Rezept für ein Malachitarmband. "Malachit-Armband" Salat mit Kiwi

Kaloriengehalt: Unbestimmt
Kochzeit: Unbestimmt

Beachten Sie unbedingt den Malachit-Armbandsalat mit Kiwi. Das Rezept mit Foto hilft Ihnen Schritt für Schritt, es für jeden festlichen Tisch vorzubereiten. Der Geschmack des Malachit-Armbandes ist ungewöhnlich. Wenn Sie es also zum ersten Mal zubereiten, machen Sie sich bereit, die Kombination aller Zutaten, die in den Salat kommen, wirklich zu genießen. Es scheint wie Kiwi, Hühnchen, Karotte, Apfel, Käse, Eier und Knoblauch, aber zusammen klingt diese Komposition wie ein Lied, dem man sich nicht entziehen kann. Und hier ist eine weitere Option, die kein Fleisch hat.

Erforderliche Produkte:
- Kiwi - 250 Gramm,
- Hähnchenfilet - 250 Gramm,
- Karotten - 1 Stk.
- Hühnerei - 2 Stk.,
- saurer Apfel - 1 Stk.,
- Knoblauch - 2-3 Nelken,
- Hartkäse - 100 Gramm,
- fettige 67% Mayonnaise - 180 Gramm.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Sofort bereite ich ein Gericht vor, in dem ich den Salat konstruieren werde, denn er wird mit einem großen Glas zubereitet, das in die Mitte gestellt wird, und um ihn herum werden Salatschichten gebildet. Die erste Schicht wird gekochtes, leicht gesalzenes Hähnchenfilet, in kleine Würfel geschnitten. Darauf lege ich Kiwi-Würfel (ich verwende die Hälfte der Kiwi-Norm, der Rest geht an die Dekoration). Auf diese Schicht gieße ich Mayonnaise.

Gekochte und geschälte Eier, ich habe sie vorher gekocht und abgekühlt, raspelt sie und verteile sie auf dem Salat. Ich füge die Eierschicht leicht hinzu, damit sie nicht langweilig wird. Bestreuen Sie die Eierschicht mit Mayonnaise für Saftigkeit.

Dann folgen geriebene Karotten (gekocht) und pressen und verteilen den Knoblauch darauf. Ich wässere diese Schicht auch mit Mayonnaise.

Ich schneide den geschälten sauren Apfel in Würfel und lege ihn in den Salat auf die Karotten mit Knoblauch.

Zum Schluss reibe ich den ganzen Hartkäse ein und bestreue ihn dann mit Mayonnaise-Sauce.

Den Malachit-Armband-Salat mit der restlichen in dünne Kreise geschnittenen Kiwi dekorieren. Zusammen mit einem Glas stelle ich den Salat in den Kühlschrank und lasse ihn mindestens 30 Minuten einweichen.

Ich hebe ein Glas Salat auf und serviere es an den Tisch.

Guten Appetit!
Es wird genauso wunderschön

Die Fantasie unserer Hausfrauen ist einfach beeindruckend. Manchmal werden Salate aus sehr ungewöhnlichen Produktgruppen zubereitet. Manchmal hat man den Eindruck, dass ... ich will einen Salat! Die Kühlschranktür öffnet sich und die Inventarübersicht beginnt: Ja, es gibt Hühnchen, koreanische Karotten, Kiwi ... Warum nicht? Und aus diesen scheinbar absolut unverträglichen Produkten wird ein Salat geboren. Aber das Interessanteste ist, dass es köstlich wird! Der Salat wird gegessen, auf einer Fünf-Punkte-Skala als hervorragend bewertet und gelangt ins World Wide Web oder wird von Freundinnen aussortiert. So beginnen sie von Küche zu Küche zu wandern, von Tisch zu Tisch Salate mit den lauten Namen "Malachit-Armband", "Smaragd-Armband", "Malachit-Box", "Afrika" ... Glaubst du, ich verurteile? Keineswegs! Einfache und leckere Salate mit Kiwi und Hühnchen helfen, wenn Sie etwas Ungewöhnliches, Interessantes und Leckeres zubereiten möchten. Daher für Sie heute ein paar solcher Schritt-für-Schritt-Rezepte, die übrigens einen gemütlichen Platz auf dem festlichen Tisch finden. Siehe im Detail, mit Fotos.

Kiwisalat "Malachit-Armband" - Rezept mit Foto

In meiner Familie experimentiere ich oft mit verschiedenen Gerichten, insbesondere kalten Vorspeisen. Besonders gerne überrasche ich Gäste an Feiertagen. Heute schlage ich vor, einen interessanten, hellen und leckeren Malachit-Armbandsalat zuzubereiten. Es wird auch "Smaragdarmband" genannt. Wahrscheinlich, wem, welche Steine und Juwelen werden präsentiert: mir Malachit und jemandem eine Streuung von Smaragden. Die Kombination von frischem Obst mit zartem Hühnerfleisch wird meiner Meinung nach sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Der Salat erhielt aufgrund seiner ungewöhnlichen Form einen so fabelhaften Namen. Damit die Vorspeise wie ein Armband aussieht, stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers, auf dem das Gericht serviert wird, und legen Sie alle Zutaten nacheinander aus. Wer sich mit einer solchen Form nicht herumärgern möchte, kann sie einfach schichtweise in einer transparenten Salatschüssel auslegen und sie „Malachit-Box“ nennen. Die Helligkeit und der Reichtum der Bestandteile unseres Malachit-Armbandes lassen es nicht nur gut schmecken, sondern erinnern uns auch daran, dass das neue Jahr bald kommt!

Was wir brauchen:

hähnchenbrust - 1 Stk.;
Kiwi - 2 Stk.;
Apfel - 2 Stück;
Ei - 2 Stk.;
karotten - 1 stück .;
Knoblauch - 1 Nelke;
Mayonnaise - 100 gr.;
Salz nach Geschmack.

