Kuidas on feijoa kasulik ja milliste haiguste korral? Feijoa puuvili: kasulikud omadused, vastunäidustused, fotod ja retseptid. Feijoa moos: kasulikud omadused

Kergelt hapuka maitsega roheline Feijoa mari avastati 19. sajandil Brasiiliast. See võlgneb oma nime loodusloomuuseumi direktorile Joa Feijoule. Taime esimesed istutused Euroopas asusid Prantsusmaal, just sealt jõudis feijoa Kaukaasia ja Krimmi maadele. Väikese läbimõõduga vili (umbes 7 cm) on juurdunud soojust armastavatel maadel, kus maksimaalsed külmad ulatuvad vaid -10 ° C-ni. See on madalaim temperatuur taimede kasvuks ja viljaks.

Kui aedades on lehed juba langenud ja suurem osa puid valmistub tulevaks talveks, hakkab mari alles valmima. Koristusperiood langeb oktoobrisse-novembrisse, mil meile kättesaadavate värskete puuviljade aeg on juba möödas.

Feijoa viljad on mahlased vähese seemnekogusega, kuid koor on hapukas ja tihe. Paljud puuviljasõbrad eelistavad süüa ainult mahlast viljaliha, visates koore välja, teadmata, et selles pole koondunud vähem kehale kasulikke omadusi ja kuivatatud koortest saab teetassi lõhnav lisand.

Feijoa kasulikke omadusi kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Sellest valmistatakse kompotte, valmistatakse magustoite ja lisatakse täidisena küpsetistele. Mineraalide ja mikroelementide rikaste puuviljade lisamine dieeti avaldab kehale positiivset mõju.

Feijoa - 9 kasulikku omadust

1. Kasulikud omadused raseduse ajal

   Rasedus on iga naise jaoks oluline periood, sest õigest tasakaalustatud toitumisest sõltub nii loote kui ka naise enda emakasisene areng. Suures koguses foolhapet sisaldav eksootiline puuvili, mida lapseootel ema vajab, avaldab soodsat mõju raseda naise tervisele, hoides ära patoloogiliste seisundite riski. Marjade lisamine dieeti võib suurendada hemoglobiininäidud, mis on vajalikud sündimata lapse täielikuks kasvuks ja moodustumiseks ning vältida võimalikke aneemia ilminguid, mis on seotud rauaelemendi puudumisega.

2. Parandab seedimist

   Feijoa viljad on täis kiudaineid ja pektiini. Taimsete kiudude omadused stimuleerivad seedimisprotsesse, muudavad marja kasulikuks ennetava meetmena selliste haiguste puhul nagu hemorroidid, hilinenud väljaheide. Kerge lahtistava toimega viljad kõrvaldavad kõhukinnisuse, omavad tervendavat ja soolestikku puhastavat toimet.

   Selleks valmistatakse kodus feijoa mahla, valida tuleks hästi küpsed ja mahlased marjad. Soovi korral võib valmis joogile lisada mett, õuna- või banaanimahla. Kui sul õuna või banaani käepärast pole, võid feijoa mahla lihtsalt suhkruga segada.

3. Kompenseerib joodipuudust

   Optimaalseks toimimiseks ja toonuse säilitamiseks vajab meie keha tervet nimekirja olulistest mineraalidest ja mikroelementidest. Selle loendi hulgas on jood kaugel viimasest positsioonist. Ta osaleb kilpnäärme hormoonide sünteesis. Joodipuudus kutsub esile mitmesuguseid negatiivseid sümptomeid: väsimus, kiire väsimus, kokkupuude stressiga ja isegi hemoglobiininäitajate langus veres.

   Koos mereandidega, mis võivad oma koostisesse koguda joodi, eristub feijoa kõigist puuviljadest kõrge joodisisalduse poolest ja on oma näitajate poolest üsna võimeline mereandidega konkureerima. Siiski peaksite teadma, et selle elemendi olemasolu marjas sõltub otseselt marja kasvukohast.

   Neile, kellele mereannid ei meeldi, võib feijoa vili olla meeldiv kompromiss keha joodiga täiendamisel.

4. Antioksüdantsed omadused

   Biokeemikud, uurides eksootilise puuvilja keemilist koostist, avastasid feijos fenoolsete ühendite olemasolu, millel on väljendunud antioksüdantsed omadused. Lahustuv tanniin, katehhiin - bioloogiliselt aktiivsed ained, on asendamatud pahaloomuliste kasvajate ennetamiseks ja sisalduvad tavaliselt viljade koores. Seetõttu ei tohiks marju süües kesta ära visata.

   Feijoa regulaarne lisamine dieeti kaitseb keharakke vabade radikaalide negatiivsete mõjude eest ja vähendab vähi kasvajate tekke võimalust.

5. Tõstab immuunsust

   Hooajavälisel ajal, kui ägedate hingamisteede infektsioonide ehk ODS-i saamise võimalus suureneb mitu korda ja keha immuunjõud "nõuavad täiendamist", tuleb appi feijoa suhkruga moos. Teadlased on välja arvutanud, et mari sisaldab kuni 90 kasulikku vitamiini, mineraali ja mikroelementi, mis võivad tugevdada meie immuunkaitset.

   Marjamoosist saab maitsev ravim külmade ilmade ja külmetushaiguste ajal. Sellist ravimit tuleks valmistada ilma toiduvalmistamiseta. Piisab, kui keerata puuviljad hakklihamasinas ja segada suhkruga. Üks lusikatäis vitamiinipreparaati annab kehale jõudu, kaitstes seda viiruste ja bakterite eest. Selline maitsev jook ei ole kasulik mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Maitse parandamiseks on lastel lubatud marjale lisada veidi mett.

6. Abi südametöös

   Tänu oma ulatuslikule vitamiinikoostisele on feijoal võime parandada südame tööd. Mikroelementide raua, kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, mangaani, tsingi tasakaalustatud näitajad avaldavad soodsat mõju südamelihase tööle, tugevdavad veresooni. Südamehaiguste ennetava meetmena soovitavad arstid igapäevaselt kasutada supilusikatäit marjamahla, mis on lahjendatud pooles klaasis vees.

7. Antiseptilised omadused

   Marjaekstraktidest valmistatud tõmmised ja dekoktid on antiseptilise ja desinfitseeriva toimega. Vajadusel saavad nad hakkama lõigete, marrastustega. Need aitavad ka kurgu põletikuliste protsesside korral. Hambaarstid soovitavad igemete veritsemise korral loputada suud mõne eksootilise taime keetmisega.

   Kohtades, kus feijoa kasvab, ei kasutata antiseptilise omadusena mitte ainult puuvilju. Eeterlike õlide rikkaid ja mürdilõhna meenutavaid lehti kasutatakse jookide ja ravimteede valmistamiseks.

8. Antibakteriaalsed omadused

   Eeterlike õlide olemasolu taimes annab sellele antibakteriaalsed omadused ja võime takistada patogeense mikrofloora teket. Seda omadust saab kasutada kodus, et lahendada ebameeldiva jalalõhna probleem, mida mehed sageli kannatavad. Seennakkust vabanemiseks piisab, kui pühkida eelnevalt pestud ja kuivatatud jalgu feijoa keetmisega kaks korda päevas.

9. Diabeedi kasutamine

   Kõrge veresuhkru taseme all kannatavad inimesed peavad pidevalt jälgima nende toiduainete loetelu, mis aitavad sellist haigust mitte kahjustada. Feijoal on madal glükeemiline indeks ja see on mõõdukalt diabeetikute dieedis üsna vastuvõetav. Marjadest valmistatakse kompotte, moosi, neid lisatakse puuviljasalatitele ja serveeritakse isegi liharoogadega. Eksootiliste puuviljade söömine võib aidata vähendada iha magusate toitude järele ja võib tõhusalt parandada veresuhkru näitu.

Feijoa - vastunäidustused

Marja ilmus hiljuti poelettidele ja äratas paljude ostjate tähelepanu. Siiski on selle kasutamisel mitmeid vastunäidustusi, mida ei tohiks ignoreerida.

Ostke ainult küpseid puuvilju - küpsed marjad võivad põhjustada mürgistust.

Väga ebasoovitav on toita alla üheaastaseid lapsi marjaga. Imikutel ju ei arene veel välja selle assimilatsiooniks vajalikke ensüüme. Feijoa tuleks imikute toidulauale lisada ettevaatlikult ja väikeste portsjonitena. Puu on endiselt eksootiline ja selle tarbimine võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

Feijoa viljade kõrge joodisisaldus piirab selle tarbimist inimestel, kellel on probleeme kilpnäärmega ja kes kasutavad joodi kompenseerivaid ravimeid. Joodi üleannustamine mõjutab kiiret südamelööki, närvilisust, temperatuurikõikumisi.

Puuvilju ei kombineerita piimatoodetega. Selline "koostis" võib põhjustada häireid mao töös.

Individuaalse ülitundlikkuse korral tuleks marjade lisamisest dieeti loobuda.

Mis veel kasulik on?

Kui karusmarjalaadsed marjad mõne aasta eest poelettidele ilmusid, kõhklesid inimesed nende ostmisel tükk aega. Kuid olles selle välja mõelnud ja korra proovinud, hakkasid nad pidama neid tavaliseks puuviljaks, mille nimi on feijoa. Aja jooksul sai teada, mis on feijoa jaoks kasulik. Sellest artiklist saad teada kõike, mistõttu tasub seda kaunist ja vajalikku looduseimet lähemalt tundma õppida.

Feijoa: foto, kirjeldus

Feijoa on igihalja lehestikuga põõsas, mille kõrgus on kaks kuni neli meetrit. Oksad on hallikaskollased, õitsemise ajal on neil näha ilusaid suuri lilli. Õitseb juunist juulini. Lilled on ilusad, õitsevad kaua.

Viljad on roheka värvusega, marjade pikkus on umbes 5 cm ja kaal 20–120 g. Täielik valmimine toimub olenevalt sordist hilissügisel, oktoobri lõpus - novembri alguses. Põõsast koristatakse rikkalikult. Isegi toataim võib anda umbes kolm kilogrammi vilja ja istandikul eemaldatakse puult 30 kg või rohkem.

Tõelisi maitseomadusi on võimalik nautida ainult siis, kui on küps feijoa. Kuid sageli ei ole võimalik täielikult küpseid puuvilju osta, kuna need ei ole täielikult küpsed. See muutub kiire riknemise põhjuseks. Sa ei saa süüa riknenud puuvilju.

Mõned inimesed söövad feijoat teadmatult nagu kiivi, lõigates ära pealmise naha ja lõigates viljaliha viiludeks. Tegelikult tuleb neid süüa koos koorega, mis sisaldab kõiki toitaineid.

Kuidas on feijoa kasulik? Vitamiinide ja raviomaduste olemasolu, mis kaovad, kui neid valesti hoitakse. Kuid selle säilivusaeg küpsena on väga lühike. Isegi külmkapis säilib see sobival kujul mitte kauem kui nädal. Soovi korral võtke alati kaasa maitsvaid värskeid puuvilju, kuid korraga peate ostma kuni kaks kilogrammi.

Kui viljad on veel ebaküpsed, on selle säilivusaeg pikem. Kui see koristatakse viimastel sügispäevadel, siis säilitusreeglite kohaselt võib see lamada kevadeni. Temperatuur peaks olema 0 kraadi. Kui aga on vaja küpsed viljad kodus küpsema panna, peaksid need lebama hästi ventileeritavas ruumis, mille temperatuur on umbes 24 kraadi. Umbes kahe nädala pärast saabub küpsemine.

Parim viis feijoa säilitamiseks on külmiku spetsiaalses osas, kus hoitakse vajalikku temperatuuri.

Feijoa on täpselt selline vili, mis ilmub meil poelettidele alles oktoobri alguses. Selle toote müük lõpeb detsembris. Samal ajal ei tea paljud isegi, kuidas feijoat õigesti süüa, mida sellest valmistada ja millised kasulikud omadused sellel on. Selgitame välja.

Kus see vili kasvab

Algselt pärines Argentinast igihaljas taim nimega feijoa. Uruguay, Brasiilia, see asub kauge Lõuna-Ameerika subtroopikas. Esimest korda said nad sellest puust Euroopas teada alles 19. sajandi lõpus. Taim sai oma nime botaaniku avastaja Joanie da Silvo Feijo järgi. Nüüd kasvatatakse seda puud Krimmis, Aserbaidžaanis, Türkmenistanis ja Krasnodari territooriumil. Kuid suuri feijoa istandusi võib leida ainult Uus-Meremaal. Pikka aega peeti seda taime dekoratiivseks. Hõbedaste lehtedega veetlev puu levis väga kiiresti peaaegu kõigis subtroopilistes vööndites. Kuid troopikas ei juurdunud taim üldse. Järk-järgult on selle puu populaarsus kasvanud. Kuid vaatamata sellele ei tea paljud endiselt, mis on feijoa. Selle taime kasulikud omadused on juba ammu tõestatud.

Feijoa kasulikud omadused

Miks on feijoa kasulik? Väärib märkimist, et see puuvili sisaldab tohutul hulgal joodi. Selle mikroelemendi sisalduse järgi saab feijoat võrrelda ainult mereandidega. Miks keha vajab joodi? See mineraalaine parandab mälu ja kiirendab mõtteprotsesse. Kui meie kehas on piisavalt joodi, tunneme end suurepäraselt. Oleme rõõmsad ja energiat täis. Kui mõne elemendi hulk meie kehas väheneb, tunneme tugevat nõrkust ja väsime väga kiiresti.

Lisaks sisaldab feijoa vili umbes 93 inimesele kasulikku ainet. See puuvili on tõeline vitamiinide aare. Feijoa sisaldab kiudaineid, olulist suhkrut, õunhapet, makro- ja mikroelemente.

Selle taime vilju soovitatakse kasutada kilpnäärmehaiguste korral. Feijoa vilja, mille kasulikud omadused on tuntud juba pikka aega, võib kasutada püelonefriidi, gastriidi, vitamiinipuuduse, samuti seedetrakti põletikuliste protsesside korral. Lisaks võivad igihalja puu viljad alandada vererõhku ja rahustada südant. Feijoa eeterlik õli aitab kõrvaldada nahaprobleeme. Sellel ainel on põletikuvastased omadused.

Kus saab feijoat kasutada

Selle puuvilja lõhna ja maitse poolest meenutavad need ananassi, kiivi ja maasika kombinatsiooni. Kujutage nüüd ette, kui palju erinevaid roogasid saate sellise ainulaadse koostisosaga valmistada. Feijoa puuvilju kasutatakse erinevate kastmete, salatite, magustoitude, kompottide, mooside ja hoidiste valmistamiseks.

Tasub teada, et need puuviljad sobivad hästi mereandidega. Eriti õilsate kaladega nagu merihunt või must tursk. Neid võib täita feijoaga või serveerida koos puuviljadega lisandina.

Need puuviljad annavad linnu- ja sealihale pikantse ja ainulaadse maitse. Väga sageli valmistatakse feijoaga lisand koos erinevate köögiviljadega: suvikõrvits, rooskapsas, porgand. Vilju ennast aga töödelda ei tohiks, sest keedetud puuviljad muutuvad pehmemaks.

Kuidas valida õige feijoa

Niisiis, te juba teate, kui kasulik on feijoa. Nüüd peate mõistma, kuidas valida õigeid puuvilju. Selle puuvilja valimisel peaksite pöörama erilist tähelepanu viljaliha värvile. Loomulikult tuleb feijoa lõigata. Kui viljaliha on läbipaistev, on see küps. Ärge ostke pruune puuvilju. See näitab, et feijoa on hakanud halvenema. Kui sees olev viljaliha osutub läbipaistmatuks ja valgeks, pole vili küps.

Samuti tasub meeles pidada, et vili säilitab oma kasulikud omadused vaid nädala. Seetõttu ei tohiks te feijoat, mille kasulikud omadused on juba ammu teada, marginaaliga osta. Parem on puuviljadest kohe midagi maitsvat küpsetada. Väärib märkimist, et selle taime viljad mitte ainult ei mitmekesista teie menüüd, vaid kaunistavad ka lauda.

Feijoa: kuidas süüa

Seda puuvilja võib süüa toorelt. Väärib märkimist, et toiduks ei kõlba mitte ainult viljaliha, vaid ka koor. Muidugi pole see nii maitsev, kuid kasu on sellest palju rohkem. Viljaliha söömiseks peate vilja lõikama ja lusikaga ettevaatlikult välja lõikama. Parem on aga valmistada erinevaid feijoa roogasid. Samal ajal säilivad vitamiinid peaaegu täielikult. Mida saate süüa teha?

Toormoos

Niisiis, feijoa, kuidas seda süüakse ja mis kujul? Alustuseks võite proovida selle puuvilja moosi. Puuviljad tuleks purustada pudruks. Seda saab teha segisti või hakklihamasinaga. Sel juhul ei tohiks te koort eemaldada, kuna see sisaldab tohutul hulgal vitamiine. Saadud mass tuleb segada suhkruga. Ilma keetmata osutub see lihtsalt hämmastavaks moosiks. 1 kilogrammi feijoa jaoks on vaja 1 kilogrammi suhkrut. Kui moos on valmis, võite selle panna steriliseeritud purkidesse. Valmistoodet on parem hoida külmkapis. Segule võid lisada ka purustatud sarapuupähkleid või kreeka pähkleid.

Kuidas teha tõelist moosi

Feijoa, mille kasulikud omadused on paljudele teada, võib süüa moosi kujul. Selle valmistamiseks on vaja vett, riivitud ingverit, puuvilju ja suhkrut, mille kogus peaks olema 25% kõigist puuviljadest. Kõik komponendid tuleb asetada tulekindlasse anumasse ja panna tulele. Aga kõige parem veevanni jaoks. Maiuspala tuleks küpsetada 6 tundi. Sel juhul peate eemaldama vahud ja segama regulaarselt. Ärge lisage kohe riivitud ingverit. Parem on seda teha toiduvalmistamise lõpus. Tuleb märkida, et selline erakordne kombinatsioon muudab moosi maitsvamaks. Valmis maius tuleks hõõruda läbi sõela. See eraldab ingveri kiud ja feijoa seemned moosist.

Feijoa peediga

Selle lihtsa salati valmistamiseks vajate:

1. Keskmise suurusega peet.
2. Feijoa 100-200 grammi.
3. Kreeka pähklid.
4. soola.
5. Taimeõli.

Puuviljad tuleb koorida ja seejärel peeneks hakkida. Parem on peet keeta ja jämedale riivile hakkida. Koori ja purusta pähklid. Sega kõik komponendid ühes anumas, kergelt soola ja maitsesta taimeõliga. Tasub arvestada, et feijoa kalorisisaldus on väga väike. Seetõttu sobib roog suurepäraselt neile, kes järgivad oma vormi. Lisaks aitab keedetud peet organismi puhastada. See dieetsalat sisaldab palju vitamiine ja kiudaineid.

Sealiha on eriline

Selle roa valmistamiseks vajate:

• Sealiha.
• Feijoa.
• Laim.
• Taimeõli.
• soola.
• India pähkel.
• paprika.
• Segu salatilehtedest.
• Madala rasvasisaldusega jogurt või majonees.
• punane vein

Liha tuleb loputada, kuivatada paberrätikuga ja seejärel lõigata väikesteks ja õhukesteks viiludeks. Laim ja feijoa tuleb samuti põhjalikult pesta ja tükeldada. Puuviljad on parem lõigata õhukesteks rõngasteks. Koori sibul ja lõika ribadeks. Pärast seda peate panni tulele panema, valama sellesse veidi taimeõli ja soojendama seda hästi. Kuumutatud rasva sisse on vaja kasta sealihaviilud ja praadida igast küljest. Pärast seda pane pannile puuviljad ja sibul. Peate kõike praadima veel kolm minutit.

Peaaegu valmis roale lisa veidi punast veini, sojakastet ja hakitud india pähkleid. Kõik komponendid tuleb põhjalikult segada ja eemaldada kuumusest. Täiesti erinevate sortide segu tuleks kombineerida madala rasvasisaldusega jogurti või majoneesiga. Erakordne roog on valmis.

Tinktuura jõhvikate ja feijoaga

Feijoa kalorisisaldus on väga väike, nii et sellest puuviljast saab valmistada mitte ainult maitsvaid, vaid ka dieettoite ja jooke. Jõhvikate tinktuuri valmistamiseks vajate:

Marjad tuleb pesta ja hõõruda. Koori ja tükelda feijoa. Pärast seda saate valmistada suhkrusiirupit. Selleks valage tulekindlasse anumasse 75 milliliitrit vett ja lahustage selles suhkur. Siirupiga nõud tuleb tulele panna ja keema ajada. Purustatud marjad ja tükeldatud puuviljad tuleks viia 700-milliliitrisesse mahutisse. Sinna tuleb lisada ka suhkrusiirup. Ülejäänud maht tuleks täita veega. Siis tuleb kõik hästi segada. Mahuti tuleb tihedalt sulgeda ja asetada pimedasse kohta. Tinktuura valmib 7 päevaga.

Lõpuks

Feijoa on tõeline toitainete ladu. Saate süüa puuvilju mitte ainult toorelt. Feijoa sobib suurepäraselt erinevate salatite, maiustuste ja isegi liha valmistamiseks. Sellel tootel on hämmastav maitse, mis muudab iga roa lihtsalt ainulaadseks.

Soojust armastav vili nimega feijoa, mille kasulikke omadusi ja vastunäidustusi pole veel täielikult uuritud, on maasikate ja ananassi maitse ja aroomiga. Selle ületamatu maitse tõttu jumaldavad marja lihtsalt need, kellele meeldib maitsta millegi ebatavalisega. Kuid mitte kõik ei tea, kui kasulik on feijoa ja kes ei peaks seda ostma, samuti seda, kuidas loode mõjutab meessoost keha, emast ja kas see on lastele kasulik.

Feijoa - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Huvitav on see, et inimesed nimetavad feijoat puuviljaks ja isegi köögiviljaks. Meie lettidel näeb ostja reeglina feijoa marju, mis saadeti valmimata. Selle põhjuseks on küpse vilja halb transporditavus. Asjatundjad aga ütlevad, et ka maanteel või poes valmides säilitavad viljad oma kasulikud omadused.

Marja süüakse toorelt, sellest valmistatakse mahl, pruulitakse kompotti ja muid aromaatseid jooke. Marjad sobivad pirukate täidiseks, hoidiste ja mooside valmistamiseks, samuti kasutatakse salatite ja suupistete valmistamiseks.

Feijoal on suurepärane maitse ja see on juba kasulik. Maitsev ja aromaatne toit tõstab inimese tuju ja teeb ta rõõmsaks – kasvõi mõneks minutiks. Kuid feijoa on kuulus mitte ainult oma maitse ja ebatavalise aroomi poolest.

See "kummaline" mari sisaldab mitmeid vitamiine, ilma milleta ei saa inimene normaalselt eksisteerida.

Koostis ja toiteväärtus

Vitamiinid: B1 (tiamiin), B3 (niatsiin), B5 (pantoteenhape), B6 ​​(püridoksiin), B9 (foolhape), C (askorbiinhape), PP.

Makro- ja mikroelemendid: jood, kaltsium, kaalium, magneesium, mangaan, vask, naatrium, fosfor, tsink.

Toiteväärtus (100 gr.toode):

• valgud - 1 g
• rasvad - 0,8 g
• süsivesikud - 10 g
• kalorisisaldus - 49 kcal

Marjas on palju kiudaineid ja pektiini ning kasulikke antioksüdante nagu kakhetiin ja leukoantotsüaniin.

Mis kasu on feijoast kehale

Feijoa kasulikud omadused muudavad selle taime heaks profülaktiliseks ja raviaineks erinevate haiguste korral. Kahju on vaid sellest, et marja eluiga on lühike - selle hooaeg meie supermarketite lettidel kestab oktoobrist detsembrini.

• Peamine, mis selle rohelise marja juures huvitav on, on tohutu kogus joodi 100 grammis. sisaldab 8–35 mg joodi, olenevalt kasvukohast. Oma sisu järgi peetakse seda rekordiomanikuks – selles ületas see kõik olemasolevad puuviljad ja marjad. Isegi mere molluskid võivad kadestada selle koostises sisalduvat joodi. Üks või kaks marja päevas ära söödud suudavad rahuldada inimkeha päevase joodikoguse. Arvestades, et kilpnäärme probleem on terav kogu maailmas, on feijoa lihtsalt päästja neile, kes põevad endokriinsüsteemi haigusi.
• Lisaks soovitatakse selle taime vilju C-vitamiini kõrge sisalduse tõttu lisada dieeti ka külmetushaigustele vastuvõtlikele või grippi põdejatele.
• Vitamiinid ja mineraalid muudavad selle kasulikuks vitamiinipuuduse korral, mis teeb inimese nõrgaks, soovitatakse ka nõrgenenud immuunsuse korral;
• Soovitatav on lisada marja dieeti inimestele, kes põevad aneemiat sellise olulise mikroelemendi nagu raud tõttu, mis on osa selle koostisest.
• Marja koores sisalduvat kahetiini ja leukoantotsüaniini tunnustavad arstid kui aineid, mis võitlevad vähirakkude tekkega;
• See inetu roheline puuvili alandab vere kolesteroolitaset, mis on oluline südame-veresoonkonna haigustega inimestele. Koostises olevad antioksüdandid kaitsevad südant ja veresooni ülekoormuse eest. Samuti on need ained olulised kõrgvererõhutõve ja ateroskleroosi ennetamiseks, mari on kasulik kehva mälu ja hajameelsuse korral.
• Puuviljad aitavad depressiooni, närvi- ja vaimse ülekoormuse korral, seetõttu näidatakse neid intellektuaalse tööga tegelevatele inimestele, õpilastele eksamite ajal.
• See on kasulik ka neerudele, aitab toime tulla põletikuliste protsessidega.
• Puuviljad sisaldavad teatud koguses puuviljahappeid, mis on kasulikud gastriidi korral;
• Puuviljad on huvitavad selle poolest, et need aitavad seedeprobleemide korral. Marja viljaliha sisaldab palju pektiini, mis toimib lahtistavana, selle koor sisaldab tanniine, mis ravivad kõhulahtisust.
• Kuid vaieldakse selle üle, kas diabeediga on võimalik feijoat süüa, ja selles küsimuses pole üksmeelt. On ühemõtteline, et feijoat ei soovitata 3. tüüpi suhkurtõvega patsientidele. Muudel juhtudel on parem see probleem oma arstiga lahendada.

Kasulikud omadused meestele

Feijoa viljad ei ole mitte ainult prostatiidi profülaktiline, vaid ka raviv vahend. Statistika ütleb, et enamik keskeas mehi on sellest salakavalast haigusest teadlikud. Ja mitte iga mees, olles tundnud prostatiidi sümptomeid, ei kiirusta arsti juurde. Arstid märgivad, et mehed, kelle igapäevases dieedis on feijoa, ei kurda prostatiidi üle.

Feijoa aitab ka hormonaalse tasakaalutuse korral. Seetõttu on teatud seksuaalprobleemide puhul see eksootiline puuvili ka asendamatu, nii meestele kui naistele.

Kasu naistele

Sellest, et naistel esineb sageli hormonaalseid häireid, on juba palju räägitud. Naissuguhormoone õigeks häälestada võib olla ülimalt keeruline - selleks kirjutatakse välja kallid pillid, süstid, tilgad. Siin tuleb appi ka Feijoa, mis aitab normaliseerida naisorganismi hormonaalset tausta.

Naised kasutavad seda toodet ka kosmeetilistel eesmärkidel, sest see on võimeline pidurdama rakkude vananemist ja noorendama nahka.

Kas raseduse ajal on vaja marju

Loode on huvitav ka rasedatele, kuna sisaldab naise selle eluperioodi jaoks vajalikke elemente - rauda, ​​foolhapet, PP-vitamiini ja loomulikult joodi.

• Raud kaob raseduse ajal loomulikult ja seetõttu on oluline seda täiendada.
• Foolhape on väga oluline loote kasvamiseks ja õigeks arenguks, see mõjutab sündimata lapse aju ja närvisüsteemi arengut.
• PP-vitamiini puudus võib rasedal põhjustada naha pigmentatsiooni, juuste väljalangemist, mõjutada vaimset seisundit ja tekkida seedehäired.
• Ja lõpuks, jood, see element on eriti oluline 12. rasedusnädalal, kui lapse kilpnääre areneb. Joodi leidub puuviljades kergesti seeditavas vormis, mis hõlbustab selle tarnimist lootele.

Kuid ka selle elemendi ülejääk pole vajalik, seega pole üleliigne konsulteerida rasedust kontrolliva arstiga.

Feijoa kehakaalu langetamiseks

Eksootiline taim aitab ka figuuri saledana hoida ja samal ajal maitsvaid asju nautida. Kui asendate maiustused ja koogid selle puuviljaga, on see maitsev, tervislik ja teie figuur ei kannata. Lõppude lõpuks on magusa maitsega feijoal väike kalorisisaldus.

Selle marja oluline omadus kaalu langetamiseks on see, et see puhastab hästi soolestikku, kuna sisaldab palju kiudaineid ja pektiini. Feijoa puhastab keha toksiinidest ja toksiinidest, vabastab sooled väljaheitest, mis on oluline kehakaalu langetamiseks. Feijoa dieedid põhinevad tõsiasjal, et pektiin puhastab soolestikku, nagu paanikas, tuues läbi toiduvalkude lagundamist.

Samal ajal annab iga dieettoit, millele lisatakse feijoa, kaalulangetajale kõik täisväärtuslikuks eksisteerimiseks vajaliku. See salapärane roheline mari mitte ainult ei toida inimkeha, vaid säilitab ka selle hea tuju, hea tuju ja ilu.

Pektiin aitab vähendada ka söögiisu, mis on samuti oluline kaalu langetamiseks.

Salendav salat:

tükelda 5 feijoat, 1 õun, 1 avokaado, 1 apelsin ja 1 väike peet. Sega kõik see läbi, maitsesta madala rasvasisaldusega jogurtiga ja nirista peale sidrunimahla.

Kas feijoat on võimalik lastele anda

Parem on mitte anda feijoat alla üheaastastele lastele, kuna beebi mao ensüümid ei ole valmis seda toodet seedima.

Pärast lapse üheaastaseks saamist võib feijoa olla elupäästja emadele, kelle lapsed kannatavad kõhukinnisuse või kõhulahtisuse all.

Feijoa on kasulik ka lastele järgmistel põhjustel:

• suurendab hemoglobiini ja lapsepõlves on aneemia tõeline probleem;
• purustatud koore auruga sissehingamine koos sooda lisamisega toimib riniidi ja ägedate hingamisteede infektsioonide ennetamiseks ja raviks;
• võitleb depressiooniga ja rahustab närve, seetõttu on soovitatav seda anda paar korda nädalas häälekatele ja närvilistele lastele.
• Feijoad tuleks lastele anda ka seetõttu, et koostises on palju joodi – isegi rohkem kui mereandides. Kuid lapsed söövad magusat maiust suurema mõnuga kui näiteks vetikat. See on oluline, kuna jood vastutab kilpnäärme nõuetekohase toimimise eest.
• see hämmastav puuvili "ergutab" lapse kasvu, seetõttu on soovitatav lisada see nende laste dieeti, kes on normist maha jäänud.
• marjad aitavad vabaneda sagedastest ninaverejooksudest, tänu võimele suurendada veresoonte elastsust.

Kui laps on üheaastane, võib ta saada oma esimese portsjoni feijoat. See peaks olema hakitud püree, mis on valmistatud marja viljalihast ühe teelusikatäie koguses, mitte rohkem. Peaksite kohe olema ettevaatlik ja jälgima lapse keha reaktsiooni sellele tootele. Kuigi marja peetakse hüpoallergeenseks, on mõnedel lastel ja täiskasvanutel selle puuvilja suhtes individuaalne talumatus. Pealegi ei pruugi allergia ilmneda kohe, vaid päeva pärast.

Toitumisspetsialistide poolt ühe- kuni kolmeaastastele lastele soovitatud feijoa marjade kogus on 1 tk päevas. See on tingitud asjaolust, et liigne jood ei too mingit kasu, vaid vastupidi. Täiskasvanutel soovitatakse aga maksimaalse kasu saamiseks süüa 4 feijoat päevas.

Tervise retseptid

Oleks üllatav, kui sellist tervislikku marja nagu feijoa ei kasutataks tervise säilitamiseks. Levinud roog sellest marjast on moos. Külmal aastaajal täidab see meie keha kasulike ainetega, millest talve-kevadisel perioodil nii puudus on. Tervise retseptid on asjakohased igal ajal aastas, nii et võtke teadmiseks.

• Kui kilpnäärmega on probleeme joodipuuduse tõttu, võtke 1 spl pool tundi enne sööki. lusikas feijoa püreed.
• Kui oled depressioonis või pidevas stressis, söö iga päev 4-6 marja. Need kosutavad, hoiavad närvirakud korras ja isegi tõstavad tuju.
• Hepatiidi korral võtke teed feijoa lehtedest ja õitest. Peate seda jooma kaks korda päevas. Tee valmistatakse järgmiselt:

1 spl. lusikaga lillede ja lehtede segu (1: 1) vala klaasi keeva veega ja jäta 30 minutiks, seejärel kurna ja joo.

• Südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks on kasulik juua värskelt pressitud feijoa mahla veega lahjendatult kord päevas igal ajal. Proportsioon: 3 spl. lusikad vett 1 spl. lusikatäis mahla.
• Terapeutilistel ja profülaktilistel eesmärkidel ateroskleroosi korral sööge feijoa moosi apelsinidega.
• Feijoa toormoos 1 spl. lusikas kaks korda päevas aitab hüpertensiooni vastu.

Feijoa kosmetoloogias

Marja kasulikud omadused on rakendatavad ka kodukosmeetikas, naised kasutavad seda aktiivselt noorendamiseks ja iluks.

Noorendav mask:

vajate 2 spl. l. purustatud feijoa viljaliha, lisage sellele 1 tl. mesi ja oliiviõli, segage ja kandke näole.

15 minuti pärast loputage veega, kõigepealt sooja, seejärel külma veega. Sellist maski saate teha mitte rohkem kui 2 korda nädalas.

Kortsudevastane mask:

klopi lahti muna ja sega hulka feijoa püree. Kuiva naha korral lisage veel paar tilka taimeõli.

20 minuti pärast peske mask veega maha. Lõpeta protseduur niisutajaga.

Mask on universaalne:

segage järgmised koostisosad - ühe munakollane, teelusikatäis purustatud feijoa viljaliha, 2 tl. kodujuust, 1 tl. mis tahes taimeõli.

Hoidke maski näol 20 minutit, seejärel loputage veega, kõigepealt soojas, seejärel jahutades. Tehes sellist maski 2-3 korda nädalas, märkad peagi, kuidas peened kortsud kaovad jäljetult ning nahk muutub siledaks ja elastseks.

Toiduvalmistamise kasutamine

Kui mõtlete, kuidas valmistada midagi, mis üllatab teie külalisi, tehke see salat.

Feijoa ja peedi salat

Feijoa ja peediga salati valmistamiseks vajate:

• 2 keskmist peeti
• 5 feijoa marja,
• veerand punast sibulat,
• 5 kreeka pähklit,
• 1 tl õunasiidri äädikas
• oliiviõli kastmeks

Valmistamine: küpseta peet, koori, lõika ribadeks. Haki feijoa ja sibul väikesteks tükkideks, haki pähklid. Valage valmis toit ühte kaussi, piserdage äädikaga, täitke õliga, segage.

Marjahooaeg on lühike, nii et talveks ette valmistades saab naudingut pikendada.

Feijoa suhkruga

Kuna selles retseptis on kasutatud tooreid marju, mida pole kuumtöödeldud, säilitab see moos maksimaalselt kasulikke omadusi.

1 kg feijoa jaoks on vaja 1 kg suhkrut. Pane pestud ja kuivadest õisikutest vabastatud marjad blenderisse ning jahvata homogeenseks püreeks. Seejärel segage see püree suhkruga ja segage, kuni suhkur lahustub. Laota steriilsetesse purkidesse, kata kaanega ja pane külma kohta.

Feijoa moos

Kui te ei tea, kuidas feijoa moosi valmistada, kasutage seda lihtsat retsepti.

Lõika 1 kg marju viiludeks, lisa neile 1 kg suhkrut ja lisa 100 grammi vett. Küpseta 5–7 minutit, koorige ja segage.

Seejärel pannakse moos kuivadesse steriilsetesse purkidesse ja rullitakse kokku. Sellist delikatessi saab säilitada mitu aastat ilma oma maitset kaotamata. Sellisesse moosi võid lisada sidruniviile või selle koort, aga ka apelsini.

Feijoa lehtede ja kamara tee

Feijoa lehti on raske kätte saada, kuid võimalusel kuivatage need kindlasti ja jooge talvel raviteed.

Kui sulle ei meeldi koorega marja süüa, siis selle kasulikke omadusi saab kasutada tervisliku joogi valmistamiseks. Nad ütlevad, et kuivatatud koortest valmistatud tee on aromaatne ja maitsev.

Vastunäidustused

Ükskõik kui kasulik toode on, on sellel vastunäidustusi ja feijoa pole erand.

• Jood - see element muudab feijoa väga kasulikuks marjaks, kuid see võib kahjustada ka keha. See kehtib inimeste kohta, kellel on selline haigus nagu hüpertüreoidism. Nad peavad selle marjaga olema äärmiselt ettevaatlikud, kuna üleannustamine võib halvendada kilpnäärme hüperfunktsiooni. Enne selle lisamist oma dieeti pidage nõu oma arstiga.
• Selle taime viljade kasutamine on vastunäidustatud inimestele, kellel on ülitundlikkus joodi suhtes või individuaalne talumatus selle toote suhtes.
• Puuviljad on vastunäidustatud ka C-vitamiini suhtes allergilistele inimestele, kuna selles marjas on seda palju.
• Marja kombineerituna värske piimaga võib põhjustada seedehäireid, kuid samas on see suurepärane "sõber" hapendatud piimatoodete ja kodujuustuga.

Igal juhul tuleks eksootilise marjaga tutvust alustades olla ettevaatlik, sest inimorganism võib igale uuele tootele erinevalt reageerida. Ja kui otsustate kasutada feijoat raviks, siis krooniliste haiguste esinemisel pidage nõu oma arstiga.

Kokkuvõtteks tahaksin öelda, et muljetavaldavate kasulike omaduste ja minimaalsete vastunäidustustega on see mari lihtsalt vajalik kõigile, kes hoolivad ilust ja tervisest. Noh, ja neile, kes armastavad maitsvat ja aromaatset - veelgi enam. Ja pidage meeles, et feijoa armastajad on alati värsked, rõõmsad ja täis elujõudu. Kui te pole seda eksootikat veel proovinud, siis soovin teile meeldivat ja kasulikku tutvust.

Jelena Kasatova. Kohtumiseni kamina ääres.

Kokkupuutel

klassikaaslased

Vilja nimi pärineb teatud teadlase Joanie de Silva Feijo perekonnanimest, kes varem juhtis Brasiilia loodusteaduste muuseumi. Ta andis olulise panuse paljude tänapäeva maailmas tuntud taimede valikusse ja levitamisse. Feijoa kasvatamise ajalugu ulatub veidi enam kui saja aasta taha. Euroopas ja täpsemalt Vahemere piirkonnas ilmus see puuvili alles 20. sajandi alguses. Hiljem levis feijoa üle Kaukaasia ja Kesk-Aasia. Algselt kasutati feijoat eranditult dekoratiivsetel eesmärkidel, sest see on väga ilus, eriti õitsemise ajal.

Feijoa. Toiteväärtus

Feijoa on igihaljas puu perekonnast Akka. Sellise puu kõrgus ei ületa 4 meetrit. Feijoa viljad on ovaalsed ja rohelised. Nad kaaluvad 25–50 grammi ja meenutavad väliselt väikesi suvikõrvitsaid. Küpsed puuviljad peaksid olema katsudes pehmed. Selle taime ajalooline kodumaa on Brasiilia. Kuid feijoat kasvatatakse ka Kesk-Aasia riikides. Ja meie riigis - Krasnodari territooriumi territooriumil.

Alles aja jooksul hindasid inimesed feijoa puuviljade hämmastavat maitset. Tavaliselt süüakse neid toorelt. Kuid üsna sageli valmistatakse feijoast mitmesuguseid jooke ja moose. Paljudele meeldib feijoad lisada kõikvõimalikesse puu- ja köögiviljasalatitesse, see annab roogadele ainulaadse maitse ja peene aroomi. Feijoa kaste on hea, eriti liharoogadega kombineerituna. Küpsed marjad on maitsvad ka iseseisvalt, samas sisaldavad nad eeterlikku õli (koosneb 93 spetsiifilisest ainest), mille maitse meenutab samuti koos maasikaid ja ananassi. Jäätised (kambris) säilivad kuni kuus kuud, säilitades oma kasulikud omadused, ka kuivatatud feijoa on väga maitsev ja aromaatne ning nendest marjadest valmistatud moos või moos on üldiselt immuunsust tõstev gurmaanide unistus. Feijoad kasutatakse maitselisandina ka Uus-Meremaal valmistatud viinas.

Miks selline toode kasulik on?

Energeetiline väärtus 100 gr. Feijoa toode (ladina keeles Acca sellowiana):

Feijoa viljaliha sisaldab sahharoosi. Puuviljade happesus on üsna kõrge. Need sisaldavad üsna palju pektiini ja kiudaineid. Vähe valgulisi aineid. Vilja aminohappeline koostis ei ole rikkalik, seda esindab peamiselt 5 aminohapet (asparagiin, arginiin, glutamiin, alaniin, türosiin).

Viljad sisaldavad ka katehhiine ja leukoantotsüaniine, lahustuvat tanniini, mida leidub peamiselt koores ja mis annavad viljale kokkutõmbava maitse, mis mõjutab toote "gastronoomilist toimet". Saate seda teha lihtsalt: eemaldage koor, kuivatage ja keetke teega. Lisaks saab köögis kasutada ka feijoa lehti, mis sisaldavad oma arvukates näärmetes eeterlikke õlisid ja eritavad pruulimisel mürdi aroomi.

Feijoa on ka dieedi asendamatu komponent seedetrakti ja selle põletikuliste protsesside häirete korral. Huvitav fakt on asjaolu, et feijoa kasulikud omadused ei sisaldu mitte ainult viljalihas, vaid ka marjade koores - just siin on kontsentreeritud suur hulk pektiine, mille poolest toode on parem kui marjade viljaliha. enamik puuvilju ja mitmesugused kasulikud antioksüdantsed ained, mis takistavad ateroskleroosi teket. Lihtsaim viis marjade talveks valmistamiseks on lasta viljaliha läbi hakklihamasina ja segada suhkruga vahekorras 1: 1. See maitsev delikatess tõstab suurepäraselt immuunsüsteemi ja peatab algstaadiumis bakterite rünnakud. Magusasõprade jaoks on see lihtsalt leid – maitsva ja tervisliku kombinatsioon pole nii tavaline.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse feijoat mitte ainult kilpnäärmehaiguste, vaid ka hüpohappelise gastriidi, püelonefriidi korral. Siiski pole see ravim, vaid kasulik toidulisand.

Lisaks sisaldab feijoa ainulaadseid aineid, mis aitavad kaasa vähi ennetamisele ja ravile. Feijoa koor on selles osas eriti kasulik, kuid selle ainsaks puuduseks on hapukas ja kergelt kokkutõmbav maitse, nii et paljud eelistavad kasutada kooritud feijoat.

Feijoa põletikuvastased omadused on kosmetoloogias juba ammu teada.

Muuhulgas on feijoa suurepärane profülaktiline vahend viiruste ja külmetushaiguste vastu. Feijoa aitab tugevdada organismi immuunsüsteemi. Feijoa väga väärtuslik omadus on see, et selle viljad ei põhjusta allergilisi reaktsioone.

Feijoa kahju

Tasub meeles pidada, et feijoa kahjustus võib ilmneda toote individuaalse talumatuse korral. Lisaks võib feijoas sisalduvate kergesti seeditavate suhkrute tõttu see puuvili olla rasvumise ja diabeedi all kannatavatele inimestele vastunäidustatud. Igal juhul peaksite enne selle eksootilise puuvilja tarbimist konsulteerima spetsialistiga.

Marjade valimisel ja ostmisel tuleb meeles pidada - need võivad olla kõvad, mitte päris küpsed (lõppude lõpuks imporditud vili), kuid kõige tähtsam on see, et vilja ja koore terviklikkust ei tohiks rikkuda. Pärast mõnda aega seismist küpsevad viljad iseenesest, kasvõi kunstlikult, kuid nende kasulikud omadused ei kannata.

Kuidas feijoat õigesti süüa?

Kahjuks ei tea kõik inimesed, kuidas feijoat õigesti süüa, ja mitte kõik pole tuttavad nendest maitsvatest ja tervislikest puuviljadest valmistatud roogade retseptidega. Esiteks peate ostmisel valima õiged puuviljad - küpsed feijoa viljad on katsudes pehmed, erinevad läbipaistva ja mahlase viljaliha poolest. Kui viljaliha on pruun - on teil tegemist riknenud puuviljadega ja kui valge - valmimata viljadega. Feijoa viljalihale on iseloomulik tugev aroom ja meeldiv, magus, õrn maitse, mis meenutab maasikate või ananassi maitset. Vilja koor on tihe ja hapukas, kuid ka söödav. Mõned inimesed kasutavad feijoat tervelt, lõigates sabad ära, sama levinud meetod on viljaliha lusikaga välja võtmine.