Greenling 물고기 - 유용한 속성. Greenling perch : 영양가 및 유용한 특성

Greenling - 어떤 종류의 물고기입니까? 많은 분들이 매장 카운터에서 이런 질문을 하십니다. 물고기는 맛있고 지방이 많은 고기를 가지고 있기 때문에 그린 링은 요리에 널리 사용됩니다. 그것을 감상하려면 생선을 튀기는 것으로 충분합니다. 두 번째 코스 요리에 Terpug를 사용하고 맛있는 생선 수프도 요리하세요.

Greenling - 이것은 어떤 종류의 물고기입니까?

Terpug는 해수에서 발견되는 Terpug 가족에 속하는 육식성 물고기입니다. 물고기는 길이가 최대 1m까지 자랄 수 있고 체중이 최대 18kg까지 증가할 수 있지만 체중이 2kg을 거의 초과하지 않는 개인은 판매됩니다.

그린링의 맛은 귀중한 연어와 비교됩니다. 중간 지방 물고기로 인해 다양한 유형의 식단에 포함됩니다.

겨울에 해안 근처의 얕은 수심에서 번식합니다. 암컷은 자갈 위에 알을 낳고 수컷은 치어가 나타날 때까지 알을 지킵니다.

몸에 대한 Terpuga의 이점과 해로움

물고기는 많은 유용한 특성을 가지고 있으며 영양사는 다이어트 중에 그린 링을 사용하는 것이 좋습니다.

유익한 기능:

  • 신체의 나쁜 콜레스테롤 양을 줄이는 데 도움이되는 아연이 포함되어 있습니다.
  • 그 일부인 아르기닌은 면역 체계를 강화하고 간에서 독성 물질을 제거하고 상처를 치료하는 데 도움이됩니다.
  • 포화 지방산은 심혈관 시스템의 기능을 향상시킵니다.
  • 요오드는 갑상선 기능을 정상화하는 데 도움이됩니다.
  • 몸이 해로운 박테리아와 싸우고 원하는 수준의 혈액 응고를 유지하는 데 도움이 되는 유황이 포함되어 있습니다.
  • 인의 함량으로 인해 신체의 신진 대사가 가속화되고 충치의 발병이 예방됩니다.
  • 전체 유기체의 건축 자재인 풍부한 단백질 공급원;
  • 철은 혈액 세포를 산소로 포화시키고 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다.
  • 정기적으로 사용하면 물고기는 신경계와 정신 활동에 유익한 영향을 미칩니다.
  • 저칼로리이므로 과체중으로 섭취하기에 적합합니다.
  • 손톱, 치아, 머리카락, 피부의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.

greenling은 scorpionfish 가족에 속합니다. 가족 내에서 그린 링은 별도의 그린 링 하위 패밀리를 형성합니다. 가족은 5개의 속으로 나뉩니다.

외관 및 품종

greenling은 길쭉한 몸체를 가지고 있으며 작은 비늘로 덮여 있습니다. 일반적으로 중간 크기의 개인은 최대 50cm까지 자랍니다. 그러나 자연에는 1.5 미터보다 긴 개인이있었습니다. 일반적으로 물고기의 무게는 2kg을 초과하지 않습니다. 일반적으로 인정되는 기록은 체중 60kg의 개인입니다.

물고기는 단단한 등 지느러미를 가지고 있습니다. 단일 지느러미가있는 녹지에서는 일반적으로 등 전체를 따라 연속적이거나 깊은 함몰로 ​​2 부분으로 나뉩니다. 그린링의 각 유형에는 다른 수의 측선이 있습니다. 일반적으로 1에서 5 사이입니다. 사진에서 더 자세히 보실 수 있습니다.

본질적으로 많은 수의 그린 링이 구별됩니다.

  • 이빨 녹색;
  • 줄은 한 줄로 되어 있습니다.
  • 남부 한 지느러미 그린 링;
  • 미국 사람;
  • 붉은 초록빛 또는 토끼 머리;
  • 녹색 갈색;
  • 일본 그린링;
  • 줄무늬;
  • 그린링이 발견되었습니다.
  • Greenling 북부 외깃털;
  • 가시 돋친;
  • 의욕적인 배.

그린링은 리버 퍼치와 매우 유사하기 때문에 그냥 퍼치 또는 그린링 퍼치라고 불립니다. 물고기는 어떤 색으로도 염색할 수 있습니다. 일반적으로 채색은 서식지 유형에 따라 다릅니다. 그러나 한 가지 중요한 특징은 확실하게 확인할 수 있습니다. 전체 녹지에는 몸에 두꺼운 세로 줄무늬가 있습니다. 일반적으로 매우 어둡고 거의 검은 색으로 칠해집니다.

생활 양식

그린링 가족의 거의 모든 종은 베링해의 물에서 찾을 수 있습니다. 그들은 또한 Aleutian, Commander 및 Kuril 섬 근처에 살고 있습니다. 그들은 캄차카의 남서부 및 남동부 해안선 지역에서 덜 일반적입니다. 먹이로이 물고기는 태평양과 직접 연결된 일본해, 오호츠크 해 및 기타 수역의 어부들에게 인기가 있습니다.

퍼치는 작은 유충뿐만 아니라 요각류, 양서류, 유포류, 즉 동물성 플랑크톤, 청어 및 게의 유충을 먹습니다. 생후 2년차, 어린 청어가 메뉴에 들어가기 시작합니다. 물고기는 성적 성숙에 도달하기 전에 주로 작은 물고기와 무척추 동물을 먹습니다. 그린링은 성충이 되면 물고기, 게, 오징어, 문어를 먹습니다.

생식

물고기는 9월에서 11월 사이에 산란을 시작합니다. 이 기간 동안 그린 링은 거대한 떼로 모여 최대 25 미터 깊이에서 수영합니다. 산란 과정은 원칙적으로 암석, 스크루 및 석판의 노두 영역에서 발생합니다. 대부분의 경우 케이프와 바닥 해류가 일정한 지역이 산란을 위해 선택됩니다. 수컷은 산란장으로 가장 먼저 수영하여 특정 장소를 차지하고 경쟁자와 다른 물고기 종으로부터 보호합니다.

암컷은 암석 슬라브, 움푹 들어간 곳 또는 틈새 지역에서 부분적으로 산란합니다. 암컷의 번식력은 크기에 따라 다릅니다. 중간 크기의 물고기는 최대 19,000개의 알을 낳을 수 있습니다. 그러나 일부 소식통은 암컷이 92,000개 이상의 알을 낳을 수 있다는 정보를 언급했습니다. 알의 지름은 2.5mm입니다.

알의 유충은 수온에 따라 최대 14일까지 자랍니다. 산란이 끝나면 암컷은 헤엄쳐 둥지를 떠나고 수컷은 3주 동안 남아서 보호합니다. 추운 날씨가 시작되면 성인은 최대 100 미터 깊이로 내려갑니다. 이후 겨울이 시작되면서 월동을 위해 수심 200m 이상까지 내려간다.

Greenling은 귀중한 상업용 물고기입니다. 가자미나 연어 고기에 못지않게 질 좋은 고기 덕분에 그런 관심을 받을 자격이 있었다. 일반적으로이 물고기를 잡기 위해 바닥 트롤과 롱 라인이 사용됩니다. 낚시는 1년 내내 이루어지지만 산란기에는 낚이는 것을 엄격히 금지합니다. 캐나다와 미국에서 가장 많이 낚입니다. Greenling은 스포츠 낚시의 대상입니다.

1. 이 물고기는 무엇입니까?

테르푸그- 바다 물고기. 길이: 최대 62cm; 무게: 최대 1.6kg. 베링해, 일본해, 오호츠크해, 태평양 연안 해역, 황해 북부에 서식한다. 현재 대부분의 지역에서 이 종의 자원은 체계적인 남획으로 인해 낮은 수준입니다.

2. 요리 속성

그것은 매우 지방이 많고 부드럽고 흰색의 맛있는 고기를 가지고 있기 때문에 요리에 매우 인기가 있습니다.


3. 간략한 역사

터퍼그는 캄차카 남부, 홋카이도, 한국, 사할린, 베링해, 황해 및 오호츠크 해 연안 지역, 쿠릴, 커맨더 및 알류샨 열도 근처, 프리모리에 해역, 타타르 해협 및 북부 지역에 서식합니다. 태평양의. 가장 많은 수의 개인이 북부 쿠릴 열도 지역과 캄차카의 남동부 해역에서 관찰됩니다. 여기서 물고기는 산업적 규모로 수확됩니다. 그것은 저서 동물, 튀김 및 썩은 고기를 먹고 평균 50cm까지 자라며 얕은 만에서 바위가 많은 해안선을 따라 산다.


