Салат огірок яйце копчений стегенце. Салат з копченою куркою і свіжим огірком

Перемішуємо капусту, перець і куряче філе, солимо і додаємо майонез. Готовий салат перекладаємо в салатник. Перед тим, як блюдо подати на стіл - посипаємо сухариками.

салат Карнавальний

інгредієнти:

Курка копчена 200 гр .;
- картопля овтарной 3 шт .;
- тертий сир 150 гр .;
- півбанки горошку консервованого;
- морква по-корейськи 100 гр .;
- перець чорний молотий;
- пара ложок подрібненого лука;
- майонез;
- кріп гілочка;

Рецепт приготування:

Нарізаємо шматочками середньої величини куряче м'ясо. Картоплю ріжемо у вигляді кубиків середньої величини. Все добре перемішуємо.

В отриману суміш засипаємо натертий сир, моркву корейську, горошок і зелену цибулю. Перчимо, солимо і заправляємо майонезом.

Готову страву перекладаємо в салатник і посипаємо сиром тертим, в завершенні прикрашаємо гілочкою кропу.

Салат з грибами і корейською морквою

Інгредієнти:

Пара копчених курочок;
- грам 400 печериць;
- морква по-корейськи 150 гр .;
- пара огірків свіжих;
- чорнослив 150 гр .;
- майонез;
- масло вершкове;
- перець чорний молотий.

Рецепт приготування:

М'ясо ріжемо у вигляді кубиків середньої величини. Гриби нарізаємо, надаючи їм форму пластинки, після чого обсмажуємо на розпеченій сковороді з вершковим маслом. Дрібно нарізаємо моркву. Розпарений чорнослив нарізаємо в формі соломки. Натираємо на тертці огірки.

1-им шаром викладаємо половину грибів, перчимо, солимо і промазуємо майонезом;

2-м - м'ясо курки, перчимо, солимо, Промазуємо майонезом;

3-им - ½ моркви;

4-х - чорнослив і знову майонез;

5-ими - ½ огірків і майонез;

6-ий - гриби і майонез;

7-ий - морква і майонез;

8-ий - філе курки, перчимо, солимо, Промазуємо майонезом;

9-ий - огірки.

Зверху салат промазуємо майонезом і залишаємо в прохолодному місці на півгодини.

Салат «копчений» з соломкою яєчної

Інгредієнти:

Курка копчена;
- косичка сиру копченого;
- пара морквин;
- помідор;
- головка цибулі;
- пара зубчиків часнику;
- пучок кропу;
- масло рослинне;
- майонез;
- пів чайної ложки каррі приправи;
- перець чорний молотий;
- зелена цибуля для прикраси.

Інгредієнти для приготування яєчної соломки:

сіль;
- масло рослинне;
- яйця 4 шт.

Рецепт приготування:

Збиваємо яйця з сіллю і, з отриманої суміші, випікаємо на розпеченій сковороді млинці. Готові млинці нарізаємо у вигляді тонкої соломки.

Натираємо моркву на тертці, обсмажуємо на сковороді, змащеній маслом рослинним, додаємо каррі і все перемішуємо. Видавлений часник змішуємо з майонезом, і додаємо його до обсмаженої моркви.

Копчений сир ріжемо на 4 частини, косички поділяємо на волокна. Також на волокна необхідно розібрати м'ясо курки. Помідор ріжемо у вигляді кубиків, подрібнюємо кріп і цибулю.

Всі інгредієнти перемішуємо, перчимо, солимо. Готовий салат присипаємо нарізаною зеленою цибулею. Ми залишаємо трохи настоятися в прохолодному місці.

Салат «в цятку»

Інгредієнти:

Курка копчена;
- пара помідор;
- кондитерський мак - пакетик;
- стакан подрібнених горіхів волоських;
- сухарики зі смаком м'яса - пакетик;
- мелений перець чорний.

Рецепт приготування:

На 20 хвилин замочуємо мак в гарячій воді, після чого воду зливаємо. Помідор і курку нарізаємо у вигляді кубиків середньої величини.

Перемішуємо м'ясо з помідорами, додаємо горіхи і мак. Салат перчимо, солимо, додаємо майонез. Перед тим, як подати на стіл - додаємо сухарики.

Салат «Март»

Інгредієнти:

Куряча копчена грудка;
- половина капустини пекінської;
- третина кореня селери;
- солодкий перець червоний;
- оцет яблучний;
- масло оливкове.

Рецепт приготування:

Нарізаємо у вигляді тонкої соломки капусту, перець і грудку. Селера натираємо на тертці, поливаємо оцтом і залишаємо на 15 хвилин.

Всі інгредієнти добре розмішуємо, солимо і заправляємо маслом оливковою.

Салат «Успіх»

інгредієнти:

Куряча грудка копчена;
- пара черешків селери;
- кисть винограду зеленого (без кісточок);
- фісташок грам 150;
- сіль;
- майонез легкий.

Рецепт приготування:

Нарізаємо у вигляді кубиків курку. Селера очищаємо від шкірки і ріжемо у вигляді часточок. Виноград розрізаємо на половинки. Дрібно рубаємо фісташки.

Змішуємо селера, м'ясо, половину фісташок і виноград. Все солимо, додаємо майонез - перекладаємо в салатник. Прикрашаємо залишилася частиною фісташок.

Салат з копченою куркою і манго

Інгредієнти:

Копчена грудка;
- манго;
- половина кореня селери;
- пучок салату зеленого;
- йогурт натуральний без добавок - банку;
- майонез грам 100;
- сік апельсиновий свіжий - 3 ст. л .;
- пів чайної ложки каррі;
- арахіс рубаний - пара ст. л.

Рецепт приготування:

Розрізаємо на дві половини манго, видаляємо кісточки і очищаємо. М'якоть нарізаємо у вигляді соломки. Салат рвемо руками.

Селера і м'ясо ріжемо у вигляді дрібної соломки, додаємо манго і листочки салату.

Майонез, сік апельсина, каррі і йогурт перемішуємо. Поливаємо приготовленої заправкою салат. Посипаємо рубаним арахісом зверху.

Покроковий фото рецепт приготування салату з копченої курки і огірків.

склад:

курячий стегенце копчений - 1 шт.,

огірок свіжий - 2-3 шт.,

кукурудза консервована - 1 банка,

яйце куряче - 3 шт.,

зелень кропу,

для заправки:

гірчиця - 1 ч. ложка,

майонез - 1 ст. ложка,

сметана - 1 ст. ложка.

Дуже смачне, красиве і цікаве блюдо. Готувати його дуже просто і швидко. Головне не готуйте його заздалегідь, так як при змішуванні огірки дадуть сік і перестануть бути хрусткими.

Можна заправити заправкою за рецептом або просто майонезом. Цей салат підійде як для святкового, так і для повсякденного столу. Що входять до складу салату яйця і курячі стегенця роблять салат ситним, огірки надають йому свіжості, а кукурудза надає завершеність.

Якщо ви любите швидкі і соковиті салати - цей рецепт для вас.

Вам подобається тим, що при наявності в холодильнику копченого курячого м'яса приготувати його можна за лічені хвилини.

Приготування салату з копченої курки і огірків.

Для приготовлення салату з копченої курки і огірківв першу чергу потрібно відварити яйця круто. Для цього курячі яйця опустити в холодну воду і як тільки вода закипить варити 8-10 хвилин.

Потім з копченого стегенця зрізати м'ясо і нарізати кубиками. Замість стегенця можна використовувати будь-який копчене м'ясо.

Далі потрібно огірки добре вимити, очистити від шкірки і нарізати соломкою.

Відварені яйця остудити, очистити і нарізати кубиками.

Зелень кропу промити, обсушити і дрібно порубати.

Всі інгредієнти з'єднати в мисці, додати кукурудзу, попередньо злив рідина.

Далі потрібно приготувати заправку. Для цього змішати сметану, майонез, гірчицю і добре перемішати.

Заправку додати в миску.

Додати зелень і акуратно перемішати.

Дорогі друзі, сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати досить просте, але дуже смачна страва - салат з копченої курки і свіжих огірків. Рецепт я дізналася від своєї подруги - забігла недавно до неї у вихідний день, коли вона як раз готувалася до приходу батьків чоловіка. А цей салатик був в числі страв, якими подружка збиралася пригощати родичів.

Тоді я його так і не спробувала, тільки дізналася інгредієнти і їх кількість, а вже вдома зробила для своїх домашніх салат з копченою куркою і огірком. Всім він дуже сподобався, в тому числі і мені - готувати його легко і швидко, він виглядає апетитно і нарядно, а продукти будуть потрібні цілком доступні.

В якості основного інгредієнта салату - копченої курки - можна взяти будь-яке куряче м'ясо: з копчених ніжок, крилець ... Але найзручніше, на мою думку, використовувати копчене куряче філе. Але давайте я краще розповім вам усе своєю чергою, як приготувати салат з копченою куркою і огірком. Прошу до мене на кухню!

Інгредієнти:

• 100 гр копченої курячої грудки;
• 1 невеликий свіжий огірок;
• 1 яйце;
• 50 гр твердого сиру;
• 2 ч.л. майонезу;
• 2 ч.л. сметани;
• сіль, чорний перець за смаком.

Як приготувати салат з копченою куркою і огірком:

Копчену курячу грудку ріжемо невеликими кубиками.

Також, як і курку, нарізаємо свіжий огірок. Неодмінно спробуйте його перед тим, як будете різати - іноді його шкурка гірчить. В такому випадку її краще зрізати.

Твердий сир тремо на середню або крупну тертку. Я віддаю перевагу другому варіанту - тоді смак сиру відчувається в салаті з копченої курки зі свіжим огірком трохи сильніше, а мені це подобається.

Яйце відварюємо круто, охолоджуємо, чистимо і тремо на середню терку.

З'єднуємо копчену курячу грудку, яйце, огірок і сир. Додаємо майонез і сметану.

Перемішуємо і неодмінно пробуємо - чи не треба додати спеції: сіль і чорний перець. Особисто мені зазвичай вистачає того, що несе з собою майонез і копчена курка, а ось чоловік, як правило, все ж присолюють.

Власне, на цьому все - наш смачний салат з копченою куркою і огірком готовий.

Олександр Гущин

За смак не ручаюсь, а гаряче буде :)

зміст

Як приготувати смачні салати з копченою куркою, повинна знати кожна господиня. Ці страви з легким присмаком, ароматом димку насичують організм, надають сил, втамовують голод, приносять користь. М'ясо курки відноситься до дієтичного, але копчений його варіант містить більше калорій, ніж відвареної. Дізнайтеся секрети приготування апетитних закусок.

Рецепти салату з копченої грудкою

Щоб цікаві рецепти салатів з копченою курячою грудкою радували всіх присутніх гостей і членів сім'ї, потрібно особливу увагу приділити вибору складових. Головний інгредієнт може бути тільки свіжим, рівномірної золотистої забарвлення з пружним м'ясом. Не треба брати залежаний стегенце, тому що в ньому вже почали розвиватися патогенні мікроорганізми. Правильно обрана копчена грудка додасть страві насичений чудовий смак.

Варіантами приготування страви стають самі різні закуски - листковий салат з копченою куркою, вишукану страву з екзотичними продуктами, прості салатики, які можна приготувати за 10-15 хвилин. Будь-який з рецептів легко виконаємо, якщо слідувати поетапні інструкції. Добре поєднувати салат з копченої грудкою і ананаси або болгарський перець, щоб надати пікантності смаку, оригінальність закусці за рахунок яскравих компонентів.

З ананасами

Незвичайним смаком володіє вишуканий салат з ананасами і копченою грудкою. Поєднання відвареного м'яса і кисло-солодкого фрукта дає пікантність, оригінальність. Готувати салат з копченою курячою грудкою з додаванням ананаса легко, тому що всі компоненти вже готові - залишиться тільки нашаткувати їх, полити легкої заправкою. Це не обов'язково може бути майонез, підійдуть різні інші соуси.

Інгредієнти:

• свіжі шампіньйони - 0,4 кг;
• сир - 0,2 кг;
• цибуля - 1 шт .;
• курячий стегенце - 1 шт .;
• консервовані ананаси - банку;
• яйце - 3 шт .;
• майонез - ½ пакету.

Спосіб приготування:

1. Лук нашаткувати, гриби порізати дольками, обсмажити на олії до випаровування рідини.
2. Ананаси, курку порізати кубиками, яйце відварити, крупно потерти.
3. Сир дрібно потерти.
4. Викласти шарами при використанні форми-кільця: цибульний-грибною, курячий, ананаси, яєчний, сирний. Всі верстви відокремлювати один від одного майонезной сіткою.
5. Прикрасити трояндою з ананаса, листочками огірка, посипати горіхами.

З корейської морквою

Гострим смаком, пряним ароматом володіє салат з корейською морквою і копченою куркою. У поєднанні з вареними яйцями, вершковим сиром виходить пікантний присмак, в якому добре відчуваються всі межі. Корейську моркву можна купити в магазині, але краще приготувати її самостійно, щоб отримати більш оригінальний смак, приправити спеціями за бажанням.

Інгредієнти:

• курячий стегенце - 0,4 кг;
• яйця - 4 шт .;
• твердий сир - 0,3 кг;
• морква - 3 шт .;
• майонез - пакет;
• зелень - пучок;
• мелений перець чилі - чайна ложка;
• цибуля - 3 шт .;
• коріандр - 1 ч.л .;
• оцет - 10 мл.

Спосіб приготування:

1. Зробити морква по-корейськи: коренеплід помити, почистити, потерти на спеціальній тертці. Цибулю подрібнити, обсмажити на олії до золотистого кольору, приправити перцем чилі. Морква заправити невеликою кількістю цукру, оцту, коріандром. Лук вийняти, масло остудити, посмажити на ньому морква. Змішати обидва інгредієнта, маринувати в холодильнику пару діб.
2. Куряче м'ясо порізати кубиками, злегка посолити. Яйця відварити круто, відокремити жовтки. Білки потерти крупно, жовток - дрібно. Сир подрібнити.
3. Викласти шарами: курка, майонезна сітка, морква, сирний, майонезна сітка, білки, жовтки.
4. Прикрасити зеленню. При бажанні білки від жовтків можна не відокремлювати - зміниться зовнішній вигляд, але не смак.

З квасолею

Неймовірно легким на вигляд і ситним виявиться салат з копченою куркою і квасолею. Останній компонент легко варіювати, виходячи з переваг. Можна брати домашню відварну квасоля, купити консервовану у власному соку або томатної пасти, білу або червону. Насичений смак, аромат димку і поєднання овочів нагадає про літніх пікніках. При бажанні можна додати китайську капусту.

Інгредієнти:

• курячий стегенце - 0,7 кг;
• огірок свіжий - 1 шт .;
• огірок маринований - 3 шт .;
• біла консервована квасоля у власному соку - банку;
• червона консервована квасоля в томатному соусі - банку;
• морква - 0,2 кг;
• майонез - пакет;
• цибуля-порей - стебло;
• яйце - 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Куряче м'ясо очистити від шкіри, кісток, порізати шматочками. Морква, яйця відварити.
2. Подрібнити обидва види огірків, морква, яйця, порей порізати кільцями.
3. З банок квасолі злити воду.
4. Змішати всі інгредієнти, заправити майонезом, приправити сіллю, перцем.
5. При бажанні прикрасити свіжою петрушкою.

З печерицями

Пікантним гоструватим смаком відрізняється салат з курячої грудки з печерицями, який добре заправляти соусом зі сметани, хрону. Поєднання грибів, сиру, зеленого горошку дасть закусці ніжний соковитий смак, який чудово наситить організм. Заправку можна замінити на будь-який інший сметанний соус, який більше сподобається гостям або домочадцям.

Інгредієнти:

• сирокопчений стегенце - 1 шт .;
• печериці - 200 г;
• сир - 200 г;
• зелений горошок - банку;
• сметана - половина банки;
• тертий хрін - 1 ст.л .;
• зелень - пучок.

Спосіб приготування:

1. Сир потерти, гриби відварити, потім посмажити.
2. Почистити курку від кістки, шкіри, порізати шматочками, змішати з сирною масою, горошком, грибами.
3. Зробити заправку з сметани, хрону, подрібненої зелені, солі, перцю.
4. Заправити закуску, охолодити, прикрасити зеленню.

З кукурудзою

Дуже смачний і швидкий за часом готування виходить салат з копченою куркою і кукурудзою. Ці 2 компонента прекрасно поєднуються між собою. Соковита солодкувата кукурудза контрастує з сухуватою куркою. Поєднання надає закусці чудовий смак. Можна зробити простий салат з копченої курки, заправивши його майонезом, але краще додати страві екзотичні нотки - зробити самостійно заправку з оливкової олії і лимона.

Інгредієнти:

• манго - 1 шт .;
• варений рис - стакан;
• кисло-солодке яблуко - 1 шт .;
• консервована кукурудза - 1/3 банки;
• сирокопчений стегенце - 0,25 кг;
• помідор - 1 шт .;
• лимон - половина;
• майонез - ½ пакету;
• петрушка - пучок.

Спосіб приготування:

1. Курку порізати кубиками, почистити манго, нарізати часточками.
2. Змішати рис, манго, грудку, кукурудзу.
3. Помідор розрізати на 2 частини, видалити насіння, порізати м'якоть кубиками. Яблуко почистити від серцевини, нарізати скибочками, залити лимонним соком.
4. Змішати всі інгредієнти, заправити майонезом, прикрасити подрібненою петрушкою, посолити, поперчити.
5. При бажанні майонез замінюється нежирною сметаною.

З чорносливом

По-справжньому царським стравою можна назвати салат з копченої курки з чорносливом, тому що його зовнішній вигляд більше нагадує викладений шарами торт. Усі вхідні компоненти створюють єдину гармонію смаку, незвичайний смак і запам'ятовується аромат. Краще подавати страву порційно, у вигляді форми - кільця. Тоді воно буде ефектно виглядати, а гості оцінять його смак гідно.

Інгредієнти:

• сирокопчений стегенце - 0,4 кг;
• сир - 0,3 кг;
• сирі шампіньйони - 0,25 кг;
• чорнослив - 100 г;
• волоські горіхи - 100 г;
• яйце - 4 шт .;
• картопля - 4 шт .;
• морква - 2 шт .;
• рослинне масло - 1 ст.л .;
• майонез - пакет;
• огірок - 1 шт .;
• петрушка - пучок;
• журавлина - жменя.

Спосіб приготування:

1. Яйця, моркву і картоплю відварити. Дрібно потерти яйця, морква, сир.
2. Порізати кубиками гриби, курку, чорнослив, картоплю.
3. Гриби обсмажити на маслі 7 хвилин, посолити, остудити.
4. Горіхи подрібнити.
5. Викласти шари: морквяний, сіль, майонезна сітка, половина тертого сиру, половина яєць, половина картоплі, сіль, майонез, частина горіхів, чорнослив, курка, гриби, що залишилися горіхи, картопля, майонез, яйця, сир.
6. Прикрасити нарізаним огірком, присипати горіхами, подрібненою петрушкою і ягодами журавлини.
7. Дати настоятися 4 години, перед подачею зняти кільце.
8. Замість кільця можна використовувати власноруч зроблену форму з паперу, застосувати роз'ємну форму для випічки.
9. Для пікантності можна змішати майонез з подрібненим часником.

Салат з копченої грудкою і сухариками

Надзвичайно ситним виходить салат з копченою куркою і сухариками, тому що входить туди хліб швидко втамовує голод. Таке блюдо особливо любимо чоловіками, тому що вони вважають за краще «важкі» страви. Тут вага м'яса і сухарів врівноважують овочі, а вершковий смак надає м'який сир на зразок моцарели або фети. Якщо такого немає, то він легко замінюється на бринзу - в цьому випадку потрібно акуратно підходити до соління.

Інгредієнти:

• сирокопчений стегенце - півкіло;
• огірок - 2 шт .;
• помідор - 2 шт .;
• м'який сир - 200 г;
• сухарики без спецій - 2 пакетика;
• майонез - пакет.

Спосіб приготування:

1. Огірки нашаткувати кубиками, помідори скибочками.
2. Курку звільнити від шкіри і кісток, порізати кубиками. Сир крупно потерти або розкришити.
3. Змішати всі інгредієнти, перед подачею вкласти сухарики і заправити майонезом, щоб ті не розмокнули.
4. Ефектно буде виглядати страва, подана на салатних листках.

Салат з копченої грудкою і сиром

Привабливим вершковим смаком буде володіти салат з курячою грудкою і сиром, який готується з простих компонентів. У складі - гриби, сир і цибулю, заправку краще зробити з оливкового масла з лимонним соком, але якщо цього не дозволяють умови, то згодиться і майонез з основою з соку лимона. Вийде дуже смачне ситне блюдо, що радує погляд привабливим зовнішнім виглядом.

Інгредієнти:

• консервовані печериці - банку;
• курячий стегенце - 1 шт .;
• твердий сир - 100 г;
• цибуля - 2 шт .;
• лимонний майонез - ½ пакету.

Спосіб приготування:

1. Лук нашаткувати, обсмажити на мінімальній кількості масла.
2. Сир порізати тонкою соломкою, гриби - пластинками.
3. Курку порізати шматочками, змішати з усіма інгредієнтами, заправити майонезом.
4. Прикрасити половинками печериць, подрібненою зеленню.

Копчена куряча грудка - не тільки самодостатня страва. Вона входить до складу різних салатів, надаючи їм характерну смакову нотку. Салати з нею ситні і різноманітні: цей інгредієнт прекрасно поєднується з сиром, овочами і навіть фруктами.

Варіантів багато. Який же салат з копченою курячою грудкою вибрати першим? Вивчіть рецепти, подивіться, які інгредієнти Вам здаються більш привабливими - і дійте. Це справді смачно.

Салат з копченої грудинки, кукурудзи та огірків

Простий і дуже смачний салат з хрусткими свіжими огірками, маринованою цибулею і ніжною кукурудзою. Його інгредієнти:

• курячі яйця - 4 шт .;
• копчена куряча грудка - 200 г;
• кукурудза - 1 б .;
• огірки - 2 шт .;
• цибуля солодкий - 1 шт .;
• оцет - 100 мл;
• майонез;
• спеції;
• зелень.

Спочатку потрібно зварити яйця. Поки вони будуть остигати, нарізати цибуля не дуже дрібними кубиками, перекласти в невелику, але глибоку посуд, залити оцтом і долити окропу, щоб рідина повністю покрила цибулю. Тепер його залишити на хвилин десять, щоб цибуля промаринуватися.

Поки можна зайнятися іншими процесами: нарізати кубиками м'ясо, яйця і огірки. Все скласти в миску, додати кукурудзу. Лук також процідити і додати до загальної маси. Додати сіль, перець, добре перемішати. Потім додати майонез і знову ретельно перемішати. При подачі прикрасити зеленню.

Порада! До такого набору продуктів найкраще підходять петрушка і селера. А якщо додати їх безпосередньо в блюдо, воно набуде нового смаку.

Салат «Волдорф» з копченою куркою

Пікантне і дуже корисне блюдо - справжня вітамінна «бомба». Приготуйте його одного разу - і він надовго оселиться в списку улюблених страв.

Щоб приготувати цей салат, будуть потрібні:

• копчена грудка - 200 г;
• яблука - 2 шт .;
• стебло селери - 2 шт .;
• виноград - 200 г;
• волоські горіхи - 50 г;
• листя салату - 1 пучок;
• лимон - 1 шт .;
• майонез;
• сіль перець.

Готується все дуже швидко, виглядає барвисто, а виходить ситно. Зелень ретельно вимити і залишити, щоб висохли.

Курячої грудки нарізати невеликими шматочками, стебла селери дрібно нашаткувати. Яблуко нарізати маленькими кубиками або натерти на тертці для корейської моркви, і відразу ж полити 2 столовими ложками соку лимона - щоб фрукти не потемніли і зберегли апетитний вигляд.

Порада! Краще брати зелені яблука кислих сортів - вони відмінно поєднуються з м'ясом.

Кожну виноградинку розрізати навпіл і також додати до салату. Все перемішати. Тепер черга волоських горіхів - їх злегка обсмажують на сковороді (обов'язково без масла), а потім подрібнюють в блендері, але не в крихту, а щоб залишилися відчутні шматочки. Блюдо заправляють спеціями і майонезом, добре перемішують і додають горіхи.

На блюдо викладають зелень, на неї - сам салат «Волдорф». Зверху також можна присипати горіхами.

Салат з курячої грудки з апельсином

Не зовсім звичайне поєднання, яке, між тим, має виразний і приємний смак. Любителям кулінарних експериментів його обов'язково варто спробувати.

Інгредієнти:

• копчене куряче філе - 200 г;
• курячі яйця - 3 шт .;
• сир - 100 г;
• апельсин - 1 шт .;
• лимон - 1/3 шт .;
• морква - 1 шт .;
• солодкий лук - 1 шт .;
• часник - 1 зубчик;
• майонез - 3 ст. л .;
• спеції.

Куряче м'ясо, варені яйця і апельсин нарізати приблизно однаковими кубиками. Морква і сир натерти на тертці, цибулю нашаткувати півкільцями. Все змішати і відкласти в сторону, щоб зайнятися приготуванням соусу: змішати майонез, свіжовичавлений сік лимона, подрібнений часник, спеції. Цією заправкою залити салат, ще раз його розмішати і приготувати до подачі. Можна прикрасити зеленню.

Салат з копченої курячої грудкою порадує любителів нових, нетривіальних смаків.