Салат з тунцем та свіжими огірками. Салат із тунця консервованого з яйцем та свіжим огірком

До свят завжди хочеться приготувати щось смачненьке, а от салатик повинен бути знайомим і водночас новим.

Пропоную приготувати знайомий салат із консервованим тунцем та свіжим огірком трохи по-іншому. На святковому столі – він стане не лише ошатною прикрасою, а й приємним доповненням до знайомого смаку. І ще цю страву дуже швидко готувати, тут немає дивовижних інгредієнтів.

У мене продуктів із розрахунку 2-х порцій. А ви виходите з кількості своїх гостей, але готуйте більше, розходиться салат з консервованим тунцем і огірком швидко.

Смак Інфо Святкові салати / Рибні салати

Інгредієнти на 2 порції:

Тунець, консервований у своєму соку – 3 ст. л.;
варена картопля у шкірці – 2 шт.;
свіжий огірок – 80 г;
варене яйце – 1 шт.;
дрібка солі;
майонез до смаку;
зелень до смаку.

Як приготувати салат з консервованим тунцем, яйцем і свіжим огірком.

Щоб приготувати салат із тунцем, огірком та яйцем розділимо весь процес на кілька частин. Спочатку нам потрібно зварити картоплю та яйця. Щоб картопля не розламувалась при варінні, що часто буває, додавайте у воду оцет (3 ст. л).

Займемося рибою. Консервований тунець продається у олії або у власному соку. Для такого салату візьміть тунець у соку. У банку тунець може бути цілісним шматком або в подрібненому вигляді. Зазвичай для салатів використовують подрібнене м'ясо консервів. Банку з рибою відкрийте та злийте рідину, вона не знадобиться для салату. Це поки що все, рибу залишимо.

Тепер приступимо до картоплі. Очистимо варену картоплю від шкірки і маленькими кубиками наріжемо.

Свіжий огірок подрібнити кубиками. Шкірку з огірка зрізаємо тільки в тому випадку, якщо вона тверда. Якщо готувати салат не в сезон свіжих овочів (взимку), тоді можна взяти маринований чи кислий огірок, але смак салат зміниться, він одержатиме кислинку.

Візьмемо велику миску, до неї помістимо картопля, огірки і, нарізане дрібно, варене яйце.

Додамо три великі ложки консервованого тунця в миску до решти інгредієнтів.

Наллємо для заправки в салат майонез, потім перемішаємо ложкою. Посолити салат, додати подрібнену зелень. Усі можна викладати для подачі.

Я пропоную виготовлений салат викласти порційно на одному блюді. Для цього виріжте з маленької пластикової пляшки (500 мл) кільце, краще змастіть його всередині майонезом, але цього можна і не робити.

Поставте кільце на тарілку, акуратно наповнюйте салатом, ущільнюйте зверху ложкою. Таким чином, у вас на одній тарілці може вийти 3-5 маленьких порцій салату з тунцем. Щоб салат не підсихав до подачі, викладайте з миски перед подачею.

Тизерна мережа

Листковий салат з консервованим тунцем, огірком та кукурудзою

Цей салат дуже смачний, а готувати його просто та швидко, смак легкий, свіжий. Салат з консервованим тунцем, кукурудзою та огірком буде вдалим навіть якщо ви його ніколи не готували.

Для нього не будуть потрібні дорогі продукти або незвичайні нарізки, а виходить незмінно смачно.

Інгредієнти:

Консерви «Тунець у власному соку шматочками» – 200 г (1 банка):
Огірок – 2 шт. (Середні);
Кукурудза – 4-5 ст. л. (солодка, консервована);
Цибуля – 1 шт. (фіолетовий, білий, жовтий);
Оцет – 15 г;
Цукор – 5 г;
Сіль за смаком;
Майонез – 50-60 р.

Спосіб приготування:

Спочатку потрібно буде підготувати продукти. Картопля та яйця зварити, остудити, очистити. Цибулю замаринувати.
Маринуємо цибулю так: змішуємо на блюдце оцет, трохи солі та цукру, тепер складаємо туди порізану четвертинками, а потім півкільцями цибулю. Додаємо води, щоб цибуля була покрита повністю, і залишаємо на 3-4 години. Якщо такого часу немає, можна цибулю обшпарити окропом, а потім залити маринадом. Нам для приготування його потрібно лише 15 хвилин.
Тепер очистимо всі складові, почнемо нарізку.
Огірок поріжемо на смужки, якщо шкірка щільна, її краще зрізати. Взимку можна покласти і маринований огірок, але отримаємо інший смак – з кислинкою. Поки що відставимо огірок окремо.
Картопля також поріжемо смужками, ніж, щоб не прилипав змочуватимемо в холодній воді. Також помістимо його в окремий посуд.
Спробуємо нарізати півкільцями яйця. Їх ми також покладемо поки що окремо.
Тепер приступимо до формування салату. Візьмемо гарну тарілку, покладемо на дно наші смужки картоплі. Покриємо верх тонкою сіточкою майонезу.
Наступний шар - це маринована цибуля і теж сітка з майонезу.
Зверху кладемо яйця та майонез.
На шар яєць потрібно акуратно викласти шматочки тунця, без соку чи олії, краще, якщо шматочки будуть невеликі. Рибу ми не покриваємо майонезом.
Зверху на неї помістимо огірок (без майонезу).
А на верх викладемо кукурудзу. Усі – ми впоралися.
Для того, щоб салат виглядав ще краще (і приховати наші огріхи складання), покладемо навколо нього на тарілці зелень латука або петрушки. Буде дуже гарно.

Найчастіше прості салати виходять особливо смачними. Салат з тунцем та маринованим огірком- саме такий. Готується просто, виходить на смак чудовим. Такий салатик буде доречним і в будні, і у свята. Можна зробити порційну подачу салату, красиво прикрасити і вже ніхто не помітить, що складові досить прості.

інгредієнти

Для приготування салату з тунцем та маринованим огірком знадобляться:

1-2 маринованих огірка;
2 яйця, зварених круто;

0,5 цибулини;

185 г консервованого тунця (краще взяти консервованого тунця у власному соку);

4-5 ст. л. консервованої кукурудзи;

0,5 пучка петрушки;

сіль, перець - за смаком

1-2 ст. л. майонезу.

Етапи приготування

Цибуля та яйця очистити. Мариновані огірочки та яйця нарізати соломкою, скласти у глибоку миску. Невелику цибулину або половину цибулини середнього розміру нарізати тонкою соломкою або чверть кільцями і викласти в салат з огірків та яєць.

Консервованого тунця розім'яти виделкою. Консервованого тунця, консервовану кукурудзу (без рідини) та подрібнену петрушку додати до салату з маринованих огірків, яєць та цибулі. Посолити, поперчити, перемішати.

Заправити салат майонезом і знову перемішати.

Розкласти салат з тунцем і маринованим огірком у порційні креманки або в один салатник, прикрасити кружечками огірочка, зеленню та можна подавати до столу.

Смачного!

Однією з найпопулярніших рибних закусок є салат із тунцем, огірком та яйцем. Головна причина цього криється в м'ясі основного інгредієнта, що ідеально підходить для салатів: воно жирне і не має дрібних кісток. Нижче розглянемо найцікавіші рецепти чудово смачних страв.

Знайти хорошу тушку тунця дуже складно, тому зазвичай для приготування апетитної страви використовуються консерви.

Щоб створити кулінарний витвір, знадобляться:

2 свіжі огірки;
2 яйця;
пучок пір'я цибулі;
майонез та сметана у співвідношенні 1:1 (скільки знадобиться);
сіль.

Спосіб створення закуски:

Огірки промиваються та нарізаються брусочками.
Вимита та обсушена зелень дрібно рубається.
Яйця відварюються, а після остигання очищаються і подрібнюються невеликими шматочками.
Риба відкидається на друшляк, щоб рідина добре скла, а потім розминається вилкою.
У відповідній ємності перемішуються всі підготовлені компоненти закуски, після чого салат підсолюється і заправляється сметанно-майонезною сумішшю.

За бажанням можна використовувати додаткові приправи, які додадуть закусці більшої ароматності.

З додаванням авокадо

З появою на прилавках магазинів різних екзотичних фруктів дуже зросла і популярність закусок з їх використанням. Наприклад, авокадо неймовірно корисний для організму, оскільки насичує його вітамінами та залізом.

Компоненти майбутнього частування:

тунець - 1 банка;
яйця – 2 шт.;
огірок – 1 шт.;
зелене яблуко – 2 шт.;
цибуля-шалот - 2 шт.;
авокадо – 1 прим.;
солодкий перець – 1 шт.;
лимон - ⅓ шт.;
оливкова олія та сіль – за смаком.

Основні кроки підготовки:

Очищаються та натираються на великій терці попередньо відварені яйця.
З авокадо вибирається м'якуш, який нарізається шматочками.
З цибулі-шалот і перцю без серцевини готується соломка.
Так само нарізаються і яблуко з огірком.
Тунець розминається вилкою.
У відповідній ємності перемішуються тунець, авокадо, яйце, огірок, яблуко, перець і цибуля, після чого закуска солиться, збризкується соком лимона і поливається олією.

Замість оливкової олії можна використовувати рафіноване насіння соняшника.

Готуємо з кукурудзою

Це ще одна варіація смачної рибної закуски, де присутні всіма улюблені тунець, яйце, огірок, консервована кукурудза.

Беруться продукти у наступних пропорціях:

банку консервованого тунця у власному соку;
4 солоних огірків;
банку консервованої кукурудзи;
головка цибулі;
4 яйця;
пучок зелені;
100 г майонезу;
сіль.

Черговість дій:

З цибулі готується кашка, яка змішується з розім'ятим вилкою тунцем. Рибу слід попередньо відкинути на друшляк.
Яйця відварюються та ріжуться кубиками.
З огірків готується соломка.
У мисці змішуються подрібнені складові та доповнюються кукурудзою.
Закуска перемішується, солиться та заправляється майонезом.

Як прикраса вже в салатнику використовується рубана зелень.

Салат: тунець, яйце, огірок та помідор

Якщо захотілося чогось свіжого та літнього, то можна приготувати закуску з наступного продуктового набору:

огірка;
помідори;
½ банки тунця;
яйця;
60 г зернистого сиру;
2 гілочок руколи;
15 мл вершків;
солі та перцю.

Послідовність маніпуляцій така:

Готується плоска тарілка.
Ретельно помиті помідори та огірок нарізаються скибочками.
На вибране блюдо навколо викладаються шматочки томату, а зверху огіркові.
Далі розподіляється подрібнена риба.
У піалі змішуються молочні продукти із сіллю та спеціями, а потім отриманою заправкою заливається майже готова закуска.
Як прикраса викладаються четвертинки яйця та гілочки руколи.

Також можна доповнити прикрасу гілочками петрушки або кропу.

Із зеленим горошком

На святковому столі закусок ніколи не буває дуже багато, оскільки вони просто «відлітають».
Якщо прийде урочиста подія з наступним банкетом, то обов'язково варто приготувати салат із тунця.

Крім банки консервованої риби, додатково слід придбати:

2 картоплинами;
огірком;
3 яйцями;
банкою зеленого горошку;
½ головки цибулі;
зеленню (кріп та петрушка);
50 г майонезу;
сіллю.

Хід роботи полягає у виконанні наступних дій:

Підготовляється миска, де відбуватиметься змішування компонентів.
Тунець відкидається на друшляк, після чого розминається у підготовленій ємності.
Огірок звільняється від шкірки, ріжеться і вирушає за рибою.
Попередньо помиті бульби картоплі та яйця відварюються, остуджуються, очищаються та ріжуться кубиками, які теж закидаються у миску.
Цибуля подрібнюється і ошпарюється окропом для позбавлення гіркоти. Готові шматочки міститься до інших інгредієнтів.
Останнім відправляється в салатник заздалегідь відкинутий на друшляк горошок.
Закуска солиться, заправляється майонезом та прикрашається зеленню.

Той, хто не боїться зайвих калорій, може додати більше майонезу.

Рецепт з пекінською капустою

Пекінська капуста дуже корисна і чудово поєднується з тунцем. Тому ці два продукти часто використовуються у тандемі для приготування різноманітних закусок.

Щоб переконатися у поєднанні смаків капусти та тунця, слід підготувати:

2 огірки;
качан пекінської капусти;
2 яйця;
банку тунця;
листя салату;
оливкова олія для заправки;
трохи лимонного соку;
сіль.

Схема приготування виглядає так:

Підготовляється найбільш підходяща ємність.
Капуста і листя салату добре промиваються, після чого тонко шаткуються і закладаються в миску.
Яйця відварюються у підсоленій воді (щоб легше відставала шкаралупа), а потім очищаються, ріжуться кубиками та вирушають до овочевої нарізки.
Риба розминається вилкою і закидається в салатник.
У піалі готується заправка шляхом змішування лимонного соку, оливкової олії, приправ та солі.
Салат заправляється ароматною рідиною та перемішується.

Щоб втілити в життя цей рецепт і насолодитися простим у виконанні закускою, достатньо мати:

банку консервованого тунця у власному соку;
3 яйця;
4 мариновані корнішони;
50 г майонезу;
зелень для оздоблення.

Етапи виконання закуски:

Яйця відварюються до повної готовності, остуджуються та очищаються, після чого рубаються кубиками.
З банки з тунцем виливається рідина, а потім риба товчеться за допомогою вилки.
Корнішони, як і яйця, нарізаються кубиками.
Підготовлені складові перемішуються та заправляються майонезом.
У фіналі салат прикрашається гілочками зелені.

Сіль використовувати при підготовці закуски за цим рецептом не варто, оскільки і корнішони, і риба солона.
При складанні меню закусок не слід забувати про такий апетитний і корисний салат з рибою. Простий у приготуванні та відносно бюджетний, він надзвичайно смачний і вмить полетить зі столу.

Є популярним блюдом. У цій рибі міститься безліч амінокислот, протеїнів, мікроелементів та вітамінів. Фахівці рекомендують вживати її у період депресії.

Така страва прикрасить як святковий, так і повсякденний стіл. Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування і стежите за своєю фігурою, можете знизити калорійність салату. Для цього заправляйте його не майонезом, а соєвим соусом.

Смак тунця відмінно поєднується з яйцем та огірками. А якщо додати інші інгредієнти, то можна досягти оригінального аромату та смаку. У сьогоднішній статті розглянемо кілька варіантів приготування ситної та корисної страви.

Представлені салати з консервованим тунцем, огірком та яйцем:

Салат класичний з тунцем, огірком та яйцем

Отже, почнемо огляд поширених, простих та смачних рецептів. У цьому варіанті приготування закуски ми будемо використовувати свіжі овочі та консервований тунець. Весь процес займає трохи більше десяти хвилин.

у власному соку
2 яйця
2 огірки середнього розміру
Зелена цибуля
Перець та сіль за смаком
Сметана та майонез у співвідношенні 50:50

Приготування

Огірки ретельно промити під проточною водою. Якщо шкірка товста та гірка, овочі рекомендується очистити. Після чого нарізати середніми кубиками

Зелену цибулю помити, висушити за допомогою паперових серветок і дрібно нарізати

Поставте варити яйця. Коли вода закипить, варіть близько десяти хвилин. Потім залийте холодною водою. Коли яйця охолонуть, їх потрібно очистити від шкаралупи та нарізати на невеликі шматочки.

З банки з тунцем злийте всю рідину, а рибу розімніть за допомогою вилки

Всі інгредієнти надішліть в салатницю або глибоку миску. Додайте перець і сіль, заправте сумішшю зі сметани та майонезу. Продукти ретельно перемішайте

Смачний та свіжий салат готовий, можете подавати до столу. Смачного!

Рецепт салату з тунцем, огірком, яйцем та помідорами.

Наступний рецепт чудово підходить для вечері. Ми будемо використовувати помідори черрі, але якщо у вас немає можливості їх дістати, візьміть звичайні томати.

185 г консервованого тунця
6 шт помідорів черрі
1 яйце
1 огірок
Харчова сіль
Дрібка цукру
Кунжут
15 мл лимонного соку
30 мл оливкової олії
5 г гірчиці

Поетапне приготування:

На самому початку поставте варитися яйце, за бажання можете замінити його парочкою перепелиних яєць. 3-4 салатні листи помийте холодною водою, обсушіть за допомогою паперових серветок і викладіть у глибоку салатницю.

На наступному етапі почніть готувати заправку. Для цього змішайте цукор, сіль, гірчицю, оливкову олію, лимонний сік, насіння кунжуту і все ретельно перемішайте. Відставте наполягати

Помийте огірки, відріжте хвостики і за потреби очистіть від шкірки. Наріжте овоч півкільцями

Черрі помийте, виріжте плодоніжку і поділіть на 2-4 частини

У глибоку миску наріжте яйця, овочі, а також порвіть листя руками.

Відкрийте банку з тунцем, злийте рідину. Рибу розімніть вилкою і додайте в миску до інших інгредієнтів

Тепер залишається заправити салат, при необхідності посолити, ретельно перешкодити та можна подавати до столу.

На свято чи романтичну вечерю, закуску рекомендується подавати у порційних тарілках. Відмінним доповненням буде келих білого вина.

Листковий салат з тунцем, огірком та яйцем

Якщо у вас мало часу для підготовки святкового столу, то скористайтеся наступним рецептом листкового салату. Приготування яскравої, смачної та сонячної закуски займає небагато часу.

250 г консервованого тунця у власному соку або олії
100 г сиру
4 варені яйця
3 шт маринованих огірків
150 г майонезу

Покрокове приготування:

Після того, як зваріть та остудіть яйця, потрібно жовтки відокремити від білків. Підготуйте глибоку миску і першим шаром викладіть на дні білки, попередньо подрібнені на тертці. Зверху змастіть невеликою кількістю майонезу

Другим шаром натріть сир твердих сортів

На наступному етапі відкрийте банку з консервами та подрібніть рибу. Акуратно викладіть поверх сиру і змастіть майонезом

Мариновані огірки натріть на середній тертці, потім відіжміть, щоб позбутися зайвої рідини, викладіть зверху тунця і додайте трохи майонезу

Фінішним шаром викладіть подрібнені жовтки.

Накрийте закуску харчовою плівкою та поставте на 1-2 години в холодильник. Перед подачею прикрасьте салат свіжою зеленню, оливками, горіхами чи іншими продуктами.

Салат з тунцем, огірком та яйцем дієтичний

Для підтримки оптимальної ваги не обов'язково харчуватися лише броколі та курячою грудкою. З тунця можна приготувати низькокалорійну, але смачну закуску.

1 банка консервованого тунця
2 зварених круто яйця
1 огірок середнього розміру
Листя салату чи будь-яка капуста
1 банка маслин
Класичний йогурт або маложирна сметана
Часник, перець, сіль та кріп за смаком

Спосіб приготування:

Поставте варитися яйця, помийте овочі та підготуйте всі продукти, щоб вони були під рукою

Відкрийте консерви та злийте рідину. Для приготування салату рекомендується купувати рибу у власному соку. Якщо ви використовуватимете тунець в маслі, то страва вже не буде вважатися дієтичною. Рибу розімніть вилкою і відправте в салатницю

Нарвіть руками листя салату. Також ви можете нарізати білокачанну чи китайську капусту. Додайте подрібнений овоч до риби

Маслини нарізати невеликими кільцями і відправити в тарілку до інших продуктів

На наступному етапі очистіть яйця і подрібніть їх у великій тертці. Якщо ви волієте готувати салат з більших шматків, то можете нарізати їх кубиками

Огірок помийте, наріжте кубиками та відправте в салатницю. Щоб надати закусці пікантний смак, можете скористатися маринованими огірками, в цьому випадку сіль додавати не потрібно

Для приготування заправки потрібно змішати в окремій тарілці тертий часник, кріп, перець, сіль, йогурт або сметану, жирність якої не повинна перевищувати 10%.

Заправте закуску та добре завадіть усі інгредієнти. Низькокалорійний салат готовий. Смачного!

Салат з тунцем, огірком, яйцем та сиром

Розглянемо ще один рецепт приготування листкового салату з тунцем та овочами. Така страва виглядає як торт, тому її можна додавати до святкового столу.

150 г твердого сиру
3 яйця
1 огірок
Майонез за перевагами

Приготування:

Відкрийте банку з консервами та викладіть шматочки риби на плоску тарілку

Шматочки тунця поділіть навпіл, витягніть хребет з кістками і розімніть філе за допомогою вилки. Це буде перший шар салату

Охолоджені яйця наріжте на дрібні шматочки

Шар риби посипте подрібненими яйцями

Свіжий огірок помийте під проточною водою, відріжте кінчики. Овочі найкраще наріжте на смужки, а потім соломкою. Зверху яєць зробіть майонезну сітку, посипте нарізаними огірками і знову намалюйте сіточку з маложирного майонезу.

Зверху натріть сир. Салат можна подавати на стіл. Але перед вживанням рекомендується відправити його в холодильник, щонайменше на півгодини

Салат з тунцем, огірком, яйцем та кукурудзою

Якщо ви скористаєтеся наступним рецептом, то у вас вийде ситна, соковита, ніжна та дуже корисна закуска. Страва чудово підходить для вечері

1 банка консервованого тунця
1 банка консервованої кукурудзи
2 яйця
3 огірки
3 ст.л несолодкого йогурту або майонезу
Свіжа зелень

Приготування:

Відкрийте банку з рибою, злийте рідину, але трохи соку залиште, щоб салат вийшов ніжнішим. Тунець з рідиною розімніть прямо в салатниці за допомогою вилки

Змастіть перший шар салату невеликою кількістю майонезу. Якщо ви використовуєте йогурт, то додайте трохи солі до смаку

На наступному етапі злийте рідину з банки з кукурудзою та викладіть її наступним шаром

Кукурудзу змастіть майонезом тонким шаром, але ретельно промазуйте по всій поверхні.

Тепер помийте свіжі огірки і обов'язково скуштуйте, якщо вони гіркі, то обов'язково зріжте шкірку. Наріжте овочі дрібними шматочками

Не забувайте додати йогурт чи нежирний майонез

Попередньо зваріть яйця. Щоб вони вийшли круто, слід варити близько десяти хвилин після того, як закипить вода. Потім залити холодною водою, і коли яйця охолонуть нарізати невеликими кубиками і додати салат зверху огірків.

Верхній шар закуски складатиметься з подрібненої зелені. Як прикраса зверху можете викласти пару часточок лимона

Салат з тунцем, огірком, яйцем та рисом

Щоб приготувати салат за цим рецептом, потрібно зварити рис, але якщо у вас мало часу, то можете купити пропарену крупу

2 пакетики пропареного рису
1 банка консервованого тунця в олії
1 банка консервованого горошку
7 солоних огірків
4 варені яйця
1 головка цибулі
Овочева приправа
2 ст. л. майонезу

Покрокове приготування:

Для початку відваріть рисову крупу, а також очистіть варені курячі яйця.

Відкрийте банки з консервованими продуктами та злийте всю рідину

На наступному етапі приготування очистіть цибулю і нарубайте її на дрібні шматочки, також наріжте огірки та яйця. Рибу розімніть вилкою, краще це зробити під час змішування всіх продуктів у салатниці

Підготовлені продукти відправте в глибоку миску, додайте овочеву приправу, спеції, майонез і ретельно перемішайте. Майонез можна замінити сметаною, яку слід змішати з вареним жовтком та гірчицею.

Ситний салат готовий. Смачного!

Салат з тунцем, огірком та яйцем без майонезу

Якщо вам подобається закуска з тунцем, але не можете дозволити собі включити його у своє меню через велику кількість калорій, то можете скористатися наступним рецептом.

100 г консервованого тунця
2 яйця
1 огірок
1 помідор
Суміш трав
Лимонний сік
2 ст. л. оливкової олії
1 ч. л. діжонської гірчиці
Харчова сіль

Приготування:

Щоб не відволікатися під час готування, тримайте всі необхідні продукти на столі

Свіжий огірок помийте та наріжте на шматочки середнього розміру

Свіжий томат також потрібно помити, потім виріжте плодоніжку та наріжте середніми кубиками.

Помийте салатне листя, залийте холодною водою на десять хвилин, потім обсушіть їх паперовим рушником

Варені яйця очистіть від шкаралупи та акуратно наріжте на шматочки

Як заправку використовуватимемо соус. Для його приготування потрібно змішати лимонний сік, гірчицю, оливкову олію та сіль. За бажанням можете додати інші спеції

Для порційної подачі закуски в окрему миску викладайте салатне листя, потім по колу томати, а всередині кільця огірки. Після чого полийте, приготованим соусом

Зверху посипте подрібненими яйцями, додайте тунець та трави. Смачна та ситна закуска готова, можете подавати до столу. Смачного!

Святковий салат з консервованим тунцем та морквою

Закінчимо статтю приготуванням смачного, легкого та красивого листкового салату.

1 банка консервованого тунця
2 огірки
150 г сиру
1 морква
2 яйця
Майонез за перевагами

Приготування:

Перед початком приготування закуски поставте варитися моркву та яйця. А тим часом натріть твердий сир

На дно ємності натерти яєчні білки та добре промазати їх майонезом

Консервовану рибу розтерти вилкою та додати зверху білка

На наступному етапі викладаємо нарізаний огірок. При необхідності додайте трохи солі та змастіть майонезом

Наступним шаром викладаємо шматочки вареної моркви, а зверху тертий сир. Не забувайте змащувати невеликою кількістю майонезу

Фінішним шаром викладіть терті яєчні жовтки. Салат можна прикрасити оливками чи зеленню.

Існує безліч рецептів салату з тунцем та іншими продуктами. Тому кожна господиня зможе підібрати для себе потрібний варіант. Також не варто боятись експериментувати з іншими інгредієнтами

Свіжий, неймовірно корисний салат із тунцем та огірками стане окрасою будь-якого столу. Приготуйте його зі свіжими чи маринованими огірками.

Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, цей салат точно для вас. Легкий, смачний, швидкий та корисний – чисте здоров'я!

Тунець, консервований у власному соку - 1 банка
Помідори чері - 5-6 шт.
Яйце куряче - 2 шт.
Цибуля біла - 1 шт.
Огірок великий – 1 шт.
Олія оливкова - 2 ст. ложки
Салат листовий - 100 г
Петрушка - пару гілочок
Сіль за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Для приготування овочевого салату з тунцем підготуйте всі потрібні продукти. Овочі помийте, обсушіть, злийте воду з тунця. Яйця відваріть 8 хвилин|мінути|, відразу остудіть у холодній воді.

Чисте салатне листя викладіть у зручний посуд, заправте оливковою олією, сіллю та перцем, перемішайте.

Викладіть салатне листя на блюдо для подачі.

У центр викладіть шматочки консервованого тунця у власному соку.

Наріжте помідори черрі, викладіть їх на салат.

Наступним наріжте огірок, додайте салат.

Акуратно розріжте яйце на чотири частини, викладіть на салат, збризкайте його трохи оливковою олією, посоліть і поперчіть. Прикрасьте листочками петрушки.

Посипте верх салату кружальцями солодкої білої цибулі.

Подавайте смачний, легкий та корисний овочевий салат із тунцем відразу ж після приготування.

Рецепт 2, покроковий: салат з тунця з яйцями та огірком

Не бійтеся вживати таку смачну страву, навіть якщо ви влаштували розвантажувальний день або дбаєте про правильне харчування. У цій смачній рибі міститься величезна кількість корисних поживних речовин та протеїнів. Навіть пройшовши теплову обробку, вітаміни та амінокислоти не втрачають своїх властивостей. До речі, лікарі рекомендують вживати м'ясо тунця людям, які мають схильність до депресивних станів.

Морська риба піднімає настрій, знищуючи стрес та напругу. Поєднання рибки з огірками та яйцем надають страві неповторного смаку та аромату. Спробуйте та переконайтеся в цьому самі! Салат з тунцем, огірком та яйцем обов'язково вам сподобається.

консервований тунець – 1 банка,
яйце – 2 шт,
огірок – 2 шт,
зелений горошок – 5 ст. ложок,
зелена цибуля – маленький пучок,
майонез – до смаку.

Яйця відварюємо круто в підсоленій воді, потім заливаємо холодною водою на кілька хвилин, це робимо для того, щоб під час чищення шкаралупа добре відходила від внутрішньої складової. Цибулю та огірки миємо, просочуємо паперовим рушником. Огірки нарізаємо невеликими кубиками. Перекладаємо в салатник.

З консервованого тунця зливаємо рідину, перекладаємо салатник, пам'ятаємо виделкою, розділяючи рибу на шматочки.

Зелений горошок і дрібно порізану цибулю додаємо до огірків із рибою.

Варені яйця ріжемо кубиками, викладаємо в посуд з іншими інгредієнтами.

Заправляємо майонезом, перемішуємо, якщо потрібно, додаємо сіль.

Салат з тунцем, огірком та яйцем готовий. Зверху прикрашаємо зеленою цибулею або іншою зеленню.

Рецепт 3: салат з огірком та консервованим тунцем

Відмінний рецепт збалансованого харчування - ідеальне поєднання риби та свіжих овочів. Класичний варіант салату з тунця консервованого з яйцем калорійніший і ситний, тому він сподобається всім чоловікам без винятку.

Консервований тунець – 550 грам;
5 сільських яєць (або яйця вищого гатунку);
1 жовтий болгарський перець;
1 червоний болгарський перець;
3 середні томати;
2 невеликі зубчики часнику;
Гірчиця на кінці ножа;
Зелень для прикраси (кінза, петрушка, селера яблучна);
Майонез до смаку.

Яйця відварюються круто і розминаються вилочкою, або можна просто покришити в довільному порядку - головне, подрібнити яйце якнайменше.

Потім потрібно розформувати перці на яскраві маленькі кубики.

Потім стерті зубчики часнику змішуються з майонезом та гірчицею.

Тунець також подрібнюється виделкою і поєднується з іншими інгредієнтами.

Зверху посипається дрібно посипана зелень – можна приступати до трапези!

Рецепт 4: салат з тунцем та солоними огірками (з фото)

Рис 200 грам (готовий)
Яйця 3 штуки
Огірки мариновані чи солоні кілька штук
Перець маринований 1 штука
Тунець у власному соку 2 банки
Майонез або йогурт грецький 3 столові ложки
Перець за смаком
Сіль за смаком

Рис зваріть або візьміть приготовлений минулого вечора, але не з'їдений з якоїсь причини. Я знаю, що з гарніром таке часом трапляється.

Огірки наріжте дрібними кубиками і злийте рідину, що виділилася.

Мариновані перці наріжте соломкою і, як і з огірків, треба злити з них розсіл.

Яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть від шкаралупи. Після цього наріжте їх кубиками.

Тунець розімніть вилкою, не зливаючи рідину.

У великій тарілці змішайте огірки, перець, рис, тунець та яйця. Посоліть і поперчіть салат за смаком.

Додайте заправку, це може бути майонез або грецький йогурт. Можна також змішати грецький йогурт з майонезом або майонез зі сметаною, це все до смаку. Добре перемішайте салат, що вийшов, перевірте чи достатньо солі і перцю.

Салат можна потримати трохи в холодильнику, щоб він став холоднішим, а можна відразу подавати. Салат виходить ситним, так що подавайте його окремо або на святковий стіл, прикрасивши свіжою зеленню. Смачного!

Рецепт 5: салат з консервованим тунцем та свіжим огірком

Основний інгредієнт салату, звичайно, тунець. Дуже добре, якщо ви купите рибку в натуральній олії, це можливо, якщо виробництво розташоване безпосередньо на місці вилову риби. Тоді риба консервується у свіжому вигляді без додавання олії та інших добавок. Якщо завод знаходиться за тисячі кілометрів від рибного промислу, то ясна річ, що технологічний процес розрахований на морожену рибу, а отже, і змінюється склад готової продукції.

курячі яйця - 3 шт.,
горошок у власному соку - 1 банка,
тунець (в маслі) - 1 банка,
бульби картоплі - 1 шт.,
свіжий плід огірка - 1 шт.,
цибуля-ріпка - 0,5 шт.,
сіль,
спеції,
соус майонез.

Відкриваємо банку з тунцем та зливаємо рідину, а рибу трохи розминаємо.

Свіжий огірок промиваємо у воді, просушуємо рушником і ріжемо кубиками.

Варимо картоплю в шкірці, поки не стане м'якою. Потім остудити його, чистити і нарізати середніми кубиками.

Курячі яйця варимо 8-10 хвилин, щоб вони були крутими. Потім знімаємо шкаралупу та рубаємо їх ножем.

У салатник складаємо всі порізані інгредієнти, додаємо рибку та проціджений від рідини горошок.

Цибулю - ріпку дрібно шаткуємо ножем, а потім заливаємо на 10 хвилин окропом, щоб прибрати непотрібну гіркоту. Після зціджуємо воду і додаємо цибулю в миску.

Заправляємо за смаком спеціями та соусом майонез.

Салат з консервованим тунцем та огірком, вареними яйцями та солодкою кукурудзою готовий. Смачного!

Рецепт 6, простий: салат із тунця з огірками (покрокові фото)

Пропоную сьогодні нам з вами приготувати смачний і простий салат з консервованого тунця з яйцем і свіжим огірком. Так як тунець консервується у своєму соку або в олії, риба виходить досить жирною, тому можна заправити салат ложечкою олії або не заправляти зовсім.

Калорій у такій страві мало, тому салат з тунцю консервованого, рецепт якого ви побачите нижче, цілком може вважатися дієтичним. Так як на приготування йде зовсім мало часу, то краще зробити його перед подачею на стіл, інакше через соковитих інгредієнтів він може просто стекти і буде не таким смачним.

1 свіжий огірок,
2 курячі яйця,
150 г консервованого тунця,
3-4 гілочки свіжої зелені,
сіль за смаком,
спеції,
зерна кунжуту.

Свіжий огірок вимийте та обсушіть, обріжте кінчики. Спробуйте огірок на гіркоту, щоби не зіпсувати весь салат. Жорстку шкірку краще зрізати. Наріжте овоч дрібними кубиками.

Курячі яйця зваріть круто, остудіть у крижаній воді та почистіть. Потім наріжте їх кубиками.

Відкрийте банку консервованого тунця. Зайву рідину (масло) можна злити. Риба може бути законсервована цілим шматком, 2-3 середніми шматками або подрібнена для салатів. У будь-якому випадку рибу потрібно подрібнити вилкою до потрібного стану.

У салатнику з'єднайте нарізані яйця, огірок і перекладіть консервовану рибу. Перемішайте, спробуйте на сіль, спеції, додайте чого не вистачає.

Свіжу зелень промийте та обсушіть. Наріжте дрібно. Можна взяти кріп, петрушку, зелену цибулю, базилік – за бажанням.

Смачний салат з консервованим тунцем, огірком і яйцем готовий.

Перекладіть його порційно в маленькі салатники або подайте у спільній страві. Перед подачею прикрасьте рубаною зеленню та зернами кунжуту.

Рецепт 7: смачний салат із тунця з огірками та кукурудзою

Такий салат з тунцем і кукурудзою, як і більшість салатів зі свіжих овочів, слід готувати перед подачею, що планується, і подавати відразу ж. Якщо він постоїть, овочі пустять сік і рідини в салаті буде дуже багато, а насолоди від страви дуже мало.

200 грам улюбленої зелені салату, порвати руками або порубати (у мене дрібний маш-салат)
2 середніх ґрунтових огірка, почистити, порізати півкружечками
15 помідорів чері, розрізати кожну навпіл
100 грам бекону, порізаного тонкими смужками
2 ст. зерен кунжуту
2 банки (по 185 грамів) тунця у власному соку
1 авокадо, почистити, крупно порізати
100 г консервованої кукурудзи, відцідити
1 цибулина шалот, порізати кружальцями (можна замінити ½ ріпчастої цибулі)

Для заправки:

120 грам майонезу
100 мл рідини із консервованих огірків або пікулів
1 ст. соєвого соусу
1 ст. кетчупу

Бекон підрум'янити на сухій сковороді або на деко в духовці.

Кунжут підрум'янити на сухій сковороді та зняти з вогню.

У маленькому посуді змішати всі інгредієнти для заправки.

Додати цибулю, перемішати і залишити маринуватися на 5 хвилин|мінути|.

У салатні миски розкласти листову зелень, огірки та помідорки чері.

Полити салат половиною заправки, викладаючи з неї підмариновану цибулю, рівномірно розподілити авокадо та кукурудзу.

Зверху викласти бекон, ламаючи його руками та тунця, рівномірно розподіляючи рибу по поверхні салату.

Полити салат заправкою, що залишилася, і посипати підрум'яненими зернятками кунжуту.

Рецепт 8: смачний салат з яйцями, свіжими огірками та тунцем

1 банка консервованого тунця,
2 шт. курячих яєць,
2 свіжі огірки,
2 салатні цибулини,
1 пучок зелені,
2-3 ст. л. оливкової олії.

Свіжі огірки нашаткувати кільцями. Спробувати шкірку, щоб вона була гіркою. Гірку шкірку краще зрізати.

Зварити до готовності курячі яйця, потім почистить їх та нарізати часточками.

Салатну цибулю нарізати кільцями. Можна використовувати білу салатову цибулю або фіолетовий.

Викласти на дно тарілки свіжу, вимиту зелень. Я використала і кріп, і петрушку. Також гарне буде листя салату. На зелень хаотично розподілити кільця огірків, цибулю та часточки яєць.

Нарешті дістати шматочки тунця з|із| банки і розподілити на салаті. Маринад із-під риби не використовуємо. Красиво розподілити шматочки тунця по салату. У мене в банку тунець уже був шматочками, тож я його не розминала. Якщо ви купите консервований тунець з цілими шматками, то рибу краще злегка розділити на шматочки, щоб вони красивіше виглядали в салаті та зручніше було їсти.