskviitkook jaoks sünnipäevatort sõbrapäevaks.

Taigna valmistame iga koogi jaoks eraldi ja vahetult enne küpsetamist.

Võtke 3 muna ja eraldage munakollased valgetest.

Valage munakollaste hulka 2 spl suhkrut ja hõõruge valgeks homogeenne mass. Vahusta munavalged 1 sl suhkruga kohevaks vahuks.

Valkude paremaks peksmiseks peate välistama igasuguse kokkupuute rasva ja veega. Seetõttu peavad nõud ja vispel olema täiesti puhtad ja kuivad.

Nüüd lisa munakollastele osa valke, umbes veerand valmis vahust. Sega õrnalt, tõstes segu alt üles.

Samal ajal lisa 3 spl jahu ja toiduvärv. Kui kõik koostisosad on segunenud, võid lisada ülejäänud valguvahu.

Katame ahjuvormi ja määrime õliga. Vala välja valmis tainas ettevalmistatud vormi ja saatke see kohe hästi kuumutatud ahju. Küpsetame kooke umbes 20 minutit. Küpsetustemperatuur on 180 kraadi.

Ärge avage ahju küpsetamise ajal, vastasel juhul settib biskviit.

Valmis kook võtame ahjust välja ja jätame vormi puhkama ca 10 minutiks Vormist välja võttes lase täielikult jahtuda.

Vahepeal jätkame sama tehnoloogiaga veel 3 koogi küpsetamist. Ainult igasse järgmisesse biskviiti lisame paar tilka värvainet juurde, mis aitab saavutada värvide sujuva ülemineku efekti.

Valige oma maitse järgi värvide intensiivsus.

Kui olete kõik koogid küpsetanud, jätkake kreemi valmistamisega.

Teeme süüa jahutatud hapukoorest. Lisame sellele vanilje suhkur ja hakka mikseriga suurel kiirusel peksma.

3-5 minuti pärast peate koorele lisama veidi sidrunimahla.

Alustame koogi kokkupanemisega. Selleks pange kõige rohkem rikkaliku värviga kook Seda on vaja leotada maasikaliköör või siirup. Kanname peale vaikse kreemi ja laotame järgmise koogi. Nii lisame kõik koogid, leotades neid siirupiga ja määrides hapukoorega.

Kui kõik koogid on kõige heledama kihini laotud, määri kook pealt ja külgedelt valge kreemiga. Määri spaatliga õrnalt kreem laiali. magus üllatus valmis.

Võite selle niimoodi jätta. Las lumivalge mõistatus erutab mõtet, mis saladus peitub kreemika mütsi all. Kuid soovi korral saab seda imet kaunistada traditsiooniliste südamete, vibude või lilledega.

Lihtne sõbrapäevakook: juustukook maasikate ja šokolaadiga

Neile, kes küpsetistega väga sõbralikud ei ole, pakume sõbrapäevaks ilma küpsetamiseta koogi retsepti. Selline originaalne maasikate ja šokolaadi tugeva maitsega maiuspala on õlal mitte ainult tüdrukutele, vaid ka poistele. Nii panimegi põlled ette ja pliidi juurde ehk siis kööki.

• liivakoogid - 175 gr;
• või - 50 gr .;
• valge šokolaad - 200 gr .;
• hapukoor - 200 gr .;
• toorjuust - 300 gr .;
• maasikad - 225 gr.

Me tuleme eelnevalt külmast välja võid selle pehmendamiseks. Murenda küpsised ja sega hulka pehme või. Saadud massi jaotame 20 cm läbimõõduga vormi, tampime segu tihedalt kokku ja saadame külma.

Alustame täidise ettevalmistamist. Selle jaoks toorjuust sega hapukoorega ja klopi veidi, et saada parajalt lopsakas mass.

Sulata šokolaad vesivannil.

Võid magususe sisse sulatada mikrolaineahi. Selleks pange see lihtsalt paariks minutiks sinna.

Tükelda värsked maasikad. Kui võtate külmutatud marja, ärge lubage sulatamist, vaid tükeldage see lihtsalt nugadega otsikuga segistiga.

Lisa hapukoorele vedel šokolaad ja maasikad.

Sega kõik ained omavahel ja määri mass küpsistele.

