Käsebrötchen aus Hefeteig. Käsebrötchen

Es ist erstaunlich, dass die hausgemachten Kuchen, die ich jeden Tag backe, für meine hausgemachten nicht langweilig sind. Im Gegenteil, sie bitten dich, etwas Leckeres zu backen, wenn die nächste Portion Brötchen oder Kuchen aufgebraucht ist. Damit ich euch heute Käsebrötchen anbieten möchte, habe ich das Rezept mit Foto Schritt für Schritt ausführlich beschrieben, damit jede Gastgeberin dieses Backen in ihrer Küche wiederholen kann.

Käsebrötchen aus Hefeteig zu machen ist sehr einfach. Hier ist die Wahrheit, keine Füllung, keine Sorgen, aber die Brötchen sind köstlich und appetitlich. Übrigens, was daran bemerkenswert ist - ich füge dem Teig nicht viel Zucker hinzu, daher eignen sie sich hervorragend für die Zubereitung verschiedener Hamburger und Sandwiches.

Morgen geht zum Beispiel mein Sohn zur Schule, und ich bereite ihm mit mir ein Sandwich zu, dessen Basis ein Käsebrötchen aus Hefeteig sein wird. Ich werde meinem Mann auch ein paar Hamburger machen, damit er mit mir satt und glücklich wird. Sie wird bei der Arbeit einen leckeren Snack essen und sich an mich erinnern.

Es scheint mir, dass jeder in einer Familie so füreinander sorgen sollte, wenn in der Familie gegenseitiges Verständnis und Liebe herrschen. Also ich kümmere mich. Denn was Liebe ist, ist, sich um die zu kümmern, die man liebt. In Liebe und Fürsorge geht es darum, köstliche hausgemachte Kuchen zu backen. Dies ist eine der Möglichkeiten, Gefühle und Fürsorge in der Praxis zu manifestieren, denn die Liebe ist zu facettenreich, um sich an der Anzahl der gebackenen Torten und Kuchen messen zu lassen. Darüber hinaus müssen Sie Ihren Seelenverwandten auch verstehen und unterstützen.

Lassen Sie mich Ihnen übrigens sagen, wie man Brötchen macht und was sich dafür als nützlich erweisen wird.

Zutaten

Um Brötchen mit Käse herzustellen, benötigen Sie folgende Produkte:

300 ml hausgemachte Fettmilch (oder im Laden gekaufter Fettgehalt ab 3%);
1-2 Hühnereier;
1 Teelöffel Salz;
4 Esslöffel Sahara;
4 Esslöffel Gemüse oder besser Butter;
4,5-5 Tassen Premium-Weizenmehl;
2 TL Trockenhefe;
150 g Hartkäse;
ein Ei, Milch, süßer Tee oder Fruchtsaft zum Einfetten von Brötchen;
Gemüse oder Butter, um die Form einzufetten.

Wie man Käsebrötchen macht. Rezept mit Foto

Nun, die Zubereitung ist sehr einfach, wenn man sie beispielsweise mit der Zubereitung einer Art Kuchen oder eines komplexen Desserts vergleicht. Das sind Brötchen! Sie müssen nur den Teig kneten, ein wenig warten und dann Koloboks herstellen, einfetten, mit Käse bestreuen und backen. Sogar ein Kind kann damit umgehen!

Und jetzt für weitere Details.

Fangen wir an mit dem Teig zu kochen. Wir haben für diese Brötchen, die ich Ihnen bereits geschrieben habe. Aber ich erinnere Sie noch kurz daran.
Um Teig für Brötchen zu machen, müssen Sie das Mehl sieben, eine Mulde machen und warme Milch hineingießen, Eier einschlagen, Zucker hinzufügen, Salz, Butter und Trockenhefe hinzufügen (wenn Sie schnell wirkende Hefe wie meine haben, dann mischen Sie sie mit Mehl).
Den weichen Teig kneten und 1-1,5 Stunden ruhen lassen. Wenn der Teig anfängt "wegzulaufen", mischen Sie ihn. An einem warmen Ort beginnt der Teig schneller zu "wachsen" und Sie müssen 1-2 kneten. Ein schnelles Hefeteig-Rezept kannst du übrigens in 15 Minuten zubereiten, wenn du nicht viel Zeit hast.
Wir machen Koloboks aus dem fertigen Teig.
Um ein Ankleben des Backens zu verhindern, fetten Sie die Form mit Öl oder Fett ein. Wir schicken Käsebrötchen aus Hefeteig in die Form.
Wir fetten sie mit einem Ei, Milch oder süßem Tee ein (man kann sie sogar mit Fruchtsaft einfetten. Ich habe nachgesehen - das Backen ist rosig). Darüber habe ich bereits berichtet.
Hartkäse (ich habe selbstgemacht, aber Sie können einen Ladenkäse nehmen), auf einer groben oder feinen Reibe reiben.
Die Brötchen mit geriebenem Käse bestreuen und 20 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen.
Sobald die Koloboks erwachsen sind, schicken wir die Form in den Ofen und backen bis sie weich (rötlich) sind.
Kühlen Sie die fertigen Backwaren ab, und dann können Sie sie sogar zum Tee, sogar zum Kaffee servieren. Sie können, wie gesagt, Sandwiches und Hamburger machen. Oder Sie machen Brotpudding, das Rezept, für das ich Ihnen kürzlich mitgeteilt habe.

Das Gebäck erwies sich als köstlich und rötlich. Dies ist ein sehr einfaches und erfolgreiches Rezept. Wenn Sie anfangen, sich mit Hefeteig vertraut zu machen, ist dieses Rezept für eine solche Bekanntschaft sehr gut.

Sie können ein Rezept mit einem Foto Schritt für Schritt von Käsebrötchen speichern, zu sozialen Netzwerken hinzufügen, kommentieren. Ich würde mich freuen, wenn dir dieses Rezept gefällt.

Guten Appetit!

Videorezept für die Herstellung von Käsebrötchen

Nun lässt sich nicht mehr feststellen, wer auf die Idee kam, Teig und Käse zu kombinieren, aber so entstanden Käsebrötchen. Heute kann sich fast jede nationale Küche mit ihrer eigenen Version dieses Gebäcks rühmen. Als Grundlage für solche Brötchen dienen Brandteig, Hefe, Blätterteig, Ungesäuerte, Mürbeteig und viele andere Teigsorten, auch verschiedene Käsesorten können den Geschmack der gleichen Backwaren deutlich verändern.

Diese herzhaften Backwaren können eine Alternative zu Brot sein und eine großartige Ergänzung zu Suppen und anderen ersten Gängen sein.

Der Guzherov-Test umfasst:

130 ml Wasser;
50 g Butter;
130 g Mehl;
3 g Salz;
3 g Rosmarin;
2 Eier;
150 g Hartkäse.

Rezept Schritt für Schritt:

Wasser, Salz, Rosmarin und Butter in einen kleinen Topf über dem Feuer geben. Wenn die Mischung kocht, gießen Sie Mehl auf einmal hinein, rühren Sie um und lassen Sie das Feuer unter ständigem Rühren weiter.
Wenn sich am Boden des Topfes ein dünner Film bildet und sich der Teig zu einem Klumpen zusammenzieht, vom Herd nehmen, auf ca. 60 Grad abkühlen lassen, dann werden Eier und auf einer mittelgroßen Reibe geriebener Käse in einem vermischt nacheinander (etwas von diesem Produkt sollte zur Dekoration übrig bleiben).
Aus dem Teig Kugeln formen, die nicht größer als eine Walnuss sind, diese mit großem Abstand voneinander auf ein Backblech legen, mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen.
"Guzhera" wird bei 220-240 ° C gebacken, bis es an Volumen zunimmt und eine goldene Kruste 10 Minuten lang erscheint, dann bei 180-190 Grad halten.

Aus Hefeteig

Liebhaber von Hefegebäck werden die Käsebrötchen aus Hefeteig lieben, die schnell und sicher zubereitet werden.

Um solche Brötchen zu backen, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

250 ml warmes Wasser;
7 g Instant-Trockenhefe;
5 g Zucker;
5 g Salz;
350-400 g Mehl;
250-300 g Hartkäse (davon ca. 50 g zum Bestreuen);
1 Ei (oder 1 Eigelb und 2 Esslöffel Milch).

Garen in Etappen:

Zucker, Salz und Hefe in Wasser auflösen. Mehl und Käsespäne abwechselnd in kleinen Portionen hinzufügen und den weichen Teig kneten, der anderthalb Stunden an einem warmen Ort ruht.
Den doppelten Teig kneten, in zehn Rollen teilen, die auf ein gefettetes Backblech gelegt werden, mit einem geschlagenen Ei belegen und mit geriebenem Käse bestreuen. Lassen Sie die geformten Produkte 30-40 Minuten ruhen. Dann backen Sie sie bei 200 Grad, bis sie weich sind.

Ein einfaches Rezept für Kefir

Auch ohne Hefe oder Brauteig backen Sie auf Kefir weiche und vor allem leckere Käsebrötchen.

Für ein so einfaches Rezept müssen Sie Folgendes einnehmen:

230 ml Kefir;
40 g geschmolzene Butter;
5 g Backpulver;
260-280 g Mehl;
3 g Salz;
100-120 g Hartkäse;
20-30 g Dillgrün;
1 Eigelb zum Einfetten der Brötchen.

Backmethode:

Kefir auf Raumtemperatur erhitzen, salzen und zerlassene Butter hineingießen. Dann das mit Backpulver vermischte Mehl in kleinen Portionen unterrühren und einen weichen Teig kneten, der während des Knetvorgangs nicht klebt.
Für die Füllung den gewaschenen und getrockneten Dill fein hacken. Aus dem Käse große Späne machen. Mischen Sie diese Zutaten und die Füllung ist fertig.
Aus dem Teig eine rechteckige Schicht formen, die Käsefüllung gleichmäßig darauf verteilen. Alles in eine Rolle wickeln und in einzelne Brötchen schneiden, die auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt werden.
Die Backwaren mit geschlagenem Eigelb einfetten und in den auf 180 Grad erhitzten Ofen geben, und nach einer halben Stunde können Sie heiße und aromatische hausgemachte Kuchen genießen.

Pudding-Käse-Brötchen

Käsebrötchen aus Brandteig können so nicht nur wegen des Käses im Teig sein. Dieses Milchprodukt kann als Füllung für hohle Puddingbrötchen verwendet werden.

In diesem Fall wird der Teig zubereitet aus:

125 ml Wasser;
50 g Butter;
3 g Salz;
20 g Stärke;
100 g Mehl;
3 Eier;
100 g Hartkäse.

Die Käsefüllung der Brötchen beinhaltet:

50 g Hartkäse;
12 g Knoblauch;
90g Mayonnaise.

Fortschritt:

Wasser in einen Topf gießen, salzen, Butter in Würfel schneiden und in einen Topf geben. Erhitzen Sie diese Lebensmittel, bis das Öl vollständig geschmolzen und gekocht ist. Mehl mischen und mit Stärke sieben, dann in kochendes Wasser geben und aufbrühen.
Den leicht abgekühlten Teig mit den Eiern mischen, diese nacheinander einschlagen, und feinen Käsespänen. Mit einem Teelöffel Brötchen formen, auf ein Backblech legen und bei 220 Grad backen.
Den Käse für die Füllung und den Knoblauch durch eine sehr feine Reibe geben, mischen und mit Mayonnaise würzen. Die abgekühlten Fertigbrötchen mit Hackkäse und Knoblauch durch einen seitlichen Einschnitt oder mit einer Spritze füllen.

Blätterteig

Indem Sie in wenigen Minuten fertigen Blätterteig zu sich nehmen, können Sie köstliche lockige Käsebrötchen herstellen.

Die Zutatenliste für dieses Rezept wird nicht lang sein:

500 g fertiger Blätterteig;
150 g Hartkäse;
1 Ei;
Sesamsamen nach Geschmack.

So backen Sie:

Den Blätterteig bei Zimmertemperatur auftauen lassen, währenddessen den Käse durch die feinste Reibe streichen und die Eier mit einer Gabel schütteln, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht.
Anschließend die Teigschicht sehr dünn ausrollen, mit einer Silikonbürste mit einem Ei bestreichen und großzügig mit Käsespänen bestreuen. Rollen Sie den Teig zu einer festen Rolle, die in 1,5-2 cm dicke Runden geschnitten wird.
Die Brötchen mit der Schnittfläche nach oben auf ein vorbereitetes Backblech legen, mit einem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. 20-30 Minuten backen, die Temperatur ist für ein solches Backen Standard - 180 Grad.

"Scones" mit Zwiebeln und Käse

Britische Brötchen "Scone" können nicht nur eine köstliche Beigabe zum Tee sein, sondern auch ein Ersatz für das übliche Brot beim Sonntagsessen. Außerdem wird der Teig für sie schneller geknetet, als der Ofen Zeit zum Aufwärmen hat.

Zutatenanteile:

350 g Mehl;
10 g Backpulver;
3 g getrockneter Paprika;
3 g gemahlener Piment;
3 g Salz;
120 g Butter;
70 g Hartkäse;
30 g Frühlingszwiebeln;
180 ml Kefir;
1 Ei und grobes Meersalz zum Dekorieren von Gebäck.

Algorithmus der Aktionen:

Mehl, Speisesalz, Gewürze und Backpulver gut vermischen. Mit dieser Mischung die eiskalte Butter so schnell wie möglich in Krümel hacken.
Käsespäne und gehackte Frühlingszwiebelfedern zu den Butterbrösel geben, mischen. Gießen Sie kalten Kefir in kleinen Portionen und sammeln Sie den Teig zu einem Klumpen.

Sie können dieses Mehl durch ein anderes ersetzen, aber es werden keine brasilianischen Käsebrötchen mehr sein, für die Sie Folgendes nehmen müssen:

500 g Tapiokamehl;
300 ml Wasser;
250 g Hartkäse;
150 ml Pflanzenöl;
2 Eier;
7,5 g Salz.

Vorbereitung:

Milch, Butter und Salz zum Kochen bringen, Tapiokamehl in die kochende Mischung gießen und wie ein normaler Brandteig kochen.
Wenn der Boden etwas abgekühlt ist, Eier und kleine Käsespäne dazugeben. Rühren Sie alles mit einem Löffel um, bis sich der Käse gleichmäßig im Teig verteilt hat.
Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad zu erhitzen. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Öl einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.
Als nächstes mit nassen Händen kleine Teigstücke nehmen, Kugeln daraus rollen und auf ein Backblech legen. Brasilianische Brötchen werden etwa 25 Minuten lang goldbraun gebacken.

Die Käsebrötchen, die wir heute mit Ihnen kochen lernen, haben einen köstlichen Geruch und einen göttlichen Geschmack.

Es ist unmöglich, sie abzulehnen, selbst wenn Sie sich an eine Diät halten.

Sie werden als Snack oder zu einer Tasse Tee serviert und in jedem Fall werden die Gäste die Delikatesse zu schätzen wissen.

Hefeteig-Käse-Knoblauch-Brötchen Rezept

Die Herstellung von Hefeteig sollte nicht in Panik geraten. Hauptsache, Sie verfügen über hochwertige Frischhefe und Premium-Mehl, zweimal durch ein feines Sieb gesiebt.

Dann formen Sie Brötchen mit Käse aus biegsamem weichem Teig, und das Backen selbst ist duftend und sehr lecker.

Das Kochen von Brötchen für eine Vorspeise oder für einen Tee beginnt mit dem Kneten des Teigs. Dazu benötigen Sie:

1 Teelöffel Salz und Zucker; 2,5 Tassen Mehl; ein Glas Wasser; 50 g Butter und Olivenöl; Ei; kleine Tüte Hefe; 0,1 kg Käse; 2 Knoblauchzehen und Kräuter (Petersilie oder Basilikum).

Sie können Trockenhefe durch Presshefe ersetzen, dazu den Anteil um das Dreifache erhöhen und 30 g abmessen.

Machen Sie zuerst einen Teig, das Rezept ist sehr einfach:

Erhitze das Wasser.
Hefe und einen Löffel Zucker einfüllen.
Rühren, bis eine homogene Lösung erhalten wird.
Gießen Sie ein halbes Glas Mehl hinein, decken Sie das Geschirr mit einem Handtuch ab und stellen Sie es beiseite, bis feine Blasen auf der Oberfläche erscheinen.

Dann:

Nach 20 Minuten Pflanzenöl einfüllen, die Masse salzen und ein Ei einschlagen.
Nach dem gründlichen Mischen das restliche Mehl hinzufügen und etwas auf der Arbeitsfläche streuen lassen. Sie müssen sich nicht darum bemühen, dass der Teig zäh wird, dies wirkt sich negativ auf die Pracht der Backwaren aus. Es ist richtig, wenn die Masse klebrig bleibt.
Wickeln Sie die Oberseite der Schüssel, auf der sich der Teig für Brötchen mit Käse befindet, mit Frischhaltefolie um und legen Sie sie eineinhalb bis zwei Stunden an einen warmen Ort.
Während dieser Zeit zeigt die Hefe ihre Aktivität und trägt mehrfach zu einer Erhöhung des Teigvolumens bei.

Während der Teig aufgeht, bereiten Sie die Füllung für die Brötchen vor:

Die Butter weich machen.
Das Grün hacken (gewaschen und getrocknet) und den Knoblauch fein hacken.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Reiben Sie den Hartkäse separat mit einer mittelgroßen Reibe.

Wir formen Brötchen:

Den luftigen Teig mit den Händen kneten und auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen.
Den Teig mit den Händen zu einer rechteckigen Schicht strecken.
Verteilen Sie die Füllung in einer gleichmäßigen Schicht, wobei Sie von jedem Rand 2 cm zurücktreten.
Mit Käse bestreuen, 1 Esslöffel zum Garnieren übrig lassen.
Rollen Sie die Schicht in eine Röhre und achten Sie darauf, dass die Schichten eng aneinander liegen.
Nachdem Sie die gegenüberliegende Kante erreicht haben, die frei geblieben ist, schmieren Sie die Oberfläche mit Wasser.
Beenden Sie das Falten, indem Sie die nasse Kante kleben.
Schneiden Sie die Rolle in Portionen nach Ihrer Wahl. Brötchen können entweder sehr dünn oder größer sein. Im Durchschnitt sollte die Dicke einer Portion 2-3 cm betragen.
Ein Backblech mit Pergament oder einer Silikonmatte auslegen, die Brötchen mit der Schnittseite nach unten darauf legen.
Nach 20 Minuten die Oberfläche mit zerlassener Butter bestreichen und mit Käse bestreuen.

Hartkäsebrötchen werden 20 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gebacken. Wenn Sie fertig sind, legen Sie sie auf ein Kuchengitter, bedecken Sie sie mit einer Serviette und kühlen Sie sie ab. Ein Käse-Knoblauch-Geschmack kann serviert werden.

Rezept für Brötchen mit Käse "Maustraum"

Eine einfache Möglichkeit, Backwaren mit Käse zuzubereiten, ist praktisch, wenn Sie unerwartet ankommen. Während sie sich im Wohnzimmer unterhalten, können Sie zwischendurch leckere Brötchen backen.

Dazu benötigen Sie: 150 g Schmelzkäse und die gleiche Menge Hartkäse; 2 Eier (ein Protein beiseite legen, du brauchst es nicht); 2 Knoblauchzehen; ein Glas Mehl (es kann vorkommen, dass etwas mehr); salz (wenn der Käse salzig ist, ist es nicht nützlich); Zitronenpfeffer.

Sie benötigen Sesam, um die Produkte vor dem Backen zu bestreuen.

Rezept:

Den Hartkäse in eine Schüssel reiben.
Ein Ei einschlagen.
Pfeffern.
Mehl hinzufügen und zu einem zarten und weichen Teig kneten.
Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, aber vorerst den Schmelzkäse mahlen und mit dem gehackten Knoblauch mischen.
Den Teig dünn ausrollen, runde Kuchen mit einem Glas ausdrücken.
Die Brötchen mit gekochtem Hackfleisch füllen, die Ränder zusammendrücken und das Brötchen formen.
Die Brötchen auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Es ist Zeit, die Brötchen in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen zu schicken.
Bissfest backen, und sobald die Oberfläche goldbraun ist, herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Barynya-Brötchen mit Ziegenkäse

Festliches und elegantes Gebäck eignet sich für den täglichen Gebrauch und zum Servieren von Gästen. Überzeugen Sie sich selbst, wenn Sie Brötchen machen aus:

4 Esslöffel fettarme saure Sahne; drei Eier; zwei Esslöffel weicher cremiger Labane-Käse; 60 ml Pflanzenöl; 70 ml Wasser; 3 Esslöffel Kristallzucker; 4 Gläser Mehl (+ ein paar Esslöffel zum Bestreuen des Tisches).

Füllung: 0,4 kg Kürbismark; 60 g Zucker; eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer; h) ein Löffel Mandelessenz; eine Tüte Vanillezucker; 2 EL. Esslöffel gehackte Nüsse (am besten Cashewnüsse).

Schritt für Schritt kochen:

Zucker, warmes Wasser und Hefe verrühren.
In einer Schüssel Sauerrahm mit Eiern und Ziegenkäse einreiben. Pflanzenöl einfüllen und dann 2/3 des gesiebten Mehls in den Teig geben.
Beide Massen durch Rühren glatt rühren.
Der Teig wird weich und elastisch, bleibt aber an Ihren Händen haften.
Rollen Sie es zu einer Kugel und geben Sie es in einen Topf, wobei Sie die Innenseite der Wände mit Pflanzenöl einfetten. Den Teig alle 30 Minuten kneten.
Nach 1,5-2 Stunden in Teile teilen, die Kuchen ausrollen, die Oberfläche mit Öl einfetten und an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen. Füllung mit Hackfleisch, das aus geriebenem Kürbis, gemahlenem Pfeffer und Zucker besteht. Die Zutaten verrühren und 30 Minuten ruhen lassen, dann den Saft abgießen (du kannst ihn trinken).
Während Sie die Brötchen formen, sammeln Sie die Enden des Fladenbrots oben, als ob Sie Rüschen machen würden, und drücken Sie mit den Fingern auf den Boden. Das Ergebnis ist eine „Dame“ mit schmaler Taille, einem flauschigen Rock und einem Spitzenkragen um den Hals.

Nach dem Gehen und Bestreichen mit geschlagenem Eigelb die Brötchen bei 170 Grad backen.

Mein Videorezept

Auf dieser außergewöhnlich reichhaltigen Website für kulinarische Ideen finden Sie klassische und originelle altbewährte Käsebrötchen-Rezepte. Verwenden Sie Hefe, ungesäuerten, Brandteig, Blätterteig oder sogar Mürbeteig. Käse auf den Boden geben, eine Füllung daraus machen, die Brötchen darüberstreuen. Experimentieren Sie mit Füllungen und Gewürzen. Erweitern Sie Ihren Geschmack und kulinarischen Horizont!

Bei der Auswahl einer Methode zur Herstellung von Käsebrötchen sollten Sie sich auf Ihre eigenen Vorlieben und Wünsche verlassen. Wunderbare und weiche Brötchen werden mit Hefe hergestellt. Knusprig und schnell zubereitet wird es aus Blätterteig. Hervorzuheben sind Produkte mit Backpulver oder Brandteig. So oder so erhalten Sie leckeres und aromatisches Gebäck.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Käse-Scones-Rezepten sind:

Interessantes Rezept:
1. Gießen Sie die Milch in einen Topf. Salz und Butter hinzufügen.
2. Zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen.
3. Fügen Sie Mehl hinzu und kneten Sie den Teig sehr schnell, bis er sich vom Topfrand löst.
4. Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen.
5. Fügen Sie langsam die Eier nacheinander hinzu und kneten Sie sie nach jedem gründlich, bis sie glatt sind.
6. Fügen Sie geriebenen Käse hinzu. Alles gründlich mischen.
7. Lassen Sie einen leicht elastischen Teig ruhen.
8. Decken Sie das Backblech mit Pergament ab. Schmieren Sie es mit Öl.
9. Den Teig mit einem Löffel oder einem speziellen Spritzbeutel mit etwas Abstand zueinander auslegen.
10. Bei 200 ° backen, bis sie gebräunt sind.

Die fünf schnellsten Käse-Scones-Rezepte:

Hilfreiche Ratschläge:
... Den Backofen in den ersten 15 Minuten des Backens nicht öffnen, sonst setzen sich die Brötchen ab.
... Nachdem die Käsebrötchen gebräunt sind, können Sie die Temperatur etwas senken, damit sie etwas fester werden und nach dem Herausnehmen aus dem Ofen nicht herunterfallen.
... Solche Brötchen, wie Eclairs, können mit zusätzlicher Käse- und Knoblauchfüllung gefüllt werden.