Wie man einen Salat in Form eines Malachitarmbands macht

Aufmerksamkeit! Jede Salatschicht ist mit Mayonnaise überzogen.

und Variationen sind nicht dieses Thema.

Afrikasalat mit Kiwi Rezept mit Foto Schritt für Schritt

Hat eine angenehme Säure, satte Farbe, sieht festlich aus. Das Gericht kombiniert schön Kiwi und Hühnchen. Normalerweise in Schichten serviert. Zum Servieren ist es besser, transparente Glasgläser zu verwenden. Helle, mehrfarbige Schichten aller Zutaten sehen darin appetitlich aus. Wir beschichten jede Schicht mit Mayonnaise. Bereiten Sie einen Salat in zwei Versionen mit gekochten Karotten und Koreanisch zu. Normalerweise verwende ich einfache gekochte Karotten, würze sie aber mit koreanischen Gewürzen. Ich mag es so. Bevor Sie mit der Zubereitung des Salats beginnen, müssen Sie das Huhn, die Eier und die Karotten kochen. Sie können am Vortag zubereitet werden, es müssen nur noch gemahlen und in Schichten ausgelegt werden. Wir kleiden den Salat mit Mayonnaise an, aber gewöhnlicher Joghurt mit dem Zusatz von Gewürzen, Kräutern, Kräutern kann noch besser und passender für den Namen Afrika und Kiwi-Soße zum Dressing werden.

Zutaten:

Hühnerfilet 200 gr;
Ei 2 Stk.;
Karotten 1 Stück .;
Kiwi 2 Stk.;
Apfel 1 Stück .;
Mayonnaise 200 gr.;
Salz nach Geschmack;
Gewürze für Karotten auf Koreanisch - eine Prise.

Wie man Afrikasalat mit Kiwi, Hühnchen und Karotten macht

Der Salat ist sehr schön, das Servieren in einem Glas ist originell und hell.

Salat "Malachit-Armband" hat seinen Namen aufgrund der ursprünglichen Portion erhalten. Die zubereiteten Snack-Zutaten werden auf einem Teller um ein Glas herum geschichtet, wodurch so etwas wie ein Ring entsteht. Die Kiwischeiben, mit denen das Gericht dekoriert wird, haben eine ähnliche Farbe wie Malachit.

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Klassisches Rezept

Wie andere Mehrkomponentensalate gibt es auch beim „Malachit-Armband“ viele Variationen, bei denen bestimmte Produkte entweder hinzugefügt oder ausgeschlossen werden. Es gibt aber auch ein klassisches Rezept mit minimalen Zutaten. Er ist es, der die ideale, über die Jahre verifizierte Kombination von Obst-, Gemüse- und Fleischgeschmack besitzt.

Zutaten

hähnchenfilet - 1 Stück .;
gekochte Hühnereier - 4 Stk.;
Kiwi - 4 Stk.;
gekochte Karotten - 1 Stk.;
Mayonnaise - 100 g.

Um den Salat „Malachit-Armband“ weniger kalorienreich zu gestalten, sollten Sie leichten Mayonnaise-Sorten den Vorzug geben. Sie können auch eine Mischung aus Mayonnaise und fettarmer Sauerrahm in gleichen Mengen als Sauce verwenden.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Hähnchenbrust kochen, abkühlen lassen und in die Fasern zerlegen.
Eier und Karotten und hacken Sie sie auf einer mittleren Reibe.
Kiwi schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.
Servieren Sie den Salat rund um das Glas auf dem Teller. Wir machen eine Schicht Kiwi, dann Hühnchen, Karotten, Eier. Vergessen Sie nicht, alle Schichten leicht mit Mayonnaise zu bestreichen.
Das "Armband" mit Kiwischeiben und gekochten Karotten dekorieren.

Fotogallerie

"Malachit-Armband" Salat mit koreanischen Karotten

Karotten und Knoblauch nach koreanischer Art verleihen dem klassischen Malachit-Armband-Rezept etwas Würze. Die begeisterten Bewertungen derer, die dieses Gericht probiert haben, bestätigen nur die Zweckmäßigkeit der Verwendung dieser Produkte. Zudem wird der Geschmack aller Komponenten durch Apfelnoten unterstrichen.

Zutaten

hähnchenfilet - 300 g;
gekochte Eier - 3 Stk.;
Kiwi - 3 Stk.;
Apfel - 1 Stk.;
Koreanische Karotten - 200-300 g;
Knoblauch - 1-2 Nelken;
oliven - 5 Stück;
Mayonnaise - 150 g.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die gekochte und abgekühlte Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
Kochen Sie die Eier, schälen Sie sie und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
Um die Knoblauchzehen zu hacken, verwenden Sie eine Reibe mit feinen Löchern. Mischen Sie die resultierende Knoblauchmischung in Mayonnaise.
Die Schale der Kiwi entfernen und die Beere halbieren. Dann schneiden wir jedes Teil in dünne Halbringe.
Wir schälen den Apfel und hacken ihn auf einer groben Reibe.
Stellen Sie das Glas in die Mitte der Servierplatte.
Legen Sie das Huhn in den freien Raum, fetten Sie es mit Mayonnaise ein.
Als nächstes machen wir eine Schicht Kiwi und einen Rost Soße.
Die nächste Reihe ist die Hälfte der geriebenen Eier. Mayonnaise-Netz.
Wir machen eine weitere Schicht aus der Hälfte der Karotten und bestreichen sie mit Mayonnaise.
Für die vorletzte Reihe verwenden wir einen Apfel. Mit einem Mayonnaisegitter und dem zweiten Teil der Eier belegen.
Das "Armband" mit Kiwischeiben, Karotten und gehackten Oliven dekorieren. Nach Belieben die Mitte des Rings mit den restlichen Karotten füllen.

Um zu verhindern, dass Speisen am Glas kleben, fetten Sie es mit Öl ein.

