แอปเปิ้ลกับ lingonberries สำหรับฤดูหนาว Lingonberry แยมกับแอปเปิ้ล - การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของผลเบอร์รี่และผลไม้

ผลเบอร์รี่ไม่ได้เป็นเพียง สินค้าอร่อยแต่ยังเป็นแหล่งของสารที่มีประโยชน์มากมาย แน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามิน แร่ธาตุ และส่วนประกอบอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันจำนวนมากพบได้ในของขวัญที่สดใหม่จากธรรมชาติ แต่บางส่วนสามารถเก็บไว้ใช้ในฤดูหนาวได้โดยการแช่แข็ง ทำแยม และเตรียมอาหารอื่นๆ ดังนั้นวันนี้เราจะพูดถึงสูตรสำหรับแยมแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

ทำอาหารได้อร่อยจริงๆและ ของหวานเพื่อสุขภาพคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ ใช่สำหรับ แยมลิงกอนเบอร์รี่จำเป็นต้องตุนผลไม้สุกเท่านั้น แต่ไม่สุกเกินไป ทางที่ดีควรเก็บเกี่ยวในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโต โดยปกติช่วงเวลานี้ตรงกับเดือนสิงหาคมถึงกันยายน เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ผลไม้ที่มีร่องรอยของความเสียหายโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับร่องรอยของเน่า นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะใช้ผลเบอร์รี่ที่ได้รับบาดเจ็บและถูกแอบแฝง

หากคุณกำลังเก็บ lingonberries เพื่อทำแยมด้วยตัวเอง ให้เลือกในตอนเช้า เพราะในขั้นตอนนี้ ผลเบอร์รี่จะมีสารที่มีประโยชน์มากมายในตัวเอง
แน่นอนว่าการทำแยมต้องใช้เท่านั้น น้ำที่มีคุณภาพ. นอกจากนี้ยังควรเลือกใช้ภาชนะเคลือบหรือสแตนเลส

แยมแอปเปิ้ล - lingonberry - สูตรที่ 1

ผลเบอร์รี่คาวเบอร์รี่มักถูกนำมารวมกับส่วนผสมอื่นๆ รวมทั้งแอปเปิ้ล ช่วยเน้นรสชาติของ lingonberries และเพิ่มความหนาแน่นที่ต้องการให้กับของหวาน

ในการเตรียมของหวานรุ่นนี้ คุณควรเตรียม lingonberries หนึ่งกิโลกรัมและหกร้อยกรัม เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลสี่ร้อยกรัม (Antonovka จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด) นอกจากนี้ให้ใช้น้ำสองร้อยมิลลิลิตรและหนึ่งกิโลกรัม ของน้ำตาล

จัดเรียงผลเบอร์รี่ส่งไปที่กระชอนแล้วล้างออกให้สะอาด จากนั้นเท lingonberries ลงในชามขนาดที่เหมาะสมแล้วเติมด้วยน้ำสะอาดธรรมดา ทิ้งผลไม้ไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ระหว่างนั้นความขมจะมีเวลาเหลือ

ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถเตรียมแอปเปิ้ลได้ พวกเขาจะต้องล้างแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเอาแกนออก ถัดไปควรหั่นผลไม้เป็นลูกบาศก์ขนาดกลางโดยควรมีขนาดประมาณ lingonberries

เทน้ำลงในหม้อหรืออ่างที่มีขนาดเหมาะสม ใส่ภาชนะบนไฟปานกลางแล้วรอจนน้ำเดือด ลดแรงไฟ เทน้ำตาลลงในน้ำ คนเป็นครั้งคราว รอให้ละลาย

ส่ง lingonberries ไปที่น้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นแล้วต้มสักสองสามนาที ถัดไป เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในภาชนะ ผสมส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากันดี จากนั้นลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง โดยอย่าลืมคนเป็นครั้งคราว

จัดขนมที่ทำเสร็จแล้วในขวดปลอดเชื้อและปิดผนึกด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ พลิกแยมกลับด้าน ห่อแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

สูตร lingonberries และ apples No. 2

เพื่อสร้างเช่น ขนมวิเศษผู้อ่าน "ยอดนิยมเกี่ยวกับสุขภาพ" จำเป็นต้องตุนน้ำผึ้งครึ่งกิโลกรัม lingonberries 1 กิโลกรัมน้ำธรรมดาครึ่งแก้วและแอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม

แยมนี้จัดทำขึ้นโดยใช้หลักการเดียวกับเวอร์ชันก่อนหน้า จำเป็นต้องเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำผึ้งแล้วต้มผลเบอร์รี่ lingonberry และชิ้นแอปเปิ้ลลงไป คุณสามารถตัดสินความพร้อมของขนมด้วยความโปร่งใสของส่วนประกอบ หลังจากนั้นจะต้องวางแยมสำเร็จรูปในขวดที่ปลอดเชื้อและปิดด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ

ทำอาหารกับ lingonberries ถั่วและแอปเปิ้ล - แยมหมายเลข 3

ในการทำขนมรุ่นนี้ควรเตรียม lingonberries หนึ่งกิโลกรัมครึ่งกิโลกรัม วอลนัท, แอปเปิ้ลขนาดกลางสามลูกและน้ำตาลแปดร้อยกรัม

ขั้นแรก เตรียมผลเบอร์รี่ จัดเรียง lingonberries ล้างและลวกด้วยน้ำเดือด หลังจากนั้นก็โยนผลไม้ใส่กระชอนให้เป็นแก้ว น้ำส่วนเกิน. ถัดไปโรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล

ในขณะที่ lingonberries กำลังคั้นน้ำ ให้เตรียมแอปเปิ้ล ล้างทำความสะอาดและถอดแกนออกจากพวกเขา บดผลไม้ เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย. บดถั่วเล็กน้อยโดยใช้ครกและสาก

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามขนาดที่เหมาะสม ส่งพวกเขาไปที่กองไฟที่ใช้พลังงานต่ำและรอจนเดือด จำไว้ว่าให้คนขนมที่เตรียมไว้เป็นระยะ ต้มแยมในอนาคตประมาณหกนาทีแล้ววางทิ้งไว้ที่ อุณหภูมิห้องก่อนระบายความร้อน จากนั้นนำมวลหวานไปต้มอีกครั้งใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดผนึกด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ

แยมคาวเบอร์รี่และแอปเปิ้ลในน้ำลิงกอนเบอร์รี่

ในการเตรียมของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์ คุณควรตุนสตรอเบอรี่หนึ่งกิโลกรัม แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม น้ำลิงกอนเบอร์รี่หนึ่งลิตร และน้ำตาลสามร้อยกรัม

ก่อนอื่นเตรียมแอปเปิ้ล: ปอกเปลือกเอาแกนออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วลวกในน้ำเดือดสักสองสามนาที

เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ต้องเทผลไม้ lingonberry ด้วยน้ำนำไปต้มและต้มจนผลไม้แตก บีบน้ำออกจากมวลเบอร์รี่เทน้ำตาลลงไปแล้วตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย

เท lingonberries และแอปเปิ้ลด้วยน้ำเชื่อมที่เกิด อุ่นแยมในอนาคต แต่อย่านำไปต้ม จัดเรียงขนมในขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาให้ปลอดเชื้อ ผึ่งให้เย็น เก็บในที่เย็น

- ค่อนข้างธรรมดาใน เลนกลางเบอร์รี่ซึ่งคุณสามารถสร้างช่องว่างสำหรับฤดูหนาว ขูดกับน้ำตาล แช่น้ำเตรียมไว้ น้ำผลไม้ของตัวเองหรือไม่ต้องปรุง - มองหาสูตรเหล่านี้และสูตรอื่นๆ ในตัวเลือกของเรา

แครนเบอร์รี่ที่มีประโยชน์คืออะไร?บลูเบอร์รี่เบอร์รี่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยชะลอความชรา นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่และใบของ lingonberries ยังมี ช่วงกว้าง สรรพคุณทางยาและใช้สำหรับการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ (โรคหวัด, โรคเหน็บชา, โรคไขข้อ)

จะทำอย่างไรกับแครนเบอร์รี่?ที่บ้านจาก lingonberries คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยมากมายและ ช่องว่างที่มีประโยชน์สำหรับทั้งครอบครัว และที่สัญญาณแรกของอาการป่วยไข้หรือเพื่อป้องกันโรคให้เปิดขวดแยมผลไม้แช่อิ่มหรือขวดทิงเจอร์โฮมเมดเป็นประจำ

คุณจะต้องการ: แครนเบอร์รี่ 1 กก. น้ำตาล 1 กก.

การทำอาหาร. จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างและทำให้แห้ง วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นชั้นสลับกับน้ำตาล เขย่าขวดเป็นครั้งคราวเพื่อให้ชั้นแน่น ชั้นบนสุดควรเป็นชั้นน้ำตาล ปิดขวดโหลแบบธรรมดา ฝาไนลอนและเก็บไว้ในตู้เย็น

ในความว่างเปล่า ทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แครนเบอร์รี่

คุณจะต้องการ: แครนเบอร์รี่ 1 กก. น้ำตาล 1-2 กก.

การทำอาหาร. เรียงผลเบอร์รี่ล้างให้แห้งแล้วโรยด้วยน้ำตาลเพื่อลิ้มรส บดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นหรือบดด้วยเครื่องกดมันฝรั่ง ปล่อยให้ส่วนผสมเบอร์รี่ยืน คนเป็นครั้งคราวด้วยช้อนไม้ให้น้ำตาลละลาย จากนั้นใส่ lingonberries ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแล้วเก็บในที่มืดและเย็น

มันหอม แยมอร่อยทั้งครอบครัวจะรัก

คุณจะต้องการ: lingonberries 1 กก. แอปเปิ้ล 1 กก. น้ำตาล 1.3 กก. น้ำ 1 แก้ว

การทำอาหาร. ล้างผลเบอร์รี่และลวกในน้ำเดือดสักสองสามนาที ลอกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และลวก จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ลลงในกระทะ เทน้ำเชื่อมที่เตรียมจากน้ำตาลและน้ำ 1 ถ้วยลงไป คนให้เข้ากัน พร้อมแยมจัดเรียงในธนาคาร ไม้ก๊อก และร้านค้า

แยมดังกล่าวจะเป็นของหวานอิสระที่ยอดเยี่ยมหรือเติมพายโฮมเมด

คุณจะต้องการ: แครนเบอร์รี่ 1 กก. ลูกแพร์ 1 กก. น้ำตาล 1.5 กก. น้ำ 3 ถ้วย

การทำอาหาร. จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างเทน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วทิ้งในกระชอนและแห้ง ปอกเปลือกลูกแพร์ออกจากผิวหนังและเมล็ดหั่นเป็นชิ้น ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำใส่ผลเบอร์รี่และลูกแพร์ลงไปผสมนำไปต้มแล้วนำออกจากเตา ทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน จากนั้นนำแยมกลับไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ใส่ในขวดโหลแล้วม้วนขึ้นทันที

การเตรียม lingonberries ที่เตรียมง่ายนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในการป้องกันความหนาวเย็นอีกด้วย

คุณจะต้องการ: lingonberries 1 กก. ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก, น้ำตาล 300 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.

การทำอาหาร. ล้างผลเบอร์รี่ที่เลือกแล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำ, น้ำตาลและผิวเลมอนขูด, เทให้เย็นแล้วเทผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้, ม้วนขึ้น

lingonberries แช่อิ่มจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีกับอาหารจานเนื้อ

คุณจะต้องการ: แครนเบอร์รี่ 1 กก. 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนชา เกลือ, อบเชยแท่ง, ฝักวานิลลา, กานพลู, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร. วางผลเบอร์รี่ที่เลือก ล้างและตากแห้งในภาชนะเคลือบหรือแก้ว สำหรับน้ำเกลือ ต้มน้ำ ใส่น้ำตาล เกลือและเครื่องเทศ เย็นแล้วเทผลเบอร์รี่ ปิดฝาภาชนะด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้หลายวันในที่เย็นและมืด จากนั้นกระจายผลเบอร์รี่พร้อมกับน้ำเกลือในขวดและไม้ก๊อก

เตรียมผลไม้แช่อิ่มและดื่มเมื่อสัญญาณแรกของความหนาวเย็น

คุณจะต้องการ: lingonberries 1 กก. น้ำตาล 800 กรัม น้ำ 8 ลิตร

การทำอาหาร. จัดเรียงผลเบอร์รี่และล้าง ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ใส่ผลเบอร์รี่ลงไป นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที กวนเป็นครั้งคราว จากนั้นเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

ถ้าคุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรจาก lingonberries ให้บดด้วยน้ำตาล!

คุณจะต้องการ: แครนเบอร์รี่ 2 กก. น้ำตาล 2 กก.

การทำอาหาร. จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างเทน้ำเดือดแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นผสมกับน้ำตาลและน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น แบ่งส่วนผสมเบอร์รี่ออกเป็น ภาชนะพลาสติกมีฝาหรือโถ ดื่มโยเกิร์ตและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

การเตรียมที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาวจาก lingonberries คือแยม

คุณจะต้องการ: แครนเบอร์รี่ 1 กก. น้ำตาล 800 กรัม น้ำ 1 แก้ว

การทำอาหาร. วางผลเบอร์รี่ที่เลือกและล้างแล้วในที่ลึก กระทะเคลือบ, เทน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที, กวนเป็นครั้งคราว. ใส่น้ำตาล คนและปรุงอาหารต่ออีก 40 นาที จัดเรียงแยมสำเร็จรูปในขวด, ไม้ก๊อก, เย็นและเก็บในที่มืดและเย็น

วิธีที่รวดเร็วในการทำแยมแสนอร่อยจาก lingonberries

คุณจะต้องการ: เบอร์รี่ 3 กก. น้ำตาล 2 กก.

การทำอาหาร. เทผลเบอร์รี่ล้างด้วยน้ำเดือดใส่ในกระทะโรยด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แล้วใส่หม้อ ไฟปานกลาง,กวน,นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที. แยมสำเร็จรูปใส่ในขวดโหลแล้วปิดฝา

ออเรนจ์จะช่วยให้การเตรียม lingonberry มีกลิ่นหอมของส้มและวิตามินเพิ่มเติม

คุณจะต้องการ: ลิงกอนเบอร์รี่ 1 กก. ส้ม 1 กก. น้ำตาล 1 กก.

การทำอาหาร. จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างให้แห้งแล้วใส่ในกระทะ โรยน้ำตาลแล้วตั้งไฟให้เดือด ไฟช้า. จุ่มส้มในน้ำเดือดสักสองสามนาที ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก บิดเป็นเครื่องบดเนื้อพร้อมกับความเอร็ดอร่อย ทันทีที่ผลเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลเดือดให้ต้มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วใส่มวลส้มที่บดแล้ว ต้มแยมต่ออีก 30 นาที จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วทันที ปิดฝาและปิดฝาให้เย็น เก็บชิ้นงานในห้องใต้ดิน

คลาสสิก ซอสลิงกอนเบอร์รี่- อุปกรณ์เสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับจานเกม

คุณจะต้องการ: แครนเบอร์รี่ 2 ถ้วย, น้ำตาล 0.5 ถ้วย, 0.5 ถ้วย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, อบเชย 1 แท่ง, 5 กานพลู, โหระพา 1 ก้าน, เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน ปรุงอาหารกวนประมาณครึ่งชั่วโมง นำเครื่องเทศออกจากซอส โอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว จุกไม้ก๊อก และเก็บในตู้เย็น

เบอร์รี่คาวเบอร์รี่ นำไปทำเยลลี่แสนอร่อยได้ด้วย รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

คุณจะต้องการ: lingonberries 8 ถ้วย, น้ำตาล 4 ถ้วย, เจลาติน 50 กรัม, น้ำ 3 ถ้วย

การทำอาหาร. เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่ที่เลือกทิ้งในกระชอนแล้วถูด้วยเครื่องกดมันฝรั่ง จากนั้นบีบมวลผลไม้เล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นผ่านผ้ากอซ เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำผลไม้และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนจนละลาย นำส่วนผสมไปต้ม เพิ่มเจลาติน คนและปรุงอาหารอีกสองสามนาที เยลลี่สำเร็จรูปจัดเรียงในขวดโหล ฆ่าเชื้อ และม้วนขึ้น

คุณจะต้องการ: เบอร์รี่เบอร์รี่.

