Mida tähendab 1 sidruni koor. Sidrunikoores marineeritud sealiha

Sidrun on juba iidsetest aegadest tuntud selle kasulikkuse poolest inimkehale. Kuid hiljem said inimesed teada, et mitte ainult see hapu vili ise ei avalda inimkehale kasulikku mõju. Sidrunikoore eelised on samuti vaieldamatud. Seetõttu pidage viljast järelejäänu ära viskamisel, et ka selle koor võib aidata immuunsüsteemi. Nii arstid kui ka toitumisspetsialistid on korduvalt märganud toote, näiteks sidrunikoore, paljusid kasulikke omadusi. Mis need omadused on? Ja mis kahju see võib teha Inimkeha? Uurime välja!

Sidrunikoor - mis see on?

Esiteks on see üks kõige ebaselgemaid ja samal ajal paljudes sageli leiduvaid koostisosi retseptid. Selle energeetiline väärtus 100 grammi kohta on 47 kilokalorit, toorel kujul sisaldab see 1,5 g valke, 5,4 g süsivesikuid ja 0,3 g rasva ning sisaldab ka suur summa vitamiin C. Lisaks sisaldab puuvilja koor mineraalaineid nagu seleen, fosfor, naatrium, kaalium, kaltsium, tsink, raud, magneesium ja vask.

Sidrunikoor - mis see on? Vilja kõige õhem väliskiht, millel on rikkalik kollane. Just selles on need eeterlikud õlid, millel on meeldiv lõhn, iseloomulik kollane vili. Huvitaval kombel ei lisa riivitud sidrunikoor roale hapet, kuid annab kindlasti selle meeldiva aroomi.

Kuidas teha?

Aitab vabaneda vanuselaikudest

Kui pühid regulaarselt oma nägu sidrunikoorega, üllatavad sind peagi muutused. Koorimise abil saate vabaneda oma nahast tedretähnidest, vistrikest ja paljudest muudest ebatäiuslikkusest. See on eriti kasulik inimestele, kes kannatavad vanuselaikude all. Paljud rahvapärased retseptid soovitavad pigmendilaiku panna väike tükk sidrunikoor ja jäta tunniks seisma. See tõeliselt maagiline aine toniseerib nahka, on valgendava toimega ning muudab naha ka toonuks ja siledaks.

Tugevdab luid

Üks neist head allikad kaltsiumi leidub sidruni nahas ja suur kogus C-vitamiini võimaldab organismil kaltsiumi omastada, mis aitab tugevdada luid. 100 grammi koort sisaldab umbes 134 milligrammi kaltsiumi. Kui sööte regulaarselt selle hapu vilja kestat, saate vältida selliste haiguste teket nagu artriit, osteoporoos ja reuma.

Toetab immuunsust

Nagu eespool mainitud, sisaldab sidrunikoor suures koguses C-vitamiini, mida, muide, on rohkem koores kui selle hapu puuvilja mahlas ja isegi puuviljas endas. 100 grammis sidrunikoor sisaldab umbes 129 milligrammi C-vitamiini. See võimaldab mitte ainult säilitada vajalikku immuunsuse taset, vaid jälgida ka suuõõne tervist. Sidrunikoor võib eemaldada halb lõhn, vältida igemete veritsemist, erinevate hambaid kahjustavate mikroorganismide ilmumist.

Soodustab õiget südame tööd

Mugav ja õige töö südant soodustab sellise toote nagu sidrunikoore kasutamine. Selles märkimisväärses koguses sisalduv kaalium aitab südamelihast. 100 grammi sidrunikoore kohta on umbes 160 milligrammi kaaliumi. Lisaks mõjutavad südame tööd ka sellised ained nagu polüfenoolid, mis võivad alandada kolesteroolitaset organismis.

desinfitseeriv toime

Muuhulgas on sidrunikoor kuulus oma seenevastaste ja antibakteriaalsete omaduste poolest. Need raviomadused on rakendatavad mitte ainult dermatoloogias. Sidrunikoort kasutatakse tromboosi ja aneemia ennetamiseks ja raviks. Selle hapu puuvilja koore väärtuslik omadus on ka see, et see on võimeline puhastama maksa ja parandama vereringet.

Sidrunikoore tinktuuril pole vähem raviomadusi.

Sidrunikoore kahjustus

Vaatamata küllusele kasulikud omadused, mõned inimesed peavad siiski olema ettevaatlikud sellise tootega nagu sidrunikoor. Mis inimesed need on? Need, kes põevad selliseid haigusi nagu maohaavandid ja muud seedehäired. Asi on selles, et tänu suurepärane sisu koores sisalduv sidrunhape ärritab limaskesta, mis võib põhjustada tugevaid kõrvetisi või üldist ebamugavustunnet mao piirkonnas. Samuti tuleks koort hoolikalt käsitseda allergikutele, kuna see toode koos teiste tsitrusviljadega võib põhjustada allergiline reaktsioon organism urtikaaria kujul.

Sidrunikoor talus

Kui visata veidi koort prügikasti, siis halb lõhn kaob. Sidrunikoort võib ka külmkapis hoida. Siis ei ima see mitte ainult ebameeldivaid lõhnu, vaid täidab ka külmiku meeldiva aroomiga. Sidrunikoor aitab vabaneda veekeetjasse tekkinud katlakivist. Sidrunikoort saab kasutada ruumi õhuniiskuse suurendamiseks.

Säästke, et mitte kaotada!

Kui elu andis sulle sidruni, tee limonaadi. Aga mida teha kogu selle särtsuga? Ärge visake seda minema – laske sellel olla eesmärk. Sidrunimahl sisaldab umbes 5-6% sidrunhapet ja pH tase on vahemikus 2 kuni 3. See muudab selle ideaalseks katlakivi- ja mineraalplekkide ohutuks eemaldamiseks köögipindadelt.
Sidrunikoore kasutamise viisid on järgmised:

1. Rasvaste plekkide eemaldamine

Määri pannidele? Kas keedualad on rasvast kinni kasvanud? Kui teie köök on passiveeritud, proovige enne mürgiste puhastusvahendite kasutamist kasutada sidrunipoolikuid. Puista poolele sidrunile veidi soola (hõõrdumise jaoks) ja hõõru sellega rasvasele plekile, seejärel pühi pind lapiga. (Olge marmori või happetundlike pindadega ettevaatlik.)

2. Veekeetja või kohvimasina puhastamine

Katlakivi eemaldamiseks täitke see veega, lisage peotäis peeneks hakitud sidrunikoort ja pange see kõik tulele. Pärast keetmist lase veekeetjal selle vedelikuga tund aega seista, vala vedelik välja ja loputa kannu korralikult läbi. Kohvimasina puhastamiseks tuleb sinna panna jää, sool ja sidrunikoor, raputada seda kõike korralikult minut-paar, välja raputada ja kohvimasin läbi loputada. Kõik hakkab särama!

3. Mikrolaineahju puhastamine

Mikrolaineahjus küpsetamine, eriti halb, põhjustab tavaliselt kiiret puhtuse kadu ja välimus viimane. Plekid võivad tunduda kui kuivanud tsemenditükid. Enne keemilise puhastusvahendi kätte saamist proovige seda: lisage pooleldi vett täis mikrolaineahjus kasutatavale nõudele sidrunikoor. Lülitage ahi täisvõimsusel 5 minutiks sisse, laske vesi keema ja aur kondenseerub mikrolaineahju seintele. Seejärel võtke lihtsalt nõud välja ja pühkige kogu see mustus niiske lapiga ära.

4. Deodoriseerige prügikast

Sidrunikoort saab kasutada ka kõige rohkem desodoreerimiseks halb lõhn- prügiämbrid - ja kinkimisköök värske lõhn. See, muide, on hea viimane sidrunikasutus pärast mõnda muud sellist näpunäidet.
5. Kroomipindade poleerimine

Mineraalide jäägid aga kroomisegistilt, nagu ka muudelt sellest metallist valmistatud pindadelt, on sidruniga kergesti eemaldatavad. Hõõru sellist pinda poole sidruni pigistatud poolega, loputa ja poleeri pehme lapiga kergelt.

6. Vaskpindade poleerimine

Poolt soola või söögisoodasse kastetud sidrunit saab kasutada vasest, messingist ja roostevabast terasest nõude puhastamiseks ja värskendamiseks. Selle poole sidruniga peate saastunud ala hõõruma ja jätma 5 minutiks. Seejärel tuleks nõud pesta soe vesi ja poleerida kuivaks.

7. Roostevabast terasest valamu puhastus

Kasutage sama meetodit nagu kroomitud pindade puhastamisel.

8. Putukatõrjevahend

Paljudel loomadel on sidrunhappe vastu vastumeelsus. Saate lõigata sidrunit ja asetada viilud ukselävedele, aknalaudadele, pragude ja aukude lähedusse, mille kaudu võivad teie koju siseneda kutsumata külalised sipelgate ja muude kahjulike putukate näol.

9. Lõhnastatud õhuniisutaja valmistamine

Kui kodus õhk talvel kütmisega kuivaks läheb, tuleb taas appi sidrun. Täida kauss veega, lisa veele sidrunikoor ja tõsta pliidile. Pärast keetmist vähenda tulekahju miinimumini ja jäta mõneks ajaks niisama. Õhk on niisutatud ja täidetud värske aroomiga.

10. Värskenda oma lõikelauda

Tänu madalale pH-tasemele on sidrunil antibakteriaalsed omadused, mistõttu on see suurepärane puhastusvahend paljudele köögipindadele, sealhulgas lõikelaudadele. Pärast desinfitseerimist hõõru plaadi pind poole sidruniga, jäta mõneks minutiks mõjuma ja loputa.

11. Hoidke pruun suhkur voolav

Kui sinu pruun suhkur rohkem nagu rafineeritud suhkur, proovige lisada veidi sidrunikoort (eemaldades sellelt esmalt kõik koore jäljed), et see oleks niiske ja vabalt voolav. (Kõigi sidrunikoort kasutavate retseptide puhul puhastage pind alati hästi, et eemaldada mustus ja vaha).
12. Kuivatatud koor

Sidruni koore saab peeneks riivida ja see säilitab kogu sidruni maitse. Koori võib kasutada värskelt, kuivatatult või külmutatult. (Kui teate, et hakkate koorima, on seda lihtsam enne mahla pigistamist sidrunil riivida.) Koori kuivatamiseks laota see õhukese kihina rätikule ja lase täielikult kuivada, seejärel vala purki. Nahkade külmutamiseks kasutage spetsiaalset sügavkülma konteinerit. Sidrunikoori kasutatakse salatites, marinaadides, küpsetistes, teraviljatoodetes jne.

13. Sidrunikoore küpsiste valmistamine

Kui oled koore ette valmistanud, lisa see kindlasti küpsistele. See üllatab teid oma hämmastava maitsega!

14. Sidrunikoore flagella

Sidrunikoore ribad, mis kuivatamisel kõverduvad flagellaks, sobivad hästi kokteilidesse, gaseeritud või tavalistesse joogivesi. Kasutage nende valmistamiseks köögiviljakoorijat või nuga, eemaldades ettevaatlikult mõru valge viljaliha. Neid flagellasid saab ka konteineris või kotis külmutada.

15. Sidruniekstrakti valmistamine

Valmista sidrunikoorest flagella (ülal) ja kuivata neid tagurpidi taldrikul 3-4 päeva. Pange need segistisse ja jahvatage jahuks. Kasutage toiduvalmistamise retseptides ekstraktina.

16. Sidrunisuhkru valmistamine

Võite lisada suhkrule ettevalmistatud sidruniekstrakti (ülal) või asetada suhkrupurki värsked sidrunikoorehelbed, et suhkur saaks nende õli imada.

17. Sidrunipipra keetmine
Sega sidruniekstrakt (ülal) värskelt jahvatatud pipraga.

18. Sukaad

Greibikoorest saab valmistada ka suhkrustatud puuvilju. Sukaadvilju on lihtne valmistada, sest see on lihtsalt suhkrustatud koor ja neid võib süüa niisama, kastes sulašokolaadi sisse, lisades küpsistele, maiustustele või leivale.

Ilu pärast

19. Vanuselaikude heledamaks muutmine

Palju rahvapärased retseptid Vananemislaikude heledamaks muutmiseks on soovitatav kasutada sidrunikoort. Selle paneku jaoks väike tükk sidrunikoor plekile ja jäta tunniks seisma.

20. Pehmenda kuivad küünarnukid
Kasutage peale puistatud pool sidrunit söögisooda. Lihtsalt kastke küünarnukk sidrunisse ja keerutage seda paar minutit, nagu oleksite sellest mahla välja pigistanud. Seejärel loputage küünarnukid ja pühkige need kuivaks.

21. Kasutada nahal
Sidrunikoor võib olla suurepärane toonik, kui seda kergelt näole hõõruda, vältides silmaümbrust.

22. Suhkrukoorija valmistamine

Sega pool tassi suhkrut sidrunikoore ja oliiviõliga, kuni saad hapukoore konsistentsi. Tee kehanahk duši all märjaks, keera vesi kinni ja masseeri segu nahale, seejärel loputa.

Väga sageli leiate kulinaarsetest retseptidest sellist koostisosa nagu sidrunikoor. Kui te pole kunagi sellise kontseptsiooniga kokku puutunud või soovite lihtsalt selle toote kohta rohkem teada saada, siis see artikkel on teie jaoks.

Sidrunikoor - mis see on, kuidas seda valmistatakse ja hoitakse?

Mõnus on kõige rohkem ülemine osa tsitruseliste koored. Need puuviljad on paigutatud nii, et nende koor on küllastunud eeterlike õlidega, mis säilivad isegi kuivatatuna. Kuid pidage meeles - koorikule viidatakse ainult koore värvilist kihti.

Sidrunikoore valmistamiseks tuleb viljad esmalt väga hästi pesta, eelistatavalt pintsliga, seejärel kõrvetada keeva veega, et desinfitseerimine oleks usaldusväärsem. Ja siis tuleb kasutada kas kööginuga või riivi.

Kui otsustate sidruni koore ära lõigata, peate võtma terava noa ja lõikama sidrunist väga õhukese kihi. Kui eelistad riivi, riivi koor peenele riivile ja jälgi, et ainult hõõruda kollane kiht koor, vastasel juhul omandavad sellise koorega toidud kibeda järelmaitse.

Seejärel saadud koor kuivatatakse ja pannakse klaasi või metallist purk tiheda kaanega. Hoida niiskusele juurdepääsuta. Kui soovite värsket koort oma tarbeks kasutada, võite lisaks kuivatamisele kasutada külmutamist.

Sidrunikoore eelised ja kahju

Miks on sidrunikoor nii väärtuslik? Esiteks selle aroomi tõttu, mida ta suudab roogadele ja jookidele edasi anda. Kuid sellel tootel on ka palju väärtuslikke omadusi. See õhuke puuviljakoorte kiht on täis vitamiine ja mineraale. Koori koostis sisaldab:

Selle toote kalorisisaldus saja grammi kohta on vaid 16 kilokalorit, nii et selline toidulisand ei mõjuta kuidagi teie figuuri, kuid toob palju kasu.

Sidrunikoore kasulikud omadused regulaarsel kasutamisel

Mida saab teie keha piisava koguse selle tootega:

Kellele võib koore söömine kahjustada

Esiteks allergikud – tsitrusviljad on suurenenud allergeensuse saadus. Sidrun, nagu ka selle koor, suurendab inimese mao happesust, nii et kui teil on probleeme seedetrakti tõttu ülihappesus, eriti haavandeid, ei tohiks te kasutada see toode. Ülejäänute liigne tarbimine võib põhjustada kõrvetisi.

Kus kasutatakse sidrunikoort?

Toiduvalmistamisel

Eelkõige kasutatakse kulinaarsetes küsimustes kuivatatud sidrunikoort.

See on suurepärane maitseaine küpsetamiseks, kala ja köögiviljatoidud. Munemiseks kulub üks kuni kaks grammi koort. Lisa suppidele kõige lõpus, enne tule kustutamist lase paar minutit seista.

Võite võtta rohkem keedusool ja segage see purustatud sidrunikoor ja seejärel lisage oma maitse järgi rohkem vürtse ja maitseaineid.

Sama saab teha suhkruga. Võtke lukuga kott, paar tassi suhkrut ja värske sidrunikoor (olenevalt sellest, kui palju sidrunikoort soovite suhkrus lisada).

Valage koostisosad kotti, segage hoolikalt ning seejärel avage kott ja jätke see paariks tunniks seisma. See on vajalik suhkru kuivatamiseks. Seejärel saab koti sulgeda, segu uuesti läbi segada ja kappi panna.

