Børneopskrifter i Polaris multicooker. Opskrifter til børn i en slowcooker

Hver husmor ved, at en multicooker er en fremragende assistent i køkkenet. Det hjælper dig med at forberede dine yndlingsretter, kræver ikke konstant opmærksomhed og omrøring, og maden viser sig meget velsmagende. Er det muligt at lave mad til et barn i en slowcooker, og vil det være sundt?

Fordelene ved multicooker-retter til børn

Kogte måltider i en multicooker til børn bevarer alle fordelene ved mad, mikroelementer og vitaminer maksimalt. Dette sker på grund af det faktum, at fugten i produkterne ikke fordamper, men forbliver inde. Hvis du bruger opskrifter til børn i en langsom komfur, behøver du ikke olie (eller du skal bruge et minimum), men maden smager ikke tør. Dette er meget vigtigt for babymad, fordi enhver fed mad er kontraindiceret til babyer, og olie bør kun tilsættes til den færdige ret. Ved at bruge børneopskrifter i en langsom komfur får du velsmagende, sund og saftig mad, der vil glæde dine børn uden at skade deres maver.

Om børns opskrifter til en langsom komfur

Du kan tilberede måltider i en multicooker til et barn fra en meget tidlig alder, selvom du lige er begyndt at introducere komplementære fødevarer. Du kan hurtigt dampe alle grøntsager til madlavning, alt du skal gøre er at male dem og give dem til din baby. Der kan du nemt opvarme butikskøbt puré fra en krukke: I modsætning til mikroovnen og ovnen vil puréen blive varmet jævnt op på alle sider, hvilket forhindrer din baby i at blive forbrændt.
Efterhånden som babyen vokser, udvides opskrifter til et barn i en multicooker betydeligt: ​​rige og nærende mælke- (eller mælkefri) grøde, naturlig yoghurt, supper, kornprodukter som tilbehør, lækkert kød eller dampet fisk, omelet, hytteostgryde, svampekage, kødbouillon, kompot og meget mere.
Funktionerne i enhver multicooker er så forskellige, at de giver dig mulighed for at forberede næsten alle retter fra børnemenuen. Desuden kan du altid tilpasse den madlavning, du læser på internettet, til din multicooker. Det vil erstatte dit komfur, ovn, dampkoger og endda frituregryde.

Sparer tid til mor

En multicooker giver dig ikke kun mulighed for at tilberede lækre og sunde retter, men sparer også din mor for meget tiltrængt fritid. For at tilberede retter i en multicooker er dit tilsyn ikke påkrævet, det vil tilberede alt selv. Derudover kan du bruge "Forsinket start"-tilstand og sove længere om morgenen, og forberede morgenmaden selv og vil vente på din baby varm så længe som nødvendigt. Eller I kan gå en tur med dit barn og spise en lækker frokost sammen, når I ankommer.

Denne sektion indeholder med jævne mellemrum børneopskrifter på en multicooker, testet ud fra vores egen erfaring.

Husmødre, der allerede har anskaffet sig en multicooker, ved, at den mad, den producerer, viser sig at være sund og velsmagende. Og for unge mødre er dette blot en livredder. Til dig har vi samlet flere multicooker-opskrifter til børn: dampede koteletter, flere typer omeletter, gryderet, budding, supper og andre opskrifter til hver dag.

Fra 11 måneder
Kød - 50 g.
vand - 30 ml.
hvedebrød - 10 g.

Før kødet gennem en kødhakker, bland med det udblødte kød. vand med brød og fars igen, tilsæt lidt salt, pisk grundigt, tilsæt chol. vand. Form koteletter og læg dem i en dampkoger. Indstil "Steam"-programmet til 30-40 minutter.

Læg et stykke smør i en skål. Skræl zucchinien, riv den, kom den i en skål og lad den simre, indtil den er mør (15 minutter). Hæld æg blandet med mælk i og klargør på "Bagning"-programmet.

skrællede og hakkede æbler - 500 gram
2 spsk sukker + 1/2 tsk kanel
70 gram blødt smør,
1/2 kop sukker
1 æg,
1/2 kop mælk,
1,5 kop havregryn

jeg Drys blokkene med kanelsukker, bland smør og sukker, æg, mælk, korn i en separat skål. Bland alt, smør multipanden med vegetabilsk olie, læg alt der og jævn det ud; bages 40 minutter

For børn fra 1 år
100 gr. hytteost
1 tsk lokkefugle
1 tsk sukker
½ banan

1 vagtelæg eller 1 kyllingeblomme (hvis barnet er større, kan du tilføje et helt kyllingeæg) (hvis din hytteost er løs/smuldret, kan du tilføje et par spiseskefulde mælk eller creme fraiche)

Pisk hytteost, sukker og æg godt, tilsæt semulje, bland, hak separat i en kop med en gaffel? banan og tilsæt ostemassen, bland (jeg tilsatte også tørrede abrikoser). Overfør ostemasseblandingen i en smurt form. Damp i en multi i 15-20 minutter (glem ikke at hælde et par glas vand i skålen, sæt ildfastfadet på dampbeholderen).

1-2 æg
2 spsk. skeer mælk
1/2 tsk smør
sukker efter smag.

Pisk det hele med en røremaskine, indtil der dannes skum. Hæld i en smurt form, kog "dampet" i en dampbeholder i 5 - 7 minutter. Hæld et par glas vand i skålen)

Fra 1 år
Til frikadellerne:
hakket kød, æg, mel, krydderier, bland og sæt på frikadeller

Smid dem i slowcookeren. Der er også kartofler, løg (finhakket), gulerødder, tør dild med persille, salt. Fyld med vand og indstil til SUPPE-tilstand. 10-12 minutter før klargøring åbnes og nudler tilsættes.

Fra 2 år
ærter
gulerod
løg
kartoffel
røget kød (bryst)
Laurbærblad
salt
peber

Steg finthakkede løg og gulerødder i "Bagning"-tilstand i en multikoger, tilsæt derefter finthakket røget kød og vaskede ærter (hvis det ønskes, læg i blød i koldt vand natten over), dæk med vand og lad det simre i "Stew"-tilstand i 1,5 timer timer. Tilsæt laurbærblad, salt og peber efter smag. Suppen viser sig meget aromatisk, tyk og rig.

Fra 8 måneder-1,5 år
Dej:
2-3 kopper mel,
1 æg,
1\3 tsk. salt,
1 glas surmælk eller kefir
Fyldning:
6 mellemstore kartofler,
1 løg hoved,
30 g smør,
spiseskefuld salt

Forbered først fyldet: du skal koge kartoflerne, dræne vandet, tilsæt smør og løg stegt i vegetabilsk olie. Mens dejen tilberedes, køles fyldet af.

Dej: Sigt melet, pisk ægget ind i midten, tilsæt salt, tilsæt mælk lidt ad gangen, ælt dejen til dejen er klar til at pakke den ind i en pose og sæt den i køleskabet i 40 minutter. Dernæst opdeles dejen i 5 klumper, hvorfra et lag 0,5 cm tykt rulles ud. Brug et krus eller et glas, lav emner til dumplings og fyld dem. Smør dampkogerbeholderen med smør, læg dumplings, så de ikke rører hinanden, kog i 20-30 minutter.

Hvidkål - 1 kg (ca. 1 lille hoved)
Semulje - ? briller
Kyllingeæg – 2-3 stk.
Løg - 2 stk.
Friske gulerødder - 1 stk (valgfrit).
Smør, brødkrummer, salt, vegetabilsk olie til stegning af koteletter

Hak løget fint, riv gulerødderne på et groft rivejern, og steg til afdrypning. olie på "Frying"-tilstand i flere minutter. Placer i en anden skål til afkøling.
Hak kålen fint, eller hak den i en blender, kom den i en skål, tilsæt ?-1 glas vand og lad den simre, indtil den næsten er klar i tilstanden "Cooking" eller "Stewing" i cirka en time.
Efter slukning er det nødvendigt at dræne den overskydende væske fra eller simre, indtil vandet forsvinder. Derefter, under konstant omrøring, tilsæt semulje i en tynd stråle og lad stå i 20 minutter på "Stew" -tilstand. Massen skal begynde at halte bag væggene.
Efter dette skal blandingen afkøles, tilsæt salt, æg, stegte løg og gulerødder og bland grundigt. Form koteletter, panér dem i rasp og steg på begge sider ved at bruge "Fry"-indstillingen. Koteletterne steger meget hurtigt.
Tilberedt hakket kål er næsten en færdigret. Så et par minutter på hver side, indtil skorpen er gyldenbrun, og det er det, du kan servere det til bordet.
Bunden af ​​multikogeren kan rumme 4 koteletter ad gangen. Du kan også bruge en almindelig bradepande.

Hakket kød 500g, rå ris - 1. Multi-kop, 1 æg, 1 løg, salt, krydderier efter smag

Bland ALT, form pindsvin (jeg laver ret store), læg dem i en række på bunden af ​​multikogeren, hæld en blanding af creme fraiche og tomatpure i, kog i 2 timer.

1 æg
et halvt glas sukker
1 glas kefir
1 kop sur marmelade uden bær
1,5 - 2 kopper mel (det afhænger af syltetøjets tykkelse),
1 pose bagepulver (10 g) + 0,5 tsk. soda
vanillin (valgfrit)

Bland det hele godt og kom i en multikogerpande. Bages i "bage"-tilstand i cirka 50 minutter. Tjek beredskab med en tændstik.

Pære - 250 g
Æbler - 250 g
Fruktosesirup - 3 ml
Vand - 600 ml

Vask frugterne, fjern skræl og frø, skær dem i tern (ca. 3 cm).

Hæld vand i multicooker-skålen, læg en dampbeholder ovenpå, læg frugt i den, hæld sirup. Luk låget, vælg programmet DAMPING, tilberedningstid 25 minutter.

Kog indtil slutningen af ​​tilstanden.
Overfør de færdige frugter fra multicooker skålen og pisk indtil glat.

hakket kød - 400 g
Ris (kogt indtil halvt kogt) - 200 g
Æg - 1 stk.
Løg - 1 stk.
Tomatpuré - 2 spsk
Creme fraiche - 2 spsk
Vand - 500 ml
Salt, krydderier - efter smag

Hak løget fint eller kom gennem en kødhakker.

Bland hakket kød, ris, æg, løg, salt og krydderier. Form til kugler.

Bland creme fraiche og tomatpure.

Placer kuglerne i en multicooker-skål (tidligere smurt med vegetabilsk olie), tilsæt creme fraiche og tomatpasta og tilsæt vand. Luk låget, vælg STEW-programmet, tilberedningstid 1 time 30 minutter. (under tilberedningen røres forsigtigt flere gange, så pindsvinene ikke går i stykker).

Sukker, salt, smør.
4 multicooker glas mælk
1 kop multikoger ris
0,5 multi-koger glas vand

Skyl risene under vand, indtil det flydende vand bliver klart. Læg risene i multicooker-skålen, tilsæt mælk og vand, salt og drys med sukker.
Vi aktiverer det automatiske program "Mælkegrød". Når signalet lyder, åbner du låget og rører grøden og tilsætter olie. Vi starter opvarmningstilstanden i 30 minutter.
Den færdige grød kan serveres på bordet sammen med marmelade eller marmelade.

30 gr. creme fraiche 10%
500 gr. kyllingelever
1 kop kogte hvide ris
2 stk. hønseæg
Salt, krydderier efter smag
1 PC. løg
1 tsk sennep
5 gr. bagepulver
1 PC. kogte gulerødder

Vi skyller kyllingeleveren under vand og lader væsken dræne. Pil løget, vask det, skær det i kvarte. Bland ris, kogte gulerødder, løg og lever i en blender. Slib alt. Tilsæt sodavand, salt, peber, æg, creme fraiche til den resulterende blanding, og du kan også tilføje sennep. Smør multikogeskålen med vegetabilsk olie, hæld vores blanding i den. Aktiver "Bagning". En time senere, når signalet lyder, tag kagen ud og læg den på en rist til afkøling.

Hytteost - 1 kg.
Mel - 80 g.
Sukker - 100 gr
Æg - 2 stk.
Smør til smøring af skålen.
Brødkrummer til overtræk af skålen.

Bland alt med en mixer og sæt i multikogeren på "Bagning" -tilstand i cirka en time.

1 løg
500 g hakket kød
salt og peber
vegetabilsk olie

Pil løget og hak det fint. Skræl gulerødderne og riv dem på et groft rivejern. Steg løg og gulerødder i en multicooker i "bagning". Tilsæt hakket kød, bland og lad det simre sammen i yderligere 15 - 20 minutter. Under stegningsprocessen æltes det hakkede kød og blandes med en spatel. Du kan fylde alt i skålen på én gang (løg, gulerødder og hakket kød), hvis hakket er fedt, er der ingen grund til at hælde olie på. Sorter boghveden fra, skyl og tilsæt det hakkede kød. Hæld vandet. Salt og peber. Blande. Luk låget, indstil "boghvede" eller "pilaf" tilstand. Kog boghveden indtil signalet. Efter signalet røres grøden. Boghvedegrød med hakket kød i en langsom komfur er klar!

Pasta - 250 - 300 g
kyllingelever - 500 g
løg - 1 stk.
gulerødder - 1 stk.
creme fraiche - 2 - 3 spsk. skeer
solsikkeolie
salt og krydderier efter smag

Steg først løget i vegetabilsk olie i en multicooker på "bagning", og tilsæt derefter gulerødderne.
Når løgene og gulerødderne er klar, tilsættes den hakkede lever og to til tre spiseskefulde creme fraiche.
Rør og lad det simre yderligere (i "bage"-tilstand) i yderligere 15 - 20 minutter.
Tilsæt derefter pastaen. Bland godt. Salt og drys med krydderier efter smag.
Hæld koldt vand i (for at dække al pastaen i slowcookeren).
Luk låget, indstil "pilaf"-tilstand.
Kog indtil signal.

Svinekød 450 gr
kartofler 1 kg
løg 150 gr
gulerødder 200 gr
tomater 200 gr
peberfrugt 200 gr
hvidløg 3 fed
vegetabilsk olie 2 spsk
salt, krydderier, krydderurter efter smag

Skyl svinekødet, skær i store tern sammen med grøntsagerne, og hak det grønne. Læg alt dette i MV-skålen, tilsæt vegetabilsk olie, urter, krydderier, salt, hvidløg og bland.

Menuindstilling STEWING mode, tid 1 time.

2 flere kopper majsgryn
6 multiglas vand
1 spsk. smør
salt efter smag

Hæld kornprodukterne i multicooker-gryden. Fyld den med vand. Tilsæt salt og smør. Sæt gryden i multikogeren. På programmet “Suppe/grød” koger du majsgrynene i 30 minutter. Hæld grøden uden opvarmning i yderligere 10-15 minutter i en lukket multikoger, der er slukket.

Tid: 60 min.

Serveringer: 10-12

Sværhedsgrad: 4 ud af 5

Tilberedning af lækre og enkle retter til de mindste i en slowcooker

Husholdningsapparater i køkkenet er en uundværlig ting for de husmødre, der ønsker at tilberede lækre og enkle retter til hele familien og derved udvide menuen hver dag.

Når en baby kommer ind i familien, er der meget lidt tid til madlavning, men takket være multikogeren kan du uden større besvær tilberede gode måltider til både voksne og børn.

Enhver husmor kan mestre en række opskrifter på første og anden retter, desserter og bagværk. Børnemenuen er ikke så forskelligartet, men du kan stadig vælge originale opskrifter til din lille gourmet.

Retter tilberedt i en multicooker til børn bevarer flere næringsstoffer, vitaminer og makroelementer end dem, der er tilberedt med konventionelle redskaber.

Børnemenuer op til et år involverer hovedsageligt tilberedning af fødevarer med en minimumsmængde af vegetabilsk olie i vand eller dampning. Næsten enhver opskrift kan bringes til live takket være en multicooker.

Det er værd at bemærke, at retter til børn uden tilsætning af solsikkeolie slet ikke vil være tørre og intetsigende takket være den specielle teknologi til at tilberede mad i en multicooker, vil det være muligt at skabe saftige og meget velsmagende retter, der perfekt komplementerer; børnemenuen.

Ved at bruge opskrifter til børn, der er beregnet til madlavning i en langsom komfur, kan du behage babyer op til et år og ældre med sund og saftig mad, mens du bevarer de maksimale gavnlige egenskaber ved alle produkter.

En række forskellige madmuligheder til første fodring

I en multicooker kan du tilberede retter til børn op til et år gamle, hver mor kan vælge opskrifter til den første fodring, efter hendes eget lille barns aldersmenu. Dampede grøntsager kan bruges til at lave puré, du skal bare hakke dem ved hjælp af en blender.

Butikskøbt babymad kan hurtigt genopvarmes i en slowcooker. Denne mulighed for opvarmning af mad er mere at foretrække, da det vil være muligt at opvarme indholdet af glasbeholdere jævnt, hvilket for eksempel ikke kan gøres i en mikrobølgeovn.

En række opskrifter på hjemmelavet yoghurt og hytteost er også velegnede til en langsom komfur. Buddinger, dumplings, muffins, souffléer, supper, dampet fisk og koteletter - dette er ikke den eneste liste over retter inkluderet i børnemenuen, der tilberedes ved hjælp af en køkkenassistent.

Takket være den enorme liste over funktioner, der er til stede i multicookeren, kan du tilberede næsten alle retter på menuen til babyer op til et år og ældre. Det er værd at bemærke, at næsten alle børneopskrifter kan tilpasses til din multicooker-model, hvilket vil forenkle madlavningsprocessen.

En væsentlig fordel ved moderne husholdningsapparater er tidsbesparelse

Ved at bruge børneopskrifter til at tilberede retter i en langsom komfur, bør du ikke bruge for meget tid på madlavningsprocessen, du kan gradvist udvide menuen til dit voksende lille barn uden meget besvær. Du skal blot placere alt, hvad du skal bruge inde i skålen, vælge det ønskede program, og køkkenmaskinerne klarer resten. Opskrifter til børn under et år, som involverer madlavning i en langsom komfur, kræver ofte ikke foreløbig forberedelse af produkter, alt tilberedes enkelt og hurtigt. Takket være funktionen "Forsinket start" kan du programmere tilberedningstiden for den valgte ret i multicookeren, hvilket er yderst praktisk for unge mødre.

Skålmulighederne nedenfor hjælper med at diversificere børnemenuen, mens de forenkler processen med at forberede dem. Uden tvivl vil de tilberedte retter appellere til små gourmeter.

Mulighed 1 – Grøntsagssuppe med Adyghe ost

Ingredienser:

Madlavningsproces

Trin 1

Placer på arbejdsfladen alle de ingredienser, der er nødvendige for at forberede denne ret.

Trin 2

Hæld den nødvendige mængde vand inde i skålen, tilsæt gulerødder i tern, samt et løg, som tidligere blev skåret i 4 dele, læg en kvist frisk persille der.

Trin 3

Tænd for "Cooking"-programmet, indstil tilstandens varighed til 30 minutter. Mens grøntsagsbouillonen koger, kan du forberede grøntsagerne.

Skær zucchini, minigulerødder, broccoli og peberfrugt i mellemstore tern. Læg den frosne blanding på en tallerken, den skal optøs.

Trin 4

Når den angivne tid er gået, åbner du multikogeren og fjerner de kogte grøntsager fra skålen. Bemærk venligst, at bouillonen har fået en smuk gullig farvetone.

Trin 5

Vælg "Cooking" -tilstand i 30 minutter, start processen med at tilføje grøntsager. Tilsæt alle tilberedte ingredienser til bouillonen undtagen zucchinien.

Trin 6

Efter 10 min. Tilsæt hakket zucchini fra starten af ​​programmet.

Trin 7

Om cirka 10 minutter. Tilsæt den nødvendige mængde salt og oregano inden afslutningen af ​​"Magning"-tilstanden.

Trin 8

Efter biplydene skal du placere det hakkede grønt.

Trin 9

Lad suppen trække i 10 minutter, og hæld den derefter i skåle. Læg finthakket Adyghe ost oven på hver portion.

Mulighed 2 – Dampede dovne dumplings

Nødvendige ingredienser

• 500 gram hjemmelavet hytteost
• 2 hønseæg
• 125 gram sukker
• 125 gram semulje

Hvordan man laver mad

Trin 1

Overfør hytteosten i en dyb skål, tilsæt kyllingeæg i henhold til opskriften samt granuleret sukker. Kværn alle disse ingredienser ved hjælp af en blender, indtil en cremet masse er dannet.

Trin 2

Nu er det tid til at tilføje semulje. Rør ostemassen, lad den stå til semulje svulmer i 20 minutter.

Trin 3

Smør bunden af ​​en plastikform med solsikkeolie, brug en ske til forsigtigt at danne dovne dumplings, og læg dem derefter på den forberedte overflade.

Vælg "Steam"-tilstand i 10 minutter.

Trin 4

Efter 10 min. Læg de færdige ostemasseboller på et fad og server med frisk creme fraiche eller hjemmelavet yoghurt uden tilsætningsstoffer.

Det er værd at bemærke, at dovne dumplings tilberedt på denne måde er meget lækrere og blødere end dem, der er kogt i vand.

En anden fordel ved denne ret er, at dumplings ikke klistrer sammen og er nemme at prikke med en gaffel uden at falde fra hinanden.

Du kan også servere den søde ret med sød creme fraiche, eventuelt flydende marmelade og frisk frugt eller bær.

Vær sikker på, at børn vil modtage sådan en delikatesse med glæde og vil helt sikkert bede om mere. Dumplings vil være særligt relevante for de børn, der ikke rigtig kan lide hytteost, da dette produkt praktisk talt ikke mærkes i den færdige skål.

Den foreslåede mulighed for at tilberede suppe såvel som dumplings vil være en gave for de husmødre, der hurtigt vil forberede frokost til deres egne børn.

Tiden brugt på at forberede produkter, før de placeres i multicookeren, er minimal. Denne suppe og dessert vil appellere til både børn under et år og ældre småbørn.

Bemærk ovenstående opskrifter på enkle, sunde og overkommelige retter. Lav nemt og hurtigt mad med moderne husholdningsapparater.

Se en anden version af denne ret: