Rezept für gebackenes Sushi mit Hackfleisch. Rezept zum Trocknen mit Hackfleisch im Ofen

03.03.2019

Es stehen Gäste vor der Tür, aber Sie haben nichts an den Tisch zu bringen? Trockner mit Hackfleisch im Ofen backen. Jeder Kochanfänger wird sein Rezept beherrschen. Trotz der Einfachheit der Zubereitung dieses Gerichts erweist es sich als unglaublich lecker.

Dieses scheinbar einfache Gericht wird köstlich, wenn Sie einige kulinarische Tricks kennen und befolgen. Zunächst müssen Sie hochwertige und frische Produkte auswählen. Das Trocknen muss hart und mittelgroß sein. Wenn Ihre Bagels weich sind, können sie auch gekocht werden, aber dann müssen Sie sie nur ein paar Sekunden in Milch tauchen und dann herausnehmen, sonst werden sie zu Brei.

Vor dem Trocknen in Milch einweichen. Dazu eignet sich auch das übliche gefilterte Wasser. Wenn Sie Wasser verwenden, fügen Sie ein paar gehackte Knoblauchzehen hinzu. In der resultierenden Mischung einweichen und die Trocknung einweichen.

Trockner sind mit unterschiedlichem Hackfleisch gefüllt. Köche raten zu einem Mischprodukt aus Schweine- und Rindermark sowie Hähnchenfilet. Es ist besser, Ihre eigene Füllung zu machen. Und wenn Sie es kaufen, bevorzugen Sie ein gekühltes Produkt.

Tauen Sie gefrorenes Hackfleisch unter natürlichen Bedingungen auf, indem Sie es vorher aus dem Gefrierschrank in das oberste Regal des Kühlschranks legen und dann bei Raumtemperatur halten. Wenn das Hackfleisch in einem Mikrowellenherd aufgetaut wird, sammelt sich viel überschüssige Flüssigkeit darin an, was den Geschmack und das Aussehen des fertigen Snacks beeinträchtigt.

Beratung! Fügen Sie dem Hackfleisch unbedingt gehackte Zwiebeln hinzu. Es verleiht dem Gericht Saftigkeit und ein einzigartiges Aroma.

Durch das Hinzufügen neuer Zutaten erhalten Sie jedes Mal einen Snack mit unterschiedlichen hellen Geschmacksnoten. Viele Produkte harmonieren mit Hackfleisch und Bagels.

Produkte, die dem Gericht hinzugefügt werden können:

jeder Hartkäse;
Mayonnaise oder Sauerrahm;
Grün;
Tomaten;
Pilze.

Was das Gemüse betrifft, wenn Sie Frühlingszwiebeln, Dill und auch Petersilie hinzufügen, geben Sie nicht zu viel davon.

Auf eine Notiz! Neben dem Ofen wird das Trocknen mit Hackfleisch in einem Slow Cooker und in einer Pfanne gekocht.

Bevor Sie die Rohlinge in eine feuerfeste Form legen, fetten Sie sie mit geschmacksneutralem Pflanzenöl ein, damit die Trockner nicht daran haften bleiben und Sie sie leicht in eine Schüssel geben können.

Klassisches Vorspeisenrezept

In der klassischen Version werden mit Hackfleisch gefüllte Trockner mit Zwiebeln, Tomaten und Hartkäse überbacken. Nachdem Sie dieses Rezept gemeistert haben, können Sie leicht experimentieren und neue Versionen dieses Gerichts kreieren.

Zutaten:

Rinderfleisch - 0,5 kg;
Trocknen (besser "Baby") - eine Packung;
Kirschtomaten - 0,2 kg;
Hartkäse - 0,2 kg;
Zwiebel - ein Kopf;
milch - 250 ml;
Dill;
Salz;
schwarzer Pfeffer;
nicht aromatisiertes Pflanzenöl - zum "Verarbeiten" der Form.

Kochen:

Wir bereiten die benötigten Produkte vor.
Trocknen Milch gießen und fünfundzwanzig Minuten einwirken lassen.
Wir waschen das Rinderfleisch, trocknen es.
Wir drehen das Rindfleisch durch einen Fleischwolf.
Wir putzen die Zwiebel und hacken sie so fein wie möglich. Sie können die Zwiebel auch durch einen Fleischwolf geben.
Wir waschen den Dill, trocknen ihn. Wir hacken das Gemüse fein.
Fügen Sie in Hackfleisch Zwiebeln sowie Dill hinzu.
Wir führen Pfeffer ein, salzen die Masse.
Rühren Sie das Hackfleisch gut um, um eine homogene Struktur zu erhalten.
Wir waschen die Tomaten. Wenn es trocken ist, schneiden Sie das Gemüse in Kreise.
Den Käse auf einer kleinen Reibe reiben.
Wir nehmen die Trockenmasse aus der Milch und fangen an, unser Gericht zu formen.
Wir legen Hackfleisch in die Löcher der Trockner.
Auf die Rohlinge legen wir Tomatenringe.
Alles mit Käse bestreuen.
Wir „behandeln“ das Backblech mit geschmacksneutralem Pflanzenöl.
Wir legen die Rohlinge darin aus und platzieren sie in geringem Abstand voneinander.
Wir backen das Trocknen für zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten bei einhundertachtzig Grad. Bereit!

Pilzvariante

Ein herzhafter Snack aus Trocknern wird sich herausstellen, wenn Sie der Füllung Pilze hinzufügen. Wählen Sie frische Pilze. Zuerst müssen sie gereinigt, gewaschen und getrocknet werden. Dann werden die Pilze mit gehackten Zwiebeln in nicht aromatisiertem Pflanzenöl gebraten, bis alle überschüssige Feuchtigkeit aus ihnen verdunstet ist.

Hackfleisch wie gewohnt zubereiten (Zwiebel muss nicht hinzugefügt werden), dann in einer Pfanne leicht anschwitzen, bis es goldbraun ist. Dann müssen Sie die Pilze mit Hackfleisch mischen und dieser Masse geriebenen Käse hinzufügen. Die Füllung glatt rühren.

gekocht Trockner mit Hackfleisch und mit einer knusprig gebackenen Käsekruste überzogen - ein einfach zuzubereitendes und zugleich originelles Gericht. Gefüllte Trockner sind sehr lecker und saftig. Die Süße des Bodens und die würzige Fleischfüllung mit Käse und Mayonnaise sorgen für einen appetitlichen und attraktiven Geschmack. Dieses Gericht ist besonders bei Kindern beliebt, aber dieser interessante Snack kann für die ganze Familie zubereitet werden. Gefüllte Trockner können die Sandwiches ersetzen, die wir zum Picknick oder auf Reisen mitnehmen. Eine wichtige Nuance bei der Herstellung von Trocknern ist das vorläufige Einweichen in Milch, Wasser oder einer Mischung aus Milch und Wasser. In diesem Fall ist es beim Trocknen besser, kleine, unglasierte zu verwenden. Hackfleisch kann gemischt mit Schweine- und Rindfleisch oder Geflügelhackfleisch verwendet werden.

Zutaten für die Zubereitung von gefülltem Sushi

Kochen Schritt für Schritt mit einem Foto von gefüllten Trocknern

Gefüllte Förmchen sowohl warm als auch gekühlt servieren – sie bleiben in jeder Form lecker. Guten Appetit!

Käsekuchen sind keine Käsekuchen, Weiße sind keine Weißen, Kuchen sind keine Kuchen ... Ich weiß nicht genau, wie ich dieses Gericht „benennen“ soll. Dass das Trocknen nach dem Füllen mit Hackfleisch und dem Überbacken im Ofen aber keine klassische Beigabe zum Tee mehr ist, liegt auf der Hand. Nach aller kulinarischen Logik sind gefüllte Bagels eine heiße Vorspeise. Und basierend auf der Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung - ein echtes russisches Fast Food. Was am interessantesten ist, sie knirschen nicht! Gar nicht! Weicher Bagelteig mit saftigem Fleisch und schafft die Illusion eines vollwertigen Gebäcks. Und es stellt sich als köstlich und wirklich viel heraus. Und die verwendeten Produkte sind die einfachsten.

