Kohupiimamarjapuding aeglases pliidis retseptid. Õrn kohupiimapuding rosinatega aeglases pliidis

Puding aeglases pliidis puuviljadega – kahekordselt tervislik roog. Piima-munapõhi, kaerakliid, hooajalised juur- ja puuviljad – kõik see sobib omavahel hästi ja tuleb kasuks teie lähedaste tervisele. Magustoit sobib lastele, kes ei soovi tarbida keefirit ja suvikõrvitsat puhtal kujul, samuti täiskasvanutele, kes järgivad tasakaalustatud või dieettoitu.

Aeglases pliidis puding tuleb mahlasem, kuid võid seda ka ahjus küpsetada, kasutades selleks vormi (meie retseptis on see südamekujuline). Selle magustoidu konsistents meenutab puuviljatükkidega koort, see on kerge, madala kalorsusega ja toitev.

Koostisosade loetelu

Puuviljadega aeglases pliidis pudingi küpsetamiseks vajate:

• 150 milliliitrit keefirit (võite kasutada mis tahes rasvasisaldust, eelistatavalt alates 2,5%);
• 1 muna;
• 150 grammi manna ja kaerakliisid;
• kilekott vanilje suhkur (puhas vanill, essentsid, mille vahel valida);
• 100 grammi tavalist suhkrut;
• 1 õun;
• 120 grammi suvikõrvitsat (võtke väikesed, noored - neil pole praktiliselt seemneid);
• 100 grammi külmutatud või värskeid maasikaid;
• küpsetuspulbri pakk;
• 50 grammi kondenspiima;
• kaunistuseks mustikad ja vaarikad.

Põhimõtteliselt võid selles magustoidus puuviljatäidisena kasutada mis tahes hooajalist puuvilja. värsked puuviljad, marjad ja külmutatud/konservid. Köögiviljadest on lubatud võtta neid, millel pole väljendunud maitset. Seesama suvikõrvits sobib hästi magusate puuviljade ja suhkruga. Võib kasutada konserveeritud ananass, virsik, kirsiploom, melon ja nii edasi.

Puuviljapudingi valmistamine

Siin on aluseks klassikaline retsept, mis leiutati sajandeid tagasi Inglismaal. Sellele lisatakse kondenspiim, piima asemel kasutatakse keefirit. Lihtne retsept ilma jahuta - see asendatakse tervislike kliidega, mis on vajalikud mao normaalseks toimimiseks. Protsess võtab veidi aega, kui järgite rangelt retsepti:

1. Koori üks õun, eelistatavalt roheline, hapu, ning suvikõrvits koorest ja seemnetest. Hõõruge need peale jäme riiv pikkade lattide valmistamiseks. Suvikõrvitsa ja õuna võid ka ribadeks lõigata ning et õun koheselt tumeneks, piserda seda kergelt sidrunimahlaga.
2. Murra muna kaussi, klopi kahvliga veidi lahti, et valge ja munakollane seguneksid üheks massiks. Nüüd vala retsepti järgi portsjon keefirit muna sisse.
3. Sega manna hulka kaerakliid. Muide, kui teil pole kaerahelbeid, võite kasutada nisu- ja isegi rukkikliisid.
4. Ühendage keefir ja kliid mannaga, segage. Sellel segul tuleks lasta veidi seista, et keefiris olevad kliid ja manna paisuks.

1. Ühenda õunad, suvikõrvits ja keefirisegu, sega ühtlaseks massiks.
2. Pese maasikad, eemalda varred ja lõika väikeste tangidega mitmeks osaks. Kui kasutad sulatatud maasikaid, tuleb esmalt liigne vedelik neist välja kurnata. Puista maasikaviilud põhipudingi segusse. Kuigi puding on mahlakas, vali marjad ja puuviljad, mis ei ole väga mahlased, või pigista üleliigne mahl kergelt välja.
3. Lisage vanill ja pakk küpsetuspulbrit, segage uuesti meie põhi.
4. Valmista küpsetusnõud. Kui küpsetad silikooniga, võid segu kohe nende peale määrida ja ahjus küpsetada (20 minutit 180 kraadi juures). Kui teie perele meeldib multikeetjas puding rohkem, siis tuleb kauss esmalt võitükiga määrida, puistata üle manna või samade kliidega, valada tainas ja sulgeda kaas. Seadke režiim "Küpsetamine" 55 minutiks, seejärel võtke kauss välja ja laske roogil jahtuda. Alles seejärel keera puding taldrikule.

Selline puding aeglases pliidis see retsept See osutub dieediliseks, sellel pole kõva koorikut, see on õrn ja lihtsalt sulab suus. Kuid see on veelgi maitsvam, kui selle kaunistate. Selleks kasutame puuviljakomplekti - mustikad, maasikad. Võite võtta ka kivideta kirsse, sõstraid, kirsse, vaarikaid ja muid hooajalisi marju.

Tõsta veidi jahtunud puding anumasse, vala peale toorkondenspiim ja laota marjad välja. Saate lisaks kaunistada puuviljamagustoit riivitud šokolaad ja vahukoor.

Aeg: 150 min.

Portsjonid: 6

Raskusaste: 5/5

Suurepärane kohupiimapuding koorega aeglases pliidis

Puding on traditsiooniline inglise roog. Tema originaal retsept sisaldab ainult nelja komponenti: piim, suhkur, jahu ja munad.

Aja jooksul asendati jahu tärklisega ja koostisosade loetelu täiendati paljude komponentidega. Oma kodumaal on puding kohustuslik atribuut pidulik laud, meie jaoks on see pigem nädalavahetuse maiuspala.

Täna saate osta isegi kotitäie pudingu segu (lisake lihtsalt vett). Kuid kogemus näitab, et kotist võetud magustoit pole just kõige parem parim maiuspala, kui ainult sellepärast, et see sisaldab väga vähe looduslikud koostisosad. Nii et valmistame parem omatehtud kodujuustu.

Paljude roogade retseptid sisaldavad sarnaseid koostisosi ja protseduure. Võtame vahud, pudingid ja sufleed. Kõik need magustoidud on õhulise tekstuuriga, kerge maitse ja toiduvalmistamisprotsess, mis põhineb vahustatud valgete segamisel põhimassiga, sealhulgas munakollased, suhkur, paksendajad ja täiteained.

Mis erineb pudingust? Esiteks tehnoloogia. Klassikaline retsept on see, kui vorm koos seguga küpsetatakse ahjus veevannis.

Multikeetja lihtsustab väga keerukat protseduuri: selle küpsetusrežiim võimaldab hoida optimaalset temperatuuri ja niiskuse suhet, nii et magustoit on hästi küpsetatud, kuid mitte liiga kuiv. Teine nüanss on kompositsioon. Puding sisaldab rohkem mune, mistõttu osutub see kõrgeks ja kohevaks.

Pudingut on väga palju variante: vanilje, šokolaadi, banaani, marja, rosinate või pähklitega.

Meie retsept on kodujuust, mis viib magustoidu tee jaoks ebatervislike maiustuste hulgast välja ja võimaldab sellist rooga hommikusöögiks süüa ilma südametunnistuse piinata (kääritatud piim on ju parim toit päeva alustamiseks, mis võimaldab meil kõhu üles äratada ja tööle panna).

Ja kui olete üks neist, kes ei suuda hommikul sundida end ainsatki tükki toitu alla neelama, võite julgelt õhtusöögiks jätta tüki pudingut, muretsemata soovimatute rasvade ladestumise pärast: 100 grammis meie toidus pole isegi 200 kilokalorit. roog!

Kohupiimapuding aeglases pliidis valmistatakse:

Tihti juhtub, et tärklist pole käepärast. Retsept võimaldab selle koostisosa asendada mannaga (pidage meeles, et sel juhul ei jää tekstuur nii õrn) või nisujahu. Manna võetakse sama palju kui tärklist ja poole vähem jahu.

1. samm

Magustoidu maitse ja tekstuur sõltuvad põhitootest - kodujuustust. Seetõttu soovitatakse retseptis tungivalt valida pehme rasvane kodujuust, millel pole ilmset piimhappelist hapukust või vadaku maitset.

Niisiis, alustame kodujuustu jahvatusega läbi sõela (see on veel üks põhjus rasvase kodujuustu ostmiseks - erinevalt kuivast kodujuustust saate seda hõlpsalt jahvatada).

Asetage ettevalmistatud komponent sügavasse kaussi. Lisa hapukoor, tärklis, vanilje suhkur ja viie munakollased.

Valik: Kui jahvatamisega on probleeme, võib kodujuustu mitu korda hakklihamasinast läbi lasta või segistiga tükeldada.

2. samm

Muutke kausi sisu segisti või segisti abil homogeenseks seguks, nagu alloleval fotol.

3. samm

Liigume edasi valgete löömise juurde. Selleks vajate puhast ja kuiva panni ning segistit, millel on võrdselt puhtad ja kuivad lisad. Kastke visplid munavalgetesse ja hakake neid madalal kiirusel vahustama.

Niipea, kui pind vahutab, hakake kiirust suurendama, viies selle järk-järgult maksimumini. Kui valged muutuvad tihedaks mütsiks, võite aeglaselt suhkrut lisada.

Nagu paljude teiste vahustatud munavalgega roogade retseptid, soovitab ka meie seda teha järk-järgult. Alusta ühe või kahe lusikaga, sega, lisa sama palju, klopi uuesti läbi jne. Teil peaks õnnestuma paks vaht, mis ulatub korolla taha (vaata fotot).

4. samm

Nüüd peame astuma väga olulise sammu: ühendage need kaks segu õigesti ilma valke "istutamata". Lisa valguvaht anumasse koos kohupiimamassiga.

Sega hoolikalt. Ärge sõtke tainast spaatliga jõuliselt, tehke seda õrnalt ja õrnalt, vertikaalsete liigutustega. Nii rikastad massi nii palju kui võimalik hapnikuga.

5. samm

Määri multikookeri kauss õliga ja kuumuta mõni minut: retsept nõuab tooriku asetamist sooja anumasse. Tõsta tulevane puding ettevaatlikult kaussi.

Kogu massi ei tohiks korraga välja valada, on suur tõenäosus, et puding ei kerki. Seadke programm "Küpsetamine" ja selleks kulub täpselt tund.

Küpsetamise ajal ärge mingil juhul avage seadme kaant. Kursuse lõpus jäta magustoit aeglasesse pliidisse veel 60 minutiks (kaas peaks siiski olema suletud).

Pärast seda saate toote eemaldada. Kõige mugavam on seda teha aurutamisaluse abil. Sisesta korv kaussi ja keera kogu konstruktsioon ümber – puding satub aurutile.

Juba soe roog on söömiseks valmis, kuid meie retsept soovitab siiski oodata, kuni see täielikult jahtub: nii jääb magustoit palju maitsvam ja õrnem.

Kohupiimapuding osutub aromaatseks ja parasniiskeks. Kui aga lõpunoodist veel puudu jääb, võid leida ja kasutada oma lemmikkreemi retsepti.

Hapukoor ja vanillikreem sobivad traditsiooniliselt hästi kodujuustu küpsetistega (vali vaid rammusam hapukoor). Teine variant, töömahukam, kuid uskumatult maitsev, on võikreem.

Kuidas süüa teha hapukoore täidis ilmselt iga koduperenaine teab, nii et keskendume sellele võikreem. Ja valmistame selle banaani lisamisega: see puuvili sobib hästi kodujuustuga.

Teil on vaja klaasi raske koor(vähemalt 33%), 50 g suhkrut, ⅓ tl vanillisuhkrut ja üks banaan. Jahvatage suhkur ja vanillisuhkur pulbriks (võite kasutada blenderit või kohviveski).

Põhimõtteliselt ei pea suhkrut jahvatama, kuid pulber lahustub koores palju kergemini ja kiiremini. Koor peaks olema jahutatud, otse külmkapist, nagu ka vahustamisnõu.

Kõige parem on panna anum visplitega 15 minutiks sügavkülma. Muide, piitsutamiseks kasutatav anum peab olema metallist – ei mingit klaasi ega plastikut.

Valage koor ettevalmistatud kaussi, lisage tuhksuhkur ja vahustage kuni moodustuvad heledad tipud. Koori ja püreesta banaan, kasutades blenderit.

Lisa puuviljasegu koorele ja klopi uuesti läbi. Pärast seda on kreem pudingule kandmiseks valmis. Puista kaetud kook jämedalt riivitud šokolaadiga. Saate esteetilise magustoidu välimus mis (nagu ülemisel fotol) sobib hõrgu maitsega.

Vaadake selle roa teist versiooni:

Magustoidud on kõige rohkem maitsev osa igapäevane ja pidulik laud, mida ootavad mitte ainult lapsed. Peaaegu igal koduperenaisel on neid mitu laos universaalsed retseptid, millega saate rõõmustada oma lähedastele või juhuslikele külalistele. Näiteks Inglise delikatess"puding" valmib mõne minutiga, eriti kui teil on majas aeglane pliit.

Puding aeglases pliidis: kiire retsept

Kunagi ammu puding ei läinud arvesse maitsev magustoit, samuti pitsat. See tehti jääkidest erinevaid roogasid, lisades ühenduselemendina muna või rasva. Ja alles mõne aja pärast sai pudingi retsept tänu brittidele vormi, mis on nüüdseks kogu maailmale teada: jahu, teravili ja piim, keedetud veevannis.

Roa maitse mitmekesistamiseks hakati selle koostisse lisama vürtse ja kuivatatud puuvilju, siis oli kord käes erinevad kastmed. Pudingu valmistamine võtab aega: mõnel juhul peab magustoit küpsema 1-2 nädalaga. Siiski on retsepte, mida saab aeglase pliidi korral mõne tunniga ellu äratada. See on iseloomulik peamiselt manna- ja riisipudingitele.

Nagu hommikune hommikusöök sisse kiire lahendus Ideaalne lahendus oleks kohupiimapuding aeglases pliidis.

Ühend:

1. Kodujuust - 0,5 kg
2. Hapukoor - 0,5 spl.
3. Munad - 4 tk.
4. Suhkur - 1 spl.
5. Tärklis - 2 spl. l.
6. Või
7. Vanillisuhkur, kaneel - maitse järgi

Ettevalmistus:

• Mis tahes rasvasisaldusega kodujuust kombineeritakse 0,5 spl. hapukoor, segatud lahtiklopitud munakollaste, suhkru ja tärklisega. Soovi korral võid lisada vanillisuhkrut ja veidi kaneeli.
• Jahutatud ja vahustatud valged lisatakse tainasse viimasena: seda tuleb teha ettevaatlikult, et mitte vähendada nende mahtu.
• Multikookeri kausi põhi ja seinad tuleb määrida õliga (eelistatavalt võiga), panna tainas sinna ja küpsetada pudingut režiimis “küpsetus” 1 tund.
• Väikese võimsusega multikeetjad (alla 600 W) võivad vajada küpsetusaja pikendamist 1,5 tunnini.
• Pärast multikookeri väljalülitamist ärge avage kaant veel 1 tund, et puding selles jahtuks ega kaotaks kohevust.

Klassikalist retsepti peetakse veelgi lihtsamaks. riisipuding. Selle jaoks kuumutatakse kastrulis 3 spl. piima, millesse lisada 0,5 spl. suhkur ja 1 spl. ümmargune valge riis. Et riisi keetmisel saaks rohkem huvitav maitse Piimale lisatakse tavapärase suhkrumagususe asemel sidrunikoort ja kaneelipulka. Kui see vürts on saadaval ainult jahvatatud kujul, võtke 1 tl. 10 minutit pärast küpsetamist valatakse kogu segu multikookeri kaussi, kaetakse kaanega ja viiakse valmisolekuni 30 minutiga. režiimis "küpsetamine". Ja kui teile piim ei meeldi, võite selle asendada samas mahus veega.

Hommikusöögiks mannapuding

Mannapuding on omamoodi tervitus lapsepõlvest koos kodujuustuvormiga. See valmib sama kiiresti kui riis või kodujuust, kuid on juba jagatud kaheks etapiks: kõigepealt valmistatakse selle põhi, seejärel kombineeritakse see ülejäänud komponentidega ja viiakse valmis.

Ühend:

1. Manna - 6 spl. l.
2. Piim - 3 spl.
3. Suhkur, vanillisuhkur - maitse järgi
4. Munad - 2 tk.

Ettevalmistus:

• Manna valatakse multikookeri kaussi valatud piima ja keedetakse režiimis "küpsetus" 15-20 minutit. (olenevalt seadme võimsusest). Samal etapil võite lisada 1 tl. vanillisuhkur ja 2 tl. tavaline granuleeritud suhkur. Saadud puder peaks olema paks ja mitte määrida lusikale.
• Pärast seda lisatakse sellesse munad, vahustatakse pudingipõhi, asetatakse võiga määritud multikookeri kaussi ja hoitakse 40–50 minutit režiimis “küpsetus”.
• Peate roogi jahutama 3 tundi ilma multikookeri kaant avamata.
• Selline lihtne puding ilma täidiseta võib maiasmokale pettumust valmistada, seega tasub seda kaaluda maitsev lisand talle. Loomulikult võite alati lisada lihtsalt kondenspiima või moosi, kuid parem on valmistada spetsiaalne kaste või koor. Vahusta näiteks üleküpsenud banaan mikseriga, 1 spl. koort, näpuotsaga vanilli ja 1 spl. tuhksuhkur. Kas segades 2 spl. suhkur, sama kogus želatiini, 0,5 spl. kuum vesi ja 250 g sõstraid lastakse läbi mahlapressi Niipea, kui segu on jahtunud ja paksenenud, kaetakse see pudinguga ja antakse aega täielikult tarduda.

Magustoiduks õunapuding

U õunapuding Sorte on nii palju, et võite kaotada arvu, kuid kõige soodsam on ilma täiendavate paksendajateta versioon. Lõppude lõpuks on õunad pektiini allikas, mis täidab samu funktsioone. Ja sellise roa eelised on palju suuremad kui tärklist, manna ja muid koostisosi sisaldavad. Seetõttu on allpool esitatud õunapudingi versioon suurepärane valik neile, kes oma figuuri jälgivad.

Ühend:

1. Õunad - 3-4 tk.
2. tuhksuhkur - maitse järgi
3. Munavalged - 3 tk.
4. Sidrunimahl
5. Või
6. Jahvatatud kreekerid

Ettevalmistus:

• Õunad tuleb koorida ja sees küpsetada mikrolaineahi. Seda saab teha ka multikeetmis, kui lülitate selle režiimile "multicook"/"küpsetamine", kuid see võtab veidi rohkem aega.
• Nende viljaliha peab olema väga pehme, et seda saaks hõlpsasti segisti või mikseriga homogeenseks püreeks muuta. Kui teile meeldivad magusad magustoidud, lisage õunakaste 1-2 spl. tuhksuhkur.
• 3 munavalged jahuta ja klopi kiiresti 1 spl. sidrunimahl kuni saadakse tugev vaht, mis lisatakse väga ettevaatlikult õunakastmesse.
• Kes tahab pudingu maitsega mängida, võib lisada näpuotsatäie kaneeli ja ingverit ning peotäie rummis leotatud kuivatatud puuvilju, kuid seda varianti ei saa enam kalorivaeseks pidada.
• Multikeetja kausi põhi tuleb määrida õliga ja puistata üle jahvatatud riivsaiaga, seejärel valada saadud segu sinna. Küpsetatakse režiimis “küpsetus” 40 minutit, jahutatakse kaane all veel 1-1,5 tundi.
• Soovitatav on serveerida värskete marjade kastmega.

See roog võib olla midagi enamat kui lihtsalt magus magustoit. Oma ajaloolisel kodumaal esineb jõululaupäeval täies mahus südamlik roog, sest see on valmistatud lisandiga veisepekk. Maitsekombinatsioon tsitruseliste ja kuivatatud puuviljadega võib paljudele tunduda ebatavaline, kuid isegi sellisel ebastandardsel retseptil on palju austajaid. Klassikalise jõulupudingi valmistamiseks kulub 3 nädalat, kuna see vajab küpsemiseks aega. Retsepti kerge versioon, kui teil on multikooker, võimaldab teil seda nädalaga täita. See ei võta arvesse mõne komponendi ettevalmistamist, mis ei tähenda nende seisundi pidevat jälgimist.

Ühend:

1. seemneteta rosinad - 250 g
2. Kišmišš - 250 g
3. Kuivatatud kirsid (või sõstrad) - 80 g
4. Rumm - 1 spl.
5. Mandlid - 75 g
6. Suhkrustatud apelsinikoored - maitse järgi
7. Jahu - 65 g
8. Kuivikud - 250 g
9. Sool, vürtsid - maitse järgi
10. piim - 130 ml
11. Munad - 4 tk.
12. 1 sidruni mahl
13. Veiseliha suet(või) - 250 g

Ettevalmistus:

• 3 päeva enne pudingiga töötamist valage väikesed heledad, seemneteta rosinad, sultanad ja sõstrad (võib asendada kuivatatud kirssidega) rummiga (0,5 spl) ja kuivatatud puuviljad tuleks ettenähtud aja jooksul jahedas kohas leotada. .
• Retsepti järgi hakkab puding olema suhkrustatud apelsinikoored. Kui teil neid pole, saate seda teha teisiti: koorige 2 apelsinilt koor, lisage see rummis kuivatatud puuviljadele ja lisage 1 apelsini mahl.
• Viimasel päeval (3. päeval) lisatakse leotatud kuivatatud puuviljadele pähkleid: 75 g mandleid.
• 4. päeval eemaldatakse kuivatatud puuviljad ja pähklid, kuivatatakse ja peeneks hakitakse. Koori pole vaja jahvatada. Need komponendid segatakse hoolikalt sõelutud jahu, riivsaia, näputäie soola ja vürtside komplektiga. Traditsiooniliselt sisaldab jõulupuding kaneeli. muskaatpähkel, nelk ja ingver, samuti kardemon. Kuid neid saab maitse järgi varieerida.
• Saadud segusse valatakse soe piim, lisatakse lahtiklopitud munad, samuti veel 0,5 spl. rumm ja sidrunimahl.
• Viimasena lisatakse tainale veisepekk, mille võib asendada soolamata seapekiga. võid.
• Tihe tükk, milleks tainas pärast sõtkumist muutub, asetatakse plastnõusse, mis on alati kaanega kaetud.
• Multikeetja kauss täidetakse 1,5-liitrise märgini veega ja sellesse asetatakse anum.
• Töötavat režiimi võib olenevalt tootjast nimetada “keetmiseks” või “küpsetamiseks”, rõhk on seatud madalale (tavaliselt “-3”), puding küpseb sellistel tingimustel 4-5 tundi. .
• Kui valite aururežiimi, tõuseb rõhk väärtuseni 2 ja küpsetusaeg pikeneb 5-6 tunnini.
• Pärast seda tuleb konteiner multikookerist eemaldada, kaas eemaldada ja eemaldada ning asetada oma kohale. toidukile, mähkige anum ise paksu rätikuga või veel parem, mähkige see soojemasse riidesse ja laske sellel 7–9 päeva küpseda. Mida kauem see istub, seda vähem niiskust see hoiab.

Kõik ülaltoodud koostisosade mahud on antud multikeetjale, mille kausi maht on 4,5-5 liitrit, seega tuleb sageli konkreetse mudeli jaoks toodete kogus individuaalselt arvutada. Proovige valmistada pudingit kõige lihtsamast ja kiired retseptid, katsetage, looge ja looge uusi maitsvaid meistriteoseid!

Kohupiimapuding aeglases pliidis - õrn ja väga maitsev magustoit. Üks imelisi viise, kuidas kasutada veidi külmkapis seisnud kodujuustu. Pudingut saab valmistada ainult kodujuustuga või erinevate lisanditega, nagu rosinad, kuivatatud aprikoosid, õunad. Seda valmistatakse ka manna või jahuga või vermikelli või riisiga.

Kohupiimapudingit peetakse puhtaks Inglise roog, mida serveeriti jõulude ajal. Klassikaline retsept koosnes piimast, suhkrust, jahust ja mitmesugused lisandid nagu pähklid, marjad, kuivatatud puuviljad. Kõik koostisained segati ja asetati peale veevann. Aeg läks, retsept muutus ja täna kasutame pudingi valmistamiseks muid tooteid, näiteks manna või tärklist, ning piim on asendunud kodujuustuga. Roog ei valmistata enam ainult peal aurusaun, seda nüüd küpsetatakse.

Kohupiimapudingi valmistamisel on mitmeid saladusi, mille järgimine võimaldab teil valmistada roa, mis pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka ilus, mis ei muutu tasaseks koogiks, vaid säilitab oma kuju.

Esiteks ei tohi kõiki retseptis märgitud koostisosi omavahel segada, need peavad muutuma homogeenseks ühtlane konsistents. Parim on võtta kodujuust isetehtud usaldusväärsetelt müüjatelt või küpsetage ise omatehtud piim. Kui eelistate siiski poest kodujuustu osta, siis pajaroogade jaoks peate seda võtma keskmise rasvasisaldusega 9%. Kui pudingi valmistamiseks võetud kodujuust on kuiv, võid sellele enne küpsetamist lisada paar supilusikatäit keefirit või väherasvast hapukoort.

Püüdke pudingile mitte lisada palju suhkrut, sest liiga palju suhkrut põhjustab küpsetiste kõrbemise. Kui retseptis on määratud manna, siis enne küpsetamist, pärast sõtkumist, tuleks lasta tainal umbes pool tundi puhata. See aitab mannal paisuda ja pajaroog säilitab pärast keetmist suurepäraselt oma kuju ega vaju.

Kohupiimapuding aeglases pliidis

Koostis:

• Kodujuust - 500 g.
• Munad - 5 tk.
• kartulitärklis - 2 spl.
• Vanillisuhkur - 1 pakk
• Manna - 1 spl.
• Hapukoor - 100 g.

Kuidas süüa teha:

1 Eralda ettevaatlikult valged munakollastest. Panime valged eraldi tassi külmkappi, vajame neid veidi hiljem.

2 Jahvatage kodujuust läbi sõela ja lisage hapukoor, tärklis, vanillisuhkur ja manna. Sega korralikult läbi. Kui teil on kodujuustu raske jahvatada või pole sõela, võite kõik loetletud tooted segistis ühtlaseks kloppida. Võid ka kõik hakklihamasinas jahvatada ja siis segada.