การทำอาหาร. จัดเรียงผลเบอร์รี่และแบ่งออกเป็นสองส่วน บีบน้ำจากส่วนหนึ่งผสมกับส่วนอื่น ๆ ของผลเบอร์รี่แล้วนำไปต้ม เทผลเบอร์รี่พร้อมกับน้ำผลไม้ทันทีในขวด, ไม้ก๊อก, เย็นและเก็บในที่มืดและเย็น

หลังจากตรวจสอบสูตรอาหารของเราแล้ว คุณจะรู้วิธีเก็บ lingonberries สำหรับฤดูหนาวอย่างแน่นอน เพิ่มเนื้อหาลงในบุ๊คมาร์คของคุณและปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

แยมคาวเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยในแง่ของคุณสมบัติที่ให้ชีวิตไม่ได้ด้อยกว่าองค์ประกอบของราสเบอร์รี่ ความขมและรสฝาดของขนมนี้มาจากผลเบอร์รี่ป่า ของหวานสุดวิเศษนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับ เมนูชีสกระท่อม, เติมพายหวาน. สูตรนี้ได้รับความรักและการยอมรับทั่วรัสเซีย

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

ของหวานนี้มีความแตกต่างในการเตรียม:

• เอาไป เบอร์รี่สุกแต่ไม่สุกเกินไป
• จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวอย่างเคร่งครัดในตอนเช้าเมื่อคุณสมบัติการออกซิไดซ์ของผลเบอร์รี่ป่านั้นรุนแรงที่สุด
• ตรวจสอบการเลือกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีร่องรอยเน่าเปื่อย อาการบวมเป็นน้ำเหลืองและความเสียหายอื่น ๆ
• ในการทำน้ำเชื่อมให้ใช้สปริงหรือน้ำบาดาล
• ขณะปรุงลิงกอนเบอร์รี่ด้วย ผลไม้สุกต้นแอปเปิ้ลไม่ควรใช้จานอลูมิเนียมเนื่องจากกรดผลไม้ที่ปล่อยออกมาสามารถทำลายโลหะที่บอบบางได้
• เพื่อเพิ่มเครื่องเทศ, น้ำผึ้ง, โหระพาแห้ง, โรสแมรี่, กานพลูหรืออบเชยจะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบ
• รสเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่ที่ให้ชีวิตเจือจางด้วยผลเบอร์รี่, ถั่วต่างๆ, ผลไม้แห้ง, น้ำผลไม้บำบัด;
• เมื่อผลไม้ป่าพร้อมก็จะได้สีโปร่งแสง

วิธีการเลือกลิงกอนเบอร์รี่และแอปเปิ้ล

จาก ทางเลือกที่เหมาะสมผลไม้ป่าขึ้นอยู่กับรสชาติสุดท้ายของขนม เมื่อเลือกเบอร์รี่ป่าในร้าน ให้ใส่ใจ รูปร่างผลเบอร์รี่ควรแห้งเกินไปโดยไม่มีรอยบุบ ผลเบอร์รี่อ่อนก็ไม่เหมาะเช่นกัน

พันธุ์เปรี้ยวมีความเหมาะสมจากแอปเปิ้ล ตัวเลือกที่ดีจะมีความหลากหลายของโทนอฟก้า

วิธีทำอาหาร

สูตรประกอบด้วยขั้นตอนต่อเนื่องหลายขั้นตอน:

• Lingonberries จุ่มลงในน้ำเดือดอย่างรวดเร็วแล้วใส่ในกระชอน
• แอปเปิ้ลปอกเปลือกโดยเอาตรงกลางออกจะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางจุ่มในน้ำเดือด
• ขั้นตอนต่อไปคือน้ำเชื่อม ด้วยเหตุนี้น้ำตาลจึงผสมกับน้ำอย่างทั่วถึงนำส่วนผสมไปต้มที่ระดับไฟปานกลาง
• รวม lingonberries สดแอปเปิ้ลสับ องค์ประกอบของน้ำตาล, ปรุงขนมกวนเป็นครั้งคราว.
• ผลเบอร์รี่ต้มถูกพักไว้ 12 ชั่วโมง
• หลังจากช่วงเวลานี้ การทำแยมยังดำเนินต่อไปอีกครั้ง มวลเสร็จนำไปต้มอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 15 นาทีจนผลเบอร์รี่ที่เลือกกลายเป็นความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เทขนมเสร็จแล้ว ขวดหมัน, ม้วน.

ผลที่ได้คือของหวานที่ให้ชีวิตซึ่งจะมีประโยชน์ในฤดูหนาวที่รุนแรง

สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมลิงกอนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล

เชื่อม แยมบำบัด, คุณจะต้องการ:

• แครนเบอร์รี่สด - 1 กก.
• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• น้ำตาล - 2 กก.
• น้ำแร่ - 1 แก้ว

ในการทำขนม คุณต้องทำอาหาร อ่างเคลือบหรืออาหารจานอื่นๆ ที่จะปรุงได้อย่างสะดวกสบายที่สุด lingonberries ที่ล้างและคัดเลือกมาอย่างดี เทออกเป็นระยะเพื่อไม่ให้เกิดรอยย่น เทผลเบอร์รี่ที่เลือกด้วยน้ำผสมกับมือของคุณ

เศษขยะที่มีอยู่ทั้งหมดจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ นำออกอย่างระมัดระวัง ผลเบอร์รี่ที่เหี่ยวเฉาและบดจะถูกลบออก

แครนเบอร์รี่ที่เลือกจะถูกโยนลงในกระชอน หลับ เบอร์รี่สดทรายร่อน เพื่อให้องค์ประกอบเริ่มต้นน้ำสีแดงเข้มพวกเขาคาดว่าจะใช้เวลาหลายชั่วโมง เพื่อให้กระบวนการเร็วขึ้น นวดผลเบอร์รี่ด้วยเจ้าชู้มันฝรั่ง หลังจากที่น้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีแดง ให้เติมน้ำหนึ่งแก้ว ใส่ไฟปานกลางเพื่อไม่ให้น้ำตาลเดือดคนให้เข้ากัน ในขณะที่ lingonberries ที่เลือกได้รับความร้อน แอปเปิ้ลจะถูกล้างและหั่น ผสมผลเบอร์รี่ที่เลือกกับแอปเปิ้ลสับแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนปรุงอาหารอีก 20-25 นาทีกวนเป็นครั้งคราว โฟมที่เกิดขึ้นในกระบวนการทำอาหารแบบเข้มข้นจะถูกลบออกด้วยช้อน เมื่อร้อนก็เทขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดโหล ส่งไปเก็บระยะยาว.

แยมคาวเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล: สูตร "ห้านาที"

ในการทำแยมบำบัดนี้ คุณต้องเลือกและเตรียมส่วนผสม:

• Cowberry ที่เลือก - 1 กก.
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

lingonberries ที่เลือกล้างและแห้ง แอปเปิ้ลทำความสะอาดแกนส่วนเกินเปลือกหนาองค์ประกอบที่ได้จะโรยด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว. เทน้ำ 1 แก้วลงในกระทะที่เตรียมไว้ ใส่เปลือกแอปเปิ้ล ต้มส่วนผสมสักสองสามนาที การทำความสะอาดจะถูกลบออกเพิ่มน้ำตาล 1 กิโลกรัมองค์ประกอบจะถูกให้ความร้อนจนละลายหมด

ต้มต่อไปอีก 5 นาที ใส่ส่วนผสมลงไปก่อน แอปเปิ้ลสับแล้วจึงเลือก lingonberries ปรุงของหวานอีกสองสามนาที องค์ประกอบที่เสร็จแล้วถูกจัดวางในธนาคาร

แยมแอปเปิ้ลกับแครนเบอร์รี่ไม่ใส่น้ำตาล

อร่อยแบบนี้ ของหวานจะทำสำหรับผู้ที่ไม่สามารถกินขนมได้เพราะมันมาพร้อมกับการเติมน้ำตาลขั้นต่ำ

รายการส่วนผสม:

• Lingonberry - 1 กก.
• แอปเปิ้ล - 300 กรัม
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำแร่ 250 กรัม

พวกเขาคัดแยกลิงกอนเบอร์รี่สด คัดเอาแต่ของบูดและ เบอร์รี่แช่แข็ง. ล้างผลเบอร์รี่แห้งในกระชอน เทลงในเครื่องเคลือบฟัน น้ำตาลละหุ่งและน้ำพุ ชง น้ำเชื่อมข้น. เท lingonberries ที่ให้ชีวิตลงในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดอย่างรวดเร็ว ทิ้งผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมให้ใส่เป็นเวลา 1 ชั่วโมง แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ปอกเปลือกจากเปลือกหนาและแกนส่วนเกินหั่นเป็นก้อนใหญ่ ผสมแอปเปิ้ลกับ น้ำเชื่อมลิงกอนเบอร์รี่, ใส่ไฟปานกลาง ต้มต่ออีก 10 นาทีหลังจากเดือดต่อไป

เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้กับของหวานอบเชยจะถูกเพิ่มลงในองค์ประกอบ 3 นาทีก่อนความพร้อม

ดังนั้นทีละขั้นตอนคุณสามารถปรุงแยมแคลอรี่ต่ำซึ่งจะกลายเป็นของหวานที่ชื่นชอบในฤดูหนาว

เก็บไว้เท่าไหร่

แยมที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวสามารถเก็บไว้ได้ 3 ปี ในช่วงเวลานี้ทั้งหมด ส่วนประกอบที่มีประโยชน์เมื่อเวลาผ่านไปจำนวนของพวกเขาลดลงรสชาติของขนมไม่เปลี่ยนแปลงให้ดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป แยมอายุ 5-7 ปีบนพื้นผิวที่ไม่มีเชื้อราจะไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพ แต่จะไม่ให้ประโยชน์ใด ๆ เช่นกัน

ด้วยแอปเปิ้ล - ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย ในแง่ของคุณสมบัติการรักษาก็ไม่ด้อยกว่าราสเบอร์รี่ คนรักที่แท้จริงจะประทับใจกับความพิเศษของรสขมและทาร์ตของขนมชนิดนี้ ด้านล่างนี้ จะอธิบายสูตรการเตรียมอาหารจานนี้ เมื่อพบเขาแล้วคุณจะสามารถสร้างความสุขให้บ้านของคุณด้วยแยม lingonberry ตลอดฤดูหนาว

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครนเบอร์รี่

ก่อนเขียนเกี่ยวกับ lingonberries กับแอปเปิ้ล มันคุ้มค่าที่จะพูดถึง คุณสมบัติการรักษาเบอร์รี่นี้ มีหลายคน Lingonberry มีข้อดีดังต่อไปนี้:

• มีแร่ธาตุและวิตามินจากธรรมชาติมากมาย
• ช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดต่างๆ
• มีประสิทธิภาพในการสะสมของสารพิษ สารพิษ การเกิดก๊าซที่มากเกินไป
• เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ยับยั้งการเจริญเติบโตและการพัฒนาของจุลินทรีย์และเชื้อรา
• มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อต้านการอักเสบลดไข้
• บรรเทาความเครียดและความเหนื่อยล้าของดวงตาช่วยเพิ่มการมองเห็น
• ส่งผลดีต่อระบบประสาท
• ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและรักษาหัวใจ
• ขจัดเกลือออกจากทางเดินปัสสาวะ
• ลดความดัน