4. 긍정적인 특성과 부정적인 특성

그린링 고기로 인한 피해는 거의 없습니다. 그러나 어떤 사람들에게는 다른 해양 물고기와 마찬가지로 개인적인 편협함을 유발할 수 있습니다. 이것은 알레르기 반응으로 나타납니다. 췌장염, 위궤양, 신우신염과 같은 질병이 있는 사람에게는 훈제 그린링을 먹지 않는 것이 좋습니다. 다이어트 중인 사람은 튀긴 청경채 섭취에 주의해야 합니다. 향신료로 채워진 그린 링은 담낭염에 걸린 사람들의 위장관 질환을 악화시킬 수 있습니다. 또한 향신료는 간 질환을 악화시킵니다.


5. 준비 방법

greenling은 소금에 절이고 훈제하는 것이 가장 좋습니다.

그린 링은 다음과 같이 소금에 절였습니다. 소금과 설탕 혼합물의 일부는 큰 접시의 바닥에 놓고 물고기의 절반은 위에, 피부는 아래로 놓습니다. 산세 혼합물을 뿌리고 레몬 주스 또는 희석 된 구연산, 베이 잎, 딜, 파슬리를 뿌립니다. 피부가 위로 향하게 두 번째 절반으로 덮여 있으며 양면에 혼합물로 처리됩니다. 용기를 닫고 서늘한 곳으로 옮깁니다. 숙성 1~2일.

그린 링은 뜨거운 훈제에 의해서만 훈제됩니다. 생선은 필레로 자르고 소금에 절인 후 후추를 바르고 윤활합니다. 버터. 젖은 칩, 화격자, 호일에 든 생선은 훈제실 바닥에 배치됩니다. 생선을 30-40분 동안 훈제하고 오이 샐러드, 사워 크림을 곁들인 토마토, 파, 방울 토마토와 함께 제공됩니다. 또한, 그린링은 삶고, 튀기고, 굽고, 조이고, 파이, 다진 두 번째 귀 및 수프에 넣을 수 있습니다.

그린 링은 다음과 같이 삶습니다. 생선은 매운 국물에 삶습니다. 소스의 경우 밀가루에 버터를 넣고 국물로 희석하고 삶은 것, 사워 크림, 허브, 소금 및 설탕을 첨가합니다.

그린링 수프는 일반적인 방법으로 준비할 수 있습니다. 가공된 그린링을 끓는 물에 넣고 20분 동안 끓입니다. 마지막에 양파, 마늘, 간장이 추가됩니다. 또는 퓌레 수프를 만들 수 있습니다. 다진 생선을 볶은 오이 및 화이트 소스와 함께 10분간 조리합니다. 수프는 문지르고 계란 우유 혼합물로 맛을 낸다.

남은 이삭은 다음과 같이 준비합니다. 육수는 생선 찌꺼기, 감자, 쌀, 당근, 양파와 함께 감자가 반쯤 익을 때까지 끓인 다음 월계수 잎, 후추, 소금, 이삭을 부드러워질 때까지 익힙니다. 서빙 할 때 허브로 옷을 입습니다.

그릴에서 그린 링에서 바베큐를 요리 할 수 ​​있습니다. 생선은 내장을 빼고 향신료, 석류 주스 및 기름에 절인 다음 꼬치에 꽂고 튀깁니다. 그릴 요리: 생선을 향신료로 문지르고 그릴에서 튀깁니다. 호일: 생선은 내장을 빼고 향신료로 문지르고 레몬과 양파를 호일에 싸서 숯불에 굽습니다.

튀긴 형태로 그린 링은 다음과 같이 준비됩니다. 그린 링의 시체는 부분으로 자르고 소금에 절인 다음 밀가루 또는 빵 부스러기로 빵가루를 입히고 가열 된 기름으로 프라이팬에 튀깁니다. 튀긴 그린 링은 으깬 감자 형태의 반찬과 함께 테이블에 제공되며 반죽에 튀긴 그린 링을 요리 할 수도 있습니다. 달걀 흰자는 노른자위에서 분리되고 노른자는 소금과 섞입니다. 맥주를 붓고 완전히 섞고 양파와 밀가루를 반죽 상태까지 첨가합니다. 단백질을 채찍질하고 반죽에 조심스럽게 도입합니다. 물고기의 각 조각은 결과 배터에 풍부하게 축축하고 물고기가 붉고 황금빛 색조를 얻을 때까지 뜨거운 프라이팬에 넣습니다.

오븐에서 그린 링을 구울 수 있습니다. 생선을 준비하고 소금에 절인 후 후추를 바르고 기름을 바르고 냉장고에 2 시간 동안 주입합니다. 물고기는 야채로 채워지고 기름을 바른 호일에 넣습니다. 예열된 오븐에서 30~40분간 굽는다. 토마토, 레몬 및 허브와 함께 제공됩니다. 호일로 그린 링을 구울 수도 있습니다. 생선을 준비하고 소금과 향신료로 문지르고 레몬 주스를 부었습니다. 호일에 깔고 양파를 뿌리고 후추를 뿌리고 껍질을 벗긴 레몬을 놓습니다. 호일에 싸서 150C에서 20~25분간 굽습니다. 이중 보일러로 지은 밥과 레몬을 곁들인 구운 양파를 뿌린다. 레몬으로 장식합니다.

그린 링은 야채와 함께 끓입니다. 다진 그린 링은 기름과 물에 끓입니다. 야채가 든 사워 크림을 넣고 야채가 준비 될 때까지 끓입니다.

다진 고기는 그린 링에서 커틀릿 만 준비합니다. 필레는 잘게 자릅니다. 생 양파, 양질의 거친 밀가루로 으깬 계란, 우유에 담근 빵이 생선 덩어리에 첨가됩니다. 커틀릿은 빵가루 입히지 않고 튀겨집니다.

그린 링 고기가 든 파이는 일반적인 방법으로 준비됩니다. 파이는 기성품 효모 반죽과 생선 및 쌀 충전물로 형성됩니다. 주입하고 오븐에서 굽습니다.

Greenling은 스쿨링 demersal 물고기의 대표자 중 하나입니다. 물고기는 해안에 더 가까운 바다에서 발견되지만 약 200m의 상당한 깊이에서 발견됩니다. 각 개체의 체중은 2-2.5kg을 초과하지 않으며 물고기는 길이가 약 60-70cm에 이릅니다. 오늘날이 영양가가 높은 그린 링 고기는 칼로리 함량이 낮고 비타민, 지방산 및 미네랄 함량이 높기 때문에 수요가 많습니다.

녹색 물고기의 속성

사람들이 오랫동안 우수한 맛과 수많은 유용한 특성을 높이 평가했기 때문에 연간 약 60,000톤의 산업적 어획량은 국가의 표준이 되었습니다. Greenlings는 그물로 잡히고 특수 바닥 트롤은 외해에서 사용됩니다. 이 종의 인기는 맛있고 건강한 고기로 인해 증가하고 있습니다. 오늘날 greenling은 귀중한 상업용 물고기입니다.

그것은 일반적으로 슈퍼마켓과 상점에서 냉동 형태로 판매됩니다. 낚시 장소 - 신선하거나 차갑습니다. 그린링 고기는 녹색 또는 황색을 띠므로 소비자에게 경고할 수 있습니다. 이 물고기는 인간에게 매우 유용합니다. 생선 고기는 몸에 희귀하고 중요한 아연과 덜 특정한 안티시아닌을 함유하고 있습니다. 또한 그린 링은 Mg, Zn, Se, Fe, I, P, Ca, K 및 몰리브덴, 크롬, 황, 브롬과 같은 미량 원소뿐만 아니라 지방산의 공급원입니다.

그린링 고기의 장점

그린링 고기의 이점에 대해 이야기하면 신선한 생선 100g에 약 100칼로리가 포함되어 있다는 사실로 시작할 수 있습니다. 다이어트가 필요한 분들에게 그린링 고기는 칼로리가 낮고 먹기 때문에 다이어트 후 체중 조절이 가능하기 때문에 큰 도움이 될 것입니다. 어육에 함유된 인은 중추의 상태에 효과적으로 영향을 미친다. 신경계, 기억력, 뇌 기능을 자극하고 피로를 줄이고 효율성을 높입니다. 아연과 안티시아닌은 혈중 콜레스테롤 수치를 효과적으로 낮춥니다.