3 Lisage jahtunud valgetele pool teelusikatäit soola ja vahustage, kuni moodustub stabiilne vaht.

4 Sisesta saadud valguvaht väga ettevaatlikult kohupiimasegusse. Segada tuleb kergelt, ringjate liigutustega.

5 Tõsta saadud mass umbes pooleks tunniks kõrvale, et manna paisuks.

6 Määri multikeetja kauss väikese koguse võiga. Aseta sinna kohupiimasegu ja silu ühtlaseks.

7 Lülitage multikooker üheks tunniks sisse režiimis "Küpsetamine".

8 Pärast küpsetamise lõpetamist jätke puding ilma kaant avamata otse multikeetjasse jahtuma.

9 30–40 minuti pärast võib pudingu välja võtta ja serveerida.
Head isu!

Õrn kohupiimapuding rosinatega aeglases pliidis

Koostis:

• Kodujuust - 500 g.
• Suhkur - 1 klaas
• Või - ​​1 spl.
• Munad - 2 tk.
• Jahu - 4 spl.
• Rosinad - 0,5 mitu tassi
• Vanilliin - 0,5 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Hapukoor - 1 klaas

Kuidas süüa teha:

1 Kõigepealt peate eraldama valged munakollastest. Panime valged külmkappi jahutatuna vahustuvad palju paremini tugevaks vahuks.

2 Jahvata kodujuust läbi sõela või klopi blenderiga läbi. Seejärel lisage munakollased, pehmendatud või ja vanilliin. Jätkame jahvatamist või peksmist segistiga, kuni moodustub homogeenne ühtlane mass.

3 Lisa vahustamist jätkates segule ettevaatlikult jahu.

4 Lisa pestud rosinad. Sega.

5 Võtke valged külmkapist välja, lisage neile näpuotsaga soola ja vahustage, kuni moodustub stabiilne vaht.

6 Lisa saadud taignale vahustatud valged. Sega väga õrnalt.

7 Määri kauss õliga. Asetage tainas sellesse.

8 Valmistage puding režiimis "Küpsetamine" 60 minutit.

9 Pärast küpsetamise lõpetamist ava kaas, kuid ära võta kohupiimapudingut veel 10 minuti jooksul multikeetjast välja.

10 Enne serveerimist võib saiakesi peale panna hapukoore või moosiga.
Head isu!

Kohupiimapuding lastele aeglases pliidis

Koostis:

• Kodujuust - 200 g.
• Manna - 20 g.
• Piim - 50 g.
• Munad - 1 tk.
• Suhkur - 3 spl.
• Või

Kuidas süüa teha:

1 Kõigepealt peame keevitama manna puder mannast ja piimast. Lase veidi jahtuda.

2 Hõõru kodujuust läbi sõela või klopi blenderiga ühtlaseks ühtlaseks massiks.

3 Sega omavahel jahtunud mannapuder ja vahustatud kodujuust. Sega.

4 Eraldage valge munakollasest. Vahusta valged tugevaks vahuks. Peksmist jätkates lisage kaks supilusikatäit suhkrut. Jahvatage munakollane ühe supilusikatäie suhkruga.

5 Sega kohupiimasegu munakollase ja lahtiklopitud munavalgega. Sega saadud tainas õrnalt läbi.

6 Määri multikeetja kauss õliga. Määri saadud kohupiimasegu peale. Lülitage programm "Küpsetamine" 30-40 minutiks sisse. Juhtige oma multikeetjast ja kontrollige küpsetiste valmisolekut puutikuga.

7 Laske valmistatud pudingul aeglases pliidis veidi jahtuda, seejärel võtke see välja ja kutsuge lapsed laua taha. Enne serveerimist võib pudingi peale panna hapukoore, moosiga või puistata üle tuhksuhkruga.
Head isu!

Kohupiimapuding tilli ja juustuga aeglases pliidis

Koostis:

• Kodujuust - 600 g.
• Munad - 3 tk.
• kõva juust - 200 g.
• Sool - 0,5 tl.
• Petersell - 1 hunnik
• Till - 1 hunnik
• Või
• Riivsai

Kuidas süüa teha:

1 Eraldage munad valgeteks ja munakollasteks. Asetage valged külmikusse.

2 Jahvatage munakollased kodujuustuga. Seda saab teha lihtsalt kahvliga või mikseriga ühtlaseks seguks kloppida.

3 Riivi juust. Väike peotäis riivjuust kõrvale, vajame seda küpsetiste peale puistamiseks. Lisa ülejäänud juust kohupiimamassile ja sega läbi.

4 Rohelised, till ja petersell, pestud ja peeneks hakitud. Valage valmis segusse hakitud ürdid. Ja segage uuesti.

5 Võtke valged külmkapist välja, lisage neile sool. Vahusta blenderiga suurel kiirusel, kuni saadakse stabiilsed piigid.

6 Sega vahustatud valged õrnalt kohupiimasegu hulka. Samuti segame hoolikalt ühes suunas.

7 Määri multikeetja kauss võiga ja puista üle riivsai. Need aitavad meil vältida pudingi kleepumist kausi külgede ja põhja külge.

8. Tõsta kohupiima ja juustu segu aeglasesse pliidiplaadisse.

9 Lülitage programm "Küpsetamine" sisse, küpseta 45 minutit.

10 Küpsetamise lõpus ava kaas ja puista kohupiimatainast ülevalt riivjuustuga, mille küpsetamise alguses kõrvale paneme. Jätke puding suletud kaanega kuumas aeglases pliidis veel mõneks minutiks seisma.

11 Võtke kohupiimapuding välja ja laske sellel veidi jahtuda.
Head isu!

Kohupiimapuding šokolaadiga aeglases pliidis

Koostis:

• Jahu - 1 spl.
• Kakaopulber – 3 spl slaidiga
• Hapukoor 20% rasva - 1 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Tärklis - 3 spl.
• Muna - 5 tk.
• Soda - 0,5 tl.
• Või - ​​2 spl

Kuidas süüa teha:

1 Toiduvalmistamine šokolaadi tainas. Sulata või mikrolaineahjus või auruvannis.

2 Sega kausis sõelutud jahu, sooda, kakao.

3 Klopi lahti 2 muna hapukoorega. Lisa segule vähehaaval suhkur ja vala juurde sulatatud või. Sega.

4 Segage kuivade ja vedelate koostisosade segud. Segage saadud tainas hoolikalt, kuni see on homogeenne. Tainas peaks olema sarnane pannkoogitainaga.

5 Valmista kohupiimaosa. Jahvata kodujuust 3 munaga. Lisa suhkur ja tärklis. Vahusta kogu segu segistiga, kuni saad ühtlase, homogeense ilma tükkideta massi. Pudingi kohupiimaosa peaks välja nägema nagu paks koor.

6 Määri kauss võiga. Kõigepealt lao välja šokolaadiosa. Seejärel valage see välja kohupiima täidis. Peate valama selle šokolaadikihi keskele. Tasapisi tasandub küpsetusprotsessi käigus puding ise ja omandab ainulaadse šokolaadi- ja kohupiimakihtide mustri.

7 Lülitage režiim "Küpsetamine" 1 tunniks 30 minutiks sisse. Küpsetusaeg võib olla veidi pikem, kõik sõltub teie multikookeri võimsusest.

8 Pärast küpsetamise lõppu ei pea te multikeetja kaant veel 15 minutiks avama.

9 Võta kohupiima-šokolaadipuding välja, lase veidi jahtuda, kaunista vastavalt soovile ja serveeri.

Aurutatud kohupiimapuding aeglases pliidis

Koostis:

• Kodujuust - 100 g.
• Manna - 1 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Vutimuna või 1 kana munakollane.

Kuidas süüa teha:

1 Vahusta kodujuust, muna ja suhkur korralikult läbi. Seda on kõige parem teha segisti abil. Peate peksma, kuni saate ühtlase homogeense segu. Kui teil on väga lahtine, kuiv kodujuust, võite soovitud konsistentsi saavutamiseks lisada paar supilusikatäit keefirit või piima.

2 Lisa saadud massile manna ja sega uuesti läbi.

3 Määri ahjuvorm võiga ja vala sinna kohupiimasegu. Vahelduse huvides võid lisada mõned oma lemmikmarjad või puuviljatükid.

4 Valage multikeetja kaussi vett teatud märgini. Torkame aurutamiseks aluse ja asetame sellele plastikust ahjuvormi kohupiimamassiga.

5 Lülitage multivakra 15 minutiks sisse režiimis "Steam".

6 Enne serveerimist kaunista valmis kohupiimapuding. See võib olla moos või vahustatud hapukoor marjade ja puuviljadega.

Head isu!

Kohupiima-riisipuding aeglases pliidis

Koostis:

• Kodujuust - 250 g.
• Hapukoor - 2 spl.
• Suhkur - 5 spl.
• Munad - 3 tk.
• Manna - 1 spl.
• Vanillsuhkur - 1 kotike
• Marjad (värsked või külmutatud) - 150 g.
• Keedetud riis - 3 spl.

Kuidas süüa teha:

1 Jahvata sisse kodujuust homogeenne mass. Selleks võite kasutada peent sõela või blenderit või hakklihamasinat.

2 Eraldage valged munakollastest.

3 Lisa maapinnale munakollased, hapukoor, keedetud riis, vanillisuhkur ja manna, vahustatud kodujuust. Vahusta kogu segu hoolikalt ühtlaseks ja homogeenseks.

4 Lisa valgetele näpuotsaga soola ja vahusta tugevaks vahuks.

5 Sulatage marjad või, kui need on värsked, peske neid lihtsalt. Kalla marjad kohupiimasegu hulka.

6 Voldi vahustatud valged õrnalt saadud marjade hulka. kohupiima mass. Segage kergete ringjate liigutustega.

7 Määri kauss võiga ja aseta segu sinna.

8 Lülitage programm "Küpsetamine" 40 minutiks sisse.

9 Kontrolli pudingu valmisolekut puutikuga. Olenevalt multikeetja võimsusest võib küpsetamine veidi kauem aega võtta.

10 Saame aru valmis pajaroog, kaunista tuhksuhkruga.
Head isu!

Kohupiimapuding on enamikule inglastele tuttav roog. Tervisliku magustoidu aluseks on kodujuust, mis on kombineeritud selliste koostisosadega nagu suhkur, piim ja munad. Meie perenaised on klassikalisele retseptile lisanud oma vingerpussi ja nüüd on meil võimalus valmistada kodujuustust mitmeid erinevaid magustoite, mis põhinevad tõestatud retseptidel. Kohupiimapudingut on aeglases pliidis kiirem ja usaldusväärsem küpsetada - see roog ei kõrbe kunagi ja on mahlane. Toote maitse ei muutu, aeglases pliidis olev kohupiimapuding pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.

Roa valmistamiseks ilma toitu rikkumata peate järgima teatud tehnoloogiat. Niisiis, see magustoit on tavaliselt valmistatud erinevatel viisidel: Küpsetage või asetage segu veevanni. Kuid see pole täiesti mugav. Multikeetja saab kõigi ülesannetega hakkama ainult "suurepäraselt". Proovi seda koos meiega ja valmista klassikaline kohupiimapuding aeglases pliidis.

Roa koostisained:

• munad - 5 tk;
• suhkur - 150 g;
• hapukoor - 100 g (rasvasisaldus 20%);
• kodujuust (eelistatavalt omatehtud) - 0,5 g;
• vanillisuhkur - 1 kotike;
• tärklis - 2 spl.

Kohupiimapudingu valmistamine aeglases pliidis:

1. lõime kodujuustu magustoit– see on kvaliteetne kodujuust. Kohupiimapuding on kõige parem valmistada aeglases pliidis omatehtud kodujuust. Saate seda ise valmistada hapupiim või keefir. Võtke piim (2 l) ja keefir (1 l), sellest kogusest saate 500 g kodujuustu. Piimatoodete minimaalne rasvasisaldus on 1,5%. Sega mõlemad koostisosad omavahel, lisa veidi soola ja aseta kastrul peale aeglane tuli. Kuumuta segu umbes 15-20 minutit, ära lase keema tõusta. Kuumutamisel näete piima kalgendamist. Kui näete, et helbeid on vähe, lisage veidi sidrunimahla (2-3 spl), segage ja jätke 5-7 minutiks seisma. See on kõik, nüüd võite massi visata sõelale (kui teil on suurte rakkudega sõel, peate panema mitme kihina volditud marli). Jäta kodujuust nõrguma ja seejärel pigista korralikult läbi.
2. Kodujuust on valmis ja võite hakata aeglases pliidis kodujuustupudingut valmistama. Eraldage valged munakollastest. Valged tuleks panna külma kohta ja munakollased vahustada suhkruga (pool portsjonit), lisada hapukoor, tärklis ja kott vanillisuhkrut. Homogeense massi saamiseks on kõige parem neid koostisosi segistiga kloppida.
3. Nüüd lisa munakollasesegule kodujuust ja sega kõik ained uuesti korralikult läbi. Muide, kui ostsite kodujuustu turult või poest, peate selle jahvatama läbi sõela, et tükke ei jääks.
4. Eemaldage valged külmkapist ja vahustage need eraldi anumas vispli või mikseriga, kuni tekib vaht. Lisa peksmise ajal vähehaaval suhkrut (algul 1 spl), et kristallid järk-järgult lahustuksid. Kui olete selle ülesande täitnud, peaks teil olema kohev valge mass. Sega mõlemad komponendid (valged ja kohupiimamass) õrnalt vispliga kokku, sega vastavalt kogenud kokad, on vaja päripäeva ilma suunda muutmata.
5. Multikookeris kohupiimapudingu valmistamiseks mõeldud tainas on valmis, peate valmistama kaussi - määrige töötav kastrul pehme võiga ja viige segu lusikaga väga ettevaatlikult kaussi. Tähelepanu! Kogu tainast ei tasu korraga valada, muidu ei tule magustoit nii õhuline.
6. Sulgege multikeetja kaas. Seadke kohupiimapudingu küpsetusrežiimiks multikookeris “Küpsetamine”, aeg – 60 minutit.
7. Kui seade on küpsetusprotsessi lõpetanud, pole vaja kiirustada pudingit kohe välja võtma. Lülitage multikooker (ka programm "Soojendus") välja, jätke magustoit 1 tunniks seisma, et see "küpseks" ja veidi jahtuks.
8. Kui umbes 60 minutit on möödunud, saate kaane avada ja kohupiimapudingu ettevaatlikult multikeetjast üle viia lame roog.
9. Kaunista magustoidu ülaosa hapukoor või tuhksuhkrut.

Valmista kohupiimapuding aeglases pliidis vastavalt klassikaline retsept Iga koduperenaine saab hakkama: natuke kannatust ja ainult kvaliteetsete toodete kasutamine. Kui te pole laisk ja peenestage kodujuust põhjalikult läbi peene sõela, saab magustoit väga õrn ja õhuline.

Kohupiimapuding aeglases pliidis lastele

Rahutute väikelaste emad teavad, kui raske võib mõnikord olla lapse toitmine. tervislik toit. Paljud lapsed söövad kodujuustu vastumeelselt, kuid kerge ja maitsev kodujuustu magustoit on nauding. On aeg õppida valmistama kohupiimapudingut aeglases pliidis.

Magustoidutooted:

• muna - 1 tk;
• kodujuust - 200 g;
• suhkur - 2 tl;
• hapukoor - 2 spl;
• või - 1 tl;
• riivsai - 1 spl.

Kohupiimapudingu valmistamine lastele aeglases pliidis:

1. See retsept töötab nii üheaastastele väikelastele kui ka vanematele lastele. Seda rooga saavad nautida ka täiskasvanud, aeglases pliidis küpsetatud kohupiimapudingi kalorisisaldus on väike, kuid sellest saadav kasu on tohutu. Nii et neile, kes kleepuvad tervislik toitumine, see retsept on just õige. Ainus asi, mis tuleb toodete loetelust välja jätta, on hapukoor. Hapukoore asemel võite lastele pakkuda omatehtud jogurtit.
2. Kõik aeglases pliidis kohupiimapudingi valmistamiseks mõeldud tooted peaksid olema ainult parima kvaliteediga ja ainult värske. Parim on osta supermarketites kõiki ühe tootja piimatooteid. Poes on lihtsam kontrollida kodujuustu ja hapukoore aegumiskuupäeva, et olla kindel, et kõik on värske. Loomulikult saab osta ka turult kvaliteetne toode, aga selleks imikutoit Kodujuust ja rasvane hapukoor ei sobi.
3. Kodujuust tuleb esmalt kahvliga püreestada ja seejärel läbi peene sõela läbi ajada. Meie jaoks on oluline, et kodujuust muutuks poorseks ja väga peeneks.
4. Eraldi konteineris segage munakollane suhkruga, lisage kodujuust ja segage need koostisosad.
5. Valge tuleb jahutada (või võtta muna külmkapist välja ja asuda kohe kohupiimamassi sõtkuma). Jahutatud munavalged on parem vahustada vispli või mikseriga. Koheva heleda massi saamiseks võid protsessi käigus lisada paar kristalli. peen sool.
6. Väga ettevaatlikult lisa vähehaaval vahustatud munavalge kohupiimamassile, sega kõik ained ettevaatlikult läbi.
7. Määri ahjuvorm võiga ja puista üle riivsaiaga.
8. Vala segu vormi, mitte korraga, vaid vähehaaval, et puding oleks kohev.
9. Seadme kaas tuleb sulgeda, seejärel lülitada sisse režiim “Küpsetamine”, seada aeg 45 minutiks. Kontrolli roa valmisolekut puuvardaga.

Aeglases pliidis kohupiimapudingi valmistamise saladused:

1. Kodujuustu jahvatamiseks võite kasutada erinevaid meetodeid: hõõruda läbi sõela või lasta väikeste aukudega otsiku abil läbi hakklihamasina. Võite kasutada ka blenderit.
2. Seda aeglases pliidis kohupiimapudingi valmistamise retsepti peetakse universaalseks - magustoidu saate küpsetada ahjus või panna veevanni. Muide, kohupiimapudingut saab valmistada aeglases pliidis, lihtsalt mitte põhikausis, vaid roogade aurutamiseks mõeldud vahetükki kasutades. Seejärel installige teine ​​programm - "Aurutatud", aeg 40 minutit.

Kohupiimapuding aeglases pliidis mannaga

See retsept erineb veidi traditsioonilise inglise kodujuustupudingi valmistamisest. Britid panid tainasse veidi jahu ja meie asendame selle toote mannaga. Sees maitseomadused See ei mõjuta pudingit kuidagi.

• kodujuust - 0,5 kg;
• munad - 5 tk;
• suhkur - 125 g;
• hapukoor - 100 g;
• vanillisuhkur - 1 tl;
• tärklis (parem on kartulitärklis) - 2 spl;
• manna - 1 spl.

Aeglases pliidis kohupiimapudingi valmistamise peensused:

1. Murra munad: valged eraldi anumasse, munakollased avarasse kaussi.
2. Valged tuleb mikseriga vahustada, et moodustuksid "stabiilsed piigid" või tihedad valge vaht. Kõigepealt vahustage lihtsalt valged, võite lisada veidi soola, seejärel lisage järk-järgult 1 tl. lisa suhkur ja jätka vahustamist, kuni saad tiheda massi. Peate panema poole määratud osa suhkrust.
3. Nüüd kodujuust: vali "märg" piimatoode et saaksid selle probleemideta läbi sõela lasta.
4. IN pehme kodujuust peate lisama tärklist (ainult 2 supilusikatäit väikese slaidiga), suhkrut pluss vanillisuhkrut, munakollasi ja manna. Pärast kõigi koostisosade segamist lisatakse viimasena veel üks toode - hapukoor.
5. Et kohupiimapuding aeglases pliidis oleks pehme ja pehme, vali kodujuustu madala rasvasisaldusega. Parim variant ei ületa 5%.
6. Kui te ei saa segu lusikaga põhjalikult segada, võite kasutada mikserit. Ja kui olete selle tööosa lõpetanud, pange seade kõrvale. Järgmiseks tuleb käsitsi vähehaaval lisada lahtiklopitud munavalged. Sega valged ettevaatlikult ja ainult ringjate liigutustega kohupiimamassi hulka.
7. Määri küpsetusnõu võiga (või puudumisel võid kasutada ka margariini) ja seejärel purusta purustatud riivsaiaga.
8. Vala tainas vähehaaval (1-2 spl) vormi. Kõike ei saa korraga multikeetja kaussi “visata”, sest valged settivad ja meie magustoit ei tule lopsakas.
9. Sulgege seadme kaas, lülitage sisse režiim "Küpsetamine", seadke küpsetusajaks 1 tund.
10. Pärast helisignaali ei pea te multikookerit kohe avama. Ükskõik kui uudishimulik sa ka poleks, ole kannatlik. Kohupiimapuding peab aeglases pliidis veidi “puhkama”. Puhkamiseks eraldame piisavalt aega - peaaegu tund või 50 minutit.
11. 40-50 minuti pärast on lubatud seadme kaas avada (multikeetja saab vooluvõrgust lahti ühendada). Just sellest ajast piisab, et puding järk-järgult jahtuks ega puruneks.
12. Magustoidu ülekandmine tasasele tassile pole nii lihtne. Kasutage aurutamisresti – keerake pann ettevaatlikult ümber, nii et puding jääks restile. Seejärel tuleb grill ise tasasele tassile ümber pöörata.

Aeglases pliidis valmistatud kohupiimapudingut võid serveerida kõigega. See läheb hästi tervislik magustoit piimatoodetega: fermenteeritud küpsetatud piim, hapukoor, kodune jogurt, keefir või sooja piima. Võid pudingi ülaosa valada karamelli siirup, vedelat mett või kaunistada värsked marjad. Head isu kõigile!

Kohupiimapuding aeglases pliidis õuntega

Valmistame kodujuustust maitsva ja tervisliku magustoidu ning lisame tainale õunad. See osutub ebatavaliseks ja väga maitsvaks. Seda rooga söövad mõnuga mitte ainult täiskasvanud, vaid ka väikesed pereliikmed.

Küpsetustooted:

• kodujuust - 2 pakki;
• sool - näputäis;
• munad - 2 tk;
• manna - 3 spl;
• või - 50 g;
• suhkur - pool klaasi;
• õunad - 2 tk.

Kuidas õigesti valmistada kohupiimapudingut aeglases pliidis õuntega:

1. Peate testiga veidi nuputama, kuid ärge kartke raskusi, kõik on äärmiselt lihtne ja juurdepääsetav. Võtke 1 pakk kodujuustu ja lisage veidi peensoola. Segage või, mis kõige parem, tõmmake läbi peene sõela.
2. Järgmisena tuleb kausis vahustada munad suhkruga, lisada segule manna ja veidi pehmet võid. Segu tuleb segistiga kloppida, kuni tainas on homogeenne.
3. Järgmisena jagage tainas võrdseteks osadeks. Määri ahjuvormi põhi ja küljed pehme võiga (margariin on lubatud).
4. Küpsetusvormi seinad ja põhi tuleb veel katta purustatud riivsaiaga ja kui seda toodet kodus pole, siis manna.
5. Aseta peale pool portsu tainast (ilma kodujuustuta). Aseta peale ühtlase kihina riivitud toorjuust ja sool.
6. Koori 2 õuna ja riivi need jämedale riivile. Aseta õunatäidis otse kodujuustule. Kui sulle meeldivad magusad täidised, siis lisa õunale 1 spl. maitseks suhkrut ja näpuotsaga kaneeli. Valige magusad õunasordid. Ja kui seda punkti täita ei saa, siis võta suvalised õunad, alles siis lisa veel veidi suhkrut, et kohupiimapudingi täidis liiga hapu ei jääks.
7. Järgmine kiht on teine ​​portsjon kodujuustu (segatud 2 spl suhkruga), lao peale ülejäänud tainas.
8. See on kõik, sulgege seadme kaas. Lülitage programm “Küpsetamine” sisse, kohupiimapudingi küpsetusaeg aeglases pliidis õuntega on 60 minutit.
9. Me ei kontrolli magustoidu valmisolekut, lootkem nüüdisaegse elektriseadme võimalustele. Jätke puding multikeetjasse, eemaldage seade vooluvõrgust ja ärge avage kaant. 45 minuti pärast on lubatud kaas avada, et multikeetjas valmis kohupiimapuding tassile tõsta ja soovi korral kaunistada värskete marjadega, valada üle siirupiga või serveerida hapukoorega.

Kohupiimapuding aeglases pliidis banaanidega

Kodujuustu magustoidu jaoks võite välja mõelda mis tahes täidise. Banaan sobib hästi kodujuustuga, kuna on pehme konsistentsiga, samuti püreestatud kõrvits. Maitse võib igal konkreetsel juhul osutuda täiesti erinevaks. Proovige valmistada kodujuustupudingut aeglases pliidis, lisades banaani.

Tooted:

• kodujuust - 500 g;
• munad - 3 tk;
• mesi - 3 spl;
• banaanid - 2 tk;
• või - 20 g;
• purustatud kaerahelbed kohene toiduvalmistamine– 5 spl.

Kohupiimapudingu valmistamise sammud aeglases pliidis:

1. Kõik tooted tuleb segada: riivida kodujuust, lisada munad, vedel mesi ja banaanid. Vahusta need koostisosad blenderis, lisa kaerahelbed ja peksid jälle hästi.
2. Määri multikeetmispann võiga ja puista peale riivsaia või manna. Viiluta 1/4 banaanist ja aseta viilud otse panni põhja. Peate peale valama kohupiimasegu.
3. Sulgege seadme kaas. Vali optimaalne režiim toiduvalmistamine - see on programm "Küpsetamine", aeg - 45 minutit.
4. Kui kuulete multikookeri "kutset", ärge kiirustage kohe kaant avama. Lülitage seade välja ja oodake vähemalt 30–40 minutit, et puding veidi jahtuks. Multikeetjas valmistatud kohupiimapudingi võid pärast jahtumist ettevaatlikult aurukorvile keerata ja seejärel lamedale vormile tõsta.

Serveeri valmis magustoitu mis tahes moosi, mee või karamellisiirupiga. Nautige oma teed!

Kohupiimapuding aeglases pliidis. Video