Fotogallerie

In einem vom Kanal Natasha Parkhomenko gedrehten Video erfahren Sie, wie Sie einen Malachit-Armbandsalat mit Äpfeln und Karotten auf Koreanisch für den Urlaub zubereiten.

Salat "Malachit-Armband" mit Lachszusatz

Dieser Salat kann den festlichen Tisch schmücken und diejenigen erfreuen, die den Geschmack von leicht gesalzenem roten Fisch lieben. Aufgrund der Verwendung von Lachs sollte dem Gericht kein Salz mehr hinzugefügt werden und dank saftiger Tomaten ist es nicht erforderlich, jede Reihe mit Mayonnaise zu bestreichen.

Zutaten

leicht gesalzener Lachs - 200 g;
hartgekochte Eier - 4 Stk.;
zwiebeln - 100 g;
hartkäse - 100 g;
tomaten - 250 g;
Kiwi - 250 g (3 Stück);
Mayonnaise - 300 g.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Stellen Sie ein Glas auf eine Servierplatte und formen Sie Reihen aus vorbereiteten Salatzutaten.
Die erste Reihe ist gewürfelter Lachs.
Der zweite ist ein Teil der Zwiebeln (Sie können in Wasser mit Salz, Zucker und Essig eingelegt werden).
Der dritte ist ein Mayonnaise-Grill.
Der vierte ist geriebener Käse.
Die fünfte sind gewürfelte Tomaten.
Der sechste ist der zweite Teil des Bogens.
Das siebte ist das Mayonnaise-Gitter.
Achte - Eier, gehackt auf einer Reibe.
Dekor - Kiwischeiben.

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Salat "Malachit-Armband" mit Pilzen

Einen leckeren Blätterteigsalat mit Champignons Schritt für Schritt zuzubereiten ist dank des Rezepts mit dem Foto ganz einfach. Außerdem können Champignons sowohl frisch als auch eingelegt verwendet werden.

Zutaten

gekochtes Hühnerfilet - 1 Stk .;
frische oder eingelegte Champignons - 300 g;
hartkäse - 100 g;
Hühnereier - 2 Stk.;
zwiebel - 1 Stück .;
Kiwi - 2 Stk.;
Mayonnaise - 100 g;
Pflanzenöl - 2 EL. ich .;
Oliven - 8 Stk.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Stellen Sie das Glas auf den Servierteller.
Hähnchen in Würfel schneiden und um das Glas legen. Leicht festdrücken.
Wir hacken die Kiwi in Würfel und machen die nächste Reihe daraus.
Zwiebel in halbe Ringe, rohe Champignons in Streifen schneiden. Wir geben sie in eine Pfanne und braten sie in etwas Sonnenblumenöl leicht an. Aus der fertigen Masse die dritte Schicht formen.
Wenn wir Dosenpilze verwenden, trennen Sie sie von der Salzlake und verteilen Sie sie auf einer Kiwischicht.
Eier und Käse auf einer feinen Reibe reiben, mit Mayonnaise mischen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des "Armbandes" verteilen.
Um die Vorspeise zu dekorieren, verwenden Sie die zweite in Scheiben geschnittene Kiwi und die halbierten Oliven.

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"Malachit-Armband" Salat mit Nüssen

Hauptbestandteil dieses Salats sind neben Kiwi Pistazien, die nicht nur den Geschmack, sondern auch die Farbpalette des Snacks sättigen. Eine weitere interessante Innovation ist nicht gekochte, sondern leicht gebratene Hähnchenbrust.

Zutaten

weißes Hühnerfleisch oder Fleisch von den Oberschenkeln - 400 g;
große Karotte - 1 Stück .;
hartkäse - 150 g;
eier - 5 Stk.;
Kiwi - 2-3 Stk.;
Pistazien - 50 g;
Mayonnaise - 150 g;
Sonnenblumenöl - 2 EL. l.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wir bereiten die Fleischkomponente vor. Nehmen Sie das Hähnchenfilet oder schneiden Sie das Fleisch von den Oberschenkeln. In Würfel schneiden und in eine Pfanne mit erhitztem Sonnenblumenöl geben. Leicht salzen und braten, bis der Hühnersaft verdampft ist. Abkühlen lassen.
Die geschälten Karotten auf einer groben Reibe hacken. Wir reiben Käse darauf.
Karotten und Käse mischen und mischen.
Die gekochten Eier in Streifen schneiden und in die Karotten-Käse-Mischung geben. Mit Mayonnaise würzen und vorsichtig mischen.
Platzieren Sie die resultierende Mischung mit einem Ring um ein Glas auf einem flachen Teller.
Wir putzen die Kiwi. Wir teilen es in zwei Teile. Die Hälften der Beere in dünne Scheiben schneiden und auf der Außen-, Innen- und Oberseite des Snacks verteilen. Lassen Sie zwischen den Scheiben genügend Platz, damit die Mayonnaise sichtbar ist.
Wir zerkleinern Pistazien mit einem Messer oder in einem Mixer. Füllen Sie die Zwischenräume zwischen den Kiwischeiben mit Nussbrösel.
Wir schicken das fertige Gericht für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.

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"Malachit-Armband" Salat mit Krabbenstäbchen

Selten entscheidet sich jemand, einen Salat nicht mit traditionellem Hühnchen zu kochen, sondern mit Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch. Obwohl dieses Produkt biologisch mit dem süß-sauren Geschmack der Kiwi kombiniert wird und die Vorspeise in die Riege der Exotik übersetzt.

Zutaten

Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch - 250-350 g;
gekochtes Hühnerei - 4 Stk.;
hartkäse - 150 g;
frische Gurke - 1-2 Stk.;
Kiwi 2-3 Stück .;
Knoblauch 1-2 Nelken;
Mayonnaise - 100 g.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Stellen Sie ein Glas in die Mitte der Servierplatte. Als nächstes bereiten wir die Produkte vor und legen sie in Reihen um den Umfang herum aus.
Fleischreihe - gewürfelte Krabbenstäbchen oder Fleisch.
Ei - gekochte Eier, die auf einer feinen Reibe gerieben werden.
Knoblauch-Käse - gehackt auf einem mittelgroßen Käse, gemischt mit in der Presse gehacktem Knoblauch und Mayonnaise.
Gurke - eine gewürfelte Gurke.
Mayonnaise.
Beere - geschnittene Kiwi.
Damit der Salat saftig wird, kalt stellen.

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Sommersalat "Malachit-Armband"

An heißen Tagen sollen die Salate immer leicht und saftig sein. Achten Sie in diesem Fall auf die schöne Sommerversion des "Malachit-Armbandes" mit frischen Gurken und Tomaten. Sie müssen es vor dem Servieren kochen, sonst lässt das Gemüse den Saft und die Vorspeise wird nass.

Zutaten

hähnchenfilet - 400 g;
frische Gurke - 2 Stk.;
frische Tomaten - 3 Stk.;
gekochte Hühnereier - 5 Stk.;
gekochte Karotten - 2 Stück;
Kiwi - 3 Stk.;
Mayonnaise - 100 g;
Salz nach Geschmack.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hühnchen, Eier und Karotten kochen. Dann schneiden wir sie in Würfel.
Frische Gurken und Tomaten, zwei Kiwis werden ebenfalls in kleine Würfel geschnitten.
Schneiden Sie die dritte Kiwi in dünne Halbringe oder Segmente.
Wir stellen ein Glas auf einen Teller. Wir verteilen Kiwiwürfel, dann Hühnchen, Tomate, einen Teil Eier, Gurken, Karotten und den zweiten Teil Eier. Trennen Sie die Reihen mit einem Gitter Mayonnaise voneinander.
Wir werden den Salat mit dünn geschnittener Kiwi dekorieren.

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Das Armband Salad Malachit wird jeden festlichen Tisch schmücken. Die Zubereitung des Salats nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch.

Der Salat hat seinen Namen vom Ring- oder Armbanddesign und der Kiwi-Dekoration. Das Hauptsalatrezept bleibt unverändert, aber Produkte werden entweder hinzugefügt oder ausgeschlossen. Jeder kann ein Rezept nach seinem Geschmack wählen.

Jede der Kochmöglichkeiten hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack, der dem Salat einen individuellen Geschmack verleiht. Dieses Gericht wird sicherlich Aufmerksamkeit erregen und Sie mit seinem ungewöhnlichen, leicht säuerlichen Geschmack begeistern.

Wie man Malachit-Armbandsalat macht - 15 Sorten

Dies ist ein klassisches Rezept für den Malachit-Armbandsalat. Die Zubereitung dieses Gerichts nimmt nur sehr wenig Zeit in Anspruch und das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen übertreffen.

Für einen reichhaltigeren Geschmack muss der Salat 2-3 Stunden zum Einweichen gekühlt werden.

Zutaten:

1 Hähnchenfilet
4 gekochte Eier
4 Kiwi
1 gekochte Karotte
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, abkühlen, in Fasern zerlegen.
Eier und Karotten reiben.
Die Hälfte der Kiwi in dünne Streifen schneiden.
Stellen Sie ein Glas in die Mitte einer flachen Schüssel, legen Sie den Salat in Schichten um das Glas herum und bestreichen Sie jede Schicht mit Mayonnaise: Kiwi, Fleisch, Karotten, Eier. Den Salat mit Kiwispalten dekorieren.

Dies ist ein origineller und köstlicher Salat. Dieses Rezept unterscheidet sich von anderen Themen, es enthält hundert koreanische Karotten. Diese Zutat verleiht dem Gericht einen Hauch von Würze. Für einen angenehmeren Geschmack können koreanische Karotten selbst gekocht werden.

Zutaten:

500 g Hähnchenfilet
3 gekochte Eier
3 Kiwi
Apfel
200-300 g koreanische Karotten
1-2 Knoblauchzehen
Mayonnaise.

Vorbereitung:

das Huhn kochen, abkühlen, in Würfel schneiden.
Eier schälen, auf einer groben Reibe reiben.
Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben, mit Mayonnaise mischen.
Kiwi schälen, in halbe Ringe schneiden.
Apfel schälen, auf einer groben Reibe reiben, mit Zitronensaft beträufeln.
Stellen Sie ein Glas in die Mitte einer flachen Schüssel und legen Sie den Salat in Schichten um ihn herum und bestreichen Sie ihn mit Mayonnaise: Hühnchen, Kiwi, Eier, eine halbe Karotte, einen Apfel, Eier. Den Salat mit Kiwischeiben und koreanischen Karotten dekorieren.

Krabbenstäbchen passen gut zu süß-sauren Kiwi. Eier machen den Salat harmonischer. Um einen feineren Geschmack zu erzielen, kann Mayonnaise durch Kefir ersetzt werden und, falls gewünscht, eine weitere Schicht geriebene gekochte Karotten hinzufügen.

Zutaten:

5 gekochte Eier
200 g Krabbenstäbchen
200 g Frühlingszwiebeln
2 Kiwi
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Die gekochten Eier und Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden.
Die Frühlingszwiebel fein hacken.
Die Kiwi in kleine Stücke schneiden.
Legen Sie den Salat in Schichten in Form eines Armbands aus: Krabbenstäbchen, Mayonnaise, Zwiebel, Mayonnaise, Eier. Schichten 2 mal wiederholen. Den Salat mit Kiwischeiben dekorieren.

Ein origineller und köstlicher Salat mit Hühnchen und Kiwi. Dank der Kiwi hat der Salat seinen ganz eigenen Geschmack und ist sehr beliebt. Es wird auf einer flachen Schüssel in Form eines Kreises ausgelegt.

Zutaten:

Hähnchenfilet
4 gekochte Eier
4 Kiwi
1 grüner Apfel
1 gekochte Karotte
1 Knoblauchzehe
Zitronensaft
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet und 2 Kiwis in Würfel schneiden.

Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Apfel schälen, in Würfel schneiden.

Damit der Apfel nicht dunkel wird, muss er mit Zitronensaft beträufelt werden.

Die Eier schälen, in Eigelb und Eiweiß teilen und separat reiben.

Den Knoblauch durch eine Presse geben und mit Mayonnaise mischen.

Den Salat in Schichten auslegen: Filet, Kiwi, Proteine, Karotten, Apfel, Eigelb.

Den Salat mit in halbe Ringe geschnittenen Kiwi dekorieren.

Eine wunderbare Sommerversion des Malachit-Armbandsalats mit Tomaten und Gurken. Der Salat ist saftig und sehr lecker. Es ist notwendig, dieses Gericht kurz vor dem Servieren zu kochen, damit das Gemüse nicht viel Saft durchlässt, sonst wird der Salat zu nass.

Zutaten:

400 g Hähnchenfilet
2 frische Gurken
3 Tomaten
5 gekochte Eier
2 Karotten
3 Kiwi
Mayonnaise
Salz.

Vorbereitung:

Filet, Gurke, 2 Kiwi und Tomate in kleine Würfel schneiden.
Eier und Karotten reiben.
Restliche Kiwi in dünne Scheiben oder halbe Ringe schneiden.
Stellen Sie ein Glas in die Mitte einer flachen Schüssel und legen Sie den Salat in Schichten darum herum, bestreichen Sie die Schichten mit Mayonnaise: Kiwiwürfel, Hühnchen, Tomaten, halbe Eier, Gurken, Karotten, Eier. Den Salat mit den übrig gebliebenen Kiwis dekorieren.

Das Highlight dieses Salats sind Pflaumen. Kiwi selbst ist leicht sauer und Pflaumen verleihen dem Salat Süße, wodurch der Geschmack des Gerichts harmonischer wird. Auch Pflaumen passen gut zu Hühnerfleisch.

Zutaten:

300 g gekochtes Hühnerfilet
5 gekochte Eier
200 g Trockenpflaumen
4 Kiwi
2 gekochte Karotten
100 g Käse
Schnittlauch
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Karotten, Eier, 2 Kiwis, Pflaumen in kleine Würfel schneiden.
Die Frühlingszwiebel fein hacken.
Den Salat in Schichten auslegen und jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen: Eier, Zwiebeln, Hühnchen, Pflaumen, Kiwi, Karotten, geriebener Käse. Den Salat mit Kiwischeiben dekorieren.

Dieses Rezept ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber Granatapfelliebhaber werden es auf jeden Fall zur Kenntnis nehmen. Granatapfelkerne sind nicht nur süß-sauer gefüllt, sondern haben auch eine dünne, zarte Bitterkeit, die gut zu Fleisch passt.

Zutaten:

500 g gekochtes Fleisch
3 Kiwi
Korn 1 Granatapfel
2 gekochte Karotten
5 gekochte Eier
200 g geräucherte Wurst
200 g Hartkäse
Mayonnaise
Pfeffer.

Vorbereitung:

Fleisch, Karotten, Eier und Wurst in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben.
In Ringe geschnittene Kiwi schälen.
Granatapfelkerne, Mayonnaise und Salz in eine Schüssel geben, gut mischen, pfeffern.
Stellen Sie ein Glas auf einen flachen Teller in der Mitte und legen Sie den Salat darum herum. Das Glas abnehmen, den geriebenen Käse auf den Salat geben, den Salat mit Kiwischeiben und ein paar Granatapfelkernen garnieren.

Leckerer und herzhafter Salat "Malachit-Armband" mit Kiwi und Walnüssen. Walnüsse werden zunehmend in Salaten verwendet, und das Malachit-Armband ist keine Ausnahme.

Damit die Walnüsse ihren Geschmack und ihr Aroma voll entfalten können, müssen sie vor dem Zerkleinern in einer trockenen Pfanne angebraten oder für einige Minuten in den Ofen gestellt werden.

Zutaten:

2 gekochte Hähnchenfilets
2 frische Gurken
3 Kiwi
Glas schwarze Oliven
150 g Hartkäse
100 g Walnüsse
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet würfeln.
Gurken in Streifen schneiden.
Schneiden Sie die Oliven in Ringe.
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Hacken Sie die Nüsse.
Die Kiwi schälen und in Ringe schneiden.
Den Salat in Schichten verteilen und mit Mayonnaise bestreichen: Filet, Oliven, Gurken, Käse, Nüsse.
Den Salat mit Kiwiringen dekorieren.

Der Malachit-Armbandsalat sieht auf jedem Tisch toll aus. Dieses Rezept unterscheidet sich von anderen durch das Vorhandensein von Paprika in der Zutatenliste. Saftige, süße und schmackhafte Paprika verleihen dem Salat eine leichte Würze. Wenn Sie dieses Gericht zubereitet haben, werden Sie zweifellos zufrieden sein.

Zutaten:

300 g Hähnchenfilet
4 gekochte Eier
2 gekochte Karotten
200 g Paprika
3 Kiwi
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Das Hähnchenfilet in Fasern zerlegen.
Gekochte Eier auf einer feinen Reibe reiben.
Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Zur Dekoration ein kleines Stück Karotte in Würfel schneiden.
Die Kiwi schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
Den Salat in Schichten in einen Kreis legen und mit Mayonnaise bestreichen: Fleisch, Paprika, Karotten, Eier. Den Salat mit Kiwischeiben und Karottenwürfeln dekorieren.

Eine weitere Möglichkeit, den Malachit-Armbandsalat zuzubereiten. Dieses Rezept unterscheidet sich von anderen vor allem dadurch, dass es nicht flockig ist und daher weniger Zeit in Anspruch nimmt. Gebratene Karotten werden auch verwendet, keine gekochten.

Zutaten:

5 Eier
2 Karotten
200 g Hartkäse
100 g Rosinen
100 g Walnüsse
1 Knoblauchzehe
4 Kiwi
Mayonnaise
Salz.

Vorbereitung:

Rosinen 30 Minuten in kochendem Wasser einweichen, Wasser abgießen, mit Küchenpapier trocknen.
Karotten auf einer groben Reibe reiben, in Sonnenblumenöl anbraten.
Käse auf einer groben Reibe reiben.
Die Nüsse in Stücke schneiden, einige zum Dekorieren ganz lassen.
Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen, salzen.
Legen Sie den Salat auf eine flache, ringförmige Schüssel. Stellen Sie dazu ein Glas in die Mitte der Schüssel und stellen Sie den Salat darum.
Den Salat mit Walnüssen und Kiwi dekorieren.

Dieses Rezept ist eine echte Entdeckung für Liebhaber von rotem Fisch, nämlich Lachs. Der Fisch selbst ist bereits salzig, daher ist es unnötig, diesem Salat mehr Salz hinzuzufügen. Lachs passt gut zu anderen Produkten, der Salat entpuppt sich als unglaublich lecker.

Zutaten:

200 g Lachs
1 Zwiebel
100 g Käse
2 Tomaten
4 gekochte Eier
3 Kiwi
300 g Mayonnaise
Pfeffer.

Vorbereitung:

Den Lachs in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel fein hacken
Käse und Eier auf einer groben Reibe reiben.
Tomaten in Würfel schneiden.
Die Kiwi schälen und hacken.
Den Salat in Schichten auslegen: Fisch, Zwiebeln, Mayonnaise, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Mayonnaise, Eier, Kiwi.

Dies ist eine Variante des kalorienarmen und leichten Salats "Malachit-Armband". Für die Zubereitung werden gesunde und nahrhafte Lebensmittel verwendet. Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend für ein leichtes Mittagessen.

Zutaten:

0,5 Tassen Rosinen
0,5 Tassen Walnüsse
2 Äpfel
3 Kiwi
2 Karotten
200 g Käse
200 g fettarme Mayonnaise.

Vorbereitung:

Rosinen 15 Minuten mit kochendem Wasser übergießen.
Die Walnüsse mit einem Messer hacken.
Die Kiwi in dünne Scheiben schneiden.
Käse und Äpfel rohe Karotten auf einer groben Reibe reiben.
Legen Sie den Salat in Schichten: Karotten, Rosinen, Mayonnaise, Äpfel, Mayonnaise, Nüsse, Käse, Kiwi.

Der Malachit-Armbandsalat hat in den letzten Jahren die Herzen vieler Hausfrauen erobert. Zusammen mit traditionellen Salaten findet man ihn oft auf der festlichen Tafel. Interessanter Geschmack und originelles Design machten es beliebt. Wenn wir über das Rezept sprechen, dann wird der klassische Salat "Malachit-Armband" mit Hühnchen und Kiwi in Form eines Rings zubereitet, einer Art Armband, daher der Name des Gerichts. Weitere Zutaten des Salats sind Äpfel, Karotten, Hartkäse und Eier. Einige Rezepte enthalten Zutaten wie Knoblauch und Rosinen oder Pflaumen.

Heute gibt es viele Rezepte für die Zubereitung einer Vorspeise mit diesem ursprünglichen Namen. Auf den ersten Blick mag es scheinen, als hätten die in den Kompositionen aufgeführten Produkte nichts gemeinsam, aber im fertigen Gericht sind sie geschmacklich ideal miteinander kombiniert. Wählen Sie Ihr eigenes Salatrezept aus Malachitarmband, es wird ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch.

Salat Malachit Armband mit Kiwi

Zutaten:

Hähnchenbrust - 400 gr.
Kiwi - 4 Stk.
Hühnereier ‑4 Stk.
Karotten - 2 Stk.
Apfel - 1 Stk.
Mayonnaise - 150 gr.
Zitronensaft - 2 EL l.

Kochmethode:

Kochen Sie zuerst die Karotten: Spülen Sie die Früchte ab, geben Sie sie in einen Topf oder eine Pfanne geeigneter Größe und füllen Sie sie mit Wasser. Die Karotten kochen nach dem Kochen etwa 20 Minuten. Als nächstes die hartgekochten Hühnereier zum Kochen bringen - 9-10 Minuten nach dem Kochen bei mittlerer Hitze. Die Hähnchenbrust in kochendes Wasser geben und etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schälen Sie die Kiwi, indem Sie die dünne Frotteehaut abschneiden. Die Hälfte der Früchte in ausreichend kleine Würfel schneiden, den Rest der Länge nach halbieren und zur Dekoration in nicht sehr dünne Scheiben schneiden.
Schäle einen mittelgroßen Apfel, schneide die Samenkapseln heraus und schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel. Mit Zitronensaft beträufeln, damit die Früchte nicht dunkel werden.
Gekochte Hühnereier abkühlen lassen, schälen, Eiweiß vom Eigelb trennen. In separaten Schüsseln das Eiweiß auf einer groben Reibe und das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben.
Die gekochte Brust aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Die Hähnchenbrust in nicht sehr kleine Quadrate schneiden. Gekochte Karotten schälen, auf einer groben Reibe reiben.
Wir sammeln den Salat. Bereiten Sie einen flachen, breiten Teller vor und stellen Sie ein umgedrehtes Glas in die Mitte. Legen Sie die gekochten Hühnerwürfel in die erste Schicht. Jede Schicht muss mit einem ziemlich großzügigen Netz Mayonnaise bedeckt werden. Nach dem Hühnchen - eine Schicht Kiwischeiben. Die dritte Schicht - gekochtes Eiweiß, das auf einer groben Reibe gehackt wurde, machen auch ein Netz aus Mayonnaise. Eine Schicht geriebene Karotten darauf legen. Legen Sie vorsichtig kleine süß-saure Apfelwürfel darauf. Den Salat mit den Händen so formen, dass er etwas dichter und glatter wird. Zum Schluss die Apfel-Mayonnaise-Schicht gleichmäßig mit gehacktem Eigelb bestreichen.
Wir verwenden Scheiben, um den Salat zu dekorieren. Glas vorsichtig entfernen - Salat Malachit-Armband ist fertig. Vor dem Servieren dieses Salats ist es ratsam, 3-4 Stunden zu ziehen und im Kühlschrank einzuweichen.