Was Sie zum Kochen brauchen:

So kochen Sie Trockner mit Hackfleisch im Ofen (Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto):

Bagels sollten ohne Zusatzstoffe sein. Besonders süße. Die gängigsten Frischtrockner kleiner Größe reichen aus. Legen Sie sie in eine Schüssel oder Schüssel und gießen Sie etwas warme Milch ein. Die Flüssigkeit sollte sie vollständig bedecken. Falls gewünscht, können Sie die Milch im Verhältnis 1 zu 1 mit Wasser verdünnen. Es dauert 25-30 Minuten, bis die Trocknung weich ist, aber nicht weich wird. Während dieser Zeit gelegentlich umrühren.
In der Zwischenzeit geht es an die Füllung. Möhren schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Die geschälte Zwiebel fein hacken.
Etwas geruchloses Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Zwiebel- und Karottenscheiben darin anbraten. Nicht zu stark bräunen, da die Hackfleischtrockner noch im Ofen gebacken werden.
Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben.
Grüns (ich habe Petersilie verwendet, aber Dill passt auch), waschen. Schüttle das Wasser ab. Fein hacken.
Braten, Kräuter, Knoblauch zum Hackfleisch geben. Etwas salzen und pfeffern. Geben Sie etwas fettarme Sauerrahm oder Mayonnaise hinzu (wenn die Fleischkomponente trocken ist).
Gründlich mischen. Bereit.

Bagels mit Hackfleisch ist ein sehr interessantes Rezept, denn nur wenige Menschen können denken, dass Sie den Trockner mit Fleisch füllen können und es wird köstlich sein. Außerdem wird das Fleisch im Krapfenloch ausgelegt! Sehr ungewöhnlich. Aber seltsamerweise stellt es sich als sehr lecker heraus, obwohl das Rezept einfach ist. Unbedingt ausprobieren!

Zutaten

Bagels (Trocknen) - 350 g
Jedes Hackfleisch - 500 g
Zwiebel - 1 Stck.
Eier - 2 Stk.
Mehl - 3 EL
Mayonnaise - 1 EL. L.;
Gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack
Dill

Schritt für Schritt Kochrezept mit Foto:

Bagels müssen in einen Behälter gegossen und mit Milch oder Wasser gegossen werden. Lassen, bis sie weich werden.

Die Eier in eine Schüssel aufschlagen, salzen und pfeffern. Gut schlagen, Mayonnaise hinzufügen und erneut schlagen.

Wir füllen jeden Bagel mit Hackfleisch.

Aus der Pfanne nehmen und trocken mit gefülltem Fleisch warm servieren.

Guten Appetit!

Jede gute Gastgeberin ist bestrebt, ihren Haushalt und ihre Gäste schmackhaft und befriedigend zu ernähren. Doch das alltägliche Essen wird langweilig und manchmal bleibt keine Zeit mehr für kulinarische Genüsse. Aber es gibt Rezepte, die nicht viel Mühe und Zeit erfordern und deren Ergebnis alle Erwartungen übertrifft. Versuchen Sie zum Beispiel, Ihre Familie mit Hackfleischtrocknern zu verwöhnen. Dies ist ein sehr einfaches, erschwingliches und kostengünstiges Rezept. Eine gute Option für das Frühstück oder einen Snack, oder Sie können es unterwegs oder zur Arbeit mitnehmen.

Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Trockner können in verschiedenen Durchmessern genommen werden. Nehmen Sie nur keine mit Zuckerguss bedeckten Trockner. Sie sind sehr süß und passen nicht hierher. Wer keine Angst vor Experimenten hat, kann es mit Mohn nehmen. Es stellt sich als sehr lecker und originell heraus. Wenn keine Milch im Haus ist, kann sie durch flüssigen Kefir, Sahne oder verdünnte Molke mit Sauerrahm ersetzt werden.

Sie können fertiges Hackfleisch kaufen oder selbst kochen. Für dieses Gericht ist jedes Gericht geeignet: Huhn, Pute, Schwein oder Rind. Wenn Sie Hühnchen bevorzugen, fügen Sie etwas Fett hinzu, damit es saftiger wird. Die ideale Option ist eine Mischung aus gehacktem Schweinefleisch und Hühnchen. Es ist besser, Lamm abzulehnen, da es im kalten Zustand keinen sehr angenehmen Geschmack hat.

Gefülltes Trocknen kann nicht nur gebraten, sondern auch im Ofen gebacken werden. Es wird sich sogar als nützlicher herausstellen, aber damit sie nicht trocken werden, ist es besser, einen Behälter mit Wasser auf den Boden des Ofens zu stellen.

Dieses Gericht kann unbegrenzt verbessert werden. Wenn Sie Hackfleisch mit Pilzen und Kräutern würzen, wird sich ein solches Gericht nicht schämen, am festlichen Tisch serviert zu werden. Dies ist eine großartige Vorspeise. Nur beim Trocknen ist es besser, einen kleineren Durchmesser für einen Bissen zu nehmen, und klein und ordentlich sehen sie auf dem Tisch schöner aus. Pilze können sowohl gebraten als auch eingelegt verwendet werden.

Neben Pilzen können auch fein gehackte Oliven oder entkernte Oliven in die Füllung gegeben werden. Sie können frische, fein gehackte Tomaten hinzufügen, besonders wenn mageres Hackfleisch verwendet wird, es sind die Tomaten, die ihm Saftigkeit verleihen. Wenn Sie Bagels im Ofen backen, streuen Sie sie mit geriebenem Käse darüber. Käse kann auch direkt in die Füllung gerieben werden, wenn Sie sie braten oder auf ein fertiges, aber noch heißes Gericht streuen möchten.

Beim Servieren die Bagels mit frischem Gemüse und Kräutern dekorieren. Legen Sie zum Beispiel das Trocknen in der Mitte aus und rahmen Sie Gurken und Tomaten um den Umfang ein. Mit Petersilie oder Basilikumblättern garnieren. Im Winter können Sie einfach ein Netz aus Ketchup ziehen oder auf jeden Kreis drücken.

Bewerten Sie das Rezept

Fleisch ist ein obligatorisches Gericht auf jedem Tisch, es wird von Erwachsenen und Kindern geliebt. Aber manchmal langweilen sich auch die größten Fleischliebhaber mit den üblichen Koteletts, Spielbällen und anderen gewöhnlichen Gerichten, die Seele braucht Abwechslung.

Die Hausfrauen, die jeden Tag für ihre Liebsten kochen, wollen neben Abwechslung auch, dass das Gericht schnell zubereitet und natürlich lecker ist. Das Trocknen mit Hackfleisch ist genau das Gericht, das alle Teilnehmer des Festes ansprechen wird. Frauen werden die Einfachheit und Leichtigkeit der Zubereitung zu schätzen wissen, während Männer und Kinder das ungewöhnliche Aussehen des fertigen Gerichts und seinen hervorragenden Geschmack zu schätzen wissen.

Wir haben für Sie mehrere Rezepte für gefüllte Trockner ausgewählt, mit denen Sie eine köstliche heiße Vorspeise zubereiten können, die durchaus zu einem vollwertigen Mittag- oder Abendessen werden kann.

Trocknen mit Hackfleisch

Für die Zubereitung von gefüllten Dörrern können Sie neben Fleisch eine Vielzahl von Zutaten verwenden, aber für den Anfang bieten wir Ihnen ein klassisches Rezept.

