Салат з гранатового браслета з яловичини класичний рецепт. Салат гранатовий браслет з м'ясом рецепт з фото Гранатовий салат з яловичиною рецепт

У приготуванні святкових частування можна використовувати не тільки різноманітні овочі, але і соковиті солодкі фрукти, і не варто обмежуватися апельсинами та яблуками. Салат «Гранатовий браслет» з яловичиною — яскрава та апетитна страва, яка прикрасить застілля у будь-яку пору року, і, без сумніву, завжди буде у центрі уваги.

Гранат - плід, який поєднується з будь-яким видом м'яса, овочами, особливо гострими, та й як прикраса він просто незамінний.

Як вибрати хорошу яловичину для салату

При приготуванні салату з цим видом м'яса необхідно приділити особливу увагу вибору яловичини. Не всі частини яловичої туші підійдуть для приготування салату, тому ми поділимося декількома секретами правильного вибору сировини.

Найсмачніше та найдорожче м'ясо — мармурова яловичина, але для салатів вона не підійде. Найкращі частини для приготування — шия та багаття. М'ясо нежирне, м'яке і в порівнянні з рештою частин швидко готується.
Для приготування холодних закусок потрібно вибирати телятину або молоду яловичину. В першу чергу зверніть увагу на колір м'яса, воно має бути світлим – рожевим та насичено червоним.

Темну яловичину краще не купувати, тому що вона не відвариться до потрібного стану. Якщо ви вперше вибираєте м'ясо самостійно, тоді орієнтуйтеся саме за кольором, оскільки це правильний спосіб.

Яловичина не повинна бути завітряною. Допускається лише тоненька плівочка, адже після розбору туші м'ясо остигає і обов'язково трохи твердіє. Але якщо на м'ясі вже утворилася кірка чи видно нерівномірні смуги та плями — товар точно не найкращої якості.

Яловиче м'ясо обов'язково має бути сухим. Якщо свіже м'ясо лежить на прилавку в калюжі, значить, воно вже побувало в холодильнику, а відповідно, його свіжість сумнівна. Лише на зрізах яловичина може бути вологою.
Але вмілі продавці можуть довго зберігати м'ясо та продавати його як свіжий продукт. Але тільки запах може сказати про свіжість повністю.

Обов'язково понюхайте його, якщо продавець дозволяє, а якщо ні — краще пошукати м'ясо в іншій торговій точці. Свіжа яловичина має приємний солодкуватий запах. Різкий і неприємний аромат говорить про сумнівну якість сировини.

У будь-якому випадку краще віддати перевагу свіжому м'ясу, але можна купити і заморожене. Критерії вибору практично однакові – потрібно лише уважно вивчити термін зберігання на етикетці.
Якщо ви купуєте заморожене м'ясо — віддавайте перевагу вітчизняному продукту. М'ясо має бути без поморозю та льоду, тобто абсолютно чистим. Розморожувати яловичину потрібно в холоді до повного розморожування.

Салат "Гранатовий браслет" з відвареним м'ясом: покроковий рецепт

інгредієнти

- 300 г + -
- 4 шт. + -
- 1 шт. + -
- 3 шт. + -
Мариновані опеньки- 300 г + -
- 1 шт. + -
- 1 пучок + -
- за смаком + -
- 250 г + -

Як покроково приготувати салат «Гранатовий браслет» з м'ясом та опеньками

Частування з яловичиною та гранатом має приємний смак та гарний зовнішній вигляд. Страва готується дуже просто і не вимагає титанічних зусиль кухаря, головне правильно відварити м'ясо.

Рецепт салату складається з доступних інгредієнтів, які є завжди у наявності серед домашніх запасів. Салат дуже ситний і підійде як для урочистих подій, так і тихої сімейної вечері.

Невеликий шматочок свіжої яловичини вимийте у холодній воді та помістіть у каструлю. Залийте водою та приправте спеціями. Відваріть м'ясо до готовності на повільному вогні.

Варіть яловичину не менше 1,5 годин, щоб м'ясо було м'яким.

