Салат з житнім сухариком і квасолею. Салат з сухариками та квасолею: рецепт з описом та фото

У будь-якої господині є невеликий перелік страв, які завжди виходять або які не вимагають великих тимчасових витрат. Це дуже рятує, адже не завжди вдається встигнути приготувати на перше, на друге та торт на десерт. Домашні сухарі та білковий продукт - відмінна поживна комбінація. Тому, мої дорогі, пропоную вам добірку салатів на всі випадки життя з використанням і як основи.

Цей салат підходить до будь-якого випадку, хочете на звану вечерю його подавайте, а хочете - на святковий стіл.

Корейська морква додасть гостроти та соковитості всій масі.

Інгредієнти:

• 200 г корейської моркви
• 200 г ковбаси
• 100 гр сухариків
• Банку червоної квасолі
• Листя салату, кріп чи будь-яка інша зелень
• Майонез

Ковбасу можна використовувати будь-яку, але дуже смачно буде з копченою та з шинкою.

На тарілку покладемо листя салату, але в нього вже всі дрібно порізані продукти.

Для покращення смакових якостей зверху збризкайте лимонним соком і покладіть сухарики.

У майонез порубайте зелень і змішайте цей соус із салатною сумішшю.

Завдяки корейській моркві салат не перчать і не солять.

Квасоляний салат з сухариками та кукурудзою

Це дуже доступне поєднання продуктів, яке вже сподобалося багатьом. Сухарі ми зробимо самі, щоб позбавитися різного хімічного вмісту (ароматизаторів, підсилювачів смаку та інших).
Зазначу, що ви можете використовувати ці рецепти не тільки як салат, але і як закуску. Якщо викласти всю суміш на тонкий клаптик підсушеного хліба або багету. Тут важливо не пересушити хліб, а лише створити верхню скоринку.

Інгредієнти:

• Банку кукурудзи
• Банку консервованої квасолі будь-якого кольору
• Житні сухарики - 0,3 кг
• Твердий сир – 0,2 кг
• 2 зубчики часнику
• Майонез
• Петрушка

Для сухарів:

• Приправа «Сумішка італійських трав»
• Оливкова олія

Житньому хлібу надати форму дрібних кубиків і обваляти в олії зі спеціями.

Щоб з них стек зайвий жир, розкладіть їх на лист, покритий папером для запікання.

У нагріту духовку ставимо лист на 5-10 хвилин. Нам важливо отримати хрустку скоринку.

Поєднуємо інші інгредієнти.

Сир краще також нарізати, але можна й потерти.

Пам'ятайте про пропорції: кукурудзи, сухариків та квасолі має бути приблизно рівна кількість. Сиру кладемо менше.

Рецепт з часником та помідорами

В осінній період, коли помідори доступніші і солодкі, спробуйте до них додати часник. Солодко-кислий смак овочів відразу набуде пікантності. Тому в цьому рецепті ми також візьмемо часник і помідори як особливість.

Помідори додадуть соковитість і вбережуть салат від чаклунства, якщо ви додасте небагато майонезу. Адже сухарики сильно вбирають вологу, а майонез не дієтичний продукт. Краще нехай вони потім вберуть сік, ніж калорії від майонезного соусу. Чи згодні?

Інгредієнти:

• Банку консервованої квасолі
• Банку консервованої кукурудзи
• 1 помідор
• 2 зубчики часнику
• 150 гр шинки чи ковбаси
• 2 шматочки білого хліба
• Майонез

Білий хліб нарізаємо недрібно і підсушуємо на сухій сковороді.

Нарізаємо ковбасу та помідор.

Викладаємо зерна кукурудзи та квасолі.

Часник дрібно посікти. Заллємо ложкою майонезного соусу.

Сухарики ми викладаємо над сам салат, а поверх нього.

Ковбаса тут підходить будь-яка, але найсмачніше буде з шинкою чи сирокопченими ковбасками.

Салат з квасолею, з сухариками та куркою

Куряче м'ясо дає нам тваринний білок, а квасоля - рослинний. Для людського організму потрібно і те, й інше, тому об'єднаємо все в одну страву і заповнимо нашу потребу в ньому.