Zutaten:

Hackfleisch - 300 g;
milch - 150 ml;
zwiebel - 1 Stk.;
Trocknen - 200 g;
Mayonnaise - 100 g;
hartkäse - 150 g;
Sonnenblumenöl;
Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kochen

Gießen Sie die Trockner mit Milch und lassen Sie sie quellen. Die Zwiebel in einem Fleischwolf mahlen, mischen, salzen und pfeffern und in Öl braten, bis sie halb gar ist. Dann die Förmchen auf ein gefettetes Backblech stellen, Hackfleisch hineinlegen, mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Schicken Sie nun die mit Hackfleisch gefüllten Trockner in den Ofen und backen Sie, bis das Fleisch vollständig gegart ist, etwa 15-20 Minuten.

Trocknen mit Fleisch - Rezept

Wenn Sie kein fertiges Hackfleisch kaufen möchten, sondern Fleisch bevorzugen, dann ist das folgende Rezept genau das Richtige für Sie, da es vorschlägt, mehrere Fleischsorten auf einmal zu kombinieren.

Zutaten:

Trocknen - 200 g;
Milch oder Wasser - 150 ml;
hartkäse - 100-150 g;
Pflanzenfett;
Mayonnaise - 150-200 g;
Schweinefleisch (Huhn oder anderes Fleisch) - 200 g;
Rindfleisch - 200 g;
zwiebel - 1 Stk.;
Knoblauch - 1 Nelke;
Salz Pfeffer;
Grün.

Kochen

Weichen Sie die Trockner in Wasser oder Milch ein – sie sollten aufquellen. Das dauert etwa 10-15 Minuten, aber achte darauf, dass sie nicht zu nass werden.

Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Füllung vor: Hacken Sie das Fleisch in einem Mixer oder in einem Fleischwolf. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Das Grün abspülen und ebenfalls fein hacken. Die Zwiebel in einer Pfanne etwa 4 Minuten anbraten, dann in eine separate Schüssel geben. In derselben Pfanne das Hackfleisch bis zur Hälfte braten, dann das Hackfleisch und die Zwiebel erneut in einem Mixer hacken oder durch einen Fleischwolf geben.

Knoblauch, Mayonnaise, Kräuter, Salz und Pfeffer zu der entstandenen Masse geben und gut mischen. Ein Backblech mit Öl einfetten und die Trockner darauf stellen. Jeweils Hackfleisch darauf legen, genug, um eine kleine Folie zu machen, mit Mayonnaise einfetten (wenn Sie möchten, können Sie darauf verzichten) und mit Käse bestreuen.

Schicken Sie das Trocknen mit Fleisch in den auf 180 Grad erhitzten Ofen und kochen Sie es etwa 20 Minuten lang.

Trocknen mit Fleisch - Rezept 2

Für diejenigen, die sich um ihre Gesundheit kümmern und Mayonnaise nicht mögen, erklären wir Ihnen, wie man Trockner mit Hackfleisch kocht, was sich fast als Diätgericht herausstellen wird.

Zutaten:

Macht Sie darauf aufmerksam

Mit Fleisch gefüllte Trockner

Mein Mann entschied sich für eine Diät. Nun, Diät, also Diät, dachte ich. Das wird mich nicht erschrecken, da wir genug haben. Aber wie jedes Unternehmen beschloss ich, diese Angelegenheit zur Kenntnis zu nehmen. Nein, nicht trinken, wie Sie dachten, aber ungewöhnlich und köstliches Abendessen. Ich habe ein neues interessantes Gericht für meinen Mann zubereitet - gefüllt trocknen mit Fleisch und Teile Fotorezept Fleisch-Sushi mit Hackfleisch und mit dir.

Ich selbst mag Schritt für Schritt Fotorezepte Kochen vor allem die, die ich nicht kenne. Obwohl ich eine erfahrene Gastgeberin mit Erfahrung bin, ist es manchmal besser, einige Kleinigkeiten und Nuancen beim Kochen dieser Gerichte zu kennen, die zum ersten Mal gekocht werden, und erst dann bearbeite und ergänze ich während des Verkostens die Rezepte bei mir Diskretion.

Für Kochen Trockner gefüllt mit Hackfleisch Wir brauchen folgende Zutaten:

Trocknen - 1 Packung (400-500 Gramm)

Milch oder Wasser - 1 Liter

Hackfleisch - 600-800 Gramm

Zwiebel - 2-3 Köpfe

Käse - 60-80 Gramm

Knoblauch - 2-3 Nelken

Grüns (ich habe Dill)

1. Einweichen Trocknen in Wasser oder Milch für 20-25 Minuten. Wenn wenig Flüssigkeit vorhanden ist, drehen Sie die Dörrer regelmäßig um, damit sie gleichmäßig durchnässt werden.

2. Wir machen Hackfleisch. Zwiebel fein in Würfel schneiden, mit Hackfleisch mischen, salzen und pfeffern. Das Grün fein hacken. Für den Geschmack können Sie ein paar gehackte Knoblauchzehen hinzufügen.

3. Mischen gehacktes Fleisch mit Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen glatt rühren. Gehackte Zwiebeln können in Pflanzenöl leicht gebraten und dann mit Hackfleisch gemischt werden.

Ergänzung zum Rezept: anstatt Hackfleisch kann gemacht werden gehacktes Gemüse: Auberginen oder Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Kräuter und Knoblauch nehmen, Gemüse in Würfel schneiden und bei starker Hitze 5-7 Minuten anbraten. Gemüse und Knoblauch mahlen, mit gebratenem Gemüse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in eine Auflaufform. Wenn Sie ohne kochen, brennen die Trockner.

5. Wir verteilen es in einer trocknenden Form.

6. In der Mitte von jedem Hackfleisch trocknen .

Ergänzung zum Rezept: würde ich auch empfehlen Trockner mit Hackfleisch Top mit Mayonnaise oder Sauerrahm, für meinen Geschmack, z gefüllt trocknen wird viel weicher.

7. Den Käse reiben.

8. Legen Sie den Käse auf das Hackfleisch.

9. Wir stellen eine Form mit gefüllten Trocknern in einen vorgeheizten Ofen und lassen sie 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 * C backen (ich benutze einen Elektroofen, in dem ich fast alle Gerichte backe). Darauf achten, dass die Förmchen nicht oben anbrennen (ich habe die Förmchen nicht direkt nach dem Backen aus dem Ofen genommen und sie waren leicht gebräunt).

10. Das fertige Trocknen aus der Form nehmen, auf eine schöne Schüssel legen, mit Gemüse, Kräutern dekorieren und servieren.

Koch wünscht guten Appetit!

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Guten Tag liebe Leser . Ich präsentiere Ihnen ein interessantes und sehr einfach zuzubereitendes Gericht - gefüllte Trockner mit Hackfleisch und Käse. Wenn Sie die Füllung in Trocknern ersetzen, erhalten Sie jedes Mal ein neues Gericht.

Wir kochen Trockner mit Hackfleisch, aber die Füllung kann Gemüse, Pilze, Fisch, Hackfleisch usw. nach Ihrem Geschmack sein. Milch kann durch Wasser oder Fleisch ersetzt werden, Hühnerbrühe, fein gehackten Knoblauch hinzufügen, in Trockenbrühe einweichen.

Wieder habe ich darüber nachgedacht, welcher Art von Gerichten dieses Rezept zugeordnet werden sollte, entweder "", oder einen anderen Abschnitt "Snacks" öffnen. Kann mir jemand sagen, wie es korrekter wäre, zum Beispiel -, zu nennen? Und ich wäre sehr dankbar, wenn du in die Kommentare schreibst! Also lasst uns anfangen - Trockner gefüllt mit Hackfleisch.

Zutaten:

500 - 700 gr. jede Füllung
1-2 Zwiebelköpfe
1 Liter Milch (Wasser, Brühe)
1 Packung ungesüßte Trockner oder da wir Shuttles haben
50-70g Hartkäse
Pflanzenfett
Sie können Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen

Weichen Sie die Trockner 20-30 Minuten lang in Milch ein und drehen Sie sie regelmäßig um, damit sie gleichmäßig eingeweicht, aber nicht aufgeweicht werden. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 ° C aufzuheizen.

Die Zwiebel fein hacken (Sie können sie ein wenig anbraten), zum Hackfleisch geben, salzen, pfeffern, falls gewünscht, fein gehackten Knoblauch und Kräuter hinzufügen. Wir mischen alles gut. Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe und entfernen ihn vorerst zur Seite.

Für die Gemüsefüllung:

Zucchini oder Auberginen
Tomate
Karotte
Zwiebel
Bulgarischer Pfeffer
Grün
Knoblauch
Salz und Pfeffer

Wir schneiden das Gemüse in Würfel und braten es 15 Minuten lang in einer Pfanne mit Pflanzenöl an.

Vom Herd nehmen, Knoblauch und Kräuter hacken, zum gedünsteten Gemüse geben, salzen und pfeffern, alles gut mischen. Gemüsehack ist fertig.

Das Backblech reichlich mit Pflanzenöl einfetten, die Trocknung darauf legen. Wir füllen die Trockner mit Hackfleisch, auf Wunsch kann das Hackfleisch mit Mayonnaise bestrichen, mit geriebenem Käse bestreut und 20-30 Minuten in den Ofen gestellt werden, bis es goldbraun ist.

Achten Sie darauf, dass die Trockner nicht austrocknen und nicht anbrennen. Wir nehmen die gefüllten Fertigtrockner heraus, legen sie auf ein Gericht, können Sie auf Wunsch mit Gemüse dekorieren und servieren.

Das ist alles. In einem der folgenden Artikel werden wir kochen. Vergessen Sie nicht, Blog-News zu abonnieren - und Sie erhalten als Erster neue Rezepte. Vielen Dank im Voraus für die Nutzung der Social-Media-Buttons. Guten Appetit!

Diese ziemlich lustige heiße Vorspeise kann leicht jeden Feiertagstisch schmücken. Mit Hackfleisch gefüllte und im Ofen unter einer Käsekappe gebackene Miniaturtrockner werden Ihren Gästen gefallen. Die Zubereitung eines Snackgerichts ist sehr einfach. In den Kochvorgang können Sie Ihre kleinen Helfer einbinden. Ich bin sicher, sie werden dieses Rezept lieben.

Für die Zubereitung von gefüllten Trocknern mit Hackfleisch und Käse werden die Produkte gemäß der Liste verwendet. Du brauchst: Hackfleisch vom Hähnchenfilet, Zwiebel, Knoblauch und Salz – für Hackfleisch, frisches Dörren, geschnittenen Hartkäse, Milch – zum Einweichen von Trocknern und Mayonnaise – unter der Käseschicht (optional).

Zwiebeln und Knoblauch werden durch eine Reibe oder in einem Fleischwolf zerkleinert. Fügen Sie Hackfleisch hinzu. Salz wird nach Geschmack hinzugefügt.

Die Füllung wird gründlich gemischt und gekühlt.

Warme Milch kommt in eine Schüssel. Das Trocknen wird 5 Minuten lang in Milch getaucht.

"Milch" -Trockner werden in Antihaftform oder auf einem Pergamentblatt und auf einem Backblech ausgelegt.

Hackfleisch wird in den Ring jedes Trockners gepflanzt.

Das Formular wird für 20 Minuten in den auf 200 ° C vorgeheizten Ofen geschickt.

Während unsere gefüllten Förmchen im Ofen backen, wird der Käse in kleine Quadrate geschnitten.

5 Minuten vor der Bereitschaft werden die Ringe sorgfältig mit Käse bedeckt, um sich nicht die Finger zu verbrennen.

Selbstgemachte gefüllte Trockner mit Hackfleisch und Käse sind fertig! Rötliche Schönheiten in Käsekappen werden als heiße Vorspeise serviert.

Die Entdeckung pragmatischer und weitsichtiger Hausfrauen - das Rezept für Trockner mit im Ofen gebackenem Hackfleisch besticht durch Schlichtheit, Budget, eine gute Kombination von Texturen, recht attraktives Aussehen (im letzten Schritt mit dem Foto sicherstellen), die Tatsache dass die Vorspeise köstlich ist, als wäre sie heiß, noch heiß und vollständig gekühlt. Lassen Sie, nicht bei einer protzigen Zeremonie, sondern für ein freundliches Festessen und die tägliche Ernährung, ein solches Gericht wird sich definitiv als nützlich erweisen - Bagels verschwinden schnell von den Tellern.

Zutaten für Trockner mit Hackfleisch im Ofen

Trocknen - 300 g
Hühnerhackfleisch - 300 g
Milch - 400 ml
Käse - 50 g
Mayonnaise - 3 EL. l.
Grüns - 2 Zweige
Salz - nach Geschmack
Pfeffer - nach Geschmack
Knoblauch - 1 Zahn.
Zwiebel - 1 Stck.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Trockner mit Hackfleisch im Ofen

Nehmen wir Milch, Hackfleisch, Gewürze, Dörren, Mayonnaise, Hartkäse, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch.

Bagels, Bagels, sie werden auch in eine tiefe Schüssel getaucht, leicht erwärmte Milch gegossen und zehn Minuten einweichen lassen. Die Vorspeise wird aus Produkten mit unterschiedlichen Durchmessern zubereitet, aber Miniaturprodukte für einen Bissen sind für einen Buffettisch am bequemsten. Es ist sinnvoll, während dieser Zeit ein paar Mal zu mischen, damit die obersten nicht hart werden.

Hühnchen oder Hackfleisch einer anderen Sorte mit fein gehackten saftigen Zwiebeln, Petersilie und Dill mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Wahl der Gewürze obliegt dem Koch!

Drei Hartkäse mit dünnen Chips, Mayonnaise oder dicker Sauerrahm hinzufügen. Manchmal wird ein Ei in die Fleischfüllung eingebracht, aber auch ohne hält die Mischung sicher zusammen, behält ihre Form und breitet sich nicht aus. Daher wählen wir eine kalorienärmere Option. Wir mischen leicht schlagend und erhöhen dadurch die Plastizität. Fertig ist die Füllung für die heiße Vorspeise!

Wir schütteln die mit Feuchtigkeit getränkten Bagels ab und legen sie gleichmäßig mit einem gewissen Abstand in Reihen auf ein mit Pergament bedecktes Backblech. Vorher das Papier mit einer dünnen Ölschicht einfetten – jedes Fett ist geeignet.

Wir schneiden Stücke aus einer zähen Käse-Fleisch-Mischung ab, legen sie in die Löcher und bauen chaotische oder "richtige" Pyramiden. Wir stellen einen heißen Ofen ein. Bei einer Temperatur von 190 Grad mit Hackfleisch im Ofen ca. 20-25 Minuten trocken backen. Aus der vom Rezept vorgeschlagenen Dosierung ergibt sich eine Ausgabe von zwei Backblechen.
Für eine goldene Kruste wird die Füllung oft mit Mayonnaise bestrichen und mit einem zusätzlichen Stapel Käsechips bedeckt - entscheiden Sie selbst, auf jeden Fall bleibt der "Kern" saftig.

Goldene Trockner mit Hackfleisch, wie in unserem Rezept mit Foto, werden aus dem Ofen genommen.

In einer Schicht ausgelegt, wird die Vorspeise auf den Tisch serviert!