Потім вийміть із бульйону, остудіть яловичину (обов'язково накрийте, щоб продукт не завітрився) і поріжте дрібною соломкою.
Відварену картоплю та яйця очистіть. Картоплю натріть на великій тертці, а яйця порубайте ножем.
Цибулю очистіть, вимийте і поріжте тонкими півкільцями. Складіть цибулю в невелику мисочку, обшпарьте окропом, приправте сіллю, перцем і залиште на 20 хвилин. Потім злийте рідину і відіжміть цибулю.
Мариновані гриби дрібно поріжте. Петрушку добре вимийте під проточною водою і подрібніть.
Гранат вимийте, розділіть на кілька частин і оберіть із кожної гранатові зерна.
Візьміть плоску страву та роз'ємну форму розміром 22-24 см. Викладіть інгредієнти шарами: картопля, цибуля, яловичина, яйця, гриби, зелень. Всі шари рясно промажте майонезом.

Тепер викладіть гору страви зернами граната. Надішліть салат в холодильник на 1-2 години для просочення.

Перед подачею вийміть салат із холодильника, акуратно зніміть роз'ємну форму. Якщо хочете, змастіть краї частування майонезом, але можна обійтися і без цього.

Рецепт салату «Гранатовий браслет» з яловичиною та яблуком.

Яловичина дуже добре поєднується із фруктами, тому салати з такого складу виходять неймовірно смачними. Достатньо покласти в тарілку шматочки м'яса і яблука — як страва вже вище за всілякі похвали.

Яблука для салату можна використовувати будь-які, аби вони були твердими та стиглими (м'які не підійдуть).

інгредієнти

Яловичина - 400 г;
Яблука - 2 шт.;
Консервовані ананаси – 1 банка;
Гранат - 0,5 шт.;
Майонез - 100 г;
Листя салату - 3 шт.;
Паприка - 1 щіпка.

Як зробити салат «Гранатовий браслет» з яловичиною та яблуком у домашніх умовах

Яловичину відваріть у підсоленій воді до готовності. Вийміть із бульйону і повністю остудіть. Потім розберіть м'ясо на волокна і помістіть у велику миску.
Яблука вимийте, очистіть від шкірки і видаліть серцевину. Наріжте фрукти тонкими часточками та відправте до м'яса.
З консервованих ананасів злийте рідину та поріжте дрібними кубиками. Додайте ананаси до інших інгредієнтів. Приправте салат паприкою, додайте|добавляйте| майонез і перемішайте.
Візьміть половину граната і акуратно вийміть усі зернятка.
На широке гарне блюдо покладіть вимите листя салату, а потім гіркою викладіть заправлений салат. Щедро посипте частування гранатом та подавайте до столу.

Перед подачею салат «Гранатовий браслет» з яловичиною та фруктами можна трохи потримати у холодильнику. Без сумніву, просте у приготуванні та смачна страва не залишиться без вашої уваги і дуже часто з'являтиметься на святковому столі.

Красиві салати, безумовно, прикрашають будь-який святковий стіл і надають особливу особливість всім застіллям. Часто господині готують до свята по 2-3 такі страви, радуючи гостей. І сьогодні у нас класичний рецепт салату «Гранатовий браслет» із чорносливом та волоським горіхом, з яловичиною — розкішний та смачний.

І ще один варіант страви – з грибочками, і без буряків. Обидві страви диво як гарні, і вашим гостям сподобаються, і домочадці цю смачну красу оцінять.

Подивіться ще, хоч до іменин, хоч на стіл новорічний вчасно припадуть!

Салат «Гранатовий браслет» з яловичиною та чорносливом.

Продукти:

яловичого м'яса 300 г;
картопля - 2 штуки;
2 буряки;
1 морквина;
2 гранати;
100-120 г горішків;
чорнослива жменя;
майонезу пакетик.

Насамперед необхідно зварити м'ясо, коли охолоне - нарізати маленькими шматочками. Поки вариться яловичина, в іншій каструлі зваримо овочі. Коли вони охолонуть, подрібніть їх на великій тертці. Горіхи дрібно наріжемо ножем або подрібнимо руками, чорнослив запаримо, водичку сіллю.

Нам знадобиться кругла плоска страва, щоб викласти яскраво наш салат, який буде чудовою прикрасою новорічного столу. Всі вам будуть говорити комплементи, а ви будете дуже горді за свій твір.

Салат викладатиме шарами, змащуючи майонезом не надто рясно.

1-й – картопля;
2-й – морквина;
3-й – м'ясо, яке необхідно посолити та поперчити;
4-й - чорнослив, шматочками нарізаний;
5-й - волоські горіхи, буряк;
6-й шар – зерна граната.

Салат готовий, але подавати ще рано. Він повинен постояти в холодильнику годинки дві. Потім салат додатково прикрасьте майонезом і можна до столу!

«Гранатовий браслет» з яловичиною та грибами, без буряків

Продукти:

300 г яловичого м'яса;
3 картоплі;
2 гранати;
200 г грибочків;
100 г твердого сиру;
100 г кислої сметани;
100 майонезу;
100 г волоських горіхів;
рослинна олія - близько 2-х ложок.

Ставимо в одну каструлю варити м'ясо, в іншу картоплю.

Грибочки розрізаємо, якщо маленькі - на дві частини, якщо більше на 4-5.
Нагріємо олію та обсмажуємо гриби.
Коли м'ясо звариться, даємо йому охолонути і нарізаємо тонкими тонкими шматочками.
Картоплю, що остигнула, натираємо на великій тертці.
Гранат розрізаємо на дві частини та акуратно вибираємо зерна.
Сир також необхідно подрібнити на великій тертці.
Сметану та майонез змішаємо у глибокій мисочці.
Волоські горіхи нарізаємо маленькими шматочками.

Всі продукти готові до того, щоб починати викладати чудо-салатик.

Для цього нам знадобиться плоска страва, краще скляна, виглядатиме дивовижно. На блюдо поставимо вгору дном склянку (краще товстіше) і почнемо шарами викладати продукти навколо склянки. Шари змащуємо майонезом, перемішаним зі сметаною.

1-й – картопля;
2-й - яловиче м'ясо, яке злегка присолимо і гарненько приперчим для яскравості смаку;
3-й – тертий сир;
4-й – смажені грибочки;
5-й і найкропіткіший шар - зерна граната.

Салат готовий, тепер акуратно витягнемо з середини склянку. Вийшов гранатовий браслет, який поставимо на 2 години в холодильник, і потім уже можна буде подавати.

Порада:ви можете замість яловичини курку використовувати, є навіть варіанти з рибою, можете більше покласти яєць і моркви, посиливши ніжність салату. Головне - це присутність гранатових зерен, форма кільця і гарний настрій, який дасть вам помилитися з приготуванням закуски.

Смачного!

Салат Гранатовий браслет з волоським горіхом дуже популярний і доречний для будь-яких святкувань. Рецепти з фото наочно показують процес готування, так що впоратися зможе навіть господиня-початківець.

Гранатовий браслет із куркою

Салат Гранатовий браслет з волоським горіхом і куркою - справжня класика, яка подобається всім. Рецепт з фото дуже простий та зрозумілий.

Інгредієнти:

курка – 350 грам;
буряк – 1 штука;
морква – 1 штука;
картопля – 3 штуки;
цибуля - 1 штука;
яйце куряче - 2 штуки;
гранат – 1 штука;
волоські горіхи – 50 грам;
часник – 2 зубчики;
майонез – 80 грам;
сіль та перець - за смаком.

Приготування:

Попередньо необхідно підготувати інгредієнти. Овочі, м'ясо та яйця зварити до готовності, а гранат почистити. Картоплю, моркву та буряк бажано варити в шкірці.

Вибрати із граната зернятка. До речі, якщо немає можливості купити його, можна для прикраси використовувати брусницю.
Обсмажити горіхи і подрібнити будь-яким зручним способом так, щоб вийшла крихта.
Зняти лушпиння з цибулі та часнику, і нашаткувати цибулю невеликими кубиками. Часник пропустити крізь тертку.
Всі варені овочі почистити та подрібнити за допомогою терки, виклавши кожен за своєю тарілкою.

Курку нашаткувати кубиком, або розібрати на волокна.
Зварити яйця до крутого стану, дати охолонути, очистити і пропустити крізь тертку. Також можна просто нарізати їх невеликим квадратиком.
Для форми кільця на блюдо для подачі поставити склянку або баночку. Навколо неї буде розкладено інгредієнти.
Спочатку зробити шар із подрібненої картоплі та промазати майонезом.
Розкласти тертий буряк і щедро присмажити майонезом.

Наступний шар – морквяний. Його також потрібно покрити майонезом.

Обсипати салат горішками та розкласти м'ясо. Посипати невеликою кількістю цибулі.
Буряк, що залишився, скомбінувати з часником і оформити завершальний шар. Вирівняти за допомогою ложки.

Розкласти зверху гранатові зерна, після чого банку або склянку видалити. Поставити готову закуску в холодильник, щоб блюдо добре просочилося. Якщо частування подається на новорічне гуляння, можна покласти зверху гілочку свіжої зелені.

Рецепт із сиром

Салат Гранатовий браслет з сиром можна викладають або кругом, або серцем. Рецепт з фото підходить тим, хто не знайшов відповідної склянки або банки.

Інгредієнти:

філе курки – 200 грам;
буряк варений - 2 штуки;
яйце куряче - 5 штук;
цибуля - 1 штука;
волоські горіхи – половина склянки;
твердий сир – 100 грам;
гранат – 1 штука;
майонез – за смаком.

Приготування:

Цибулю нарізати довільним чином і залити окропом. Відставити убік, нехай трохи постоїть.
Подрібнити решту компонентів. Яйця пропустити крізь тертку, причому трохи білка потрібно залишити для прикраси. Аналогічно подрібнити буряк. Курку нашаткувати довільним чином.
Формуючи салат у вигляді серця, спочатку викласти куряче м'ясо та цибулю. Промазати майонезом.

Зробити яєчно-майонезний шар і посипати обсмаженими грецькими горішками.

Завершити викладення браслета буряком та майонезом. З боків обсипати салат білком.

Вибрати з граната зерна та прикрасити ними готову страву.

Гранатовий браслет без буряків

Можна приготувати гранатовий браслет з волоським горіхом і без буряків. Рецепт з фото сподобається тим, хто не любить цей інгредієнт або просто хоче скуштувати звичну страву в цікавому виконанні.

Інгредієнти:

копчена курка – 300 грам;
картопля – 3 штуки;
куряче яйце – 4 штуки;
цибуля - 1 штука;
морква – 2 штуки;
свіжі яблука – 2 штуки;
волоські горіхи – 100 грам;
гранат – 1 штука;
рослинна олія - 3 столові ложки;
майонез – 70 грам;
лимонний сік – 1 столова ложка;
сіль за смаком.

Приготування:

Бульби картоплі відварити у неочищеному вигляді, охолодити та прибрати шкірку. Пропустити крізь терку, помістивши у відповідну за розмірами миску.
Відварити яйця до крутого стану, потім помістити в прохолодну воду для остигання. Подрібнити за допомогою великої тертки. Покласти в окремий посуд.

Помити моркву, зняти шкірку і пропустити крізь тертку або нарізати соломкою. За бажанням її можна попередньо відварити (але тоді чистити треба вже після варіння).

М'ясо зняти з кісток, забрати все зайве і порізати маленькими шматочками довільної форми.

Зняти з цибулі лушпиння і нашаткувати якомога дрібніше, після чого обсмажити.
Очистити яблука та обробити теркою у стружку.

Почищені горіхи обробити блендером або подрібнити ножем до крихти.

Гранатові зерна викласти в окрему миску.

Взяти тарілку відповідних розмірів і поставити до центру невелику склянку. Формувати шари в такому порядку: картопля, майонез, курка, цибуля, майонез, підсолені яйця, майонез, морквина та майонез, подрібнені горіхи та майонез. Вирівняти шари ложкою та розкласти гранатові зерна.

Готову страву рекомендується потримати в холоді, щоб вона добре просочилася. Після цього можна купувати пробу.

А ви готуєте гранатовий браслет?
Проголосувати

Гранатовий браслет з яловичиною

Салат Гранатовий браслет з волоським горіхом і яловичиною ніколи не затримується надовго на урочистому столі. Рецепт з фото дуже простий, тому впорається і недосвідчений кулінар.

Інгредієнти:

яловичина – 300 грам;
варена картопля – 4 штуки;
варена морква – 1 штука;
варений буряк - 2 штуки;
яйце куряче - 2 штуки;
гранат – 1 штука;
цибуля - 1 штука;
сир твердий – 100 грам;
чорнослив без кісточок (за бажанням) – 150 грам;
очищені волоські горіхи - 50 грам;
майонез – 200 грам;
цукор – 1 чайна ложка;
сіль – половина чайної ложки;
столовий оцет – 1 столова ложка;
вода – 100 мілілітрів.

Приготування:

Почистити цибулю, вимити і нарізати смугами. Зробити заливку з води, оцту, солі та цукру і занурити туди отриману нарізку. Залишити на півгодини.
Зварити овочі та м'ясо. Перші обробити теркою, а яловичину нарізати квадратиками.
Тепер треба зайнятися підготовкою чорносливу. Сушений чорнослив залити теплою водою, дати трохи постояти, після чого нашаткувати.
Тарілку, на якій подаватиметься салат, помити і поставити в центр невеликий келих. Розкласти навколо подрібнену картоплю, посолити. Залити майонезом.
Нагору покласти подрібнене варене м'ясо. Далі сформувати цибулинний шар, попередньо злив маринад. Полити майонезом.
Сформувати шар із чорносливу, залишивши кілька для прикраси готової страви.
Сир пропустити крізь тертку і покласти на шар цибулі.
Столочити горіхи в крихту і викласти на сир. Далі сформувати морквяний шар.
Моркву посипати тертими яйцями та знову змастити шар.
Останній шар має бути буряково-майонезним.
Салат прикрасити по половині: одну - чорносливом, другу - гранатом.
Видалити келих і прибрати закуску в холодильник, щоб вона добре просочилася. Потім подати до столу.

