Dieetsupid kaalulangus retseptid. Dieetsuppide retseptid kehakaalu langetamiseks: kana- ja köögiviljapüree supid

Õige toitumisega supid on regulaarseks või veel parem igapäevaseks tarbimiseks kohustuslikud. Toitumisspetsialistide sõnul küllastavad esimesed kursused keha kaua aega ja neid peetakse madala kalorsusega.

Figuuri säilitamiseks võite süüa isegi keedetud borši sealiha luu aga see pole nii kasulik õige toitumine.

Milliseid suppe on kaalulangetamiseks kõige parem kasutada, mis on madala kalorsusega, arutatakse edasi.

Dieetsuppide kohta

Alustuseks peaksime kaaluma kasulikud omadused supid, mis need on õige kasutamine säilitades samal ajal õige toitumise ja kaotades kaalu.

Kuidas määrata õige portsjoni suurus

Supi portsjoni suurus määratakse individuaalselt ja olenevalt päevasest toidust. Optimaalne portsjon on 2 tavalist kulpi.

Lisaks puljongile sisse määratud kogus Kohal peaksid olema köögiviljad ja lihatükid. Suppi soovitatakse tarbida iga päev lõuna ajal. Tihti süüakse tervisliku toitumise puhul esimene käik ka õhtusöögiks, mida tabuks ei peeta.

Selle roa plussid ja miinused

Eristatakse järgmisi tegureid:

• soojad vedelad nõud soojendavad mao seinu ja katalüüsivad maomahla tootmist;
• kuumad vedelad toidud on mao ja teiste organite poolt kergesti seeditavad seedeelundkond– see soodustab valkude, rasvade ja süsivesikute õiget jaotumist, mille tulemusena välditakse loomulikku ülekaalu;
• supid aitavad normaliseerida vee-soola tasakaal organismis;
• Need on külmal aastaajal esimesed toidud, mis normaliseerivad soojusenergiat, mille tulemusena inimene soojeneb kiiresti ja võib pikka aega külmas viibida;
• keedetud köögiviljad ja liha säilitavad rohkem kasulikke mikroelemente ja vitamiine;
• lisades roale maitseaineid, näiteks pipart, küüslauku, kurkumit, koriandrit, basiilikut, ingverit jt, ergutab ainevahetust, aidates kaasa kaalu langetamisele.

Nagu eespool mainitud, on isegi sealihaga keedetud supis vähem kaloreid kui õlis hautatud kartulis või võileivas juustuga.

Vaatamata kõigile positiivsetele külgedele, regulaarne kasutamine suppidel on vastunäidustused, sealhulgas:

• regulaarsel tarbimisel on mitmeid vastunäidustusi - neid ei soovitata selliste haiguste korral nagu podagra, kõhunäärme kroonilised patoloogiad, suurenenud mao sekretsioon, artriidi metaboolsed protsessid;
• Regulaarne suppide tarbimine nõuab liha küpsetamisest keeldumist - valk on ehitusmaterjal, kuid sees suured hulgad põhjustab tõsist koormust maksale ja neerudele;
• Vedelate roogade sagedane tarbimine viib mao "lõõgastumiseni" - mao seinad ei suuda kangemat toitu vastu võtta ja rasvased toidud lükatakse tagasi.

Niisiis on suppidel kasulikud omadused, kuid need põhjustavad ka probleeme, provotseerides krooniliste haiguste teket.

Sageli on tüdrukutel, kes on pikka aega suppe kasutades kaalu langetanud, tekkinud probleeme suitsetamisest loobumisel.

Sellised inimesed ei saa kohe hakata sööma tahket toitu - isegi tükki rukkileib Magu seda ei seedi, vaid lükkab selle tagasi. See põhjustab sageli ka raskustunnet, kõrvetisi ja puhitus.

Milliseid tooteid ei tohiks kasutada

Õige toitumise tagamiseks on vaja järgida suppide valmistamisel kasutatavate toodete kasutamise piiranguid.

Järgmisi koostisosi ei tohi lisada:

• sealiha, seapekk, kana rasvased alad ja muud osad;
• kartulid, mida pole eelnevalt vees leotatud - tärklist on vaja eemaldada nii palju kui võimalik;
  rasvane kala;
• suitsutatud tooted - kana, vorstid ja muud (supp nagu
• Solyanka liha).

Suuremal määral on keelatud kombineerida teatud tooteid - kartulit ja kaunvilju (näiteks oasupp valmistatud ainult kaunviljadest, köögiviljadest ja vähesest lihalisandist), lihast ja võist või taimeõlidest. Peamine ülesanne on valmistada supp nii, et oleks lisatud võimalikult vähe rasvaseid toite.

Õige toitumisega kerged supid

Valmistamise hõlbustamiseks on vaja esitada mitu huvitavaid retsepte esimesed käigud, mida võib piiranguteta tarbida, kui õigesti toitud.

Lihapallidega

Frikadellisupi valmistamiseks peaksite võtma järgmisi tooteid:

• 200 g tailiha;
• 100 g porgandit;
• 300 g kartulit;
• 100 g riisi;
• 1 sibul;
• sool ja pipar, Loorberileht.

Küpsetusprotseduur on järgmine:

1. Riivi porgand ja sibul. Niipea, kui vesi pannil keeb (peate võtma mitte rohkem kui 2 liitrit), lisage näidatud koostisosad. Esiteks, vesi soolatakse ja pipraga.
2. Lõika kartulid kuubikuteks ja lisa ka need peale ülaltoodud juurvilju.
3. Loputage riis ja lisage koos kartulitega.
4. Kui kartulid on poolenisti keedetud, tuleb pannile visata hakklihast moodustatud lihapallid.
5. Küpseta, kuni lihapallid on valmis – olenevalt suurusest umbes 10-15 minutit. 2-3 minutit enne küpsetamist lisa loorberileht.

Serveeri suppi kuumalt koos värskete ürtide lisamisega.

Foto: dieetsupp lihapallidega

juustune

Juustupüreesupp ja õige toitumine on huvitavad ja maitsev sort. Alloleva retsepti alusel keedetakse seene- või läätsesupp.

Valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 1,5 sulatatud juust– kogu esimese roa maitse sõltub selle maitsest;
• porgand;
• pirn;
• 4 kartulit.

Ettevalmistus nõuab järgmisi samme:

1. Vala kastrulisse 1,5 liitrit vett, lase keema tõusta, lisa soola.
2. Kuni vesi keeb, koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Riivi porgand ja sibul ning prae taimeõlis, lisades mitte rohkem kui 1 tl.
3. Pange kartulid keevasse vette ja lisage köögiviljahautis ja tükeldatud juust.
4. Küpseta pool tundi – esimestel minutitel tuleb suppi segada, kuni juustukuubikud sulavad.

Seda esimest rooga võib tarbida nii, nagu see on, lisades sellele enne serveerimist rohelisi. Kuid parem on supp püreestada - kartulid kahvliga tükeldades või segisti abil.

Samu koostisosi kasutatakse seenesupi valmistamiseks. Lisatakse seeni sel juhul koos kartulitega. Parem on läätsi keeta kartulit lisamata – küpsetamisel lisage mugulate asemel läätsi.

Köögiviljad

Enamik tervislik suppõige toitumise kohta - see on köögivili, see aitab oluliselt kaalust alla võtta ja soodustab ka seedesüsteemi toimimist.

Valmistamiseks vajate:

• 1 porgand;
• 1 sibul;
• peotäis hakitud kapsast;
• 1 värske kurk;
• 3 tomatit;
• pool paprikat.

Roa valmistamine on veidi ebatavaline ja huvitav:

1. Koorige kõik köögiviljad ja lõigake kuubikuteks.
2. Laota köögiviljad pannile vastavalt koostisosade loetelule. Kihtide ladumisel võib lisada soola ja pipart.
3. Kata pann kaanega ja jäta küpsema – juurviljad hautuvad sisse oma mahl pool tundi madalal kuumusel. Raputage panni perioodiliselt.
4. Järgmisena peate kontrollima vedeliku kogust ja lisama keeva veega - mitte rohkem kui 1,5 klaasi.

Kõik segatakse, keedetakse, keedetakse 10 minutit. Serveeri hakitud ürtidega.

Piim köögiviljadega

Köögiviljade lisamisega piimasupi valmistamiseks peaksite valmistama järgmised tooted:

• liiter piima;
• 400 ml vett;
• 400 g kartulit;
• 400 g lillkapsast;
• üks porgand;
• 300 g rohelisi herneid;
• tükk võid.

1. Valmista köögiviljad – koori ja lõika porgandid ja kartul kuubikuteks. Parem on porgandeid veidi pannil hautada, lisades taimeõli kuni kuldpruunini. Lillkapsas murda õisikuteks.
2. Aja vesi keema, lisa sool ja lisa kõik köögiviljad. Keeda neid kuni valmis.
3. Piim aetakse eraldi keema ja sealt eemaldatakse vaht. Valmis piim lisatakse köögiviljadele.
4. Lõpus peaksite lisama roheline hernes ja keeda kogu roog veidi.
5. Lülitage kuumus välja ja laske pannil 15 minutit tõmmata.

Serveerimisel lisa hakitud ürte ja tükk võid.

Kõrvitsast

Kaalu kaotajad kasutavad kõrvitsat aktiivselt, nii et õige toitumise jaoks peaksite suppi esitama. Valmistamiseks vajate:

• pool kilo kõrvitsat;
• 1 sibul;
• 3 tassi köögiviljapuljongit;
• klaas koort;
• 100 g kõva juustu;
• tükk võid;
• maitseained ja sool maitse järgi.

Ettevalmistus toimub järgmiselt:

1. Kõigepealt peate valmistama kõrvitsa, mis tuleb pooleks lõigata, koorida üks pool, eemaldada sellest seemned, määrida seest taimeõliga ja asetada küpsetusplaadile.
2. Asetage see 1 tunniks ahju.
3. Peal võid Sel ajal praadige sibul, lisage sellele ettevalmistatud ja peeneks hakitud kõrvits.
4. Järgmisena vala puljong ja hauta tasasel tulel 15 minutit.
5. Valmis supp Soovitatav on valada kastrulisse ja kloppida segistiga. Järgmisena lisa koor ja keeda.
6. Valmis supile lisa peeneks riivitud juust ja jäta tõmbama.

Serveeri seda suppi ürtidega.

Õigesti valmistatud köögiviljasupp pole mitte ainult tervislik ja madala kalorsusega, vaid ka maitsev. Ja pealegi võimaldab selline roog terapeutilise või mõne muu dieedi ajal hästi süüa. Kuid võite seda ka lihtsalt valmistada kerge õhtusöök mis ei koorma kõhtu.

Dieet-köögiviljasupp ilma lihata

Toote koostis: 730 ml köögiviljapuljong, kange värske kurk, väike kartul, suur porgand, pool tomatit, 40 g petersellijuurt, 30 g salatit, oliiviõli, 30 g väherasvast hapukoort, sidrunimahla.

1. Valage väikesesse mahutisse veidi keevat vett sidrunimahl. Ilma nahata kurgiviilud kastetakse paariks minutiks vedelikku.
2. Pann määritakse silikoonharja abil oliiviõliga. Selle peale hautatakse hautatud porgand ja hakitud petersellijuur. 3-4 minutit pärast küpsetamise algust täidetakse praepanni sisu köögiviljapuljongiga.
3. Ülejäänud komponendid hakitakse peeneks. Tomatid tuleb kõigepealt koorida.
4. Tükeldatud kartulid koos praepanni sisuga saadetakse väikesesse kastrulisse keema. Kui see muutub pehmeks, lisatakse anumasse muud koostisosad. Kaasa arvatud kurgid keevast veest.
5. Keeda suppi veel 12-15 minutit.

See roog sisaldub tabelis nr 5 ja seetõttu võib seda ohutult lisada maksa- või sapiprobleemidega inimeste dieeti. Serveerida saab madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Kana puljongiga

Koostis: 1 liiter kanapuljongit, 20 g petersellijuurt, pool suured porgandid, 90 g rohelisi herneid ja lillkapsast, 3 kartulit, soola.

1. Kõik köögiviljad kooritakse, pestakse ja tükeldatakse peeneks. Peterselli juur tükeldatakse terava noaga. Kapsas jaguneb väikesteks õisikuteks. Herned jäävad terveks.
2. Puljong aetakse keema ja lisatakse soola. Kõigepealt valatakse sinna kartulitükid.
3. 7-8 minuti pärast võite lisada muid köögivilju.
4. Kanapuljongisupp küpseb veel 10-12 minutit.

See suurepärane variant lõunasöök pere noorimatele liikmetele.

Madala kalorsusega köögiviljasupp kehakaalu langetamiseks

Koostis: 420 g noort valget kapsast, 3 porgandit, suur paprika, 270 g külmutatud rohelisi ube, 3 tomatit, sool.

1. Deklareeritud tooted, välja arvatud tomatid, lõigatakse peeneks.
2. Järgmisena kastetakse komponendid väikese koguse soolaga keevasse vette (2 liitrit) ja keedetakse 15-17 minutit.
3. Peaaegu sisse valmis roog kooreta tomatipüree pannakse lahti ja suppi keedetakse veel 6-7 minutit.

On väga oluline, et saadud köögiviljasupp kaalulangetamiseks tõmbaks enne serveerimist vähemalt tund aega.

Lihtne suvikõrvitsaroog

Koostis: valge sibul, keskmine porgand, väike noor suvikõrvits, 3-4 keskmist kartulit, 5 suurt lusikat ümmargune riis, hunnik tilli, peensoola.

1. Eelpestud riis valatakse keevasse vette.
2. Kartulid ja suvikõrvits pestakse, kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
3. Sibul ja porgand lõigatakse juhuslikult. Võite isegi mõlemad köögiviljad riivida.
4. 6-7 minutit pärast vee uuesti keemist kastetakse kartulid sellesse. Pärast veel 8-9 - muud köögiviljad ja sool.
5. Maiust valmistatakse seni, kuni kõik koostisosad on pehmenenud.

Ilma lihata köögiviljasuppi serveeritakse kuumalt koos hakitud ürtidega.

Brokkolist

Koostis: 1 liiter puhastatud vett või kanapuljongit, 1 tk. köögiviljad: kartul, mis tahes värvi paprika, sibul ja porgand, 3 spl. l. külmutatud rohelised herned, 320 g brokolit, 1 spl. l. köögiviljade ja või, soola, pipra segu.

1. Puljong keedetakse eelnevalt. Sellesse saadetakse väikesed kartulitükid.
2. Kui köögivili on veidi pehmenenud, lisa pannile brokoliõisikud ja rohelised herned. Viimast pole vaja enne üles sulatada.
3. Kasutades kahte tüüpi õlide segu, praadige tükeldatud ülejäänud köögiviljad ja viige need samuti pannile.

Jääb vaid lisada supile soola ja pipart ning keeta madalal kuumusel veel 15-17 minutit.

Köögivilja-lillkapsasupp

Koostis: 2 kollast paprikat, värske küüslauk maitse järgi lillkapsa pea, sibul, hunnik koriandrit, petersell, till ja basiilik, 2 porgandit, 3-4 kartulit, soola.

1. Kartulid kooritakse, lõigatakse kuubikuteks ja saadetakse koos lillkapsa õisikutega keema.
2. Ülejäänud köögiviljad tükeldatakse kuubikuteks. Küüslauk lastakse läbi pressi. Koos neid koostisosi praetakse kergelt läbi ja kantakse seejärel peaaegu valmis kartulitele.
3. Supp soolatakse ja keedetakse 8-9 minutit.

Valmis roog puistatakse ohtralt hakitud ürtidega ja jäetakse pooleks tunniks tõmbama.

Kartuli ja kapsaga

Koostis: 230 g kapsast, 160 g kartulit, pool porgandit, väike sibul, sool, veidi oliiviõli.

1. Paksupõhjalises kastrulis praetakse oliiviõlis sibulakuubikud ja jämedalt riivitud porgandid.
2. Kui köögiviljad on täielikult valmis, võite neile lisada liitri filtreeritud vett.
3. Niipea, kui vedelik keeb, lisatakse sellele kartuliplokid ja peeneks hakitud kapsas.

Supp soolatakse ja keedetakse veel 15-17 minutit.

Dieet köögiviljasupp aeglases pliidis

Koostis: ¼ kahvlit värsket kapsast, 2-3 kartulit, värsket küüslauku, sibulat, porgand, loorberilehte, soola, külmutatud juurviljade kott.

1. Nutika seadme programmis “Praadimine” hautatakse köögivilju (peeneks hakitud porgand ja sibul). Parim on neid küpsetada oliiviõlis.. Roa kalorisisalduse vähendamiseks võite vältida toitude praadimist.
2. Viimasena lisatakse praadimisele väikesed küüslaugutükid.
3. Peal asetatakse külmutatud köögiviljade sortiment. Näiteks hernestest, paprikatest ja rohelistest ubadest. Seade lülitub 5-6 minutiks küpsetusrežiimile.
4. Jääb vaid “targale” pannile lisada peeneks hakitud kapsas, kartuliviilud, sool ja loorberileht.

Tänapäeval on madala kalorsusega toitude jaoks palju võimalusi. Esimese, teise ja isegi kolmanda kursuse saab valmistada nii, et see hoiab figuuri ja parandab tervist. Milliseid dieetsuppe on kaalu langetamiseks ja nagu öeldakse, millega neid süüakse?

Dieetsupp rikastab teie keha energia ja erinevate mikroelementidega, kuna seda valmistatakse tavaliselt looduslikest ja tervislikud tooted. Ja fotodega retsepte kasutades ei mõtle te enam, kuidas seda või teist rooga valmistada.

Õige supp

Levinud on arvamus, et dieetsuppe võivad süüa vaid need, kes püüavad kaalust alla võtta. See on vale! Madala kalorsusega valikud on eranditult kasulikud kõigile.

Õige roog tuleks valmistada üheks päevaks, sest siis kaotab see oma kasulikud omadused ja mõjub organismile peaaegu negatiivselt.

Kuna lõunasöök on päeva põhitoidukord, on supp kõige sobivam variant.

Kuidas valmistada tervislikku rooga

Saate süüa teha kerge köögivili või hernesupp tibu, brokoliroog, sellerist valmistatud kaalulangetusvõimalus ja paljud teised.

Selleks, et madala kalorsusega supp oleks kehale tõesti kasulik ega kahjustaks figuuri, peate järgima kolme peamist reeglit:

1. Kasutage ainult värsket ja looduslikud tooted ja maitseained.
2. Küpseta lühikest aega (üks päev).
3. Supi kaalulangus võib põhineda puljong.

On üldtunnustatud, et lihapuljong on üsna kõrge kalorsusega toode, ja seda ei ole soovitav kasutada dieedi pidamisel. See aga ei vasta tõele. See toode sisaldab minimaalselt kilokaloreid 100 ml kohta, kuid laeb samal ajal keha energiaga. Seetõttu ei tohiks te seda oma dieedist täielikult välja jätta.

Esimese kursuse retseptid

Dieetsuppide retseptide valikud nõuavad kiiret valmistamist.

Toitumisspetsialistid soovitavad valmistada tervislik esimene roog kodus ja viia see tööle või kooli.

Köögiviljasupp

Seda võimalust on üsna lihtne valmistada. Kell minimaalne kalorisisaldus see laeb sind energia ja tervisega terveks päevaks.

Vajame 2 liitrit. vesi:

• 70 g porgandit;
• 100 g suuri kartuleid ja rohelisi ube;
• 200 g lillkapsast ja spargelkapsast;
• 100 g igaüks värsked tomatid ja suvikõrvits;
• 50 g paprikat;
• 70 g marineeritud rohelisi herneid ja sibulaid;
• rohelised ja seller - valikuline;
• 1 küüslauguküünt;
• maitseained: pipar, sool - minimaalselt.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Lõikame kogu kapsa ja valame selle keevasse vette. Haki porgand, kartul, sibul ja tomatid peeneks ning vala samuti vette.
2. Järgmisena siseneme rohelised oad, seller, ürdid, rohelised herned, hakitud suvikõrvits ja paprika. Rohelised toovad esile kõigi koostisosade maitsed.
3. Lisa sool, must pipar, küüslauk.
4. Sega kõik põhjalikult ja küpseta keskmisel kuumusel 15-20 minutit.

Köögiviljad tuleb lõigata väikeste tükkidena et roog isuäratavam välja näeks. Samas ei tasu end liialt ära lasta, muidu lähevad keema ja supi asemel saad köögiviljapudru.

Kõrvitsapüreesupp

Dieetpüreesupp - suurepärane lahendus oma lõunasöögiks. Selle roa valmistamine ei kesta kauem kui tund. Õige madala kalorsusega supp valmistatakse võid lisamata, raske koor, kartul ja jahu.

Koostis poole liitri vee jaoks:

• 20 g küüslauku;
• 1 värske tomat:
• 10 g oliiviõli;
• 500 g kõrvitsat;
• 50 g sibulat;
• 2 sellerivart;
• vürtsid - minimaalselt/valikuline.

Kuidas süüa teha :

1. Haki seller, sibul ja küüslauk jämedalt.
2. Eemaldame kõrvitsalt koore, eemaldame seemned ja lõikame viljaliha suurteks kuubikuteks. Kui hakkida väga peeneks, läheb kõrvits keema.
3. Püreesupi ühtlase konsistentsi saavutamiseks peate tomati seemnetest koorima ja koorima. Selleks kõrveta keeva veega, nahk tuleb ise maha. Ja võtame lusikaga seemned välja. Lõika kooritud tomat kuubikuteks.
4. Kuumuta potis õli. Vala sinna segu etapist 1. Hauta 5 minutit. Järgmisena lisage rohelistele kõrvits ja jätkake segamist, keetke kõike koos veel 5 minutit.
5. Lisa segamist jätkates tomatid. Selles etapis on oluline valmistatavat rooga pidevalt segada, et see osutuks kõige isuäratavamaks.
6. Täitke saadud mass veega nii, et see varjab köögivilju veidi. Hauta kõike keskmisel tasemel umbes 15 minutit (kuni kõrvits pehmeneb).
7. Vala puljong sügavasse kaussi ja haki köögiviljad pudruks. Lisa neile vedelikku – täpselt nii palju, kui konsistentsiga püreesuppi soovid saada.
8. Lisa maitse järgi maitseaineid. Kuumuta veidi ja kaunista pealt ürtide või musta pipraga.

Sellised selleri supp ideaalne lõunasöögiks sõpradega - ei lisakilod, ja maitse rõõmustab ka kõige keerukamaid!

Kana variant

See supp sobib suurepäraselt nii dieediks kui igapäevane menüü. Kana rinnatoidud ei sisalda peaaegu üldse rasva, vaid valku ja kasulikud ained piisav. Lisaks mõjub kanasupp hästi maole, seede- ja südame-veresoonkonna süsteemidele.

Selle roa jaoks peate valmistama puljongi. Sellel olev supp on rikas kasulike mikroelementide poolest.

Sa vajad :

• 150 g. kanafilee(rind);
• 2 sibulat;
• maitseained - maitse järgi;
• 2 keskmist porgandit;
• 100 g riisi;
• 20 g võid.

Toiduvalmistamise skeem:

1. Puljong. Eemalda kana nahk ja lõika liha kuubikuteks. Aseta kanaliha vette ja lase küpseda. Eemaldage kindlasti vaht, nii muutub puljong läbipaistvaks. Kui see keeb, vähendage kuumust keskmisele tasemele.
2. Pühkige porgandid, lõigake sibulad. Prae sibul võis, lisa porgandid ja prae kauniks kuldne koorik. Porgand lisab roale ainulaadset värvi.
3. Soola puljong ja vala riis. Küpseta poolküpseks 5-7 minutit. Siis lisame hautatud porgandid ja sibul, jätkake küpsetamist veel 10 minutit.
4. Tõsta valmis supp pliidilt ja jäta umbes veerand tunniks seisma. Lisa maitse järgi maitseaineid. Kaunista värskete ürtidega ja kana variant ongi valmis.

Kui liha Kõrge kvaliteet, siis võite kasutada esmast puljongit. Teisel juhul tuleb kana keeta 2 korda, tühjendades esimene puljong.

Suvikõrvitsa supp

Suvikõrvitsasupp on maitsev, tervislik ja toitev. Purustatud toidud on populaarsed nende valmistamise lihtsuse ja isuäratava iseloomu tõttu.

Retsept dieetpüreesupp:

• 2 tk. keskmised kartulid;
• 2 sibulat;
• 3 spl. l. taimeõli;
• vürtsid ja maitsetaimed - valikuline;
• 1 tükk iga porgand ja keskmine suvikõrvits.

Ettevalmistus:

1. Haki sibul ja prae pannil 5-7 minutit. Riivi porgandid peeneks. Lisa see sibula segule ja hauta kõike koos 10 minutit.
2. Lõika kartul ja suvikõrvits keskmisteks kuubikuteks. Me ühendame selle kõik etapis 1 saadud seguga. Täida kõik kahe kruusi keeva veega. Järgmisena hauta madalal kuumusel 10 minutit.
3. Jahvata valmis köögiviljad sisse homogeenne mass kasutades blenderit. Mida põhjalikumalt köögivilju pekstakse, seda kreemjas supp maitseb paremini. Seejärel valage segu anumasse ja laske kõik keema. Soovi korral lisa ürte ja maitseaineid.
4. Valmis suvikõrvitsa versioon Kaunistada võid leivakrutoonide või riivjuustuga.

See püreesupp sobib suurepäraselt õhtusöögi asendajaks.

Seda püreestatud suppide retsepti saab kasutada kõigi püreestatud roogade valmistamiseks.

Madala kalorsusega juust

Selleks, et see valik oleks tõeliselt dieetne ja samal ajal tervislik, peate valima kvaliteetne juust raske ja madala rasvasisaldusega sordid. Nagu iga teine ​​kaalulangetamise roog, valmistatakse seda suppi üheks korraks, kuna siis ei muutu see nii isuäratavaks ja tervislikuks.

Komponendid:

• 5 keskmise suurusega šampinjoni;
• 1 spl. l. taimeõli;
• 1 sibul;
• 4 brokoli õisikut;
• 2 iga värsked tomatid ja porgandid;
• maitseained - valikuline;
• 250 g kõva juustu.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Puhastame seened, viskame köögiviljadega anumasse ja küpsetame. Lõika sibul rõngasteks ja prae kuldpruuniks.
2. Jahvatage juust kuubikuteks või riivige jäme riiv. Mida peenemaks toode on hakitud, seda rohkem ilmneb selle maitse.
3. Valage seente ja köögiviljade keetmisel saadud puljong kastrulisse ning lisage sellele sibul ja juust. Küpseta madalal kuumusel ja sega aeg-ajalt.
4. Jahvatage porgand ja tomatid segistis. Jätke seened ja spargelkapsas niisama. Lisame kõik kokku sulatatud tootele.
5. Viimistlus- kaunista roog ürtidega. Brokkolisupp on valmis!

Madala kalorsusega juustu versioon võib keeta mis tahes puljongiga. Katsetage julgelt!

Helepunase kala lõunasöök

Kalaroog on eriti kasulik kõigile, kes kaalust alla võtavad, sest need mereannid sisaldavad suurel hulgal mikro- ja makroelemente.

Retsept:

• 3 tl. ghee;
• 2 hernest vürtspipart;
• 1 tükk iga sibul ja kartul;
• 300 g punast kala (ükskõik milline);
• 1 tükk iga porgand ja paprika;
• 1 loorberileht;
• 7 pipratera;
• maitseained ja ürdid - valikuline.

Kuidas süüa teha :

1. Sulatage ja puhastage kala. Peseme ära ja paneme vette. Viska sisse loorberileht ja kõik pipraterad. Eemaldage katlakivi kohe, kui vesi keeb, ja jätkake küpsetamist, kuni see on valmis.
2. Kala küpsemise ajal tükelda sibul ja riivi porgandid. Kuumuta pannil sulatatud või, pane sinna sibulad. Prae kuni 5 minutit, aeg-ajalt segades. Seejärel lisa riivitud porgand ja küpseta veel 5 minutit.
3. Haki paprika ja kartulid väikesed tükid. Eemaldage kala puljongist ja asetage köögivili oma kohale. Kui kartul pehmeneb, lisa paprika, sibul ja porgand.
4. Lõika jahutatud toode keskmisteks tükkideks ja niipea, kui köögiviljad on valmis, asetage need nõusse. Lisa ürdid ja vürtsid ning lase keema tõusta.

Maitsev dieetsupi retsept täiendab teie madala kalorsusega roogade repertuaari.

Metsa segu

Lihtne seenesupp võtab teil minimaalselt aega - ainult 30 minutit. See lihtne retsept on 0,5 liitri jaoks. vesi.

Meil on vaja:

• 2 kauna rohelist sibulat;
• 1 värske kurk;
• 130 g šampinjone;
• 1 küüslauguküünt;
• 2 spl. l. oliiviõli;
• 1 spl. l. sojakaste;
• 25 g väikseid spagette;
• minimaalsed vürtsid.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Koori ja tükelda küüslauk ja sibul ning prae sügavapõhjalisel pannil. Tavaliselt küpsevad need toidud väga kiiresti, nii et olge ettevaatlik, et mitte sattuda söega.
2. Haki šampinjonid ja kurk peeneks, lisa 1. etapist saadud segule ja prae umbes 5 minutit.
3. Vala vesi, lisa nuudlid ja lase keema.
4. Lisa sojakaste, vürtsid ja küpseta 3 minutit. Lõunasöök on valmis!

Õrn kanasupp

Nagu teada, kana puljong sisaldab palju kasulikke aineid ja aminohappeid. See rikastab keha vitamiinidega ja aitab võidelda haigustega.

Selle retsepti järgi saate valmistada kanasuppi kehakaalu langetamiseks:

• 3 kartulit;
• 1 arvuti. sibulad;
• maitseained: 1 loorberileht;
• 2 porgandit;
• 500 g kanafilee (rind);
• vürtsid, maitsetaimed - valikuline.

Kuidas süüa teha :

1. Lõika kana keskmisteks tükkideks ja aseta sisse külm vesi, mille siis keedame. Eemalda vaht. Küpseta kana keskmisel tasemel, lisa vürtsid. Tõsta liha taldrikule, kui see on valmis.
2. Kooritud ja peeneks hakitud kartulid valage saadud puljongisse. Keeda pehmeks.
3. Lõikasime sibula ribadeks, porgandi kuubikuteks ja paneme kõik supi sisse. Mida hoolikamalt toitu lõikad, seda ilusam roog välja näeb.
4. Lisa loorber ja maitseained mõni minut enne keetmise lõppu.
5. Aseta kanaliha tagasi nõusse ja sega läbi. Kaunista roog ürtidega. Õrn kana versioon valmis kaalu langetamiseks!

ajal kaalulangus lihtne Kanapuljongisupp pole vähem tervislik: annab energiat juurde ega lisa liigseid kilosid.

Herneroog lihapallidega

Selle retsepti järgi on hernesuppi lihtne valmistada.

Koostis 2,5 l jaoks. vesi:

• 280 g kanafilee (rind);
• maitseained: 1 loorberileht;
• 1 tükk iga porgandid ja sibulad;
• 4 pipratera;
• muna;
• 1,5 tassi purustatud herneid;
• 2 küüslauguküünt;
• maitseained - valikuline.

Toiduvalmistamise skeem:

1. Sorteerime herned hoolikalt ja puhastame prahist. Seejärel jätke see 2 tunniks vette. Pärast seda loputage kurnis jooksva vedeliku all põhjalikult, jätmata ainsatki täppi.
2. Vala herned kastrulisse ja küpseta. Lisa loorber ja pipar kohe, kui vesi keeb. Seadke kuumus keskmisele, koorige vaht ja küpseta 35 minutit.
3. Lihapallid. Kuni herned küpsevad, loputa filee veega ja patsuta salvrätikuga kuivaks. Lõika keskmisteks tükkideks ja aja läbi hakklihamasina. Dieetsuppide jaoks lihapallidega võite kasutada poest ostetud hakkliha, valik on sinu.
4. Haki sibul jämedalt. Jäta küüslauguküüned. Jahvata liha, sibul ja küüslauk läbi peene võrguga hakklihamasina. Lisa hakklihale maitseained.
5. Murra muna hakkliha hulka ja sega läbi. Vormi märgade kätega pallid. Neid peaks olema 13-15. Pärast 40 minuti möödumist küpsetamise algusest langetage lihapallid puljongisse ja küpseta 10 minutit.
6. Kerge hernes Supp on peaaegu valmis. Jääb vaid lisada maitseained ja lasta keema. Head isu!

Lihtne variant lihapallidega dieedi ajal võib asendada täisväärtusliku lõunasöögi. See on toitev, madala kalorsusega ja lõpuks ka maitsev.

Sibulasupp: lihtne valik

See roog eristub oma lihtsuse ja meeldiv maitse. Külmadel õhtutel soojendab suurepäraselt ja suvel jahedana sobib hästi menüüsse.

Valmistamiseks vajate:

• 3 värsket tomatit;
• 2 rohelist paprikat;
• 1 väike kapsa pea;
• 1 kamp lehed seller;
• 6 sibulat;
• piment ja sool - maitse järgi.

Kuidas valmistada:

1. Peseme ja tükeldame kõik köögiviljad. Pange vette ja laske keema.
2. Küpseta keskmisel temperatuuril 10 minutit.
3. Järgmisena jätkame küpsetamist madal kuumus kuni valmis.
4. Lõpus panime vürtsid. Sibulasupp on valmis!

Proovige köögivilju hoolikalt tükeldada, see muudab roa värvilisemaks ja atraktiivsemaks.

Kerge lõunasöök kaerahelbepudruga

Kaerahelbesupp mitte ainult ei mõjuta teie figuuri, vaid toob kasu ka kogu kehale!

1 l eest. Vajame vett:

• 1 tükk iga paprika ja porgand;
• 1 tl. kuivatatud basiilik;
• 250 g tomateid omas mahlas;
• 5 spl. l. oliiviõli;
• maitseained - valikuline;
• 1 arvuti. sibulad;
• 4 küüslauguküünt;
• 1 tass kaerahelbed (terahelbed).

Toiduvalmistamise kava:

1. Prae kaerahelbed ilma õlita kuldpruuniks, mida, nagu teate, ei peeta dieettooteks.
2. Haki sibul peeneks. Samuti kolm porgandit. Lõika pipar ribadeks. Prae seda kõike pehmeks.
3. Lisa köögiviljadele tomatid, basiilik ja maitseained. Hauta 10 minutit.
4. Keeda vett. Lisage segu sinna ja laske uuesti keema tõusta. Valage teravilja ja küpseta 7 minutit.
5. Keedetud lõunasöök on tavaliselt maitsestatud krutoonidega, keedetud muna või rohelised.

Kaerahelbed on teadaolevalt iseenesest väga tervislikud ja seetõttu soovitatakse seda kasutada paljudes ravidieetides.

Ärge unustage, et õige dieetsupp valmistatakse ainult sellest värsked tooted. Nii et ärge säästke otsimisel vaeva kvaliteetsed koostisosad tervislike roogade valmistamiseks.

Dieettoidud on toidud, mis aitavad teil tervena püsida või isegi terveks saada. Iidsetest aegadest on dieettoit olnud terapeutilise toitumise aluseks, võimaldades toime tulla ka kõige raskemate haigustega. Täna ilma dieedita, tervislik toitÜkski kaalulangetusprogramm lihtsalt ei tööta. Kaalulangetamise perioodil on aga eriti populaarsed sellerist, sibulast ja köögiviljadest valmistatud dieetsupid, mis mitte ainult ei aita kaasa kehakaalu ja figuuri normaliseerumisele, vaid ka küllastavad keha oluliste vitamiinide ja mikroelementidega. Vaid paarinädalase regulaarse dieetsuppide tarbimisega saate vabaneda mitmest ebavajalikust kilogrammist. Seega, kui soovite vabaneda liigsetest kilodest ilma enda tervist kahjustamata, on dieetsupid just need, mida vajate.
Seetõttu juhime teie tähelepanu ainulaadne võimalus vali retseptirohkest kategooriast endale sobivad dieetsuppide retseptid. See kategooria sisaldab kaalulangetamise suppide retsepte, mis kindlasti meeldivad teie maitsele ja välimusele. Selle kategooria abil valmistate hõlpsalt ja suure naudinguga ka kõige raskemaid roogasid.
Mul on väga hea meel, et siit leiate ka fotodega dieetsuppide retsepte, tänu millele saab kokkamisest teie lemmik ajaviide. Ja see pole absoluutselt üllatav, sest fotodega retseptide abil valmistatakse roogasid palju lihtsamalt ja kiiremini. Ei usu mind? Seejärel veenduge ise, valmistades midagi maitsvat ja isuäratavat. Isegi algaja kokk oskab esmapilgul süüa teha keeruline roog vaid ühe hingetõmbega. Dekoratsioon ja ilus esitlus roogasid saab laenata ka sellistest retseptidest.
Samuti pidage meeles, et selle kategooria dieetsupid osutuvad nii maitsvaks, et kogu teie pere sööb neid mõnuga, mis on hea uudis.
Nüüd saate hõlpsalt valmistada suussulavat ja uskumatult maitsvat madala kalorsusega supid see on sinu oma

Roheline minestrone

Koostis: suvikõrvits, kapsas, herned, sibul, küüslauk, pipar, puljong, õli, ürdid, sool

Minestrone - maitsev itaalia supp. Täna valmistame selle ette. Seda pole raske teha.

Koostis:

300 grammi suvikõrvitsat;
- 200 grammi rooskapsast;
- 150 grammi külmutatud rohelisi herneid;
- 80 grammi sibulat;
- 3 küüslauguküünt;
- 2 spl. roheline pipar kuivatatud;
- 500 ml. köögiviljapuljong;
- oliiviõli;
- tilli;
- sool;
- must pipar.

Koostis: hapukurk, porgand, kartul, sibul, pärl oder, sool, must pipar, loorberileht, tomatipasta

Olen teie jaoks ette valmistanud lihtne retsept maitsev madala kalorsusega hapukurk koos pärl oder ja marineeritud kurgid.

Koostis:

Marineeritud kurk - 2 tk.,
- porgandid - 1 tk,
- kartul - 2 tk.,
- sibul - 1 tk,
- pärl oder - kolmandik klaasi,
- sool,
- must pipar,
- loorberileht - 2-3 tk.,
- tomatipasta - pool supilusikatäit.

Koostis: seller, porgand, sibul, kapsas, pipar, tomat, vesi

Dieetsuppide retsepte on palju. Tänaseks olen ma teile valmistunud suurepärane retsept Väga maitsev supp sellerist.

Koostis:

3 sellerivart,
- 1 porgand,
- 1 sibul,
- 60 grammi kapsast,
- pool paprikat,
- 1 tomat,
- poolteist liitrit vett,
- näputäis jahvatatud musta pipart,
- näputäis karrit.

Koostis: seller, brokkoli, kapsas, tomat, sibul, pipar, õli
Kalorid / 100 g: 27

Proovige kindlasti seda väga maitsvat sibulasupp kehakaalu langetamiseks. Olen teile toiduvalmistamise retsepti üksikasjalikult kirjeldanud.

Koostis:

600 grammi sellerit;
- 400 grammi brokkoli;
- 300 grammi hiina kapsast;
- 300 grammi tomateid;
- 300 grammi sibulat;
- 1 tšillipipar;
- 10 ml. oliiviõli.

Koostis: kapsas, sibul, seller, pipar, sibul, sidrun, petersell, paprika, puljongikuubik, sool, õli
Kalorid / 100 g: 26

Tänu sellele rasvapõletavale supile võite kaotada kuni 8 kg vaid ühe nädalaga. Retsept on üsna lihtne.

Koostis:

1 kg. Hiinakapsas;
- 600 grammi valget kapsast;
- 250 grammi sibulat;
- 300 grammi sellerit;
- 150 grammi punast pipart;
- 50 grammi porrut;
- 1 sidrun;
- 30 grammi peterselli;
- 4 grammi paprikahelbeid;
- 1 puljongikuubik;
- sool;
- tšilli;
- 1 tl. oliiviõli.

Koostis: värske kurk, noor redis, Adyghe juust, taimeõli, rohelised sibulad, till, lauasinep, hapukoor, sool, must pipar, keefir
Kalorid / 100 g: 69.49

Pakume ühte võimalust toiduvalmistamise valgus esimene roog ilma lihata. Okroshka köögiviljade, ürtide ja vürtsidega keefiril on maitsev, odav ja tervislik.

Koostis:
- 2 värsket kurki,
- 6 tükki noort redist,
- 100 g Adyghe juustu,
- 1 hunnik rohelist sibulat,
- 1 hunnik värsket tilli,
- 1 spl lauasinepit,
- 1 spl taimeõli,
- 2 spl hapukoort,
- keefir kastmiseks,
- sool maitse järgi,
- must pipar maitse järgi.

Koostis: peet, munad, kurgid, roheline sibul, till, petersell, sool, madala rasvasisaldusega keefir

Külm peedisupp on palava ilmaga üks maitsvamaid ja populaarsemaid esmaroogasid. Toekas värske peedisupp rahuldab märkamatult nälja, ilma kõhtu kurnamata!

Roa valmistamiseks vajate:

2 peet;
- 2 keedetud muna;
- 3 kurki;
- hunnik rohelist sibulat;
- petersell või till;
- veidi soola;
- 1 liiter madala rasvasisaldusega keefirit.

Koostis: kanarind, peet, kapsas, tomatipasta, kartul, porgand, sidrunimahl, till, petersell, paprika, küüslauk
Kalorid / 100 g: 24

Täna kirjeldasin teile lihtsat retsepti. dieetborš. Jah, sa kuulsid õigesti, täpselt dieediline. Valmistame seda kana rinnaga ja ilma praadimiseta.

Koostis:

2-2,5 l. vesi;
- 1 kanarind;
- 2-3 kartulit;
- 1 porgand;
- pool pea kapsast;
- 1 peet;
- 1 küüslauguküünt;
- 1 spl. tomatipasta;
- Paprika;
- tilli;
- petersell;
- näputäis soola;
- tl sidrunimahl.

Koostis: keefir, kurk, kanamuna, roheline sibul, till, mineraalvesi, dieetvorst, küüslauk
Kalorid / 100 g: 53

Täna räägin teile, kuidas mineraalveega väga maitsvat akent valmistada. See roog on ideaalne isegi siis, kui olete dieedil.

Koostis:

200 ml. keefir;
- 50 ml. mineraalvesi;
- 1-2 kanamuna;
- 50 grammi dieetvorsti;
- 1-2 kurki;
- rohelised sibulad;
- tilli;
- petersell;
- 1 spl. sidrunimahl;
- küüslauk.

Koostis: vesi, pärl oder, kartul, porgand, sibul, hapukurk, tomatipasta, till, päevalilleõli, sool, pipar
Kalorid / 100 g: 32

Rassolnik on väga ebatavaline esmaroog, mida ei saa millegi muuga segi ajada. Täna soovitan teil valmistada kõige lihtsamat hapukurki hapukurgiga.

Koostis:

2 liitrit vett,
- 100 grammi pärl otra,
- 200 grammi kartulit,
- 100 grammi porgandit,
- 50 grammi sibulat,
- 150 grammi marineeritud kurki,
- 1 spl. tomatipasta,
- paar oksa tilli,
- 30 grammi päevalilleõli,
- sool ja pipar maitse järgi.

Koostis: kikerherned, suvikõrvits, porgand, sibul, tomatipasta, oliiviõli, sool, pipar, ürdid
Kalorid / 100 g: 112.35

Valmistada maitsvat ja toitev supp, pole seda vaja küpsetada lihapuljongid. Sest dieedi menüü Kuumad toidud ubade ja köögiviljade lisamisega on üsna sobivad. Pakume teile ühte võimalust.

Tooted retsepti järgi:
- 100 grammi kikerherneid,
- väike suvikõrvits,
- kaks porgandit,
- sibulapea,
- 10 g tomatipastat,
- 20 ml oliiviõli,
- vürtsid - maitse järgi,
- värsked ürdid.

Koostis:šampinjon, suvikõrvits, seller, sibul, petersell, või, sool, sojakoor, basiilik
Kalorid / 100 g: 37.53

Maitsev kerge supp- külmutatud seentest kiiresti valmiv püree. Retseptis kasutatakse šampinjone, kuid üldiselt saab roogi valmistada mitte ainult neist.

Tooted retsepti järgi:
- 300 g seeni;
- 200 g suvikõrvitsat;
- 1-2 sellerivart;
- sibulapea;
- hunnik peterselli;
- 1 spl. lusikas taimeõli;
- sool - maitse järgi;
- sojakreem - serveerimiseks;
- värske basiilik- serveerimiseks.

Koostis: spinat, seller, kartul, sibul, šampinjon, küüslauk, vesi, kuskuss, õli, vürtsid, muna
Kalorid / 100 g: 27

Tahan teile pakkuda suurepärast dieetsupi retsepti. Selle peamised koostisosad on spinat ja seller, mis muudab selle vitamiini- ja mikroelementiderikkaks. Keedan seda maitsvat ja tervislikku suppi sageli.

Koostis:

1 hunnik spinatit,
- 1 seller,
- 1-2 kartulit,
- 1 sibul,
- 70 grammi šampinjone,
- 3 küüslauguküünt,
- 1 liiter vett,
- poolteist supilusikatäit. kuskuss,
- 1 spl. päevalilleõli,
- 1 spl. kuivatatud köögiviljad ja vürtsid supi jaoks,
- 1 kana muna.

Koostis: kalkun, kartul, jogurt, hapukoor, sibul, till, muna, kurk, sinep, pipar, sool, sidrunimahl
Kalorid / 100 g: 68

Ma valmistan seda toonikut, värskendavat suppi sageli. Kuid see okroshka retsept pole lihtne, see on valmistatud jogurti ja kalkunilihaga. Kuigi see okroshka on dieetne, on see väga maitsev ja kõhtu täitev.

Koostis:

180 grammi kalkuniliha,
- 3-4 tk. kartul,
- 280-300 ml. jogurt,
- 60 gr. hapukoor,
- 2 kimp rohelist sibulat,
- 2 kimp värsket tilli,
- 2 kana muna,
- 80 grammi värsket kurki,
- pool tl sinep,
- pool paprikat,
- sool ja pipar maitse järgi,
- 10 ml. sidrunimahl.

Koostis: puljong, kartul, kurk, sibul, riis, ürdid, sool, pipar
Kalorid / 100 g: 30.66

Et valmistada õhtusöögiks midagi maitsvat lihtne roog, võite kasutada meie retsepti, millest saate teada, kuidas valmistada dieethapukurki kanapuljongiga. Lihtne, maitsev, tervislik.

Koostis:
- 4 spl kanapuljongit,
- 2 supilusikatäit riisi,
- 3 paisutatud (marineeritud) kurki,
- 1 sibul,
- 2 kartulimugulat,
- petersell maitse järgi,
- jahvatatud pipar maitse,
- 1 tl soola.

Koostis: Seller, kartul, porgand, kapsas, rohelised, must pipar, sool
Kalorid / 100 g: 39

Täna tahan juhtida teie tähelepanu ühele dieetsellerisupile, mida võite süüa, et kaalust alla võtta. Mulle väga meeldivad kaalu langetavad toidud, mistõttu keedan alati seda maitsvat sellerisuppi.

Koostis:

200 grammi sellerijuurt,
- 200 grammi kartulimugulaid,
- 200 grammi porgandeid,
- 100 grammi kapsast,
- hunnik rohelisi (petersell),
- 3-4 tera musta pipart,
- peeneks jahvatatud köögisool, vürtsid.

Dieetlõunasöök on raske ülesanne igale oma figuuri jälgivale inimesele. See eine peaks olema rahuldav ja tihe, samal ajal seedimisele kasulik ja mitte liiga kaloririkas ning see on üsna raske. Dieet lõunasöök ei saa olla täielik ilma millegi heata kerge supp, mis on õige toitumise aluseks.

Seetõttu võivad supid valmistamisel olla madala kalorsusega, kuid väga toitvad ja kõrge kalorsusega, kõrge rasvasisaldusega dieetroog Retseptidega peaksite olema väga ettevaatlik. Dieetsupi retsept, nagu kõik teisedki dieedi lõunasöök, peaks põhinema õige valiku tegemine koostisained.

Katsetage erinevate ürtide ja kuivmaitseainetega, asendades soola ja pipraga (mõned dieedid nõuavad lihtsalt nende vürtside vähendamist). Lihtsaim on:

Kuidas valmistada kiiret kanasuppi

Sa vajad:

• pool kana rinnatükk, millelt nahk on juba eemaldatud
• pool klaasi mis tahes teraviljast
• üks porgand
• kaks kartulit
• üks sibul
• palju ürte ja vürtse

Ettevalmistus:

1. Kõigepealt keedetakse kanapuljong, seejärel eemaldatakse liha ning keedetakse kartulid ja hakitud sibul. Kui sulle sibul ei maitse, siis pane terve sibul sisse ja võta siis välja: maitse jääb, aga sibulat supi sisse ei jää.
2. Pärast 15-minutilist madalat keetmist lisage teravilja, eelistatavalt hirssi või tatra, mitte paljude armastatud riisi (sellel on sidumisomadused, mis on mõne haiguse korral vastunäidustatud ja kui te kaotate kaalu, on parem mitte riskida) .
3. Veel viieteistkümne minuti pärast lisage pannile riivitud porgandid. See dieedi köögiviljasupi retsept Saate mitmekesistada, asendades kartulid mis tahes kapsa või selleriga, lisades mitmesuguseid ürte. See valmistatakse üsna lihtsalt, kuid see osutub maitsvaks ja väga rahuldavaks.
   Veel üks populaarsemaid on dieettoidu köögiviljasupi seentega retsept. Seened on väga kasulikud, nad asendamatu allikas valgud, mis on olulised tervisliku toitumise ja regulaarse treeninguga.

Kuidas valmistada kana ja seene dieetsuppi

Sa vajad:

• pool kilogrammi seeni (üht tüüpi või segu)
• paar šalottsibulat
• veerand tassi jahu
• klaas kuiva valget veini
• erinevad maitseained ja ürdid

Ettevalmistus:

1. Selle supi aluseks on liiter kanapuljongit ja klaas piima, eelistatavalt madala rasvasisaldusega. Esimene valmistamise etapp on seente hautamine õlis koos maitseainete ja pipraga. Hauta otse pannil viisteist minutit, kuni seened muutuvad kuldseks.
2. Lisa korraga jahu ja valge vein, sega kõike paar minutit korralikult läbi ning seejärel lisa ülejäänud ained ja küpseta veel viisteist minutit.
3. Suppi saab sisse serveerida traditsiooniline vorm või valmistada dieetpüreesupp, kaunistada väikese kogusega riivjuust ja värskeid ürte.

Kõrvitsapüreesupp kanapuljongiga retsept

Dieetpüreesupp- See ideaalne lahendus kõigile, kes armastavad ebatavalised retseptid, kuid jälgib samal ajal oma figuuri. Väga kasulik seedimisele, näiteks dieetkõrvitsapüreesupp.

Selle ettevalmistamiseks võtke:

• viissada grammi kõrvitsat
• mõned köögiviljad: porgand, seller, paprika, sibul
• maitseainetena kasuta köömnete, koriandri, kurkumi, jahvatatud ingveri, kaneeli, muskaatpähkli segu

Ettevalmistus:

1. Siin pole puljongit vaja, piisavalt lihtne puhas vesi Küll aga võib kasutada väherasvast kanapuljongit, mis on madala rasvasisaldusega ja toitaineterikas. Peamine protsess on kõrvitsa küpsetamine.
2. Lõika see suurteks kuubikuteks, mässi fooliumisse ja küpseta ahjus 45 minutit umbes kahesaja kraadi juures. Kõik poolte maitseainetega köögiviljad praetakse esmalt oliiviõlis, seejärel lisatakse neile eelnevalt valmistatud vesi või puljong, pool üldkogusest.
3. Segu hautatakse madalal kuumusel viisteist minutit, seejärel lisatakse sellele kõrvits ja kõik purustatakse segistiga homogeenseks püreeks. Lisa ülejäänud kogus vett või puljongit ja ülejäänud maitseained, hauta tasasel tulel veel paarkümmend minutit. See supp ei vaja isegi soola, see osutub väga aromaatseks ja erksa maitsega.

Kõrvits pole mitte ainult madala kalorsusega toode, vaid ka seedimisele äärmiselt kasulik. Suur hulk Erinevad maitseained muudavad supi täiuslikuks tervislik hommikusöök või lõunasöök. Maitseained panevad organismi toitu kiiremini seedima ja kiirendavad ainevahetust.

Iga supi maitsvamaks muutmiseks ja kaunistamiseks kasutatakse sageli erinevaid seemneid, krutoone ja riivjuustu. Parem on sellistest lisanditest mitte vaimustuses olla, et mitte lisada dieetsupp paarsada kalorit ja ärge unustage, et praetud krutoone ei tohiks terapeutilise dieedi ajal tarbida.

Isegi paisunud kreekerid valge leib, Maasdami juustu ja kõrvitsaseemned on väga kaloririkkad ja muudavad iga supi täiesti mittedieetseks. Esimese käigu ideaalne garneering on hakitud ürdid või punase pipra helbed.

Piimasupp õuna ja kõrvitsaga

Piimasupid on suurepärased kehakaalu langetamiseks. Piimas sisalduvate loomsete valkude tõttu on see roog kergesti seeditav. Supi kalorisisalduse vähendamiseks on soovitatav võtta madala rasvasisaldusega piim ja lahjendada see veega.

Selle supi retsept on väga lihtne. Poole liitri piima jaoks peate võtma:

• Kõrvitsa viljaliha - 200 grammi.
• Õun - 1 keskmine tükk.
• Üks munakollane.
• Suhkur - supilusikatäis.
• Kartulitärklis - veerand teelusikatäit.
• Vesi - pool liitrit

Ettevalmistus:

1. Haki kõrvitsa viljaliha ja õun peeneks ning hauta, lisades veidi vett ja lusikatäis suhkrut, pehmeks.
2. Sega munakollane tärklisega.
3. Keeda piim ja vesi, lisa munakollase ja tärklise segu, lase veidi podiseda, kurna, jahuta ning lisa kõrvits ja õun.
4. Serveeri piimasupp, piserdades seda soovi korral kaneeliga.

Kerge kalasupp kõrvitsaga

Liitri vee jaoks võtke:

• Valge merekala(tursk, kilttursk, merluus, pollock) – 400 grammi.
• Kõrvitsa viljaliha (magustamata) - 400 grammi.
• Kartul - 2 mugulat.
• Värsked tomatid - 5 tk.
• Porrulauk - pool vart.
• Sibul - 1 pea.
• Päevalilleõli - 2 supilusikatäit.
• Küüslauk - paar nelki.
• Jahvatatud must pipar, ürdid.

Ettevalmistus:

1. Keeda kala vees umbes veerand tundi, eemaldades perioodiliselt vahtu. Soola puljong, sinna võid panna musta pipraterad ja loorberilehti. Tõsta kala puljongist välja ja kurna puljong.
2. Lõika kõik köögiviljad, välja arvatud porru, keskmisteks kuubikuteks, pool porruvart lõika rõngasteks. IN kalapuljong küpseta kartulid pehmeks. Prae õlis rohelist sibulat ja sibulat, lisa köögiviljade haudumiseks veidi vett ning lisa kõrvits ja küüslauk. Paari minuti pärast pane tomatid pannile ja lase neil veidi podiseda.
3. Tõsta köögiviljad pannilt kastrulisse koos keedetud kartulid ja küpseta, kuni kõrvits on pehme. Lisa tükkideks lahtivõetud kala, pipar, puista üle ürtidega.

Itaalia dieetsupp "Minestrone"

Seda kerget suppi saab anda isegi lastele ja need, kes kaalust alla võtavad, võivad seda süüa nii palju kui tahavad, kuid ainult ilma leivata.

Selleks kulub poolteist liitrit vett:

• Valge kapsas - veerand peast.
• Värsked rohelised herned - 50 grammi.
• Veerand suvikõrvitsat.
• Noor kartul - 2 väikest juurt.
• Porgand - pool tükki.
• Roheline sibul - 2 vart.
• Oliiviõli (või päevalilleõli) - supilusikatäis.
• Rohelus.

Ettevalmistus:

1. Keeda tükeldatud kartulid, kooritud herned, tükeldatud suvikõrvits ja kapsas soolaga maitsestatud vees pehmeks. Prae õlis sibulaviilud, hakitud porgand ja küüslauk.
2. Lisa see segu supipotti mõni minut enne valmimist. Soola, lisa vürtsid, puista ürtidega. See on kõik, supp on valmis!

Kerge supp pole mitte ainult madala kalorsusega esmaroog kaalu langetajatele, vaid ka toitainete, mineraalide ja vitamiinide ladu! Selle valmistamine pole keeruline ja saate iga päev katsetada uusi retsepte. Kaalu kaotamine ilma näljata on lihtne – ravige ennast kerge dieet supp!

KANASUPP

Dieetkanasupp on väga rahuldav ja sellel on madal glükeemiline indeks, kuna valk aeglustab seedimist ja aitab säilitada vere glükoosisisaldust. Lisaks on valk oluline lihaste arenguks.

Mida rohkem lihaseid teil on, seda rohkem rasva teie keha puhkeolekus põletab. 4 portsjoni valmistamiseks kanasupp, vajalik:

• 1,5 kg kana rümp või 1 kg filee;
• 6 porgandit;
• 1 sibul;
• 4 selleri noolt;
• 2,5 tl soola;
• 8 klaasi vett;
• 1 tl. musta pipraterad.

Ettevalmistus:

1. Asetage kana suurde kastrulisse. Haki jämedalt pool porgandist ja sellerist.
2. Jagage sibul 4 ossa. Lisa köögiviljad pannile koos kanaga ja kata veega.
3. Kuumuta segu keemiseni, alanda temperatuuri ja hauta aeg-ajalt koorides umbes pool tundi, kuni kana on küps.
4. Kurna puljong ja visake keedetud köögiviljad ära.
5. Tükelda ülejäänud porgand ja seller, lisa need puljongile ja hauta pehmeks 10 minutit.
6. Soovi korral võid lisada pipraterad, küüslauku ja loorberilehti.
7. Jaga jahtunud kana kiududeks ja lisa valmis puljongile.

Üks portsjon dieetsuppi sisaldab 245 kalorit, 42 g valku, 6 g rasva, 4 g süsivesikuid, 1 g kiudaineid.

KÖÖGIVILJA LÄTSESUPP Vürtsidega

Dieedi köögiviljasupi retsept peaks sisaldama vürtse nagu ingver, küüslauk, kaneel või kuum pipar. Need lisavad köögiviljadele pikantset maitset ja reguleerivad ainevahetust.

Proovige teha läätsesuppi ingveri, küüslaugu ja kaneeliga. Läätsed on täis taimseid valke ja ühendeid, mis kontrollivad söögiisu.

Ingver toetab kõrget ainevahetuse kiirust, küüslauk alandab kolesteroolitaset ja kaneel stabiliseerib vere glükoosisisaldust. 6 portsjoni supi jaoks vajate:

• tükelda 1 sibul;
• tükelda 2 porgandit;
• haki 2 küüslauguküünt;
• loputage 2 tassi läätsi;
• 5 klaasi vett või köögiviljapuljongit (puljongikuubiku võid lahjendada);
• 2 spl. l. oliiviõli;
• 1 spl. l. tomatipasta;
• 1 tl paprikat;
• pool lusikatäit koriandrit ja kaneeli;
• pipar ja sool;
• soovi korral kaunistuseks lusikas hapukoort.

Ettevalmistus:

1. Prae sibulaid ja porgandeid oliiviõlis 5-7 minutit.
2. Lisa küüslauk, ingver, tomatipasta, vürtsid.
3. Prae veel minut, kuni see lõhnab.
4. Lisa läätsed, tomatid, lisa puljong, sool ja pipar.
5. Aja segu keema ja alanda temperatuuri.
6. Hauta tasasel tulel 45 minutit, kuni läätsed on pehmed.

Üks selle supi portsjon sisaldab 200 kalorit, 29 g süsivesikuid, 9 g valku, 5 g rasva, 9 g kiudaineid.

KÖÖGIVILJASUPPI PÜREE

Köögiviljad on madala kalorsusega ja rikkad kiudainete poolest, mis on kasulikud seedimisele. Seetõttu on dieediline köögiviljasupp üks populaarsemaid kaalulangetamise suppe.

Söö kausitäis juurviljasuppi enne pearooga – nii tunned end kiiremini täis ja väldid ebatervislikke vahepalasid päeva jooksul. Proovige seda dieeti köögiviljapüreesuppi valmistada.

On tõestatud, et püreesupid hoiavad kõhu täis kauem kui tavalised supid.

6 portsjoni supi jaoks läheb vaja:

• lõika 3–4 kartulit kuubikuteks;
• tükelda 1 porgand;
• lahuta 1 pea lillkapsast õisikuteks;
• tükelda 1 sibul;
• 3 tomatit;
• 2 spl. l. oliiviõli;
• 1 spl. l. jahu;
• 2,5 liitrit vett;
• pipar, sool, ürdid.

Ettevalmistus:

1. Kata kartulid veega ja keeda 15–20 minutit.
2. Asetage tomatid minutiks keevasse vette, seejärel valage külm vesi ja eemaldage nahk.
3. Riivi tomatid. Prae sibulat ja porgandit õlis 3-4 minutit.
4. Lisa tomatid ja jahu ning hauta 1-2 minutit.
5. Tõsta röst koos kartulitega pannile. Keeda madalal kuumusel 10 minutit.
6. Püreesta supis olevad köögiviljad sumblendriga.

Üks portsjon dieetpüreesuppi sisaldab 160 kalorit, 4 g valku, 24 g süsivesikuid, 5 g rasva.

KÕRVITSASUPI PÜREE

Kõrvitsasupp on üks tervislikumaid köögiviljasuppe. Kõrvits sisaldab palju A-vitamiini. Lisaks sisaldab see T-vitamiini, mis reguleerib seedetrakti tööd. Kõrge sisu kiudained ja raud avaldavad positiivset mõju ka ainevahetusprotsessidele.

4 dieetportsjoni jaoks kõrvitsa püreesupp retsepti alusel nõutav:

• 1 väike kõrvits;
• 2 spl. l. oliiviõli;
• tükelda 1 sibul;
• riivi 2 spl. l. ingver;
• 4 tassi kana puljongit;
• haki peeneks 1 roheline õun;
• pipar ja sool;
• kaunistuseks rohelised ja lusikatäis hapukoort.

Ettevalmistus:

1. Tükelda kõrvits ja eemalda seemned. Nirista kõrvitsa viljaliha oliiviõli, pipart ja soola.
2. Kuumuta ahi 190 kraadini, küpseta kõrvitsat 40 minutit, kuni viljaliha muutub pehmeks. Jahuta kõrvits.
3. Prae pannil sibulat ja ingverit 3 minutit. Lisa õun ja küpseta veel 3 minutit.
4. Eemaldage jahtunud kõrvitsalt viljaliha suurde kastrulisse, tõstke panni sisu ja valage puljong.
5. Püreesta köögivili sukelmikseri abil ühtlaseks massiks.
6. Lase valmis segu keema ning kontrolli maitset soola ja pipraga.

Üks kooresupi portsjon sisaldab 150 kalorit, 7,5 g valku, 16 g süsivesikuid, 6 g rasva.

KUUM SUPP

Kuuma pipra lisamine dieetsupi retseptile kehakaalu langetamiseks aitab kiirendada teie ainevahetust. Vürtsikas maitse saab tugevdada õunasiidri äädikas, hoiab see pärast sööki veresuhkru stabiilsena. Lisaks andke oma kehale kapsast saadud kiudaineid ja kanalihast saadavat valku.

4 portsjoni supi jaoks läheb vaja:

• tükelda 1 porgand;
• tükelda 1 sibul;
• tükelda pool keskmise suurusega kapsapead;
• hakkige peeneks 1-2 kuuma punast paprikat, vürtsikuse saamiseks võite lisada seemneid;
• lõika 2-3 tomatit tükkideks;
• tükelda 2 tassi keedetud kanarinda (keedetud või grillitud);
• 4 tassi vett või puljongit (puljongikuubikut võid lahjendada);
• 2 spl. l. oliiviõli;
• 3 spl. l. õunasiidri äädikas;
• 2 spl. l. Sahara;
• pipar ja sool.

Ettevalmistus:

1. Prae sügavas potis oliiviõlis 5-7 minutit sibulat, porgandit, kapsast ja teravat paprikat.
2. Lisa tomatid, äädikas, suhkur, sool, must pipar ja kanarind.
3. Valage puljong ja segage hästi.
4. Keeda suppi tasasel tulel segades 20 minutit.

INÜks portsjon suppi sisaldab 270 kalorit, 32 g süsivesikuid, 15 g valku, 8 g kiudaineid, 9 g rasva.

Jaapani dieetsupp

Koostis:

• vesi - 1,5 l.
• mis tahes madala rasvasisaldusega merekala (sobib pollock) - 1 tk.
• riis - 1/3 spl.
• merevetikad - umbes 150 gr. värske või 1 purk konserveeritud;
• muna - 1 tk.
• Jaapani Toko sojakaste - 2-3 supilusikatäit; (või mõni teie lemmikkaste)
• vürtsid.

Ettevalmistus:

1. Haki sibul peeneks ja marineeri koos vürtsidega sojakastmes (soovitavalt Jaapani Toko).
2. Keeda riis poolküpseks, lisa kalafilee, küpseta, kuni riis ja kala on valmis.
3. Lisa tükeldatud vetikad (võid kasutada “Vetikasalatit”, aga kindlasti kurna vedelik välja ja pigista välja) ja seejärel marineeritud sibul (ära lisa marinaadi ennast).
4. Klopi lahti muna ja vala peenikese joana supi sisse.
5. Eemaldage kohe tulelt, sibul peaks olema krõmpsuv! Suppi võib süüa nii külmalt kui kuumalt. Loe rohkem:

Koostis:

• 1 purk konserveeritud ube
• 250 g marineeritud šampinjone
• 100 g marineeritud kurki
• 1 suur sibul
• 2 küüslauguküünt vürtse ja maitseaineid (pune, seenepuljongikuubik, pipar)

Ettevalmistus:

1. Haki sibul peeneks ja aseta ettevaatlikult eelkuumutatud praepannile, kuid ära õli lisa.
2. Sätume kiiresti 2-3 minutiks, samal ajal kui ise tegeleme kurkide ja seente lõikamisega.
3. Aseta need sibula peale ja kata pann kaanega.
4. 10 pärast lisame oad köögiviljadele koos kastmega, millega need purgis olid, ja laseme uuesti 15 minutiks pliidil seista, keerates kuumuse madalamaks. Vahepeal pane tulele pann vett.
5. Kui vesi keeb, valage panni sisu pannile.
6. Lisa supile maitseained ja vürtsid.
7. 20 minuti pärast on aromaatne ja samal ajal dieetsupp valmis.