Neujahrssalate mit Crackern. Neujahrssalate mit Croutons Original Olivier Salat mit Oliven und ohne Fleisch

Ein Salat mit Croutons und Oliven ist ein einfaches, aber sehr leckeres Vorspeisengericht, das sowohl auf einer festlichen Tafel als auch für ein normales Mittag- oder Abendessen serviert werden kann. In diesem Salat werden gekochte Hähnchenstücke, frische Tomaten, Cracker und schwarze Oliven sehr harmonisch kombiniert. Für diesen Salat brauchen Sie nicht viel Zeit und Sie müssen nicht durch die Geschäfte laufen und nach nicht verfügbaren Zutaten suchen. Alles geht ganz schnell, einfach und unglaublich lecker!

Zutatenliste

• gekochte Hähnchenbrust- 1 PC
• frische Tomaten - 2-3 Stück
• Croutons - 1-2 Packungen
• entkernte schwarze Oliven- 1 Bank
• Mayonnaise nach Geschmack
• Dosenmais- zur Dekoration
• Petersilie - zur Dekoration
• Meersalz "Salute di Mare"- Geschmack

Kochmethode

Die gekochte Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und auf den Boden portionierter Salatschüsseln legen. Mit Mayonnaisenetz schmieren. Tomaten waschen und trocknen, in kleine Würfel schneiden. In Salatschüsseln auf das Hähnchen geben, mit Meersalz-Pfeffer-Mischung bestreuen und ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen.

Die Oliven mit Mayonnaise bestreichen. Den Salat mit etwas Dosenmais und Petersilie garnieren. Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren.

Fertig ist der Salat mit Croutons und Oliven!
Guten Appetit!

Kreieren Sie wunderbare, ungewöhnliche und unvergessliche Gerichte - verwenden Sie Salatrezepte mit Oliven von der Website. Viele Gerichte mit Meeresfrüchten, verschiedenen Käsesorten, Croutons, Geflügel, Pilzen, Reis, verschiedenem Gemüse, Kräutern und vielen anderen Zutaten. Viele Ideen für jede Gastgeberin. Der schwierigste Teil ist die Entscheidung, wo man anfangen soll!

Die Olive (oder anders ausgedrückt der Olivenbaum) wächst in Ländern mit warmem, feuchtem Klima. Noch grüne Früchte werden im Oktober geerntet, die sogenannten weißen - im November, und sie reifen schließlich erst im Dezember und werden schwarz. Im Januar geht auch die Ernte weiter, allerdings bereits in getrockneter Form. Die Sorten unterscheiden sich in der Verwendung der Rohstoffe bei der Herstellung, der Farbe der reifen Früchte und ihrer Größe. Interessant ist, dass die Aufteilung von Früchten nach Farbe in Oliven und Oliven nur in Russland praktiziert wird.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Olivensalatrezepten sind:

Interessantes Instant-Rezept:
1. Sie können gekochtes oder geräuchertes Geflügel verwenden. Im ersten Fall wird das Gericht weicher, im zweiten - mit einem helleren, reicheren Geschmack.
2. Schneiden Sie das Huhn in 1-1,5 cm große Würfel.
3. Kochen Sie die Eier und hacken Sie sie grob.
4. Schneiden Sie die eingelegten Pilze.
5. Teilen Sie die Olive in 4 Teile.
6. Alle Zutaten mit Mayonnaise mischen.
7. Kann sofort verzehrt oder zur besseren Imprägnierung in der Kälte gebrüht werden.

Die fünf nahrhaftesten Rezepte für Olivensalat:

Hilfreiche Ratschläge:
... Um Ihren Speisen ein noch interessanteres Aussehen und Geschmack zu verleihen, können Sie gleichzeitig grüne und schwarze Oliven zum Garen verwenden.
... Verschiedene Gemüsesorten (Tomaten, Gurken und andere) helfen, die Zusammensetzung zu diversifizieren und den Kaloriengehalt zu reduzieren.
... Sie können kleine Kräuterzweige verwenden, um das Gericht zu dekorieren.
... Für scharfe Liebhaber empfiehlt es sich, den Salat zusätzlich mit gemahlenem Pfeffer zu würzen.
... Mayonnaise kann leicht durch jede weiße Soße ersetzt werden.

