Lihtsad kiired magustoidud, magusad küpsetised. Banaanikook kreekeritega

Magusaisu on iga koduperenaise nuhtlus.

Ükskõik kui edukas borš või praad on, hoolimata sellest, kui hästi te seda vaatate, peate oma laste väikesed käed suhkrukausist välja võtma.

Liigne maiustuste tarbimine on nii kahjulik kui ka kallis, kuigi suhkur on organismile sama vajalik kui teised toitained.

Kuidas see saab olla? Noh, kas pole võimalus ise maiustusi teha, maiustusi kokku klopsida?

Üllataval kombel on retseptide lihtsus peaaegu võrdeline nende kasulikkusega ja suhkrut ei kasutata nii palju.

Ja veel üks imeline detail - maiuspalade loomise protsessi saab kaasata väikesed maiasmokkad, lapsel pole aega väsida mõne minutiga.

Maiustused kiirustades – valmistamise põhiprintsiibid

Kiirete maiustuste retseptides on vähe ühist.

Loomulikult on see küpsetusaeg (minimaalne).

Toodete saadavus (peab olema odav ja müüakse kõikjal).

Tehnoloogia lihtsus ja eelistatavalt kuumtöötluse puudumine

Kui aga maiustuse valmistamiseks peate selle küpsetama, peaks see võtma minimaalselt aega.

Mida saab kiiruga maiustustest valmistada?

— küpsetamata koogid;

— magustoidud;

- maiustused;

- koogikesi, suflee;

- küpsis kohene toiduvalmistamine;

- idamaised maiustused - halvaa, baklava.

Õunu võid ka suhkruga ahjus küpsetada – see saab kiire, maitsev ja imeline tervislik roog.

Noh, kui te tõesti ei kannata seda, lugege kohe viimane retsept.

“Miracle” – kiire õunamagus magustoit

Koostis:

Kolm suurt magusat õuna;

Tavalised mureküpsised – 4 tk;

Hapukoor 20% - 100 grammi;

Kaks lauda. lusikad heledat suhkrut;

Väike näputäis kaneelipulbrit.

Küpsetusmeetod:

1. Aseta küpsised kahe lehe vahele pärgament paber. Rulli taignarull üle pealmise lehe mitu korda, kuni küpsised muutuvad puruks.

2. Lõika pestud õunad pooleks, eemalda südamik ja koori. Lõika puuviljad väikesteks kuubikuteks ja küpseta mikrolaineahjus 10 minutit.

3. Sega hapukoor koos granuleeritud suhkur. Lisa kaneel ja klopi mikseriga korralikult läbi. Võid koore sisse panna veidi rohkem suhkrut, magustoit tuleb magusam.

4. Aseta õunad, hapukoor ja küpsised jäätisekaussidesse või suurtesse laiadesse klaasidesse. Viimaseks kihiks jälle hapukoor.

5. Selle magustoidu võid kaunistada ananassitükkidega, pähklitega või konserveeritud virsikud.

Magustoit – “krõbe”

Koostis:

Maisihelbed- 2,5 klaasi;

Pool klaasi kaerahelbed;

100 grammi piimašokolaad;

72% võid- 50 grammi;

Tabel. lusikatäis vedelat heledat mett;

Kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, rosinad), kreeka pähkli tuumad.

Küpsetusmeetod:

1. Vala helbed kuivale pannile ja prae kergelt läbi.

2. Murra šokolaad tükkideks ja sulata vesivannil kuumutades.

3. Lisa mesi ja või. Lisa sinna praehelbed, väikesed kuivatatud aprikooside tükid, rosinad ja sega kõik korralikult läbi.

4. Aseta segu kuhjaga tasasele taldrikule. Kaunista hakitud kreeka pähkli tuumadega ja aseta pooleks tunniks külmkappi.

Magusad küpsised kiirustades - “Baku Kurabye”

Koostis:

Jahu - 300 grammi;

175 grammi võid, soolata või;

tuhksuhkur - 80 grammi;

kolm muna;

Paks moos.

Küpsetusmeetod:

1. Vahusta või segistiga keskmisel kiirusel, lisades tuhksuhkrut. Lisa munakollastest eraldatud valge ja klopi uuesti korralikult läbi.

2. Sõeluge jahu võisegusse. Jätka vahustamist ühtlaseks massiks.

3. Täida kondiitritoode taignaga. Vooderda küpsetusplaat pärgamendipaberiga ja pigista kotist “lilled” sellele. Asetage igaühe keskele väike tükk moosi ja pane ahju küpsema.

4. Küpseta küpsiseid 250 kraadi juures 10 minutit.

5. Puista jahtunud küpsised pulbriga.

Kiired magusad iirised – “Tick-tock”

Koostis:

granuleeritud suhkur - 250 grammi;

Viis st. lusikad hapukoort;

5 spl. lusikad kvaliteetset taime. lõhnatud õlid;

1 tl kakaopulbrit.

Küpsetusmeetod:

1. Sega hapukoor granuleeritud suhkruga ja kuumuta paksuseinalises keraamilises kausis mõõdukal kuumusel keema.

2. Valage sisse taimeõli ja jätkake aeglaselt ja pidevalt segades madalal kuumusel küpsetamist.

3. Kui mass hakkab paksenema ja tumenema, lisa kakao ja tõsta tulelt.

4. Määri laia plaadi põhi õliga ja vala sinna kuum segu. Tasandage ja jahutage toatemperatuur. Lõika õhukese terava noaga, leotades seda jäävees.

Vanilje magus suflee kiiruga

Koostis:

60 gr. võileivad;

75 gr. tuhksuhkur;

Väike kott vaniljesuhkrut;

225 ml rasvasisaldusega piima;

50 grammi küpsetusjahu;

Viis munavalget;

4 munakollast.

Küpsetusmeetod:

1. Keera ahi 180 kraadi peale.

2. Määri sufleevorm võiga ja puista kergelt tuhksuhkruga.

3. Kuumuta piim hästi, lahusta selles vanillisuhkur.

4. Sega sulatatud või sooja piima. Lisa jahu, sega ja keeda tasasel tulel märgatava paksenemiseni.

5. Jahvata kuum mass läbi sõela ja jahuta veidi. Lisa üks munavalge ja klopi mikseriga läbi.

6. Kui tainas on täielikult jahtunud, lisa ükshaaval munakollane. Vahusta iga lisamisega, kuni munakollane on kogu tainas täielikult hajutatud.

7. Vahusta ülejäänud valged granuleeritud suhkruga tugevaks stabiilseks vahuks.

8. Lisa tainasse üks neljandik proteiinimassist. Segage aeglaselt ühtlaste liigutustega alt üles. Lisa ülejäänud segu ja sega uuesti korralikult läbi.

9. Tõsta tainas Hollandi ahju ja küpseta pool tundi ahjus.

10. Puista valmis suflee väikesest sõelast tuhksuhkruga.

Originaalne magus puding kiiruga

Koostis:

Muretaiaküpsised – 100 gr.;

Või 72% – 50 g;

60 gr. hakitud puuvili (moosist või kompotist);

Neli muna;

250 gr. rafineeritud suhkur;

100 gr. kooritud mandlid;

lusikatäis suhkrustatud puuvilju;

80 ml konjakit;

Viis tükki suhkrut (rafineeritud suhkur);

teelusikatäis 96% alkoholi;

Valge riivsai;

1 ml lauaäädikat.

Küpsetusmeetod:

1. Vala konjak suhkrustatud puuviljadele ja tükeldatud puuviljadele, lase 15 minutit seista.

2. Eralda valged ja munakollased. Jahvatage munakollased või ja granuleeritud suhkruga valgeks. Lisa taignarulliga purustatud küpsised ja hakitud mandlid. Lisa puuviljad ja konjak, milles need olid infundeeritud. Sega kõik koostisained ühtlaseks.

3. Vahusta munavalged äädika ja soolaga, kuni moodustub paks ja stabiilne vaht. Lisa eelnevalt valmistatud segu valgetele ja sega läbi.

4. Määri ahjuvorm margariiniga ja puista üle riivsaiaga. Viige segu anumasse.

5. Küpseta 220 kraadi juures 45–50 minutit.

6. Tõsta täielikult jahtunud puding vormist vormist välja ja puista üle ohtralt konjakiga.

7. Serveerimisel aseta selle pinnale piirituses leotatud suhkrutükid ja pane põlema.

Brownie šokolaadiga

Koostis:

Must 74% šokolaad – 250 gr.;

150 gr. või, looduslik õli;

piimašokolaad - 50 g;

kolm muna;

3/4 tassi granuleeritud suhkrut;

Pool klaasi jahu;

Pool teelusikatäit küpsetuspulbrit.

Küpsetusmeetod:

1. Asetage võitükid ja purustatud šokolaad kompaktsesse kaussi. Asetage anum veevanni ja aeg-ajalt segades oodake, kuni šokolaad ja või sulavad. Tõsta kauss tulelt ja jahuta šokolaadisegu. Kiiremaks jahutamiseks asetage anum külma veega kaussi.

2. Vahusta munad ja suhkur valgeks vahuks. Lisa jahtunud šokolaadisegu ja sega läbi.

3. Lisa purustajaga sõelutud jahu ja sega uuesti läbi.

4. Lisa ettevaatlikult tainasse väikesteks tükkideks lõigatud piimašokolaad ja sega uuesti läbi.

5. Tõsta tainas silikoonist ristkülikukujulisse vormi ja küpseta 180 kraadises ahjus 20 minutit.

6. Tõsta brownied puitpinnale, jahuta ja lõika.

Halva “Solnetšnaja” – kiire idamaine maius

Koostis:

Kolm tassi päevalilleseemneid ilma kestadeta;

400 gr. nisujahu;

Poolteist klaasi rafineerimata suhkur;

Klaas taimeõli;

Joogivesi- 15 supilusikatäit.

Küpsetusmeetod:

1. Prae jahu ja seemned eraldi kuival pannil. Prae jahu pidevalt segades, kuni ilmub õrn kreemjas värvus.

2. Aja praetud jahu läbi hakklihamasina. Sega see koos praetud päevalilleseemned ja peenestage uuesti hakklihamasinaga.

3. B paksu seinaga pann puista peale granuleeritud suhkrut. Lisage puhastatud joogivesi ja keetke madalal kuumusel 5 minutit pärast suhkru sulamist.

4. Sega jahtunud suhkrusiirup jahuseguga. Lisage taimeõli ja segage hästi.

5. Tõsta segu sobivasse anumasse ja pane külmkappi tahenema.

Kook tumeda biskviitkreemiga - kiire magusa retsept

Koostis:

pool kilo “Kohvi” küpsiseid;

Piim - 700 ml;

200 gr. valge suhkur;

4 toorest munakollast;

Vanillsuhkur - teelusikatäis;

Valge jahu - kaks lusikatäit, ilma slaidita.

Küpsetusmeetod:

1. Jahtunud munakollased jahvatage põhjalikult granuleeritud suhkru, vanilliini ja jahuga ühtlaseks massiks.

2. Aja 600 ml piima keema. Kui see on hästi soojenenud, lisage ettevalmistatud mass ja segage hoolikalt. Ei tohiks jääda tükke. Kuumuta keemiseni ja eemalda pann tulelt. Lahe sisu hästi.

3. Soojendage järelejäänud piim veidi. Aseta iga küpsis sinna ükshaaval ja hoia 3 sekundit. Asetage piimaga leotatud küpsised kohe alusele, mitu järjest.

4. Pärast esimese kihi laotamist kata see jahtunud kreemi kihiga. Aseta sellele ikka ja jälle kiht leotatud küpsiseid. Koogile hapukuse lisamiseks võid kreemile lisada kiivi- või kirsitükke.

5. Piserdage koogi ülaosa riivitud šokolaad või murenenud küpsised.

6. Valmis kook Võid kohe süüa või jätta tunniks ajaks külma leotama.

“Šokolaadi” koogikesed – magusad küpsetised kiiruga

Koostis:

Kaks tahvlit tumedat šokolaadi, 70%;

100 gr. võileivavõi;

Munad - 3 tervet ja 2 munakollast;

Suhkur - 50 gr;

Väike näputäis soola;

Kaks ja pool lusikatäit jahu.

Küpsetusmeetod:

1. Murdke šokolaad väikesteks tükkideks. Lisa või ja sulata kõik vesivannil. Võite kasutada mikrolaineahju.

2. Vahusta munad ja lisakollased koos suhkruga vahuks. Sega muna- ja šokolaadisegud. Lisa jahu, sool ja sega lusikaga korralikult läbi.

3. Täida tainas silikoonvormid kolmandiku võrra ja pane sooja ahju.

4. Neid koogikesi küpsetatakse 200 kraadi juures 8 minutit.

Pulgakommid minuti pärast

Koostis:

Joogivesi;

Mis tahes puuvilja- või marjaessents.

Küpsetusmeetod:

1. Võtke klaasi 50 ml vett, tilgutage veidi essentsi püsiva aroomi saamiseks. Võite lisada tilga vedelat sidrunhapet või looduslikku sidrunimahl.

2. Lisa 1/3 suhkrut 4-5 teelusikale. Niisutage seda essentsi lahusega vees.

3. Kuumuta raske, vooderdamata teraspann, eelistatavalt madalate külgedega.

4. Asetage lusikad praepanni sisse, toetudes nende käepidemed servadele ja kulbid allapoole, puudutades põhja.

5. Oodake, kuni suhkur sulab ja hakkab värvi muutma, seejärel eemaldage kohe ükshaaval ja asetage mõneks sekundiks lõikelauale. Ärge põletage, kasutage ahjukindaid!

6. Kui suhkur jahtub, siis viska lusikad koos “kommiga” veenõusse. Jahuta paar sekundit ja anna lusikad lastele. Sellised otse teie silme all valmistatud pulgakommid tekitavad kirjeldamatut rõõmu.

Maiustused kiirustades - nipid ja kasulikud toiduvalmistamise näpunäited

Sufleed valmistades valmista põhisegu enne valgete kloppimist. Kuumuta ahi ja valmista pann.

Vahusta munavalged, kuni need suurenevad ja moodustavad tugeva vahu. See on tugev vaht, mis viitab piisavale õhuhulgale.

Valguvahtu tainasse lisades ära sega liiga palju. Õhk pääseb välja ja suflee ei osutu õhuliseks.

Parem on enne ahju jätmist šokolaadi-bronnid veidi küpsetada, nii säilib šokolaadi lõhn.

Ärge leotage küpsiseid piimas. See pehmeneb ja koorega immutatud kook muutub liiga niiskeks.

Kui iirisegu on veidi jahtunud, lõika see kohe väikesteks kuubikuteks.

Külalised on ukse ees ja teie kass pole veel sõitnud?! Äratame ülemeeliku vuntsidega laiska mehe üles ja paneme ta sõitma! See on parem! Pool võitlust on tehtud! Natuke on veel jäänud...keerake kiiresti midagi söödavat, või veel parem, midagi väga isuäratavat ja maitsvat. Meie võluvitsaks saavad olema kerged suupisted ja kiired magustoidud, mille valmistamine ei nõua virtuoosseid oskusi ja seitset mõistust. Muide, kerged, kiired magustoidud aitavad mitte ainult väärikalt tervitada kalleid külalisi, vaid ka hellitada end millegi magusaga või korraldada oma väikesele maiasmokale puhkus!

8 uskumatult maitsvat kiiret magustoitu

sisu juurde

Banaanipüree sarapuupähklite ja meega

Kuigi banaanipalmid meie kandis ei kasva, lubage end maitsvaga banaani magustoit võimalik igal ajal aastas. Täna pakume teile põhiretsept banaanipüree. Võttes aluseks, saate oma maitsele ja värvile vastavate lisanditega kiirustades valmistada palju maitsvaid banaanivariatsioone.

Meil on vaja:

  • 4 küpset suurt banaani
  • 2 spl. lusikad sarapuupähkleid
  • 2 spl. lusikad mett
  • 1 spl. lusikatäis värsket sidrunimahla
  • kaunistamiseks suhkrustatud puuviljad

Küpsetusmeetod:

  1. Rösti sarapuupähklid, jahuta ja jahvata köögikombainis või tavalises uhmris, kuid mitte liiga peeneks. See, mida me peaksime saama, ei ole liiv, vaid hambaga katsutavad tükid.
  2. Koori kaks banaani, lõika suurteks tükkideks ja pane blenderisse. Lisa banaanidele 1 spl. lusikatäis värsket sidrunimahla ja mett. Teeme kogu selle hõrguduse püreeks.
  3. Lõika ülejäänud paar banaani õhukesteks viiludeks ja prae mõlemalt poolt kergelt läbi. Enne banaaniviilude teiselt poolt praadimist vala neile heldelt peale ülejäänud mesi.
  4. Aseta banaanipüree portsjoniteks alustassidesse või kaussidesse ja tõsta peale praetud banaanid, puista üle pähklitega ja kaunista suhkrustatud puuviljadega. Suvel võib magustoidu enne serveerimist külmkapis jahutada, kuid talvel, kui pakane hinge pugeb, on parem serveerida püreed “kuumusest kuumalt” veel kuumade banaanide ja soojade pähklitega. Muide, sarapuupähkleid võib julgelt asendada mis tahes teiste röstitud pähklitega: kreeka pähklid, mandlid, india pähklid jne. See annab magustoidule täiesti uued maitsenüansid.
sisu juurde

Karamelliseeritud banaanid pähklite ja rummikastmega

Banaane saab nautida nende algsel kujul, kuid kui kasutate oma kujutlusvõimet ja teete natuke maagiat, saate maitsev magustoit. Just sellist maagiat me täna teiega teeme. Paljud inimesed on kuulnud praetud ja karamelliseeritud banaanidest, kuid vähesed on proovinud neid küpsetada. Väga asjata! Miks keelata endale selline nauding?!

Meil on vaja:

  • 5 keskmist banaani
  • 50 grammi võid
  • paar supilusikatäit pehmet pruuni suhkrut
  • 2 spl. supilusikatäit purustatud kreeka pähkleid
  • ühe apelsini mahl ja koor
  • 1 spl. lusikas rummi
  • 1/4 tl vürtse
  • 1/2 tl muskaatpähklit

Küpsetusmeetod:

  1. Lõika kooritud banaanid pikuti pooleks. Sulata või pannil keskmisel kuumusel. Lisa suhkur, muskaatpähkel ja maitseained. Segage pidevalt ja küpseta vaid üks minut, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Niipea, kui suhkur on lahustunud, lisage pannile banaanid, asetades need lõikepoolega allapoole. Küpseta banaane paar minutit, kuni need muutuvad kergelt pehmeks ja tõsta kohe taldrikule.
  2. Lisa teisele pannile apelsinimahl ja koor. Keeda paar minutit, kuni moodustub siirup. Lisa supilusikatäis rummi.
  3. Vala kaste kuumadele banaanidele ja puista peale hakitud pähkleid. Piserdage kergelt muskaatpähkel. Serveeri karamelliseeritud banaane soojalt koos vanillijäätisega.
sisu juurde

Eksootiline magustoit kiiruga ingveri ja mangoga

Kas soovite midagi uut, värsket ja ebatavalist? Armastus eksootilisi roogasid ja ei viitsi üldse katsetada? Üllata ennast ja oma lähedasi vürtsika ingveri-mango magustoiduga!

Meil on vaja:

  • 2 mangot
  • 2-3 cm ingverijuurt
  • hunnik värsket piparmünti
  • 1/3 tassi suhkrut
  • klaasi vett

Küpsetusmeetod:

  1. Koori ingverijuur ja lõika õhukesteks viiludeks. Valage väikesesse kastrulisse klaas vett, lisage suhkur, laske keema tõusta ja lisage hakitud ingver. Keeda suhkrusiirupit ingveriga umbes viis minutit ja tõsta tulelt.
  2. Pärast piparmündi pesemist ja kuivatamist eraldame selle üksikuteks lehtedeks. Jätame paar lehte magustoidu kaunistamiseks ja ülejäänud viskame ingverisiirupisse. Kata kastrul kaanega ja lase 5-10 minutit tõmmata, et siirup imab endasse värskendava piparmündi maitse ja aroomi. Seejärel kurna siirup ja lase jahtuda.
  3. Koori mangovili, eemalda kaev, lõika viljaliha õhukesteks viiludeks ja pane kaussi. Vala mangotükkidele ingverisiirup ja aseta pooleks tunniks külmkappi.
  4. Serveeri magustoit laiades klaasides või kaussides, vala mangoviiludele siirup ja kaunista piparmündilehtedega. Näeb väga värske ja elegantne välja! Ideaalne magustoit kuumaks suvepäevaks!
sisu juurde

Kreemjas fudge pähklitega

Kreemjas fudge, tuntud ka kui kreemjas karamell, pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka kahjutu delikatess, kuna see ei sisalda värvaineid ega säilitusaineid. Tööstustoodete maitset parandavate lisaainetega saate ravida isegi allergiatele kalduvaid lapsi valitud toodetest oma kätega valmistatud fudge'iga. maiustused. Maitse kreemjas karamell sarnased Korovka kommidele. Kas soovite luua tõelise omatehtud maiustuste valiku?! Lisage fudge’i pähkleid, suhkrustatud puuvilju, kakaod väikeste ja suurte maiasmokkade rõõmuks!

Meil on vaja:

  • 100 ml 33% koort
  • 50 grammi kondenspiima
  • 150 grammi tuhksuhkrut
  • 40 grammi sarapuupähkleid
  • 10 grammi vanillisuhkrut

Küpsetusmeetod:

  1. Poolitasime sarapuupähklid. Määri vorm või alus kergelt võiga, et taheneda.
  2. Vala koor paksu põhjaga kastrulisse. Lisa kondenspiim, lisa tuhksuhkur vanillisuhkur. Segage hoolikalt ja pühkige seinad põhjalikult suhkruga.
  3. Asetage kastrul madalale kuumusele. Pidevalt segades lase keema tõusta. Kui märkate ootamatult, et suhkur põleb panni seintel, eemaldage see märja salvrätikuga. Keeda segu pehmeks. Valmisoleku määrame järgmiselt: tilguta veidi siirupit külma vee kaussi ja veereta palliks. Kui pall on pehme, elastne ega kleepu käte külge, siis on fudge valmis.
  4. Valage ettevalmistatud pähklid kuuma fudge'i, segage hästi ja valage segu võiga määritud vormidesse. Kui mass on jahtunud, lõika see terava noaga portsjoniteks või lihtsalt purusta. Sarapuupähklite asemel võite kasutada mis tahes muid pähkleid. Soovi korral võid pähklid asendada rosinate, suhkrustatud puuviljade, peeneks hakitud kuivatatud puuviljadega või võtta kõike natuke. Võid ka paar supilusikatäit kakaod koore sisse lahjendada või sulatahvlilt šokolaadimassi sisse valada. See osutub väga-väga maitsev ja ilus!
sisu juurde

Õhuline hapukooremagustoit kiiruga

Kas olete seda maitsnud? kerge õhuline pilv?! Kas teil on kunagi olnud võimalus?! Mis sind takistab? Tee see kiiresti ja uskumatult lihtsalt valmistatav magustoit ning proovi järele!

Meil on vaja:

  • 1 kotike tarretist 200 ml vedeliku kohta
  • 200 ml hapukoort (10% kuni 20% rasva)
  • maitse järgi tuhksuhkrut (kotis olev tarretis sisaldab juba suhkrut, nii et lisaportsjon tuhksuhkrut võib magustoidu liiga suhkruseks muuta)
  • 100 ml kuuma keedetud vett

Küpsetusmeetod:

  1. Lahjendame želee kotti kuuma keedetud veega. Vett tuleks võtta poole rohkem kui pakendil märgitud! Segage koti sisu hoolikalt, kuni terad on täielikult lahustunud. Jahuta segu.
  2. Klopi segisti, mikseri, vispli või tavalise kahvli abil lahjendatud tarretis hapukoorega. Maitske seda! Kui on vaja magustada, lisa veidi tuhksuhkrut. Ära ole laisk! Vahusta vähemalt viis minutit, et magustoit oleks maksimaalselt hapnikuga küllastunud ning osutuks kerge ja õhuline nagu tõeline pilv.
  3. Vala segu kaussidesse või laiadesse klaasidesse ja aseta külmkappi, kuni see on täielikult tahenenud! Kaunista valmis magustoit sidrunikoore ja piparmündilehtede serpentiiniga. Naudime õrna ja õhulist hõrgutist, nagu pilv!
sisu juurde

Võrreldamatud ploomi tartletid

Paljud kokkuhoidvad koduperenaised hoiavad valmis lehttainast alati külmkapis, mis kindlasti aitab hädast välja, kui aega napib ja kindlasti on vaja välja mõelda midagi maitsvat, näiteks ploomitartletid.

Meil on vaja:

  • 400 grammi lehttainast
  • 3 küpset ploomi (oma maitse järgi võib asendada puuviljadega)
  • 30 grammi võid
  • 6 tl mett
  • 2 spl. lusikad pruuni suhkrut
  • näputäis kaneeli

Küpsetusmeetod:

Kuumuta ahi 220 kraadini. Rulli lehttainas jahusel pinnal lahti ja lõika sellest umbes 10 cm läbimõõduga ringid Tõsta iga ringi külgedelt veidi üles ja määri tartaleti seest meega. Lõika ploomid pooleks ja eemalda seemned. Seejärel lõigake ploomid neljandikku ja asetage need mee peale. Pintselda tartletid sulavõiga ja puista üle pruun suhkur kaneeliga ja pane ahju. Küpseta 12-15 minutit, kuni meie tartletid on kuldpruunid. Sööme ja sööme!

sisu juurde

Kiire mee biskviidi kook

Isegi kui teil pole mee vastu erilist armastust, leebe mesi käsnkook teile kindlasti meeldib! See lihtsalt sulab suus ja selle valgus mee aroom täiesti pealetükkimatu.

Meil on vaja:

  • 6 muna
  • 190 grammi jahu
  • 160 grammi suhkrut
  • 2 spl. lusikad mett

Küpsetusmeetod:

Vahusta munad suhkru ja meega vähemalt 10 minutit paksuks valgeks massiks. Massi maht peaks suurenema umbes neli korda! Seejärel lisa ettevaatlikult jahu ja sega alt üles. Katame vormi küpsetuspaberiga. Vala tainas vormi ja pane ahju. Küpseta 170-180 kraadi juures. Määrake vardaga biskviidi valmidus. Jahuta otse pannil! Aitame ennast!

sisu juurde

Magustoidurullid kirsside ja banaanidega

Nagu kerge suupiste Külalistele saab pakkuda omatehtud rulle ja serveerida magusaid magustoidurulle teega puuvilja- ja marjatäidis.

3 portsjoni jaoks vajame:

Küpsetusmeetod:

  1. Koori banaan ja lõika ribadeks. Sulata kirsid ja pigista mahl kergelt välja. Sega kodujuust meega. Kui mesi on paksenenud, sulata see aurusaun. Täidis on valmis! Võite alustada rullide moodustamist.
  2. Asetage riisipaberileht mõneks sekundiks veekaussi. sooja vett et paber muutuks elastseks.
  3. Asetage leht ettevaatlikult lõikelauale või muule tasasele kõvale pinnale, millel on mugav töötada. Määri leht meekohupiimaga, jättes ääred vabaks. Kaugema serva jätame ka määrimata. Aseta lehe lähiservale paar banaaniriba ja mõned kirsid. Keerake rull ettevaatlikult kokku. Esmalt kasuta lehe külgservadega täidise servade katteks ja seejärel keera kõik lihtsalt tihedaks rulliks. Asetage valmis rull taldrikule. Samamoodi keerame ülejäänud koostisosad maitsvateks rullideks.
  4. Aseta rullide taldrik 20 minutiks külmkappi, et neid oleks kergem lõigata. Võtame rullid välja, lõikame võrdseteks osadeks, asetame rullid kaunilt taldrikutele, kaunistame banaaniviilude ja kirssidega. Head isu!

Heal perenaisel on alati oma külalistele midagi kostitada!

Igaüks meist armastab juua kohvi või teed millegi magusaga. See mitte ainult ei tõsta teie tuju, vaid võib olla ka alternatiiv näksimisele. Aga mida teha, kui tahad väga midagi magusat, kuid pole aega selle valmistamiseks? Sellistel juhtudel tulevad appi kiired magustoidud tee jaoks.

Soovime teile pakkuda kiiret magustoitu tee kõrvale 2 minuti pärast. Selle ettevalmistamiseks vajame:

  1. Küpsised (ideaaljuhul peate kreekerid võtma) - 350 g.
  2. Kolm banaani.
  3. Klaas hapukoort.
  4. Kaunistuseks mis tahes marju.
  5. Suhkur - 1,5 supilusikatäit.

Võtke lame roog ja asetage sellele kiht kreekereid. Kreemina kasutame suhkruga vahustatud hapukoort. Määri küpsised hapukoorega ja aseta seejärel igale kreekerile banaaniviil. Seejärel võid kihte korrata, kuni koostisosad otsa saavad. Pealmist kihti saab kaunistada mis tahes marjadega. Nii et kiire magustoit tee jaoks on valmis (2 minutiga). Kui aega lubab, võid koogi paariks minutiks külmkappi panna, et see veelgi maitsvam oleks.

Magusad kiired rullid

Sellest saab valmistada kiire ja lihtsa tee magustoidu Armeenia lavašš ja kondenspiim (võite võtta tavalist või keedetud). Lisaks läheb vaja ka riivitud ja sulatatud šokolaadi ning mis tahes puuvilju. Rullid valmivad väga lihtsalt ja kiiresti.

Pita leib tuleb lahti rullida ja panna pärgamendile, määrida kondenspiimaga või šokolaadimääre, seejärel lao välja kiht hakitud puuvilju, seejärel šokolaadi. Seejärel peate pita leiba pärgamendi abil väga ettevaatlikult rullima ja panema mõneks ajaks külmkappi. Umbes kümne minuti pärast võib magustoidu serveerida, olles eelnevalt eraldi rullideks lõigatud.

Kiired puuviljakoogid

Mis võiks olla tee jaoks parem kui koogid? Kutsume teid õppima tee kiire magustoidu retsepti. Valmistamiseks vajame jogurtit või koort (200 g), mis tahes puuvilju, magusaid küpsiseid (300 g), suhkrut (maitse järgi) ja kakaod.

Lisa jogurtile kakao ja suhkur (kui eelistad magusaid magustoite, lisa rohkem suhkrut). Sega koostisained hoolikalt ühtlaseks massiks. Järgmisena võtke puuviljad, mida armastate, ja lõigake need väikesteks viiludeks. Sega need jogurtiseguga. Nüüd võid küpsised murendada ja valmis segule lisada. Pange tähele: mida rohkem küpsiseid on, seda paksem on segu. Seetõttu sõltub selle kogus otseselt teie maitse-eelistustest. Sega kogu mass korralikult läbi ja kui paks on, vormi sellest pallikesed. Kui sulle meeldib midagi õrnemat ja vedel konsistents, siis võid seguga täita kõrge klaasi, tuleb väga välja ilus magustoit. Et maius näeks välja nagu kook, tuleks see panna klaasi toidukile ja täida see sisuga. Pärast seda keerake konteiner taldrikule ja eemaldage pakend. Selle kauni magustoidu ülaosa saab kaunistada küpsisepuru, purustatud pähklite, tuhksuhkru või koorega.

Kartulikook

Kuulus kartulikook on suurepärane kiirmagustoit tee kõrvale ilma küpsetamiseta. Seda maiust saab valmistada ka suvekuumuses, kui ei taha küpsetamisega jännata ja ahju sisse lülitada.

Küpsised tuleb purustada, selleks võite kasutada hakklihamasinat või segisti. Peaksite saama homogeense puru. Sega eraldi kausis pehme või, kakao ja kondenspiim. Kui segu muutub homogeenseks pastaks, võite lisada purustatud küpsiseid. Sega koostisosad esmalt lusikaga ja seejärel kätega. Nüüd saate koogid vormida, need võivad olla ümmargused, ovaalsed või mis tahes muu kujuga. Valmis kaup tuleks veeretada kakaos või purus. Ideaalis võiks magustoidu lühikeseks ajaks külmkappi panna, aga kui külalised on ukse ees, siis serveeri maius julgelt lauale.

Šokolaadipirukas

Kui arvate, et kodus ei saa mikrolaineahjus tee jaoks kiiret magustoitu viie minutiga valmis teha, siis eksite väga. Kutsume teid täiendama oma varusid sarnase retseptiga.

Koostis (komponentide kogus on näidatud supilusikatäites):

Selleks, et magustoit tõesti kiiresti valmiks, on vaja seda küpsetada portsjonitaolistes pokaalides. Väikeses mahus küpseb kook väga kiiresti. Aga kui sa tahad teha suur pirukas, siis võid valmis massi lihtsalt vormi valada.

Sega keraamilises kausis suhkur ja jahu, lisa kakao. Klopi lahti muna (lähtudes sellest, et iga tassi jaoks läheb meil üks muna) lahti ja lisa see tassi. Sega kõik koostisained. Seejärel sulatage või mikrolaineahjus või veevannis, lisage see koos piimaga segule. Pärast koostisosade segamist asetage tassid mikrolaineahju. Magustoit küpseb vaid viis minutit, pärast mida saab seda serveerida.

Kiirpirukas kuivatatud puuviljade ja kõrvitsaga

Tee jaoks kiiretest magustoitudest rääkides on võimatu mitte meeles pidada maitsvat ja tervislik pirukas kõrvitsa ja rosinatega. See valmib väga kiiresti ja osutub uskumatult maitsvaks.

Sega üks muna margariini ja kodujuustuga ning lisa segu küpsetuspulbriga jahule. Valmis tainas Võite selle paariks minutiks külmkappi panna. Samal ajal keeda kõrvitsatükke veidi magusas vees.

Kui kasutate toiduvalmistamiseks pirne ja õunu, ei pea te neid keema. Võtame taigna välja, rullime kihiks ja paneme vormi, moodustades küljed (vorm tuleb eelnevalt õliga määrida). Kõige peale laome kaunilt kõrvitsatükid (ilma siirupita), aurutatud rosinad ja puistame üle suhkruga. Nüüd valmistame täidise. Selleks sega hapukoor ja muna, lisa lusikatäis jahu. Täida meie kook selle kreemiga ja saatke see küpsetama. Valmis magustoidu peal on kuldne koorik. Lõika kook portsjoniteks ja serveeri. Maitsev ja kiire tee magustoit on valmis.

Kodused maiustused “korovka”

Parimad kiired magustoidud tee jaoks on maiustused. Soovitame kodus valmistada piimakompvekke “Korovka”.

  1. Klaas piima.
  2. Kolm supilusikatäit mett.
  3. Poolteist klaasi suhkrut.
  4. Pool teelusikatäit sidrunhapet.
  5. Supilusikatäis võid.

Kaskede küpsetamiseks kasutage paksu põhjaga panni. Vala sinna piim ja aja keema. Seejärel lisa või ja suhkur. Keeda segu väga läbi madal kuumus segamist lakkamata. Niipea, kui mass veidi pakseneb ja tumeneb, peate lisama sidrunhape ja mesi ning jätkake keetmist (segamist katkestamata). Viie minuti pärast keera gaas kinni, vala karamellmass vormidesse ja pane sügavkülma. Kommid paksenevad väga kiiresti. Vahelduse huvides võid vormidesse lisada pähkleid või kuivatatud aprikoose, siis saab magustoit huvitavama maitse.

Hapukoorekook maasikatega

Marjadest ja hapukoorest saab valmistada lihtsa kiire magustoidu ilma küpsetamiseta tee kõrvale.

  1. Kondenspiima purk.
  2. Pakk küpsiseid.
  3. Rasvane hapukoor - 800 ml.
  4. Pakk želatiini (20 g).

Lahjendame želatiini vastavalt juhistele. Vahusta eraldi kausis hapukoor suhkruga. Järgmisena aseta katkised küpsised vormi (eelistatavalt vedruvormi) põhja. Täida see pealt želatiini ja hapukoore seguga. Kaunista kook värskete maasikatega, asetades need nii, et massist paistaksid välja vaid rohelise sabaga pealsed. Seejärel panime vormi külmkappi. Paari tunni pärast magustoit taheneb ja seda saab serveerida.

Lugejate hulgas on ilmselt palju kuulsa Bounty baari austajaid. Sellise lihtsa ja kiire magustoidu teeks saab aga kodus valmistada.

  1. Küpsised - 230 g.
  2. Pool klaasi vett.
  3. Kakao - kaks supilusikatäit.
  4. Pool klaasi suhkrut.
  5. Konjakit teelusikatäis.
  6. Või - ​​90 g.
  7. Kookoshelbed (mitu pakki) - 90-100 g.
  8. tuhksuhkur - 90 g.

Magustoidu valmistamiseks võite võtta kookose küpsised, siis on sellel veelgi rohkem väljendunud maitse. See tuleb purustada ja mitte liiga peeneks.

Vala vesi eraldi kaussi, lisa suhkur ja kakao ning lase segul keema tõusta. Suhkur peaks täielikult lahustuma. Kui segu on veidi jahtunud, võid sisse valada konjaki. Pärast seda vala segu purustatud küpsistesse ja sõtku šokolaadi tainas. Ärge valage kogu vedelikku korraga välja, tehke seda järk-järgult, et tainas ei tuleks liiga vedel. Määri saadud mass ühtlase kihina pärgamendile. Peal kanname kihi valget täidist, mis koosneb tuhksuhkru segust, kookoshelbed ja õlid. Nüüd tuleb kiht väga ettevaatlikult rulli keerata ja pooleks tunniks sügavkülma panna. Lõika valmis magustoit tükkideks ja serveeri.

Kodujuustu ja banaani magustoit

Retsept neile, kes armastavad tee jaoks kiireid magustoite järgmine roog peaks sind kindlasti huvitama.

  1. Kodujuust - 270 g.
  2. Üks banaan.
  3. Kaks supilusikatäit tuhksuhkrut.
  4. Lusikas mandleid.
  5. Lusikas riivitud šokolaadi.
  6. teelusikatäis lahustuv kohv.

Valmistamine peaks algama lahustuva kohvi valmistamisega, mida vajame jahutatult. Järgmisena purusta kodujuust blendriga ühtlaseks, et sinna ei jääks tükke. Lõika banaan tükkideks ja lisa koos tuhksuhkruga kohupiimasegule. Sega kõik läbi ja vala sinna kohv. Magustoit puistatakse peale riivitud šokolaadi ja mandlitega ning serveeritakse seejärel.

Rullid šokolaadi ja banaaniga

Mõned kiired magustoidud tee jaoks valmistatakse väga originaalsel viisil. Soovime teie tähelepanu pöörata ühele neist retseptidest. Tõenäoliselt pole te kunagi varem sellist rooga proovinud. Selle ettevalmistamiseks vajame:

  1. Banaan.
  2. Röstleib - kolm tükki.
  3. Muna.
  4. Sada grammi veini.
  5. Kaks supilusikatäit suhkrut.
  6. Kaks supilusikatäit jahu.
  7. Taimeõli.

Lõika banaan tükkideks ja aseta need kastrulisse, lisades suhkrut. Valage veidi vett ja keetke segu segades madalal kuumusel. Seejärel võid lisada veini ja hautada edasi, kuni banaan pehmeneb. Seejärel võib segu segistis jahvatada homogeenseks püreeks või jätta selle algsel kujul.

Me lõikame ära iga leivatüki kooriku, vajame ainult puru. Järgmisena vajutage iga viilu taignarulliga, et suurendada selle suurust ja muuta see õhemaks. Seejärel aseta viiludele paar lusikat banaanisegu ja tükk šokolaadi. Keera saiad rulli ja kasta munasse, seejärel veereta jahus või riivsaias. Järgmisena prae rullid edasi taimeõli igast küljest. Valmis magustoit tõsta paberrätikule, et eemaldada liigne rasv. Kui rullid on jahtunud, võid kaunistada tuhksuhkruga.

Kohupiimasuflee

Tee kiirete magustoitude (fotodega retseptid on artiklis toodud) hea on see, et nende valmistamine nõuab minimaalselt aega ja koostisosi ning tulemus on hämmastav. Ahjus küpsetatud kohupiimasuflee on täpselt selline roog.

Peate alustama küpsetamist ahju eelsoojendamisega. Vajame kuumakindlaid vorme, mis tuleb kõigepealt õliga määrida.

Asetage kodujuust sügavasse kaussi. Lisa veidi koort, vanill, kolm munakollast ja jahu. Vahusta munavalged pulbriga eraldi kausis tugevaks vahuks ja tõsta seejärel ettevaatlikult kodujuustuga anumasse. Segage kogu mass ja asetage see vormidesse, mille paneme ahju. Kümne minuti pärast on suflee valmis.

Magusad pähklid

Kodus valmistatud magusad pähklid sobivad suurepäraselt tee kõrvale.

  1. Klaas kreeka pähkleid.
  2. Kaks supilusikatäit suhkrut.
  3. Või - ​​50 g.

Kuival praepannil praadige kreeka pähklid, unustades neid segada. Niipea, kui nad omandavad kuldse tooni, tuleb need tulelt eemaldada ja rätikuga katta. Paari minuti pärast võid pähklitelt koored kergelt koorida. Ja siis pange need koos või ja suhkruga tagasi pannile. Pähkleid tuleb kogu aeg segada, kuni karamell pakseneb. Pärast seda saab maiustusi serveerida.

Šokolaadivaht

Magustoiduna võid serveerida šokolaadivahtu tee kõrvale. Selle ettevalmistamiseks vajame:

Kõik koostisained tuleb panna ühte kaussi ja blenderiga ühtlaseks massiks segada. Peate peksma umbes viis minutit, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Asetage valmis magustoit portsjonitena läbipaistvatesse anumatesse ja asetage külmkappi. Jahtunud mousse’i võib serveerida, kaunistada riivišokolaadi ja peal piparmündilehega.

Kiire kook praepannil

Kook pannil on suurepärane kiire magustoit. Retsept meeldib neile koduperenaistele, kellel pole ahju või kellel on vähe aega maiustuste valmistamiseks.

Magustoidul on eripära. Selle valmistamiseks kasutatakse kodujuustu, mida lisatakse mitte ainult taignale, vaid ka koorele. Seetõttu tuleb kook kergelt õhuline ja mitte väga magus.

Koostisained taigna jaoks:

Kreemi koostisained:

Alustame keetmist vanillikreemiga. Sega muna suhkru ja jahuga. Lisa vähehaaval piim ja sega kõik korralikult läbi. Asetage saadud segu tulele ja lase keema tõusta, ärge unustage pidevalt segada.

Nüüd saate jätkata taigna ettevalmistamist. Kodujuust peab olema väga hästi jahvatatud suhkru ja munaga. Pärast seda lisage kustutatud sooda. Kuid parem on lisada jahu väikeste portsjonitena, kuna te ei soovi seda saada taigna, kuid samas tihe. Valmis tainas tuleks jagada kaheksaks osaks, igast kahvliga augustada kook. Iga kiht tuleb praepannil mõlemalt poolt kuldpruuniks praadida. Kuni koogid on veel kuumad, tuleb need soovitud suuruseks kärpida.

Nüüd on aeg naasta alguses pruulitud koore juurde. Peate lisama võid, kodujuustu ja kloppima massi mikseriga. Seejärel määri koogid kreemiga, järk-järgult kooki kokku pannes. Valmis magustoit aseta külmkappi.

Kiired magustoidud- kõlab ahvatlevalt, eks? Kohe ilmub midagi maitsvat. Ja kui pealegi ei pea sa veetma tunde köögis võludes, et endale ja oma lähedastele meeldida, siis tahad tõesti magustoitu valmistada. Ja me pakume teile selliste maiuspalade jaoks mitmeid ideid.

Lihtsad magustoidu retseptid

Kui teil on aega ja soovi ning eriti tähtis sündmus, võite endale lubada nokitseda mõne supertordi valmistamisega. Kuid palju sagedamini tulevad meile appi lihtsad, kiired magustoidud. Leidlikud koduperenaised võivad neid ehitada millest iganes.

Kõikvõimalikud maiuspalad puuviljadest, kodujuustust, meest, šokolaadist valmivad kiiresti ja lihtsalt. Sageli kasutatakse tavalisi küpsiseid – koos paariga maitsvad koostisosad tee kiireks magustoiduks.

Kreekeritest ja puuviljadest valmistatud kook

Valmistame kiirroa küpsetamata magustoidu kategooriast. Selle ettevalmistamine võtab vähe aega ja tooted, millest see koosneb, on üsna taskukohased.

Niisiis, võtame:

  • küpsised “Õrnad kreekerid” - 300 g;
  • banaanid - 2-3 tükki;
  • hapukoor - 1 klaas;
  • suhkur - 1,5 supilusikatäit;
  • kaunistamiseks - kiivi ja kõik marjad.

Kuidas valmistada:

  1. Vajame tasast tassi - pange sellele kreekerite kiht.
  2. Kreem valmistatakse lihtsalt - vahusta hapukoor suhkruga. Määri iga kreeker saadud kreemiga ja kata pealt õhukese banaaniviiluga.
  3. Jälle paneme kreekerite kihi, määrime koorega ja katame banaaniga - ja nii edasi, kuni kõik koostisosad on kadunud.
  4. Kaunista koogi pealmine kiht marjade ja kiiviviiludega.
  5. Panime magustoidu pooleks tunniks külmkappi - ja ongi kõik, nami on valmis, kostitame peret.

Kook meeldib ka külalistele, retsept on tõestatud. Muide, küpsistest valmistatud kiired magustoidud on üsna populaarsed ja nende valmistamiseks on palju võimalusi.

Selles videos on veel üks idee küpsistest valmistatud magustoiduks, see on Bounty rull:

Küpsetatud õunad

Kiired ja lihtsad magustoidud on suurepärane maiuspala – need valmivad kiiresti ja on väga tervislikud. Noh, loomulikult on nende maitse suurepärane; See roog ei ole niivõrd nälja kustutamiseks, kui naudinguks. Niisiis, kas me oleme valmis?

Mida me vajame:

  • 4 õuna;
  • 2 spl mett;
  • peotäis rosinaid;
  • pähklid maitse järgi - maapähklid, sarapuupähklid, kreeka pähklid;
  • natuke kaneeli.

Kuidas süüa teha:

  1. Pese ja kuivata õunad.
  2. Lõika need õhukesteks viiludeks, laota kaunilt vaagnale ja puista üle kaneeliga.
  3. Oma õunakompositsiooni keskele paneme rosinad, hakitud pähklid ja valame kogu asjale meega.
  4. Aseta roog 6-8 minutiks mikrolaineahju või ahju.
  5. Ekstraheeri ja naudi hämmastav aroom, serveeri lauale.

Vaarikajäätis

Kodune jäätis, ilma säilitusaineteta, alates tervislikke koostisosi ja mis kõige tähtsam, lihtne ja kiire - ilu, ja see on kõik!

  • külmutatud vaarikad - 1 tass;
  • paks jogurt (võib kasutada kreeka keelt) - pool klaasi;
  • vedel mesi - 1 tl (selle võib asendada vahtrasiirupiga).

Noh, tootmisprotsessi saab lühidalt kirjeldada, kiirete magustoitude hea asi on see, et nende valmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine.

Panime kõik koostisosad blenderisse ja klopime, eelistatavalt ühtlaseks - seda on meeldivam süüa. Sa ei pea seda isegi sügavkülma, vaid serveeri kohe.

Kui soovite tõesti, et magustoit vastaks nimetusele "jäätis", jahutage seda sügavkülmas, kuni see saavutab soovitud konsistentsi.

Mehed ei vasta meie ootustele ja ainult magustoidud pakuvad tõelist vahetut naudingut ilma hilisema pettumuseta

Hapukoore magustoit “Air”

Kiired magustoidud- neid on nii palju, et raske on valida, millist rooga valmistada, sest proovida tahaks sõna otseses mõttes kõike!

Üllatagem oma perekonda kõige õrnemaga õhuline magustoit meenutab pilve. Seda on lihtne valmistada – siin on retsept, proovige, te ei pea pettuma.

  • 1 pakk tarretist (lahjendame selle 100 ml vees);
  • hapukoor (eelistatavalt 15-20% rasvasisaldusega) - 200 ml;
  • tuhksuhkur - võtke see maitse järgi (želee sisaldab suhkrut, nii et te ei vaja palju pulbrit, vastasel juhul maitseb see segavalt).

Kuidas valmistada:

  1. Lahusta tarretis kotist kuumas keedetud vett, segage, kuni terad lahustuvad.
  2. Kui segu on jahtunud, vahustame selle hapukoorega - soovi korral kasuta blenderit või mikserit, aga töötab ka tavalise kahvli või vispliga. Lööge vähemalt 5 minutit - peame magustoidu hapnikuga küllastama.
  3. Enne tuhksuhkru lisamist maitske toitu – vajadusel magustage.
  4. Kalla õhuline hapukoorepilv laiadesse klaasidesse või kaussidesse ja pane külmkappi tahenema.
  5. Valmis magustoit kaunista piparmündiga, soovi korral mis tahes marjadega või sidruni koor, lõigatud serpentiini kujul.

Juustukook "Vanill"

On kiireid magustoite, mille retseptid üllatavad valmistamise lihtsuse, koostisosade kättesaadavusega ja rõõmustavad oma õrna, ainulaadse maitsega.

Kuidas teile juustukooki proovimise idee meeldib? Kui ei viitsi, teeme süüa.

Nõutavad koostisosad:

  • kaerahelbeküpsised - 1 tk;
  • toorjuust - 2 supilusikatäit;
  • hapukoor - 1 tl;
  • suhkur - 2 teelusikatäit;
  • sulatatud või - 1 lusikas;
  • pool toorest, kergelt lahtiklopitud muna;
  • vanill - noa otsas.

Juustukoogi valmistamine:

  1. Kuumuta ahi 160 kraadini.
  2. Murenda küpsised ettevalmistatud pannile, sega need sulatatud võiga, silu segu ühtlaseks ja vajuta kergelt.
  3. Sega juust kahvli või vispliga ühtlaseks massiks (aga pole vaja kloppida).
  4. Lisa juustule hapukoor, muna, suhkur, vanill ja sega kõik ained uuesti läbi.
  5. Vala segu vormi ja küpseta ahjus 15-20 minutit.
  6. Lase valmis juustukoogil jahtuda ja aseta 20-30 minutiks külmkappi. Ja nüüd saate seda lauale serveerida.

Kiired magustoidud võivad olla ka rullide kujul – tänapäeval väga populaarne roog. Seda videot vaadates saate teada, kuidas valmistada lastele maitsvat hommikusööki ja need on magusad rullid:

Tort “Karu” on ideaalne kingitus lapse sünnipäevaks. Tema heatujuline naeratus, maitsev šokolaadikreem karv ja elegantne kikilips rõõmustavad teie last...

See kuulus nõukogude kook Kunagi oli seda väga raske osta, kuid peaaegu igas ettevõttes leidus vähemalt üks naine, kes oskas seda kodus meisterlikult valmistada. Ja me pakume teile seda retsepti, mida antakse käest kätte ...

kook" Lepatriinu"on väike ime, mis võib pakkuda rõõmu igale aednikule või lihtsalt loodusesõbrale...

Brownie koogi valmistamiseks kulub 1 tund. Retsept šokolaadi brownie koogi valmistamiseks: 1. Klopi munad kergelt lahti. Lõika või väikesteks tükkideks...

Profiteroolid koos šokolaadi täidis valmistada 1,5 tunni jooksul. Šokolaaditäidisega profitrooli valmistamise retsept: 1. Sõelu jahu pärgamendile või suurele paberilehele...

Trifle – populaarne inglise magustoit, mis sisaldab tingimata biskviiti, mis tavaliselt lõigatakse väikesed kuubikud ja leotada portveinis, šerris või mõnes muus alkohoolses joogis...

Šokolaadi fondant - tõeline meistriteos. Esmapilgul võib tunduda, et seda on väga raske valmistada. Samas peale maitse ja küllastumise pole selles midagi üleloomulikku...

Croquembouche on Prantsuse kondiitrite poolt pulmatordi versioonina välja mõeldud pidulik magustoit. See kook on saanud oma nime prantsuskeelsest väljendist croquer en bouche, mis tähendab sõna-sõnalt "suus krõbe"...

Tort "Siil" - originaalne maiuspala laste või täiskasvanute peoks. Siili keha on õrn šokolaadibiskviit ja nõelad pehme šokolaadi tükid...

Nagu teate, tõstab šokolaad rõõmuhormooni serotoniini taset ja avaldab kasulikku mõju ka ainevahetusele organismis. Kui aga plaanid külalistele magustoiduks šokolaadivahtu serveerida, siis muudeks muutusteks tasuks valida kergemad road...

Erinevalt keedetud, toorelt kodujuust lihavõtted nõuab koostisosade segamisel suurt ettevaatust ja tegevuste järjestuse ranget järgimist. Toores lihavõtted See rikneb ja hapub kiiremini, nii et rosinaid ja kuivatatud puuvilju on parem mitte lisada...

See keedetud kodujuustu lihavõtted on rikkalikuma maitsega, kui seda ei serveerita kohe külmkapist, vaid lastakse mõnda aega toatemperatuuril seista...

Registreerimine Lihavõttelaud traditsiooniliselt sisse erinevad riigid on palju ühist - need on munaroad, lihavõttepühade erilised küpsetised ja loomulikult lihavõtte kodujuust...

Semifreddo - traditsiooniline magustoit Itaalia köök mis koosneb külmutatud munakreem vahukoore ja muude lisanditega nagu pähklid, šokolaad, puuviljad ja marjad...

Klassikaline Saint-Honoré kook – prantsuse meistriteos kokakunst. See on segu kahest taignatüübist, imelistest kreemidest ja karamellist. Nii koogi maitse kui ka välimus on lihtsalt hämmastavad...

See biskviit - kohupiimakook algselt pärit Sitsiilia saarelt, kus magustoidud on pikka aega kaunistatud suhkrustatud eksootiliste puuviljadega ja kaetud mandlipastaga...

Maisifilee küpseb 25 minutiga. Toiduvalmistamise retsept: 1. Lõika terava noaga maisiterad kahest tõlvikust kuni põhjani...

Prantslased küpsetavad seda nätske keskosa ja krõbeda kestaga mandlimakaroni kooki. Valmista värvilised beseepõhjad ja ühenda need värvilise vaniljekreemiga...

“Kolme piima” kooki hakkame valmistama 9-11 tundi enne serveerimist. Retsept koos fotoga: 1. Toiduvalmistamine biskviitpõhi: vahusta munad tavalise ja vanillisuhkruga, sool kohevaks vahuks, lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber...

Need kohevad ja õhulised sõõrikud on pärit Bulgaariast. Nad valmivad üsna kiiresti ja on väga tervislikud. Pole asjata, et sinna nii palju kodujuustu pannakse!

Suvi on parim aeg selle imelise koogi valmistamiseks värsked marjad V hapukoore tarretis. Marjadega koogi valmistamist alustame 4 tundi enne serveerimist...

Šokolaadipuding pole just kõige kergemini valmistatav roog. Aga kui sa natuke pingutad - tulemus ületab kõik ootused. Küpsetusaeg 45 minutit...

Mahlane ja magusad porgandid Loodud lihtsalt kookidele, rullidele ja muffinitele lisamiseks. porgandikook 2 tunniga valmis...

Vaarikatordi valmistamiseks kulub 2,5 tundi.

Toiduvalmistamise retsept vaarika kook: 1.Klipsikviidi jaoks vahusta valged stabiilseks vahuks, lisades järk-järgult suhkrut...

Soovitatav omatehtud retsept kreemjas jäätis hõlmab küpsetatud koore kasutamist, kuid kui teil on aega, on see jäätis parem teha omatehtud küpsetatud piimast...

See on hämmastav šokolaadi kook võib saada iga pühadelaua kaunistuseks. “Trühvli” kooki hakkame valmistama 10 tundi enne serveerimist...

See on ebatavalise värvi ja juustukoogi maitse Kodujuustust valmistatud juustust haarab kindlasti teie sõprade ja lähedaste kujutlusvõime. See on ka hea, sest te ei pea seda küpsetama...

Diskreetne elegants ja lihtsus on selle peamised eelised maitsev kook, milles magusad puuviljad ja marjad on mõnusalt kontrastiks õrnade vahukommidega...

Ananassikoogi valmistamist alustame 7 tundi enne serveerimist. Retsept koos fotoga: 1. Eralda valged munakollastest. Vahusta valged tugevaks vahuks. Eraldi kausis jahvata munakollased suhkruga...

See artikkel annab ainult kodumaiste maiustuste valmistamise põhiprintsiibid: kuidas õigesti sulatada fudge'i ja šokolaadi, kuidas täita vorme jne. Kõik muu sõltub teie kujutlusvõimest...

Karpi head šokolaadi on alati peetud suurepäraseks kingituseks. Kujutage nüüd ette, millise mulje jätavad annetatud maiustused, kui teete need oma kätega!

Medoviki kook kuulub oma lihtsusele vaatamata õigustatult eksklusiivsete magustoitude hulka kõrgköök ja kaunistab paljude mainekate restoranide magustoidumenüüd...

Sünnipäevatordi valmistamine eriliseks sündmuseks või kingituseks nõuab erilist pingutust ja hoolikat tähelepanu mis tahes detailidele...

Türgi rõõm - võib-olla kõige populaarsem idamaine magusus, lauldud paljudes iidsetes muinasjuttudes. Rikkalik maitse, hämmastavalt õrn tekstuur – keegi ei jää selle suhtes ükskõikseks...

Käsitsi valmistatud šokolaadikujukesed - suurepärane kingitus nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kujušokolaadi valmistamine pole nii keeruline ja päris huvitav...

Selliseid kaunistusi on kõige parem valmistada Prantsuse tumedast ja Šveitsi piimašokolaadist, mille kakaosisaldus on 55–61%. Valge šokolaad, kuna selle koostises puuduvad kakaooad, ei ole mustaga sama aroomi ja maitsega ning kaunistuseks kasutatakse väga harva...

Makaronid on delikatess erilistel puhkudel: pulmadeks, sünnipäevadeks, jõuludeks või aastavahetuseks. Või lihtsalt väga tähtsaks romantiliseks õhtusöögiks...

Petit four on sortiment erinevaid väikese suurusega kooke või küpsiseid, mis on valmistatud samast taignast, kuid erinevate lisandite ja kaunistustega.

Makaronid valmivad 75 minutiga. Toiduvalmistamise retsept: 1. Valmista glasuur: haki šokolaad peeneks ja pane kaussi. Aja piim keema ja vala kohe šokolaadi sisse...

Angel Food kook on kerge, kerge, väga õhuline sidruni, mandlisesentsi või vaniljega maitsestatud biskviidi kook, mis on kaunistatud magusa kastme, puuviljade ja marjadega...

Šokolaadifondüü on iga pühadelaua kaunistus, mis võib teie külalisi meeldivalt üllatada. Pakkuge eksklusiivset kimp erinevatest toodetest, mida teie külalised saavad sulatatud šokolaadi sisse kasta...

Suurepärane variant pühade magustoit- krõbe kook choux küpsetis täidetud säravate värskete maasikate ja vahukoorega.

Tänu jahvatatud mandlitele on sellel pehmel maitsval sidrunikoogil hämmastav mahlasus ja ainulaadne aroom. Küpsetusaeg 1 tund 40 minutit.

armeenlane mesi baklava- iidne, väga lihtsalt valmistatav magustoit, mis koosneb looduslikest toodetest, mida on Kaukaasias oma pikaealisuse poolest kuulus iidsetest aegadest austatud...

See kerge kohupiim Kook väärib teie uusaasta õhtusöögi imelist lõppu. Hakkame küpsetama 6,5 ​​tundi enne serveerimist...

Suhkrustatud puuviljad võivad muuta isegi kõige lihtsama roa kokakunsti teoseks. Küpsetusaeg 30 minutit...

Sellised mandlikook Suurbritannias kutsutakse seda võlurite koogiks ja see on jõululaua asendamatu atribuut. Küpsetusaeg 50 minutit...

Kõik pühadelaual peaks olema ebatavaline, sellepärast on see puhkus. Aga on roogasid, mis nende nägemisest lihtsalt hinge lähevad, rääkimata maitsest... Šokolaad - kohupiimajuustukook on just sellest kategooriast...

Tänu täheotsaga kondiitrikotile, samuti õigesti valitud maitselisanditele ja toiduvärv, saate küpsetada selliseid mitmevärvilisi omatehtud beseesid mis tahes värvilahenduses, mis sobib teie puhkuse teema või meeleoluga...

See elegantne mitmekihiline kohviaroomiga mandli Mocha kook, mis on kaunistatud tuhksuhkru ja kakaopulbri rõngastega, on teie külaliste poolt hinnatud...

Kui plaanid magustoiduks serveerida sufleed, kuid kardad, et teel lauale kukub see maha, siis see retsept on just see, mida otsid. Küpseta seda šokolaadi suflee, keerake see ümber ja jahutage eelnevalt ning soojendage seda enne serveerimist...

Need tartletid on pärit muretainas vanillikastetäidisega tuleb puistata üle mandlitega ning kaunistada puuviljade ja marjadega. Kaunistamiseks saab kasutada üksikult või kombineerituna erinevad marjad: murakad, vaarikad ja mustikad...

Profiteroolid on väikesed kuklid, mis on valmistatud choux taignast, seest õõnsad ja täidetud mitmesugused täidised. Magusa koorega täidetud ja glasuuriga kaetud on need magustoiduks väga head ja täidetud magustamata täidis – suurepärane suupiste Rootsi laua jaoks...

Paljud arvavad, et ilma spetsiaalse jäätisemasinata on kodus jäätist täiesti võimatu valmistada. Kinnitame teile – see on vägagi võimalik! Proovige seda selle retsepti järgi valmistada ja vaadake, et omatehtud jäätis on palju maitsvam kui poest ostetud...

Selle retsepti järgi beseekoogi valmistamine pole sugugi keeruline. Ainus, mis võib selle valmistamisel pisut häirida, on aeg, mis kulub sellise suurepärase delikatessi valmistamiseks...

See südamekujuline šokolaadibrownie on valmistatud... šokolaadi biskviit, kaetud peen šokolaadikreem ja kaunistatud graatsiliste lilledega - täiuslik magustoit oma romantiliseks õhtusöögiks...

Sellised pähklikook– hea viis sünnipäeva või muu piduliku sündmuse tähistamiseks. Küpsetusaeg 1 tund 15 minutit...

See šokolaadi kook– õnnestunud kombinatsioon tumedast šokolaadist ja võikreem värskendava piparmündi aroomiga. Küpsetusaeg 1,5 tundi...

Klassikaline Schwarzwaldi kook koosneb mitmest šokolaaditaigna kihist, iga kihi vahel on vahukoor ja kirss. Tavaliselt on kooki peal ekstra vahukoor, maraschino kirsid ja šokolaaditükid...

Cappuccino kook - õrn kombinatsioon krõbe põhi šokolaadi-biskviidi, kreemja vahu ja koorega, kaunistatud valge šokolaadiga ning rikkalikult maitsestatud kohvilikööri ja kohviga...

Konjakis konserveeritud puuvili on suurepärane magustoit, mida serveeritakse tavaliselt kas besee või krõbedate küpsistega või õrna rullbiskviidiga. Küpsetusaeg 60 minutit...

Küpsetatud vanillikaste karamellise põhjaga - üks kuulsamaid magustoite maailmas. Kreem - karamell, flan, karamelline flan - olenevalt valmistamiskohast nimetatakse seda erinevalt. Selle magustoidu retseptid võivad üksteisest erineda, kuid kreem valmistatakse alati veevannis, mis ei lase tootel liiga tihedaks muutuda ega kõrbeda...

See on soolane juustu suflee roheline sibul mitmekesistab teie meeldivalt pidulik lõunasöök. Valmistamisaeg: 15 minutit. Küpsetusaeg: väikeste portsjonitena valmistatud tooted - 10 minutit; üks suur portsjon – 20 minutit...

Tort "Dobosh" on õhuke käsnkoogid, kihiti šokolaadikreemiga ja kaunistatud kuldse karamelli viiludega. Küpsetusaeg - 2,5 tundi...

Selle magustoidu sünnimaa on Inglismaa, kuid creme brulee saavutas ülemaailmse kuulsuse tänu prantsuse kokkadele. Crème brûlée tähendab sõna-sõnalt prantsuse keelest "põlenud koort"...

Ühendkuningriigis on see kohvikook üks armastatumaid. Selles määritakse kohviga kerge, murenev kohvi aroomiga käsnkook - võikreem, ja kreeka pähklid annavad koogile vürtsika mõrkja maitse...

Kodujuust on üks mitmekülgsemaid tooteid. Seda võib süüa suhkru, moosi või meega maitsestatult. Sellest küpsetatakse kooke, pirukaid, küpsiseid ja saiakesi. Sellest saab ka imelise magustoidu - kodujuustupallid...

See on pooleldi must, pool valge kook kreemja kohupiimavahuga, mis on kaunistatud kirsside ja sädelevate karamellikildudega. Koogi kirssidega alustame 8 tundi enne serveerimist...

Seda küpsetatakse kuni kuldne koorikõrn riisipuding sobib hästi värske vaarikakastmega. Küpsetusaeg 3 tundi...

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded