Яблучний сік сади придонья. Короткий висновок щодо дослідження
Дітям із 4 місяців.
Сік Сади Придонья Яблуко прямого віджиму з 4 місяців 200 мл.
Сік виробляється методом прямого віджиму зі свіжих яблук. Асептична (без доступу повітря) технологія розливу зберігає якість і смак живого соку на тривалий термін. Сік на основі яблука прямого віджиму зберігає максимальну кількість вітамінів. Яблучний сік зміцнює імунну та серцево-судинну систему. Пектинові речовини, що містяться в яблуках, сприяють легшому спорожненню кишечника і загоєнню тканин, а також мають бактерицидні властивості.
Без цукру.
. Містяться цукру природного походження.
. Містить вітамін С та залізо.
. Без ГМО.
Спосіб застосування:
Давати дітям, починаючи з 0,5 чайної ложки 2 десь у день, поступово доводячи до 100 мл на добу.
Умови зберігання:
Зберігати при температурі від 0°С до 25°C та відносній вологості повітря не більше 75%. Після розкриття упаковки зберігати у холодильнику трохи більше доби при температурі від +2°C до +6°С.
Склад:
Яблучний сік.
Харчова цінність (на 100 мл):
Вуглеводи 11 г, вітамін З 3 мг, калій 130-210 мг, залізо 2,1 мг.
Енергетична цінність 44 ккал/180 кДж.
Термін придатності до споживання: 12 місяців.
У коробці 27 штук.
Для прийняття рішення про терміни та спосіб введення даного продукту в раціон дитини необхідна консультація фахівця.
Вікові обмеження вказані на упаковці товарів відповідно до законодавства РФ.
Любі друзі!
Ми продовжуємо дослідження соків, нектарів та напоїв, які мають фруктову (у тому числі ягідну) або овочеву основу, або мають іншу природу, яка не відповідає заявленим характеристикам. Сьогоднішня тема - соки прямого віджиму: "Фруто-Няня", "Живі соки", "Сади Придонья", "Tropicana", "Я", "Noyan", "Grante", "Le Grand", "Cuisine Rozale", " Bioitalia», «FRUIT LIFE juice», «Biotta Karotte».
Робота, яку ми проводимо разом із Московським державним університетом харчових виробництв, не зводиться до елементарних перевірок за чинними стандартами. Ми копаємо глибше. А дозволяють нам це зробити сучасні досягнення науки та новітні методології наукового дослідження, якими володіють вчені університету. Співробітники Лабораторії фундаментальних та прикладних досліджень якості та технологій харчових продуктів (ПНДЛ біотехнології) провели науково-дослідну роботу з визначення природи (походження) води у продуктах за допомогою методології дослідження стабільних ізотопів легких елементів (кисню). Це дало можливість визначити, зокрема, чи справді продукт є «соком прямого віджиму», як заявляють виробники, чи все-таки перед нами продукт іншої природи, наприклад відновлений сік.
Ми знайомимо Вас з результатами аналізу якості 12 зразків соків. Щоб максимально полегшити розуміння висновків, але водночас не виплеснути разом із водою дитину, ми вирішили уявити їх двома рівнями.
Перехід з першого рівня на другий максимально спрощений, а бажаючі зможуть ознайомитися з усіма нашими минулими результатами дослідження сокової продукції.
Короткий висновок щодо дослідження
Дослідження ми проводили у 2 етапи. У перший етап увійшли продукти "Соки прямого віджиму", виготовлені в Росії, Вірменії та Азербайджані. Це 8 торгових марок, які широко представлені в торгових мережах м. Москви: "Фруто-Няня", "Живі соки", "Сади Придонья", "Tropicana", "Я", "Noyan", "Grante", "Le Grand".
У другий етап увійшли ексклюзивні продукти - «Соки прямого віджиму», виготовлені в Євросоюзі, і невеликими партіями, що поставляються в окремі московські магазини. Ми знайшли 4 торгові марки: "Cuisine Rozale", "Bioitalia", "FRUIT LIFE juice", "Biotta Karotte".
Найбагатший урожай соків ми зібрали в магазинах мережі «Перекресток» - там були присутні соки різних цінових категорій і в різні часи можна було знайти соки практично всіх перелічених торгових марок. Не такий різноманітний, але все ж таки досить широкий вибір соків чекав нас у торгових мережах «Білла» – ми зустріли там майже всі торгові марки соків – учасників першого етапу випробувань. У торгових мережах «Сьомий континент», «Метро» вибір соків прямого віджиму був досить мізерний – одне-два найменування. Ну а "Квартал" зміг запропонувати лише гранатові соки. У мережі «П'ятірочка» соки прямого віджиму представлені лише торговою маркою – «Сади Придонья».
Продукти "соки прямого віджиму", виготовлені в Росії та країнах СНД
Результати досліджень соків прямого віджиму, вироблених у Росії та країнах СНД, показали, що 6 зразків з 8:
1
2
3
4
5
6
Ціни вказані на момент закупівлі продуктів у роздрібній мережі м. Москви – травень 2012 року |
- «Фруто-няня». Сік яблучний прямого віджиму в упаковці Tetra Pak, об'єм 0,2 л є яблучним соком прямого віджиму.
Виробник: ВАТ "Прогрес" Росія, Липецьк.
Ціна: 21,50 руб. - «Живі соки». Сік чорничний з фруктозою у скляній упаковці, об'єм 1,0 л є чорничним соком прямого віджиму.
Виробник: ТОВ "Живі соки", Ленінградська обл., сел. Оредіж.
Ціна: 180 руб (зі знижкою). - "Tropicana pure premium". Сік грейпфрутовий прямого віджиму для дитячого харчування пастеризований у скляній упаковці об'єм 1,0 л.
Виробник: Ле жу де Фрут д Альс Зон Індустріаль, Римдорф, Сар-Юніон, Франція.
Ціна: 182,90 руб. - "Я". Грейпфрутовий сік з м'якоттю прямого віджиму в скляній упаковці об'єм 1,0 л. є грейпфрутовим соком прямого віджиму.
Виробник: Gan-Shmuel Foods Ltd (Ізраїль) для ВАТ «Лебедянський» Липецька область, м. Лебедянь.
Ціна: 189 руб. - "Noyan". Гранатовий сік прямого віджиму в скляній упаковці об'єм 1,0 л.
Виробник: ЗАТ "Євротерм" Вірменія, Єреван.
Ціна: 214 руб. - «Grante». Сік гранатовий прямого віджиму освітлений скляною упаковкою, об'єм 0,75 л. є гранатовим соком прямого віджиму.
Виробник: ЗАТ "AZNAR" імені Теймура Ахмедова, Азербайджан, м. Геокчай.
Ціна: 187,90 руб.
Не відповідають своєму найменуванню:
1
2
"Le Grand". Гранатовий сік 100% натуральний сік у скляній упаковці, дослідження показали присутність у ньому питної води.
Виробник: Мале підприємство «Гизил Ахмеді». Республіка Азербайджан, Габалинський район, с. Тюньтюль.
Ціна: 79,90 руб.
«Сади Придонья», Сік яблучний прямого віджиму освітлений без цукру в упаковці Tetra Pak, об'єм 1,0 л не є соком прямого віджиму. Результати досліджень свідчать, що сік виготовлений за допомогою питної води, попередньо очищеної від солей жорсткості. Така технологія використовується при виготовленні соків та сокової продукції, відновлених із концентрованої сировини та води питної якості.
Виробник: ТОВ «Сади Придонья» Росія, Волгоградська обл., Городищенський район, сел. Сади Придонья.
Ціна: 36 руб.
Продукти "соки прямого віджиму", виготовлені в Євросоюзі (ЄС)
Як показали дослідження, серед представлених у московських магазинах соків прямого віджиму, виготовлених в ЄС, частка тих, що «не відповідають», така ж, як і серед виробників цієї продукції з Росії та країн СНД. З 4 зразків соків прямого віджиму лише 3 відповідають своєму найменуванню:
- «Cuisine Royale grapefruit». Сік грейпфрутовий прямого віджиму з м'якоттю, об'єм 1 л. є грейпфрутовим соком прямого віджиму.
Виробник: Gan Shmuel Foods Ltd., Ізраїль, Gan Shmuel, MP Heffer 38810, Israel.
Ціна: 130 руб. - «Bioitalia». 100% Виноградний сік, об'єм 0,75 л є виноградним соком прямого віджиму.
Виробник: BIOITALIA Loc. Isca del Mulino – 84021 Buccino (SA) Italia.
Ціна: 274 руб. - «FRUIT LIFE juice». Свіжий сік прямого віджиму з ананасів, об'єм 1 л є ананасовим соком прямого віджиму.
Виробник: Biofresh S.A. Sparti 23054, Laconia, Greece D. Papadimitrakoulou street.
Ціна: 199 руб.
«Biotta Karotte». Сік морквяний, об'єм 0,5 л не є соком прямого віджиму. У продукті є питна вода, характерна для географічного регіону виготовлення продукції.
Виробник: Thurella Schweiz AG, CH-9322 Egnach
Ціна: 219 руб.
|
|
Калорії, ккал:
Білки, г:
Вуглеводи, г:
Сік Сади Придонья Яблучний із зелених яблук не присмачений. Не містить він консервантів, барвників та інших штучних добавок. Відсутні в ньому генетично модифіковані інгредієнти. Пастеризований продукт, який асептично розфасований у пакети з багатошарового картону із трубочкою.
Продукт абсолютно готовий до вживання. Це гіпоалергенний сік Сади Придонья Яблучний із зелених яблук для харчування діток, що досягли віку трьох місяців (і старше).
Калорійність соку Сади Яблучний із зелених яблук
Калорійність соку Сади Придонья Яблучний із зелених яблук становить 46 ккал на 100 г продукту.
Склад соку Сади Придонья Яблучний із зелених яблук
До складу соку Сади Придонья Яблучний із зелених яблук входить: відновлений освітлений із зелених сортів («Синап Північний», «Обранка», «Курський Золотий»).
Корисні властивості соку Сади Придонья Яблучний із зелених яблук
Сади Придонья рекомендовано вводити насамперед (порівняно з іншими соками). Це пов'язано з його низьким ступенем алергенності (калоризатор). Крім того, він сприяє зміцненню серцево-судинної та імунної системи. У ньому присутні речовини, що активізують роботу шлунково-кишкового тракту. Вони також мають бактерицидну властивість.
Як використовувати сік Сади Придонья Яблучний із зелених яблук
Сік Сади Придонья Яблучний із зелених яблук слід збовтати (перед тим, як запропонувати малюкові).
У перші дні слід обмежитися половиною чайної ложечки продукту. Таку кількість можна запропонувати дитині до двох разів на день. Якщо малюк добре переносить продукт (стілець у нормі, відсутні алергічні реакції), то поступово можна збільшувати розмір порції та довести його до 100 мілілітрів на добу.
Як зберігати сік Сади Придонья Яблучний із зелених яблук
Загальний термін придатності соку Сади Придонья Яблучний із зелених яблук становить 12 місяців. Його рекомендується зберігати за нормальної температури від 0 до +25 градусів. Вологість приміщення не повинна перевищувати 75 відсотків.
Розтин значно скорочує термін придатності продукту, він не перевищує 24 години. Відкриту коробочку слід зберігати за умов холодильника (від +2 до +6 градусів).
Ті напої, які вживає людина, здатні вплинути на стан здоров'я в цілому. Природно, що якісні та екологічно чисті продукти позитивно впливають на організм, тоді як низькоякісне питво може спровокувати розвиток захворювань. Тому до вибору напоїв варто поставитися з усією серйозністю.
Так, варто звернути увагу на , що має унікальні характеристики корисності, екологічності. У чому особливість виробництва такого соку?
Компанія «Сади Придонья», виробляє сік прямого віджиму лише з свіжих стиглих плодів, основна частина яких вирощується у власних господарствах підприємства, розташованих у Пензенській, Волгоградській та Саратовській областях. Якість фруктів, що використовуються для приготування соку прямого віджиму, контролюється з моменту закладання плодової бруньки.
Стиглі плоди, пройшовши ретельний відбір і мийку, надходять у цех для дроблення та пресування - з них віджимається сік, фільтрується і розливається в упаковки. Для того, щоб забезпечити мікробіологічну чистоту і безпеку продукту пастеризують, при цьому режим пастеризації щадний (близько хвилини при температурі 88 градусів). Такий спосіб пастеризації дозволяє зберегти корисні речовини та вітаміни. У сезон шлях будь-якого плоду від збору до розливу займає не більше декількох годин.
Зважаючи на те, що цикл виробництва в компанії «Сади Придонья» замкнутий, тобто всі етапи виробництва відбуваються в рамках діяльності компанії – від вирощування саджанців до реалізації готового продукту, якість соку незмінно висока.
Безумовно, дійсно корисний також має бути екологічним, позбавленим будь-яких хімічних добавок.
Варто також зазначити, що технологія прямого віджиму дозволяє. Виробляти сік протягом усього календарного року за умови, що яблука зберігаються на складі в належних умовах. Так, будь-які відмінності в смаку різних партій продукту легко можна пояснити - яблука одного сорту і трохи солодші, іншого - трохи кисліше. Крім того, сік із зелених і жовтих яблук, наприклад, завжди матиме світліший відтінок, ніж сік прямого віджиму з яблук червоних сортів. Всі ці ознаки в черговий раз говорять про натуральність і високу якість яблучного соку - напою, улюбленого мільйонами споживачів.
При виборі напою для малюка батьки повинні бути особливо уважними для дітей обов'язково повинен бути гіпоалергенним, тому для його виробництва використовуються яблука зелених сортів, що надходять на переробку окремо.
Технологія прямого віджиму, використовувана компанією «Сади Придонья», дозволяє зробити якість соку гарантовано високою, а його корисні якості дійсно унікальними.
