Піца з мисливськими ковбасками: рецепт приготування з фото, види начинки, поради та рекомендації. Піца з мисливськими ковбасками: рецепт приготування з фото, види начинки, поради та рекомендації Домашня та овочами

Суп з мисливськими ковбасками і кіноа Вам знадобляться: - 1 склянка кіноа; - 2 л м'ясного бульйону; - 150 г мисливських ковбасок; - 150 г бекону; - 150 г сирокопченої ковбаси; - 1 цибулина; - 5 зубчиків часнику; ;– 1 банка (250 г) нарізаних томатів;– червоний

Запіканка з пшоняної каші з мисливськими ковбасками Інгредієнти 2 склянки пшоняної крупи, 200 г мисливських ковбасок, 2 помідори, 3 яйця, 50 г сиру, 3 цибулини, 70 мл рослинної олії, 1 пучок зелені петрушки і кроп. ,

Картопляний салат із мисливськими ковбасками Ковбаски мисливські – 9–10 шт., картопля – 7–8 шт., корнішони мариновані – 5 шт., цибуля червона – 1 шт., зелень кропу – 1 пучок, олія – 3 ст. л., оцет яблучний – 1 ст. л., гірчиця зерниста – 1 ч. л., сіль та перець

Оригінальна та всіма улюблена закуска – піца з мисливськими ковбасками та помідорами. Велика різноманітність начинок для піци, але є інгредієнти, без яких піца - зовсім не те страва. Це твердий сир та помідори. Різні види ковбас вітаються багатьма як начинка, так що даний рецепт відноситься до класичних. Одна з обов'язкових умов приготування смачної піци – всі інгредієнти мають бути свіжими та високої якості. Ну і звісно готуйте з душею.

Список інгредієнтів:

• 250 г листкового тіста;
• 200 г твердого сиру;
• 3 помідори;
• 250 г мисливських ковбасок;
• 2 ст. л. рослинного масла;
• 100 мл томатного соусу;
• базилік перед подачею.

Приготування

1. Для піци потрібно багато смачного твердого сиру. Зі 200 г сиру приблизно 120 г наріжте тонкими пластинками.

2. Решту сиру натріть на дрібній або великій тертці. Використовуйте свій улюблений сорт, солоний, прісний чи солодкий, зі спеціями та прянощами.

3. Стиглі соковиті помідори добре промийте і наріжте тонкими кружальцями. Краще використовувати помідори зі своєї грядки - вони солодкуваті і соковитіші. Але через брак варіантів підійдуть навіть заморожені кружечки.

4. Мисливські ковбаски помийте і витріть насухо, наріжте тонкими кружальцями.

5. Чисте лист застеліть пергаментом. Візьміть пензлик або перо, змастіть його рослинним або вершковим маслом, але занадто не старайтеся, так як листкове тісто саме жирне.

6. Розкотіть лист готового листкового тіста і акуратно перекладіть його на лист, вирівняйте краї, зайве обріжте.

Відео-рецепт з нагоди:

7. Візьміть розведену томатну пасту, кетчуп або домашній томатний соус, намажте тісто по всій площі. Деякі господарки використовують аджику, домашній томатний сік або перетерті помідори.

8. Викладіть пластинки твердого сиру, близько один до одного.

9. Тепер рівномірно викладіть кружечки помідорів.

10. У проміжки між помідорами та сиром помістіть кружечки мисливської ковбаси.

11. Присипте піцу залишками твердого сиру і відправте в розігріту духову шафу. При температурі 180 градусів піца з мисливськими ковбасками та помідорами буде готова вже через 30-35 хвилин.

Домашня піца – це завжди смачно та просто! Цю страву можна приготувати для будь-якої нагоди, наприклад, зустрічі з друзями або недільного обіду з родичами. Крім того, піцу можна приготувати з різноманітною начинкою, починаючи від класичного рецепту та закінчуючи делікатесами, вишуканими продуктами та дорогими сирами.

У цій статті ми розглянемо, як приготувати смачну і приголомшливу піцу з мисливськими ковбасками, огірками, грибами та ніжним сиром. Також з'ясуємо нюанси замішування тіста, підготовки начинки та багато іншого. Влаштовуйтесь зручніше, візьміть собі гарячий чай чи каву та вивчайте разом з нами нові рецепти!

Домашня та овочами

Рецепт піцци:

• помідори – 2-3 шт.;
• болгарський перець – 2 шт.;
• сіль;
• перець;
• сир твердих сортів – 200 грам;
• пучок зеленої цибулі;
• томатна паста – 150 грам;
• тепла вода – 1 склянка;
• пшеничне борошно - 2 склянки;
• сухі дріжджі – 10 грам;
• цукровий пісок – 10 грам;
• соняшникова олія – 50 грам.

За бажанням ви можете використовувати не томатну пасту, а сметану, часниковий соус або будь-яку іншу добавку.

Покрокове приготування

Отже, на самому початку процесу приготування необхідно виконати такі дії:

1. У невелику миску пересипаємо цукровий пісок, сіль та сухі дріжджі.
2. Заливаємо отриману суміш водою та перемішуємо. Після цього даємо час дріжджам підійти.
3. Потім просіюємо борошно, вливаємо в неї дріжджову суміш і додаємо олію.
4. Замішуємо тягуче та еластичне тісто, накриваємо його рушником та прибираємо у тепле місце на півгодини.
5. Помідори промиваємо під проточною водою, прибираємо коріння та нарізаємо тонкими кружальцями.
6. Болгарський перець очищаємо від плодоніжки, серцевини та насіння, а потім дрібно шаткуємо його.
7. Ковбаски нарізаємо на невеликі дольки.
8. Пучок зеленої цибулі шаткуємо на тонкі кільця.
9. Перекладаємо наше тісто на стіл, присипаємо мукою|борошном| і розкочуємо в тонкий пласт товщиною близько 5 мм.
10. Змащуємо форму соняшниковою олією і розподіляємо по всій її площі готове тісто.
11. Змащуємо його томатною пастою або будь-яким іншим соусом.
12. Викладаємо шар ковбасок, потім кружечки помідора та часточки перцю.
13. Солимо і перчимо нашу піцу з мисливськими ковбасками, присипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку.
14. Приблизно через 25-35 хвилин перевіряємо випічку на готовність і прикрашаємо зеленою цибулею.

Така домашня здоба готова до вживання як у гарячому вигляді, так і холодному.

Піца з мисливськими ковбасками та маринованими огірками

Необхідні продукти:

• борошно – 350 грам;
• дріжджі – 7 грам;
• цукор – 10 грам;
• куряче яйце - 1 шт.;
• молоко – 180 грам;
• мисливські ковбаски – 200 грам;
• мариновані огірки – 200 грам;
• плавлений сирок – 300 грам;
• сушений базилік;
• сіль;
• паприка.

Піца з мисливськими ковбасками та огірками - це досить пікантна та цікава страва, яка здивує будь-якого гурмана.

Спосіб приготування

Наші дії такі:

1. У гарячу воду додаємо сіль, цукор, олію, кип'ятимо отриману суміш, а потім даємо їй час охолонути.
2. Поступово засипаємо дріжджі та ретельно перемішуємо.
3. Додаємо в суміш одне яйце.
4. Засипаємо борошно до інгредієнтів, що залишилися, вливаємо молоко і замішуємо дріжджове тісто.
5. Тісто має бути м'яким і ніжним, що нагадує за своєю консистенцією густу сметану.
6. Накриваємо миску з тестом харчовою плівкою і відставляємо на кілька годин.
7. Деко застилаємо пергаментним папером і розігріваємо духовку.
8. Нарізаємо ковбаски на тонкі слайси.
9. Шинкуємо огірки.
10. Розкочуємо тісто і надаємо йому необхідної форми.
11. Перекладаємо його на лист і посипаємо тертим плавленим сирком.
12. Поверх сиру додаємо ковбаску, огірки та трохи спецій.
13. Потім посипаємо сир і відправляємо піцу в духовку на півгодини.

Розрізаємо готову випічку та розкладаємо по тарілках. Смачного!

Піца з мисливськими ковбасками: рецепт з фото

Інгредієнти:

• вода – 500 мл;
• дріжджі – 40 грам;
• цільнозернове борошно - 450 грам;
• яйце – 1 шт.;
• сіль;
• печериці – 200 грам;
• гілочка базиліка;
• помідори чері – 125 грам;
• сир пармезан – 250 грам;
• рослинна олія;
• перець;
• кетчуп.

Піца з мисливськими ковбасками, фото якої знаходиться вище, виходить досить ніжною, смачною та ароматною.

Покрокове приготування

Що необхідно зробити насамперед:

1. Змішуємо дріжджі із водою.
2. Пересипаємо муку в глибоку миску, додаємо сіль, збите яйце і дріжджову суміш.
3. Ретельно все перемішуємо і забираємо готове тісто в холодильник на 35-45 хвилин.
4. Печериці промиваємо під проточною водою, нарізаємо на тонкі пластини та обсмажуємо на сковорідці до напівготовності.
5. Помідори черрі поділяємо на кілька частин.
6. Сир пармезан натираємо на великій тертці.
7. Мисливські ковбаски нарізаємо на середні шматочки.
8. Розкочуємо тісто на столі, присипаємо його борошном і формуємо низькі борти.
9. Змащуємо лист рослинним маслом і перекладаємо на нього тісто. Після цього розподіляємо по всій поверхні кетчуп.
10. Потім кладемо начинку і присипаємо приправами та сиром.
11. Відправляємо випікатися до духовки на 25-35 хвилин до готовності.

Перед подачею на стіл прикрашаємо піцу гілочкою базиліка або іншою свіжою зеленню.

Рецепт піци з ковбасками та руколою

Необхідні продукти:

• готове дріжджове тісто – 450 грам;
• мисливські ковбаски – 250 грам;
• голландський сир – 200 грам;
• рукола - 20 грам;
• томати – 3 шт.;
• куряча грудка – 150 грам;
• суміш італійських трав;
• часниковий соус – 75 грам.

У даному рецепті ми використовуватимемо готове тісто, яке можна придбати на полицях будь-якого супермаркету.

Спосіб приготування

Як тільки ми розморозили тісто, можна приступати до підготовки начинки:

1. Нарізаємо ковбаски на порційні часточки.
2. Куряче філе ділимо на невеликі шматочки, обсмажуємо їх на сковороді до напівготовності.
3. Помідори нарізаємо на тонкі платівки.
4. Сир натираємо на середній тертці.
5. Змащуємо тісто часниковим соусом і переносимо його у форму для запікання, заздалегідь застелену пергаментним папером.
6. Викладаємо шар ковбасок, потім курячу грудку і потім пластинки томатів.
7. Посипаємо начинку спеціями та тертим голландським сиром.
8. Відправляємо піцу з духовкою на 25-35 хвилин до готовності.

Як тільки випічка буде повністю готова, дістаємо її з форми і накриваємо рушником. Приблизно через 10-15 хвилин, коли піца охолоне, її можна подавати до столу.