Гранатовий браслет з куркою та без буряків.

Салат Гранатовий браслет з волоським горіхом і куркою виходить хорошим і без буряків. Рецепт із фото значно полегшує процес приготування, наочно показуючи кожен крок.

Інгредієнти:

варене філе куряче - 500 грам;
печериці - 300 грам;
сира морква – 1 штука;
гранат – 1 штука;
твердий сир – 200 грам;
очищені волоські горіхи - 50 грам;
листя салату – невеликий пучок;
майонез або йогурт для салатів – 200 грам;
олія вершкове - 20 грам;
сіль за смаком.

Приготування:

М'ясо курки зварити у солоній воді до потрібної кондиції. Дати охолонути, після чого нашаткувати соломкою або кубиками. Ще можна розібрати руками на волокна.
Гриби нарізати шматочками довільних розмірів. Згасити олії.
Розмістити на тарілці для подачі салатне листя, в центр виставити келих.

Розкласти біля склянки куряче м'ясо. Промазати майонезом чи йогуртом.

Покрити курку грибами. Засипати потертою сирою морквою.
Моркву покрити крихтою з грецьких горішків.
Сир натерти на дрібній або великій тертці і зробити ще один шар. Присмажити заправкою, що використовується.

Прикрасити готову страву гранатом. Видалити склянку і помістити закуску в холод на деякий час для просочення.

Салат з волоським горіхом і чорносливом

Салат Гранатовий браслет виходить ще смачнішим, якщо приготувати його з волоськими горіхами та чорносливом. Рецепт з фото не становить жодних складнощів.

Інгредієнти:

майонез – за смаком;
картопля варена - 3 штуки;
буряк – 1-2 штуки;
курка варена – 400 грам;
чорнослив – 75 грам;
морква варена – 2 штуки;
яйце куряче (зварити круто) - 3 штуки;
волоські горіхи – 100 грам;
гранат – 1-2 штуки.

Приготування:

Виставити в середину тарілки келих. Зробити коло з бульб картоплі, пропущених крізь тертку. Змастити майонезом.
Розмістити половину тертих варених буряків. Ще раз змастити майонезом.
Нашаткувати або поділити на волокна попередньо зварене м'ясо. Можна взяти замість курки яловичину. Сформувати шар і присмажити перцем.
Попередньо підготовлений чорнослив нарізати та покласти на курку. Полити майонезом.
Натерти моркву на великій тертці. Її можна варити, а можна ні - на власний розсуд.
Потерти чи дрібно порізати яйця. Посипати салат та залити майонезом.
Підсмажити горіхи на сковороді та подрібнити. Сформувати ще один шар.
Розмістити нагорі залишки буряків і добре промазати майонезом.
Підготувати гранатне зерно. Викласти їх на салат, наскільки можна щільно. Забрати в холодне місце, щоб салат просочився.

Дуже смачний гранатовий браслет з куркою

Розглянемо рецепт з фото неймовірно смачного салату Гранатовий браслет з куркою та волоськими горіхами, грибами та сиром. Надовго на столі ця страва точно не затримається – її з'їдять швидко!

Інгредієнти:

буряк – 5 штук;
куряча грудка – 1 штука;
твердий сир – 100 грам;
волоські горіхи – за смаком;
гранат – 2 штуки;
цибуля - 1 штука;
гриби – 150 грам;
майонез та сіль – за смаком.

Приготування:

Зварити куряче м'ясо у солоній воді. Для більшого смаку можна покласти в бульйон лаврушку чи перець у горошку.
Відварити буряки до необхідної кондиції.
Смажити цибулю з грибами. Дати всім компонентам охолонути.
Встановити всередині тарілки склянку і почати формування шарів. Перший шар – куряче м'ясо, порізане шматочками невеликих розмірів. Промастити майонезом, щоб готовий салат не здавався сухим.
Зверху покласти обсмажені гриби та цибулю. Його поливати майонезом необов'язково, оскільки він і так досить соковитий.
Тепер на закуску викладається перетертий сир. Його потрібно обробити майонезом.
Горіхи злегка посмажити на сковороді без олії, після чого подрібнити будь-яким зручним способом. Сформувати ще один шар.
Розкласти верхнім шаром буряк, який тут можна не шкодувати, він точно не зробить смак гіршим. Щедро помазати буряки майонезом.
Очистити гранат та вибрати зерна. Прикрасити салат. До речі, якщо немає граната, можна використовувати брусницю або інші ягоди.
Після закінчення приготування салат прибрати в холодильник, попередньо вийнявши склянку. Бажано дати страві постояти кілька годин, щоб воно добре просочилося.

Декілька порад з приготування салату Гранатовий браслет

При використанні курячого м'яса його бажано зварити з лавровим листом, при цьому на готування не повинно йти більше 20 хвилин. В іншому випадку філе буде надто сухим.
Буряк, моркву та картоплю зазвичай варять в одній каструлі на повільному вогні.
Щоб салат простіше було витягувати з готового салату, його можна змастити олією. Завдяки цьому готова страва не розвалиться та не пошкодиться.
У майонез для яскравішого смаку можна внести трохи часнику або гірчиці, подрібненого свіжого огірка або зелені.
Гранатові зерна подобаються не всім, тому замінити їх можна кукурудзою, горщиком чи солоним огірком.

Вже давно салат Гранатовий браслет став не вишуканим екзотичним частуванням, а класичною стравою до святкового столу. Його подають практично на будь-які урочистості. Гранатовий браслет так подобається людям не лише за його романтичну назву, а й завдяки чудовому смаку, всю палітру якого складає м'ясо, овочі та зерна гранату. Бажаєте спробувати приготувати це диво вдома? Тоді скористайтесь нашим рецептом салату Гранатовий браслет із яловичиною прямо зараз.

Час приготування – 1 година 30 хвилин.Кількість порцій – 5-6.

інгредієнти

Салат Гранатовий браслет з яловичиною – це поєднання найсмачніших компонентів. Беріть свіжі та натуральні продукти, тоді у вас вийде неймовірно апетитна страва, яка прикрасить будь-яку урочистість. Отже, вам знадобиться:

Нежирне м'ясо яловичини – 400 грн.
Картопля – 2 шт.
Майонез – 300 мл.
Гранат – 2 шт.
Буряк – 2 шт.
Сіль та перець – за смаком.

Деякі господині вважають за краще додавати до салату Гранатовий браслет ще й яйця з цибулею. Але ми пропонуємо спробувати обійтися без них. Запевняємо, що гранатовий браслет з яловичиною за таким рецептом вийде найсмачнішим.

Як приготувати браслет з яблуками?

Коли всі продукти для салату будуть під рукою, можна починати чаклувати над рецептом. З інструментів вам знадобиться обробна дошка, ніж, ложка, плоска салатниця і склянка без ручок, щоб було зручніше надати салат форму кільця з отвором посередині.

М'ясо яловичини відваріть у підсоленій воді до готовності. Потім остудіть і наріжте кубиками. Викладіть його в салатницю, на якій стоїть склянку, першим шаром і змастіть майонезом.

Моркву відваріть, очистіть та наріжте дрібними кубиками. За бажання її можна натерти на тертці. Морква йде другим шаром. Її також треба змастити соусом.

Буряк відваріть у шкірці у підсоленій воді. Коли вона стане м'якою, воду злийте і залиште буряк остигати. Потім очистіть та натріть на тертці. Додайте трохи солі та спецій. Викладіть бурякову масу третім шаром, зверху промажте майонезом.

Останній шар – декоративний і, звичайно, їстівний. Завдяки йому салат називається Гранатовим браслетом. Гранат вам треба очистити та розділити на зерна. Шкірка не потрібна, її слід викинути. Зерна треба акуратно викласти на самий верх салату.

Перед поданням салату Гранатовий браслет на стіл, дайте йому відстоятися. Усі шари повинні просочитися майонезом та соками інших інгредієнтів. За бажання прикрасьте салат гілочкою кропу.

Відео-рецепт салату Гранатовий браслет з яловичиною

Наш покроковий рецепт з фото допоможе вам приготувати чудову страву на урочистість будь-якого масштабу. Також пропонуємо переглянути відео. У ньому буде детально показаний процес приготування салату. Гранатовий браслет з яловичиною. Зауважте, що тут використовуються ще й інші інгредієнти.