คุณสมบัติข้างต้นจะช่วยฟื้นฟูร่างกายให้กลับมามีน้ำมีนวลขึ้น ดังนั้นในการเตรียมแยม lingonberry กับแอปเปิ้ลหมายถึงการสะสมวิธีการรักษาสำหรับการป้องกันและรักษาโรคหวัดและโรคอื่น ๆ

1. ผลเบอร์รี่ควรสุก แต่ไม่สุกเกินไป เป็นการดีกว่าที่จะรวบรวมในเดือนสิงหาคมถึงกันยายนนั่นคือเมื่อเริ่มครบกำหนด
2. มันจะดีกว่าที่จะไปเก็บเกี่ยวในตอนเช้าเมื่อคุณสมบัติรีดอกซ์ของผลไม้เข้มข้นที่สุด
3. คุณไม่ควรเลือกผลเบอร์รี่ที่มีอาการเน่า อาการบวมเป็นน้ำเหลือง และความเสียหายอื่นๆ
4. สำหรับน้ำเชื่อม ควรใช้น้ำอ่อนๆ
5. การใช้เครื่องใช้อลูมิเนียมเพื่อเตรียมแยมลิงกอนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา กรดผลไม้ทำลายโลหะอ่อน
6. คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง, โหระพา, โรสแมรี่, กานพลูหรืออบเชยลงในแยมเพื่อให้ของหวานมีรสเผ็ด
7. ความฝาดของแครนเบอร์รี่รักษาสามารถเจือจางด้วยรสชาติของผลเบอร์รี่อื่น ๆ ถั่ว ผลไม้แห้ง น้ำผลไม้ ความเอร็ดอร่อยหรือผลไม้สด
8. ผลเบอร์รี่พร้อมจะนุ่มและโปร่งแสง

เคล็ดลับข้างต้นจะทำให้แยม lingonberry กับแอปเปิ้ลอร่อยและน่ารับประทาน

แปรรูป lingonberries ก่อนปรุง

วิธีการปรุงอาหารด้วยแอปเปิ้ล? ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้เล็ก ๆ อย่างเหมาะสม Lingonberries ควรแยกทำความสะอาดใบและเศษซากล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง ผลเบอร์รี่เปียกภายใต้ การรักษาความร้อน,เปรี้ยวเร็วแม้ใส่ขวดโหล ฝาโลหะ. ดังนั้นหลังจากล้าง lingonberries จะต้องกระจายออกเป็นชั้น ๆ บน ชิ้นใหญ่กระดาษหรือแผ่น whatman ผลเบอร์รี่ควรสุกและแห้งในห้องที่แห้งและอบอุ่นเป็นเวลาหลายวัน บางครั้งต้องพลิก lingonberries และเท หลังจากที่จุดสีขาวอมชมพูของผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกหยุดปรากฏบนชั้นทับทิม คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

Lingonberry แยมกับแอปเปิ้ล วัตถุดิบ

หลายคนชอบทำ lingonberries ด้วย ผลไม้ต่างๆ. การทำผลเบอร์รี่ป่าด้วยการเติมแอปเปิ้ลถือว่าเหมาะ แยมนี้ยังคงมีกลิ่นหอมเป็นเวลาหลายปีและเก็บไว้ที่บ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับทำอาหาร ขนมเพื่อสุขภาพคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่คาวเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 350 มล.

วิธีทำอาหาร

ได้เวลาบอกวิธีทำแยมลิงกอนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลแล้ว สูตรสำหรับเตรียมอาหารมีหลายขั้นตอน

1. ก่อนอื่นคุณต้องลด lingonberries ลงในน้ำเดือดแล้วโยนลงในกระชอน
2. หลังจากนั้นจะต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนและเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นแล้วจุ่มในน้ำเดือด
3. ต่อไปเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้รวมน้ำตาลกับน้ำแล้วนำส่วนผสมที่ได้ไปต้มบนไฟอ่อน
4. ตอนนี้ lingonberries แอปเปิ้ลและ น้ำเชื่อมผสมให้เข้ากันใส่ไฟช้าและปรุงอาหารกวนตลอดเวลา
5. จากนั้นนำผลิตภัณฑ์ออกจากกองไฟและพักไว้สิบสองชั่วโมง
6. หลังจากนั้นคุณควรปรุงแยมอีกครั้ง คราวนี้ต้องนำไปต้มและปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยสิบห้านาทีจนผลเบอร์รี่และผลไม้กลายเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ถัดไปต้องเทอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วรีด

แยมคาวเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอในบทความนี้จะมีประโยชน์มากในวันที่อากาศหนาวเย็น อย่างไรก็ตามอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพสามารถปรุงจากผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและช่วยรักษาได้

พี่ดำ. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

แยมจากผลเบอร์รี่ป่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และผลการรักษาของอาหารจานนี้ไม่สามารถประเมินค่าสูงไปได้ มีส่วนช่วยในการรักษา โรคหวัดและสำหรับปัญหากระเพาะอาหาร นอกจากนี้แยมจากเบอร์รี่นี้ - การรักษาที่ดี. ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

Elderberries - 1 กิโลกรัม

น้ำตาล - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร

แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถทำอาหารจานนี้ได้ค่อนข้างง่าย

1. ในการเริ่มต้นผลเบอร์รี่จะต้องแยกออกอย่างระมัดระวังและล้างด้วยน้ำอุ่น
2. จากนั้นพี่จะต้องวางในภาชนะแล้วกดจนน้ำขึ้น
3. ตอนนี้มวลที่ได้จะต้องนำไปต้มและปรุงอาหารโดยกวนอย่างระมัดระวัง
4. หลังจากปริมาณผลเบอร์รี่ลดลงครึ่งหนึ่งคุณต้องเติมน้ำตาลลงไปผสมทุกอย่างแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ อีกสิบนาที
5. ต้องวางแยมสำเร็จรูปในภาชนะแก้วรีดด้วยฝาปิด
6. ธนาคารควรคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และปล่อยให้เย็นสนิท

ง่ายต่อการเตรียมแยมเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ คุณสมบัติของอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพนี้จะช่วยให้ครัวเรือนของคุณไม่เป็นโรคหวัดในฤดูหนาว

Lingonberries อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร

เบอร์รี่ป่าขนาดเล็กนี้มีกรดแอสคอร์บิกและโทโคฟีรอล (วิตามินอี) จำนวนมากและแม้กระทั่ง การรักษาความร้อนไม่สามารถขจัดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดได้ ดังนั้นเราจึงเสนอให้พิจารณาวิธีการเก็บของหวานเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวนี้

มีหลายสูตรสำหรับแยม lingonberry แต่กระบวนการปรุงผลเบอร์รี่เกือบจะเหมือนกัน เพื่อไม่ให้ความพยายามสูญเปล่าคุณจะต้องเตรียมวัตถุดิบอย่างเหมาะสม:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่ ขจัดเศษผลไม้เน่าเสียและเน่าเสีย
2. ล้างในน้ำหลาย ๆ เอนกายในกระชอนและรอให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก
3. ตากระหว่างวันหลังทาเสร็จ ผ้าเช็ดทำความสะอาด. อย่าลืมพลิกกลับอย่างนุ่มนวลเป็นครั้งคราว

ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่กล่าวว่าหากคุณปรุงแยมจากผลเบอร์รี่เปียก ชิ้นงานจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน นอกจากนี้ ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกจะมีเวลาทำให้สุก และของหวานที่ดีต่อสุขภาพก็จะออกมามีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

สูตรคลาสสิค

Lingonberries มีผลดีต่อร่างกาย - เสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบภูมิคุ้มกันทำหน้าที่เป็นยาป้องกันโรค ของระบบหัวใจและหลอดเลือด. บันทึก วัสดุที่มีประโยชน์บน เวลานานตัวเลือกง่ายๆในการทำแยมสำหรับฤดูหนาวจะช่วยได้

สินค้า:

• lingonberries - 1.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 2.2 กก.
• น้ำกรอง - 900 มล.

1. ผลเบอร์รี่ที่เตรียมในลักษณะข้างต้นจะถูกระบุในกระชอนโลหะและวางไว้ในน้ำเดือด ผลิตภัณฑ์ถูกลวกเป็นเวลา 3 นาที นำออกอย่างระมัดระวัง
2. ในกระทะก้นหนาผสมน้ำตาลทรายและน้ำ นำไปต้มคนให้เข้ากัน ละลายธัญพืชและปิดผลเบอร์รี่แปรรูป ลดความร้อนเป็นไฟปานกลางและปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 30 นาที
3. อย่าลืมเอาโฟมออกและอย่าลืมผสมองค์ประกอบ
4. เทขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาให้สนิทและเย็น เก็บในที่มืดและเย็น

แยมคาวเบอร์รี่กับอบเชยและกานพลู

คุณสามารถทำแยมลิงกอนเบอร์รี่ได้ สูตรง่ายๆด้วยอบเชยและกานพลู ความเปรี้ยวเล็กน้อยทำให้อาหารดูมีรสนิยม โดยใส่วิตามินสำรองใน เหยือกแก้วฤดูร้อนสามารถขยายได้ เด็กและผู้ใหญ่จะรักการรักษาที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยนี้

สินค้า:

• lingonberries - 500 กรัม
• น้ำตาลทราย - 300 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์- 100 มล.
• อบเชยป่น - 1 กรัม
• ดอกคาร์เนชั่น - 3 ช่อดอก;
• เปลือกมะนาว - 0.5 ช้อนชา

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างและทำให้แห้ง ต้มน้ำในกระทะแยกต่างหาก ใส่ lingonberries แล้วต้มประมาณ 2-3 นาที กรองและรอให้ความชื้นส่วนเกินระบายออกให้หมด ในกรณีนี้ชิ้นงานจะไม่ขม
2. ใส่เบอร์รี่สำเร็จรูปลงในภาชนะที่มีก้นหนา เทปริมาณน้ำที่ระบุในสูตรและเติมน้ำตาล ปรุงอาหารด้วยการกวนปกติจนนุ่ม
3. ก่อนปิดเตาประมาณ 5-7 นาที ใส่ช่อดอกกานพลูลงในถุงผ้าก๊อซ บิดให้แน่นแล้วลดลงในมวลที่ร้อน ยังใส่บด เปลือกมะนาวและอบเชย
4. ผสมเบา ๆ และบรรจุในขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาให้แน่นพลิกกลับและทำให้เย็นลง เก็บในที่เย็น

กับลูกแพร์

แยมนี้ผสมผสานประโยชน์และความกลมกลืนของรสชาติ ของหวานมีรสที่ค้างอยู่ในคอ: lingonberries ให้ความเปรี้ยวและความขมขื่นและลูกแพร์ - ความหวานของน้ำผึ้ง. การผสมผสานระหว่างเบอร์รี่กับผลไม้จะดึงดูดญาติและเพื่อนฝูงทุกคน เด็กจะเพลิดเพลินกับแยมอย่างมีความสุขแม้ว่าเด็กจะไม่ชอบทาร์ตก็ตาม ช่องว่างอีกอันเหมาะสำหรับการอบคุกกี้ เปิดพาย.

สินค้า:

• lingonberries - 1.5 กก.
• ลูกแพร์ - 1.2 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.8 กก.

ลำดับของงานคือ:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างและทำให้แห้ง ล้างลูกแพร์ ลบที่เน่าเสีย (ถ้ามี) เอาเมล็ดพืชและที่ติดก้านออก ผิวลอกได้ตามต้องการ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ใส่แครนเบอร์รี่ลงในชามเคลือบ เพิ่มน้ำตาลทรายและตั้งภาชนะด้วยไฟเล็กน้อย ด้วยการเคลื่อนไหวที่ราบรื่นและช้อนพลาสติก ผสมองค์ประกอบจนอนุภาคของทรายหวานละลายหมด ต้มผลเบอร์รี่เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ใส่ผลไม้ คนและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที บรรจุแยมสำเร็จรูปในขวดที่สะอาด ปิดและใส่ในที่เย็น

สูตรสำหรับแยม lingonberry "ห้านาที"

ของหวานทำได้ง่าย เรียบง่าย และที่สำคัญใช้เวลาไม่นาน ผลที่ได้คือความละเอียดอ่อนของวิตามินที่อร่อย ต้องขอบคุณการอบร้อนเล็กน้อย ทำให้ขนมคงอยู่ จำนวนเงินสูงสุดวิตามินและสารประกอบที่จำเป็นอื่น ๆ เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค แยมสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาและยังใช้สำหรับอบ

สินค้า:

• lingonberries - 1.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.5 กก.
• น้ำบริสุทธิ์ - 300 มล.

ขั้นตอนการทำงานมีดังนี้:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่ กำจัดเศษ ใบไม้ และผลไม้ที่เน่าเสีย ใส่ lingonberries ในกระทะที่มีก้นหนาเท ปริมาณที่กำหนดของเหลวบริสุทธิ์
2. ใส่เตาต้ม ด้วยการกวนปกติและในส่วนเล็ก ๆ ให้เทน้ำตาลทราย ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดรอจนกว่าส่วนผสมจำนวนมากจะละลายหมด นำไปต้มอีกครั้งและปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 5 นาที บรรจุแยมแสนอร่อยในขวดที่สะอาด ปิดฝา
3. เย็นและใส่ในที่เย็น

สูตรง่ายๆกับแอปเปิ้ล

เก็บเกี่ยวผลแอปเปิลสำเร็จ เบอร์รี่ป่า? ในกรณีนี้ ถึงเวลาต้องพิจารณาเรื่องง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา เมนูอร่อยการทำขนมจากแอปเปิ้ลและ lingonberries การรักษามีประโยชน์เป็นสองเท่า

สินค้า:

• lingonberries - 550 กรัม
• แอปเปิ้ล - 550 กรัม
• น้ำตาลทราย - 550 กรัม
• น้ำกรอง - 80 มล.

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างและทำให้แห้ง ล้างแอปเปิ้ล เอาส่วนที่ยึดของก้าน แกนกลาง และชั้นบาง ๆ ของผิวหนังออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. น้ำตาลทรายเทลงในภาชนะเคลือบเทของเหลวสะอาดตามจำนวนที่กำหนด วางบนเตาแล้วคนให้เข้ากัน รอจนส่วนผสมจำนวนมากละลายหมด
3. ใส่เบอร์รี่และ ชิ้นแอปเปิ้ล. ต้ม 1 นาที นำออกจากเตาแล้วเปิดตู้เย็นทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง ต้มอีกครั้งปล่อยให้เย็น 2.5 ชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปให้ต้มขนมให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ อย่าลืมเอาโฟมออกแล้วคนให้เข้ากัน
4. บรรจุแยม lingonberry กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วปิดให้สนิทแล้วเก็บในที่เย็นและมืด

Lingonberry แยมแอปเปิ้ลและถั่ว

ไม่มีอาหารอันโอชะที่ปรุงจากผลเบอร์รี่ป่า แอปเปิ้ลและถั่ว แต่ละองค์ประกอบมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกาย และถ้าคุณรวมพวกมันเป็นมวลเดียว คุณจะได้ของจริง วิตามินบอมบ์. ของอร่อยจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กเล็กด้วย ระวัง ของหวานมีแคลอรีสูงมาก

สินค้า:

• แอปเปิ้ล - 1.1 กก.
• lingonberries - 1 กก.
• วอลนัท- 660 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2 กก.

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่เอาผลไม้เน่าเสียแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ล้างแอปเปิ้ล แกะเปลือก เมล็ดพืช และก้านออก หั่นเป็นชิ้น. ลอกเปลือกออกจากถั่ว ถอดพาร์ติชั่นภายในแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใส่ชั้นในชามอาหารที่เหมาะสม: lingonberries, แอปเปิ้ลชิ้น, น้ำตาลและถั่ว ตั้งบนเตาสร้างโหมดทำความร้อนช้า อย่าลืมคนให้เข้ากันเป็นประจำ อนุญาตให้เติมน้ำเล็กน้อยหากน้ำธรรมชาติไม่เพียงพอ
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10-12 นาทีด้วยการกวนปกติ ปิดฝาและทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ให้เย็นสนิท จากนั้นนำไปต้มอีกครั้งให้ความร้อนต่ออีก 12 นาทีและเย็น ครั้งที่สาม แยมจะสุกจนข้นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง บรรจุในขวดปลอดเชื้อ ปิดให้สนิท และเก็บในห้องใต้ดิน