1. Für Salate können Sie alle gekauften oder hausgemachten Croutons verwenden.
2. Für eigene Croutons das Brot in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Oder die Scheiben auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen, mit Öl bestreichen und 6-8 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben. Das Brot kann mit Knoblauch gerieben, mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen gewürzt werden.
3. Mayonnaise kann auch hergestellt, durch Sauerrahm oder ersetzt werden.
4. Den fertigen Salat am besten gleich servieren, damit die Croutons nicht nass werden.

Zutaten

• 300 g Hühnerleber;
• 1 Esslöffel + 1 Teelöffel Olivenöl
• 1-2 Tomaten;
• ½ orangefarbene Paprika;
• ½ Zwiebel;
• 100 g Dosen- oder rote Bohnen;
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel körniger Senf;
• 1 Teelöffel Balsamico-Essig
• 30 g Croutons;
• ein paar Zweige Petersilie.

Vorbereitung

Die Leber in große Stücke schneiden. Einen Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die Leber 5-7 Minuten bei starker Hitze braten.

Die Tomate in kleine Stücke, die Paprika in Würfel und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Bohnen und eine leicht abgekühlte Leber zum Gemüse geben.

Kombinieren Sie einen Teelöffel Öl, Sojasauce, Senf und Balsamico-Essig. Das Dressing zum Salat geben und verrühren. Croutons darüber streuen und mit Petersilie garnieren.

Zutaten

• ½ mittelgroßer Chinakohlkopf;
• 250 g Schinken;
• 250 g Dosenmais;
• 80 g Croutons;
• Salz nach Geschmack;
• 3-4 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Kohl und Schinken in lange dünne Streifen schneiden. Mais, Croutons, Salz, Pfeffer, Mayonnaise dazugeben und gründlich mischen.

Zutaten

• 3 gekochte Eier;
• 200 g geräucherte Wurst;
• 150g;
• 50–80 g Croutons;
• 1 Esslöffel Mayonnaise

Vorbereitung

Eier und Wurst in Würfel schneiden. Karotten, Croutons, Mayonnaise hinzufügen und umrühren.

Zutaten

• 150 g rosa Lachs aus der Dose;
• 1 gekochtes Ei;
• 1 Gurke;
• ein paar Federn Frühlingszwiebeln;
• ein paar Zweige Dill;
• 1-2 Esslöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 40 g Croutons.

Vorbereitung

Erinnere dich an den Fisch mit einer Gabel. Das Ei in kleine Würfel und die Gurke in Halbkreise schneiden. Mais, gehackte Kräuter, Öl, Salz, Pfeffer hinzufügen und umrühren. Croutons über den vorbereiteten Salat streuen.

Zutaten

• 5-7 kleine eingelegte Gurken;
• 2 Tomaten;
• 200 g Dosenbohnen oder rote Bohnen;
• 100 g eingelegte Honigpilze;
• 50 g Croutons;
• 2 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Gurken in Scheiben und Tomaten in kleine Stücke schneiden. Bohnen, Champignons, Croutons, Mayonnaise hinzufügen und umrühren.

Zutaten

• 300 g Lachsfilet;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 100 g grüne Bohnen;
• 3-4 kleine Tomaten;
• 1 rote Zwiebel;
• ein paar Zweige Basilikum;
• 80 g Croutons;
• 3-4 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Teelöffel Rotweinessig
• etwas Zitronensaft.

Vorbereitung

Auf Alufolie legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wickeln Sie den Fisch komplett in Folie und legen Sie ihn für etwa 30 Minuten in einen auf 190 ° C vorgeheizten Ofen. Den fertigen Lachs abkühlen lassen und in kleine Stücke zerlegen.

Die grünen Bohnen 5 Minuten in kochendes Wasser legen. In ein Sieb geben und auf Eis legen, um den Garvorgang zu stoppen. Schneiden Sie die Tomaten in große Stücke und die Zwiebeln in dünne halbe Ringe. Die Basilikumblätter hacken.

Alle vorbereiteten Zutaten und Croutons in eine Schüssel geben. Öl, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Den Salat mit der Mischung würzen.

Zutaten

• 200 g Schmelzkäse;
• 3 gekochte Eier;
• 250 g Krabbenstäbchen;
• 2 Knoblauchzehen;
• 70 g Croutons;
• 100 g Dosenmais;
• ein paar Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Legen Sie den Käse für 10 Minuten in den Gefrierschrank. Dann reiben Sie es und die Eier auf einer feinen Reibe. Die Krabbenstäbchen in kleine Stücke schneiden.

Die Schichten in dieser Reihenfolge auslegen: Schmelzkäse und Knoblauch, Eier, Krabbenstäbchen, Croutons, Mais. Jede Schicht, außer Mais, mit einem feinen Netz Mayonnaise bedecken.

Zutaten

• 200 g Jagdwürste;
• 100 g Hartkäse;
• 100g;
• 80 g Croutons;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 1-2 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Die Würste in Scheiben und den Käse in kleine Würfel schneiden. Karotten, Croutons, Salz, Pfeffer, Mayonnaise hinzufügen und umrühren.

Zutaten

• 1 Orange;
• 200 g gekochtes Hühnerfilet;
• 2 Tomaten;
• 70 g Hartkäse;
• 50 g Croutons;
• ein paar Zweige Petersilie;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Esslöffel Mayonnaise

Vorbereitung

Orangenschale und weiße Streifen schälen. Hacken Sie es und das Huhn in mittelgroße Würfel. Die Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Gemüse in lange Würfel schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

Croutons, gehackte Petersilie, Salz, Mayonnaise zu den vorbereiteten Zutaten geben und den Salat umrühren.

Zutaten

• 100 g Speck;
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Avocado
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• ein paar Salatblätter;
• 80 g Croutons;
• 1 Teelöffel Weißweinessig
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Speck in große Stücke schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch goldbraun braten. Übertragen Sie den Speck auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett abzuleiten.

Mit einem Teelöffel aus dem Fruchtfleisch nehmen oder die geschälten Früchte in große Stücke schneiden. Zitronensaft darüber gießen. Die Salatblätter mit den Händen zupfen.

Salat, Speck, Avocado und Croutons auf einer Platte anrichten. Restliches Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren und über das Salatdressing gießen.

Aus irgendeinem Grund ist es in unseren kulinarischen Traditionen nicht sehr üblich, Croutons zu Salaten hinzuzufügen. Aber in der italienischen oder französischen Küche wird Trockenbrot als eigenständige und köstliche Zutat anerkannt.

Warum nicht eine Salatversion auf dem Neujahrstisch servieren, die Croutons enthält? Neujahrssalate mit Crackern sind in erster Linie der berühmte und bereits so beliebte Caesar. Aber auch viele andere Salate lassen sich mit diesen Zutaten zubereiten.

Salatrezepte für das neue Jahr 2014 mit Crackern

Aus den Zutaten für diesen herzhaften Festtagssalat werden eine Packung fertige Cracker, 50 Gramm Hartkäse, eine Tomate und zwei eingelegte Gurken, 50 Gramm eingelegte Honigpilze, eine Dose rote Dosenbohnen, Frühlingszwiebeln und Mayonnaise genommen . Bohnen und Pilze sollten gewaschen werden. Gemüse, Gurken und Tomaten fein hacken. Käse auf einer groben Reibe reiben. Alle Zutaten des Salats mit Bohnen vermengen und mit Mayonnaise würzen. Die Crotons erst kurz vor dem Servieren zum Salat geben, damit sie nicht weich werden.

Und Fans von grünen Bohnen werden es sicherlich mögen.

Um dieses festliche Gericht zuzubereiten, werden Zutaten wie 350 Gramm gekochtes Hähnchenfilet, drei Tomaten, zwei Paprika, 300 Gramm Hartkäse, einhundert Gramm Roggencrotons, acht Knoblauchzehen und sechs Esslöffel Mayonnaise verwendet. Dieser Salat ist nicht nur schön und lecker, durch den hohen Knoblauchgehalt stärkt er auch das Immunsystem. Das Filet möglichst fein schneiden und auf den Boden der Salatschüssel legen. Den Knoblauch durch eine Presse streichen, die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Die Hälfte des Knoblauchs und zwei Esslöffel Mayonnaise zu den Tomaten geben. Tomatensaft nicht abgießen! Die resultierende Mischung aus Tomaten und Knoblauch wird auf das Huhn gelegt. Jetzt müssen Sie den Pfeffer fein und fein hacken und mit der zweiten Hälfte des Knoblauchs und zwei Esslöffel Mayonnaise mischen. Diese Schicht auf den Salat legen. Dann wieder eine Schicht Tomaten darauflegen und mit Roggencrotons bestreuen. Mayonnaise darüber ziehen
reiben und mit geriebenem Käse bestreuen.

Eine ausgezeichnete Antwort auf die Frage, welche Salate mit Croutons für das neue Jahr gekocht werden sollen. Zum Kochen nehmen Sie eine Knoblauchzehe, zwei Karotten und zwei Eier, es ist eine Zwiebel, 200 Gramm Sprotte, 100 Gramm Cracker und Mayonnaise nach Geschmack. Dieses Gericht ist in Schichten ausgelegt. Zuerst gibt es Sprotten, mit einer Gabel vorgestampft, dann fein gehackte und gebratene Zwiebeln, Cracker, Mayonnaise. Es folgen gekochte zerbröckelte Eier und geriebene gekochte Karotten mit gehacktem Knoblauch.

Wenn es um Salate für das neue Jahr mit Crackern geht, denkt man immer an den traditionellen Salat mit dieser Zutat - "Caesar". Wir empfehlen, es in dieser Interpretation zu kochen, die gekochtes Hühnchen enthält. Neben gekochter Hähnchenbrust benötigt dieses Gericht grüne Salatblätter, zwei gekochte Hühnereier, eine Packung Cracker, Hartkäse und Kirschtomaten. Um eine spezielle Sauce zuzubereiten, benötigen Sie einen Esslöffel Olivenöl, zwei in das Öl gepresste Knoblauchzehen, einen Teelöffel Senf und Mayonnaise. Alle Zutaten für die Sauce gut vermischen. Croutons, gekochtes Hühnchen, in große Stücke geschnitten, werden auf einer großen Schüssel ausgelegt. Alles wird mit Sauce übergossen, dann mit den Händen zerrissene Salatblätter, der zweite Teil von Hühnchen und Crackern, grob aber dünn geschnittener Käse wird in den Salat gegeben. Nochmals Sauce über alles gießen. Eier und Tomaten für diesen Salat werden grob geschnitten und als Dekoration für das Gericht verwendet.

Wir bieten Ihnen auch an, sich auf die Silvesterparty vorzubereiten.

Der Salat ist sehr hell. Zum Kochen nehmen Sie 300 Gramm Hähnchenfilet, 200 Gramm Laib und Hartkäse, eine Dose Dosenmais und Mayonnaise. Filet wird gekocht und in Würfel geschnitten, Käse wird auch geschnitten. Den Laib in Würfel schneiden und in Pflanzenöl von beiden Seiten braten. Die Zutaten kurz vor dem Servieren umrühren und mit Mayonnaise würzen.

Neujahrssalate mit Crackern werden den Gästen sicherlich gefallen und der Gastgeberin viele Komplimente bereiten. Dieses Rezept ist für diejenigen geeignet, die nicht viel Zeit haben, um einen festlichen Tisch vorzubereiten. Nehmen Sie 200 Gramm Schinken, drei Hühnereier, 200 Gramm Käse, eine große Tomate, eine Packung Cracker und Mayonnaise. Eier kochen und fein hacken, mit Mayonnaise mischen. Den Schinken in kleine Stücke schneiden und ebenfalls mit Mayonnaise mischen. Käse reiben und mit Mayonnaise mischen. Die erste Schicht des Salats besteht aus Schinken, die zweite aus Eiern und die dritte aus Käse. Den Salat mit fein gehackten frischen Tomaten und Croutons bestreuen. Sie können das Gericht zum festlichen Tisch servieren!

Zum Kochen benötigen Sie 500 Gramm gefrorene Garnelen, Mayonnaise, grünen Salat, vier Scheiben Brot, Butter und zwei Hühnereier. Die Eier kochen und in Würfel schneiden. Die Garnelen kochen und schälen. Um einen Crouton zuzubereiten, schneiden Sie den Laib in Würfel, nachdem Sie die Kruste abgeschnitten haben. Das Brot in einer Pfanne mit Butter anbraten oder auf einem Backblech im heißen Ofen vollständig trocknen. Geben Sie alle vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel, vergessen Sie nicht die Salatblätter, die mit den Händen zerrissen werden sollten. Mit Mayonnaise würzen, mit frischen Kräutern garnieren.

Ein Originalrezept mit einem Hauch mediterraner Würze. Nehmen Sie für das Gericht eine geräucherte Hühnerkeule, eine Tomate, zwei Hühnereier, 100 Gramm Milch, eine Dose entkernte grüne Oliven, 50 Gramm Croutons und 250 Gramm Mayonnaise. Aus Eiern und Milch ein Omelett zubereiten und abkühlen lassen, dann in Streifen schneiden. Schneiden Sie die Oliven in Ringe, die Tomaten - in Würfel und das Huhn nur in kleine Stücke. Die Zutaten mischen, die Croutons dazugeben und den Salat mit Mayonnaise würzen.

Neujahrssalate mit Crackern können auch mit Innereien zubereitet werden. Der Geschmack wird ausgezeichnet sein. Um dieses Gericht zuzubereiten, nehmen Sie einen Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln, 450 Gramm Hühnerleber, 100 Gramm grünen Salat, 400 Gramm Weißbrot, Butter, einen Esslöffel Essig, einen Teelöffel Senf, vier Esslöffel Pflanzenöl , brauner Zucker, Salz und Pfeffer Geschmack. Die Kruste vom Laib abschneiden und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. In zerlassener Butter goldbraun braten. Die Leber in kleine Würfel schneiden und bei starker Hitze drei Minuten braten. Grüne Blätter in eine Salatschüssel geben, Leber und fertige Cracker geben. Die Sauce in derselben Pfanne zubereiten, in der die Leber gebraten wurde. Mischen Sie alle Zutaten, aber stellen Sie die Pfanne nicht auf das Feuer. Danach die Sauce in eine separate Schüssel umfüllen und erneut gut schlagen. Die vorbereitete Sauce über den Salat gießen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Servieren Sie den Salat warm auf den Tisch.

Salate mit Oliven haben einen würzigen Geschmack und sind einfach zuzubereiten, weshalb sie die Gastgeberinnen so gern haben. Die Oliven sind köstlich als eigenständiger Snack und würzen viele Salate.

In der Küche werden Oliven oft als Hauptzutat in Salaten und kalten Snacks verwendet. Olivenliebhaber werden die Auswahl an kalten Salaten zu schätzen wissen.

Wie man Salat mit Oliven macht - 15 Sorten

Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und wirtschaftlich.

Erforderliche Komponenten:

• Schinken - 250 gr.;
• Gekochte Kartoffeln - 2-3 Stk.;
• Hühnereier - 3 Stk.;
• Dosenmais - 1/3 einer Dose;
• Erbsen in Dosen - 1/3 einer Dose;
• Oliven - 70 gr.;
• Oliven - 70 gr.;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Schritt für Schritt kochen:

Hühnereier müssen hart gekocht werden, etwas in kaltes Wasser halten, von der Schale geschält werden. Die gekochten Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, die Eier in Würfel schneiden.

Den Schinken in mittelgroße Würfel schneiden.

Wählen Sie für Ihren Salat hochwertigen Schinken, um den Geschmack des Salats nicht zu beeinträchtigen. Der Schinken kann durch gebackenes oder geräuchertes Brisket ersetzt werden.

Oliven und Oliven vorsichtig halbieren. Sie müssen die Flüssigkeit aus dem Mais und den Erbsen abtropfen lassen und dort die Erbsen und Oliven hinzufügen. Das Gewicht der Komponenten gut mischen, mit Tischmayonnaise würzen, auf einer Platte schön einen Salat formen. Den Salat mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Jede Hausfrau wird diesen einfachen, herzhaften Salat lieben.

Dies erfordert:

• Gekochte Hühnerbrust - 160 g.;
• Schmelzkäse - 90-100 g;
• Frische Tomaten - 160 g;
• Frische Gurken - 160 g;
• Gewöhnliches Steinsalz und Gewürze (Gewürze) - nach Geschmack;
• Dill, Petersilie (Kräuter) - nach Geschmack;
• Frühlingszwiebelfedern nach Geschmack;
• Leichte Mayonnaise - nach Geschmack.

Schritt für Schritt kochen:

Die Hähnchenbrust mit Salzwasser weich kochen. Das abgekühlte Hähnchen in Würfel schneiden. Wir schneiden auch gewaschene Tomaten, Gurken, Schmelzkäse.

Wir kombinieren alle Zutaten in einer Salatschüssel, würzen mit Mayonnaise. Mit Salz abschmecken, nochmals gut mischen.

Dieser einfache und erschwingliche Salat kann für jeden Anlass zubereitet werden.

Dies erfordert:

• Krabbenstäbchen - 160 g;
• Hartkäse - 120 g;
• Frische Tomaten - 160 g;
• Mittelgroße Oliven - 12 Stk.;
• Hartgekochtes Hühnerei - 1 Stk .;
• Leichte Mayonnaise - nach Geschmack.

Schritt für Schritt kochen:

Um einen Salat zuzubereiten, kochen Sie Hühnereier. Wir reinigen sie, schneiden sie in Streifen. Die Krabbenstäbchen fein in Streifen schneiden.

Drei Hartkäse auf einer groben Reibe, frische Tomaten in Scheiben schneiden. Die entkernten Oliven in Ringe schneiden. Alle Komponenten in einer Schüssel mischen. Hausgemachte Mayonnaise, Salz-Pfeffer-Mischung nach Geschmack dazugeben, alles gut vermischen.

Diese einfache und erschwingliche Version des Salats ist eine Dekoration für jeden Urlaub.

Dazu benötigen wir:

• Paprika - 280 g;
• Brynza - 280 g;
• Frische Tomaten - 280 g;
• Mittelgroße Oliven - 12-15 Stk.;
• Frische Gurken - 280 g;
• Salat rote Zwiebel - 130 g;
• Speisesalz - nach Geschmack;
• Gemahlener Pfeffer (eine Mischung aus mehreren Arten) - nach Geschmack;
• Olivenöl - 70 ml.;
• Apfelessig - 35 ml.

Schritt für Schritt kochen:

Vor der Zubereitung des Salats müssen Sie ihn waschen und vortrocknen. Die Paprika schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Gurken, Tomaten und Fetakäse ebenso schneiden. Die geschälten Salatzwiebeln in halbe Ringe oder ein Viertel in Ringe schneiden.

Kombinieren Sie Apfelessig und Olivenöl in einer kleinen Schüssel, fügen Sie die Peperonimischung hinzu, fügen Sie Salz hinzu und rühren Sie um. Wir füllen mit dem resultierenden Dressing alle gehackten Komponenten und mischen.

Dieses einfache Salatrezept ist immer praktisch, wenn unerwartete Gäste eintreffen.

Dazu benötigen wir:

• Hühnereier - 10 Stk.;
• Alle Croutons - 80 gr.;
• Oliven - 100 gr.;
• Rote Zwiebel - 100 gr.;
• Mayonnaise - 5-6 EL. ich .;
• Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Schritt für Schritt kochen:

Schneiden Sie die hartgekochten Eier in Quadrate. Zwiebel in Würfel schneiden, in die Salatschüssel zu den Eiern geben. Oliven dazugeben, in Ringe schneiden, salzen, pfeffern, alles mit Mayonnaise würzen. Die Croutons vor dem Servieren dazugeben.

Liebhaber von Oliven und Wurstkäse werden diesen einfachen und leichten Salat zu schätzen wissen.

Dies erfordert:

• Oliven - 245 g;
• Wurstkäse - 245 g;
• Hartgekochte Hühnereier - 3 Stk.;
• Borodinsky-Brot - 210 g;
• Knoblauchzehen - 3-4 Stk.;
• Salatmayonnaise (leicht) - 120 g;
• Speisesalz - nach Geschmack;
• Gemahlener Pfeffer (eine Mischung aus mehreren Arten) - nach Geschmack;
• Sonnenblumen- oder geruchloses Olivenöl - 40 ml.

Kochvorgang:

Zuerst die Eier kochen, die Croutons kochen. Borodino-Brot in saubere Würfel schneiden, in Sonnenblumen- oder Olivenöl goldbraun braten. Die geschälten Eier in Würfel schneiden. Den Wurstkäse in ähnliche Scheiben schneiden. Die entkernten Oliven in Scheiben mahlen. Alles, außer den Croutons, wird in einer Schüssel zusammengeführt, dort wird auch fein gehackter Knoblauch hinzugefügt. Wir füllen alles mit Mayonnaise, fügen hinzu und mischen. Vor dem Servieren wird der Salat mit Crackern bestreut.

Dieser würzige Salat lässt niemanden gleichgültig.

Dazu benötigen wir:

• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.;
• Frische Gurken - 200 gr.;
• Entsteinte Oliven - 125 gr.;
• Dosenmais - 125 gr.;
• Zwiebeln - 1 Stk.;
• Petersilie - ein kleiner Bund;
• Fettarmer Joghurt - 100 gr.;
• Salz, Pfeffer, scharfe Sauce - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schälen und in kleine Würfel schneiden. Wir schälen die Gurken nicht, sondern schneiden sie in Würfel. Die Flüssigkeit aus dem Mais abtropfen lassen. Mais zu Gurken und Paprika geben. Die Zwiebel fein in Würfel schneiden. Die Oliven in jeweils 4 Stücke schneiden. Petersilie fein hacken, in eine gemeinsame Schüssel geben.

Zubereitung der Sauce: Joghurt gut schlagen, salzen, pfeffern, scharfe Sauce hinzufügen. Den Salat mit Soße würzen.

Die schrittweise Zubereitung des Salats seht ihr hier:

Dieser diätetische Salat kann den traditionellen Olivier durchaus ersetzen.

Dazu benötigen wir:

• Gekochte Karotten;
• Gekochte Kartoffeln;
• Eingelegte Gurken;
• Grüne Erbsen in Dosen;
• Oliven in Dosen;
• Salz nach Geschmack;
• Frischer Dill zum Dekorieren;
• Fettarmer Sauerrahm oder Mayonnaise zum Dressing.

Kochvorgang:

Das Kochen ist ähnlich wie beim Olivier-Salat: Schneiden Sie alle gekochten Gemüse in Würfel. Wir schneiden auch die eingelegten Gurken in Würfel. Die grünen Oliven in Scheiben schneiden. Den Salat füllen wir mit Magerrahm oder Mayonnaise. Den Salat salzen und gründlich mischen.

Dieser einfache Salat wird besonders diejenigen ansprechen, die ihre Figur streng überwachen.

Dazu benötigen wir:

• Frischkäse - 500 gr.;
• Frühlingszwiebeln - 50 gr.;
• Oliven mit Paprika - 100 gr.;
• Schwarze Oliven - 250 gr.;
• Käse - 150 gr.;
• Pfeffer - nach Geschmack;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Kochvorgang:

Die Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden. Beide Oliven fein hacken. Reiben Sie Hartkäse auf einer mittleren Reibe. Frischkäse und Mayonnaise mit einem Mixer schaumig schlagen. Paprika, Zwiebel, geriebenen Hartkäse hinzufügen. Gehackte Oliven dazugeben, alles gründlich mischen.

Die Zubereitung dieses Salats seht ihr hier:

Dieser Salat mit einem erstaunlichen Namen mit Oliven wird jeden Mann mit seinem unglaublichen Geschmack überraschen.

Zutaten:

• Rinder- oder Hühnerleber;
• Eingelegte oder eingelegte Gurke;
• Entsteinte grüne oder schwarze Oliven;
• Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln;
• Dillgrün;
• Mayonnaise, Salz und Pfeffer zum Würzen.

Kochvorgang:

Alle Komponenten werden zu gleichen Anteilen eingenommen. Die rohe Leber in Streifen schneiden und in einer heißen Pfanne anbraten. Wir legen es in ein Sieb, damit das Öl abläuft. Wir braten auch die Zwiebel, schneiden sie in einer Pfanne in dünne Halbringe und legen sie dann in ein Sieb zur Leber. Frische Gurken in Streifen schneiden, Oliven in Ringe schneiden. Das Grün fein hacken. Wir mischen alle Zutaten, fügen Salz, Pfeffer und Mayonnaise nach Geschmack hinzu, mischen erneut.

Es dauert nur ein paar Minuten, den Salat zuzubereiten, aber das Endergebnis ist ein großartiges Gericht in Restaurantqualität.

Dazu benötigen wir:

• Salatblätter - 100 gr.;
• Frische Gurken - 2 Stk.;
• Frischer Spargel - 1 Stk .;
• Zitrone - 1 Stk.;
• Kirschtomaten - 150 gr.;
• Schwarze Oliven - 150 gr.;
• Grüne Oliven - 150 gr.;
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.;
• Olivenöl - 30 gr.

Schritt für Schritt kochen:

Den in Schichten geschnittenen bulgarischen Pfeffer im Ofen vorbacken. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten halbieren, Oliven und Oliven ebenfalls halbieren. Die gebackene Paprika in dünne Streifen schneiden.

Anstelle von Salatblättern können Sie Chinakohl oder Salat verwenden.

Den Salat in dünne Streifen schneiden. Frischen Spargel in dünne Streifen schneiden. Den Salat mit Zitronensaft und Olivenöl würzen, den Salat salzen und pfeffern.

Sie können diesen Salat in Restaurantqualität hier sehen:

Jede Hausfrau sollte diesen einfachen Salat zubereiten können, um ihre Gäste später mit einem leichten und originellen Gericht zu überraschen.

Dazu benötigen wir:

• Grüne Oliven - 15 Stk.;
• Käse - 100 g.;
• Apfel - 1 Stk.;
• Reis (lang) - 0,5 EL;
• Zwiebel-Rübe - 1 Stk.;
• Zum Tanken:
• Sauerrahm - 4 EL. ich .;
• Wein- oder Apfelessig - 1 EL ich .;
• Salz - nach Ihrem Geschmack.

Schritt für Schritt kochen:

Kochen Sie losen Reis, bis er weich ist. Mahlen Sie den Käse auf einer mittleren Reibe. Apfel schälen, in Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken. Wir schneiden jede Olive in 4 Stücke. Die gehackten Zutaten in eine Salatschüssel geben, alles mit Sauerrahmsauce mit etwas Essig und Salz würzen.

Der Salat ist in einer belebenden grünen Farbe hergestellt, er kann die Freude am Geschmack vermitteln.

Komponenten:

• Mittlere frische Gurken - 250 gr.;
• Entsteinte Oliven - 30 gr.;
• Grüne Paprika - 1 Stk.;
• Olivenöl;
• Dill und Petersilie - 10 gr.

Kochvorgang:

Gurken in kleine Würfel schneiden, Paprika ebenfalls in Stücke schneiden. Schneiden Sie die Oliven in Ringe. Frische Petersilie und Dill fein hacken. Alle Bestandteile des Salats in eine Salatschüssel geben, mischen, mit Olivenöl würzen. Die schrittweise Zubereitung dieses Salats seht ihr hier: https://youtu.be/yE2jLDC2UAo

Die originelle Kombination aus Oliven und Pilzen ist sehr beliebt, weshalb sie diesem Salat hinzugefügt wurden.

Dazu benötigen wir:

• Entsteinte schwarze Oliven - 150 g;
• Eingelegte Pilze - 100 g;
• Zwiebel - 1 Zwiebel;
• Zitrone ist die Hälfte.

Schritt für Schritt kochen:

Zitrone schälen, fein hacken. Oliven, Champignons und Zwiebeln ebenso schneiden. Wir geben alle Zutaten in eine Salatschüssel und füllen sie mit Pilzmarinade aus einem Glas. Salz und Pfeffer falls gewünscht.

Der Salat ist sehr einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist einfach ein unglaublicher Geschmack.

Komponenten:

• Geräuchertes Hühnerfilet - 300 gr.;
• Eier - 4 Stk.;
• Eingelegte Pilze - 1 Dose;
• Entsteinte Oliven - 1 Dose.

Kochvorgang:

Das geräucherte Hähnchen in lange Würfel schneiden. Die gekochten Eier ebenfalls in Würfel schneiden. Die Oliven in jeweils 4 Stücke schneiden. Wir schneiden auch die Pilze in 4 Teile. Wir mischen alle Zutaten in einer Salatschüssel, würzen mit Mayonnaise, legen den fertigen Salat eine Stunde zum Einweichen in den Kühlschrank.

Hier können Sie alle Schritte der Salatzubereitung sehen: