Lihtsad suupisted uueks aastaks. Pirnid sinihallitusjuustuga

Just suupisted on ju need, mis söögi alguses serveeritakse ja külalistel isu äratavad. Reeglina meeldib perenaistele uusaastalaual küpsetada erinevaid võileibu, suppe, rulle, pasteete ... Retsepte on nii palju, et silmad jooksevad lihtsalt pärani! Lugejate otsimise hõlbustamiseks oleme koostanud valiku, mis sisaldab ainult kõige lihtsamaid ja maitsvamaid retsepte koos fotodega. Sellest valikust leiate kindlasti 2017. aasta uusaasta suupisteid oma maitsele ja eelarvele.

Kanape vorsti ja juustuga varrastel

Ja meie 2017. aasta uusaasta suupistete "hittparaad" algab miniatuurse kanapiga vorsti ja juustuga. Sellised kanapid valmistatakse lihtsalt ja kiiresti, samas kui need sobivad igale lauale ja meeldivad igale ettevõttele. Olge valmis ja te ei kahetse! Peamised koostisosad: leib, vorst, juust, oliivid.

Õrn gurmee-spinatirull soolatud punase kalaga saab kahtlemata lemmikuks 2017. aasta uusaasta laual. See eelroog pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka väga maitsev. originaalne välimus. Peamised koostisosad: spinat, munad, jahu, toorjuust, punane kala, rohelised.

Uusaasta suupiste"Mandariinid"

See eelroog sobib suurepäraselt 2017. aasta uusaasta lauale küpsetamiseks! "Mandariinid" loovad piduliku meeleolu ja kingivad külalistele naeratusi. Roog valmistatakse kõige lihtsamatest toodetest. Peamised koostisosad: sulatatud juust, munad, porgandid, rohelised, majonees.

Alati leidub neid, kellele uuenduslikkus ei meeldi, kuid kes eelistavad ajaproovitud klassikat. Nii et kiluga krutoonid ei vanane kindlasti kunagi. Lihtne, kiire, maitsev – kõik, mida vajate Uusaasta pidu. Peamised koostisosad: baguette, kilud õlis, kurk, majonees, küüslauk.

Suurepärane kala suupiste, mis lihtsalt vallutab kõik laua taha kogunenud. Kui teile meeldib makrell, siis see on retsept - suurepärane valik pühadelaua jaoks. Loomulikult peate toiduvalmistamiseks aega kulutama, kuid tulemus on muljetavaldav. Peamised koostisosad: makrell, sibul, porgand, želatiin.

Juustuga täidetud munad

Lihtne ja maitsev eelroog, mis sobib hästi uusaasta menüü 2017. lihtsad tooted, piisav kiire toiduvalmistamine- need on selle roa peamised eelised. Peamised koostisosad: munad, võid, juust, sinep, majonees.

Näib, kuidas saab kombineerida idamaiseid rulle ja meie lemmikkartuleid heeringaga? Kõik on väga lihtne, vaadake meie retsepti ja pidage meeles! Uueks 2017. aastaks ettevalmistatud eelroog on lauas väga nõutud! Peamised koostisosad: kartul, soolaheeringas, võid.

Oleme harjunud ostma liha hõrgutised suupistete lõikamiseks poodides ja supermarketites. Aga mis siis, kui küpsetate ise kodus aastavahetuse lauale jerki? Proovige, see saab olema maitsev! Peamised koostisosad: kanafilee, punane ja must pipar, paprika, sool, küüslauk.

Tursamaks on maitsev, tervislik ja delikatess toode, mis sobib suurepäraselt pidulik õhtusöök. Pakume süüa teha lõhnavad võileivad tursamaksasalati, muna ja juustuga. Peamised koostisosad: tursamaksaõli, baguette, munad, juust, küüslauk, ürdid, majonees.

Eelroog baklažaaniga "Seened"

Maitsev eelroog baklažaani, seente ja juustuga originaal esitlus seente kujul kaunistab 2017. aasta uusaasta lauda ja rõõmustab nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Peamised koostisosad: baklažaan, seened, juust, majonees, küüslauk.

Veel üks konserveeritud kala suupiste, mis sobib küpsetamiseks uusaasta lauale. Selline rull valmib elementaarselt ja üsna kiiresti, sobib ideaalselt neile, kellel pole palju aega pidusöögi ettevalmistamiseks. Peamised koostisosad: õhuke lavašš, munad, sulatatud juust, kalakonservidõlis, majoneesis.

Juustupallid küüslauguga (ilma praadimiseta)

Juustupallid küüslauguga on suurepärane eelroog uueks aastaks 2017. Selle roa valmistamine on rõõm, isegi lapsed aitavad pallid veeretada. Retsepti saate aga alati kohandada vastavalt oma maitse-eelistustele. Peamised koostisosad: kõva juust, küüslauk, majonees, seesamiseemned, paprika, ürdid.

Suur, ilus ja uhke söögikoht baklažaani kook justkui uusaastalauale loodud. Suupistete valmistamisel peate kõvasti tööd tegema, kuid teie töö ei jää märkamata. Peamised koostisosad: baklažaan, jahu, munad, tomatid, kreeka pähklid, juust, majonees, ürdid.

Teine imeline retsept heeringa juurde Uusaasta laud 2017. Siin juba soolatud kala nõuab peale maitsev marinaad koos köögiviljadega. Peamised koostisained: soolaheeringafilee, sibul, porgand, mädarõikajuur, suhkur, äädikas, sool, maitseained.

Toorjuustu ja punase kalaga täidetud prantsuse gougère'i gurmeekuklid on ideaalne valik pühade menüü. Olles valmistanud selle eelroa 2017. aasta uusaastaks, tunnete teid oma külaliste seas suurepärase kulinaariaspetsialistina. Peamised koostisosad: piim, või, jahu, munad, kõva juust, toorjuust, soolalõhe, ürdid, küüslauk.

munad, heeringaga täidetud ja peet

Peet ja heeringas on tuttav ja lemmik kooslus. Pakume külalisi üllatada ja poolikud munad peedi-juustutäidise ja soolaheeringatükkidega toppida. See osutub maitsvaks ja ilusaks! Peamised koostisosad: munad, peet, juust, heeringas, majonees.

Kuni selle retseptini meie puhkuse valik 2017. aasta uusaasta suupistetes domineeris valgus miniatuursed nõud. Ja nüüd kohtuge südamliku ja toitvaga omatehtud keedetud sealiha sealihast kõneleva nimetuse all "Pidulik". Peamised koostisosad: sealiha, ploomid, sinep, küüslauk, vürtsid.

Veel üks uusaasta suupiste pärineb prantsuse köök- väike vanillikaste kuklid täidisega sulatatud juust. Seda retsepti saab ka oma maitse järgi kohandada. Peamised koostisosad: jahu, munad, margariin, sulatatud juust, majonees.

Saavad mahlased heledad kurgikanapid suurepärane algus Uusaasta pidu 2017. Need miniatuursed "võileivad" vallutavad nii lapsi kui ka täiskasvanuid. Peamised koostisosad: pikk päts, sinep, kurk, kodujuust, küüslauk, ürdid.

Veel üks originaalne heeringa eelroog, mis põhineb kuulsal "Heeringas kasuka all". See roog on särav ja ebatavaline, see on populaarne ja meelitab kõigi lauas olevate külaliste tähelepanu. Peamised koostisosad: heeringas, peet, muna, majonees, must leib.

Ja jälle heeringas! No kus ilma selleta! See uusaasta 2017 lihtne ja maitsev eelroog valmistatakse lihtsalt kõige lihtsamatest ja eelarvelistest toodetest. Saate seda teha heeringapasteet sõna otseses mõttes 5 minutiga (kui porgandid eelnevalt keeta). Peamised koostisosad: heeringafilee, porgand, sulatatud juust, või.

Veel üks versioon "nutikast" suupistekoogist uusaasta lauale 2017. Lihtsad ja maitsvad koostisosad, kiire ja lihtne toiduvalmistamine muudavad selle roa lauale oodatud külaliseks. Peamised koostisosad: munad, seened, sibul, majonees, juust.

Kui sulle meeldib Gruusia köök, siis miks mitte valmistada uusaasta vahepalaks maitsvaid, rammusaid ja tervislikke baklažaanirulle kreeka pähklitega? Peamised koostisosad: baklažaan, kreeka pähklid, küüslauk, ürdid.

Veel üks maitsev ja lihtne kanapiretsept - miniatuurne võileib "ühele hambale", seekord heeringa ja õunaga rukkileival. Peamised koostisosad: soolaheeringas, leib, õun, sidrun, koriander, viin, majonees.

kõige õrnem munarull juustu ja küüslauguga suurepärane suupiste aastavahetuseks 2017! Roog näeb välja originaalne ja pidulik ning valmib sellest lihtsalt ja kiiresti kõigile kättesaadav toidu perenaine. Peamised koostisosad: munad, hapukoor, kõva juust, sulatatud juust, majonees, ürdid, küüslauk.

Meie lihtsate ja maitsvate uusaasta suupistete retseptide valiku lõpetavad pitarullid teie lemmikkrabipulkade ja maisi salatiga. Peamised koostisosad: õhuke pita leib, krabipulgad, juust, munad, konserveeritud mais, majonees.

Head isu ja head uut aastat 2017!

Suupisted on alati teretulnud lauale igaks puhkuseks. Eriti kui see puhkus on uusaasta. Õhtust hommikuni lõbutsevad inimesed ja kohtuvad tuleva aastaga. Suure osa ajast veedavad nad laua taga.

Seetõttu on laual alati palju erinevaid roogasid. Ja kui on üks kuum roog, salatid, reeglina kaks, siis valmistatakse alati mitu eelrooga. Neid eelistatakse alati.

Nende küpsetamine pole keeruline, need on kõik osadeks jaotatud ega jää praktiliselt lauale. Kõik see rõõmustab! Ja seetõttu otsime alati uusi ja huvitavaid retsepte, millega lauda kaunistada ning külalisi ja pereliikmeid maitsvalt toita.

Mul on juba artikkel koos pühade retseptid. Ühes neist on esitatud ja teises -. Kõik valikud on väga huvitavad ja ilusad. Järgige linki, vaadake, lugege. Sealt leiate mitte ainult retsepte, vaid ka originaalsed ideed disain.

Täna uus valik. Loodetavasti naudite seda!

Kui teile meeldib salat "Heeringas kasuka all", kuid olete selle traditsioonilisest esitusest väsinud, saate seda muuta. Ja siis lemmikroog kuvatakse teie ees uues ametis.

Ja mitte salati, vaid portsjonitena.

Meil on vaja:

• heeringas - 1 tk.
• kartul - 3-4 tükki
• peet - 2 tk (väike)
• punane sibul - 1 tk.
• petersell
• majonees - 1 spl. lusikas
• seesamiseemned - 1 tl
• oliiviõli

Kokkamine:

1. Puhasta heeringas luude nahast. Parim on seda võtta kergelt soolatult, nii et eelroog osutub õrnemaks. Lõika väikesteks kuubikuteks. Mida väiksemaks lõikad, seda täpsemalt saab "marju" teha.

2. Lõika punane sibul väga väikesteks kuubikuteks. See ei ole nii kibe kui valge ja seetõttu eelistatum. Meil pole palju koostisosi ja see mängib suurt rolli.

3. Sega heeringas sibulaga ja lisa majonees.

Sega. Lisa veidi majoneesi. Et täidis lihtsalt kokku kleepuks.

Tahan kohe märkida, et täidis jääb alles. Aga see on nii maitsev, et ei kesta kaua. Kui te ei soovi, et see jääks, kasutage ainult pool heeringa rümba ja pool sibulapead.

4. Keeda peet, jahuta ja hõõru peenele riivile.

5. Kartulid hõõruda ka peenele riivile. Seda peaks olema täpselt kaks korda rohkem kui peet, muidu ei hakka marju moodustama.

6. Sega kartulid peediga.

Lase veidi seista, et mass muutuks ühtlaseks veinipunaseks.

7. Toorikute paremaks vormimiseks peate õli ette valmistama. Ma võtan oliivi. Kuna meil on salatis väga vähe majoneesi, läheb õli lihtsalt kastmeks.

Määri käed õliga. Asetage supilusikatäis peopesale köögiviljade segu ja lameda see koogiks.

Aseta keskele teelusikatäis heeringa segu.

Vormi mari, mis meenutab kujult maasikat. Sel juhul peaks kogu täidis sisse jääma.

8. Kinnita oksake petersellilehtedega ja tõsta taldrikule.

Tee sama ka ülejäänud "marjadega".

9. Kui need kõik on taldrikul, puista neile valgeid seesamiseemneid.

Aseta 30 minutiks külmkappi, et marjad taheneksid. Seejärel serveerige lauale ja kostitage külalisi. Nad söövad sellist maiust alati suure mõnuga.

Sellest koostisosade kogusest saate olenevalt nende suurusest 10 - 12 "maasikat".

Video selle kohta, kuidas uueks aastaks originaalset suupistet valmistada

Sõbrad, see külm eelroog on nii hea ja näeb nii ilus välja, et otsustasime mitte piirduda ainult retsepti kirjeldamisega, vaid tegime selle retsepti põhjal ka video.

Mõned inimesed arvavad, et Maasika valmistamine on väga keeruline. Niisiis, ma tahan teile öelda, et see on väga lihtne. Kui olete peedi ja kartuli juba küpsetanud, saate seda teha vaid poole tunniga.

Vaata videot ja veendu ise.

Viimasel ajal küpsetan seda rooga sageli pidulik laud, ja peaaegu alati uusaastaõhtul. Mul on külmkapis keedetud peet ja kartul, samuti pakk heeringat. Ja kui külalised ootamatult ukselävele ilmuvad, saan lähitulevikus lauale serveerida nii suurejoonelise “maasika”.

Ja kui külalised rooga maitsevad, kuulen palju kiitvaid arvustusi.

Nii et tehke, sõbrad, ja sööge mõnuga ja teie!

Lihtne retsept kuuma paprika eelroaks peekoniga

Vajame (10 portsjoni jaoks):

• Bulgaaria pipar - 5 tk
• juust - 300 gr (või Adyghe juust)
• peekon - 200 gr
• küüslauk - 2 nelki
• majonees - 50 gr

Kokkamine:

1. Jahvatage juust sisse homogeenne mass kahvliga. Nagu koostisosade koostisest näha, võib kasutada ka Adyghe juustu. Kuid isegi mitte väga hapu teraline kodujuust sobib selles retseptis hästi.

2. Koori küüslauk ja aja läbi pressi. Sega juustuga. Proovi maitsta. Kui soovite küüslauku rohkem lisada, saate seda teha.

3. Lisa majonees ja sega. Soovi korral soola veidi.

4. Bulgaaria pipar lõigatakse kaheks pooleks. "Saba" on soovitav mitte eemaldada. Koori vaheseinte pooled ja seemned ning täida juustutäidisega.

Mida heledam on pipar, seda heledam ja atraktiivsem roog osutub.

5. Mässi pikkadeks peekoniribadeks.

6. Küpseta ahjus kuldpruuniks ja pipar on valmis.

7. Laota taldrikule ja serveeri.

See osutub väga ilusaks ja selline roog kaunistab piduliku laua.

Uusaasta suupiste juusturullid porgandiga

Vajame (7 portsjoni jaoks):

• porgandid - 1 tk.
• õhukeselt viilutatud sulatatud juust - 7 tk
• küüslauk - 1 nelk
• rohelised petersellid - 2-3 oksa
• majonees - 2 spl. lusikad
• roheline sibul- kaunistamiseks
• sool - maitse järgi

Kokkamine:

1. Vajame ühte suurt toores porgand. Seda tuleks puhastada ja hõõruda riivis.

On veel üks variant. Toores asemel võite võtta Korea porgandit. Sel juhul ärge kasutage küüslauku. Ja köögivili tuleb blenderisse lüüa.

2. Lase küüslauk läbi pressi ja lisa porganditele. Lisage sellele peeneks hakitud petersell. Soola maitse järgi.

3. Pane massi hulka majonees ja sega läbi.

Täidisele lisamaitse andmiseks lisa veidi sinepit. Ja kellele majonees ei meeldi, võib selle asendada paksu koorega.

4. Vajame spetsiaalselt õhukesteks plaatideks lõigatud sulatatud juustu. Seda müüakse valmis pakendis ja see näeb välja nagu ruut.

Pange iga ruudu keskele veidi täidist ja keerake see ettevaatlikult rulli. Samal ajal peaks mõlemast servast paistma osa täidisest.

5. Seo rullid ettevaatlikult sibulasulega kinni.

Laota salatilehtedele ja serveeri. Roog näeb väga ilus välja, samas on see üsna kerge ja maitsev. Ja saate seda küpsetada vaid mõne minutiga.

Lihtne ja maitsev Raffaello retsept krabipulkadega

Väga lihtsalt valmistatav, kuid uskumatult ilus ja maitsev eelroog pidulikule lauale.

Siin kasutame täidisena juustu munaga. Kuid võtke arvesse, et seda saab kasutada täidisena keedetud riis co kilu pasteet. Ja sel juhul võid palle veeretada ka tükeldatud krabipulkades.

Mõlemad eelroad meeldivad kindlasti teie külalistele.

Meil on vaja:

• krabipulgad - 200 gr
• kõva juust - 100 gr
• muna - 3 tk
• küüslauk - 1 nelk
• majonees maitse järgi

Kokkamine:

1. Selle retsepti jaoks on parem võtta kõva juust. Näiteks Parmesan on suurepärane. See ei kleepu eriti kokku ja Raffaello pall osutub mahukaks.

Hõõruge see peenele riivile.

2. Keeda munad, jahuta ja hõõru ka peenele riivile.

3. Hõõru krabipulgad peenele riivile ja jaga saadud mass kaheks võrdseks osaks.

4. Haki küüslauk pressi abil.

5. Sega juust, munad, küüslauk ja üks osa krabipulkasid. Täida majoneesiga. Peaksite saama tiheda massi, millest on lihtne palle teha.

6. Veeretage pallid ja veeretage neid purustatud krabipulkades, mille jätsite.

Pane taldrikule. Ja kaunista oma soovi järgi. Kaunistuses võid kasutada rohelist salatit, ürte, oliive, musti oliive. Või mida iganes soovite kasutada.

Suupisted "Pirukad" uusaasta lauale

Selline "kook" pudeneb laualt nagu soojad saiad. Ilus, originaalne ja lihtsalt valmistatav, kaunistab see kindlasti iga pühadelaua.

Meil on vaja:

• heeringas - 1-2 tükki
• keedetud peet - 3-4 tk
• punane sibul - 2 tk
• kartul - 2 tk
• keedetud munad - 3-4 tk
• must röstsai
• oliivid või mustad oliivid kaunistuseks
• majonees
• kaunistuseks rohelus

Kokkamine:

Koostisosad on ligikaudsed. Kõik oleneb sellest, kui palju "kooke" teha tahad. Samuti võib muutuda kihtide järjestus.

Heeringat võib kasutada juba koorituna, mida müüakse purki hakituna. Ja juustu võib võtta sulatatult, õhukesteks viiludeks. Sama, mida kasutasime porgandiga torude valmistamisel.

Tegelikult saame sellise stiliseeritud “Heeringas kasuka all” lihtsustatud versioonis.

1. Peet, kartul, koori ja lõika viiludeks. Munad lõigatakse ka ringidesse.

2. Valmista ette sobiva suurusega metallist sälk ja lõika sellega röstsai. Peaksite saama ümmargused toorikud.

Küll aga saab need ruudukujuliseks muuta. Kuid igal juhul ei ole soovitav, et röstsaiale jääks koorikuid.

3. Määri röstsaia keskosa vähese majoneesiga. Lao välja peediringi esimene kiht.

4. Määrige see majoneesiga ja laotage kaks ringi munadest.

5. Siis räime kord. Kui kasutad filee, võid selle rulli keerata ja munade peale asetada. Kui teil on heeringas juba tükkideks lõigatud, laotage mitu korraga.

Laota peale viilutatud sibul.

6. Järgneb kartuliring. Määri see majoneesiga ning kata peterselli ja tillilehtedega. Tõsta meie "kooki" peediringi ümmargune kübar. Vajutage kergelt, et konstruktsioon laiali ei laguneks.

7. Määri ülemine peediring uuesti majoneesiga. Rulli juust koonusekujuliseks. Pange oliiv või oliiv ja tilgutage majoneesi.

Kaunista ürtidega ja serveeri.

Täidetud munad "jõulumeeleolu"

Tõenäoliselt on raske leida inimest, kellele krevetid ei meeldiks. Nii et proovime luua hea tuju nende abiga.

Vajame (8 portsjoni jaoks):

• munad - 4 tk
• keedetud krevetid - 100 gr
• majonees - 2-3 spl. lusikad
• soola maitse järgi
• rohelus - kaunistamiseks

Kui soovid, et muna täidis oleks mõnda muud värvi, siis võib selle värvida peedi- või porgandivärviga. Esimesel juhul osutub see roosaks ja teisel pruunikasoranžiks.

Kokkamine:

1. keedetud munad lõika pikuti kaheks võrdseks pooleks. Võtke neist munakollane välja. Proovige kasutada heledate munakollastega mune, et eelroog näeks positiivsem välja.

Samuti ära küpseta mune üle, sest selle tõttu muutub munakollane halliks.

2. Purusta munakollased kahvliga homogeenseks massiks. Lisa massile kaks supilusikatäit majoneesi ja sega läbi. Kui segu ei ole väga pehme, võid lisada veel ühe lusikatäie majoneesi. Soola maitse järgi.

Saadud massile võib soovi korral lisada hakitud tilli. See sobib hästi munakollane ja näeb serveerimisel suurepärane välja.

Püreestaolise oleku saamiseks võib majoneesiga munakollased mikseriga maha kloppida.

3. Täida seguga kondiitrisüstal ja pigista mass igasse munapoolikusse. Kui süstalt pole, saate selle lihtsalt lusikaga välja panna.

4. Laota taldrikule täidetud poolikud munad.

5. Pange igaüks neist selga tervelt keedetud krevetid ja kaunista rohelise oksaga.

Serveerige lauale ning kostitage külalisi ja kogu oma perekonda. Peaaegu kõik armastavad täidetud mune. Ja siin nad on koos sellise boonusega krevettide kujul, mis loovad suurepärase meeleolu!

Eelroog juustuga "Lepatriinud" tartlettides

Meil on vaja:

• tartletid - 12-14 tk
• keedetud munad - 3 tk
• juust - 200 gr
• kirsstomatid - 6-7 tk
• oliivid
• küüslauk - 2-3 nelki
• rohelised
• majonees - 3-4 spl. lusikad

Kokkamine:

1. Hõõru juust peenele riivile. Tõsta kaussi.

2. Hõõru munad sinna ja pigista küüslauk läbi pressi. Lisa esmalt 2 nelki, proovi. Kui arvate, et küüslaugu maitsest ei piisa, lisage veel üks nelk.

3. Lõika kogu massi sisse veidi rohelust, kõige parem sobib till. See on väike ja näeb valmis roas ilus välja. Lisaks annab koos juustuga väga meeldiva aroomi.

4. Lisa majonees, esimesed 3 supilusikatäit. Sega, vaata segu konsistentsi. Kui see osutub veidi kuivaks, lisage veel üks supilusikatäis.

5. Täida tartletid saadud massiga. Laota need vaagnale.

6. Lõika kirsstomatid pikuti kaheks pooleks. Sellest saab lepatriinu keha.

Lõika oliivid 4 tükiks. Üks osadest on pea.

7. Kasta hambaork majoneesi ja pane lepatriinu seljale väikesed täpid. Kaunista tilliokstega.

Eelroog valmib väga kiiresti ja näeb pidulaual väga ilus välja.

Kui te pole tartlette leidnud, pole see oluline. Samamoodi lepatriinud aseta kreekeritele, pätsile, saiatükile. Seda ideed saate kasutada roogade kujundamisel. Tänu erksavärvilistele tomatitele paistab see roog alati laual silma ega jää tähelepanuta. Ja kui nii, siis sööb hästi.

Suupistesalat "Uus"

Seda salatit saab serveerida ka tartlettides. Selle saab üsna kiiresti valmis, kui varuda toiduvalmis koostisosad ette.

Sa vajad:

• tartletid - 10 tk
• sink - 200 gr
• paprika- 1 arvuti
• konserveeritud ananassid - 0,5-1 purk
• oliivid - 0,5 purki
• konserveeritud šampinjonid - 0,5 - 1 purk
• majonees - kaunistamiseks

Kokkamine:

1. Sink ja ananass kuubikuteks lõigatud. Šampinjonid - tükkidena. Lõika oliivid risti väikesteks rõngasteks. Bulgaaria pipar lõigatakse ribadeks. Parem on see, kui see on särav ja värviline.

2. Pane kõik koostisained kaussi ja sega õrnalt läbi.

3. Tõsta tartlettidesse. Määri peale majoneesi.

Võib kohe serveerida.

Retsept on nii lihtne, et polnud midagi kirjeldada. Muide, tartlettidesse võib panna ka mis tahes muud salatit.

Uusaasta suupiste retsept "Meeseened murul"

Meil on vaja:

• juust - 150 gr
• keedetud munad - 3 tk
• majonees - 3 spl. lusikad
• marineeritud seened
• tilli kaunistamiseks

Kokkamine:

1. Riivi juust ja munad. Täida majoneesiga. Ärge lisage korraga liiga palju. Esmalt lisage kaks supilusikatäit ja segage. Mass peaks olema piisavalt tihe, et neist saaks väikesed pallid. Sellest saavad seente jalad.

Kui mass osutus üsna kuivaks, lisage veel veidi majoneesi. Kuid ärge üle pingutage.

2. Pane "jalad" taldrikule. Kurna marineeritud seentelt vedelik ja eralda seejärel kübarad. Asetage see jalale.

Kaunista tilliokstega. Meil on seenelapp.

Video - maitsva tomati ja baklažaani suupiste retsept

Kuid täna on veel üks retsept, mille järgi saate mitte ainult maitsva suupiste, vaid ka ilusa. Ja näete, kuidas seda küpsetada.

Nõus, et see tuli väga tore! No see pole üldse raske.

Uusaasta suupiste "Roosid lumes" kodujuustu ja punase kalaga

Meil on vaja:

• kodujuust - 200 gr
• punane kala - 150 gr
• hapukoor
• kreekerid
• rohelised

Kokkamine:

Punane kala on alati pidulikul laual eriti ihaldusväärne. Uus aasta pole ilma selleta täielik. Ja nii lihtne suupiste temalt.

1. Jahvata kodujuust ühtlaseks homogeenseks massiks. Selleks võite kasutada segisti. Segamist jätkates lisa aeglaselt hapukoor. Peaksite saama üsna paksu, kuid elastse massi.

Haki ürdid ja lisa need segule.

2. Kui on olemas kondiitrisüstal, siis järgmises etapis on parem seda kasutada. Täida see täis kohupiima mass ja pigista kreekeritele.

3. Kasutada võib mis tahes punast kala. Lõika see pikkadeks õhukesteks ribadeks, pane kolm riba üks ühele.

Rulli rulli. Painutage servad väljapoole, saate roosi.

Asetage roos kreekeri keskele.

Kaunista roheliste okstega.

Väga maitsev ja lihtne retsept kala ja punase kaaviariga

Meil on vaja:

• kalafilee - 500 gr
• punane kaaviar - 1 purk
• värsked ürdid
• oliiviõli

Kokkamine:

Selle retsepti küpsetamine võtab kauem aega, kuid see pole üldse keeruline. Milline ilus eelroog! Kena, kallis vaadata.

1. Loputage kalafilee, kuivatage paberrätikutega. Lõika ringideks või ruutudeks. Kuidas oleks mugavam. Võite isegi lõigata ristkülikuteks või kolmnurkadeks, olenevalt sellest, millist filee te kasutate.

2. Vala pannile 1 spl õli, vala peale veidi vett. Soola filee, aseta pannile ja hauta tükid pehmeks.

3. Vahepeal kuumuta ahi 200 kraadini.

4. Eemalda valmis filee ja lase vedelikul nõrguda. Selleks võite selle panna paberrätikute kihile.

5. Seejärel tõsta ahjuplaadile ja pane 5 minutiks ahju. Seejärel võtke välja ja laske jahtuda.

6. Määri kergelt oliiviõliga ja veereta hakitud ürtis. Pane taldrikule. Pange iga filee keskele teelusikatäis punast kaaviari.

Tänaseks see uusim retsept. Ja ta on punase kalaga. Mis on uusaasta ilma selleta. Teeme temaga järjest rohkem võileibu. Ja siin on originaalne ja ebatavaline retsept.

Kallid lugejad, tahaksin teie poole pöörduda. Kui teil on huvitavaid retsepte uusaasta suupistete jaoks, kirjutage need kommentaaridesse. Kõigil on huvi õppida uusi originaalseid ideid.

Ja olgu kõigil ilusad ja maitsvad road pidulikul laual!

Naudi oma einet! Ja head uut aastat!

Nõud alates keedetud maks- üks minu lemmikutest. Seetõttu, kui uusaasta retsept minu kätte sattus maksakook Tegin selle samal õhtul. Veise maks, juust ja munad – sobivad ideaalselt kokku!

Kodujuustu lumememm on väga suurejooneline magustoit pidulikule uusaastalauale, mis kindlasti rõõmustab tähistavaid lapsi. Valmistamine on väga lihtne!

Munadest saab valmistada helge, lihtsa ja maitsev suupiste aastavahetuseks või sünnipäevaks. See eelroog sobib suurepäraselt lihavõttepühadeks. Kõik, mida vajate, on keeta munad ja kaunistada ürtide, köögiviljade ja kaaviariga. Alustame!

Uusaasta suupiste "Lumememm"

Aastavahetuse laua saab kaunistada kauni ja meeliülendava eelroaga "Lumememm". Ta vajab mune keedetud porgandid ja musta pipraterad. Eelroog näeb suurejooneline välja ja seda jätkub hommikuni.

Eelroog "Kala" uueks aastaks

Uusaasta eelroog "Kala" määritakse leivale või kreekeritele. See on suurepärane eelroog pühadelauale. "Kala" valmistatakse kartulist, tuunikalast, majoneesist ja vürtsidest. Näeb imeline välja!

Uusaasta suupiste salati lehed ideaalne Rootsi lauas. Sellist eelrooga on väga lihtne valmistada ja seda on mugav süüa - söögiriistu pole vaja. Vaja läheb tomateid, tuunikala, kana.

Meie peres on juba ammu kombeks aastavahetuseks tarretatud liha küpsetada. Uusaasta tarretis on keedetud veiselihast, see osutub madala rasvasisaldusega ja väärib pidulikul laual serveerimist.

Majoneesi ja küüslauguga täidetud munad on ühtaegu maitsvad ja lihtsad. Selline ürtide ja köögiviljadega kaunistatud eelroog sobib isegi pidulikule lauale. Jagame retsepti!

Singi-juusturullid on suurepärane eelroog, mis läheb müüki ühe hoobiga, kohe pärast pidulauale panemist. Ideaalne kombinatsioon kahest lihtsast koostisosast.

Uusaasta laual peate serveerima köögivilju - värskeid või marineeritud. Ja saate seda teha mugavalt ja ilus viis. Varraste eelroaks aastavahetuseks on varraste või pulkade külge nööritud köögiviljad ja juust.

Uusaasta laual on peamine suupisted. Traditsioonilised suupisted peab muidugi olema, aga ma tahan neid uutega lahjendada. Pakun uueks aastaks suupistete jaoks mitu võimalust. Särav, maitsev, värske! Proovi!

Uue aasta kuninglik eelroog on väikesed pannkoogid suitsulõhe ja kaaviariga. Suures plaanis, vene keeles, ilusti! Musta kaaviari võib loomulikult asendada kunstlikuga. See tuleb ikka suurepärane!

Suurepärase uue aasta suupiste saab valmistada viilutatud köögiviljadest. Seda pole vaja küpsetada, praadida ega nõuda. Lihtsalt võta valmistooted ja asetage see jõulupuu kujuliseks. Lihtne, kiire, ilus ja maitsev!

Uusaasta salat "Yelka"

Uusaasta lauale võib serveerida värskeid või aurutatud köögivilju originaalsel viisil. saab neist valmistada jõulupuu. Salati jaoks vajame brokkolit, lillkapsas ja granaatõun.

ilus, maitsev ja isuäratav suupiste pühadelaua jaoks. Sellest saab teie külaliste seas hitt, nii et nokitsege selle kallal toiduvalmistamise ajal. Proovi seda.

Kalarull želatiiniga on lihtne ja maitsev roog pidulikule lauale. Tänu keedetud munadele näeb sektsioonrull väga ebatavaline ja ilus välja. Teie külalistele meeldib see. Vaatame retsepti.

Kui sul on kodus suitsuahi, siis on sul väga vedanud. Lõppude lõpuks leiate palju maitsvaid ja lõhnavad tooted mida saab sellega küpsetada. Näiteks saab kodus lihtsalt suitsujuustu teha.

Tarretatud kala želatiiniga on üks klassikalised toidud Vene köök. "Täidame" haugi, sest roale võib omistada mitte ainult maitsvad, vaid pigem šikid hõrgutised. Proovime? :)

Traditsiooniline Gruusia roog pkhali on suurepärane täiendus oma pühademenüüsse.

Tartletid tursamaksa ja munaga on imeline maius pidulauale. Tartletid sobivad rahvarohketeks vastuvõttudeks ja tagasihoidlikeks pühadeks. Nad näevad välja väga kenad ja on odavad.

Pannkoogirullid kalaga sobivad suurepäraselt pidusöögiks – vastlapäevaks või sünnipäevaks. Ja neid saab serveerida argipäeviti, kui eilsest on pannkoogid alles. Soovitan küpsetada punase kalaga rulle.

Küpseta õhufritüüris suitsutatud seapekk Koos vedel suits väga lihtne. Minu isikliku arvamuse kohaselt on see kõige lihtsam ja taskukohane viis ideaalne searasva suitsetamine kodus.

Suurepärane variant eelroaks, Rootsi lauas ja see sobib paljude teiste roogadega - hispaania verd või morcilla valmistamise retsept.

Baklažaanimaks on minu firma eelroog, mida kõik kodus armastavad. Selline eelroog võib kaunistada ka mis tahes pühadelauda ja seda armastavad paljud külalised.

Tursamaksa eelroog on väga maitsev ja suussulav röstsai, mis valmib kiiresti ja lihtsalt. Asi on lihtne: prae krutoonid, sega täidise ained, määri täidis peale ja ongi valmis!

Gruusia köök kuulus oma kulinaarsete meistriteoste poolest. Selle nägemiseks proovige baklažaani pkhali retsepti.

Kui teile meeldivad singitoidud, pakun teile suurepärase retsepti seente ja singiga julienne valmistamiseks.

Kas te ei suuda midagi huvitavat pühadelauale valmistada? Lahendus on olemas - maitsev ja lõhnav seene suupistešampinjonidest, küüslaugust ja kuum pipar.

Lõhetordid on suurepärane valik, kui olete tavalistest võileibadest tüdinenud. Laual näevad need palju pidulikumad.

Lähenemas on puhkus ja te ei tea, kuidas mitte ainult toita, vaid ka külalisi üllatada? Juhin teie tähelepanu huvitavaid valikuid suupistete serveerimine krevettidega, mis vallutavad kindlasti kõik kohalviibijad.

Seened hakklihaga täidetud- eelroog, mis saab suurepäraseks kaunistuseks igale pühadelauale. Ja uskuge mind, õhtu lõpuks saab taldrik kindlasti tühjaks ja külalised on rahul.

Kas soovite oma külalisi huvitavaga hellitada külm suupiste, kuid te kardate kuulda: "Kui vastik asi, see on teie tarretatud kala"? Ärge muretsege! Selle haugi aspic retseptiga selline fraas teid ei ähvarda!

hiidkrevetid võid taignas küpsetada ja kuidas kerge suupiste, näiteks õllelauale ja kuidas iseseisev roog. Tihti me neid ei küpseta, see on pigem delikatess. Pakun roa oma versiooni.

huvitav retsept maitsev ja ebatavaline suupiste- lugege, kuidas šampinjone taignas küpsetada, ja teie kulinaarne arsenal täieneb veel ühe originaalse suupiste ideega.

See roog on lihtne, alati maitsev ja ei hakka kunagi igav. See sobib igale pidulikule lauale: lihavõttepühadeks, aastavahetuseks, sünnipäevaks ja lihtsalt Pühapäeva lõuna kogu perele.

Teine variant täidetud munad. Nagu meiegi, prantslased, retsepti autorid, valmistavad seda rooga pidulikule lauale ja iga kord, kui tuju on. Munad sobivad suurepäraselt lihavõttepühadeks või uusaastateks.

Aastavahetuse laud on aastavahetuse üks olulisi osi ning seda kaunistavad suupisted ja salatid. Iga perenaine püüab oma külalisi üllatada kõige maitsvamate roogadega. Praeguseks on seda üsna lihtne teha. Oleme kogunud teile kõige maitsvamad ja ilusad retseptid 2019. aasta uueks aastaks mõeldud salatite ja eelroogade fotodega, mis üllatavad teie sõpru ja te ei tekita probleeme. Meie artiklist leiate populaarsed toidud millega oma pühadelauda kaunistada ja külalisi toita.

Enne toiduvalmistamise alustamist peate otsustama, millega täpselt soovite oma külalisi kostitada? Kui palju inimesi te ootate? Seejärel koosta salatite ja eelroogade nimekiri. Ja mine julgelt toidupoodi.

külmad lihalõigud

Ükski püha ei saa hakkama ilma külmade lihalõikudeta ja ka uusaasta pole erand, eriti liha armastaval koera-aastal. Selleks, et külalistele meeldida, kutsume teid üles küljendama külmad lihalõigud suurel ilusal vaagnal.

Keegi ei kujuta ette puhkust ilma eelroogadeta. Kui läheneda nende ettevalmistamisele omapäraselt, siis ei saa neist mitte ainult saada maitsev roog teie lauale, aga ka selleks, et luua teile ja teie külalistele pidulik õhkkond.

Juustuga täidetud šampinjonid

Kõigepealt võtke seened ja peske neid hästi. Eraldage kork ettevaatlikult varre küljest ja küpseta poolvalmis. Kuni seened küpsevad, lõika seenest jalad väikesteks ribadeks ja prae pannil koos sibulaga. Riivi juust keskmisel riivil, sega üks osa üleküpsetatud sibulate ja seentega. Asetage mütsid mikrolaineahju jaoks spetsiaalsele alusele ja täitke need täidisega, puistake peale riivjuustu. Enne külaliste saabumist pange roog 5 minutiks mikrolaineahju. Täidisega šampinjone võid kaunistada salati või rohelistega.

Rullid lõhega

Ükski puhkus pole täielik ilma kalatoidud, pakume teile valmistada maitsvat suupistet: lõherulli.

Võtke: kergelt soolatud lõhe, toorjuust, ürdid ja pitaleib.

Lõhet saab osta poest või ise küpsetada, kuid igal juhul tuleks see kergelt soolata. Seejärel lõika kala viiludeks. Laiendage pita leiba ja määrige see hästi juustuga, pange kala peale ja puistake peeneks hakitud rohelistega. Keera pitaleib rulli ja pane 2 tunniks külmkappi. Järgmisena lõika rull väikesteks tükkideks ja serveeri. Vahepalaga võib katsetada näiteks: lisa värskeid köögivilju.

täidetud tomatid

Täiustage oma menüüd täidetud tomatid. Saate neid küpsetada mitmesugused täidised, kuid meil on harmooniline suhe: riis ja krevetid. Neid kahte toodet kasutatakse ju koos peaaegu kõigis roogades. Neid tomateid saate küpsetada ahjus või mikrolaineahjus. Peaasi, et roog oleks küpsetatud.

Valmistamiseks loputage krevetid ja visake keevasse vette, lisage soola ja paar tilka sidrunimahla, keetke neid 5 minutit ja kuivatage. Vahepeal küpseta riis oma tavapärasel viisil. Lõika üks osa krevettidest ribadeks, haki rohelised ja paprika peeneks. Segage riis, krevetid, rohelised ja pipar, lisades toodetele lusikatäis majoneesi.

Määrige küpsetusplaat taimeõliga ja asetage täidetud tomatid, küpsetage eelkuumutatud ahjus 190 kraadini 15-20 minutit. Lase tomatitel veidi jahtuda, tõsta tomatid taldrikule, kaunista ülejäänud krevettide ja oksakese rohelisega. Serveeri seda soojalt.

Juustukorvid

See eelroog on meie menüüs pühade vääriline täiendus: Uusaasta salatid ja suupisted 2018, retseptid koos fotodega.

Enne toiduvalmistamise alustamist peame juustukorvid eelnevalt ette valmistama.

Selleks riivi juust keskmisele riivile. Määri väikese taldriku põhi võiga (et juustu saaks kergesti eemaldada). Laota juust õhukese kihina taldrikule, vali ise korvi läbimõõt. Ja pane sulatatud juust 10 minutiks ahju või 4-5 minutiks mikrolaineahju. Juustu küpsemise ajal valmista klaas suure korvi jaoks või klaas väikese jaoks ja keera tagurpidi, kui juust on sulanud, tõsta see klaasi ja vormi korv. Selleks, et juust täielikult tahetuks, pane kõik korvikesed külmkappi kuni täieliku tahkumiseni.

Vaba aega kasutades valmistame oma korvile täidise, ära tee seda väga märjaks, et juust hapuks ei läheks.

Eraldi kausis segage hakitud kapsas, sink ja rohelised, segage kõik lusikatäie oliiviõliga. Võtke oma korvid külmkapist välja ja täitke need salatiga, kaunistades oliiviviilude ja paprikatega.

Näib, milliseid salateid saab uusaasta laual valmistada, välja arvatud "Olivier", "Kasuka all" ja teised. populaarsed salatid. Peate vaid mõne toote vahetama või lisama ja juba saategi täiesti uue maitse.

Salat "kuninglik"

Tuleval aastal tahan väga hellitada ennast ja oma külalisi mereandidega, pakume Teile valmistada kõigile maitsvat ja armastatud Royal salatit.

Kuninglikku salatit peetakse üheks parimaks pühade salatid, kuna see koosneb tõesti ainult maitsvatest ja kallitest koostisosadest: kalmaar, punane kaaviar, krevetid ja muidugi majonees, kasutage ainult ostetud majonees selles salatis ei ole soovitatav. omatehtud majonees annab sellele salatile pikantsuse ja õrna maitse.

Koori kalmaarid ja krevetid ning keeda soolaga maitsestatud vees. Kuni kalmaar ja krevetid jahtuvad, lõigake sibul õhukesteks rõngasteks. Valmistage majonees ette: segage sinep, sidrunimahl, munad, sool ja suhkur ning klopi kõik segistiga läbi ning vala seejärel õhukese joana oliiviõli. Vahusta maksimaalsel kiirusel veel paar minutit. Ja lase majoneesil veidi tõmmata. Kui kalmaarid on jahtunud, lõika need rõngasteks, vahepeal keeda munad. Aseta taldriku põhja kalmaarid ja seejärel krevetid, riivi peale keedumune, pane sibulaid. Järgmisena sega salat isetehtud majoneesiga ja kaunista pealt punase kaaviariga. Jahuta salat tund aega külmkapis ja serveeri külalistele.

Salat "Arbuus"

Aastavahetuse laua ilu sõltub 90% serveeringust, seega soovitame teil salatit kaunistada arbuusiviilu kujul. Selle salatiga saate mitte ainult toita oma külalisi, vaid ka sukelduda soojadesse suvepäevadesse.

Selleks võtke kanafilee ja keetke see soolaga maitsestatud vees, samal ajal kui liha jahtub, lõigake väikesteks oliivide ringideks ja riivige juust keskmisel riivil. Jätke kaunistuseks paar tervet oliivi ja natuke juustu. Tükelda kanafilee, lisa sinna oliivid ja juust ning sega majoneesi lisades. Võtke suur taldrik ja laotage salat välja, moodustades "arbuusi viilu".

Liigume nüüd kaunistuse juurde: piki viilude servi laota peenele riivile riivitud “viil”, keskele lähemale, lao välja õhuke riba riivjuust ja asetage keskele peeneks hakitud tomatid. Kaunista oma arbuus hakitud oliividega ja serveeri oma külalistele.

"Caesar"

Ükski suur püha ei saa läbi ilma kõigi lemmik Caesari salatita. See salat on paljude restoranide menüüs ja ma olen väga populaarne.

Selle ettevalmistamiseks vajate kanarind: lõika see keskmisteks kuubikuteks, soola, pipraga ja prae taimeõli enne kuldne koorik. Baton, lõika ruutudeks ja prae kuival pannil.

Keetke munad ja lõigake need neljaks osaks ning kirsstomatid kaheks osaks.

Loputage ja kuivatage salatilehed. Nüüd hakkame selle segu jaoks kastma: sidrunimahl, lusikatäis oliiviõli, küüslauk, sinep, sool ja pipar.

Rebi ja laota taldriku põhja salatilehed, seejärel vala kaste, pane munad, kirsstomatid ja praetud kana. "Caesar" saab teha nii a la carte kui ka ühislauda.

Salat "Armastusega"

Enne toiduvalmistamist peate valmistama kõik koostisosad: keetke munad ja riivige munakollane ja valk eraldi, hakkige tilli peeneks. Keetke kalmaarid ja lõigake need väikesteks ribadeks ning keetke ja koorige krevetid. Haki ka krabiliha peeneks.

Laota salat kihtidena südamekujuliselt, lao esimesse kihti krabiliha ja hõõru peale rohelisi, määri peale majoneesiga. Järgmine valk, kalmaar ja jälle määrida majoneesiga. Viimaseks kihiks jääb munakollane, kaunista salati ääred tervete krevettidega, keskele pane punane kaaviar. Enne serveerimist hoia salat mitu tundi külmkapis.

Selleks, et kõik rahule jääksid, kasutage meie 2019. aasta uusaasta salatite ja suupistete retseptide valikut koos fotodega, siis tulevad teie külalised hea meelega teie juurde ikka ja jälle. Tulemisega!!!

Öelge aitäh artikli eest 3

Tellige meie kanal Yandex.Zenis!

Tulevane aasta saab olema aasta Tulekukk, ning et teid saadab õnn ja õitseng aasta läbi, tasub selle omanikku korralikult rahustada. Kaaluge originaalset ja huvitavat fotodega, mis sobivad ideaalselt pidulikule lauale.

Näpunäide: puhkuseks koostisosade ostmisel Uus aasta, eelistage punaseid ja oranže toite, samuti toite, mille värvus esineb lindude loomulikes värvides. Näiteks retseptid, mis sisaldavad punaseid tomateid, paprikat, porgandit, õunu ja rediseid, sobivad suurepäraselt puhkuseks.

Linnuliharoogade olemasolu laual ei ole Kukeaastal soovitatav. 2017. aasta uusaasta lauale mõeldud suupisteid saab serveerida nii külmalt kui ka kuumalt. Vahelduse huvides ei tohiks piirduda ainult ühte tüüpi roogadega, seetõttu soovitame meie retseptide järgi valmistada mitmesuguseid retsepte. kulinaarsed meistriteosed uueks aastaks.

Aastavahetuse suupisteideed

Täidetud šampinjonid

Koostis:

• Terved seened (mitte väga väikesed);
• hapukoor;
• päevalilleõli praadimiseks;
• sool pipar.

• Eemalda seenevarred kübarate küljest ja tükelda. Jätke mütsid praegu kõrvale.
• Haki sibul peeneks, lisa koibadele, lisa soola, pipart ja prae segu kergelt päevalilleõlis läbi.
• Panin 3 spl. lusikad hapukoort, lase keema ja jahuta.
• Lisa segule riivjuust ja täitke seenekübarad sellega, peale soolamist.
• Panime mütsid ahjuplaadile ja küpsetame umbes 25 minutit 220 kraadi juures. Tulemuseks on keerukas ja originaal roog.

Rafaelki oliivid

Oliivisõpradele meeldib järgmine originaalne eelroog.
Koostis:

• kivideta oliivid;
• pähkel;
• 100 g juustu;
• küüslauk;
• majonees;
• krabipulgad.

• Lõika oliivid pooleks ja aseta igasse poole tükk kreeka pähklit.
• Riivi juust, küüslauk, sega need läbi ja lisa maitse järgi majoneesi.
• Ühendage pähkli osad ja rullige need ettevalmistatud majoneesimassis.
• Haki krabipulgad peeneks ja veereta neis pähklid. Uue aasta roog on valmis!

Lõhe juusturull

Neile, kes armastavad külmi kala eelroogasid, on see roog teie maitse järgi.
Koostis:

• 500 g mitte väga soolast lõhet viiludeks;
• toorjuust;
• 2 tk. punane pipar;
• 2 spl magus mädarõigas;
• tilli värske.

Toiduvalmistamise edenemine:

1. Laota kalaviilud kilele nii, et nende servad puudutaksid üksteist.
2. Riivi juust ning sega mädarõika ja peeneks hakitud tilliga. Määri lõhe saadud seguga, kiht peaks osutuma üsna paksuks.
3. Viiluta paprikad õhukesteks ribadeks ja määri kalale juustusegule.
4. Keera kala rulli, seo kilega tihedalt kinni ja jäta paariks tunniks külmkappi seisma. Valmis söök juurde Uusaasta puhkus lõika roog viiludeks.

Täidetud krabipulgad

Kui teile meeldivad külmad eelroad, kuna need valmivad eriti kiiresti, siis vaadake kindlasti seda uusaastapühade retsepti.
Ühend:

• Krabipulgad;
• sulatatud juust;
• küüslauk;
• majonees;
• konserveeritud ananassi tükid

Toiduvalmistamise edenemine:

1. Sulatage pulgad ja rullige need ettevaatlikult lahti, jälgides, et need ei rebeneks.
2. Riivi juust ja sega peeneks hakitud küüslauguga, lisa majonees.
3. Määri lahtivolditud pulgad saadud massiga laiali, pane keskele väike tükk ananass.
4. Rulli krabipulgad kokku ja saatke 2 tunniks külmkappi.

Näpunäide: Kuna Kukk armastab värskeid ürte, siis ärge jätke kasutamata võimalust nendega kaunistada. Uusaasta toidud. Kasutage roogades peterselli, rohelist sibulat, tilli – nii muutub uue aasta laud veelgi säravamaks ja värvilisemaks.

Kuivatamine täidisega

Teie suupisted 2017. aasta uusaasta lauale täiendavad suurepäraselt täidisega kuivatamine- originaalne, harmoonilise maitsega roog, mida on ka lihtne valmistada.
Koostis:

1. 500 g kuivatid;
2. 1 liiter piima;
3. 2 keskmist sibulat;
4. 700 g hakkliha
5. 100 g juustu
6. küüslauk;
7. tilli.

1. Leota kuivateid piimas, kuid mitte liiga palju: meie ülesanne on muuta need veidi pehmemaks.
2. Lisa hakklihale majonees, sibul, küüslauk, till, sool ja maitseained.
3. Laota pehmendatud kuivatid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pane nende peale valmis hakkliha, puista üle juustuga.
4. Pane kuivatid eelsoojendatud ahju ja küpseta 20 minutit 200 kraadi juures.
5. Ärge unustage jahtunud kuivatamist kaunistada ürtidega.

Näpunäide: kuivatamine võib olla täidetud köögiviljadega, nagu fotol näidatud. Selleks asenda lihtsalt hakkliha baklažaani, suvikõrvitsaga, lisa paprika, porgandid või muud köögiviljad olenevalt teie eelistusest.

Mini-krevetivardad

Koostis:

• 200 g krevette ilma kooreta;
• 75 g paprikat;
• 1 sibul;
• 1 tomat;
• 1 sidrun (roa kaunistamiseks);
• sojakaste;
• oliivid;
• basiilik;
• salatilehed kaunistamiseks;
• sool ja maitseained.

Retsept:

• Maitsesta krevetid ja prae neid pehmeks.
• Lõika paprika ja muud köögiviljad suurteks kuubikuteks ning maitsesta sojakaste. Lase 40 minutit marineerida.
• Laota valmis köögiviljad grillile ja rösti pehmeks.
• Keerake vaheldumisi krevetid ja köögiviljad varrastele.
• Serveeri uueks aastaks lauale kuumad minikebabid, kaunistades need salatiga.

Hawaii röstsai

• Sink;
• leib röstsaia jaoks;
• konserveeritud ananass rõngastes (võite värskelt);
• oliivid (kivideta);
• juust viiludeks;
• võid.

Toiduvalmistamise edenemine:

• Kuumuta leib pannil nii, et sellele tekiks koorik.
• Määri röstitud leib võiga ja aseta peale singiviilud.
• Aseta peale ananass ja keskele oliiv. Puista peale riivjuust.
• Hoidke röstsaia sisse kuum ahi juustu sulatamiseks. Ja teie röstsai on valmis!

Krevetid taignas

Roa koostisained:

• 250 g kooreta krevette;
• 2 spl jahu;
• 1 spl tärklis;
• 1 muna;
• sool maitse järgi;
• päevalilleõli.

1. Klopi lahti soolamuna, lisa sellele jahu ja tärklis. Sega taignaks ja kasta krevetid sellesse.
2. Prae krevetid kuumutatud pannil kuldpruuniks.
3. Laota praetud krevetid küpsetuspaberile, et liigne õli nõrguks.
4. Enne serveerimist võid roogasid kaunistada salati ja sidruniga nagu fotol.

Canape keedetud sealihaga

Koostis:

• Leib röstsaia jaoks;
• keedetud sealiha;
• võid;
• oliivid;
• värsked kurgid;
• värske till;
• vardad.

• Kuivatage leib pannil kuldpruuniks ja pintselda seda veidi võiga.
• Lao peale peekoniviilud.
• Lõika kurgid pikuti õhukesteks ribadeks.
• Nüüd pane vardasse 1 oliiv ja seejärel nöörile akordioniga kurgiviil.
• Torka leiva sisse vardas, nagu fotol näidatud – ja suupiste ongi valmis. Kaunista pealt värskete ürtidega.

Suupisted on see, mille jaoks valmistatakse kiirustades kui külalised juba teel ning hani õuntega ja maitsetaimed veel ahjus. Ja siin tulevad appi igasugused tartletid, kanapid, võileivad, täidisega köögiviljad ja nii edasi.

Näiteks võite valmistada originaali pidulik suupiste- pahviks suupistekook meie retsepti järgi tursamaksaga. innukas perenaine hoiab alati valmis puhvis koogid. Selle koogi jaoks vajate kolme. Täidise jaoks võetakse 2 purki tursamaksa, rohelisi: petersell, sibul, till, purk pehmet kohupiim, supilusikatäis majoneesi ja üks suur marineeritud kurk. Täidise esimene kiht on juust peeneks hakitud kurgiga, teine ​​kahvliga püreestatud ja majoneesi ja ürtidega segatud tursamaks. Lase koogil 15 minutit tõmmata – ja võidki serveerida.

Külalised hindavad seda Uusaasta retsept võileivad kiluga. Vaja läheb rukki- või musta leiba, kilu, oliive ja värske kurk. Tõsta kilud purgist välja ja aseta paberrätikule, et liigne õli imenduks. Murra kahvliga sabad ära ja püreesta kala veidi. Tõsta kilud leivale ja kuumuta mikrolaineahjus 15 sekundit. Aseta peale tükeldatud oliivid ja õhukesed kurgiviilud.

Peekonirullid

Paljudele meeldivad peekonirullid või suitsutatud veiseliha. Õhukeseks viilutatud liha viilud rullitakse torusse ja täidetakse riivjuustuga koos majoneesi ja küüslauguga. Et eelroog laiali ei laguneks, tuleb see vardale või hambaorkile hakkida, soovi korral kaunistada viinamarjadega. Küpsetusaeg on umbes 15 minutit.

Külalistele meeldivad ka kuumad kuklid liha täidis, sibul ja kuum kaste. Valmis ostetud kuklitelt eemalda puru. Haki vorstid, keeduliha või sink peeneks, prae koos sibulaga ja täida kuklid. Sega majonees ja tšilli. Vala täidis, lisa peale tükeldatud tomat, puista peale riivitud kõva juust ja saada mõneks minutiks grillahju, kuni juust on sulanud.

Täidisega tomatid küpsevad väga kiiresti. Lõika tomati pealt ära, eemalda viljaliha ja eralda mahl. Lisa viljalihale marineeritud või soolatud seened ja lehtede salat ja peeneks hakkida. Lisa maitseained, sool, sega läbi ja täida seguga tomatid. Selle eelroa valmistamise aeg on umbes 5 minutit. Kui juba on keedetud kartulid, võid täita salati-seeneseguga ja soojendada.

Suurepärane eelroa 2017. aasta kukeaastaks on lillkapsas vürtsikas taignas. Tainas valmistatakse munast, jahust ja supilusikatäiest piimast, millele on lisatud soola, teravat pipart ja köömneid. Kuumuta sügaval pannil päevalille- või oliiviõli. tugev tuli. Veereta segus lillkapsaõisikuid ja prae pannil kuldpruuniks.

Erinevad suupisted meeldivad kõigile. Saate neid valmistada köögiviljadest Adyghe juustuga, puuviljadest, kalast, suitsuliha- kõik oleneb perenaise oskustest ja fantaasiast!