Lopsakas omlett aeglases pliidis. Lopsakas magus omlett aeglases pliidis lastele

Kirjeldus

Omlett tomatitega- üks parimaid hommikusöögivalikuid. Kohevat omletti saab valmistada pannil või ahjus, kuid kõige lihtsam on see aeglases pliidis. Ja kui soovite, võite proovida roogi valmistada mikrolaineahjus. Klassikaline retsept hõlmab piima kasutamist, kuid saate seda valmistada ka ilma selleta, näiteks veega. Samuti võib soovi korral tavalised tomatid asendada kirsstomatitega, eelistada võib ka päikesekuivatatud, kuivatatud, soolatud või konserveeritud. Maitse on ebatavaline, kuid huvitav. Üldiselt peate keskenduma oma eelistustele.

Meie pakume samm-sammult retsept fotoga, mis muudab tomatitega omleti valmistamise lihtsaks. Retsept on üsna lihtne, selle valmistamine pole keeruline. Seda rooga võib nimetada toiduks ja valguks, kuna selle kalorisisaldus on madal. Kuid samal ajal muudab kalorite arv (kcal) 100 grammi roa rahuldavaks ja toitvaks. Tomatiga omletil on tavaline BJU, nii et see liigitatakse sageli PP-roaks.

Nõuanne! Kavandatud retsept hõlmab ainult tomati lisamist, kuid soovi korral võite omletile lisada muid koostisosi. Suurepärane täiendus liha- ja mereannitoodete hulka kuuluvad vorst, sink, friikartulid, peekon, kana, krevetid, kanarind, fetajuust, kanafilee, hakkliha, krabipulgad. Võite omletti täiendada köögiviljade ja kaunviljadega, nagu spargel, kikerherned, spargelkapsas, suvikõrvits, baklažaan, paprika, spinat, seened, avokaadod ja šampinjonid. Asendamatu on tilli, sibula, küüslaugu, rukola ja muude ürtide lisamine. Universaalset lisandit võib nimetada tavaliseks juustuks, Adyghe juust, mozzarella, feta, tofu, kodujuust, koor.

Serveeri valmis roog võimalik koos köögiviljasalat. Samas ei tasu imestada, kui palju kaloreid sellises roas on, sest kui salatit majoneesiga ei maitsesta, tuleb see kerge. Kuid isegi üksi on omlett väga maitsev. Huvitav on see, et paljud inimesed mõtlevad, kuidas seda rooga nimetatakse. Leiate nime “Prantsuse tomatiomlett”, mis kirjeldab 2–3 munast valmistatud omleti retsepti.

Koostisained

(3-4 tk.)
(160 ml)
(1-2 tk.)
(maitse järgi)

Munad loevad universaalne toode, millest saate luua väga erinevaid kulinaarsed meistriteosed. Üks neist roogadest on lopsakas ja õhuline omlett aeglases pliidis. , mida on väga lihtne valmistada . Seda saab tarbida vormis dieetne hommikusöök, küpseta kasutades piima ja mitmeid muid maitsvad koostisosad. Siit saate teada, kuidas valmistada roogi aeglases pliidis samm-sammult, kasutades erinevate koostisosadega retsepte.

Omleti keetmine aeglases pliidis

Oma pere hellitamiseks maitsev hommikusöök valmistatud munadest, pole vaja tagada, et roog praepannil ära ei kõrbeks. Tuleb teha lihtsad sammud: segage peamised koostisosad, valage seadmesse spetsiaalsesse kaussi ja lülitage multikooker sisse. Erinevad lihalisandid, köögiviljad, juust, aga ka ürdid ja maitseained võimaldavad valmistada omletti erinevad maitsed.

Toodete valmistamine

Munade valikul eelistatakse kanamune, kuid võib kasutada hane- või pardimune. Sest korralik ettevalmistus nad peavad olema toatemperatuur, piim - sama või veidi soojendatud, kuid mitte kuum, et vältida valkude hüübimist. Kui retsept nõuab keefiri või hapukoort, kehtib see reegel ka nende kohta. Enne taigna sõtkumist valmista täidise koostisosad retsepti järgi.

Omleti retsept aeglases pliidis

Olenevalt isiklikest maitse-eelistustest saab omletti valmistada erineval viisil. Näiteks kui teil on ees kiire päev, mil soovite end mõne roaga täita, peate lisama piima-muna segu liha, vorsti või friikartuleid. Kui peate lapsele hommikusöögiks omletti valmistama, siis on kõige parem valmistada see kohev, et see näeks rohkem välja maitsev magustoit. Dieedi jaoks suurepärane lahendus hakkab sööma valgurikast omletti toitaineid ilma liigsete süsivesikuteta.

Klassikaline retsept

Portsjonite arv: 4 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 130 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: hommikusöök, õhtusöök, piknik.
Köök: Prantsuse.
Raskus: lihtne.

Lopsakas omlett ei tõmbu aeglases pliidis piimaga kokku ja osutub õrna maitsega, nagu suflee või õhukook. Suurepärane klassikaline variant südamlik roog hommikusöögiks. Võib serveerida kastme, riivjuustu, küpsetatud või värskete köögiviljadega. See roog laeb teid suurepäraselt energiaga terveks päevaks ega mõjuta teie kaalu. Siit saate teada, kuidas aeglases pliidis omletti valmistada klassikalisel viisil.

Koostis:

munad - 10 tk;
piim (2,5%) – 500 ml;
või - 30 g;
sool (maitse järgi) - 5 g;
kurkum - 0,5 tl.