Pane kook koheselt külmkappi. Seal veedab ta 4 tundi.

Meie küpsetamisvaba kook on valmis.

Saate kaunistada juustukooki maasikaželee ja šokolaadi südamed.

Sõbrapäeva kommid: šokolaadi-münttrühvlid

Šokolaad piparmündi nootidega - suurepärane täiendus kuumaks lõhnav tee. Valmistage need maiustused sõbrapäevaks oma kätega. Nad näevad seljas suurepärased välja romantiline õhtusöök ja pere magusale lauale. Meie retsepti järgi saate valmistada 20 maiustust. Soovi korral suurendage koostisosade kogust.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• rasvane koor - 100 gr .;
• piimašokolaad - 200 gr .;
• piparmündi essents - 1/4 tl;
• kakaopulbrit, võib asendada tuhksuhkur

Vala koor kastrulisse ja aja keema. Pärast keetmist lülitage tuli välja. Murra šokolaad tükkideks ja vala kuuma koore hulka. Sega hoolikalt. Šokolaadi lahustumisel segu pakseneb ja muutub plastiliseks.

Just sel hetkel tuleb piparmündiekstrakt ühtlaseks massiks tilgutada.

Lase šokolaadikreemisegul jahtuda. Pärast paari ässa hakkame moodustama maiustusi. Selleks võta segu teelusikaga pannilt. Sellest saavad ümmargused küpsised. Saate teha šokolaadist südameid.

Puista valmis maiustused kakaopulbriga. Magusust saad veeretada tuhksuhkrus. Umbes tund aega pead maiustusi külmas hoidma. Ja suupisteid saab lauale serveerida.

Saate neid hoida külmkapis kuni 3 päeva. Ja kui saadate aadressile sügavkülmik, siis terve kuu. Nii saate selle retsepti järgi magustoidu valentinipäevaks ette valmistada.

Sõbrapäeva piparkoogid "Punane samet"

Eriline hubane meeleolu aitab luua omatehtud küpsetamine. Hele lõhnavad piparkoogid saab imeline kaunistus lauale ja meeldib kindlasti kõigile armastajatele.

Piparkookide valmistamiseks läheb vaja:

• jahu - 2,25 tassi;
• tume kakaopulber - 3 spl. l.;
• maisitärklis - 2 spl. l.;
• küpsetuspulber - 1,5 tl;
• sool - 0,5 tl;
• suhkur - 1 klaas;
• kana muna - 1 tk;
• munavalge - 1 tk;
• vaniljeekstrakt - 1 tl;
• äädikas või sidrunimahl - 1 tl;
• vedel punane toiduvärv - 1 tl.

Glasuuri ja kaunistuse ettevalmistamiseks vajate:

• toorjuust - 120 gr .;
• või - 0,75 tassi;
• vaniljeekstrakt - 3/4 tl;
• tuhksuhkur - 3 tl;
• värviline suhkur.

Sega ühes anumas kõik kuivained ehk vala tärklis ja küpsetuspulber koos soolaga jahu hulka.

Vahusta või suhkruga, kuni tekib kohev hele kreem. Lisage massile kohe muna, valk, jätkates peksmist. Sinna saadame ka sidrunimahla, värvainet ja vanilli.

Pärast seda, kui hakkame lisama kuiva segu, vähendades segisti kiirust. Saadame valmis taigna külma. Seal peaks valmis tainas kuluma 2 tundi.

Puhanud taignast vormime pallid, mille istutame võiga määritud ahjuplaadile.

Asetame piparkoogid üksteisest 2 cm kaugusele.

Saadame panni kuum ahi ja küpseta 10 minutit 180 kraadi juures.

Tõsta valmis küpsised restile ja lase jahtuda.

Külmutuse valmistamiseks klopi või ja toorjuust kokku.

Lisa segule tuhksuhkur ja veidi vaniljeekstrakti.

Jahtunud piparkoogid katame glasuuriga. Glasuuri peale võid piparkoogid üle puistata värvilise suhkruga.

Saime eredalt lõhnavad piparkoogid, millega saab kaunistada mis tahes pidulik laud.

Sõbrapäevaküpsised: šokolaadiretsept valentinipäevaks

Muutke sõbrapäev armastuse deklaratsiooniks. Küpseta šokolaadi valentine. Las need helged südamed ütlevad teie jaoks kõige olulisemad sõnad. See suhkru küpsetamineõrn ja magus. Sellele võib anda mis tahes kuju. Kuid just sõbrapäeval on südamed kohased. Katke need mati glasuuriga ja rakendage temaatilisi jooniseid.

Küpsiste tegemiseks vajate:

• jahu - 355 gr .;
• magustamata kakaopulber - 75 gr .;
• sool - 0,5 teelusikatäit;
• küpsetuspulber - 4 gr;
• või - 227 gr .;
• suhkur - 350 gr .;
• munad - 2 tk;
• vaniljeekstrakt - 2 tl;

Glasuuri valmistamiseks vajate:

• munavalged- 2 tk.;
• sidrunimahl - 2 tl;
• tuhksuhkur - 330 gr .;
• toiduvärvid.

Vala taigna kuivained anumasse, sega omavahel jahu, küpsetuspulber, sool ja kakaopulber.

Vahusta teises kausis või suhkruga. Esiteks tuleb või sulatada toatemperatuurini. Klopi munad segu hulka ja jätka vahustamist.

Nüüd saate valada vanilje ekstrakti ja kõik kuivsegu. Jätkame selle segamist, kuni moodustub elastne tainas.

Jagage kogu tainas kaheks identseks tükiks ja mässige kilesse. Tainas peaks külmas seisma umbes tund.

juba jahutatud tainas võtame külmast välja ja rullime kiiresti lahti nii, et kihi paksus oleks ca 1 cm.lõika vormiga südamed välja ja tõsta paberiga kaetud lehele. Nüüd peate asetama toorikud uuesti külma, umbes 15 minutiks.

Kui glasuuri edaspidi ei kasutata, võib küpsiseid suhkruga üle puistata.

Küpsetame küpsiseid 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 12 minutit. Pakutud tootemahust saadakse 36 küpsist.

Tõsta valmis küpsised restile täielikult jahtuma. Kaunistame šokolaadisüdamed glasuuriga, kui sõbrapäevad on täiesti jahedad.

Valmistuma kuninglik jäätumine, klopi valged lahti sidrunimahl. Elastse massi saamiseks lisa valkudele vähehaaval tuhksuhkur. Jaga glasuur vajadusel mitmeks osaks, et muuta see värvainete abil värviliseks.

Kasutage glasuurit kohe, kuna see hangub õhuga kokkupuutel kiiresti.

Alusena võib kasutada valget või punast glasuuri ning kontrastset värvi jooniseid või tähti. Laske valmis maitsvatel valentinipäevadel kuivada.

Selliseid küpsiseid saab serveerida lauale ja kasutada maitsva kingitusena sõbrapäevaks.

Video: piparkookide maalimine sõbrapäevaks

Vaata MK videost, kuidas saab sõbrapäevaks piparkooke originaalselt kaunistada?

Mulle räägiti pühade eel naisteklubis, kuidas teha sõbrapäevaks pitsat. Põhimõtteliselt tuleb tainas teha lihtsalt südamekujuliseks ja siis - oma fantaasialend. Siin on minu näide.

Kiire retsept väga ilusate maiustuste valmistamine mõrust ja valgest šokolaadist kohviga.

Maasikapirukas 14. veebruaril - magus, kire värvid, õrn ja kõige maitsvam! Palun oma kallimale, tee tema elu magus muinasjutt. Ja sõbrapäev parim sündmus hellita teda.

Retsept rahastajate valmistamiseks - väike prantsuse keel küpsiste koogikesi. Hellitage oma hingesugulast sõbrapäeval!

sidrunimagustoit- imeline maius, mille valmistame umbes tunniga. Magustoit koosneb sidrunikreem alates puistatakse üle puruga muretainas ja kaetud lopsaka valgukihiga.

14. veebruari südamekujuliste küpsiste retsept kreeka pähklite, rosmariini ja vaniljega.

Täna ma ütlen teile, kuidas teha kooki 14. veebruariks - rahvusvaheliseks sõbrapäevaks. Kook tuleb maitsev, kuid selle põhiomadus on see, et sellest saab lõigata väga ilusaid südameid. Proovi seda!

Retsept pühade küpsised südamete kujul vanilje ja kuivatatud jõhvikatega.