Kas sa tahad suvine kuumus valmistada kiirelt värskendavat sidrunimaitselist jooki? Seejärel jagage tükeldatud koor eelnevalt jäävormidesse, täitke need värske sidrunimahla või veega ja saatke sügavkülma. Seejärel saab neid kasutada jookidele ja kokteilidele lisamiseks.

Võib nõuda oliiviõli sidrunikoortel. Kõige selle jaoks on vaja koored valada klaaspurki, valada õli, mitte sulgeda kaant ja saata kaheks nädalaks pimedasse kohta. Loksutage segu perioodiliselt. Seejärel kurna õli sisse klaaspudel ja kasutada toiduvalmistamisel.

Päris huvitavaks osutub järgmine võileivamass: hakitud rohelised segatakse peeneks riivis riivitud sidrunikoorega ja segatakse blenderis võiga.

Seejärel laotatakse mass pärgamendile, keeratakse rulli ja saadetakse külmkappi. Mõne tunni pärast on mass kasutamiseks valmis.

Süüa saab ka väga maitsvad viilud sidrunikoorest, kaetud karamellikoorega:

Lõika sidrunikoorest õhuke kiht ära, jälgides, et paks valge kiht ei eralduks, see peaks jääma sidrunile. Lõika koor õhukesteks ribadeks ja aseta veepotti;
Oodake koorikuga vee keetmist, keetke pool minutit, valage vesi välja ja kuivatage koorikud köögirätikuga. Tehke sama uuesti;
Täida pann uuesti veega ja vala sinna suhkur vahekorras 3 osa suhkrut 4 osa vee kohta, kuumuta vett, kuni suhkur lahustub;
Vala kooreribad suhkruvette, keeda vesi;
Alanda kuumust ja küpseta ribasid poolteist tundi, aeg-ajalt segades. Koorimise valmisoleku määrab poolläbipaistva oleku omandamine;
Saadud siirup valatakse sisse klaasist mahutid edasiseks kasutamiseks (selle põhjal saadakse häid jooke) kuivatame ribasid veidi;
Koor peaks jääma kleepuv, sest seejärel tuleb see suhkrus veeretada ja sobivale pinnale kuivada, mis on eelnevalt küpsetuspaberiga kaetud;
Pärast kuivamist on karamelliga ribad kasutamiseks valmis.

Kodukasutus

Seda toodet kasutatakse laialdaselt igapäevaelus, aidates puhastada:

Laota sidrunikoored külmkapi riiulitele ja unusta ebameeldiv lõhn.
Leota kaks nädalat klaaspurkäädika (9%) sidrunikoorega. Seejärel kurna segu ja lahjenda veega pooleks. Nüüd on teil vahend igasuguse tõrksa mustuse, isegi vana rasva vastu. Tõsi, kui saadud tootega pole võimalik eriti raskeid kohti puhastada, siis tuleb äädikat vähemal määral lahjendada.
Kergelt määrdunud rasvased pinnad võib lihtsalt sidrunikoorega üle pühkida, kuid arvesta, et see sisaldab hapet. On pindu, mis on happelise keskkonna suhtes väga tundlikud.
Kas teie prügikast lõhnab halvasti? Pane koor sinna sisse ja halva lõhna asemel saad kerge tsitruselise aroomi.
piinatud katlakivi? Võtke tükk sidrunikoort ja hõõruge see probleemsetele kohtadele. Sa oled tulemusest meeldivalt üllatunud.
Sidrunikoor sobib hästi ka lõikelaua desinfitseerimiseks. Hõõruge koor lauale, oodake mõni minut, loputage.
Paljudele putukatele ei meeldi sidrunilõhn. Asetage koor akendele ja pragude lähedusse ning enamik kääbusid kardab teie poole nina pista.
Ruumi niisutamiseks asetage koor veenõusse ja pange aeglasele tulele.
Sidrunikoore abil saad mikrolaineahju lihtsalt puhtaks: pane koor veega täidetud klaasnõusse, lülita ahi viieks minutiks sisse, seejärel võta kuum kauss välja ja pühi mikrolaineahju seinad puhtaks.

Kas te ei soovi oma veekeetja katlakivi eemaldamiseks kasutada poest ostetud sidrunhapet? Seejärel pane veekeetjasse tubli peotäis hakitud sidrunikoort, täida veega ja keeda.

Sidrunikoor kosmeetikas

Nagu näete, on sidrunikoor väga kasulik toode kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja majapidamises. See on võimeline rikastama meie keha vitamiinide ja kasulike ainetega.

Tänu sidruni koortele saate säilitada majas puhtuse ja meeldiva aroomi. Samuti hoidke oma nahka heas seisukorras. Siin on selline koor, väike, kuid mitmekesine abimees, mis väga sageli visatakse teenimatult prügikasti.

Nüüd olete õppinud, millistel juhtudel saab seda toodet kasutada. Jääb üle praktikas proovida.

Sidrun on mahlane, maitsev ja tervislikud tsitruselised. Tavaliselt sööme selle viljaliha või mahla imeline puuvili, umbes raviomadusi mida peaaegu kõik teavad, kuid selle koor pole vähem väärtuslik. Sidrunikoores on palju rohkem bioloogiliselt aktiivseid aineid kui viljalihas. Selle eelistest räägime täna.

Sidrunikoor sisaldab küllastumata rasvad, kiudained, vitamiinid (sh foolhape), mineraalained (kaalium, kaltsium, magneesium, raud) ja flavonoidid. Ja kaloreid praktiliselt pole. Ei sisalda kolesterooli.

Kasulikud omadused

Suur hulk kasulikud ained võimaldab kasutada koort toitumises, meditsiinis, kosmetoloogias. Nii et enne, kui arvate: "See on lihtsalt sidrunikoor!", uurige selle kasulikke omadusi lähemalt.

Antioksüdantne jõud

Sidrunikoor sisaldab bioflavonoide, mis on võimsad antioksüdandid. Nad eemaldavad vabad radikaalid, mis põhjustavad rakkudes mutatsioone ja selle tulemusena - enneaegset vananemist, vähki ja kardiovaskulaarsüsteemi haigusi.

Naha eelised

Saate oma naha särama panna. Selleks pühkige oma nägu lihtsalt koorega. Sidrunhape stimuleerib rakkude uuenemist, eemaldab sarvkihi, kirgastab ja värskendab nahka.

Looduslikud puuviljahapped reguleerivad ka rasunäärmete tööd ja hoiavad ära aknet.

Vabade radikaalide aktiivsus põhjustab varajaste vananemismärkide ja vanuselaikude ilmnemist. Kooris sisalduvad antioksüdandid aitavad neid eemaldada.

Südame tugevdamine

Südame tervise säilitamiseks peate jälgima kolesterooli taset veres. Sidrunikoor sisaldab palju polüfenoole – flavonoide, mis alandavad “halva” kolesterooli taset.

Kaalium reguleerib vererõhku ja C-vitamiin takistab verehüüvete teket veresoontes, vähendades oluliselt südamehaiguste riski.

Vähivastased omadused

Sidrunikoor pidurdab vähirakkude levikut selle koostises sisalduvate flavonoidide tõttu. Aine limoneen omab kasvajavastaseid omadusi.

Teaduslike uuringute kohaselt on inimestel, kes tarbivad sidrunit koos koorega, palju väiksem tõenäosus haigestuda kopsu-, käärsoole- ja rinnavähki. Limonoidid soodustavad ka apoptoosi – võõrrakkude meelevaldset surma. Nahas on ka spetsiaalne, mis pidurdab naha-, rinna- ja eesnäärmevähi arengut.

Kasu immuunsusele

Teine väärtuslik vara koor – see sisaldab väärtuslikku toitaineid, eriti C-vitamiini, mis suurendab immuunsust. Külmetuse, gripi, kurguvalu vastu – see on suurepärane ravim!

Luude tugevdamine

Kaltsiumi kasulikkus luudele on vaieldamatu. Sidruni koores on seda päris palju. Koos C-vitamiiniga hoiab see ära osteoartriidi, polüartriidi ja reumatoidartriit, osteoporoos.

Suuhügieen

Et vältida probleeme igemehaigustega (sh igemepõletik ja veritsus), on vajalik lisada dieeti piisav kogus C-vitamiini, mis on rikas sidrunikoorest. See vitamiin võitleb hambaaukude ja parodontiiti põhjustavate bakteritega.

Tsitrushapped aitavad hambaid valgendada – hõõruge hambaid hammaste siseküljega paar minutit sidrunikoor seejärel loputage suud põhjalikult veega.

Seedimise parandamine

Kooris sisalduvad kiudained on kasulikud seedeelundkond. See parandab soolestiku motoorikat ja eemaldab jääkaineid, ravib kõhukinnisust, kõrvaldab gaase ja spasme soolestikus.

Tänu oma märkimisväärsetele omadustele kasutatakse sidrunikoort rahvameditsiin seedehäirete, düspepsia, koolikute ja oksendamisega. See hävitab putrefaktiivsed bakterid suuõõne ja soolestikku, kõrvaldab halva hingeõhu ja parandab seedimist.

Õnn kaalu langetamiseks

Pektiin leitud sidrunikoored, aeglustab süsivesikute imendumist, aitab võidelda ülekaaluline ja vähendab söögiisu. See annab kauakestva küllastustunde ja neutraliseerib suhkruisu.

Kasu diabeetikutele

Ameerika Diabeediassotsiatsiooni andmetel on kõik tsitrusviljad, eriti sidrunid, väga tervislikud. Nad varustavad keha võimsa annuse vitamiinide, kiudainete ja muude oluliste ainetega, mis normaliseerivad vere glükoosisisaldust.

Pehmendab nahka

Kui märkate, et teie küünarnukkide, kandade või põlvede nahk on tumenenud ja muutunud kuivaks, kasutage ära sidrunikoore pehmendavaid omadusi. Segage veidi söögisoodat, koort ja tsitruseliste mahla, kandke probleemsetele kohtadele ja nautige sametist nahka.

Rakendus igapäevaelus

Plekkide ja rasva eemaldamine

Universaalne pesuaine – sidruni äädikas. See eemaldab tõhusalt mitmesuguseid saasteaineid.

Pange purustatud koor klaasnõusse ja täitke äädikaga, sulgege kaas. Kahe nädala pärast kurna ja lisa vett vahekorras 50:50.

Saate tööriista, millega saab puhastada peaaegu kõike. Sidruniäädikas on ka tugevate desinfitseerivate omadustega.

Külmkapis on halb lõhn

Külmkappi asetatud koor neutraliseerib lõhnad ja loob värske, puuviljase aroomi.

Kahjuritest putukatest

Kui teie majja on elama asunud kutsumata külalised - prussakad, sipelgad, ööliblikad, kirbud -, pange ustele, aknalaudadele, pragudesse ja pragudesse hinge. Need putukad ei talu tsitruseliste lõhna. Samuti on olemas insektitsiidsed omadused eeterlik õli sidrun.

Lubjaladestustest

Katlakivi koguneb segistitele ja teistele kroomitud pindadele. Pühkige need sidrunikoorega ja kivi kaob.

Puhastamiseks messingist, vasest ja roostevaba teras, segada meresool koorega, pühkige saastunud ala, seejärel loputage.

Tasside plekkide eemaldamine

Tee- või kohviplekke tassidel on kergem eemaldada, kui neile koort peale määrida ja veega niisutada. Jätke tass niimoodi mitmeks tunniks seisma, seejärel pühkige seda lapiga. Laigud kaovad.

Mikrolaineahju puhastamine

Kasulikud nõuanded koduperenaistele. Mikrolaineahju saate puhastada järgmiselt:

aseta koor veekaussi, pane 5 minutiks maksimaalsele temperatuurile ahju;
lase vesi keema ja vahepeal täidab aur ahju sisemuse;
seejärel võtke kauss välja ja pühkige ahi puhtaks.

Kuidas suhkrustatud puuvilju valmistada

Vaja läheb maitse järgi koort, tuhksuhkrut ja vürtse. Sukaad puuviljade küpsetamiseks kulub umbes tund.

Kõigepealt eemalda terava noaga sidrunilt koor. Eraldage valge kiuline osa, lõigake koor ise õhukesteks pikkadeks ribadeks.
Keeda veidi, et see pehmeneks ja eemaldaks kibeduse.
Kurna ja lase jahtuda.
kokkama suhkrusiirup- Sulata suhkur pooleldi veega.
Sega siirup koortega ja hauta tasasel tulel 20-30 minutit.
Kui suhkrustatud puuviljad muutuvad läbipaistvaks ja pehmeks, nõruta siirup ja lase 15 minutit jahtuda.
Seejärel piserdage neid tuhksuhkur ja lase kuivada. Suhkrustatud puuviljad on valmis!

Lisaks võid lisada kakaod, kardemoni või kaneeli.

Laialdaselt kasutatakse ka riivitud kuiva sidrunikoort: kasuta maitseainena, lisa ürdile või roheline tee. Kuivatage see edaspidiseks kasutamiseks ja kasutage samamoodi nagu värsket.

Olete veendunud, et sellel tootel on suurepärased kasulikud omadused. Nii et kui elu annab sulle sidruni, tee sellest limonaadi.

Milles suurem osa vilja kaalust langeb tervendavale koorele.

Sidruni kasulikest omadustest ja sidrunimahl kõik teavad. Kuid vähesed teavad, et selle tsitrusvilja koores on ka suur väärtus meie tervise jaoks. Ärge kiirustage sidrunikoort pärast mahla pigistamist minema viskama – see võib siiski teie keha hästi teenida.

Siin on mõned sidrunikoore hästi uuritud eelised:

1. Koor aitab hoida luid tervena. See sisaldab suures koguses C-vitamiini, mis aitab tugevdada luukoe. Koor aitab ära hoida selliste haiguste teket nagu osteoporoos, liigesereuma ja hulgiartriit.

2. Koor aitab vähendada oksüdatiivse stressi taset (organismi kahjustused, mis tulenevad tema enda ainevahetusele mitteiseloomulike oksüdatiivsete reaktsioonide esinemisest) kõrge sisaldus bioflavonoidid (vitamiin p).

3. Keha sisaldab toksilisi aineid, mis mitte ainult ei nõrgenda seda seestpoolt, vaid suurendavad ka haigestumise tõenäosust alkoholisõltuvus ja kalduvus üles süüa. Tänu suurele bioflavonoidide sisaldusele aitab sidrunikoor neid mürgiseid aineid organismist välja viia.

4. Vähesed teavad, et sidrunikoort kasutatakse ennetamiseks ja raviks. vähk. See sisaldab aineid salvestrool Q40 ja limoneeni, mis aitavad võidelda vähirakkudega.

5. Tänu polüfenoolide ja flavonoidide sisaldusele aitab koor alandada kolesterooli taset organismis, mis kasulik mõju südametööle.

6. Kaaliumisisaldus mõjub soodsalt südame tervisele, aitab ennetada diabeedi teket ja normaliseerib vererõhku.

7. Sidruni koor - imelised vahendid suu tervise ja hügieeni säilitamiseks. C-vitamiin aitab toime tulla selliste probleemidega nagu veritsevad igemed, skorbuut ja igemepõletik. Koor on rikkalik sidrunhape, mis kompenseerib C-vitamiini puudust, võimaldades neist vaevustest kiiresti vabaneda.

8. Koor aitab lahti saada ülekaal. See sisaldab ainet nimega pektiin, mis aitab kaasa sihvaka figuuri omandamisele.

9. Koor aitab säilitada terve naha ja ennetada selliste probleemide teket nagu enneaegsed kortsud, akne, pigmentatsioonihäired jne. Vabad radikaalid mängivad selles protsessis olulist rolli. Lisaks on koor rikas antioksüdantide poolest, tänu millele aitab see neutraliseerida nahka sattuvaid mürgiseid aineid.

10. Lisaks eelnevale on koorel terve rida kasulikke omadusi: puhastab maksa, aitab kõrvapõletike korral, parandab vereringet, nõrgestab lihaste kokkutõmbeid, hoiab ära insultide teket jne.

Parim viis sidrunikoore tarbimiseks:

Pange sidrun sisse sügavkülmik. Kui see külmub, riivi koor peenele riivile ja lisa veidi salatitele, teele ja muule toidule. Või puista üle suhkruga ja süüa iseseisva magustoiduna.

Ja lõpuks mõned numbrid:

100 g sidrunikoort sisaldab 134 mg kaltsiumi, 160 mg kaaliumi ja 129 mg C-vitamiini.

Seega tasub kaaluda sidrunikoore lisamist oma igapäevasesse dieeti.