Salat "Malachit-Armband" mit Hühnchen und Pflaumen

Diese Vorspeise hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack - eine Zutat, die die beiden Hauptprodukte gleichzeitig ergänzt. Dies ist eine Pflaume, die die Säure der Kiwi mit ihrer Süße ausgleicht und gut zu weißem Hühnchen passt.

Zutaten:

300 g Hühnerfilet;
5 Eier;
200 g Karotten;
200 g Pflaumen;
300 g Kiwis;
100 g Hartkäse;
30 g Frühlingszwiebeln;
100g Mayonnaise.

Kochmethode:

Kochen Sie das Hähnchenfilet, damit es alle Säfte behält, muss es in bereits kochendes Wasser getaucht werden. Auch Karotten und Eier kochen. Alle Zutaten abkühlen lassen.
Das Fleisch in Fasern zerlegen. Karotten, Käse und Eier können gewürfelt oder grob gerieben werden.
Die Hälfte der Kiwis schälen und hacken, die andere Hälfte für die letzte Dekoration lassen. Die Trockenpflaumen abspülen und wie die restlichen Produkte in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebelfedern mit einem Messer fein hacken.
Stellen Sie ein Glas in die Mitte einer flachen Schüssel, legen Sie die vorbereiteten gehackten Zutaten ringförmig darum: Hühnereier, Frühlingszwiebeln, Hühnerfiletfasern, Pflaumen, Kiwi, gekochte Karotten und Hartkäse. Vergessen Sie nicht, jede Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen.
Das Glas aus der Mitte des Salats nehmen und den Ring von allen Seiten mit dünnen Kiwischeiben garnieren.

Kiwi- und Hühnchensalat

Zutaten:

hähnchenfilet - 160 g;
gekochte Karotten - 2-3 Stück .;
Kiwi - 2 Stk.;
gekochte Hühnereier - 3-4 Stk .;
Äpfel - 2 Stück;
Mayonnaise - 150 g;
Salz und gemahlener Pfeffer - 1-2 Prisen.

Kochmethode:

Um den Salat zuzubereiten, das Hähnchenfilet in Salzwasser vorkochen. Der Salat wird in Form eines Armbands auf einem Teller präsentiert. Ein rundes Glas oder ein Glas in der Mitte auf einen breiten und flachen Teller stellen.
Das fein gehackte Hähnchenfilet in die erste Schicht um das Glas legen. Verwenden Sie eine Gabel, um das Huhn leicht zu komprimieren. Um zu verhindern, dass die Hühnchenschicht fad wird, fügen Sie eine Prise Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Bedecken Sie alle Schichten dieses Salats mit Mayonnaise.
Eine Kiwi schälen und in Würfel schneiden, die zweite Frucht lassen, um den fertigen Salat zu dekorieren. Die vorbereiteten Kiwis in einer gleichmäßigen Schicht zum Salat geben.
Die geschälten gekochten Karotten auf einer groben Reibe reiben und zum Salat geben, mit Mayonnaise bestreichen. Die hartgekochten Eier halbieren, das Eiweiß vom Eigelb trennen. Die Proteine reiben und zum Salat geben.
Saft und Süße verleihen diesem Salat Kiwi und Äpfel. Einige Äpfel süß-sauer auf einer groben Reibe reiben und mit einer weiteren Salatschicht auslegen. Wenn die Äpfel nicht dunkel werden sollen, mit Zitronensaft beträufeln. Nun den Salat großzügig mit Mayonnaise übergießen und mit geriebenem Eigelb bestreuen.
Die zuvor beiseite gelegte Kiwi schälen und in zwei Teile schneiden. Dann die Kiwihälften in dünne Scheiben schneiden. Den unteren Rand des Kiwisalats ausbreiten. Die Oberseite des Salats mit der Kiwi dekorieren. Entfernen Sie das Glas vorsichtig. Das Ergebnis ist ein origineller Salat in Form eines Armbands mit einem Hauch Malachit dank der Kiwischeiben. Den vorbereiteten Malachit-Armband-Salat an einem kühlen Ort 1-2 Stunden einweichen lassen.

Malachitarmband mit Huhn und Nüssen

Dieses Rezept ist insofern interessant, als das Hühnchen nicht gekocht, sondern gebraten wird, der Geschmack des Gerichts fällt pikanter aus. In diesem Rezept werden häufig Walnüsse mit Pistazien zu Snacks hinzugefügt, deren grünliche Farbe sehr gut zum Namen des Salats passt.

Zutaten:

hühnerfleisch - 400 gr.
Karotten - 1 Stk.
Hartkäse - 150 gr.
Eier - 5 Stk.
Kiwi - 3 Stk.
gemahlene Pistazien - 2 EL. l.
Mayonnaise
Sonnenblumenöl

Kochmethode:

Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne, erhitzen Sie es gut, legen Sie das Hühnchen hinzu, salzen Sie es leicht und braten Sie es schnell an. Sobald der Saft des Hähnchens verdampft ist, den Herd ausschalten und das Fleisch abkühlen lassen.
Die Karotten im Salat werden roh verwendet. Wurzelgemüse und Käse reiben, mischen.
Eier kochen, Eiweiß in Streifen schneiden, Eigelb reiben. Legen Sie die Eier in den Salat, fügen Sie das abgekühlte Hühnchen hinzu, mischen Sie es gut und fügen Sie Mayonnaise hinzu.
Dekorieren Sie das Gericht in Form eines Rings. Kiwi schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Seiten, den Salat und den Innenring mit Kiwispalten auslegen.
Den restlichen Platz mit auf einer Kaffeemühle gemahlenen Nüssen dekorieren. Sie können Walnüsse verwenden, aber Pistazien sehen schöner aus.

Salat "Malachit-Armband" mit koreanischen Karotten

Dieses Rezept unterscheidet sich von anderen Themen, es enthält hundert koreanische Karotten. Diese Zutat verleiht dem Gericht einen Hauch von Würze.

Zutaten:

500 g Hähnchenfilet
3 gekochte Eier
3 Kiwi
2 Äpfel
200-300 g koreanische Karotten
1-2 Knoblauchzehen
Mayonnaise.

Kochmethode:

Hähnchen kochen, abkühlen lassen, in Würfel schneiden. Eier schälen, auf einer groben Reibe reiben.
Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben, mit Mayonnaise mischen.
Kiwi schälen, in halbe Ringe schneiden. Apfel schälen, auf einer groben Reibe reiben, mit Zitronensaft beträufeln.
Stellen Sie ein Glas in die Mitte einer flachen Schüssel und legen Sie den Salat in Schichten um ihn herum und bestreichen Sie ihn mit Mayonnaise: Hühnchen, Kiwi, Eier, eine halbe Karotte, einen Apfel, Eier.
Den Salat mit Kiwischeiben und koreanischen Karotten dekorieren.

Schweinesalat

Schweinefleisch, koreanische Karotten und Knoblauch verleihen dem Salat eine gewisse Würze, eine Kombination, die vor allem Männer mögen.

Zutaten:

gekochtes Schweinefleisch - 300 gr.
Eier - 4 Stk.
Kiwi - 3 - 4 Stk.
grüner Apfel - 1 Stk.
Koreanische Karotten 100 - 150 gr.
Knoblauch - 2 - 3 Zehen
Mayonnaise

Kochmethode:

Das Fleisch in Salzwasser kochen. Abkühlen lassen, ohne es aus der Brühe zu nehmen, damit es saftiger wird. Das Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden. Schweinefleisch mit Mayonnaise rühren, Knoblauch hinzufügen und durch eine Presse passieren.
Die Hälfte des Fleisches auf eine Platte legen, mit einer Kiwischicht in dünne Scheiben schneiden, das restliche Fleisch dazugeben und eine dünne Kiwischicht darauf legen.
Eier kochen bis sie weich sind. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Beki auf einer groben Reibe reiben und in der nächsten Schicht auslegen, mit Mayonnaise ohne Knoblauch bestreichen.
Die nächste Schicht ist ein geschälter und grob geriebener Apfel. Damit es nicht dunkel wird, können Sie es mit Zitronensaft beträufeln.
Karotten nach koreanischer Art auf den Apfel geben, mit Mayonnaise bestreichen.
Form mit einem Löffel formen, mit geriebenem Eigelb bedecken, mit Kiwischeiben garnieren.

Lachs-Kiwi-Salat

Zutaten:

leicht gesalzener Lachs - 200 g;
eier - 4 Stk.;
zwiebeln - 100 g;
hartkäse - 100 g;
tomaten - 250 g;
Kiwi - 250 g (3 Stück);
Mayonnaise - 300 g.

Kochmethode:

Kochen Sie die Eier bis sie weich sind, kühlen Sie sie ab und reiben Sie sie dann. Die Zwiebel schälen, dann fein hacken. Den Lachs würfeln. Die Kiwi schälen, die Hälfte in Quadrate schneiden und die andere Hälfte in dünne Scheiben schneiden. Tomaten abspülen, trocknen, dann in nicht sehr kleine Quadrate schneiden. Den Käse auf einer groben Reibe hacken.
Stellen Sie ein Glas auf eine Servierplatte und formen Sie Reihen aus vorbereiteten Salatzutaten. Die erste Reihe ist gewürfelter Lachs. Der zweite ist ein Teil der Zwiebeln (Sie können in Wasser mit Salz, Zucker und Essig eingelegt werden). Der dritte ist ein Mayonnaise-Grill. Der vierte ist geriebener Käse. Die fünfte sind gewürfelte Tomaten. Der sechste ist der zweite Teil des Bogens. Das siebte ist das Mayonnaise-Gitter. Achte - Eier, gehackt auf einer Reibe. Dekor - Kiwischeiben.
Den fertigen Salat lassen wir zur vollständigen Imprägnierung an einem kühlen Ort. Dann kann es serviert werden.

Regeln für die Salatgestaltung

Das Hauptmerkmal dieses Snacks ist seine Form. Dazu muss ein runder Gegenstand in der Mitte des Präsentationstellers platziert werden, das kann ein hohes Glas oder ein Krug sein.
Der Snack wird schichtweise um das gesetzte Objekt gelegt und bildet ein sogenanntes Armband oder einen Ring.
In einer einfachen Version werden alle Zutaten in Würfel geschnitten, wenn Sie möchten, können Sie mit dem Schneiden experimentieren. Oft werden gekochte Karotten, Eier und Käse auf einer groben oder feinen Reibe gerieben.
Die Reihenfolge der Schichten kann beliebig sein. Das Fleisch wird normalerweise zuerst gelegt, damit es mit den Aromen und Aromen anderer Lebensmittel gesättigt ist.
Die Schichten werden mit Mayonnaise bestrichen. Um Zeit zu sparen, können Sie ein Ladenprodukt verwenden, aber es ist besser, die Sauce selbst zuzubereiten. Mayonnaise wird mit einem Gitter oder einer gleichmäßigen Schicht aufgetragen. Dies geht am bequemsten mit einem Silikonspatel oder einem Esslöffel.
Der Salat ist mit Kiwi-Scheiben dekoriert, die dem Gericht einen ganz besonderen Malachit-Ton verleihen. Die Form und Menge der Früchte hängt von der Fantasie des Küchenchefs ab.
Die Vorspeise kann direkt nach dem Kochen serviert werden, aber am besten schmeckt sie, wenn sie etwa 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt wird.