Інгредієнти:

• 2 помідори
• Куряча грудка
• Консервована квасоля
• Майонез
• 200 гр твердого сиру
• Черствий батон
• Італійські трави
• Рослинна олія

Батон перетворюємо на сухарики або крутони. Для цього його шматочки посипаємо приправою та олією. Ставимо у високу температуру підсушуватись на 10 хвилин.

Курячі грудки відварюємо в підсоленій воді і ріжемо проти волокон, щоб легше жувалася.

Додаємо до салату всі підготовлені кубики інгредієнтів.

До речі, замість сиру можна використати варені яйця, але тоді страву потрібно трохи посолити.

І ще я помітила, що чоловіки дуже схвалюють поєднання квасолі та сухариків, можливо через їхню поживність, а може бути через простоту приготування та легкість запам'ятовування.

Я шалено люблю квасолю, але завжди використовувала її виключно для приготування гарнірів та супів. А якщо ховати квасолю в салат – то лише разом із овочами та на зиму. Недооцінила. Виявляється, з квасолею можна готувати і чудові салати! Варіацій тут дуже багато. Окремо хочеться виділити салат із квасолею та сухариками. Рецепт з фото простий і не потребує складних кулінарних навичок. Достатньо вміти поводитися з ножем і справлятися з відкриванням консервних банок. Можна обмежитися найпростішим складом – квасоля, сухарики, часник та зелень. Або трохи урізноманітнити його смак додатковими інгредієнтами. Я пропоную варіант із додаванням свіжого огірка, сиру та кукурудзи. З ними салат виходить не тільки ситнішим, але і, завдяки огірку, дуже легким і свіжим. Інгредієнти чудово поєднуються між собою, а майонезно-часникова заправка додає салату пікантності. Дуже смачно!

Інгредієнти:

• квасоля червона консервована - 1 велика банка (об'єм 425 мл),
• кукурудза консервована – 2/3 банки об'ємом 425 мл,
• часник - 4 часточки,
• огірок свіжий – 150 г,
• майонез - 100-120 г,
• зелень (кріп, петрушка) – 70 г,
• сир напівтвердий – 100 г,
• сухарики (кирієшки або домашнього приготування) – 120 г.

Як приготувати салат з квасолею та сухариками.

Почнемо із квасолі. Цей варіант салату виходить однаково смачно, як з відвареною квасолею, так і з консервованою. Цього разу я взяла баночку консервованою, але якщо час дозволяє – відварюю сиру до готовності у несолоній воді. Баночку відкриваємо, відкидаємо квасолю на сито (або друшляк) і обов'язково добре її промиваємо під середнім натиском трохи холодної води. Даємо рідини повністю стекти і квасоля готова до використання.

З кукурудзою ще простіше, її промивати немає необхідності, тому просто відкриваємо баночку і, також за допомогою сита (дуршлагу) позбавляємось рідини. Зверніть увагу, що салат піде не вся кукурудза! Якщо додати всю, кукурудзи буде явно більше, і її смак перебиватиме решта складових салату.

Далі розправляємось із огірком. Миємо його, обсушуємо та нарізаємо кубиками або соломкою – на ваш вибір. У мене соломка. Спочатку нарізала огірок уздовж пластини товщиною близько 3-4 мл, потім ці пластини на соломку приблизно такої ж ширини.

Сир ріжемо кубиком, краще дрібніше, десь на 5-7 мм. Сир беремо будь-який напівтвердий - Російський, Голландський, Радянський тощо.

Тепер зелень. Споліскуємо її, добре струшуємо воду, зрізаємо товсту частину стебел і дрібно рубаємо зелень. Кількість зелені можна регулювати на власний смак.

Із підготовкою інгредієнтів закінчили. Відправляємо їх у об'ємну миску (з урахуванням того, що потім туди додадуться ще й сухарики).

Заправлення. Відміряємо потрібну кількість майонезу і додаємо до нього тертий на дрібній тертці (чи пропущений через прес) часник. Добре перемішуємо - і заправка готова.

Заправляємо нею салат. Акуратно перемішуємо.

Заключний акорд – сухарики. Їх додаємо хвилин за 10 до подачі салату, щоб вони встигли трохи просочитися майонезною заправкою. Сухарики можна зробити самим (підсмажити в духовці нарізаний кубиками хліб, злегка присипаний сіллю) або взяти готові киреєчки з найнейтральнішим смаком (сирні, наприклад, або сметана-зелень).

Перемішуємо салат і він готовий вирушати на стіл.

Рекомендація з власного досвіду. Якщо ви впевнені, що салат буде з'їдений найближчими годинами-півторою після приготування – можна сміливо додавати сухарики домашнього приготування. Якщо ж планується, що готовий салат простоїть на столі більше двох годин - краще використовувати киреєшки, вони значно довше зберігають свою крихтість.

Про квасолю багато говорити не треба. Усі знають, що це ситний, корисний продукт. У багатьох дієтичних рецептах використовується квасоля. зазвичай вона замінює м'ясо. Та й якщо ви зібралися наприклад на природу, зручніше цього продукту навряд чи знайдеш. Не б'ється, не розливається, його не пам'ятаєш, смачний, ситний, та ще й його можна зробити красиво, як ми готували в одному з наших рецептів. Ну, що може бути краще?

Квасоля обов'язково має бути у вашому раціоні. Звичайно, якщо ви готуватимете її щодня, ваші рідні будуть не дуже задоволені і можуть захотіти змінити кухаря. Хм…, а може, ви цього й домагалися? Ну гаразд, справа ваша як часто готувати квасолю, але салатики з неї на всі випадки життя. Просто, смачно, поживно, гарно. Інгредієнти завжди під рукою, тому що додати до квасолі можна все, що хочете.

Отже, давайте приготуємо кілька салатиків з квасолі, в основному із сухариками, кожен зі своєю родзинкою.

Покрокові рецепти приготування простих та смачних салатів з квасолі

Всі ці салати легко можна приготувати у святкові дні, якщо раптом нагрянуть гості. Успіхів вам!

Меню:

1. Салат із червоної консервованої квасолі

Інгредієнти:

• Квасоля консервована червона - 800 г.
• Помідор – 1 шт.
• Огірок свіжий – 1 шт.
• Цибуля - 1 головка
• Червоний болгарський перець – 1 шт.
• Зелений солодкий перець – 1 шт.
• Винний оцет чи сік лимона
• Рослинна олія
• Сіль, чорний мелений перець

Приготування:

Цей салат ми готуватимемо з вами з червоної консервованої квасолі, вона корисніша за білу. Чорна квасоля ще корисніша. Так що якщо у вас є, можете використовувати її. У нас під рукою виявилася червона.

1. З банок з квасолею зливаємо рідину, квасолю промиваємо, бажано кип'яченою холодною водою. Квасолю викладаємо у глибоку чашку.

2. Цибулю нарізаємо соломкою.

3. Зелений перець розрізаємо навпіл, видаляємо насіння та прожилки, нарізаємо вздовж довгої великої соломкою і нарізаємо дрібною соломкою поперек.

4. Додаємо зелений перець до цибулі. І беремо червоний перець.

5. Червоний перець зазвичай великий. Половинки нам буде достатньо. Розрізаємо навпіл, очищаємо від насіння і прожилок і ріжемо соломкою такий самий, як і зелений і також додаємо його до цибулі, де в нас вже знаходиться зелений перець.

6. Перці та цибуля добре заливаємо винним оцтом. Не бійтеся перелити. Вони будуть маринуватися всього кілька хвилин, поки ми з вами нарізатимемо інгредієнти, що залишилися.

7. Нарізаємо огірок, спочатку вздовж соломкою, а потім поперек на кубики. Огірки засипаємо в чашку до квасолі.

8. Нарізаємо кубиками помідор. Їх також відправляємо до квасолі із огірками.

9. Зливаємо оцет з наших перців із цибулею. Робіть обережно. Намагайтеся, щоб оцет не потрапив на руки.

10. Тепер ми висипаємо квасолю, огірок та помідор у глибшу чашку і додаємо туди мариновані овочі, цибулю, зелену та червону перці.

11. Все ретельно перемішуємо.

12. Додаємо чорний перець.

13. Поливаємо олією і знову ретельно перемішуємо.

Солити салат краще кожному у тарілці, щоб овочі не дали додатковий сік.

14. Наш салат готовий. До салату можете подати сухарики.

Смачного!

1. Салат з квасолі та огірків

   

   Інгредієнти:

   

   • Квасоля - 1 банка
   • Мариновані огірки у банку – 1 банка.
   • Майонез
   • Рослинна олія
   • Сухаріки
   • Цибуля - 1 середня головка
   • Часник - 2 зубчики
   • Морква середня – 1 шт.

   Приготування:

   Всі ці інгредієнти ми з вами використовуватимемо в процесі приготування, але самі дивіться скільки покласти. Все робіть на свій смак.

   

   1. Цибулину розрізаємо на 4 частини та нарізаємо соломкою.

   

   2. На великій тертці натираємо моркву.

   

   3. Сковороду ставимо на плиту, наливаємо небагато олії, розігріваємо.

   

   4. На сковороду викладаємо цибулю та обсмажуємо до золотистого кольору.

   

   5. Додаємо моркву та обсмажуємо близько 5 хвилин. Відставляємо убік, даємо охолонути.

   

   6. Огірки нарізаємо кубиками, якщо великі - вистачить 3 шт. , якщо маленькі-то більше. Висипаємо у глибоку чашку.

   

   7. Додаємо квасолю. Рідина перед цим слід злити. (У нас була ніжна біла квасоля)

   

   8. Туди ж додаємо обсмажену цибулю з морквою.

   

   9. Видавлюємо часник і додаємо майонез до смаку. Можете підсолити. Все добре перемішуємо. Можна додати зелень.

   

   10. Додаємо сухарики. Можна перемішати, а залишити так.

   Салат готовий.

   Смачного!

   1. Салат з квасолею та сухариками - смачно і швидко

   Інгредієнти:

   

   Приготування:

   1. Квасолю вийняти з|із| банки, промити холодною кип'яченою водою.

   

   2. Сковороду ставимо на вогонь, наливаємо трохи олії та розігріваємо.

   

   3. Моркву натираємо на великій тертці.

   

   4. Цибулю нарізаємо на дрібні кубики.

   

   5. Ковбасу також нарізаємо на дрібні кубики.

   

   6. У розігріту олію викладаємо цибулю та моркву.

   

   7. Додаємо ковбасу. Добре перемішуємо та обсмажуємо до золотистого кольору.

   

   8. Поки у нас робиться засмажка, розрізаємо огірок вздовж навпіл, потім ще половинки розрізаємо вздовж і нарізаємо огірок тонкими пластиками.

   

   9. Огірки викладаємо у глибоку чашку.

   

   10. Додаємо до огірків або зварену чи консервовану промиту квасолю.

   

   11. Додаємо сухарики.

   

   12. Видавлюємо часник.

   

   13. Беремо інший посуд, застилаємо паперовими рушниками і викладаємо вже добре просмажені овочі з ковбасою на цей рушник, щоб у них ввібрався зайвий жир. Даємо постояти та охолонути.

   

   14. Коли жир добре всотався в рушник, а овочі остигли, додаємо овочі в загальну чашку до квасолі.

   

   

   добре перемішуємо і наш салат готовий.

   Смачного!

   1. Салат з квасолею та сухариками

   

   Інгредієнти:

   • Квасоля в томаті - 1 банка
   • Капуста - 300 г.
   • Сухарики - 1 пачка
   • Сир - 70 г.
   • Часник - 3 зубчики або за смаком
   • Морквина - 1 шт.
   • Зелена цибуля - 30 г. - За бажанням можна додати будь-яку зелень - петрушка, кінза.
   • Огірок - 1 шт.
   • яйце варене - 2 шт.
   • Майонез – приблизно 2 ст.л.
   • Сіль перець

   Приготування:

   

   1. Нарізаємо капусту соломкою. Можна взяти пекінську капусту ніжніше. Солимо, щоб була м'якша і дала сік.

   

   2. Огірок розрізаємо вздовж навпіл, потім ще раз уздовж навпіл і також нарізаємо соломкою.

   

   3. На великій тертці натираємо моркву і додаємо її до капусти з огірками.

   

   4. На цій же терці натираємо сир і відправляємо до салату.

   

   5. Нарізаємо зелену цибулю і якщо хочете зелень і додаємо в салат.

   

   6. На дрібній тертці натираємо часник, можна видавити часником і додаємо в салат.

   

   7. Яйця натираємо на великій тертці, вкладаємо в салат.

   

   8. Додаємо сухарики, у нас просто засмажений хліб і в кінці викладаємо квасолю, як вона є. Солимо, перчимо. Все ретельно перемішуємо.

   

   9. Ми все перемішали, підсолили, поперчили та додали майонез.

   

   Знову все перемішали, спробували, якщо треба підсолили і поперчили ще, розкладаємо та подаємо.

   Смачного!

   1. Салат із квасолі із сухариками та буряком — просто і незвичайно

   

   Інгредієнти:

   • Квасоля відварена - 100 г.
   • Буряк - 1 шт.
   • Огірок солоний - 1 шт.
   • Часник – 1 зуб.
   • Гірчиця – 1/4 ч.л.
   • Оцет - 1/4 ч.л.
   • Рослинна олія - ​​3 ст.л.

   Приготування:

   

   1. На великій тертці натираємо буряк, нарізаємо огірок тонкими пластиками, попередньо розрізавши його вздовж навпіл. Викладаємо все у глибоку чашку. Додаємо квасолю.

   Готуємо соус.

   

   2. Гірчицю викладаємо в піалу,

   

   3. додаємо оцет,

   

   4. наливаємо олію,

   

   5. Видавлюємо часник.

   

   6. Все перемішуємо та виливаємо в салат.

   

   7. Тепер перемішуємо салат. Викладаємо на тарілку або одразу на порційні тарілки.

   Прикрашаємо зеленню.

   Смачного!

   1. Дуже смачний салат із різнокольорової квасолі

   

   Салат із квасолі готується досить швидко, це дуже поживна страва, яка може повноцінно замінити м'ясо. У квасолі міститься велика кількість білка, вітамінів, кальцію, магнію, фосфору, а також клітковини, яка позитивно впливає на процес травлення і знижує рівень холестерину.

   1. Відео — Салат простий «Наталя» — квасоля із сухариками та грибами

   1. Відео — Салат з Квасолею, Ковбасою та Сухариками

Іноді дуже хочеться приготувати щось просте, але при цьому ситне. Ідеальним варіантом є салат з консервованою квасолею і сухариками, так як це білок плюс вуглеводи. Є багато різноманітних варіантів, які дозволяють щоразу куштувати нову страву. До того ж, ви можете експериментувати, додавати або замінювати деякі інгредієнти.

Салат із ковбасою

Ця страва дуже популярна, а все завдяки простоті та гармонійним смаковим відчуттям. консервованою та сухариками готується з таких продуктів: 320 г 155 г сиру, банку червоної консервованої квасолі та кукурудзи, пачка житніх сухариків з будь-яким смаком, 2 маринованих огірочки та 4 зубчики часнику. Для заправки вам знадобиться майонез.

І сухариками готується буквально кілька хвилин. У миску викладіть квасолю та кукурудзу. Часник видавіть через тиск і додайте в салат. Квасоля, кукурудза, сухарики, ковбаса та огірки (порізані) – інгредієнти, які потрібно ретельно змішати у мисці. Якщо ви відразу подаватимете салат до столу, то додайте майонез і сир, так як в іншому випадку сухарики розмокнуть і не будуть хрумтіти.

Салат з копченою куркою

Цей салат з консервованою червоною квасолею готується теж просто, тому впоратися з ним зможе будь-який, навіть кулінар-початківець. Вам необхідно взяти банку червоної квасолі, копчене стегенце, пару цибулин, 3 яйця, болгарський перець та майонез для заправки.

Курку потрібно відокремити від кістки та нарізати дрібним кубиком. Цибулю теж подрібніть і обсмажте до золотої скоринки на олії. Дрібним кубиком потрібно також нарізати яйця та перець. Усі приготовані інгредієнти складіть у миску, додайте квасолю та заправте майонезом.

Салат із грибами

Якщо ви швидко хочете нагодувати сім'ю ситною стравою, приготуйте цей салат. Квасоля, печериці, сухарики та інші інгредієнти чудово поєднуються та гармонують. Щоб приготувати цю страву, візьміть банку пару пачок сухариків із грибами, близько 350 г печериць, цибулину та майонез.

Гриби та цибулю потрібно подрібнити і обсмажити на олії до золотистого кольору. У миску викладіть квасолю, сухарики, обсмажену цибулю та гриби. Перед тим як подаватимете салат, заправте його майонезом.

Салат із кальмарами

Ще один салат із консервованою червоною квасолею, який ви можете швидко приготувати на вечерю чи на обід для своєї родини. Для цього страви слід придбати банку червоної квасолі, печериці та тушки кальмарів, невелику морквину, цибулину, близько 220 г шинки та майонез.

Цей ситний і смачний салат виходить ніжним, і ви можете готувати його не тільки до щоденної трапези, але і на свята. Готується він буквально кілька хвилин:

1. Для початку морквину натріть на великій тертці і разом із подрібненою цибулею підсмажте на олії. Перед тим, як змішати їх з іншими інгредієнтами, дайте їм охолонути.
2. Шинку подрібніть брусочками, наріжте гриби та кальмари.
3. У мисці з'єднайте всі продукти, заправте майонезом, ретельно перемішайте та подайте до столу.

Салат з відвареною куркою

Сьогодні можна знайти величезна кількістьрецептів, які дозволяють створити неймовірно смачні страви. Серед них неодмінно можна знайти курячий салат з консервованою квасолею і сухариками. Смачну страву можна подати на будь-яке свято і багатьом гостям воно неодмінно сподобається. Для нього вам потрібно взяти близько 320 г відвареної курки, приблизно 220 г червоної квасолі, цибулину, десь 130 г сиру, 250 г житнього хліба, сіль та майонез для заправки.

До речі, в цьому салаті можна консервовану квасолю замінити на звичайну. У такому разі її потрібно відварити. Для цього попередньо замочіть бобові на ніч у холодній воді. Вранці стару воду злийте, залийте новою, посоліть, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Варити бобові потрібно, доки вони не стануть м'якими. Після цього промийте квасолю і залиште її остигати.

У даному випадкусухарики готуватимемо самостійно, а не купуватимемо. Для цього видаліть з батона скоринки, а м'якуш подрібніть невеликим кубиком. Візьміть лист, викладіть на нього хліб і посоліть. Якщо у вас немає духовки, скористайтеся звичайною сковородою. Готувати сухарики потрібно до появи рум'яної скоринки.

Тепер перейдемо безпосередньо до приготування салату:

1. Курку подрібніть, сир натріть на середній тертці. Порада: щоб легше було натирати сир, заздалегідь покладіть його в морозилку лише на 5 хв. Цибулю подрібніть півкільцями.
2. У мисці змішайте всі інгредієнти, окрім сухариків. Заправте салат майонезом. Коли подаватимете салат, то зверху посипте його сухариками.

Салат з шинкою

Багато салатів отримують шляхом експериментів цікавих господарок. Завдяки цьому зараз існує величезна кількість страв з квасолею. Розглянемо одне з них – салат із консервованою білою квасолею. Для цієї ситної страви візьміть близько 420 г квасолі, помідор, 155 г шинки, 2 шматки хліба, півбанки 2 зубчики часнику, зелень, спеції та майонез.

Щоб позбутися слизу, який є в консервованій квасолі, рекомендується викласти її в друшляк і промити під проточною водою. Шинку подрібнити соломкою, за бажанням її можна замінити звичайною ковбасою. Томат потрібно нарізати середнім кубиком, зелень дрібно нашаткувати, а часник видавити через тиснення. Тепер настав час приготувати сухарики. Для цього наріжте хліб кубиком та обсмажте з усіх боків на оливковій олії. Якщо ви не хочете возитися, просто купіть готові сухарики. З'єднайте всі інгредієнти, заправте майонезом та подайте до столу.

Салат з лососем

Завдяки широкому вибору інгредієнтів ви можете щодня готувати нові та незвичайні салати з квасолею. Цей варіант розрахований на 4 порції, для нього вам потрібно взяти склянку червоної квасолі, півбанки консервованого горошку, 2 болгарських перцю, 2 баночки консервованого лосося, 7 яєць перепілки, пару ложок лимонного соку, сіль, перець, майонез та столову ложку томатного.

Салат із консервованою червоною квасолею готується дуже просто:

1. Почнемо із заправки. Для неї в окремій мисці змішайте майонез, томатний соус та лимонний сік. Також покладіть туди 4 ст. ложки олії, яка є у лососі. Після цього збийте всі інгредієнти за допомогою віночка.
2. Яйця потрібно зварити та розділити на половинки, а перець нарізати дрібним кубиком.
3. Рибу дістаньте зі банок, видаліть кістки та наріжте невеликими шматочками. З'єднайте її з горошком, квасолею та перцем. Заправте салат приготованим соусом, додайте сіль та перець. Після салат розкладіть по тарілках і прикрасьте яйцями та зеленню.

Салат з руколою

Такий салат з консервованою квасолею з фото представлений у меню багатьох відомих ресторанів, ви можете приготувати його в себе вдома. Для цього страви візьміть півтори склянки руколи, трохи петрушки, 3 зубчики часнику, 3 ст. л. лимонного соку і стільки ж оливкової олії, 2 анчоуси в олії, сіль, перець, 1 ст. л. цибулі-шалоту, 4 ст. л. квасолі, 250 г консервованого лосося, трохи редиски, стебло селери, 4 листочки латуку та авокадо.

Спочатку в блендері підготуйте заправку. Для цього з'єднайте руколу, петрушку, сік лимона, часник, анчоуси, шалот, сіль та перець. Збийте все до однорідної маси, додайте оливкову олію та ретельно змішайте. У миску покладіть квасолю, рибу, подрібнену редиску, селера та заправку. Все ретельно змішайте. На тарілку викладіть та прикрасьте авокадо.

Салат з руколою та сиром фета

Ще один ресторанний варіант салату, для якого вам потрібно взяти банку консервованої квасолі, 8 помідорів чері, пару склянок руколи, 150 г і стільки ж бекону. Як заправку використовуйте лимонний сік та соєвий соус.

Квасолю потрібно промити і потім обсмажити на маленькому вогні. Помідори розділіть на половинки, бекон розріжте навпіл, сир розламайте руками на маленькі шматочки. На тарілку викладіть руколу, зверху всі інгредієнти, перемішайте і збризкайте лимоном та соєвим соусом.

У цьому матеріалі ми розмістили нові рецепти найпростіших смачних салатів, основним інгредієнтом яких буде квасоля, багата білками, що легко засвоюються, корисною для травної системи клітковиною і необхідними для імунної системи організму магнієм, фосфором, кальцієм вітаміном E. Квасоля в якості інгредієнта для салатів можна , які вибрали дієтичну програму для позбавлення від зайвої ваги . Незважаючи на те що салати з квасолеюдуже поживні і мають високу енергетичну цінність, вони ефективно знижують рівень вмісту холестерину в організмі і не сприяють доданню зайвого жиру.

Є багато найпростіших рецептів, за допомогою яких можна приготувати салати як у холодному, так і гарячому вигляді. Консервована квасоля чудово поєднується з копченим м'ясом. Свіжу червону або стручкову зелену квасолю можна відварити та зробити смачний салат, додавши такі інгредієнти, як зелень, шматочки курячого філе, сухарики, гриби, сир.

ТАКОЖ ДІЗНАЙТЕСЯ...