Salat porgandi ja õuntega. Porgandi- ja õunasalat – parimad retseptid

Porgand ja õun - asendamatud allikad vitamiinid saadaval aasta läbiühelegi inimesele. Seda puu- ja köögiviljade duetti kasutades saate valmistada palju maitsvaid salateid, mis ei kahjusta teie figuuri ja vabastavad keha kogunenud toksiinidest.

dieedi retsept

See on kiire, lihtne ja maitsev salat. See on ideaalne lisand kala ja lihatoidud. Või kerge vahepala põhitoidukordade vahel. Kõiki koostisosi kasutatakse toorelt.

Kokkamine kerge salat porganditest ja õuntest:

Keskmises kausis lisage tükeldatud porgandid jäme riiv, ja kuubikuteks lõigatud õunad;
Pigista sidrunimahl klaasi, lisa oliiviõli ja peksid hästi. Kastke salat ja segage hästi;
Maitsesta pipra ja soolaga maitse järgi. Serveeri salat kohe.

Kerge õuna-porgandisalat selleriga

See salat on väga huvitav maitse. Lisaks on see tervislik ja mõõdukalt kaloririkas. Sobib mõlemale igapäevane menüü, ja pidulikule lauale. Sobib hästi linnuliha ja vürtsika juustuga. Suvel saate selle retsepti jaoks kasutada roheline seller, ja sisse talvine periood- juur.

Nõutavad koostisosad:

porgand - 6 tk. (700 g);
õunad - 1 suur (150 g);
seller - väike hunnik (200 g) või 1 juur läbimõõduga 7-9 cm;
jogurt - 3/4 tassi;
1 tl mesi;
küüslauk - 1 nelk;
1,5 st. l. sidrunimahl;
pipar ja sool.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.

Kalorid 100 grammi kohta: 50 kcal.

Toiduvalmistamise etapid:

Vitamiinisalat porgandi, õuna, kiivi ja apelsiniga

Seda vitamiinirikast värsket puuviljasalatit on lihtne valmistada. Selline magustoit asendab kõrge kalorsusega kooki ja toob vaieldamatu kasu keha. Soovi korral võib seda täiendada šokolaadi, vahukommide, maisihelvestega.

Ja pidulauale serveerides kaunista piparmündilehtede, kreeka pähklite, õhukeselt lõigatud apelsinikoorega. Puuvilju ei tohi liiga peeneks lõigata, muidu meenutab salat konsistentsilt putru.

Nõutavad koostisosad:

1 porgand;
2 õuna, parem on valida pehme ja mahlane (Fuji, Gala, Idared);
2 kiivit;
1 suur apelsin;
0,5 st. kreeka pähkli tuumad;
kaneel - 0,5 tl;
200 ml hapukoort või rasket koort;
2 spl. l. pruun suhkur.

Küpsetusaeg: 30 minutit.

Kalorid 100 grammi kohta: 140 kcal.

Kuidas süüa teha:

Rösti pähkleid pannil 5-10 minutit. Jahvata uhmri või taignarulliga;
Pese õunad ja lõika õhukesteks viiludeks;
Koori kiivi ja lõika kuubikuteks;
Koori apelsin, jaga viiludeks. Eemaldage igalt viilult läbipaistev nahk ja jagage viljaliha 2-3 osaks;
Vahusta hapukoor suhkru ja kaneeliga;
Sega salatikausis puuviljad ja pähklid. Maitsesta hapukoorekastmega;
Lase salatil 10 minutit seista, kuni vili vabastab mahla, sega läbi ja tõsta klaasidesse.

Salat "Pintsel" - tervendav kolmik: peet, porgand, õun

See salat, nagu pintsel, puhastab keha seestpoolt kogunenud toksiinidest ja toksiinidest. Kuna see koosneb ainult köögiviljadest ja puuviljadest, võib seda tarbida piiramatus koguses. Regulaarne kasutamine See detox salat soodustab kaalulangust, alandab vere kolesteroolitaset, suurendab soolestiku motoorikat, parandab jumet ja tugevdab immuunsüsteemi.

Nõutavad koostisosad:

1 suur peet (300 g);
3 porgandit (450 g);
2 rohelist hapu õun(160 g);
1,5 st. l. sidrunimahl;
2 spl. l. taimeõli;
hunnik värskeid ürte;
sool ja vürtsid.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Kalorid 100 grammi kohta: 30 kcal.

Toiduvalmistamise etapid:

Koori ja riivi porgandid, õunad ja peet jämedale riivile. Asetage need salatikaussi. Käte või tõukuri abil peate purustatud koostisosi purustama, kuni mahl ilmub;
Sega sidrunimahl päevalilleõli ja näpuotsaga soola. Maitsesta salat ja sega läbi;
Haki värsked ürdid peeneks, kombineeri teiste toodetega. Pärast põhjalikku segamist on salat söömiseks valmis.

Kihiline porgandi-, õuna- ja kanasalat

Selline salat võib saada suurepärane alternatiiv juba tüdinenud "Heeringas kasuka all", "Mimoos", "Päevalill". Tal on väga õrn magus-hapu maitse. Tänu õuntele ja porganditele, mida kasutatakse toorelt, toob see roog kehale märkimisväärset kasu.

See näeb välja värviline ja väga ilus. Salati saab asetada slaidile tasasele taldrikule või kasutada sügavat anumat.

Nõutavad koostisosad:

keedetud kanafilee - 400 g;
4 keedetud muna;
2 porgandit;
2 magushaput õuna;
kõva juust - 180 g;
majonees - 200 g;
1 sibul (soovitavalt punane);
vesi - 100 ml;
suhkur - 30 g;
äädikas 9% - 3,5 spl. l.;
soola.

Küpsetusaeg: 2 tundi 25 minutit.

Kalorid 100 grammi kohta: 204 kcal.

Kihilise porgandi-, õuna- ja kanasalati retsept samm-sammult:

Haki punane sibul peeneks. Valmista äädika, suhkru ja vee abil marinaad ja vala sibulatele. Jätke sibul 20-30 minutiks marinaadiks;
Munad tuleb keeta ja koorida. Seejärel ärge lõigake neid suurteks kuubikuteks;
Lõika soolases vees eelnevalt keedetud kanaliha tükkideks ja jaga kiududeks. Riivi kooritud porgand ja õunad, eelistatavalt peeneks. Kui õunad on palju mahla eraldunud, tuleb see välja pigistada;
Jahvatage juust jämedale riivile;
Asetage esimene kiht keedetud filee ja määri majoneesiga;
Teine kiht asetatakse porganditest ja määritakse ka majoneesiga;
Munad pannakse porganditele ja kaetakse majoneesiga;
Järgmine kiht on marineeritud sibulate levitamine;
Riivitud õunad laotatakse kohe sibulale ja kantakse peale kiht majoneesi;
Järgmisena puistatakse salat juustuga. Valmis söök saadetakse 2-4 tunniks külmkappi, nii et kõik kihid oleksid hästi küllastunud.

Professionaalsete kokkade märkmed

Salati jaoks peate valima keskmise suurusega (kuni 150 g) porgandid, mitte pikad, paksenenud, ereoranži värviga. Kuidas rikkalikum värv porgandid, seda rohkem karoteeni selles. Liiga suured juurviljad imavad rohkem nitraate ja on maitselt kehvemad.

Kui salatiks kasutatakse omatehtud õunu, siis on parem neid mitte koorida. Nahk sisaldab jäme kiud, flavonoidid, vitamiinid A ja C. Importõunad tuleb koorida, kuna need on töödeldud vahapõhiste ühenditega, mida on raske veega maha pesta.

A-vitamiini, mida on porgandites küllaltki palju, parem assimilatsioon peaks lahustuma rasvades. Sellepärast porgandi salatid taimeõlide või hapukoorega maitsestatud on eriti kasulikud.

Selleks, et õun pärast lõikamist tumeneks, on vaja seda piserdada sidrunimahlaga või panna happega lahjendatud vette.

Tervislikku eluviisi propageerivad retseptid on tänapäeval väga populaarsed. Üks neist on porgandi- ja õunasalati retsept. Mõlemal koostisainel on suurenenud kogus kiudaineid, ilma milleta on soole normaalne toimimine väga raske.

Lisaks täidavad nii õunad kui ka porgandid kiiresti kõhu, aidates kaasa varajasele küllastustunde tekkimisele. Sellepärast soovitavad toitumisspetsialistid seda salatit aktiivselt neile, kes perioodiliselt kulutavad paastupäevad piirates ennast toiduga. On isegi spetsiaalseid paastupäevi, mis hõlmavad ainult porgandi söömist.

Kuna see salat on madala kalorsusega ja on suur kogus vitamiinid, seda võivad süüa need, kes soovivad kaalust alla võtta niipea kui võimalik. Seega retseptide hoiupõrsas kiire kaalulangus Ilmunud on veel üks kvaliteetne retsept, mis võib aidata neid, kes soovivad kaalu tõsta, ilma et see kahjustaks keha.

Salat: seller, porgand ja õun

Rohkem

Kuidas valmistada salatit porgandi ja õuntega

Salati valmistamiseks vajate:

porgandid - 2 tk.
õun - 1-2 tk.
taimeõli(võib asendada oliiviga) - 1 spl.
rohelised (valikuline)

Pese õunad ja porgandid hoolikalt soe vesi ja seejärel koorige need ära. Seejärel tuleb need lõigata mitmeks tükiks, mis omakorda tuleb riivida jämedale riivile. Võite kasutada peent riivi, kuid sel juhul saate tavalise kartulipüree. Riivitud õun ja porgand tuleb valada taime- või oliiviõliga.

Kastmeks võib kasutada mõlemat tüüpi õli, kuid päevalilleõli peaks olema veidi rohkem kui oliiviõli. See on aga koka äranägemisel. Mõnel juhul lisatakse saadud salatile 1-2 tl suhkrut, kuid toitumisspetsialistid leiavad, et seda ei tohiks teha, kuna roog kaotab oma värskuse.

Iga perenaine hoolib oma sugulaste tervisest. See on lihtne, kui küpsetate maitsev toit iga päeva kohta alates tervislikke koostisosi. Salat porgandi ja õuntega on just selline eelroog. Kui sellele lisada täiendavad koostisosad, siis saad lastele magusa kangendatud magustoidu või täiskasvanutele rikkaliku iseseisva lõunasöögi, vääriliselt kulinaarsed fotod.

porgandi- ja õunasalati retsept

Universaalsed tooted salati jaoks on õunad ja porgandid. Need on komponendid, mis sobivad kõigega kokku, nii et valik sõltub ainult teie maitsest. Rooga saab varieerida õrna kanafileega, tervislikud mereannid, krabipulgad, magusad kuivatatud puuviljad või pähklid, rääkimata köögiviljadest. Valige kaste sõltuvalt koostisest. Magusa variandi jaoks sobib hapukoor või mesi, soolase jaoks taimeõli või majonees.

Sellise salati põhikomponentide hindamatu eelis on suur hulk vitamiinid ja mineraalid. Porgand on rikas nägemise eest hoolitseva beetakaroteeni poolest. Teadlased on leidnud õuntest palju rauda, magneesiumi ja kaaliumi. Need tooted avaldavad positiivset mõju kehale tervikuna. Pärast sellist rooga tunnete kõhus vaid kergust ja meeldivat järelmaitset. Märkus neile, kes soovivad kaalust alla võtta: köögiviljatoidud nende komponentidega aitavad vabaneda tarbetutest kilogrammidest.

Lihtne porgandi- ja õunasalat

Aeg: 15 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 6 portsjonit.
Eesmärk: suupiste.
Köök: NSVL.
Raskus: lihtne.

Lihtne riivitud ja suhkruga maitsestatud õunte ja porgandite salat on paljudele tuttav lapsepõlvest. Rõõmustage oma lähedasi maitsvaga tervislik magustoit. See tõeline aare vitamiinid meeldivad lastele, kes sageli keelduvad värsketest puu- ja köögiviljadest. Maitsesõbrad võivad seda täiendada kaneeli ja vaniljega ning puistata peale kakaopulbrit või riivitud šokolaadi.

Koostis:

porgandid - 3 tk .;
õun - 3 tk;
suhkur - 1 spl. lusikas;
vanilje suhkur- maitse;
hapukoor - kastmeks.

Küpsetusmeetod:

Eemaldage nahk köögiviljadelt ja puuviljadelt.
Riivi kõik.
Sega, lisa veidi suhkrut vaniljega, maitsesta hapukoorega.

Kihiline porgandi- ja õunasalat

Aeg: 45 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 6 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 200 kcal / 100 g.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Euroopa köök.
Raskus: lihtne.

Abiks on krabipulkade salati "taaselustamine". värsked köögiviljad puuviljadega. Need tooted täiendavad suurepäraselt tavalist koostisosade komplekti klassikaline roog. Kui rakendada sellele kihilise koogi meetodit, saab täiesti uus versioon maitsev suupiste. Ärge unustage rohelisi.

Koostis:

porgandid - 2 tk .;
õun - 2 tk;
külmutatud krabipulgad - 220 g;
muna - 3 tk .;
kartul - 1 tk;
konserveeritud mais - 1 purk;
sool - maitse järgi;
rohelised - kaunistuseks;

Küpsetusmeetod:

Keeda kartulid ja kõvaks keedetud munad. Jahutage, eemaldage koor, lõigake kuubikuteks.
Värsked puuviljad ja riivi köögiviljad, haki krabipulgad kuubikuteks.
Aseta üks kiht kartuleid laia nõude põhjale. Soola kergelt, määri majoneesiga.
Järgmisena asetage vaheldumisi krabipulgad, porgandid, mais, õunad, munad. Kõik kihid tuleb kastmega põhjalikult määrida.
Kaunista valmis salat õuna ja ürtidega porgandiga.

Prantsuse salat porgandi ja õuntega

Aeg: 15 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 6 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 60 kcal / 100 g.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Euroopa köök.
Raskus: lihtne.

prantsuse keel köögi valgusti, tema roogades kasutatakse minimaalselt moodustavaid koostisosi täiuslik kombinatsioon. Kreemjas maitse juust, õunte värskendav maitse värske kurgiga ja porgandi magusus toob esile oliivide soolase maitse. Tankimiseks kasutage klassikaline majonees, mille võib soovi korral asendada hapukoorega.

Koostis:

porgandid - 1 tk;
õun - 1 tk;
värske kurk- 1 arvuti;
kõva juust - 50-60 g;
oliivid - paar tükki;
rohelised - hunnik;
majonees - kastmiseks;
sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Riivi puu- ja juurviljad.
Riivi juust eraldi.
Lõika oliivid pikuti pooleks.
Asetage klaas lameda laia taldriku põhja.
Vormi klaasi ümber porgandi, õuna, kurgi kihid. Leota iga kiht majoneesiga.
Eemaldage klaas ettevaatlikult.
Riputa peale juust, kaunista ürtide ja oliividega.

Pähklitega

Aeg: 15 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 6 portsjonit.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Euroopa köök.
Raskusaste: keskmine.

Pähklisegu, värsked köögiviljad puuviljadega – mis võiks olla maitsvam ja tervislikum? Ainult porgandite ja õunte salat hapukoorega, mis ühendab kõik need komponendid. kreeka pähklid ja männi pähklid saab asendada mis tahes muuga. Sobivad sarapuupähklid, mandlid, india pähklid. Saadud roog on piduliku laua vääriline, kui see on korralikult ja kaunilt serveeritud. Selleks on parem kasutada eraldi portsjonitega kausse.

Koostis:

porgandid - 3 tk .;
õun - 3 tk;
kreeka pähklid- 1 spl. lusikas;
männipähklid - 1 spl. lusikas;
seesam - 1 tl;
juust - 100 g ( kõva hinne);
hapukoor - natuke kastmiseks.

Küpsetusmeetod:

Riivi valmistatud köögivili Korea tükeldamiseks.
Haki kooritud õun ja juust kuubikuteks.
Purustage kreeka pähklid väikesteks tükkideks, ärge jahvatage seedermänni pähkleid.
Sega kõik läbi, maitsesta hapukoorega, puista peale seesamiseemneid.

Köögiviljadega

Aeg: 15 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 6 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 55 kcal / 100 g.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Euroopa köök.
Raskusaste: keskmine.

Suvehooaeg on värskete juur- ja puuviljade aeg, mis omavahel hästi harmoneeruvad. Sellise salati jaoks vajate kõige lihtsamaid koostisosi, mida paljud leiavad maaaed: kapsas, sibul, pipar, tomat. Tugevama maitse loomiseks võib lisada veidi äädikat või sidrunimahl teelusikatäie suhkruga. Kaste "klassikaline" - oliiviõli.

Koostis:

porgandid - 1 tk;
õun - 1 tk;
sibul - 1 tk;
kapsas - 50 g;
tomat - 1 tk;
paprika- 1 arvuti;
salati lehed - 2 tk;
oliiviõli - 1 spl .;
sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Valmistage köögiviljad ja puuviljad. Vajadusel eemalda neilt koor, eemalda seemned.
Lõika porgand õhukesteks rõngasteks, õun ja tomat kuubikuteks, pipar ribadeks.
Rebi kapsas ja salat.
Haki sibul võimalikult peeneks.
Sega ühes sügavas anumas, maitsesta õli, soolaga.

Ploomidega

Aeg: 15 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 6 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 75 kcal / 100 g.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Euroopa köök.
Raskus: lihtne.

Lapsed ei söö tervislikud kuivatatud puuviljad ja kallis? Valmistage need tervislikuks maitsev magustoit nagu lihtne salat. Selline roog talvel küllastab keha vitamiinidega ja ravib mitte ainult väikseid pereliikmeid, vaid ka täiskasvanuid. Õunte ja porgandite salati kaunistamiseks kuivatatud puuviljadega kasutage mett, millele on lisatud sidrunimahla. Võite maitset lahjendada erinevad pähklid ja muud värsked puuviljad.

Koostis:

porgand - 1 juurvili;
õun - 1 tk;
ploomid - 5 tk;
kuivatatud aprikoosid - 5 tk;
rosinad - väike peotäis;
sidrun - 0,5 tk;
mesi - 1 spl. lusikas.

Küpsetusmeetod:

Valage pestud kuivatatud puuviljad kaussi kuum vesi 5 minutit, seejärel jahvatage need.
Riivi värsked köögiviljad ja puuviljad.
Sega läbi, maitsesta sidrunimahla ja meega.

Valge redisega

Aeg: 15 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 6 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 90 kcal / 100 g.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Euroopa köök.
Raskus: lihtne.

Kuni 19. sajandini võis valget redist leida venelaste toidulaual sama sageli kui tänapäeval kartulit. Nüüd on see köögis haruldane külaline, kuid asjata, kuna see juurvili on kehale väga kasulik. See parandab seedimist, mõjutab positiivselt immuunsüsteemi. Redis koos teiste komponentidega annab jõudu ja elujõudu. Kastmena kasuta majoneesi või taimeõli, lisa petersell.

Koostis:

porgandid 1-1,5 tk;
õun - 1 tk;
valge redis- 0,5 tk;
kurk - 0,5 tk;
paprika- 1 arvuti;
küüslauk - 1 nelk;
rohelised - hunnik;
sool - maitse järgi;
majonees - natuke kastmiseks.

Küpsetusmeetod:

Riivi köögiviljad ja puuviljad või tükelda poolrõngasteks, paprika - ribadeks.
Haki rohelised küüslauguga.
Sega kõik läbi, maitsesta majoneesiga, soovi korral soolaga.

Peediga

Aeg: 1 tund.
Portsjonid konteineri kohta: 6 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 180 kcal / 100 g.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Euroopa köök.
Raskusaste: keskmine.

Tavaline olivier ja vinegrette on selles roa versioonis kombineeritud peedi, sibula ja muude köögiviljadega. Kanafilee harmoneerub ideaalselt peediga, roheline hernes annab täiendava küllastustunde. Seda porgandi- ja õunasalatit majoneesiga võib serveerida iseseisev roog, sest see sisaldab kõiki organismile vajalikke aineid: vitamiine, kiudaineid, valke.

Koostis:

õun - 1 tükk;
peet - 1 tükk;
porgandid - 2 tükki;
kanafilee - 200 g;
pirn;
herned - 1 purk;
jahvatatud must pipar - maitse järgi;
sool - maitse järgi;
äädikas - marinaadiks;
suhkur - marinaadi jaoks;
majonees - natuke kastmiseks.

Küpsetusmeetod:

Keeda peet ja lase jahtuda.
Keeda kanafilee soolaga vees. Jahuta, lõika kuubikuteks.
Haki sibul õhukesteks poolrõngasteks, marineeri see äädikas suhkruga.
Haki valmis õun, porgand ja keedetud peet kuubikuteks.
Nõruta soolvesi hernestelt.
Segage, lisage vürtsid soolaga. Maitsesta majoneesiga.

Mereandidega

Aeg: 25 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 6 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 110 kcal / 100 g.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Euroopa köök.
Raskus: lihtne.

Mereannid sisaldavad kergesti seeditavat valku. Kalmaarid, krevetid, rannakarbid või muud mereannid on ideaalne variant neile, kes hoolivad tervisest. Marineeritud kornišonid koos värske sibulaga annavad roale vürtsika ja selgelt väljendunud maitse. Tankimise standard - lahja sort majonees.

Koostis:

porgand;
Õun;
krevetid - 100 g;
rannakarbid - 100 g;
sibul - 1 tk;
kalmaar - 1 tk;
kornišonid - 200-grammine purk;
majonees - kastmiseks;
sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Sulatage ja puhastage kalmaarid ja muud mereannid.
Keeda neid 5 minutit soolaga maitsestatud vees.
Ribadeks lõigatud kalmaar.
Haki sibul väikesteks kuubikuteks, õunad suuremateks.
Riivi porgandid.
Lõika kornišonid rõngasteks.
Sega kõik koostisosad, välja arvatud rannakarbid, ja lisa majonees.
Pane portsjonitesse kaussidesse, kaunista rannakarpidega.

mooniga

Aeg: 25 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 6 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 220 kcal / 100 g.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Euroopa köök.
Raskus: lihtne.

Valgus, õrn maitse see salat ei jäta kedagi ükskõikseks. Kui teie juurde tulevad ootamatud sõbrad, siis kasutage seda retsepti, et üllatada neid meeldivalt oma kulinaarsete oskustega. Lihtsad koostisosad ei tekita perenaisele raskusi, nagu ka toiduvalmistamise tehnoloogia ise. Noorematele külalistele pange musta pipra ja soola asemel mett või veidi suhkrut.

Porgand ja õunad on võib-olla kõige populaarsemad toiduvalmistamise koostisosad. Need sobivad suurepäraselt nii soolastesse kui ka magustoitudesse. südamlik lihahautised, või kerged dieetsalatid – õun ja porgand võivad iga roa maitset mitmekesistada.

Need komponendid koosmõjus annavad väga huvitava maitse ning sobivus teiste toodetega on hea. Näiteks lihast on kasu ainult siis, kui täidate selle sellise puu- ja köögiviljakomplektiga. Porgandi- ja õunasalatit on näha peaaegu igal peal pidulik laud. Kuna aga paljud retseptid nende koostisainetega on väga lihtsad ja tervislikud, sobivad porgandi- ja õunatoidud tavatoiduks üsna hästi.

Porgandi- ja õunasalati lisamine dieeti toob lähitulevikus kindlasti “dividende”. Esiteks mõjutab puu- ja köögiviljade kasutamine figuuri - ülekaal sellise toitumisega praktiliselt kokkusobimatu. Nii õun kui porgand on madala kalorsusega toidud Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid üle maailma neid regulaarselt süüa.

Mõlemad komponendid on rikkad kasulike ainete poolest: vitamiinid, mineraalid, mikro- ja makroelemendid. Porgandi- ja õunasalat on igati hea: maitsev, toitev, dieetne ja väga tervislik. Need tooted on odavad, nii et igaüks saab endale lubada väikese puhkuse maitsvate puu- ja köögiviljaroogadega.

Kuidas valmistada porgandi- ja õunasalatit - 15 sorti

See salat nõuab minimaalselt koostisosi. Odav ja rõõmsameelne, aga väga maitsev.

Toiduvalmistamiseks on vaja tooteid:

2 suurt porgandit
1 roheline õun
1 st. lusikatäis taimeõli
rohelised - maitse järgi

Salat naudib rohkem pikantne maitse kui täidate selle oliiviõliga. Aga kui sellist maja poleks, siis saab hakkama ka taimse majaga.

Salat valmistatakse järgmiselt:

Loputage õun ja porgand põhjalikult veega.
Koorige mõlemad tooted.
Riivi need jämedale riivile.
Lisa õli ja ürdid, sega.

Salat on soovitatav serveerida lauale kohe pärast küpsetamist, vastasel juhul hakkab õun tumenema ja kaotab oma värskuse.

Veel üks lihtne retsept kiirustades”, aga see salat on juba rahuldavam.

"Prantsuse" salati valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

350 g porgandit
300 g juustu
300 g õunu
200 g majoneesi
4 muna

Vaata videost, kuidas see salat valmib.

seda puhvis roog, mille serveerimiseks on parem kasutada spetsiaalset vormi.

Salat koosneb järgmistest komponentidest:

1 porgand
1 õun
200 g krabipulgad
2-3 keedetud munad
150 g konserveeritud mais
majonees - maitse järgi

Selle roa valmistamine on väga lihtne:

Pese porgandid ja õunad, koori, riivi.
Munad keedetud, kooritud, tükeldatud väikesed kuubikud.
Krabipulgad lõika ka kuubikuteks.
Alustage kihtide panemist: porgand, õun, munad, krabipulgad.
Puista peale mais ja kaunista ürtidega.
Pärast iga kihti tehke majoneesivõrk.

Pange salat vormi, seejärel pange see külmkappi, et see oleks hästi läbi imbunud. Tunni või kahe pärast saate selle lauale serveerida.

Retsept on lihtne, kuid maitse on ühtaegu õrn ja vürtsikas.

Toiduvalmistamiseks peate võtma järgmised tooted:

100 g porgandit
80 g õunu
30 g kreeka pähklid
30 g mett
petersell

Kuidas süüa teha - vaata videot.

Sama salati maitset saab tundmatuseni muuta, lihtsalt kastet vahetades. Hapukoorega toidud on õrnemad ja kerge maitse kui majoneesi või õliga kastmiseks mõeldud tooted.

Porgandi, õunte ja hapukoorega salati valmistamiseks võtke järgmised tooted:

200 g porgandit
200 g õunu
50 g hapukoort
40 g kõva juustu
30 g kreeka pähkleid
15 g peterselli või tilli
soola maitse järgi

Salati valmistamine võtab väga vähe aega, see on lihtne ja tuleb kindlasti maitsev ka algajale perenaisele. Tegevused:

Pese porgandid ja õunad, koori, riivi jämedale riivile.
Juust riivi peenele või keskmisele riivile.
Loputage rohelised, tükeldage peeneks.
Puhasta ja tükelda pähklid.
Lisa hapukoor ja sool, sega.

Salat on valmis, saate selle kohe lauale serveerida. Naudi oma einet!

Maitsvad ja toitev roog, millest võib saada piduliku laua tipphetk.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

1 pirn
2 õuna
4 muna
2 porgandit
majonees
sool pipar

Tendernessi salati valmistamisel, nagu ka serveerimisel, pole midagi keerulist. Saate seda videot vaadates veenduda.

See salat on aare kasulikud ained. See sisaldab palju köögivilju, mis sisaldavad kiudaineid ja erinevate rühmade vitamiine, mis on nii vajalikud keha normaalseks toimimiseks.

Salati "Tervis" tooted vajavad järgmist:

2 porgandit
2 õuna
2 kurki
1-2 tomatit
100 g rohelist salatit
veerand sidrunit
pool klaasi hapukoort

See salat on ka hapukoorega mekkinud, kuid soovi korral võib kasutada ka majoneesi. Roog osutub kaloririkkamaks, kuid see ei muutu vähem maitsvaks.

Küpsetusprotsess:

Loputage porgandid, kurgid ja õunad, lõigake ribadeks.
Rebi salatilehed kätega või haki noaga, tõsta serveerimisalusele.
Sega koostisained, lisa sidrunimahl, sool ja hapukoor.
Sega, kaunista valmis salat tomati viilud.

Iga kuumtöötlus köögiviljad kaotavad osa oma vitamiinidest ja muust kasulikud komponendid. Ainult selle salati jaoks toorained, seega on see kõige kasulikum. Ja jah, seda on lihtsam süüa teha.

lihtne ja originaal salat millega saate oma külalisi meeldivalt üllatada.

Ühend:

100 g ploome
400 g porgandit
200 g õunu
pool sidrunit
1 tl suhkrut
Näputäis soola
Seedermänni pähklid

Serveeri liharoogadega

Küpsetusprotsess on näidatud videos.

Komponendid on kõige levinumad, ka toiduvalmistamisprotsess. Aga salat on väga maitsev.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

2 õuna
2 porgandit
4 muna
150 g juustu
majonees maitse järgi

Keetke munad, koorige need koorest.
Pese ja koori õunad ja porgandid.
Pese porgandid ja õunad, koori.
Riivi õunad ja munad jämedale riivile, juust ja porgand peenele riivile.
Laota kihid laiali järgmises järjekorras: õunad, munad, porgandid, juust. Siis jälle samas järjekorras.
Määri kõik kihid majoneesiga.

Salatit saab kaunistada ürtide või keedetud munadega, kuid see näeb isuäratav välja ilma ühegi serveerimiseta.

Selle roaga peaksid arvestama need, kes püüavad kinni pidada tervisliku toitumise. Salat sisaldab suures koguses puu- ja juurvilju, maitsestatud taimeõliga. Ei midagi üleliigset, ainult kasulikud komponendid.

Ühend:

300 g valget redist
1 porgand
1 õun
1 hunnik rohelist sibulat
sidrunimahl
suhkur, sool, valge pipar
oliiviõli

Vaata videot ja saa teada, kuidas see salat valmib.

Teine retsept traditsiooniliste koostisosadega. Kuid maitse on ebatavaline tänu harmooniline kombinatsioon mõru redis, magus mesi ja hapu õun.

Salat koosneb järgmistest toodetest:

1 väike valge redis
2 keskmist porgandit
1 suur õun või 2 väikest
50 g kreeka pähkleid
30 g mett
1 hunnik peterselli

Seda on lihtne valmistada, isegi algaja saab sellega hakkama:

Pese õunad, porgandid ja redised. Puhastage, lõigake õhukesteks ribadeks.
Koori pähklid koorest, tükelda.
Pese petersell.
Segage kõik koostisosad, lisage mesi, segage.
Kaunista salat peterselliga.

Kastmeks piisab meest, aga soovi korral võid lisada veidi oliiviõli.

Porgand ja õun on huvitav kombinatsioon. Aga koos peedi maitse muutub veelgi originaalsemaks.

Peedisalati koostisained:

1 õun
1 porgand
1 punapeet
1 st. lusikatäis sidrunimahla
taimeõli
rohelised

Kuidas süüa teha, selgitatakse videos.

Seda retsepti ei saa nimetada lihtsaks, sest see sisaldab palju erinevaid komponente, mõned neist vajavad isegi kuumtöötlust. Kuid selle salati maitse on lihtsalt unustamatu!

Toiduvalmistamiseks peate varuma järgmisi tooteid:

500 g värskelt külmutatud kalmaari
200 g konserveeritud herned
200 g konserveeritud kornišonid
150 g majoneesi
3-4 kartulit
2 porgandit
1 õun
1 sibul
1-2 küüslauguküünt
maitsetaimed, sool ja must pipar - maitse järgi

Kornišonide asemel võite võtta tavalise keskmise suurusega hapukurgi, piisab 2-3 tükist.

Küpsetusmeetod:

Keeda kartulid ja porgandid, koori, jahuta. Lõika väikesteks kuubikuteks.
Keeda kalmaarid soolaga maitsestatud vees, kurna vedelik läbi kurn, jahuta ja lõika ribadeks.
Ava herneste purk, nõruta vedelik välja.
Koori õun ja lõika väikesteks kuubikuteks. Samamoodi jahvatage kornišonid.
Haki sibul ja küüslauk peeneks.
Sega toidud salatikausis või kastrulis.
Lisa majonees ja pipar, sool, sega läbi.
Kaunista ürtidega ja serveeri.

Kui kasutate tavalise majoneesi asemel lahjat majoneesi, saate suurepärane roog posti jaoks.

Salatit on lihtne valmistada, maitse on kerge ja ebatavaline. Parim variant ootamatu külaliste saabumise korral.

Nende toodete piisavaks valmistamiseks:

1 õun
1 porgand
2 spl. lusikad hapukoort
küüslauk
pipar

Küpsetusprotsess on videost lihtne ja selge.

ilus dieetroog, sellisel salatil on kaalu langetamine lihtne ja meeldiv.

Komponendid:

300 g merluusi
200 g majoneesi
4-5 kartulit
2 õuna
2 hapukurki
2 porgandit
sool ja vürtsid maitse järgi

Palju erinevaid vürtse lisada ei tohi, piisab ühest. Näiteks jahvatatud musta pipart.

Küpsetamise järjekord:

Keeda merluus soolaga maitsestatud vees. Eemaldage luud, lõigake väikesteks tükkideks.
Keeda porgandid ja kartulid koorega, lõika kuubikuteks.
Koori õun ja seemned, lõika kuubikuteks.
Kurgid hakitakse ka kuubikuteks.
Sega koostisosad salatikausis, sool ja pipar.
Lisa majonees, sega.
Kaunista ürtidega ja serveeri.

Väike nipp: maitse ekstravagantsemaks muutmiseks võid lisada veidi suhkrut. Salatit võib süüa kohe, seda pole vaja infundeerida.

Salat porgandi, õuna ja juustuga on imeline, suupiste. Neid koostisosi leidub sageli igas kodus. Seda salatit võid süüa eraldi roana või kasutada lisaroana. Lisaks osutub salat vitamiiniks, olenevalt juustu ja kastme tüübist saab selle valmistada dieettoiduks. Selles artiklis vaatleme mõnda neist populaarsed retseptid salati valmistamine selliste üldkasutatavate toodetega.

"prantsuse"

Kõigepealt peate kõik koostisosad eraldi küpsetama, kuna salat valmistatakse kihiti, koogi kujul. Saate seda teha portsjonite kaupa iga pereliikme jaoks. Sibul lõigatakse õhukesteks ribadeks ja keedetakse keeva veega, et vabastada kibedus. Sellest saab salati esimene kiht. Et mitte korrata, märgime, et iga kiht on määritud majoneesiga.

Võid laduda kõik õhukeste kihtidena ja ained topelt peale panna, siis tuleb kook kõrge. Selline porgandite, õunte ja juustu salat tuleks kohe ära tarbida, sest õunad võivad aja jooksul mahla eralduda ja tumeneda.

magus salat

Täiskasvanutele ja lastele talvel on salat hea täiendada puuduvaid vitamiine. järgmine retsept. Maiasmokkadele meeldib, sest lisaks põhiainetele (porgand, õun, juust) on salatis ka kreeka pähklid, rosinad ja mesi.

Kõik värsked köögiviljad ja puuviljad tuleb pesta ja peeneks riivida. Seejärel lisa rosinad (võid eelnevalt keeva veega üle kõrvetada), kreeka pähklid võid peeneks riivida või purustada. väikesed tükid(kellele kuidas meeldib). Kõige lõpus lisa lusikatäis mett ja sega läbi.

Salat fetajuustuga

Salat porgandi, õuna ja fetajuustuga - maitsev ja rahuldav. Sellise juustu asemel võite kasutada soolata juustu.

Sellise kerge salati jaoks on vaja keeta kaks riivitud porgandit, sama palju õunu, 150 grammi fetat (võid asendada kuubikuteks lõigatud juustuga), hunnik värsket peterselli ja seemneid. Retseptis on kirjas tšilliseemned, aga kui meilt neid ei saa, siis on täiesti võimalik need asendada kõrvitsaseemnete, seesamiseemnete või linaseemnetega.

Kui kõik elemendid on mahutis oma koha leidnud, lisage sool, oliiviõli ja sidrunimahl. Naudi oma einet!

Õuna-, porgandi-, juustu- ja majoneesisalat

See salat valmib väga kiiresti. Lisaks põhikomponentidele on vaja ette valmistada ka hiinakapsas. Soovitav on võtta mittehappelisi ja erinevat värvi õunu: punaseid ja rohelisi, siis näeb salat särav ja kevadine. Pärast keetmist pannakse munakollased kõrvale ja salatisse lõigatakse ainult valgud ja seda õhukesteks ribadeks. Porgand võetakse värske, mahlane ja magus. Samuti hõõruvad nad seda õhukeste ribadega köögiviljalõikuri või spetsiaalse riiviga, mida kasutatakse toiduvalmistamiseks. Korea porgandid.

Juustu võib võtta mis tahes, vastavalt oma maitse-eelistustele, kuid koostisained harmoneeruvad paremini kõvade juustudega. Kui kõik koostisosad on tükkideks lõigatud, tuleb salat maitsestada majoneesiga, parem valgus. Et õunad ei tumeneks, võib need enne ülejäänud koostisosadega segamist eraldi taldrikule piserdada sidrunimahlaga.

Kihiline salat kanaga

Sellise salati jaoks on vaja ette valmistada: porgand, juust, kana, õun, munad. Õun tuleks valida roheline ja eelistatavalt hapukas. Sobiv sort L.P. Simirenko. Kanafilee tuleb esmalt keeta ja kätega väikesteks tükkideks rebida. Munad (4 tükki) keedetakse kõvaks keedetud. Porgandit võib võtta nii toorelt kui ka keedetult (valikuline). kõva juust hõõrutakse riivile. Kõik koostisosad valmistatakse eraldi ja pannakse kaussidesse. Parem on õun lõigata enne küpsetamist, et mitte tumeneda.

Kihilise salati valmistamiseks peate võtma suur roog. Et salati alumine osa taldriku külge ei jääks, määritakse see õhukese majoneesikihiga. Võite kasutada pintslit või lihtsalt pühkida nõude põhja käega.

Salatikihtide järjestus alt üles:

murtud rind;
porgand;
eraldi peeneks riiviks munavalged;
peeneks hakitud õunad;
piserdatud munakollase kihiga;
viimane pealmine kiht kaetakse ohtralt riivjuustuga.

Selleks, et sellise salati kõik osad oleksid hästi küllastunud ja üksteise külge kinnitatud, peate selle panema vähemalt üheks tunniks külma kohta. See salat see meeldib kõigile puhkusekülalistele, kuna sellel on õunast tingitud kerge hapukus, mis annab roale meeldiva maitse.

Selles artiklis vaatlesime erinevaid retsepte vitamiinide salatid porgandi, õunte, juustu ja muude koostisosadega. Nagu näete, on neid lihtne valmistada, koostisosad on kõik lihtsad ja maitsed erinevad.