Homaari retsept sidruniga - piduliku toiduvalmistamine Itaalia õhtusöök 14. veebruariks (sõbrapäevaks) homaarist või ja sidruniviiludega.

Kiire valge kala retsept sidrunikoor, sidrunimahl, mandlid ja petersell. Roog sobib pidulik õhtusöök kahele õnnelikule inimesele.

Ma armastan kitsejuustu ja kirsstomati tartlette. See on suurepärane eelroog teie külalistele ja lähedastele, mida on väga lihtne valmistada. jagada lihtne retsept!

Maasika-jogurtitordi retsept. Kook väga õrna ja meeldiv maitse maasikad ja jogurt. Sobib romantiliseks õhtusöögiks.

Maitsev šokolaadi trühvlid rummiga saate mitte ainult poest osta, vaid ka kodus süüa teha. Teid üllatab nende suurepäraste Prantsuse šokolaadide valmistamise lihtsus.

Makaronid on maitsvad prantsuse küpsetised, mis koosnevad kahest šokolaadiga ühendatud küpsisest. Küpsisetainas on valmistatud mandlijahu ja munavalgeid. Väga maitsev maiuspala!

Rõõmustage oma hingesugulast sellel imelisel pühal – küpsetage sõbrapäevaks väga ilusaid, maitsvaid ja suurejoonelisi šokolaadiküpsiseid. Maiasmokkade süda võidetakse lõplikult :)

Retsept vaarikaekstraktiga besee ja šokolaadid sees. Magusad, suussulavad beseed suurepärane magustoit sõbrapäevaks.

Tort "Suur šokolaadisein"

The Great Chocolate Wall kook on väga originaalne ja ebatavaline kook, mis on nüüd Ameerikas metsikult populaarne. Midagi sellist pole te kindlasti proovinud!

Šokolaadifondüü retsept - õrna fondüü valmistamine šokolaadist, koorest ja konjakist. Šokolaadifondüü - romantiline roog kahele õnnelikule inimesele.

Tort "Raffaello"

Kerge ja maitsev kook koorega ja kookoshelbed meenutab maitset kuulsad kommid. Tort "Raffaello" sobib suurepäraselt nii pidulikule lauale kui ka romantiliseks õhtusöögiks.

Retsept "Raffaello" kodus

Raffaello retsept kodus. Üllatavalt lihtne ja väga maitsev magustoit, mis lõpetab orgaaniliselt romantilise eine (näiteks sõbrapäeval).

Šokolaadikoogi retsept – Kuidas teha sõbrapäevaks šokolaadikooki glasuuriga. Maitsev pühade magustoit.

Koogiretsept šokolaadi, šokolaadikreemi vahu, vaarikate ja sõstramoos. Sobib romantiliseks õhtusöögiks.

Kunagi töötasin kelnerina ühes kallis Peterburi restoranis, kus millegipärast tellisid kõik külalised soe salat kanaga. Sellest ajast peale on mul tunne, et see on kõige rohkem populaarne salat maailmas:)

Pakun retsepti maitsev pirukas Koos sidruni täidis. See valmistatakse üsna lihtsalt. Piruka valmistamise koostisosad on lihtsad ja maitse on hõrk, kalorisisaldus pole eriti kõrge.

Pizza "lemmik"

Pizza "Lubimaya" on väga suurejooneline, armas ja maitsev pitsa, mis sobib hästi romantiliseks õhtusöögiks (näiteks 14. veebruari – sõbrapäeva auks). Nii ilus kui ka väga maitsev.

Salat "Caesar" krevettidega

Krevettide Caesari salati retsept. Suurepärane salat pidulikule lauale või romantilisele õhtusöögile.

Tort "Piimatüdruk"

Juba nime järgi võib aimata, et "Piimatüdruku" kook on väga kerge, õhuline piimakook. Muide, muidu kutsutakse seda ka armastajate koogiks. Jagan koogi retsepti.

Kirsirull on väga maitsev asi, millest ma tavaliselt küpsetan purjus kirss. Rull valmib üsna lihtsalt, kiiresti ja ilma erilisi jõupingutusi. Ma ütlen teile, kuidas küpsetada rulli kirssidega.

Küpsised kirssidega see retsept muudab argipäeva kauniks muinasjutuks. Väga ilusad armsad muretaigna küpsised võivad kaunistada iga pühadelauda ja pakkuda rõõmu.

Kana rinnad koores juustuga - lihtsalt valmistatav, kuid peaaegu delikatessimaitseline roog. Suurepärane romantiliseks õhtusöögiks koos pudeli veiniga.

Kuuma valge šokolaadi retsept piima, koore, värskete maasikate ja vahukooresüdametega.

Retsept pidulikud besee südamete kujul vanilje ja jäätisega.

Südamekujuliste küpsiste retsept puuviljamoos sõbrapäevaks.

Sõbrapäevaks topeltšokolaadipruunide retsept.

Ma armastan trühvleid! Ja kui ma esimest korda otsustasin neid ise teha, siis kahetsesin seda väga, võtsin õhtuks õnnega kaks kilogrammi juurde :)) Ma enam selliseid vigu ei tee, aga küpsetan neid edasi!

Pitsa peale õhuke tainas selle retsepti järgi osutub see väga maitsev - näiteks pitsabaarides. Otsisin pikka aega retsepti, mis muudaks pitsa restorani omadest eristamatuks - ja lõpuks leidsin selle!

14. veebruari pidulike trühvlite valmistamise retsept šokolaadist, koorest, šampanjast ja suhkrust.

Strasbourgi ploomipirukas – maitsev ja lihtne Juustukook, mis on valmistatud värskete ploomidega. Pirukatainas valmistatakse jahust, margariinist, suhkrust ja ühest munast. Kõik on lihtne ja geniaalne!

Veiselihatordi retsept - 14. veebruariks (sõbrapäevaks) piduroa valmistamine tartlettidest veiseliha, seente ja tüümianiga.

Kas te ei tea, kuidas oma külalisi üllatada? Pirnide retsept veinis - suurepärane mõte. Alternatiivne viis tuttava puuvilja serveerimine - spetsiaalseid tooteid pole vaja, kuid tulemus rõõmustab isegi gurmaani.

trühvlid - gurmee delikatess kuid selgub, et saate neid kodus oma kätega teha. Pühendatud kõigile magusasõpradele!

Šokolaadimagustoit "Kahele"

Kodus kahele valmistatud šokolaadikoogid on suurepärane maiuspala armastajatele. Lihtne ja maitsev!

Šokolaadimakaronid on meie majas alati pidupäevad. Osta juba täna prantsuse magustoit pole raske, aga küpseta ise šokolaadi makaronid kodus – see on juba püha protsess!

Südamekujulise šokolaadi küpsise retsept.

Tarretatud kana "süda"

Väga ilusa kana-aspici retsept, millega saab kaunistada iga pühadelauda.

Magustoidu valimine sõbrapäevaks. Roog peaks olema särav, kerge ja maitsev. Lõppude lõpuks on meie ülesanne tema abiga rääkida tunnetest, inspireerida, võrgutada. Seetõttu võib ja peakski tassi kuju olema südamekujuline. Paljud inimesed eelistavad punase ja roosa värvi kujundust. Meie arvates ei tohiks puhkuseks mõeldud magususe ettevalmistamine palju aega võtta. Nende kriteeriumide alusel oleme valinud välja mitu retsepti koos fotodega gurmeetoidust armunud looduse jaoks.

7 parimat fotoga magustoitu sõbrapäevaks

Õrnuse ja ülestunnistuste aeg läheneb. Ma tahan, et see oleks romantiline, armas ja esteetiliselt meeldiv.

1. Rikkalik hommikusöök

Kõige lihtsam viis oma armastust tunnistada on serveerida hommikusöögiks südamekujulist röstsaia oma lemmikmoosi ja värskete marjadega.

Kuidas teha

Lõika küpsisevormide abil baguetist või pätsist neli kuni kuus südant. Kuivatame need kuival praepannil ilma õli lisamata. Kergeks õhetuseks.

Seejärel määrige need ühelt poolt paks moos, pane selga kena taldrik ja kaunista tuhksuhkru, marjade, kookoshelveste, kakaopulbriga.

Roheline oksake ei lähe üleliigseks: piparmünt, tüümian on täna hüpermarketite riiulitel. Pühadeks saate selliseid vitamiinipreparaate varuda. Kuid isegi ilma nendeta on see ilus ja mis kõige tähtsam - südamest.

Me ei näita koostisosade arvu: kõik on silma järgi.

Asendusvalikud:

• Kui spetsiaalseid lõikeid pole, võite lõigata paberist südame, panna malli leivatüki peale ja ettevaatlikult noaga vehkides lõigata soovitud kuju.
• Samuti saate toorikuid kuivatada ahjus, kuumutades kuni 200 kraadini.

2. Maasikad šokolaadis - romantiline magustoit sõbrapäevaks

Mitmekesised ja arvukad retseptid maitsvate ja elegantsete fotodega pidulikud road. Veel üks lihtne, kuid kallis soovitus on serveerida passionimarja – maasikat šokolaadi glasuur puistetega.

Kuidas süüa teha

Sorteeri marjad, pese, kuivata. Murra šokolaad tükkideks, pane kastrulisse ja pane peale veevann. Sega, kuni saadakse glasuur. Võta marja sabast, kasta šokolaadi sisse ja tõsta restile.

Puista peale spetsiaalseid katteid, pähklivahvlipuru, šokolaadi tilgad, kookoshelbed. Hea kihi saamiseks võid sisse rullida lisakomponendid eespool mainitud.

Korneti abil saad teha valgest või roosast šokolaadist triipe.

Kuidas teha roosat glasuuri ahvatlevaks sõbrapäeva magustoiduks

• Lisa paar tilka geelist toiduvärvi sulatatud valgele šokolaadile. Segage ja looge ilu armastuse ja hellusega hinges.
• Koostisosade arv on valikuline. Kõik oleneb perenaise või omaniku kannatlikkusest, aga ka teise poole isust.

3. Õhulised südamed – helluse laul

Mida me võtame:

• kanamunad - 2 tk;
• suhkur - 100 g;
• värsked marjad - 200 g;
• moos, karamell, šokolaad (valikuline) - 100 ml.

Kuidas me süüa teeme

Munad, peske, pühkige, jagage valkudeks ja munakollasteks. Teeme seda ettevaatlikult, et isegi tilk vett, mustust ja munakollast ei satuks valkudesse.

Kasutame ainult valke. Vahusta neid mikseriga 10 sekundit, lisa neile suhkur ja klopi kuni saadakse stabiilsed piigid. Nõusid ümber pöörates ei voola need välja ega kuku välja.

Katame küpsetusplaadi pärgamendiga, millele tõmmatakse seest pliiatsi või pliiatsiga südamete kontuurid. Asetame besee otsikuga kulinaariakotti ja paneme sellega küpsetusplaadile südamed.

Võite proovida seda teha kahe lusikaga.

Kuivatame besee äsja sisse lülitatud ahjus (100 kraadi) poolteist kuni kaks tundi.

Seejärel eemaldame need küpsetusplaadilt, liimime sulatatud šokolaadiga marjatükkide või karamellitükkidega. Moos või moos, sobib ka mascarpone kreem.

4. Liivasüdamed - lihtne magustoit 14. veebruariks

Klassikaline retsept me ei korda fotoga samm-sammult: see on väljaandes. Pärast taigna valmistamist tuleb toodete kuju muuta mitte ümmarguseks, vaid südamekujuliseks.

Et sisse pääseda mitte moosi, vaid tarretisega, saate seda valmistada ostetud koti sisust. Valmistamisjuhiseid järgides lahustage segu vees.

Küpseta kahte tüüpi küpsiseid: terveid ja sälguga südameid. Jahutage, asetage need pistikutesse. Kui selliseid seadmeid on vähe, saate selle ise valmistada6 mitu pabeririba kokku voldituna, fooliumisse või toidukile, voldige südamete kujul, kinnitage teibi või klammerdajaga.

Asetage terve küpsis nendesse omatehtud vormidesse. Vala paar supilusikatäit želatiini. Saada pooleks tunniks kuni tunniks külmkappi tahenema. Seejärel vala veel pool lusikatäit želatiini ja pane sisse sälguga süda. Saada külmkappi. Serveerimisel võta lahti ja puista üle tuhksuhkruga.

5. Küpsetamiseta koogid 14. veebruaril

Šokolaadiküpsised kohupiimakreem ja tarretisega täidis meeldib muretute magustoitude austajatele.

200 g šokolaadiküpsised hõõru kätega puruks, sega sulavõiga (100 g). Massist moodustame südamed, paneme need vormidesse. Kuidas selliseid vorme oma kätega teha, on ülaltoodud retseptis. Saadame selle külmkappi tahenema.

Sõbrapäeva magustoiduks keedukreem. Sega kodujuust (300 g) tuhksuhkruga (100 g). Vahustasime segistiga. Kui kuiv, lisa lusikatäis kaks paksu rasvane hapukoor. Laota peale küpsisekiht. Me tasandame. Tagasi külmikusse.

Keetmine tarretis. Võtame paki poesegu, lahjendame veega, vastavalt juhistele. Vala peale kohupiimakiht – ja jahuta.

Kui kõik kõveneb, saate kaunistada sulatatud valge šokolaadi või kirjutistega hapukoor(lusikatäis rasvast hapukoort vahustatakse lusikatäie tuhksuhkruga).

Värskeid vaarikaid serveerides näeb ilus välja. Kontrastiks võite panna kiivitükke.

6. Sõbrapäevaks südamekujulised koogid

Siin on palju võimalusi, kuid piduliku magustoidu valmistamine juba läbimõeldud retseptide järgi on lihtne ja kiire. Seetõttu küpsetame biskviiti tõestatud retsepti järgi:

Kui vajate punast põhivärvi, lisage sellele valge tainas geelpunane toiduvärv. Sega läbi ja naudi tulemust. Sellise ereda küllastunud värviga roog sarnaneb sõbrapäeva magustoiduga restoranis.

Hoiatus:

Looduslikud värvained: kirss, peedi mahl sellist heledat varju ei anna. Ja kirss kuumtöötlus see muutub ka siniseks.

Nüanss

Samast biskviittainas saate küpsetada koogikesi, nagu fotol. Puista üle pulbriga ja seo paelaga. Väga kiire ja lihtne.

Jahuta restil 6-8 tundi. Lõikasime paberist välja malli, rakendame selle peale, lõikasime välja südame - sõbrapäeva sümboli. Lõikasime kolmeks koogiks.

Määrime igaüks oma lemmikkreemiga:

• mascarpone või ricottaga, nagu;

• hapukoor, nagu;
• šokolaad,;
• õline, nagu;
• kohupiim, nagu;
• keedetud kondenspiima baasil, nagu.

Nüanss

Kui kreemiga jamada ei taha, võid biskviiti lihtsalt alkohoolse siirupiga (2 spl likööri, 3 sl suhkrut ja 100 ml vett) immutada, seejärel panna peale suhkrus keedetud marjad. Külmutatud teeb.

Üksikasjalik samm-sammult lugu sellise täidise valmistamise kohta on sees.

7. Armastuspirukas sõbrapäevaks

Sama retsepti alusel saate teha omatehtud magustoit 14. veebruaril - suletud pirukas testi vormis. Tema jaoks võite valmis võtta lehttaigen lõika sellest südamed välja. Põhja pane jahutatud marjad, keedetud, nagu on lahja pirukas. Kata teise südamega, pigista servad kinni. Lõikamise abil tehke süda, nagu fotol. Kuigi mugavam on süda toorikusse lõigata ja seejärel marjad sellega katta.

Määri pind munakollase või piimaga ning soovi korral puista üle suhkruga.

Sellist magustoitu peate küpsetama 250 kraadi juures kuldpruun. Serveerimisel puista peale kaneeli ja suhkru segu või tuhksuhkrut. Võib serveerida lusikatäie jäätisega šokolaadikaste, kuid võite piirduda minimalismiga.

Ükskõik, milline on valik, on sõbrapäeva magustoit heaks tõendiks kirglikest tunnetest. Kui saate oma kätega ime teha, valmistage see ette - ja hea tuju teisel poolel on see olemas ja teile on pakutud rõõmust kahekordne õnn.

Tehke meiega süüa, armuge ja armastage.

(Külastatud 233 korda, täna 1 külastust)

Magustoidud tuleb ette valmistada romantiline õhtusöök. Lõppude lõpuks on maiustused ja armastus tegelikult sünonüümid. Piisab magusatest maiuspaladest, et muuta teie armastuse tähistamine kõrgeimal tasemel. Näidake oma hingesugulasele magustoitude abil, kui magusaid naudinguid olete valmis talle pakkuma.

Magustoidud on suurepärane relv kellegi südame võitmiseks. Loodame, et teie kallim ei ole üks neist pisikestest 4% maailma elanikkonnast, kes vihkavad maiustusi, siis peate 14. veebruaril lihtsalt magusa maiuse valmistama.

Üsna raske on otsustada magusa roa valiku üle, mida sõbrapäeval valmistate. Magustoiduretsepte on maailmas kümneid tuhandeid.Üle kolmesaja aasta on maiustused armastusepäeval asendamatu kingitus. Need erinesid maitse poolest, kuid üks asi ühendas kõiki magustoite – need olid tehtud südamekujuliselt.

Moodsal ajal on kombeks üksteisele kooke ja piparkooke kinkida. Maiustuste ennustamine on Euroopas populaarne. Süüa tehes pannakse neisse väikesed teated. Seega saate isegi teada, millal olete määratud abielluma.

Muidugi purunevad enne pühi poodides riiulid kõikvõimalike maiustuste raskuse all. Kuid lisaks ilule ja maitsele pole neis sõbrapäeva jaoks kõige olulisemat ja olulisemat komponenti – hinge. Seega, kui olete juba asunud lähedasele inimesele üllatuse valmistama, siis valmistage see juba oma kätega ja eranditult positiivsete emotsioonidega.

Retseptid

Miks peatuda valentinipäeval magustoiduks? Kuna need maiustused sisaldavad suur hulk afrodisiaakumid. Mõelda vaid: kohv, maasikad, konjak. Kõik need koostisosad võivad kedagi hulluks ajada. Magustoidud on suurepärased

maasikakook

Koostis:

• küpsetuspulber - näputäis
• Jahu - 250 g.
• Sool - näputäis
• Suhkur - 1-2 spl.
• Või - ​​60 g.
• Piim - 125 ml.
• koor - 500 g.
• Vanill
• Maasikad - 500 g.
• Kaunistuseks piparmünt

Maasikapiruka valmistamine:

1. Lülitage ahi kohe sisse. Seadke temperatuur 230 kraadini.
2. Sõeluge jahu, lisage sellele suhkur ja sool.
3. Vala õhukese joana toatemperatuuril piim. Sõtku tainas. See peaks olema pehme.
4. Rulli tainas lahti ja lõika välja südamed. Küpseta kaheksa minutit.
5. Sega rõõsk koor suhkru ja vaniljega ning vahusta stabiilseks vahuks.
6. Lõika maasikad viiludeks.
7. Lõikame iga südame pooleks, paneme ühele poole, siis kihi kreemi, katame südame teise poolega, paneme kreemi peale terve maasika ja kõige peale paneme terve maasika.
8. Kaunista piparmündiga ja serveeri kaunil magustoidutaldrikul.

Tiramisu likööriga

Koostis:

• tuhksuhkur - 100 g.
• Muna - 4 tk.
• Küpsised (biskviit) - 0,5 kg.
• Mascarpone - 250 g.
• Šokolaadiliköör - 250 g.
• Must ja valge šokolaad kaunistamiseks
• Kaunistuseks maasikad või ananass

1. Kuumutame ahju temperatuurini 180. Eraldage munades valgud ja munakollased.
2. Vala 5 supilusikatäit munakollaste hulka. keeva veega ja vahusta kiiresti, lisades 150 g suhkrut.
3. Valgud peksake nagu tavaliselt eraldi ja ühendage munakollastega.
4. Lisa munadele jahu, küpsetuspulber ja kakaopulber.
5. Sõtkume taigna. Koogi jaoks võta kujund südame kujul. Vala tainas sinna ja küpseta 30 minutit.
6. Pärast kooki jahtumist lõigake see kaheks osaks.
7. Määri esimene kook kreemiga ja kata teise poolega.
8. Määrime ka teise koogi pealt kreemiga, seejärel laotame viiludeks lõigatud banaanid ja peale veel ühe kihi kreemi.
9. Puista peale kakao ja lase 5 tundi tõmmata.

Sellised magusad magustoidud meeldivad kõigile inimestele. Ei tea, ? Lugege järgmist artiklit.