A, C, PP뿐만 아니라 B ​​그룹의 비타민은 면역 체계를 자극하고 강화하며 신체의 신진 대사를 활성화하고 정상화합니다. 미량 원소는 물고기와 같은 세트와 같은 전체 유기체에 매우 유용하므로 그러한 고기를 먹는 것은 미네랄 칵테일의 사용에 해당하는 동시에 대량입니다. 영양소- 단백질과 필수 아미노산. 갑상선 질환에서 녹색 고기는 최고의 천연 요오드 공급원입니다. 함유된 불포화 오메가-3 지방산은 혈관벽의 지방 플라크를 방지하고 일반적으로 심장 기능을 향상시킵니다.

녹색 물고기의 사용

판매시 일반적으로 극동 바다에서 잡힌 녹색이 있습니다. 생선의 흰살은 매우 부드럽고 모든 종류의 생선에 이상적인 고기입니다. 요리. 생선은 일반적으로 다양한 방법으로 요리됩니다. 그것에서 생선 수프, 훈제, 보존, 튀김 등을 요리 할 수 ​​있습니다. 후자의 그린링 요리 방법은 잣과 볶은 양파를 충전물에 많이 사용하는 경우 특별한 진미로 간주됩니다. 그러나 고기의 모든 유익한 특성을 완전히 얻으려면 찜하거나 특수 에어 그릴에서 구워야합니다.

이 물고기의 중요한 장점은 뼈가 거의 없다는 사실과 요리하기 전에 스크레이퍼 또는 칼로 청소하는 것이 매우 쉽다는 것입니다. 비정상적으로 맛있는 훈제 그린링. 요리는 다음과 같이 준비됩니다. 냉동 생선은 소금과 향신료로 문지릅니다. 특별한 작업장에서 훈제. 기술을 냉간 훈제하면 녹색 고기가 비정상적으로 향긋합니다. 그리고 생선을 뜨거운 훈제 요리하면 고기가 육즙이됩니다. 훈제 그린 링은 독립 요리로 사용됩니다.

그린링의 해로움

그린링 고기로 인한 피해는 거의 없습니다. 그러나 어떤 사람들에게는 다른 해양 물고기와 마찬가지로 개인적인 편협함을 유발할 수 있습니다. 이것은 알레르기 반응으로 나타납니다. 췌장염, 위궤양, 신우신염과 같은 질병이 있는 사람들에게는 훈제 그린링을 먹지 않는 것이 좋습니다. 다이어트 중인 사람은 튀긴 청경채 섭취에 주의해야 합니다. 향신료로 채워진 그린 링은 담낭염에 걸린 사람들의 위장관 질환을 악화시킬 수 있습니다. 또한 향신료는 간 질환을 악화시킵니다.

Greenling은 우리 나라의 Terpug 가족의 인기있는 물고기입니다. 바다 레녹(sea lenok) 또는 그린링 퍼치(greenling perch) 또는 그린링이라고도 합니다. 그는이 종의 다른 물고기와 마찬가지로 그린 링은 무리에 살고 바닥 지역에 정착하는 것을 선호합니다. 성인은 일반적으로 길이가 40-50cm를 초과하지 않으며 물고기 한 마리의 무게는 평균 약 1.5kg입니다.

Greenlings는 많은 해양 포유류의 주식입니다.
한 줄, 토끼 머리, 갈색, 일본어 또는 얼룩덜룩 한 눈썹과 같은 상업적인 녹색 아종이 있습니다. 이 아종마다 고유 한 특성이 있고 고유 한 서식지가 있습니다. 그러나 그들 모두는 극동, 캄차카, 베링해 연안에 집중되어 있습니다. 이 물고기의 주요 생산 및 상업적 생산이 개발되는 곳입니다.

녹색 물고기의 가치 - 유용한 속성, 조리법, 칼로리 함량 - 무엇입니까? 건강상의 이점에 대해 더 자세히 이야기하고 녹지에서 아주 맛있는 요리를 준비합시다.

그린링의 유용한 속성

그린링의 고기는 매우 가치 있고 쉽게 소화할 수 있는 단백질이 풍부합니다. 불포화 오메가-3 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 이러한 유익한 물질은 혈관 질환 예방에 기여하고 심장 건강에 긍정적인 영향을 미치며 전체 심혈관 시스템의 기능을 향상시킵니다.

물고기에는 비타민 A, C, PP, B군도 포함되어 있습니다. 거기에는 몰리브덴, 크롬, 황, 철, 브롬 등의 미량 원소가 있습니다. 등. 그린링을 정기적으로 사용하면 신경계를 개선하고 정신적, 지적 활동을 활성화하는 데 도움이 됩니다.

삶은 생선 필레의 절반에는 거의 1일 분량의 비타민 B6, 셀레늄, 1일 분량의 인이 포함되어 있습니다. 또한 이 물고기는 천연의 천연 요오드 공급원입니다.

그린링 물고기는 얼마나 만족스럽습니까? 칼로리

그린링의 칼로리 함량은 삶은 제품 100g당 102kcal로 매우 낮습니다. 그러나 칼로리의 양은 준비 방법에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어 튀긴 생선은 최대 330kcal의 칼로리가 거의 포함되어 있지 않지만 영양가가 더 높습니다. 제품 100g 당.

라즈베리를 요리하는 방법? 요리법

그린링을 요리하는 가장 유용하고 건강한 방법은 오븐에서 굽고, 찌고, 채우는 것입니다. 또한, 그린 링은 야채, 허브, 계란, 시리얼이 든 양파, 레몬 및 신선한 잣과 같은 다양한 충전재로 채워져 있습니다. 오늘 우리는 구운 생선을 요리하고 그린링을 맛있는 충전물로 채울 것입니다.

구운 그린링 퍼치

요리를 위해서는 작은 농어 시체 1 개, 2 큰술이 필요합니다. 엘. 레몬 주스, 양파 2개, 신선한 허브, 소금, 후추.

요리:

물고기를 청소하고 내부를 제거하고 아가미를 자르십시오 (머리 자체는 그대로 두십시오). 소금과 후추를 섞어 겉과 속을 가볍게 문지른다. 레몬 주스로 닦으십시오. 채소를 자르고 양파를 고리로 자릅니다. 양파와 채소를 섞어 물고기 안에 모든 것을 넣으십시오.

구울 틀에 기름을 바르십시오. 물고기를 거꾸로 놓습니다. 예열된 오븐에 넣습니다. 굽는 동안 생성된 주스로 시즈닝하십시오. 야채 샐러드와 함께 생선을 제공하십시오.

속을 채운 그린링

중간 크기의 생선, 날달걀 1개, 100g이 필요합니다. 호밀 빵(부스러기), 우유 1컵, 양파 1개. 또한 마요네즈 100g, 딜 소량, 고수를 준비하십시오. 소금과 후추를 잊지 마세요.

요리:

도마에 신선하거나 해동된 생선을 놓습니다. 피부 주위에 작은 상처를 만드십시오. 이제 조심스럽게 껍질을 벗기고 별도의 접시에 따로 보관하십시오.

필렛을 뼈에서 분리하고 고기 분쇄기를 스크롤하십시오. 다진 고기에 우유에 미리 적신 빵 부스러기를 놓습니다. 잘게 썬 양파, 허브를 넣고 계란을 치십시오. 소금, 후추, 다진 고기를 철저히 반죽하십시오. 이제 다진 고기로 생선 껍질을 조심스럽게 채우십시오. 휴식을 피하십시오.

호일을 깐 접시나 베이킹 시트에 놓으십시오. 그 위에 마요네즈를 듬뿍 발라줍니다. 예열된 오븐에 넣습니다. 약 1시간 동안 굽습니다. 완성 된 생선에 허브를 뿌리고 봉사하십시오.

훈제 농어 샐러드

훈제 그린 필레, 작은 삶은 감자 4-5개, 삶은 계란 2개, 중간 크기의 절인 오이 3개가 필요합니다. 작은 파, 신선한 허브, 마요네즈도 필요합니다.

요리:

감자, 계란, 오이를 작은 입방체로 부수어 샐러드 그릇에 넣으십시오. 거기에 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 훈제 그린 필레를 조각으로 분해하고 조금 기억하고 야채에 놓으십시오. 맛을 내기 위해 소금 (필요한 경우), 마요네즈를 부어 섞는다. 허브를 뿌린다. 샐러드는 독립적인 차가운 전채로 사용됩니다. 맛있게 드세요!

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