Küpsetusmeetod:

Murra munad kaussi.
Lisa sool ja vala piim.
Lisa kurkum ja sega.
Vala muna-piimasegu eelnevalt määritud multikeetmispannile.
Vajutage režiimi "Küpsetamine".
Valige aeg – 25 minutit, vajutage start.
Serveeri soojalt või kuumalt.

Omlett juustuga

Küpsetusaeg: 25 minutit.
Portsjonite arv: 2-3 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 155 kcal 100 g kohta.
Köök: Prantsuse.
Raskus: lihtne.

Lopsaka roa klassikalist maitset saab täiendada õrnalt sulava juustuga, mis annab roale erilise veniva tekstuuri ja pehmuse. kreemjas maitse. Omlett juustuga aeglases pliidis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Seda saab serveerida köögiviljade, praetud seente või tomatikastmega. Koos lihaga võib valminud rooga täiendada erinevate maitseainetega, lisada vorstitükke ning pidada seda täielikuks lõuna- või õhtusöögiks.

Koostis:

munad - 5 tk;
piim - 300 ml;
või - 5 g;
sool (maitse järgi) - 5 g;
manna - 1 spl. l. ilma liumäeta;
kõva juust - 100 g.

Küpsetusmeetod:

Murdke munad anumasse, lisage sool ja valage piim.
Vahusta munad piimaga ühtlaseks ja kohevaks vahuks.
Lisa segule eelnevalt riivjuust.
Lisa peeneks hakitud ürdid ja sega segu ühtlaseks.
Määri multikeetja kauss võiga ja puista peale ühtlaselt manna.
Vala munasegu multikoogi kaussi.
Vajutage režiimi "Küpsetamine".
Valige aeg - 25 minutit, küpseta kuni režiimi lõpuni.
Serveeri värskete ürtide või rohelise sibulaga üle puistatuna.

Dieetomlett

Küpsetusaeg: 15 minutit.
Portsjonite arv: 2 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 102 kcal 100 g kohta.
Köök: Prantsuse.
Raskus: lihtne.

Neile, kellele meeldib see lihtne, kuid rikkalik hommikusöök, kõige parem süüa teha dieetroog, mis ei jää maitselt alla klassikaline retsept. Selle peamine erinevus on kasutuses kooritud piim või vesi, aurutamine. Seda võimalust saab kasutada isegi range dieedi ajal. Kombineeri auruomlett võimalik värske või keedetud köögiviljad, rohelised.

Koostis:

munad - 2 tk;
lõss või vesi - 50 ml;
või - 5 g;
sool, pipar (maitse järgi).

Küpsetusmeetod:

Vahusta munad näpuotsatäie soolaga mikseriga või käsitsi.
Valage piim või vesi ja vahustage, kuni tekib vaht.
Jaga saadud segu 4 silikoonist muffinivormi, mis on eelnevalt määritud õliga.
Valage klaas multikookeri kaussi kuum vesi ja asetage ramekiinid auruti restile.
Lülitage multikooker režiimile "Auru", aeg 15 minutit, sulgege kaas.
Pärast märku, et olete valmis, võtke vormid välja, eemaldage sisu ettevaatlikult taldrikule ja kaunistage ürtidega.

Retsept piimaga

Portsjonite arv: 4 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 177 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: hommikusöök, õhtusöök.
Köök: Prantsuse.
Raskus: lihtne.

Omlett aeglases pliidis, millele on lisatud piima klassikaline roog Prantsuse köök. Aga kuidas seda valmistada nii, et maitse oleks veelgi õrnem? Vastus on lihtne: koos piimaga võite lisada veidi koort, mis muudab selle pehmemaks, tugeva kreemja maitsega. See peen delikatess

Koostis:

munad - 5 tk;
piim - 300 ml;
või - 5 g;
võib serveerida paprika-, tomati- või kurgiviiludega.
sool, pipar (maitse järgi).

Küpsetusmeetod:

koor (20%) - 100 ml;
Sega munad näpuotsatäie soolaga kahvliga hoogsalt läbi. .
Lisa piim ja koor ning sega ühtlaseks
Valage saadud segu eelnevalt võiga määritud multikookeri kaussi.
Küpseta küpsetusrežiimil 30 minutit.
Pärast küpsetusprogrammi lõppu ärge avage multikeetja kaant mitu minutit.

Valmis roa serveerimisel võid tomati tükeldada.

Küpsetusaeg: 25 minutit.
Portsjonite arv: 2 portsjonit.
Kohev omlett aeglases pliidis
Eesmärk: hommikusöök, õhtusöök.
Köök: Prantsuse.
Raskus: lihtne.

Nõu kalorisisaldus: 122 kcal 100 g kohta. Kui soovite valmistada alternatiivset rooga kodujuustu pajaroog , siis valige see retsept. Õhuomlett alates klassikaline versioon See on kohevama konsistentsiga, rikkaliku, õrna maitsega ja näeb välja nagu mahukas pirukas. Seda saab serveerida salatiga või hapukoorega, kaunistada ürtide või värskete köögiviljadega. Hea variant jaoks kerge hommikusöök

Koostis:

munad - 5 tk;
või hiline õhtusöök.
piim - 250 ml;
või - 1 tl;
sool - maitse järgi;
sooda - 0,5 tl;

Küpsetusmeetod:

jahu - 2 spl. l.
Vahusta munad segisti või käsitsi tugevaks ja stabiilseks vahuks.
Lisa munasegule näpuotsaga soola ja soodat ning sega läbi.
Eraldi kausis sega piim jahuga. Piima võib veidi soojendada, et jahu lisamisel ei jääks tükke.
Lisa munasegu jahule ja piimale ning klopi kõik ühtlaseks.
Määri multikooker võiga ja vala saadud segu sisse.
Küpseta 25 minutit režiimil “Küpsetamine”.
Pärast programmi lõppu lülitage küte välja ja ärge avage multikookeri kaant 10 minuti jooksul, peate laskma nõudel veidi jahtuda ilma järsu temperatuurimuutuseta. Valmisõhuline pajaroog eemalda multikookerist ja lõika tükkideks jaotatud tükid

, võib serveerida hapukoorega.

Portsjonite arv: 2 portsjonit.
Vorstidega
Nõu kalorisisaldus: 185 kcal 100 g kohta.
Köök: Prantsuse.
Eesmärk: hommikusöök, lõunasöök, õhtusöök.

Raskusaste: keskmine. Omleti originaalversioon võib olla Itaalia frittata, mis hõlmab lisamist erinevad koostisosad munasegule. Klassikalise punase-rohelise retsepti järgi valmistatud roogi, milles kasutatakse paprikat, tomatit, juustu ja ürte, saab koka äranägemisel valmistada vorsti või keeduvorstiga.

Koostis:

munad - 5 tk;
See ühendab endas kõige õrnema munamaitse vürtsika taimse noodiga, mis sobib suurepäraselt rikkalikuks hommikusöögiks.
piim - 150 ml; kreemjas või päevalilleõli
vorstid või sink - 300 g;
paprika- 1 tükk;
tomat (väike) - 1 tk;
kõva juust ( Parmesan on parem) – 80 g;
küüslauk - 1 nelk;
rohelised: till, petersell, basiilik, roheline sibul;
sool, (maitse järgi);
sool - maitse järgi;
maitseained vastavalt soovile.

Küpsetusmeetod:

Vahusta sügaval taldrikul munad soola ja piimaga, lisa riivjuust.
Kõigepealt lõigake sibul poolrõngasteks ja küüslauk väikesteks kuubikuteks.
Lõika tomat ja pipar poolrõngasteks, tükelda rohelised.
Lõika vorstid viiludeks.
Prae režiimil “Praadimine” võiga või päevalilleõliga multikeetja kausis sibul ja küüslauk pehmeks.
Seejärel lisa pipar, tomat, ürdid, vorstid ja maitseained.
Sega kõik läbi ja prae pannil.
Järgmisena kalla köögiviljadega multikookeri pannile muna-piimasegu juustuga.
Lülitage pooletunniste intervallidega sisse režiim "Küpsetamine".
Laota välja singitükid. Serveeri värske basiiliku oksakesega.

Aurutatud omlett aeglases pliidis

Küpsetusaeg: 30 minutit.
Portsjonite arv: 4 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 109 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: hommikusöök, õhtusöök.
Köök: Prantsuse.
Raskus: lihtne.

See originaal retsept ettevalmistused kohev omlett paari jaoks. Selle esiletõst ei ole koostisosade valik, vaid meetod kahekordse kasvuhooneefekti tekitamiseks aeglases pliidis. Kasutades kotti roa valmistamise vormina, osutub omlett väga mahlakaks ja poorseks. Seda saab serveerida köögiviljadega või kasutada lisandina liharoog.

Koostis:

munad - 5 tk;
piim - 200 ml;
sool, (maitse järgi).

Küpsetusmeetod:

Vahusta munad anumas kahvli, vispli või blenderiga soolaga, kuni tekib paks ja stabiilne vaht mitu minutit.
Vala piim munasegusse ja klopi uuesti läbi.
Aseta üks läbipaistev kilekott teise ja vala ettevaatlikult sinna muna-piimasegu.
Siduge kotid sõlme, jätmata liiga palju vaba ruumi.
Asetage kott sisuga multikookerisse, asetades see aurustusrestile.
Lülitage režiim "Steam" sisse, määrake aeg (30 minutit).
Kui olete valmis, eemaldage kott ja asetage selle sisu taldrikule.
Lõika omlett portsjoniteks ja kaunista ürtidega.

Lasteaia retsept

Küpsetusaeg: 30 minutit.
Portsjonite arv: 5 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 112 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: hommikusöök, õhtusöök.
Köök: Prantsuse.
Raskus: lihtne.

Igaüks meist mäletab kõige õrnema maitsega omlett lasteaiast. Kuidas emad ka ei pingutanud, läks alati teisiti. Allpool on originaalretsept tõelise lapsepõlve maitsega roa valmistamiseks. Õrn lõhnav omlett krooniva pruuni koorega lastele meeldib see kindlasti. Kui lisada hapukoort, on see toitvam ja tervislikum.

Koostis:

munad - 10 tk;
piim - 400 ml;
sool - 1 tl;
või - 5 g.

Küpsetusmeetod:

Klopi munad sügavasse kaussi, lisa sool ja piim.
Sega saadud segu õrnalt vispliga, kuid ära klopi.
Määri kausi põhi võiga.
Vala sinna omlettisegu, pane režiimile “küpsetamine”.
Küpseta 30 minutit, seejärel lõika portsjoniteks ja serveeri ürtide, köögiviljade, vorstide või hapukoorega.

Valgu omlett

Küpsetusaeg: 35 minutit.
Portsjonite arv: 4 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 45 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: hommikusöök, õhtusöök.
Köök: Prantsuse.
Eesmärk: hommikusöök, lõunasöök, õhtusöök.

Õige toitumine tähendab tasakaalustatud valgurikast hommikusööki. Eriti oluline on sportlastel lihaskasvuks valkude tarbimine. Lisaks toit valkude rikas, on kasvava lapse kehale väga kasulik, eriti kuna iga laps sööb seda mõnuga. Kuidas süüa teha munavalge omlett, mida on täiendatud köögiviljadega, uurige allpool.

Koostis:

munavalged– 6-8 tk.;
magus pipar- pool;
suvikõrvits - 1 väike;
külmutatud rohelised oad - 120 g;
See ühendab endas kõige õrnema munamaitse vürtsika taimse noodiga, mis sobib suurepäraselt rikkalikuks hommikusöögiks.
sool, pipar - 1 tl;
või või päevalilleõli - 5 g.

Küpsetusmeetod:

Eraldage valged munakollastest, vahustage valged näputäie soolaga, kuni moodustuvad tugevad piigid.
Vala koheva segu hulka piim ja sega spaatliga õrnalt läbi.
Riivi suvikõrvits, sulata oad ja lõika pipar poolrõngasteks.
Vala multikookeri kaussi õli, prae suvikõrvits, paprika ja oad.
Valage valgusegu praetud segusse, lülitage režiim "Küpsetamine" sisse ja küpseta pool tundi.
Pärast programmi lõppu tõsta taldrikule ja serveeri.

Koheva omleti valmistamise saladused

Igale perenaisele meeldib, kui omlett saab kohev, nagu fotol kokaraamat või kulinaariablogide piltidel. Isegi kui retsept on õige, ei saavuta see alati soovitud mahtu. Järgmised on peamised saladused, millest roa hiilgus sõltub:

Piim ei tohiks olla suurem kui muna. Kõige õhulisema vormi saad koostisosade vahekorraga 50:50.
Kogu toiduvalmistamise ajal peate hoidma keskmist või madalat temperatuuri ning ärge mingil juhul avage kaant.
Kui see on sisse lülitatud mitmesugused lisandid ei tohiks ületada 50% kogumassist: roog settib koostisosade kaalu all - see osutub tasaseks.
Jahu lisamine ei muuda konsistentsi kohevamaks.
Pea meeles, et munasegu ei tohi küpsetamise ajal ümber pöörata: õhulise konsistentsi saavutavad korralikult lahtiklopitud munad piimaga ja optimaalne praadimisrežiim.
Olge ettevaatlik, et omletti aeglasest pliidist eemaldades mitte ümber pöörata. Parem on lasta omletil veidi seista, sest nii ei puutu sa kohevat konsistentsi järsu temperatuurimuutuse kätte.

Video

Kui teil on vaja kiiresti õhtusöök valmistada, kuid külmkapis pole midagi muud peale munade, väikese vorstitüki ja tomati, pole see oluline. Ja sellest lihtsast tootekomplektist saate valmistada midagi maitsvat, näiteks valmistada aeglases pliidis omletti. Küpsetada võib muidugi ka pannil, aga kui sul see köögi “abimees” kodus on, siis las ta teeb ka selle töö ära. Lisaks on aeglases pliidis kõrbenud omletti saamise oht peaaegu minimaalne, mida ei saa öelda pliidil küpsetamise kohta.

Koostisained

4 kana muna
väike tükk mis tahes vorsti (in antud juhul- kana “Mortadella”)
1 värske punane tomat
1 mitme klaasi piima
võid kausi määrimiseks
soola maitse järgi
rohelise sibula suled

Ettevalmistus

1. Mida rohkem mune võtad, seda kohevam on omlett. Kolmeliikmelisele perele piisab 4 tk. Võtke kuiv, puhas kauss ja lööge sinna munad.

2. Löö neid korralikult läbi. Võite kasutada mikserit või teha seda vanamoodi kahvliga. Lõikasime väikeste tükkidena vorst ja lisa koos munadega kaussi.

3. Omlettis võid teha mis tahes lihatäidise: lisa keedetud kana rinnatükk, suitsukana liha, toorsuitsu või kuivatatud vorst- mida iganes sa külmkapist leiad. Järgmiseks tükelda pestud roheline sibul ja lisa olemasolevatele koostisainetele.

4. Pärast rohelisi lõigake tomat kuubikuteks ja lisage kaussi.

5. Vala sisse piim.

6. Soola ja sega. Määri multikeetja kauss võiga ja vala sinna munasegu.

7. Sulgege kaas ja lülitage režiim "Küpsetamine" sisse. Omleti valmistamiseks piisab 25-30 minutist. Kui aeg saab täis, lülitame režiimi lihtsalt välja. Omlett kipub maha kukkuma, nii et võta see kohe kausist välja ja söö veel kuuma ja kohevana. Multikeetjast tervelt eemaldamiseks tõsta spaatliga, aseta peale aurutusnõu ja keera kauss ümber.

Hea selle roa juures on see, et tuleb lihtsalt täidist vahetada, st. asenda liha, juurviljad, ürdid ja teie laual on hoopis teistsugune roog. Katsetage, otsige oma lemmikmaitseid ja head isu!

Märkus perenaisele

1. Kui munakollased on kahvatud, on omlett peaaegu valge. Kuigi sellisel toonil pole midagi halba, kasutavad mõned inimesed kurkumit, mis annab toidule sära. Maitseainet ei tohi puistata lusikast, vaid näpuotsaga läbi kogu munamassi ruumi ja kohe loksutada, muidu võivad tekkida kollased tükid.

2. Selle roa suurepärane täiteaine on seened. Sobivad absoluutselt kõik: marineeritud meeseened, soolatud piimaseened, šampinjonid ja austriseened. Loetletud liigid tuleks kergelt praadida ja ehtsad metsaannid keeta, seejärel hautada või praadida. Kulinaarne protsess jääb hiljaks, sest oodata on ka jalgade ja mütside eelpuhastust, kuid vabal päeval maitsvat õhtusööki võite ohverdada aega.

3. On leiutatud palju tehnikaid, kuidas omlett pärast osalist jahtumist kohevana hoida. Pooltootele lisatakse tärklis ja jahu, kuid selliseid komponente on selles alati tunda. Ja sooda mitte parim variant. Mõistlikum nipp on kahe- või kolmekordistada lisaainete kogust: lisada palju liha ja köögiviljade viilutamine, suur peotäis rohelist sibulat, väikseid kreekereid ja muud – olenevalt retsepti variatsioonist. Liigse täidise tõttu maht säilib, kuid see on loogiline toiteväärtus suureneb mitu korda.

Millega veel süüa teha saab kiire lahendus aeglases pliidis hommikusöögiks? Muidugi tervislik omlett. See roog valmib isegi kiiremini kui pliidil. Seal on vähem tüli, tulemus on parem ja isegi kasu, kuna kõik säilib valmis roas kasulikud ained maksimaalselt.

On hommik, aega pole piisavalt, valmistuge lasteaeda, kooli, kolledžisse või tööle. Peate pöörama tähelepanu kõigile, toitma kõiki ja leidma aega ennast valmis seada. Ma ei taha paar tundi enne väljaminekut üles tõusta, nii et mida ma peaksin tegema? Loomulikult mõelge, mida te õhtul hommikusöögiks valmistate. Näiteks omlett. Aeglases pliidis tuleb see kohevam ja pehmem ning küpseb ühtlaselt.

Omleti valmistamiseks valmistage:

kanamunad - 3 tk;
omatehtud või poest ostetud piim, rasvasisaldus mitte alla 2,5% - 2 spl;
veidi õli kausi määrimiseks;
sool, aromaatsed ürdid või rohelised - maitse järgi.

Kuidas hommikusööki valmistada:

Võtke suur kauss, nii et seal oleks piisavalt ruumi kõigi koostisosade kombineerimiseks. Põhitoote puhul peavad munad, nagu ka piim, olema värsked. Kuidas seda kontrollida – igal koduperenaisel on omad viisid.
Murra munad kaussi ja vala kohe peale määratud kogus piima. Ei rohkem ega vähem. Nüüd siis toiduvalmistamise saladustest: kui tahad, et omlett oleks kohev, siis proovi valged eraldi ja munakollased eraldi vahustada. Kuidas on kõige parem toimida: asetage munakollased eraldi kaussi, lisage piim. Muide, kui külmkapis pole piima, siis sobivad koor, keedetud vesi ja isegi hapukoor. Sega läbi ja tõsta kõrvale.
Nüüd vahusta valged eraldi, lisades vaid mõned soolakristallid.
Sega lahti lahtiklopitud munad. Ärge unustage maitse järgi lisada vürtse ja soola. Klassika on maitse andmiseks vaid soola ja näpuotsaga jahvatatud musta pipart. Võite võtta jahvatatud paprika. Kuid see pole kõigi jaoks.
Kui tahad rohelist panna, siis on ka reeglid. Kui tegemist on värske peterselli ja tilliga, pange tükeldatud toode ainult valmis tassi. Kui rohelised on kuivatatud, võite need lisada enne toiduvalmistamist koos soola ja vürtsidega, lihtsalt segage hästi. Ja kui kasutate külmutatud rohelisi, siis ainult toiduvalmistamise ajal, kui omlett podiseb.
Nüüd, kui ettevalmistusprotsess on lõppenud, peate määrima küpsetusseadme põhja ja seinad mis tahes õliga ning valama segu välja.
Küpsetame režiimis “Küpsetamine”, seadke taimer 20 minutiks.
Küpsetamise ajal on parem mitte kaant avada, ärge segage protsessi. Eriti oluline on mitte avada kaant kohe pärast signaali. Soovitav on teha 5- või isegi 10-minutiline paus, siis saab omlett kohev ja ilus. Samal põhjusel peate "Küte" välja lülitama, et protsessi mitte segada.
Kui kõik on tehtud retsepti järgi, üllatate tulemusega kindlasti oma peret. Nii kohevat ja õrna omletti polnud nad kindlasti kunagi maitsnud. Serveeri valmis roog röstsaia ja viiluga kõva juust. Head isu hommikusöögi ajal!

Lopsakas omlett aeglases pliidis tomatite ja juustuga

Kui teil on kodus multikeetja, laske sellel töötada täisvõimsusel, mis võimaldab säästa aega ja valmistada maitsvat, aga ka tervislik toit. Klassikaline omlett Saate mitmekesistada, lisades mõne uue koostisosa. Mis juhtub - soovitame teil proovida ja küpsetada meiega selle retsepti järgi omlett.

Milliseid tooteid on selle roa jaoks vaja:

munad - 5 tk;
lehmapiim - 5 spl;
tomatid - 2 või 3 tk;
pehme juust - 70 g;
taimeõli - 1-2 tl;
rohelise sibula suled - 3 tk;
basiiliku lehed - 4 tk;
sool ja vürtsid - maitse ja vajaduse järgi.

Omleti valmistamine samm-sammult:

Tomatite valmistamine. Valime elastsed, kuid küpsed köögiviljad, et tomateid oleks kergem terava noaga korralikeks kuubikuteks lõigata.
Sibula suled - tükelda.
Nüüd alustame toiduvalmistamist: valage multikookeri kaussi õli. Parim on kasutada oliiviõli. Lülitage õli soojendamiseks sisse režiim "Praadimine", seejärel prae tomateid ja sibulaid umbes 7-10 minutit. Kõige lõpus lisa basiilikulehed (soovitavalt hakitud). Küpseta avatud kaanega.
Avaras kausis tuleb lahti kloppida munad, valada sisse piim, segada kergelt läbi, kuid vispliga pole vaja üle pingutada.
Tomatid ja sibul jäävad multikookeri kaussi, mille peale peate valama ettevalmistatud segu.
Ja alles jääb fetajuust või mõni muu sarnane juust, mis tuleb riivida ja munasegusse purustada.
Oleme peaaegu finaali jõudnud. Langetage kaas, valige programm "Küpsetamine" ja seadke aeg 20 minutiks.
Niipea kui signaali kuulsime, toimime selles retseptis järgmiselt: lülitage sisse režiim "Soojendus", jätke omlett kaussi 10-15 minutiks, kuid kui aega pole, siis kandke see ettevaatlikult spaatliga üle. taldrikule, kaunista maitse järgi ja hakka maitsma. Head isu!

Lopsakas omlett aeglases pliidis jahuga

Juhtub, et perenaine proovib ja proovib, teeb kõike reeglite järgi, omlett osutub kohevaks ja niipea, kui see taldrikule kantakse, kukub see maha. Mis on põhjus? Kuidas seda vältida? See retsept aitab probleemi lahendada.

Tooted tööks:

munad - 4 tk;
jahu lisatasu- 4 spl;
piim - 4 spl;
või määrimiseks;
sool, kuivatatud ürdid - maitse järgi.

Kuidas teha kohevat munaomletti:

Kindlasti märkasite, et retseptis on kirjas ainult 4 muna, kui võtsite 4 muna, siis peate võtma sama koguse piima või koort, samuti jahu.
Alustame: klopi munad kaussi. Sa ei pea valku munakollastest eraldama.
Lisa lahtiklopitud munadele piim ja sega läbi. Pane siin tähele, ära klopi mikseriga, vaid ainult käsivispli või kahvliga.
Segamise ajal lisa vähehaaval jahu (sõela kindlasti!). Võtke suur, tasane lusikas jahu munale. Saate seda teha: võtke 2 spl jahu ja 2 spl tärklist, lisage see kõik munadele, segage.
Sega korralikult läbi, et ei jääks jahutükke.
Enne toiduvalmistamist vajate kausi määrimiseks sulatatud või pehmet võid.
Nüüd saate munad välja valada ja valida soovitud küpsetusrežiimi. Sel juhul teeme omletti programmi “Küpsetamine” abil, hetkel määrame ajaks 10 minutit.
Pärast programmi väljalülitamist laske omletil sõna otseses mõttes 3-4 minutit puhata, ilma režiimi “Soojendus” välja lülitamata.
Nüüd viige valmis roog spaatliga taldrikule ja proovige seda. Väga maitsev ja aromaatne! Omlett sai õhuline ja õrn, pearooga soovitame rikastada riivjuustu, seguga värsked köögiviljad. Head isu!

Lopsakas omlett aeglases pliidis, Itaalia stiilis

Miks mitte minna virtuaalreisile? Kas soovite aeglases pliidis valmistada midagi ebatavalist ja lihtsat samal ajal? Näiteks frittata on klassikaline roog, mida itaallased jumaldavad. Nad valmistavad ahjus omletti köögiviljade/liha/seente/mereandide ja juustu lisamisega, aga meie proovime teha sarnase roa, ainult aeglases pliidis.

Mida me vajame:

munad - 4 tk;
magus paprika - 1 tk;
väike noor suvikõrvits;
porrulauk - 1 tk;
värsked ürdid: till ja petersell - igaüks 3-4 oksa;
kõva juust - 70 g;
oliiviõli - 1 spl;
sool, kuivatatud maitsetaimed- maitse järgi.

Kuidas valmistada originaalset omletti:

Lõikame sibulat, paprikat ja suvikõrvitsat nii, nagu teie fantaasia nõuab: ribadeks, kuubikuteks. Siin ei pea te järgima üldtunnustatud norme.
Köögiviljadega omleti valmistamisel tuleb kindlasti köögivilju praadida. Seetõttu pange seadme kaussi lusikatäis õli, lülitage sisse “Praadimine” ja prae köögivilju umbes 10 minutit.
Klopi munad kergelt kahvliga lahti, rikasta neid kuivatatud ürtide ja vürtside seguga, lisa soola ja sega.
Segu on valmis, lisa segamata köögiviljadele. Lase kaas alla ja vali programm “Hautis”, aeg – 10 minutit.
Aega on piisavalt, et kõik lauale panna, söögiriistad panna, riivida jäme riiv juust.
Niipea kui programm lõppeb, avage kaas, purustage kerkinud omlett riivjuustuga, laske kaas uuesti alla ilma programmi “Soojendus” välja lülitamata. Me seisame all suletud kaas omletti 10 minutit, kuni juust on sulanud.
See on kõik, frittata on valmis, viige see üle lame roog, lõigake osadeks. Serveerimisel puista peale hakitud tilli ja peterselli segu.

Lopsakas omlett aurutatud aeglases pliidis

Paljudele inimestele ei meeldi aurutatud toidud, sest ilma ei tule need nii atraktiivsed kuldpruun koorik. Kuid aurutatud toidud on tervislikumad! Sobib lastele, sportlastele, dieedist kinni pidama sunnitud inimestele ja neile, kes püüavad toituda tervislikult ja jälgida oma kaalu. Ja soovitame valmistada aeglases pliidis kohev omlett.

Millest me süüa teeme:

munad - 3 tk;
madala rasvasisaldusega piim - 3 spl;
vürtsid, sool - maitse järgi.

Kuidas me küpsetame:

Meil läheb vaja silikoonvormid– üks suur või mitu väikest.
Sega kausis munad piimaga, ära klopi, vaid sega kahvliga kergelt läbi, lisa soola, vürtse või kuivatatud ürte.
Valmistatud segu tuleb valada vormi.
Nüüd valage aeglasesse pliiti tavaline vesi, saate seda soojendada, et kiirendada vee keetmist.
Aseta töönõu peale aurutusrest ja aseta sellele vorm või mitu väikest ramekiini. Langetage kaas.
Küpseta 10-15 minutit, aktiveerides programmi “Auru”.
Jätke valmis omlett mõneks ajaks seisma (5-7 minutit), seejärel avage seadme kaas, et see vormist (ettevaatust, see on kuum!) taldrikule tõsta.
Kaunista lopsakas omlett värskete ürtidega ja serveeri soojalt. Head isu!

Lopsakas omlett aeglases pliidis vorstidega

Omleti valmistamine aeglases pliidis on lihtne ja väga lihtne, isegi kui külmikusse on jäänud vaid munad, vorst, vorst või lihatükk, saate sellest komplektist süüa teha suurepärane maitse roog. Erinevalt pliidil küpsetamisest osutub omlett aeglases pliidis õhuliseks ja mahlakaks, kuna niiskus säilib ja see küpseb igast küljest korraga.

Selle roa jaoks valmistage:

munad - 5 tk;
piim - 5 spl;
vorstid, vorstitükk või keedetud liha (mis järele jääb) - 100 g;
tomatid ja paprika - 1 tk;
õli praadimiseks - 2 tl;
maitsetaimed, vürtsid, sool - valikuline.

Ettevalmistus:

Valage seadme kaussi õli ja lülitage sisse köögiviljade praadimise programm.
Tükelda tomat ja pipar, prae köögivilju režiimis “Fry” 5 minutit.
Köögiviljade praadimise ajal peate munad piimaga kombineerima, lisama vürtsid ja soola. Koheva omleti saladus: ära kunagi klopi mune mikseri või vispliga, vaid ainult käsitsi, et munad muutuksid homogeenne mass. Sellest piisab.
Nüüd vorstid: lõika viiludeks, lisa segamata munadele.
Valage see segu otse köögiviljadele ja segage nüüd ettevaatlikult silikoonlabidaga, seejärel lülitage programm "Küpsetamine" sisse. Omleti küpsemiseks piisab 15-20 minutist.
Jätke omlett pannile 10 minutiks seisma, et see säilitaks kohevuse ega vajuks maha.
Kuidas eemaldada: avage kaas, tõmmake omlett silikoonlabidaga mõlemalt poolt välja, seejärel asetage aurutamisrest ja viige valmis roog sellele.

Näpunäiteid koduperenaistele: kui võtate rohkem mune, pikeneb küpsetusaeg. Miinimum on 20 minutit, aga tuleb lihtsalt kontrollida, et sees olev omlett poleks toores. Omletti pole vaja küpsetada kauem kui 30 minutit, kuna see osutub kuivaks ja mitte pehmeks.

Lopsakas magus omlett aeglases pliidis lastele

See retsept sobib isegi lastele. Tänu ainulaadsed omadused multikeetjad, omlett osutub nii õrnaks ja õhuliseks, et muutub sarnasemaks õhuline magustoit, sest toodete nimekirjas on suhkur ja muud maitsvad lisandid.

Valmistame ette järgmisest toodete nimekirjast:

munad - 5 tk;
madala rasvasisaldusega kodujuust - 200 g;
hapukoor - 100 g;
või - 1 spl;
piim - 1 klaas;
tuhksuhkur - 6 spl. (või suhkur);
kuivatatud aprikoosid, rosinad - peotäis;
jahu - 20 g;
vanilliin - maitse järgi;
riivitud šokolaad - maitse järgi.

Küpsetamise järjekord:

Multikeetja kuju tuleks määrida õliga ja puistata jahuga.
Valmistage kuivatatud aprikoosid ja rosinad: aurutage soojas keedetud vett, seejärel kurna liigne vedelik ja lõika kuivatatud aprikoosid kuubikuteks.
Sega munad piimaga, lisades suhkrut (2 spl) või tuhksuhkur. Võid lüüa, aga mitte kaua ja mitte suurel kiirusel.
Multikookeri vormi peate valama umbes kolmandiku munasegust, seejärel panema kuivatatud puuviljad, valama ülejäänud.
Lülitage multikooker 20 minutiks sisse režiimis "Küpsetamine".
Vahepeal küpseb kinnise kaane all omlett, ülejäänud ainetest teeme maitsva paksu kastme.
Võta pakk kodujuustu, pane kaussi, lisa hapukoor, ülejäänud suhkur või pulber ja vanill. Kõik see tuleb mikseriga vahustada, et saada pehme õhuline tihe mass.
Pärast signaali saamist ärge kiirustage omletti välja võtma 15 minutit režiimis "Soojendus" suletud kaanega.
Seejärel, kui omlett on valmis, tõsta see ettevaatlikult nõusse ja serveeri hapukoore-kohupiimakastmega. Näidates oma kujutlusvõimet, alates lihtne roog Väikest meistriteost on lihtne teha! Head isu!

Lopsakas omlett aeglases pliidis. Video

Artiklist saate teada, kuidas Redmondi multikookeris hõlpsalt tomatitega munaputru valmistada.
Maitsev, mahlane, aromaatne munapuder hommikusöögiks – suurepärane algus päevale! Hommikusöök määrab ju suuresti selle, kuidas su kogu päev kulgeb. Ja kui teie köögis on multikeetja, saate süüa kiiresti, maitsvalt ja tervislikult.

Siin on lihtne retsept munaputru (või munaputru) valmistamiseks, kasutades köögivilju, mis teil alati külmikus on (nt tomatid ja paprika).

Omleti keetmine aeglases pliidis võimaldab paremini säilitada kõiki kasulikke aineid algustooted ja saada maitsvamaks, aromaatsemaks ja uhke roog kui pannil praetud.

Tulemus on sarnane Itaalia roog — .

Kasutatud seadmete tüüp: multikeetja-survepliit REDMOND RMC-RM4506, võimsus 900 W, maht 5 l

Küpsetusaeg: 45 minutit Portsjonid: 4

Koostis:

muna - 4 tk;
piim - 200 ml;
või - 20 gr;
tomat - 2 tk;
paprika - 1 tk;
juust - 50 gr .;
sooda noa otsas (valikuline);
sool ja jahvatatud must pipar maitse järgi;
rohelised kaunistamiseks (roheline sibul, seller jne).

Redmondi aeglases pliidis tomatitega munaputru retsept

Murdke munad sügavasse kaussi või väikesesse kastrulisse

Mõõda klaasiga vajalik kogus piima

Vala piim munadesse, lisa sool, jahvatatud pipar ja teie lemmikürte ja vürtse.

Klopi munasegu kahvli või vispliga ühtlaseks.

Et Redmondi aeglases pliidis valminud munapuder tomatitega kohevaks muutuks, võite lisada vaid veidi soodat

Asetage tükk multikookeri kaussi võid, lülitage programm "Küpsetamine/röstimine" 26 minutiks sisse (seadke aeg nupuga "–") ja määrige multikeetja kauss õliga

Pese tomatid ja lõika viiludeks või kuubikuteks

Asetage tükeldatud tomat multikoogi kaussi ja prae kergelt 2 minutit (ärge sulgege kaant)

Sel ajal peske paprika ja tükeldage see kuubikuteks

Lisa paprika tomatitele ja prae veel 2 minutit (ära sulge kaant)

Valage valmistatud muna-piimasegu multikookeri kaussi ja segage kõik hoolikalt spetsiaalse spaatliga.

Sulgege kaas ja viige klapp asendisse "Suletud" (rõhu all).

Pärast programmi lõppu (meid teavitab helisignaal) vajutage nuppu "Tühista" ja jätke munapuder ja tomatid mõneks minutiks Redmondi multikeetjasse, kuni rõhk vabaneb.

Sellega säilitame hiilguse ja laseme haududa.

Sel ajal riivi juust peeneks riiviks.

Avage kaas - meie munapuder köögiviljadega on peaaegu valmis

Jääb vaid üle puistata riivjuustuga ja lasta suletud kaane all veel paar minutit podiseda (et juust sulaks)

Tõsta valmis roog taldrikule ja kaunista ürtidega (samuti oliivid, soovi korral oliivid)

Lõika portsjoniteks ja serveeri rammusat ja tervislik hommikusöök laua peal

Teeme kiirelt süüa ja sööme mõnuga!
Head isu!

Tomatiga munapuder aeglases pliidis

Küpsetusaeg: 30-40 minutit Portsjonid: 4

Hea variant originaalne hommikusöök alates tavalised tooted, mida leidub igas külmikus. Kas olete väsinud iga kord sama munaputru keetmisest? Siis on see aeglases pliidis tomatitega munaputru valmistamise retsept just teile. Munad tomatites võivad olla kas tavalised või pidulik hommikusöök. Lõppude lõpuks küpsetavad nad kiiresti ja näevad välja väga atraktiivsed.

Toiduvalmistamise näpunäited:

Munasegule võid lisada peeneks hakitud vorsti, peekonit, juurvilju ja isegi leivatükke. Võite seda küpsetada ka piima või hapukoorega - katsetage;

kui tomatid on suured, võid lihtsalt igaühesse valada ühe muna, puistata peale soola ja pipart. Sel juhul proovige munakollased terveks jätta - valmis roog näeb ilusam välja;

Omamoodi omletti saab valmistada ka munade piima või hapukoorega vahustades. See roog on õrnema ja peenema maitsega;

Lõpeta toidud, puistades enne küpsetamist peale riivjuustu.

Koostis:

2 tomatit. Soovitatav on valida suured tugevad tomatid. Kui need on pehmed, on nendega raskem töötada, nad "lahtuvad";
2 muna;
sool;
pipar;
maitseained maitse järgi.

Kuidas küpsetada aeglases pliidis munaputru tomatitega

Lõika tomatitelt pealsed ära ning lõika keskelt viljaliha ja seemned välja. Et tomatid taldrikul ühtlaselt seisaks, lõigake altpoolt ära ka osa viljalihast. Veenduge, et põhi jääb alles

Sega munad (vahusta kahvli või vispliga) soola, pipra ja maitseainetega. Aeglases pliidis tomatis munaputru valmistamiseks võite munasegule lisada ka värskeid peeneks hakitud ürte. Kasutasin kuivatatud ürte

Vala munasegu tomatite hulka. Jäta paar millimeetrit üleval, sest munad kerkivad küpsemise ajal.

Määri multikookeri kauss õliga, kata fooliumiga ja määri ka pealt.

Ei ole vaja heldelt määrida, tomatid eralduvad küpsetamise ajal mahla ja ei põle.

Asetage tomatipreparaadid välja

Lülitage 30-40 minutiks sisse režiim "Küpsetamine".

Fooliumi asemel võite kasutada pärgament paber või üldse mitte midagi peale õli

Pärast signaali eemaldage multikookerist tomatites munapuder

Aseta taldrikule ja serveeri. Sellele saate lisada krutoone, praetud peekonitükke ja köögivilju. Või söö seda niisama

Head isu